Informalumnos 49 by Rolando Inostroza

UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE VICERRECTORIA DE GESTIÓN Y DESARROLLO ESTUDIANTIL

INFORMALUMNOS Informativo Semanal Nro. 49

Semana del 4 al 9 de abril de 2011

Informativo de la Vicerrectoría de Gestión y Desarrollo Estudiantil Director: Manuel Arrieta (manuel.arrieta@usach.cl) Editor Periodístico: Fernando Olmos (fernando.olmos@usach.cl) Colaboración: Rolando Inostroza (Alumno Periodismo) (rolando.inostroza@usach.cl)

Depar tamento de Desarrollo de Talentos Ar tísticos

Ciclo “Cine para la vida” presenta:

“El Protegido” El próximo viernes 8 de abril a las 17:30 horas el DDTA exhibirá la película “El protegido”, de M. Night Shyamalan. Lo anterior, en el marco del Ciclo “Cine para la vida” en la Sala de Cine Gladys Pinto Celedón (Avenida Ecuador 3555). La entrada es gratuita.

El impacto se produjo a las 15:15 horas. El primer vagón quedó partido en dos y salió volando en direcciones opuestas. El segundo resultó aplastado y arrastrado durante más de un kilómetro. Se encontraron restos en un perímetro de kilómetro y medio. Seis miembros de la tripulación iban en el vagón de mercancías. Ciento dieciocho personas y siete tripulantes viajaban en el tren de pasajeros. Sólo se ha hallado un superviviente: David Dunn. Elijah Price, un misterioso desconocido tiene una explicación, bastante extraña, que justifica por qué David ha salido sin un solo rasguño del accidente. Una explicación que bien podría cambiar para siempre la vida de David y de su familia. (FILMAFFINITY)

Centro de Salud

El Rojo del ojo tiene nombre:

Conjuntivitis

¿Qué es la conjuntivitis? La conjuntivitis es una inflamación de la conjuntiva, que es la parte blanca que vemos del ojo.

¿Cuál son las causas más frecuentes de la conjuntivitis? Las causas más frecuentes son las infecciones víricas o bacterianas de la conjuntiva. Otra causa muy frecuente es la enfermedad alérgica. También puede ser debida a irritación de la conjuntiva por humo, cremas, etc.

enrojecida e hinchada y a veces se aprecian a siempre vista bolsas llenas de líquido). La conjuntivitis alérgica es más frecuente en niños mayores, con antecedentes de otras enfermedades alérgicas como el asma, y aparecen sobre todo en primavera y otoño.

¿Cuándo debemos consultar? Aunque las complicaciones de la conjuntivitis son poco frecuentes debemos consultar si: -Tiene los párpados enrojecidos e hinchados. -Dolor intenso. -No puede mover el ojo. -El ojo aparece enrojecido, sobre todo en su parte central alrededor del iris.

¿Cuáles son los hallazgos más fre- Tratamiento de la conjuntivitis cuentes de la conjuntivitis? El tratamiento inicial de la conjuntivitis, sea bacteriana o vírica, es la El hallazgo más frecuente es el enrojecimiento de la conjuntiva, especialmente en los bordes de los ojos. Se acompaña de un aumento de la secreción. A veces, puede producir molestias en el ojo pero en general, muy leves. Es muy frecuente que además de la conjuntivitis, se presenten síntomas catarrales como tos y rinorrea (“mocos”). La conjuntivitis provocada por infecciones, virus y bacterias, es más frecuente en los meses de invierno. En la conjuntivitis alérgica el síntoma más llamativo es el picor de ojos. La conjuntiva se encuentra

limpieza de los ojos con agua o suero fisiológico. En ocasiones su pediatra recomendará el tratamiento con antibióticos aplicados en forma de colirio o crema ocular. Para que el antibiótico sea eficaz se debe retirar las secreciones acumuladas lavando el ojo con agua o suero. Las conjuntivitis alérgicas requieren tratamiento con medicaciones antialérgicas en forma de colirio (por ejemplo antihistamínicos). Si los síntomas son muy intensos se puede añadir un antihistamínico por vía oral, o un corticoide en colirio ocular pero, siempre, bajo supervisión médica. En general, estos pacientes aprenden a reconocer el comienzo de los síntomas e inician de forma precoz la administración del colirio antialérgico que evitará que los síntomas sean intensos.

Depar tamento de Promoción de la Salud

Talleres de Desarrollo Personal y Apoyo al Rendimiento Académico

convivencia más satisfactoria contigo mismo y con el mundo. Miércoles de 15.30 a 17 horas. Inicio: 6 de Abril. (Nº sesiones: 8) TALLER APRENDIENDO A SER FELIZ Su objetivo es acceder a conocimientos y herramientas prácticas para conectar con el estado interno de satisfacción y bienestar emocional, permitiendo el trazado del camino personal hacia la propia felicidad. Jueves de 11.30 a 13 horas. Inicio: 7 de Abril. (Nº sesiones: 4)

El Departamento de Promoción de la Salud de la Vicerrectoría de Gestión y Desarrollo Estudiantil, te invita a inscribirte en los siguientes talleres de carácter gratuito: TALLER DE LIDERAZGO Su objetivo es entregar herramientas que permitan a los participantes desarrollar un estilo personal de liderazgo efectivo para los tiempos actuales. Lunes de 11.30 a 13 horas. Inicio: 4 de Abril. (Nº sesiones: 4) TALLER DE MANEJO DE ESTRÉS Su objetivo es facilitar la detección de síntomas asociados al estrés, identificando los factores que de manera personal, lo aumentan y disminuyen, para aprender a prevenirlo y manejarlo. Lunes de 15.30 a 17 horas. Inicio: 4 de Abril. (Nº sesiones: 4) TALLER DE MANEJO DE ANSIEDAD ANTE EL RENDIMIENTO ACADÉMICO Su objetivo es aprender a manejar la ansiedad y el estrés ante situaciones de evaluación, pudiendo de este modo, responder de una forma más operativa y eficaz en dichas

circunstancias. Martes de 09.30 a 11 horas. Inicio: 5 de abril. (Nº sesiones: 4) TALLER TERAPÉUTICO DE MANEJO DE LA ANSIEDAD Su objetivo es brindar apoyo a quienes se sienten ansiosos, angustiados y a veces sobrepasados por las demandas tanto del mundo externo como de las propias exigencias personales. El comprender lo que sucede en el mecanismo de la ansiedad, permite también acceder a claves concretas para manejar de manera satisfactoria este importante agente estresor. Martes de 11.30 a 13.30 horas. Inicio: 5 de Abril. (Nº sesiones: 8) TALLER DE MANEJO DE PESADILLAS Su objetivo es trabajar el control de las pesadillas e interpretar su significado. Se entregan herramientas de auto conocimiento útiles para el trabajo con las temáticas de las pesadillas y los sueños en general. Martes de 15:00 a 16.30 horas. Inicio: 5 de Abril. (Nº sesiones: 4) TALLER TERAPÉUTICO DE MANEJO DE ESTADOS DE ÁNIMO Su objetivo es acompañarte si tienes la sensación de estar cansado, desesperanzado, desmotivado, con falta de confianza en ti y en la vida, si te sientes predominantemente triste. Este taller permitirá comprender lo que te pasa y aprender nuevas formas de enfrentar y solucionar los problemas, de tal manera de lograr una

TALLER DE MANEJO DE ADICCIONES Su objetivo es entregar herramientas en temáticas de calidad de vida y prevención de consumo de sustancias, para un mayor bienestar personal y para aprender a detectar y ayudar a quienes puedan presentar consumo problemático. Se fomenta la responsabilidad personal, aprendiendo a pasarla bien en grupo, respetando los límites individuales y los de otros. Jueves de 15.30 a 17 horas. Inicio: 7 de Abril. (Nº sesiones: 6) TALLER DE INICIACIÓN A LA MEDITACIÓN Su objetivo es facilitar, a través de distintas técnicas, el acceso a estados de meditación y armonización personal, con la finalidad de conocerlas e integrar aquellas que le sirvan a la persona como herramienta para el auto cuidado y la autoconciencia. Viernes de 10.00 a 11.15 horas. Inicio: 8 de Abril. (Nº sesiones: 4) TALLER DE ESTRATEGIAS DE ESTUDIO Su objetivo es facilitar la adaptación de los estudiantes a las exigencias académicas del medio universitario, entregando estrategias concretas para mejorar la metodología de estudio. Viernes de 11.30 a 13.00 horas. Inicio: 8 de Abril. (Nº sesiones: 4)

Para inscribir te... Inscripciones con las secretarias: Soledad Bravo al fono 7182525 y Carolina Norambuena al fono 7182518. También puedes inscribirte personalmente en nuestra secretaría ubicada en el Paseo de los Naranjos. E-mail: dps@usach.cl | www.dps.usach.cl

Libro de autoayuda en el Sistema de Bibliotecas Treinta ejemplares de la segunda edición ampliada del libro “Guía de Apoyo Psicológico para Universitarios”, creado por el Departamento de Promoción de la Salud (DPS), están ahora disponibles para la comunidad universitaria. La publicación de autoayuda, que aborda temas útiles para los jóvenes, en esta segunda edición se amplía en las temáticas del consumo de drogas y la sexualidad.

Dirección de Apoyo al Estudiante

No pierdas la oportunidad de organizarte bien con tu agenda Usach 2011

Datos Impor tantes Entrega de agenda para alumnos antiguos es la siguiente: -Desde el día lunes 4 de abril al día martes 12 de abril de 09:00 a 13:00 horas, y de 14:00 a 18:30 horas. -Estudiantes vespertinos: días lunes 11 y martes 12 de abril hasta las 19:30 hrs. -La entrega se realizará en ventanillas del Departamento de Promoción de la Salud, frente a la oficina 7. -Se deberá presentar fotocopia de matrícula del primer semestre, debidamente cancelada.

- Página diseñada por Santi Folch (info@maquetador-online.net). Licencia Creative Commons Atribution 3.0: uso libre pero se solicita citar al autor o vincular a la página de descarga: maquetador-online.net -

Beca Vocación de Profesor ¿Qué es? La Beca Vocación de Profesor es un beneficio que busca atraer a estudiantes de excelencia académica. El objetivo de la beca es cumplir con la meta presidencial de acrecentar en un 30% los estudiantes de Pedagogía que ingresan a la carrera con más de 600 puntos. Los estudiantes con ese puntaje podrán estudiar la carrera de forma completamente gratuita. Los que obtengan sobre 700 puntos, recibirán una mensualidad de $80 mil, y los que logren más de 720 puntos, tendrán, aparte de lo anterior, un ¡Todos atentos con las fechas! semestre de intercambio gratis en el extranjero. El día martes 5 y miércoles 6 de abril se realizará la firma pagaré Beca Vocación de Profesor de los estudiantes seleccionados con este beneficio. La firma se realizará en el Pabellón B-Área de Beneficios Estudiantiles (lugar en que atiende la Asistente Social de Facultad). Se recibirán los antecedentes en el siguiente orden de presentación: martes 5 de abril de 09:15 a 12:30 horas, estudiantes con Rut 11.325.994-9 a 17.663.568-k. En la tarde, de 14.30 a 17:30 horas, estudiantes con Rut desde17.663.569-0 a 18.086.835-6. El día miércoles 6 de abril, en la mañana de 09:15 a 12:30 horas, estudiantes con Rut desde 18.086.836-0 a 18.294.312-6. En la tarde, de 14:30 a 17:30 horas, Rut 18.294.313-0 a 20.132.512-9. Los estudiantes deberán presentar fotocopia de carnet de identidad. El pagaré vendrá con los datos completos de acuerdo a formato indicado por MINEDUC. Esto significa que los estudiantes que deben realizar el trámite sólo deberán firmar (firma igual a la de carnet), registrar su huella digital y rut en los documentos que firmen.

Depar tamento de Depor tes

¿Deportista de fin de semana? ¡CUIDADO! Parece que el día tuviera menos de 24 horas, pues cada vez es más difícil tener tiempo para hacer todas las actividades que debemos, sin pensar en las que queremos, como ir al gimnasio o correr un poco para reducir el estrés o bajar de peso. La posible solución: ejercitarse el fin de semana, para lo cual hay que tener ciertas precauciones.

Recuerda que puedes revisar el listado completo de todos los horarios de los talleres de deporte, sus profesores y ubicación, para que puedas programarte de la mejor manera para empezar el año académico de la manera más movida posible ¿Qué esperas? ¡Apúntate con un taller! ¡AHORA! Descarga la lista completa acá.

Se ha vuelto común esperar el fin de semana para jugar el ansiado partido de fútbol o de tenis, para ir a nadar o subir la montaña con la sana intención de mejorar nuestra salud. Parece fácil, nos ponemos short y polera, un par de zapatillas y listo, pero en realidad ¿nuestro organismo está preparado para desarrollar actividades físicas extenuantes? La revista científica New England Journal of Medicine publicó en fecha reciente un artículo sobre el riesgo de sufrir un infarto al miocardio (mús-

culo del corazón) por parte de los deportistas ocasionales, debido a que someten a dicho órgano a una sobrecarga de trabajo en forma repentina. La investigación informa que el peligro de un incidente cardiaco disminuye notablemente si en vez de hacer deporte esporádicamente se hace con regularidad y en forma aeróbica. En otras palabras, realizar actividades que lleven aire a los pulmones, como caminar de manera rápida, correr, remar, brincar la cuerda, nadar, patinar, andar en bicicleta y bailar, entre muchas otras.

¿Pelota, raqueta o gimnasio? El mal estado físico que nos dejan el sobrepeso, tabaquismo, una alimentación desequilibrada e hidratación insuficiente, tendrán consecuencias al momento de la práctica deportiva, y nos referimos en concreto a dolores musculares o articulares y cansancio extremo. Lo más indicado es tomar precauciones, como visitar al médico de confianza para hacer una evaluación que indique la condición física actual, y con ello determinar la intensidad de la actividad que se tenga en consideración. El examen físico contemplará revisión cardiovascular, mediante un electrocardiograma (por medio de electrodos se mide el ritmo cardiaco, el cual se registra en papel para su lectura), a

miento y perjudica la circulación sanguínea.

fin de conocer posibles lesiones o mal funcionamiento del vital órgano. No será raro que el facultativo pida realizar el examen de laboratorio llamado perfil bioquímico, mediante el cual se valoran diversas sustancias liberadas en la sangre por tejidos del cuerpo, cuyas cantidades pueden reflejar alguna anomalía en los mismos. Los principales compuestos a estudiar son: Glucosa. Tanto elevados (se conoce como diabetes o hiperglucemia) como bajos (hipoglucemia) niveles de esta sustancia son razón para que el deportista deba extremar cuidados, pues el organismo consume gran cantidad de glucosa durante el ejercicio físico, de manera que si la cantidad que se ha perdido no se compensa -por la alimentación o a través de medicamentos-, los niveles pueden disminuir de los límites normales (de 70 a 100 miligramos en 100 mililitros de sangre), lo que trae como consecuencia pérdida del conocimiento; otro examen sanguíneo que permite reconocer la cantidad de azúcar es el llamado análisis de glicemia. Ácido úrico. Compuesto que desecha diariamente nuestro organismo como parte del proceso de renovación diaria de las células que lo conforman. De manera natural se elimina por la orina, pero cuando esto no sucede se acumula en la sangre y se deposita poco a poco en las articulaciones, en forma de cristales, provocando inflamación y dolor muy intenso.

Colesterol. Al igual que los triglicéridos, son compuestos grasos fabricados por el organismo; el exceso del primero, que también puede ser administrado por la alimentación, da pie a la llamada hipercolesterolemia, problema que genera la formación de ateromas (acumulación de grasa en forma de grumos o pequeñas bolas en arterias y venas), razón por la cual la circulación se torna deficiente y la irrigación insuficiente a órganos como corazón y cerebro, lo que en muchos casos tiene consecuencias fatales. Igualmente importante es cuidar la alimentación, la cual debe ser equilibrada en calidad y cantidad, e incluir una porción moderada de carbohidratos (los cuales consumimos a través de papa, cereales, arroz, pastas y harinas) antes de la actividad física. Asimismo, procure beber de 2 a 3 litros de agua diarios, antes, durante y después de la práctica deportiva; tome usted en cuenta que la deshidratación puede ser altamente perjudicial para los deportistas porque ocasiona fatiga, disminuye el rendi-

Ahora bien, si a la mala hidratación se suma esfuerzo muscular excesivo, no es raro que se presente un calambre, es decir, la contracción súbita de las fibras de uno o varios grupos musculares. El dolor que genera es intenso pero fácil de controlar, si luego de interrumpir la actividad se procede a estirar el músculo y a darle masaje vigoroso para que la tensión desaparezca; también da buen resultado y reconforta apretar con fuerza la zona afectada, tratando de no dañar o pellizcar la piel. A continuación, el músculo se debe poner en movimiento con suavidad, a fin de prevenir el resurgimiento del malestar, refrescando finalmente la región con agua fría; no es necesario tomar analgésico alguno ni aplicar pomadas o ungüentos. Prepararse o lamentarlo Si bien se ha dicho que los descuidos en la vida diaria pueden traer consecuencias terribles al deportista de fin de semana, cabe destacar que también estará expuesto a sufrir lesiones, principalmente musculares, por practicar ejercicio físico ocasional. Por ello es de vital importancia realizar calentamiento previo de, al menos, 15 minutos. Este lapso servirá para hacer movimientos de estiramiento y suave rotación de articulaciones como tobillos, muñecas, rodillas, cintura, cuello y hombros. De no ser así aumentará el riesgo de padecer torceduras, desgarres, fracturas, tendonitis y lumbalgia, entre otros.

Depar tamento de Desarrollo de Talentos Ar tísticos

Al compás de las notas

Estudiantes de diferentes carreras, que practican la música desde el colegio, se reúnen cada lunes, miércoles y viernes desde las 12:30 a las 14:30 horas a practicar lo que más les gusta: ser parte de un grupo musical docto. Es el Taller de Música de Cámara, parte de los Grupos Vocacionales del Departamento de Desarrollo de Talentos Artísticos. Está a cargo del profesor Marcos Fernández, violinista perteneciente a la Orquesta del Ministerio de Educación y carismático guía de esta travesía sonora. “La idea es venir acá y pasarlo bien. No hay controles de horario, pues creo que los chicos deben priorizar sus carreras”, explica en tono relajado el profesor, quien sabe que el interés va en cada uno y en la pasión que ponga en su instrumento.

“Tenemos un nivel intermedio de lectura y de instrumentación. Ellos estudian solos y yo los guío como orquesta, porque en el taller -con los conocimientos existentes- es posible trabajar, y de ahí en adelante ir aumentando la dificultad, agregando nuevas competencias a su interpretación”, comenta el profesor. Resultado de eso, al ver el gran empeño de la gran mayoría de los estudiantes desde septiembre del año pasado (mes en que comenzó el curso), el profesor accedió a invitar a dos de nuestros violinistas para tocar algunas piezas junto a la Orquesta Juvenil de Peñalolén en diciembre, instancia que describe como muy grata y enriquecedora para ellos.

sificar esta instancia. Los estudiantes escuchan diferentes estilos de música, es por eso mismo que no estoy ajeno a interpretar a Queen o a Metallica. Acá todo es posible”, finaliza el profesor. ¿Qué esperas? INTÉGRATE A ESTE GRUPO VOCACIONAL: TALLER DE MÚSICA DE CÁMARA Lunes 12:30 a 14:30 horas. Miércoles de 12:30 a 14:00 horas y Viernes de 12:30 a 15:00 horas. Consultas en Avenida Ecuador 3555 Teléfono 7182705.

“Lo que queremos es diver-

Paladeando la música Aún es factible sumarse al taller “Aprendiendo a escuchar la música”, creado este semestre en el Departamento de Desarrollo de Talentos Artísticos. Realizado por el profesor Juan Carlos Poveda, experto musicólogo con gran trayectoria, el curso es una aproximación a la música desde las ciencias sociales. “El taller está abierto para toda persona que le guste lo referente a las melodías y canciones, desde aquellos que simplemente escuchan en el día a día, hasta los que saben interpretar y leer un pentagrama”, explica el profesor Poveda. Agrega, a modo de desmitificar cualquier afán academicista, en el curso se busca pasarlo bien y aprender gracias a la música, ya que, según dice, se revisarán muchos estilos; desde rock, pasando por música tropical y cumbia, hasta la electrónica y la docta. Se espera que los estudiantes sepan cómo escucharlas, apreciar los instrumentos, conocer de compositores, entre muchas más variables. La idea es enfocarse en el estilo, contenido y en el entorno en que nació cierta composición, a partir de lo cual se realiza un análisis como elemento cultural, descifrando el trasfondo. En la primera clase se analizó el trasfondo musical de algunas obras del compositor y director de orquesta polaco, Kryzsztof Penderec-

ki, descubriendo –siempre a través de los mensajes subterráneos de la músicala génesis de cada acorde. En el caso de la obra del polaco, involucrándose con el dolor de una obra compuesta para ceremonias fúnebres de las víctimas del desastre de Hiroshima y Nagasaki.

¿Qué esperas? TALLER “APRENDIENDO A ESCUCHAR LA MÚSICA” Miércoles de 9:40 a 12:50 horas. Inscripciones y clases en el DDTA: Avenida Ecuador 3555. 7182705.

Buen Provecho

Chao a los mitos…

“Los alimentos que engordan” En muchas ocasiones tendemos a dividir los alimentos en dos grupos, los que engordan y los que no. Lo cierto es que esta clasificación carece de sentido, ya que un alimento no tiene la capacidad por sí mismo de hacer que una persona engorde. La causa de ganar peso se encuentra en el cómputo global de las calorías, y esto depende de los hábitos de alimentación de cada individuo. Imagínate la gran variedad de sabores, aromas, texturas y sobre todo de nutrientes que te puedes perder si estás pensando en que algo engorda. Todos los alimentos, excepto el agua, aportan calorías. Sin embargo, un alimento no tiene capacidad de hacer que una persona engorde, por lo que la clave se encuentra en comer de todo en cantidades moderadas, o lo que es lo mismo “comer de todo un poco”. Así que, desterremos algunos mitos. El pan engorda El pan suele ser uno de los primeros alimentos que la persona elimina cuando se pone a dieta por su cuenta. Pero, ¿existe algún motivo que lo justifique? La realidad es que el pan, al igual que el resto de farináceos, es rico en hidratos de carbono, el nutriente que nuestro organismo necesita en mayor cantidad, y además el pan apenas contiene grasa. ¡Y no te engañes! En muchos casos lo que aumenta las calorías de la dieta es la mantequilla, el chocolate o los embutidos con que acompañas el pan, el chorizo que suelen ir con las legumbres, o el queso que cubre los platos de pasta. Muchos de estos “acompañantes”

son ricos en grasa. Para que te hagas una idea: los hidratos de carbono aportan 4 calorías por gramo, mientras que las grasas aportan 9 calorías. Por tanto, recuerda que los alimentos grasos son más calóricos que los ricos en hidratos de carbono. El plátano engorda El plátano aporta más calorías por 100 gramos que la mayoría de las frutas, como la manzana, la naranja, la pera, las frutillas y duraznos, entro otros. Esto mismo ocurre con los higos o las uvas, que tienen más de calorías que el resto, si tienes en cuenta el mismo peso. Simplemente, es cuestión de comer un poco menos. Cualquier fruta engorda si se toma después de comer El orden en que se ingieren los alimentos no influye en el total de calorías diarias. Una fruta aporta las mismas calorías antes o después de las comidas. La ventaja que te puede reportar tomar la fruta antes de comer es que te da sensación de saciedad gracias a su contenido en agua y fibra. Y esto te puede ayudar a comer menos de otros

alimentos. Comer sólo fruta durante un día entero adelgaza El hecho de que durante un día comas sólo fruta o disminuyas la ingesta de alimentos, no hace que adelgaces, o lo que es lo mismo, que pierdas grasa. Del mismo modo que tampoco engordas porque un día tomes un pedazo de tarta. Al tomar exclusivamente fruta durante un día, aportas a tu organismo una buena dosis de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, pero no de proteínas, hidratos de carbono y grasa. ¿Crees que este es un modo equilibrado de alimentarse? Si el agua se toma durante la comida, engorda El agua no aporta calorías. Por lo tanto, no engorda aunque se tome antes, durante o después de las comidas. Si bebes agua antes de comer te aporta sensación de saciedad, lo que te ayuda a calmar el apetito y a moderar más lo que comes. Si quiero adelgazar no puedo comer carne de cerdo La carne de cerdo tiene fama de ser una de las más grasas y calóricas. Esto no es del todo cierto, ¿sabes por qué? En primer lugar la cantidad de grasa es distinta según el corte. ¿Y qué ocurre con el lomo? Éste contiene unos 9 gramos de grasa, poco más que un entrecot de ternera, que contiene unos 6 gramos. Además, la mayor parte de la grasa del cerdo se ve, por lo que resulta sencillo que la elimines antes del cocinado y así consigas una carne casi magra.

gas tienen un buen número de calorías, pero no se deben a la presencia de gas sino a la de azúcar. Una lata (33cl) de refrescos contiene unas 140 calorías, procedentes todas ellas de su contenido en azúcar, por lo que tomar uno de estos refrescos es lo más parecido a ingerir un vaso de agua con 3 ó 4 sobres de azúcar disueltos en ella. Si quieres evitar estas calorías extras, puedes elegir los refrescos light, que contienen prácticamente cero calorías. Pero recuerda, el agua es la bebida que más te hidrata y mejor te refresca y además, no contiene calorías. Aceitunas y frutos secos ¿demasiado grasos? La grasa es el principal componente de todos estos alimentos, por lo que a simple vista puede parecer que su consumo no es recomendable dentro de una dieta equilibrada. La grasa que tienen estos alimentos es insaturada, también llamada “grasa buena”, que contribuye a proteger la salud de tu corazón. Los alimentos integrales no engordan

El huevo frito es un plato prohibido El huevo es un alimento muy nutritivo que no tienes porqué eliminar de tu alimentación ni de la de tu familia. Puedes cocinarlo de muchas formas, no obstante, frito es como más éxito suele tener, pero, ¿conviene comerlo de este modo? Es cierto que al freír cualquier alimento su cantidad de grasa aumenta, ya que absorbe aceite durante la fritura. Sin embargo, el huevo tiene una absorción de aceite limitada. Esto quiere decir que no importa que lo frías con más o menos aceite, pues el huevo va a absorber una cantidad de aceite concreta. Pongamos un ejemplo práctico; si un huevo mediano contiene en torno a 6,5 gramos de grasa, después de frito esta cantidad aumenta a unos 8,8 gramos de grasa. Para verlo

más claro, transformemos estos resultados en calorías. Un huevo mediano contiene 90 calorías y tras freírlo su contenido calórico pasa a ser de unas 112 calorías. Por tanto, ¿sigues pensando que el huevo frito es una bomba de calorías? Los guisos y estofados son platos con mucha grasa La cantidad de grasa y calorías que contiene un guiso o estofado depende de la cantidad de aceite que emplees y del tipo de alimentos que incluyas. Por tanto, si no abusas del aceite e intentas escoger ingredientes poco grasos, puedes preparar sabrosos guisos y estofados que no tienen motivo para ser platos “prohibidos”. El gas de los refrescos engorda

Los alimentos integrales aportan más fibra que los refinados, pero su composición en calorías no varía tanto. Es decir, a igualdad de peso el pan blanco te aporta las mismas calorías que el integral. Y lo mismo para el resto de alimentos integrales. Los alimentos light adelgazan Los alimentos light nos aportan menos cantidad de calorías que sus equivalentes normales si tomamos la misma cantidad, pero eso no significa que nos vayan a servir para adelgazar. Muchos alimentos light siguen siendo calóricos por su propia naturaleza, pues parte de sus ingredientes son grasas necesarias para su elaboración, para conferirles su sabor, y textura. Ejemplos de esto son la mayonesa light, las patatas fritas light o el paté light. Tienen menos calorías que los normales, pero ¡no dejan de ser alimentos con muchas calorías! Lo mejor para perder peso: saltarse comidas Error: éste no es el mejor modo de perder peso. Saltarse las comidas no es un buen hábito, ni la forma de adelgazar. Lo más adecuado es que repartas la ingesta diaria en varias tomas, lo que ayudará a no llegar con excesiva hambre y ansiedad y con ganas de devorar la comida.

Por lo general, las bebidas con

Freeware de ls Semana

Panda Cloud Antivirus Panda Cloud Antivirus es una versión gratuita del software de seguridad de Panda Security. Está basado en cloud computing, lo que significa que el análisis de los ficheros se lleva a cabo en servidores remotos en vez de en el ordenador del usuario final. Esto resulta en un menor impacto en el sistema del usuario. La tecnología en la nube está basada en la Inteligencia Colectiva de Panda Security. Detecta virus, troyanos, gusanos, spyware, dialers, herramientas de hacking, jokes y riesgos de seguridad. Panda Cloud anti-virus está considerado como un nuevo enfoque en el software de seguridad ya que confía en la nube (In-

ternet), la comunidad, y la inteligencia colectiva, más que en los ficheros de firmas. Necesita una conexión a Internet para su completo funcionamiento aunque en caso de no disponer de Internet ejecuta una base de datos de amenazas conocidas. Panda Cloud Antivirus es el primer antivirus especialmente diseñado para ofrecer protección desde la nube, salvaguardando al usuario contra nuevos códigos maliciosos prácticamente en tiempo real y realizando todos los proceLINK sos contra Internet, por lo que tiene un mínimo impacto en el Descarga Panda Cloud Antivirus haciendo clic aquí: http://www.cloudantivirus.com/ rendimiento del PC. es/

Hora del Break

Cuidado con lo que publicas por ahí… Microsoft ha publicado un estudio que muestra la relación entre la vida privada (o no tanto) en Internet que todos tenemos y la vida profesional, al momento de encontrar trabajo.

El estudio investigó empleadores de Estados Unidos, Gran Bretaña, Alemania y Francia, y se descubrió que a pesar de que todos sabemos que la vida online de una persona puede ser privada y no seguir la misma línea que la vida profesional de esa persona, el 70% de los empleadores o personal de RRHH admitió haber rechazado aplicaciones para trabajar basándose en la vida online de las personas,

ya sean fotos en Facebook, Por el otro lado, el 86% de los empleadores estados en Twitter, etc. dice que un buen comportamiento en la red tiene un efecto positivo para el futuro empleaEl 60% de los navegantes do al momento de buscar trabajo. estudiados admite que está preocupado de que su com- Claramente los días en que podíamos tener portamiento en Internet pueda una vida personal y otra profesional totalmente afectar su vida laboral, mien- separadas se han terminado. Ahora eres uno tras que solamente un 15% mismo siempre y lo más importante para no de ellos piensa en las reper- caer en el juego de que te puedan descubrir cusiones que podría traer al en algo que no quieres es siendo auténtico, momento de publicar algo en honesto y consecuente, en la vida real… y en Internet. la digital.

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