CUARESMA Tiempo de Reflexi贸n
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Semana Santa 1
Cuaresma ¿Qué es la Cuaresma?
¿Cuánto tiempo dura?
¿Reglas de la Cuaresma?
¿Qué colores se utilizan?
La Cuaresma es el tiempo litúrgico del calendario cristiano destinado a la preparación espiritual de la fiesta de la Pascua. Se trata de un tiempo de purificación e iluminación, celebrado en la Iglesia católica, ortodoxa, anglicana, y buena parte de las Iglesias protestantes (incluyendo algunas evangélicas), aunque con inicios y duraciones distintas.En el rito latino, la Cuaresma comienza el Miércoles de Ceniza y termina justo antes de la “Misa de la Cena del Señor” en la tarde del Jueves Santo.
La duración de cuarenta días proviene de varias referencias bíblicas y simboliza la prueba de Jesús al permanecer durante 40 días en el desierto previos a su misión pública. También simbolizan los 40 días que duró el diluvio, además de los 40 años de la marcha del pueblo israelita por el desierto y los 400 años que duró la estancia de los judíos en Egipto. A lo largo del tiempo de Cuaresma, los cristianos son llamados a reforzar su fe mediante diversos actos de penitencia y reflexión.
La Cuaresma tiene cinco (5) domingos más el Domingo de Ramos (seis en total), en cuyas lecturas los temas de la conversión, el pecado, la penitencia y el perdón, son dominantes. No es un tiempo triste, sino más bien meditativo y recogido. Es, por excelencia, el tiempo de conversión y penitencia del año litúrgico. Por eso, en la misa católica no se canta el “Gloria” al final del acto penitencial (excepto el jueves santo, en la misa de la cena del Señor), ni el “Aleluya” antes del evangelio.
El color litúrgico asociado a este período es el morado, asociado al duelo, la penitencia y el sacrificio a excepción del cuarto domingo que se usa el color rosa y el Domingo de Ramos en el que se usa el color rojo referido a la Pasión del Señor.
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Miércoles de Ceniza Miércoles de Ceniza
¿Por qué Miércoles?
El Miércoles de Ceniza es el primer día de la Cuaresma en los calendarios litúrgicos católico y anglicano, como así también de diversas denominaciones protestantes (luterana, metodista, presbiterana y algunas bautistas). Se celebra cuarenta días antes del Domingo de Ramos que da comienzo a la Semana Santa. La ceniza, cuya imposición constituye el rito característico de esta celebración litúrgica,3 se obtiene de la incineración de los ramos bendecidos en el Domingo de Ramos del año litúrgico anterior. El Miércoles de Ceniza es una celebración litúrgica móvil ya que tiene lugar en diferente fecha cada año, siempre relacionada con la también móvil celebración de la Pascua. Puede acontecer entre el 4 de febrero y el 10 de marzo.
En el siglo IV se fijó la duración de la Cuaresma en 40 días, ésta comenzaba 6 semanas antes de la Pascua (Para calcular la fecha de la Pascua se usaba el Computus), en domingo, el llamado domingo de “cuadragésima”. Pero en los siglos VI-VII cobró gran importancia el ayuno como práctica cuaresmal. Entonces surgió un inconveniente: desde los orígenes de la liturgia cristiana nunca se ayunó en día domingo por ser “día de fiesta”, la celebración del día del Señor. Entonces, se movió el comienzo de la Cuaresma al miércoles previo al primer sábado del mes.
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¿Qué es Semana Santa? La Semana Santa es la conmemoración anual cristiana de la Pasión, Muerte y Resurrección de Jesús de Nazaret. Por eso, es un período de intensa actividad litúrgica dentro de las diversas confesiones cristianas. Da comienzo el Domingo de Ramos y finaliza el Domingo de Resurrección, aunque su celebración suele iniciarse en varios lugares el viernes anterior (Viernes de Dolores) y se considera parte de la misma el Domingo de Resurrección. La fecha de la celebración es variable (entre marzo y abril según el año) ya que depende del calendario lunar. La Semana Santa va precedida por la Cuaresma, que finaliza en la Semana de Pasión donde se celebra la eucaristía en el Jueves Santo, se conmemora la Crucifixión de Jesús el Viernes Santo y la Resurrección en la Vigilia Pascual durante la noche del Sábado Santo al Domingo de Resurrección. Durante la Semana Santa tienen lugar numerosas muestras de religiosidad popular a lo largo de todo el mundo, destacando las procesiones y las representaciones de la Pasión.
Propósito del Mes LUNES: Leer este folleto en familia. MARTES: Leer en la Biblia la Pasión de Nuestro Señor Jesucristo. MIÉRCOLES: Pensar en mis defectos y en cómo mejorarlos. JUEVES: Dar gracias a Jesús por dejar nos la Comunión. Comulga. VIERNES: Visitar la Iglesia para acompañar a Cristo en su dolor. SÁBADO:Hacer un sacrificio especial. DOMINGO: Estar felices.Festejar en familia que Cristo ha resucitado.
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Significado de la Semana Santa La Semana Santa o Semana Mayor está cargada del sentido cristiano y según estos debe ser tiempo para reflexionar en Jesucristo, hijo de Dios que ofrendó su vida para que vivamos en paz. El significado de esta semana es puramente cristiano, sin embargo, este período de asueto es empleado por muchas personas para realizar actividades de esparcimiento y diversión. Este “tiempo santo” muy bien podría ser utilizado para reflexionar en qué cosas podemos hacer para realizar cambios positivos en nuestras vidas, trabajo, en el país y por qué no hasta en el mundo. Para los cristianos, la Semana Santa es el tiempo litúrgico más importante, y es dedicado a la oración y reflexión de los misterios de la pasión, muerte y resurrección de Jesucristo, hijo de Dios. La época se inicia con la cuaresma, conocida como el tiempo de
La Semana Mayor se inicia este primero de abril con el Domingo de Ramos, día en que se recuerda la entrada triunfal de Jesús a Jerusalén y finaliza el domingo 8 del mismo mes, con el Domingo de ResurrecEs bueno aclarar que todos los ac- ción. tos que se realizan desde el inicio de la Semana Santa, tienen un signifi- Por su lado, el Jueves Santo abre el cado cristiano, y con ello se busca Triduo Pascual, que no es más que recordar el sacrificio de Jesús en la los tres días en que los católicos cruz. celebran la pasión, muerte y resurrección de Jesucristo. Comprende El verdadero significado de la gran el tiempo desde la tarde del Jueves Fiesta Pascual, como también se le Santo, hasta la tarde del Domingo llama a este período, es tener un en- de Pascua. Es el corazón del año cuentro con Dios y acercarnos más litúrgico. al prójimo realizando buenas acEl Viernes Santo es el episodio más ciones. triste de la Semana Santa conmemLos cristianos interpretan la Sem- orándose la muerte en la cruz de ana Santa, no como el recuerdo de nuestro señor Jesucristo. un hecho histórico, o un momento de vacaciones sin sentido, para ellos El Sábado Santo se medita sobre es tiempo de perdón y de reconcil- el misterio de la pasión de Cristo, iación fraterna, expulsando de sus el Domingo de Resurrección, es el corazones el rencor, odio y la envid- momento de mayor júbilo donde se celebra la resurrección de Jesús. ia. preparación, donde se recuerda los cuarenta días de Jesús en el desierto. Comienza con el miércoles de ceniza y culmina con el Domingo de Ramos.
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DOMINGO DE REAMOS En este día se recuerda la entrada de Jesús a Jerusalén. Este domingo resume los dos puntos fundamentales de la Pascua: La Pasión y Muerte de Cristo y su Resurrección.
LUNES SANTO
Tras el esplendor del Dom Ramos, la liturgia entra e gustia de la pasión siguie últimos días de vida de J Evangelio presenta el epis la Magdalena lavando y do los pies de Jesús, con e dalo de Judas.
DOMINGO DE RESURECCIÓN
Es el día más importante del año litúrgico: se celebra la Resurrección de Cristo. La Resurrección es el fundamento de la fe en Jesús, ya que en ella se basa la esperanza de la salvación del mundo. La iglesia entera festeja el triunfo de Cristo sobre el pecado.
SÁBADO DE GLORIA El sábado por la noche se celebra la solemne vigilia pascual o la Misa de Gloria. Es el punto final del Triduo Pascual. Cuando llega el momento de rezar la oración de Gloria se hacen repicar las campanas para anunciar a todo el mundo que Cristo resucitó.
VIERN
Éste es un día de silen Crucifixión de Cristo y del año en que no se r se hace una celebració la Pasión del Señor, se todo el mundo y se a tradiciones populares fuerza en la celebració representación en vivo
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NES SANTO
ncio, pues se recuerda la y es, por eso, el único día realiza misa. En su lugar ón en la que se recuerda e reza por la salvación de adora la cruz. Una de las que ha tomado mucha ón del Viernes Santo es la o del Vía Crucis.
Significado de los días de la Semana Santa MARTES SANTO Se caracteriza su liturgia por la exaltación de la Cruz, que se propone como motivo de orgullo para los cristianos. El Evangelio de la misa de este día es la Pasión según san Marcos.
MIÉRCOLES SANTO Es el día en que se reúne el Sanedrín (el tribunal religioso judío) para condenar a Jesús. Este episodio es el que convirtió los miércoles en días de ayuno. Hoy es el primer día de luto de la iglesia, en que se celebra el oficio de tinieblas, una especie de funeral por la muerte de Jesús.
JUEVES SANTO El Jueves Santo es una especie de “profecía” de la Pascua. En el Monte de los Olivos Jesús vive, conscientemente y de manera anticipada, su Pasión y su Muerte. Este día se bendice el Santo Crisma, que se utilizará hasta el siguiente Jueves Santo. También se realiza la Misa de la Cena del Señor, en la que se recuerda la Última Cena que Jesús tuvo con sus amigos, los apóstoles.
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Comida tradicionales de Semana Santa Empanadas dulces rellenas: hechas con parte proporcional de harina de trigo y Salpor horneadas y rellenas con Manjar blanco de leche cocida, canela y algunos otros ingredientes al gusto de quien lo prepara.
Hojuelas: de harina de salpor (polvo de maíz de alta calidad) o de pan, que llevan como ingredientes huevos, zumo de una naranja un poquito de sal. Las hojuelas se fríen, remojándolas con zumo de naranja. Después de fritas se bañan con miel blanca y se adornan con hinojo.
Molletes: Postre tradicional que tiene como base un pan dulce de los grandes (pueden costar Q.5.00 o Q10.00), a dichos panes se les extra la miga la cual posteriormente se adereza con crema, azúcar, y polvo muy fino de canela. Los panes todavía vacíos deben ser remojados con una miel hecha con agua y azúcar, con un poquito de licor. Luego se vuelven a rellenar, con la pasta hecha con la miga, se tapan, se envuelven en huevo y se fríen. Ya fritos, se colocan dentro de un recipiente con la misma miel mencionada y se deja que hiervan un poco. Para servirlos se les pone un poco antes una ciruela seca. Garbanzo en dulce: También conocidos en el altiplano del pais como Garbanzos en Miel, se ponen los garbanzos en agua de sal un día antes. Se pelan y se ponen a cocer, sin destaparlos, porque si se destapan antes de tiempo se “pasman”, es decir, ya nunca se cuecen. Se tiene luego ya lista la miel, hecha de agua, azúcar y canela; se echan en ella los garbanzos y se ponen a hervir, se sirve a manera de postre, en algunas regiones del occidente del pais, es el acompañamiento de la comida del Jueves Santo.
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Tamalitos de viaje: “El maíz ya cocido y molido se amasa bien, y si se quiere se le echa sal o manteca, si no solamente el maíz. Todo esto se envuelve en tusa o “dobladores” previamente remojados. Ya elaboradas las “maletías” se ponen a cocer. Cuando se va a comer, se desenvuelven, se rodajean y se asan o bien se ponen a calentar en un comal.
Torrejas: elaborado a base panes de manteca llamados de yema de huevo, preferentemente que sean fríos. Se envuelven en huevo, se fríen, se colocan en la miel hecha con azúcar, “un clavito o más”, canela. Se adornan con rosicler y con almendras.
Fresco de Chilacayote: Uno de los platos mas tradicionales de la época de Semana Santa Guatemalteca, es el tradicional y delicioso fresco de Chilacayote. “Se lava bien el chilacayote y se parte en pedazos pequeños. Se le quita la “tripa”, o sea, el corazón o centro. Se pone a cocer con suficiente agua una raja de canela y clavos. Cuando ya está hirviendo se le pone azúcar o rapadura, prefiriendo rapadura, para que salga de color oscuro. El agua se sirve como fresco y se puede comer también las cascaritas”.
Ingredientes -Pescado mediano -Harina de maíz -Repollo -Mayonesa -Aceite -Sal -Especias -Pimienta blanca
Pasos -Sazonar el pescado con la sal y pimienta y freírlo en aceite caliente. Preparar las arepas y freírlas. -Cortar el plátano en tiras largas y delgadas y freírlas en aceite caliete. -Rallar el repollo junto con una zanahoria y mezclarlo con mayonesa, sal y una pizca de pimienta blanca.
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Alfombras Las alfombras de serrín, flores o frutas constituyen una de las características más importantes de las celebraciones de la Semana Santa guatemalteca. Las largas y extraordinarias alfombras propias de la cultura guatemalteca forman parte del llamado arte popular efímero y están enraizadas en la memoria colectiva del guatemalteco desde hace mucho tiempo. Son un claro ejemplo del sincretismo religioso y cultural.
en Sacatepéquez.
Por otro lado, a ello se suma la influencia española, particularmente de las Islas Canarias, en Tenerife e Isla de la Gomera, en donde se elaboraban alfombras desde tiempos remotos, ya que hay testimonios escritos del siglo VII, confeccionadas con tierras de colores, arenas y también de flores. Otra tradición primitiva catalana consistía en sembrar el suelo, por donde debía pasar Su origen tiene dos fuentes: en la época prehispánica la procesión del Corpus Christi, de ramaje de plantas se sabe, por los cronistas españoles del siglo XVI y los olorosas como el romero o el espliego que, junto a los testimonios indígenas escritos, que los señores y sacer- pétalos de rosas que se echan al paso del Santísimo Sacdotes caminaban, en ciertas ceremonias, sobre alfom- ramento, crean un ambiente especial, medio campesino bras de flores, de pino y de plumas de aves preciosas medio urbano por donde había de pasar la procesión. como quetzal, guacamaya y colibrí. El valor sagrado del incienso o del copal lo adquiría en sentido traslaticio el romero o la murta que los huérEsta tradición mesoamericana se encontraba presente, fanos valencianos esparcían antes del comienzo de la en particular, entre los indígenas tlaxcaltecas que du- procesión. En algunos lugares, como Toledo, donde la rante la Conquista, en el siglo XVI, fueron traídos tradición procesional es también muy antigua, además como personal militar de apoyo por los conquistado- de ese alfombrado se construían arcos. . res iberos. En la ciudad de Santiago de Guatemala, en 1527, a estos indígenas les fue asignado solar para vivir En la Guatemala hispánica los franciscanos, que tuen donde hoy se encuentra el pueblo de Ciudad Vieja, vieron a su cargo la mayor parte de la evangelización
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en Guatemala, mantuvieron la tendencia a favorecer la religiosidad popular. Uno de ellos, Pedro de Betancourth, era originario de Villa Flor, pueblecito de Tenerife, por lo que conoc铆a las tradiciones canarias. Con este origen y con el desarrollo hist贸rico de los siglos XVII y XVIII, las alfombras se sincretizaron e hicieron guatemaltecas porque se cargaron de nuevo contenido, que las llevaron a formar parte de la cultura de los habitantes. Su funcionalidad est谩 muy ligada al culto propiciatorio y rogativo. Elaborar una alfombra significa para los creyentes agradecer un favor, un milagro y se convierte en obligaci贸n personal del individuo hacia la imagen a que venera, que son, en Guatemala, los Cristos Yacentes, los Nazarenos y las advocaciones de la Virgen de Soledad y de todos los Dolores.
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