Оглавление
От авторов .......................................................................... 11 Почему «изголодавшийся» потребитель .......................... 13 ЧАСТЬ ПЕРВАЯ Специальные блюда Глава первая Наши «рецепты» ................................................................... 21 ЧАСТЬ ВТОРАЯ Потребность Глава вторая Заходите, у нас отличный сервис! ......................................... 35 Глава третья Пообедайте у нас! ................................................................. 49 ЧАСТЬ ТРЕТЬЯ Помощь Глава четвертая Оставайтесь с нами и наслаждайтесь обедом! ...................... 61 Глава пятая Предложения для «сытной», полноценной сделки ................ 65
Глава шестая Как избежать неприятного опыта ........................................ 77 Глава седьмая Не проглядите очевидное .................................................... 83 ЧАСТЬ ЧЕТВЕРТАЯ Стоимость Глава восьмая Удобно устройтесь в кресле, сытые и довольные .................. 91 ЧАСТЬ ПЯТАЯ Срочность и актуальность Глава девятая Желание вернуться .............................................................. 109 Глава десятая Когда мы получаем меньше, чем ожидали (Нет желания вернуться) ...................................................... 123 ЧАСТЬ ПЯТАЯ Удовлетворенный покупатель Глава одиннадцатая Вот это кафе! ........................................................................ 137 Глава двенадцатая Позвольте нашему шеф-повару помочь вашим шефам ........ 147 Предметный указатель ...................................................... 149