UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA DIRECCIÓN DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN SEGUNDO SEMESTRE 2014
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA DIRECCIÓN DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN SEGUNDO SEMESTRE 2014
UNIDAD 2 BASES QUIMICAS DE LA VIDA TEMA:
BIOLEMENTOS FECHA:
MARTES, 16 DE DICIEMBRE 2014
INGRID FAREZ
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BIOELEMENTOS Los bioelementos o elementos biogenésicos son los elementos químicos, presentes en seres vivos.
BIOELEMENTO PRIMARIO Son
los
elementos
indispensables
para
formar
las biomoléculas orgánicas
(glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleídos); constituyen el 96% de la materia viva seca. Son el carbono, el hidrógeno, el oxígeno, el nitrógeno, el fósforo y el azufre (C, H, O, N, P, S).
CARBONO C, 12 % forma parte de los ciclos de la tierra, el intercambio atmosférico. Además hace parte de la respiración, forma parte de las moléculas orgánicas. (Biomoleculas como proteínas carbohidratos, lípidos,
ácidos
nucleídos...)
alcoholes, Ácidos carboxílicos,
etc...
Es porque este es especial, ya que es capaz de formar enlaces a diferentes estados de la materia, y en altas y bajas condiciones de presión y temperatura.
HIDROGENO H, 10% forma numerosos compuestos denominados genéricamente hidrocarburos, esenciales para la industria y el transporte en la forma de combustibles fósiles.
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OXIGENO O, 65% forma el dióxido de carbono, vital para el crecimiento de las plantas.
NITROGENO N, 3% forma parte del grupo amino de los aminoácidos y sin este grupo no se podría llevar a cabo el enlace peptídico y obviamente no existirán las proteínas y segundo el ADN está formado por bases nitrogenadas las purinas contienen dos nitrógenos en su estructura.
FOSFORO P, (-1%) Se une con moléculas de grasa para formar fosfolípidos, que intervienen en la formación del ADN y de las membranas celulares.
AZUFRE S, (-1%) Participa en la respiración tisular
BIOELEMENTOS SECUNDARIOS Son aquellos cuya concentración en las células está entre el 0.05% a 1%, también se los conoce como micro elementos, y se dividen en Indispensable y variable.
INDISPENSABLES No pueden faltar en la vida celular pueden estar en mayor y menor proporción, están presentes en todos los seres vivos y son los siguientes.
SODIO Na, Interviene en el proceso osmótico del balance hídrico provocando la retención de agua en el organismo. Contracción muscular, fuera de la célula.
POTASIO K, A diferencia del sodio, este también actúa en el osmótico del balance hídrico, pero en la eliminación de agua del organismo. También participa en la contracción del músculo cardíaco. Permite la conducción nerviosa dentro de la célula.
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CLORO Cl, Facilita la transmisión de impulsos eléctricos ya sean del sistema nervioso o por los músculos. Permite la fluidez del agua en la sangre intersticial, circula por en medio de las células.
CALCIO Ca, Es el encargado de dar estructura y rigidez a los huesos, que son esenciales para sostener y mover nuestro cuerpo. Permite contracción muscular y es el encargado de la coagulación sanguínea.
MAGNESIO Mg, ayuda a formar huesos desarrolla tejidos, ayuda en la coagulación de la sangre, sintetiza el colesterol y activa varias enzimas. Presente en la clorofila, se encarga de la síntesis del ATP y replica el ADN.
VARIABLES BROMO Br, se encuentra en niveles muy bajos en humanos. Es considerado un elemento químico esencial, aunque no se conocen exactamente las funciones que realiza. Algunos de sus componentes se han empleado para el tratamiento contra la epilepsia y como sedantes.
TITANIO Ti, es un metal abundante en la naturaleza; No se encuentra en estado puro sino en forma de óxidos, en la escoria de ciertos minerales de hierro y en las cenizas de animales y plantas. Su utilización se ha generalizado con el desarrollo de la tecnología aeroespacial, donde es capaz de soportar las condiciones extremas de frio y calor que se dan en el espacio y en la industria química, por ser resistente al ataque de muchos ácidos. Tiene propiedades biocompatibles, dado que los tejidos del organismo toleran su presencia, por lo que es posible la fabricación de muchas prótesis e implantes de este metal.
VANADIO V, es un elemento esencial en algunos organismos. En humanos, no está demostrada su esencialidad, aunque existen compuestos de vanadio que imitan y potencian la actividad de la insulina. Se encuentra en su mayoría en algas, y en hongos.
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PLOMO Pb, los compuestos de plomo más utilizados en la industria son los óxidos de plomo y silicatos de plomo. Para su aplicación forma aleaciones con muchos metales. El plomo llega a los alimentos al regar los campos con agua contaminada por residuos de industrias que lo utilizan
OLIGOELEMENTO HIERRO Fe, sintetiza la hemoglobina en la sangre, y se encuentra en el musculo mioglobina.
ZINC Zn, es catalizar de reacciones en el organismo, entre estas la glucosa de la insulina C₆H₁₂O₆. Interviene en el metabolismo de proteínas y ácidos nucleídos, estimula la actividad de aproximadamente 100 enzimas, colabora en el buen funcionamiento del sistema inmunitario, es necesario para la cicatrización de las heridas, interviene en las percepciones del gusto y el olfato y en la síntesis del ADN.
COBRE Cu, se encuentra en la hemocianina, es un pigmento respiratorio de invertebrados acuáticos. Estimula el sistema inmunitario. Previene la osteoporosis, necesita ser aportado en dosis bajas. Podemos obtenerlo en los vegetales verdes, el pescado y los guisantes, las lentejas, el hígado y los crustáceos.
CROMO Cr, Regula la glucosa en la sangre que interviene en la insulina.
MANGANESO Mn, presente durante la Fotolisis del agua durante la fotosíntesis.
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA DIRECCIÓN DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN SEGUNDO SEMESTRE 2014 YODO I, sintetiza las hormonas tiroideas entre ellas las tiroxinas que regula el metabolismo.
FLUOR F, da resistencia en especial a los huesos y dientes.
SILICIO SI, proporciona resistencia al tejido conjuntivo y endurece el tejido vegetal. Los silicatos se utilizan en la fabricación de vidrio, barnices, esmaltes, cemento y porcelana, y tienen importantes aplicaciones individuales.
LITIO Li, actúa como neurotransmisores en la permeabilidad celular.
SELENIO Se, catalizador de oxidación, hidrogenación y des hidrogenación.
MOLIBDENO Mo, son enzimas vegetales que actúan en la reducción de los nitratos de las plantas.
COBALTO Co, sintetiza la vitamina b12 y la ausencia puede ocasionar anemia.