Næringsnytt Bærum 2024 by IN magasinet

Næringsnytt

BÆRUM - 2024

HØSTENS BILNYHETER

HOTELL OG RESTAURANT - EN BRANSJE I VEKST

HØSTENS VINER - MED FRANK RØSTGÅRD

BEKKESTUA SENTER FEIRER TI ÅR

HYTTEDRØMMER

NÆRINGSLIVET I BÆRUM

BLI EN AV NORGES MEST FORNØYDE BILEIERE DU OGSÅ

Les mer og se betingelser på våre elektriske modeller:

Din lokale samarbeidspartner

innen firmagaver og profilartikler

BL Gaver & Profilering AS er totalleverandør av alle typer profilgaver til det norske bedriftsmarkedet. Vi leverer alt fra standard lagervare til spesialproduksjon. Vi er en stor leverandør innen julegaver til ansatte og kunder. Vi har åpent hus frem til 31. oktober og ønsker dere velkommen til vårt showrom i Grini Næringspark 8.

Kontakt oss på epost eller telefon for å avtale en tid.

Se vår nettside gaver-profilering.no for vårt julesortiment

Helt nye Kodiaq er klar for prøvekjøring!

Neste generasjon av turkjempen byr på et helt nytt design både innvendig og utvendig og et enda romsligere bagasjerom på hele 910 liter. Den robuste SUVen er utstyrt med den siste teknologien, som gir suveren kjøreopplevelse og fremkommelighet. Intelligent firehjulstrekk gir imponerende offroad-egenskaper, og med mulighet for 7-seter og massasje for både fører og passasjer så blir turen komfortabel hele veien frem, for alle som skal med.

Helt nye Kodiaq er klar for prøvekjøring - avtal tid i dag. God tur!

Høydepunkter helt nye Kodiaq:

- Hengervekt inntil 2 500 kg

- Bagasjeromsvolum 910 liter**

- Alltid med DSG 4x4

- Mulighet for 7 seter med nedfellbar bakerste seterad

< Scan QR-koden og avtal prøvekjøring

Vi tar forbehold om eventuelle feil og endringer. Avbildet modell kan avvike.

* Kampanjepris tom. 31.10.2024. Pris gjelder bil ferdig levert Oslo. Frakt- og leveringskostnader utenfor Oslo kommer i tillegg. Drivstofforbruk blandet kjøring fra: 6,0 l/100km og CO2-utslipp: 159 g/km. Verdiene vil endres etter valgt utstyr.

** Bagasjeromsvolum ved 5-seter: 910 liter, 7-seter: 340 liter.

Rud

Olav Ingstadsvei 8, 1351 Rud. Tlf. 24 03 22 70 rud.skoda.no

Mer utekomfort

og bedre inneklima med riktig solskjerming

Skann QR koden under og lær alt om gardiner og solskjerming fra Tingvoll.

GRATIS BEFARING

SE MER HER

Vi gjør solskinnsdager enda bedre

1 –

GRATIS BEFARING

Vi gir råd, viser prøvekolleksjon, tar nøyaktige mål, og gir prisoverslag.

2 PRODUKSJON

Vi besørger din bestilling som blir skreddersydd på vår fabrikk.

3 –

MONTERING

Vi monterer din ferdige bestilling der du ønsker den, raskt og fagmessig.

FRA TRADISJONELT

TIL NEW TRADITION

Hos Svane Kjøkkenet Skøyen designer vi løsninger for dem som forventer litt mer, av estetikken, funksjonaliteten, holdbarheten – og ikke minst av prosessen. Derfor er vi nøye med alt vi gjør, og det utgjør hele forskjellen.

Hvert år overrasker vi med nye design og løsninger som løfter seg over det vanlige – ikke bare i de store linjene, men helt ned i detaljene og bak frontene i skap og skuffer.

New Tradition er vår helt nye front. Den er enkel, lett, med vakre åremønstre og elegante kanter, designet for å fremheve skjønnheten i rommet ditt.

Hos oss er detaljer nemlig ikke bare detaljer. De er uunnværlige byggesteiner som skaper nytenkning fra start til slutt.

Du skal jo ikke bare ende opp med et nytt kjøkken. Du skal ende opp med et Svane.

Bo, jobbe og drive næring i Bærum

14 Næringslivet i Bærum

Mote & design

34 Bekkestua Senter feirer 10 år

44 Signetringen

Nytt om bil

26 Norges mest populære varebil

38 Lexus Asker & Bærum

50 Toyota Asker & Bærum avdeling Rud

Ansvarlig utgiver:

•Mediedrift AS

Redaktør

•Bjørn Christensen: bjorn@naeringsnytt.no / 957 73 040

Forsidefoto

•Equinor kontoret på Fornebu. Bjørn Christensen

Grafisk:

•Gro Marita Moe: gromarita@gmgrafiskdesign.no / www.gmgrafiskdesign.no

Mat & drikke

20 Høstgleder på Coop Mega Slependen

28 Om møre biffer, ferden mot stjernene og verdens snarlige undergang

48 En smak av India i Bærum

54 Høstens Vintips

Hytter og overnatting

42 Drømmer du om en moderne og funksjonell hytte som er enkel å holde vedlike?

60 Oscarsborg Hotel og Resort

Bidragsytere:

Malin Johansen | Frank Røstgård | Stein Olav Kåsa

Om Næringsnytt

Næringsnytt er et B2B-magasin som distribueres via posten til bedrifter i Bærum Kommune. I tillegg blir magasinet å finne hos annonsører og på utvalgte handelssteder og forretninger i Bærum.

©Næringsnytt alle rettigheter reservert. Innholdet i magasinet må ikke re-produseres, gjengis eller på noen måte lagres uten tillatelse fra utgiveren.

BILHOLD

NYE PROACE ELECTRIC BEKYMRINGSFRITT

Praktiske Proace Electric kommer nå i ny, flott drakt, med forbedret sikkerhet, økt rekkevidde, og enda bedre komfort.

TOYOTA LEASING PLUS 3.545,I MÅNEDEN

Inkluderer Nokian Tyres vinterhjul

Totalleverandør av

Interiørbeslag & Sikkerhetsløsninger

For alle typer boliger & bygg

Totalleverandør av Interiørbeslag & Sikkerhetsløsninger

Dørhåndtak Møbelbeslag Baderomstilbehør

Skilt Dør og vindubeslag Låser og Låsesystem

Adgangskontroll Porttelefon Dørautomatikk

Fornuftige

Løsninger & produkter

For borettslag & sameier

Vår ekspertise omfatter et bredt spekter av systemer, inkludert adgangskontroll, dørautomatikk, brannvern, porttelefon og låsesystemer.

For å møte de varierte behovene i et borettslag, benytter vi ofte en kombinasjon av ulike sikkerhetsløsninger. Vi er spesialister på alle disse områdene og kan tilby skreddersydde, helhetlige løsninger som bidrar til et trygt og tilgjengelig bomiljø for alle beboere og besøkende, døgnet rundt.

R. Bergersen har hjulpet Dovrekvartalet i Lillestrøm med å digitalisere adgangskontrollen i alle de 5 byggene, samt 2 felles garasje/bod anlegg, og låsene til oppgangsdører, fellesdører og ﬂere leiligheter kan nå åpnes med nøkkel brikke og/eller app.

Vite mer?

Klikk deg inn på rbergersen.no eller scann QR-koden til høyre og ﬁnn mer info om våre produkter og løsninger tilpasset borettslag.

Låsesmed tjenester Service og vedlikehold Skilt / merking

Oppdag vårt brede sortiment innen interiørbeslag og sikkerhetsløsninger på WWW • RBERGERSEN • NO

Næringslivet i Bærum

Bærum har et variert næringsliv som spenner fra konsernhovedkontorer til et mangfold av småbedrifter og enkeltmannsforetak. Det finnes livskraftige bedrifter overalt i kommunen selv om det er et klart tyngdepunkt av de store bedriftene langs E-18 /jernbanen.

De siste årene har det skjedd store strukturelle endringer i kommunens næringsaktivitet. Åpningen av nye næringsarealer på Fornebu har resultert i at mange store nasjonale og internasjonale foretak har flyttet eller kommer til å flytte dit; eller til naboområdet Lysaker.

Dette har i seg selv resultert i at den lokale næringsvirksomhetene innenfor produkter og tjenester har fått et økende marked, samt at andre underleverandørbedrifter også har etablert seg i kommunen for å kunne betjene de store aktørene på en god måte. Bærum kjennetegnes ved å ha et bredt og kompetansetungt næringsliv, og har så lenge NHO har gjennomført nasjonale målinger vært en av de tre mest næringsvennlige kommunene i landet. Det finnes flere virksomheter innen de aller fleste næringssektorer. Dette gjør at næringslivet i regionen er meget robust; og kan tåle og absorbere markeds- og strukturendringer godt. Det har vært en jevn reduksjon av antall bedrifter innenfor tradisjonell mekanisk produksjon, logistikk/distribusjon og prosessindustri i kommunen; disse har enten avviklet eller etablert seg andre steder. Antallet nye bedrifter til kommunen øker netto med ca 200 i året, de fleste av disse er, naturlig nok, små og mellomstore. Det er sannsynlig at denne trenden kommer til å fortsette de kommende årene. Det er derfor også

sannsynlig at flere av de store næringseiendommene som i dag huser én stor bruker i framtiden vil komme til å bestå av mange ulike brukere fra flere bransjer. Samtidig vil det også komme ønsker om å konvertere deler av næringseiendommene til boligformål. Innbyggerne i Bærum scorer høyest på utdanning

og kompetanse, noe som også preger sammensetningen og særegenheten i næringslivet. Kommunen har en stabil politisk ledelse som har høyt fokus på å tilby gode tjenester både til innbyggere og næringsliv, og dermed skape de beste forutsetningene for å bo, jobbe og drive næring i Bærum

Foto: Kjøland

Foto: Flytårnet/Bærum Kommune

Skreddersydd kjøkkenglede

Hos Nybo Kjøkken får du flotte løsninger tilpasset ditt hjem, stil og budsjett – uten å gå på kompromiss med kvalitet.

Vi elsker å hjelpe vanlige folk med gode kjøkken, bad og garderobeløsninger - men jobber også med prosjekter av ulik størrelse. Med produksjon i vår fabrikk på Ringerike, sikrer vi høy kvalitet, lokale arbeidsplasser, og lave kostnader.

La oss sammen skreddersy drømmekjøkkenet ditt!

Book gjerne tid med en av våre dyktige kjøkkenkonsulenter og ta turen til showrommet vårt på Ringerike. På torsdager har vi langåpent til kl. 19.00. Sees vi?

Høstgleder på Coop Mega Slependen

Når høsten melder sin ankomst, er det ikke bare naturen som skifter farger.

.Frukt og grøntavdeling bugner av sesongens frukt og grønnsaker

Hos Coop Mega Slependen bugner

diskene av sesongens beste råvarer, og assisterende butikksjef Edita Gagula er ikke i tvil: “Vi har verdens beste råvarer i dette landet,” sier hun entusiastisk, mens hun viser oss rundt i butikken. Hjertet i butikken er den imponerende ferskvaredisken. Som ihuga ferskvareentusiast lar vi oss imponere over både utvalget og det visuelle inntrykket av diskene. Edita nikker entusiastisk og kan fortelle at det visuelle inntrykket av diskene er svært viktig.

Høstens skatter

Diskene er fylt med lam, fisk, vilt og et

Over til venstre: Fantastisk utvalg i fiskedisken

Over til høyre: Krabbe fra butikkens akvarium

Under til venstre: God stemning i fiskedisken

Under til høyre: Butikken har det lille ekstra som hever ethvert måltid

svært godt utvalg av kjøtt. Vi var innom på en tidlig mandag morgen i begynnelsen av oktober, og allerede like etter åpningen var det godt med folk og god stemning rundt fiskedisken. “Det er nå rekene er best, og de er billigere enn midt på sommeren,” forklarer ferskvaresjef Jørn Svartdal. “Krabbene har fått spist seg store og har langt mer fyll nå enn på sommeren. I tillegg har vi jo et eget akvarium her i butikken med både hummer og kongekrabbe. Det at vi har hele bredden av kjøtt, fisk og skalldyr, fra det dagligdagse til det eksklusive, er svært populært blant de kvalitetsbevisste kundene.” En av butikkens store styrker er de mange fagfolkene som jobber der.

“Her er det mange med fagbrev og lang erfaring, både i ferskvaredisken, i grøntavdelingen og i resten av butikken,” forteller Svartdal stolt. Dette sikrer at kundene alltid får den beste servicen og de beste rådene når de handler.

Service

“Vi har en helt enestående service her,” sier Svartdal videre. “Vi har 45 ansatte i denne butikken, og mange har jobbet i Coop-systemet i mange år i forskjellige funksjoner. Her kan du godt komme inn og få hjelp hvis du for eksempel skal ha et stort selskap og ikke aner hva du skal servere. Og dersom kunden savner en eller

Tekst og foto: Stein O. Kaasa

COOP MEGA SLEPENDEN

Coop Mega er et folkelig supermarked som brenner for et økt matmangfold. Hos Coop Mega vil du alltid møte på lukten av nystekte brød, flotte og ferske råvarer og et rikt butikkutvalg når du handler.

Adresse: Pustutveien 6-14, 1396 Billingstad Telefon: 66 77 66 76

E-post: slependen.mega@coop.no Webside: coop.no/mega/

annen vare i butikken, strekker vi oss alltid langt for å ta den inn. For oss er det også helt naturlig å ta oss tid til å følge kunden rundt i butikken og hjelpe til med handlelisten.” Butikken har et godt arbeidsmiljø, og Edita oppfordrer unge til å søke seg mot varehandelen. “I denne bransjen kan man jobbe seg opp fra gulvet til å bli butikksjef,” sier hun, og ser med undring på den generelle nedvurderingen av at unge får seg jobb i butikk. “Nå må du skjerpe deg, ellers havner du i kassa på matbutikken,” hører vi ofte. “Dette er faktisk en av de få bransjene hvor du kan gå helt til topps uten lang teoretisk utdannelse. Her er det personlige egenskaper som teller mest: innsatsvilje, energi og vilje til å lykkes.”

Kvalitet og utvalg

Det er ingen tvil om at gjengen på Coop Mega Slependen har lagt lista svært høyt. Edita er tydelig på at kvalitet, utvalg og service er overordnet alt annet. “Det er selvsagt vel og bra med lave priser, men vi i dette magasinet savner mer fokus på

utvalg, kvalitet og matglede i den norske matvarebransjen.”

På Slependen er disse verdiene en del av butikkens DNA, og vi vil oppfordre alle som vil ha en god handleopplevelse til å ta turen innom.

Ferskvaresjef Jørn Svardal er stolt av butikkens ferskvaredisk

Jørn anbefaler denne italienske salamien

Norsk lam er en fantastisk råvare

Hvordan skal Norges mest populære varebil bli enda mer populær? Svaret er enkelt. Nå kan den bestilles med firehjulstrekk hos Møller Bil Asker og Bærum.

I 2023 ble ID. Buzz Cargo Norges desidert mest solgte nyttekjøretøy, og ble samtidig den første elektriske varebilen som toppet salgsstatistikken i Norge. Og alt ligger til rette for at den kan beholde plassen på toppen, for nå kan Norges mest populære varebil bestilles med 4MOTION firehjulstrekk. Møller Bil Asker og Bærum er et av Norges største Volkswagen Nyttekjøretøysentre, og her møter du en salgsgjeng som ser frem til å levere Norges råeste elvarebil med firehjulstrekk. Med sin verdifulle kompetanse kan de tilby et komplett bilhold til små og store næringskunder i Asker og Bærum.

ID. Buzz Cargo 4MOTION er modellnavnet på nyheten med firehjulstrekk, som også har fått flere oppgraderinger og ikke minst klasseledende hengervekt. - Denne modellen har vi har gledet oss til å tilby våre kunder. Vi vet at elvarebiler med 4MOTION er noe mange har ventet på, og som vil tiltrekke enda flere kjøpere, sier Andreas M. Hagholt, markedssjef for Volkswagen Nyttekjøretøy hos Møller Bil Asker og Bærum.

En modell som svarer til behovet

Både rekkevidde, plass og pris er viktig. Og her har Volkswagen ID. Buzz Cargo truffet blink. Norske kunder har trykket den elektriske varebilen til sitt bryst, og så langt er over 6.700 biler levert ut i Norge. ID. Buzz Cargo 4MOTION firehjulstrekk koster fra 588.720 kroner ekskl. mva levert Oslo, som er kun

rundt 20.000 kroner mer enn utgaven med tohjulstrekk. Med en så liten differanse, vil nok de fleste ID. Buzz Cargo som ruller på veien i fremtiden ha firehjulstrekk.

- Vi vet at mange bedrifter ønsker å bli mer miljøvennlige, men at firehjulstrekk på arbeidsbilene er en nødvendighet for å sikre den daglige driften. Når Norges mest solgte varebil tilbys med firehjulstrekk til en så gunstig pris, kan dette være avgjørende til man bytter til elektrisk, kommenterer Andreas M. Hagholt.

Betydelig mer effekt og 1.800 kg hengervekt ID. Buzz Cargo 4MOTION kommer med inntil hele 340 hestekrefter, og et dreiemoment på kraftige 550 newtonmeter. Det gjør bilen godt skikket til å trekke henger, og her har kapasiteten økt betydelig. ID. Buzz Cargo med firehjulstrekk kan trekke hele 1.800 kilo på kroken.Oppgraderingene som har kommet på de andre ID. Buzzvariantene er naturligvis også på plass. Det betyr at bilen fås med forvarming

Markedssjef Andreas M. Hagholt

av det 79 kWh (netto) store høyvoltbatteriet. Med en ladehastighet på inntil 185 kW lader bilen fra 10-80% på rundt 26 minutter under optimale forhold. – Dette gjør at ladestoppene blir enda mer effektive, noe vi vet er viktig for våre kunder som i stor grad bruker bilen i sitt arbeid, sier Hagholt.

Komfortabel og høyt utstyrsnivå

Inne i bilen er det mange praktiske oppbevaringsrom, ID. software 5.2 er på plass og det samme er den forbedrede infotainment-skjermen som nå måler 12,9 tommer. Standard utstyrsnivå er også økt sammenlignet med tidligere modell, og blant annet er nå både intelligent hastighetsassistent, trafikk-

skiltgjenkjenning og Lane Assist på plass. Det er også Førerassistentpakke, som blant annet inkluderer blindsoneassistent med rear traffic alert og utstigningsvarsel.

Store endringer i varetransporten

Økende krav til elektriske varebiler i Norge skyldes en kombinasjon av strengere miljøreguleringer, økonomiske incentiver, teknologiske fremskritt og skiftende samfunnsforventninger. – For bedrifter som ønsker å være konkurransedyktige, oppfylle miljøkrav, og redusere sine utslipp, er elektriske varebiler en viktig del av det grønne skiftet. Vi håper mange bedrifter tar en tur

innom for å sjekke om ID. Buzz Cargo 4MOTION kan dekke bedriftens transportbehov. For elektrifisering av varetransporten er i gang, og det er viktig å gjøre konkrete grep nå så man ikke blir frakjørt, sier Hagholt.

Snart på norske veier

For Volkswagen Nyttekjøretøy har Norge tradisjonelt sett vært et marked for firehjulstrekk. Også hos Møller Bil Asker og Bærum har de gjennom årene solgt flest varebiler med firehjulstrekk. ID. Buzz Cargo 4MOTION er derfor et etterlengtet elektrisk tilskudd i modellporteføljen. De første bilene med 4MOTION forventes til Norge i løpet av høsten, og den vil nok bli godt synlig på norske veier fremover. For det meste er på plass for at Volkswagen ID. Buzz Cargo skal fortsette å være Norges mest populære arbeidsplass på fire hjul.

MØLLER BIL ASKER OG BÆRUM

Adresse: Billingstadsletta 2, 1396 Billingstad Mail: aogb@moller.no

Telefon: +47 24 03 25 00 Web: mollerbil.no/askerbarum facebook.com/@volkswagenaskerogbarum

Sandvika Folkebad

Om møre biffer, ferden mot stjernene og verdens snarlige undergang

Stor var lykken da et eller annet skulle feires, og mamma klinte til med sin spesialitet: helstekt indrefilet med béarnaisesaus og hasselbackpoteter. Dette var en lykkelig tid, lenge før kjøttskam og lavkarbo. Den eneste vegetarianeren vi visste om, var onkel Per, som hadde vært litt for lenge i India på 60-tallet og tatt veldig godt for seg av de lokale jordbruksproduktene.

Nå har jo som kjent både indrefilet og kjøtt som sådan i visse kretser henfalt til noe bakstreversk og harry, som i tillegg truer hele menneskeættens eksistens.

Nei til jukskjøtt!

Kjøttmat bør helst spises i smug for å ikke fremkalle gråtetokter og sure blikk fra alle de som tror de redder verden ved å spise burgere laget av soya fra Brasil. Ettersom jeg begynner å bli lei av de uberkule veggisstedene som popper opp inne i hovedstaden for tiden, og «high-end» burger-sjapper

som har slengt seg på den grønne hypen og serverer vassent juksekjøtt med et skamløst smil, synes jeg det var på tide å slå et slag for en av de helt klassiske kongerettene, nemlig indrefilet av okse.

Indrefileten!

Indrefileten var perfekt stekt med tydelig flammebitt. Den kom på bordet med den umiskjennelige lukten av røyk og chimichurri, og var i tillegg akkurat så saftig og velsmakende som den så ut som. Lene, som har valgt seg en nitrist tilværelse som vegetarianer, skulte olmt på både meg og biffen før hun satte tennene i et lekkert stykke kveite. Kveiten er alltid en sikker vinner, forutsatt at kokken behandler den

riktig. For en kveiteentusiast som Lene var dette en nær religiøs opplevelse, og hun glemte straks det tapre forsøket på å påføre meg kjøttskam. Fisken var perfekt varmebehandlet og ble servert med en deilig, frisk sitron- og gulrotkrem og marinert fennikel, noe som ga retten en fin aromatisk duft.

Bra vinmatch

Vår utmerkede servitør Tobias anbefalte en 2018 Cabernet Franc fra California til både kveite og biff! Vår innledende skepsis til dette modige valget ble raskt gjort til skamme da amerikaneren viste seg å være både deilig og frisk, med flott syre og lang ettersmak. Konfrontert med vårt skryt kunne servitør Tobias, som viste seg å være restaurantsjef, fortelle at Folkebadet har store planer utover høsten. «Vi serverer strålende mat og

Folkebadet by night

Tekst og foto: Stein O. Kaasa

Indrefilet av okse - en tidløs klassiker

satser på ferske, lokale råvarer. Her blir alt laget fra bunn. Til tross for at kjøkkenet er nærmest kompromissløst i forhold til kvalitet, satser vi på å fremstå som folkelige og upretensiøse. Nå i høst skal vi løfte nivået enda et par knepp, slik at vi med god samvittighet kan bruke begreper som ‘fine dining’ og ‘gourmet’ om maten. Vi sikter

ikke mot stjernene, men skal legge oss på nivået like under. Dvs. ikke smaks- og kvalitetsmessig, der skal vi være helt oppe i stjernene, men det å gå for Michelin-stjerne er så ressurs-krevende at det går ut over prisene. Vi ønsker rett og slett å være en upretensiøs gourmetrestaurant.»

Pizzaprofessor

En svært spennende tilvekst på Folkebadet er ansettelsen av kokkelegenden Ermanno Furlanis. Han er en av verdens fremste autoriteter innenfor pizza og har på grunn av sin vitenskapelige og filosofiske tilnærming til pizza fått tilnavnet pizzaprofessoren. For Furlanis er pizza en vitenskap, og deigen er selve mysteriet.

Ermanno forteller oss at denne vitenskapen heter reologi og handler om hva som skjer i tyktflytende og seige

Nydelig riesling – Tobias briljerte med tung vinkunnskap

Kveiten var perfekt varmebehandlet

Ole, Viktor, Ermanno og Ole sørget for at vi fikk en fantastisk restaurantopplevelse

Nydelig kake med friske multer

SANDVIKA FOLKEBAD

På Folkebadet finner du scene, restaurant, flere barer, arkaderom, kaffebar, og en solfylt uteservering med utsikt over Sandvikselva

Adresse: Brambanis vei 2, 1337 Sandvika

Tlf: 67 54 41 00

Web: sandvikafolkebad.no

Facebook: Sandvika Folkebad

Instagram.com/sandvikafolkebad

Vårens åpningstider: Åpent fra 16:00 mandag-torsdag. Åpent fra 12:00 fredag-søndag. Kjøkken stengt mandag og tirsdag

Kjøkken stenger 21:00 onsdag-lørdag. 19:00 søndag.

væsker, som blir utsatt for trykk eller temperaturendringer. En pizzadeig er ifølge Furlanis en levende organisme der det foregår over 300 ulike prosesser. Gjær vil for eksempel oppføre seg ulikt avhengig av både månefaser og tidspunkt på dagen. – Jeg kunne laget en pizza til deg nå midt på kvelden, og én i morgen tidlig. De ville ha smakt helt ulikt – men begge ville smakt fantastisk, forsikrer Furlanis. Den andre grunnen til at Ermanno er en legende er at han har jobbet i NordKorea med å trene opp kokkestaben til Kim Jong-il! Ermanno ble invitert til Nord-Korea i 1997 for å lage mat for Kim Jong-il og hans innerste krets. – Det var en surrealistisk opplevelse. Jeg husker godt den første store middagen jeg lagde. Helt overdådig. Delikatesser fra hele verden og fantastiske viner fra Burgund. Som

italiener kunne jeg ikke la være å protestere, og tre dager senere ankom en diger forsendelse med Barolo direkte fra Italia.

Møtte du Kim personlig?

– Av og til dukket det opp en slags kurér fra et eller annet hjørne av verden med luksusvarer. Jeg så Kim to ganger. Han var med på å losse to enorme kasser med eksklusiv ost og vin.

– Også vet jeg at både far og sønn Kim var veldig begeistret for kokkekunstene mine! Næringsnytt ser slett ikke bort fra at den nåværende Kims imponerende midjemål har noe med Ermanis pizza å gjøre!

Bærums storstue

Når jeg første gang pratet med primus motor Martin Schilde etter at Folke-

badet åpnet i september i 2022, fortalte han at målsetningen med dette restauranthuset var å bidra til å skape stolthet og tilhørighet. I tillegg skulle dette bli hele Bærums storstue med et innhold som skulle favne så bredt at alle skulle føle seg hjemme. Åpningen av Sandvika Folkebad var uten tvil Bærums mest ambisiøse satsning innenfor restaurant og uteliv noensinne. To år senere er det en glede å konstatere at gutta bak Folkebadet har lykkes med sine ambisjoner. Når de nå går ut med planer om å yppe seg mot stjernerestaurantene inne i Vestbygda, er det bare å glede seg til fortsettelsen. Disse gutta har fått til alt de har planlagt så langt, og jeg ser ingen grunn til at planen om ferden mot gourmethimmelen ikke skal lykkes. Vi gleder oss til fortsettelsen!

Stamkunde Tarjei Evensen i skarpt høstlys

Lene var strålende fornøyd

HØSTENS NYHETER FRA EMPORIO ARMANI OG ARMANI EXCHANGE ER PÅ PLASS I VÅRE BUTIKKER

VELKOMMEN

100 % ELEKTRISK

NYE E-5008 SUV

HVEM HADDE TRODD AT EN FAMILIEBIL KUNNE SE SÅ BRA UT?

7 seter. Opptil 502 km rekkevidde. Romslig og stort bagasjerom.

Pris fra 479.900,- Pris er inkl. frakt og lev.omkost. levert Skien. Lokale frakt og lev.omkost. kan tilkomme og vil variere ut ifra hvor i Norge bilen skal fraktes. Energiforbruk 17,7-18,3 kWt/100 km. Rekkevidde opptil 502 km. Elektrisk rekkevidde avhenger av kjørestil, veiforhold, utetemperatur, varme/klimaanlegg og forhåndstemperering. Bilder er illustrasjons- foto, utstyr kan avvike. Forbehold om trykkfeil. Importør Bertel O. Steen. BERTEL O. VESTFOLD OG TELEMARK AS Bedriftsveien 120, 3735 Skien www.bos.no BERTEL O. STEEN ASKER & BÆRUM AS Løxaveien 5, 1351 Rud +47 67182500 www.bos.no

Bekkestua Senter feirer 10 år!

Et handelssted vokser frem

Bekkestua Senter fyller 10 år og har gjennom det siste tiåret utviklet seg til et sentralt handelssted og møteplass i lokalmiljøet. Med et spennende utvalg av butikker, flere spisesteder og en hjemmekoselig atmosfære, fortsetter senteret å være et populært knutepunkt for både handel og samvær. Vi takker alle våre kunder for at de støtter opp om lokalhandelen og ønsker velkommen til en hyggelig handel i årene som kommer!

år med hyggelig handel!

Velkommen til enhandel!hyggelig

Bekkestua Senter feirer 10 år!

“Det er utrolig spennende at Bekkestua Senter fyller ti år og har utviklet seg til et viktig handelssted og møteplass. Selv om jeg er ny som senterleder her, har jeg 20 års erfaring, og jeg ser virkelig frem til å bidra til senterets videre utvikling og styrke båndene til lokalmiljøet.”

- Christin Werge Johansen, Senterleder.

En unik butikkmiks

Nanna liker at Bekkestua Senter tilbyr et spennende utvalg av butikker. Hun hører ofte at butikken hennes, Noor, har et unikt vareutvalg. – Som nisjebutikk har vi noe spesielt å tilby, og det er nok det som trekker kundene hit, sier hun.

Et knutepunkt

Vibe hos Benetton synes utviklingen har vært spennende! Fra nærsenter til knutepunkt med flott butikkmiks og flere spisesteder. Atmosfæren er hjemmekoselig, og vi kjenner mange av kundene godt. Vi gleder oss til de neste 10 årene!

Arrangementer gir et løft

Elisabeth, daglig leder hos Claire, setter pris på aktivitetene på senteret. – Det er gøy å delta, og samarbeidet med andre butikker skaper fellesskap. Folk i nærområdet kjenner mønsteret til senteret og følger med på sosiale medier, noe som trekker flere besøkende.

Tusen takk!

Det betyr mye å være en del av et senter som er så viktig for lokalsamfunnet, sier Ingvild hos Christiania Belysning. – Vi setter stor pris på faste kunder som handler lokalt. Takk for tilliten – vi gleder oss til å fortsette med god service!

Store endringer

Aroma har vært en del av Senteret siden oppstarten, og det har vært en spennende reise, sier Varun. – Vi har sett store endringer og en jevn strøm av både nye og faste kunder. Det er utrolig hyggelig å møte så mange flotte mennesker, og vi setter stor pris på alle som besøker oss, avslutter han.

Positiv utvikling

Siden jeg startet Vita Bekkestua i 2018, har utviklingen vært positiv, sier Martine. – Vi har fylt butikklokalene, fått et bedre utvalg, og atmosfæren er koselig. Flere innflyttere vil også bidra til et enda mer levende senter!

Ekstra hyggelig!

Elena på SATS setter pris på å se de samme ansiktene hver uke. – Det er alltid ekstra hyggelig når kundene kommer tilbake etter sommeren. Jeg gleder meg til å ønske dem velkommen igjen. Vi har mange faste kunder, men det er også gøy å se nye ansikter!

LEXUS Asker og Bærum

Lexus har et ufravikelig fokus på kvalitet, komfort, dynamiske kjøreegenskaper og kundeopplevelser. Dette har sørget for at Lexus i Norge har satt solide fotavtrykk.

Tekst: Malin Johansen Foto: Næringsnytt

Autoindex - 13 år på rad

For 13. året på rad hadde Lexus i 2024 Norges mest fornøyde bilkunder i Autoindex-undersøkelsen. En undersøkelse som blir gjennomført hvert år for å måle kundetilfredshet. Lexus Asker og Bærum avd. Rud er stolte over å være en av få bilforhandlere som har en kvinnelig leder, nemlig brandmanager og selger Desirée Olsen.

Oppgradering og ny modell

Lexus har nylig re-lansert en konkurransedyktig oppgradering av den allerede eksisterende modellen, UX300e. Modellen har fått økt rekkevidde, med ny WLTP på 450 kilometer. Modellen har også fått enda bedre kjøreegenskaper, og ett oppgradert multimediasystem. Du kan avpasse enhver kjøretur etter omgivelser ved hjelp av kjøreprogramvelgeren, og med fire nivåer av motorbrems kan du bestemme hvor mye strøm som regenereres når du går av gassen. I tillegg til dette kan du ved hjelp av det Lexus Link appen tilbyr, styre de praktiske elbil-funksjonene; slik som ekstern styring av lading og klimaanlegg, samt lokalisering av ladestasjoner til de gangene du skal lade din UX 300e.

Det er ikke bare re-lansering av UX300e som skjer hos Lexus i disse dager. RZ450e har vært på markedet i en god tid allerede, mens nå har Lexus også lansert denne modellen med 2WD; nemlig RZ300e. RZ modellen er tilgjengelig som RZ

300e (2WD) og RZ 450e (4WD). Begge modellene leverer det samme markedsledende komfort- og kvalitetsnivået som man forventer i en Lexus. Faktisk er disse versjonene helt like med unntak av om det er forhjulstrekk (300e) eller firehjulstrekk (450e), som igjen gir litt forskjell på rekkevidden – kombinert da også med 70 liter større bagasjerom på 2WD grunnet el-motoren på bakhjulene som er fjernet. RZ 450e har inntil 440 km rekkevidde (WLTP), mens RZ 300e har inntil 480 km rekkevidde (WLTP). Felles for begge er at de tilbyr fremragende kjøreegenskaper, markedsledende sikkerhetssystemer, komfort og kvalitet fra øverste hylle og den umiskjennelige Lexus-følelsen.

Kampanje som gagner deg

Vil du heller leie enn å eie? Valget er ditt når du skal ut på markedet og velger en Lexus. Med Lexus sine gode finansieringsordninger kan du leie en bil både som privatperson og for din bedrift. De leverer gode kampanjer både på leasing med konkurransedyktige renteordninger, men det er også mulig å gjøre en meget god deal om du ønsker å eie bilen. Dette gjør det enkelt for deg å holde styr på din finansiering. Med Lexus Financial Services kan du være sikker på at du får levert en skredderskydd plan til dine individuelle behov – i tillegg til å ha gode forsikringsvilkår hos sine samarbeidspartnere.

Tjenester

Lexus har et serviceprogram kalt Lexus Care som utføres av faglærte teknikere. Hos Lexus skal du være trygg og sikker på at din bil er i trygge hender. Hos Lexus Care får du blant annet utført

gratis bytte av sommer/vinterhjul når ny sesong står for tur. De tilrettelegger for en travel hverdag når du må ha bilen på dens årlige serviceintervall med blant annet Express service muligheter, gratis lånebil eller hent/ bring muligheter. De tilbyr et bredt spekter av andre tjenester for din Lexus; alt fra restaurering av småskader til mer omfattende reparasjoner.

Service

Lexus sitt team består av dyktige teknikere og servicespesialister som sørger for et eksepsjonelt servicenivå. Fra første møte til du kjører fra butikken og etterkontroll, vil personalet hos Lexus alltid være ved din side.

- Vi vil være der for kunden i en hver prosess av kjøpet og hva enn annet kunden måtte lure på. Vi har også et stort fokus på personlig service. Noe som vil si at vi legger mye vekt på kunderelasjoner i butikk, sier Brandmanager og selger Desirée Olsen. Det er ikke for ingen grunn at Lexus har fått tildelt tittelen «beste kundetilfredstillelse». Med sine ekstraordinære servicer, fagkyndige teknikker og dyktige ansatte. Så ta turen innom Lexus Asker og Bærum for hva enn du måtte trenge hjelp til.

LEXUS ASKER & BÆRUM

Adresse: Olav Ingstads vei 7, 1351 Rud Telefon: +47 66 69 88 88

E-post: ab@lexusab.no

Web: www.lexus.no/retailers/lexus-asker--bærum facebook.com/lexusnorge/ instagram.com/LexusNorge/

Mester

Rammer

er mer enn du tror

INNRAMMING | MESTER RAMMER

50 års erfaring • Fagkunnskap i alle ledd

• Makeløst håndverk • Unike rammer av høyeste kvalitet • Rask og pålitelig service. + Oppspenning blindrammer + Objektinnramming www.mester-rammer.no

KUNST | ARTGATE

Ca. 150 kunstnere • Begrenset opplag som skiller seg ut fra massene • Mangfoldig utvalg • Anerkjente kunstnere og spennende talenter i alle stilarter og prisklasser.

+ Online galleri m/innramming. www.artgate.no

PRINT OG REPRO | PIXIEPRINT

Storformatsprint på høykvalitetspapir

• Montering av print på aluminium • Avfotografering / reproduksjon. www.pixieprint.no

BEKKESTUA

Gamle Ringeriksvei 39

Tlf: 404 21 944

Man-fre: 10-16 / Tor: 10-18 / Lør: 11-15

SANDVIKA

Claude Monets allé 24

Tlf: 404 21 948

Man-fre: 11-17 / Tor: 11-18 / Lør: 11-15

MESTER RAMME R

Velkommen til Total Proff AS – Asker og Bærums største arbeidsklærbutikk!

Siden 2014 har vi tilbudt et bredt utvalg av arbeidsbekledning, profilklær og verneutstyr til konkurransedyktige priser.

Vi er stolte av å kunne tilby det største og beste utvalget i området fra ledende merker som Helly Hansen, Snickers, Solid Gear, Portwest, Carhartt, Sievi, Sika og mange flere.

Besøk vår nettbutikk for mer informasjon, eller kom innom butikken for en hyggelig handel.

Velkommen!

Rudssletta 50 , 1351 RUD

Drømmer du om en moderne og funksjonell hytte som er enkel å holde vedlike?

Neo hytter kjennetegnes av de stilrene, gjennomtenkte detaljene og er bygd med kvalitetsmaterialer som krever lite vedlikehold. Her går design og atmosfære hånd i hånd med funksjonalitet og material av høy kvalitet. Dette resulterer i gjennomførte og innbydende hytter med gode rom for deg og dine nærmeste.

I 2019 ble den første Neo-hytta oppført, og siden da har 100 hyttedrømmer blitt oppfylt over hele landet.

Fleksible hytter

Neo hytter tilbyr tre hytteserier; Kjerne, Sikt og Samle. Felles for hyttene er god takhøyde, gjennomlys og gode soner med plass til hele livet, pakket inn i materialer og detaljer av høy kvalitet. Alle hyttemodellene har et fleksibelt

rammeverk og kan enkelt tilpasses for maksimal utnyttelse av tomteforhold, solforhold og utsikt. Størrelsen kan endres og rommene flyttes på for å oppfylle dine ønsker og behov for et godt hytteliv.

Varige materialer

Som standard leveres hyttene med et delikat, kvistfritt furupanel og et lyst, vokset heltregulv i brede planker. Utvendig leveres tak og kledning i malmfuru. Malmfuru har en naturlig impregnering og krever lite vedlikehold. Kledningen er behandlet med jernvitrol og gir en jevn grånet overflate fra start. Med tiden vil naturen utvikle den grålige fargetonen, uten behov for etterbehandling.

Lokalt samarbeid

Neo Hytter er en effektiv og fleksibel organi-sasjon med kontor i Stjørdal. Etter mange prosjekter rundt om i landet har de opp-arbeidet seg solid erfaring med ulike aktører. De har ikke

egne ansatte på utførende fag, men ønsker å benytte lokal arbeidskraft der din hytte bygges. Prosessen følges tett, og samarbeid med lokale håndverkere styrkes over hele landet.

For Neo hytter handler det om å bygge hytter du ikke reiser bort til, men hjem til. Fritiden er dyrebar, og et velfungerende hytteliv krever gode løsninger med rom for alle. Vil du vite mer om Neo hytter eller de ulike modellene? Besøk neohytter.no for mer informasjon.

NEO HYTTER

Neo leverer moderne og fleksible hytter – bygget med kvalitetsmaterialer som krever lite vedlikehold.

Adresse: Stokmovegen 2, 7500 Stjørdal Telefon: 45 72 04 57

Mail: kontakt@neohytter.no

Web: www.neohytter.no facebook.com/neohytter instagram.com/neohytter/

Foto: Pål Harald Uthus Styling: Aparta interiør

HØSTENS NYHETER FRA EMPORIO ARMANI OG ARMANI EXCHANGE ER PÅ PLASS I VÅRE BUTIKKER

VELKOMMEN

SIGNETRINGEN SMYKKER MED DYPE RØTTER LAGET AV 100% RESIRKULERT GULL

-Vi er blitt mer og mer fascinert av familietreet vårt, og hvor vi kommer fra. Derfor ønsker vi å bygge videre på den interessen og nysgjerrigheten, forteller Thomas Heyerdahl. Han vet hva han snakker om. Han er gullsmed og eier av Gullsmed

Heyerdahl, kjent som en av de mest innovative i sin bransje og har hatt flere banebrytende samarbeid med internasjonale aktører. Når selskapet igjen tenker nytt er det imidlertid ikke kombinasjonen av teknologi og fremtidsrettet design som har inspirert dem. Snarere det motsatte. Denne gang handler det om historie og

tradisjon. –I en travel hverdag, der verden er tilgjengelig til enhver tid, synes det som om folk ønsker å ta ett steg tilbake. Hvor kommer vi fra? Og hvem er det som har gjort oss til den vi er? Heyerdahl har utvilsomt rett. Slektsforskning, er noe som blir stadig mer populært. Røttene og familietreet vårt fascinerer oss.

Tekst: Malin Johansen | Foto: Heyerdahl AS

Fra antikken til i dag

Smykker prydet med familievåpen er en tradisjon med lang historie. –Seglringen er blitt brukt av mennesker i årtusener. Den fungerte som et slags bumerke. I antikkens Egypt ble de brukt til å forsegle kontrakter og avtaler. I tidlig middelalder ble de første slektsvåpnene (coat of arms) tatt i bruk. Riddere i full rustning bar våpen på skjoldet for at de raskt skulle bli identifisert. Ingen kunne jo ellers se hvem de var. De samme våpenskjoldene ble gravert inn i ringer brukt av den mannlige delen av slekten. Senere fikk også kvinnene lov til å bære dem, forteller Thomas Heyerdahl.

Det er denne tradisjonen Heyerdahl har tatt opp igjen. Mange slekter har allerede sitt eget våpen, men det er ingenting som tilsier at man ikke kan skape sitt eget. Det kan alle gjøre. Heyerdahl har designet flere, og syns arbeidet er svært lærerikt.

– Det er en oppgave vi setter stor pris på. Da spør jeg gjerne hvilken bakgrunn familien har. Fortiden vår rommer jo så mangt. Kanskje har slekten levd av fiske, jakt, jordbruk eller hester? Andre er opptatt av symboler og deres betydning. Eller kanskje en kombinasjon? Det er en kreativ og morsom prosess – uten at det går på bekostning av heraldiske regler. De må følges.

Tradisjon og folklore

Et smykke med familieskjold er ikke bare et smykke. Det er noe mer. Smykket representerer tilhørighet – og noe unikt, bare for deg og din slekt. I fremtiden kan de bli høyt skattede familieklenodier; båret med stolthet i generasjoner. Slike smykker egner seg ypperlig som gaver til alle familiehøytider som konfirmasjon, bryllup og andre jubileer.

Ny kolleksjon

Med en stor etterspørsel etter signetringer har Gullsmed Heyerdahl kommet med en helt ny kolleksjon. Kolleksjonen består av 9 forskjellige ringer til både dame og herre.

-Vi er stolte av å presentere en ny kolleksjon av signetringer som ikke bare er vakre og tidløse, men også bærer med seg en viktig historie om bærekraft og ansvarlig produksjon, smiler han bredt. Alle ringene er laget av 100% resirkulert gull, og blir produsert kortreist her i Norge av noen av landets dyktigste gullsmeder. -Gull er et edelt og ettertraktet materiale. Ved å velge resirkulert gull bidrar du til å bevare verdifulle ressurser, redusere klimaavtrykket, og støtte en mer bærekraftig fremtid, sier Thomas. Ikke bare kan du nyte gleden av å eie et resirkulert gullsmykke, men du kan også være stolt av å være en del av en større bevegelse mot et mer bærekraftig samfunn. I

tillegg sørger dette prosjektet for at vi beholder dyktige håndverkere i Norge, folk med lang erfaring, høy ekspertise og stor lidenskap for gullsmedfaget. Tredimensjonal lasergravering gir den mest nøyaktige graveringen ned til minste detalj, slik at ditt våpenskjold eller monogram får et resultat av ypperste klasse.

Ikke bare et håndverk

Det er mer enn bare ringer som kan graveres med et familievåpen. Anheng og perlekjedelåser er gode alternativer til den klassiske våpenringen. Det samme er skjorte- og mansjettknapper, bestikk, smykkeskrin og serviettringer. Mulighetene er mange.

Populært bland de yngre

Thomas Heyerdahl forteller om stadig flere ordre – også fra den yngre kundegruppen.

–Det er gøy at flere av våre kunder forteller at dette er det viktigste smykke for dem, og at ringen skaper tilhørighet og forteller noe om hvem de er.

Utforsk den nye kolleksjonen av gull signetringer, og opplev den perfekte kombinasjonen av tidløs eleganse og miljøbevissthet hos Gullsmed Heyerdahl.

GULLSMED HEYERDAHL

Gullsmed Heyerdahl AS ble etablert i 1972 av gullsmed og diplomgemmolog Sten Heyerdahl. Heyerdahl ble raskt kjent som en av Norges ledende gullsmeder innen spesielle smykker, diamanter og perler.

Butikker: Paleet og heyerdahl.no

Telefon: 22 55 25 25

Webside: heyerdahl.no facebook.com/heyerdahl.gullsmed instagram.com/heyerdahl_gullsmed_urmaker/

SPICE ROOTZ:

En Smak av India i Bærum

Indisk mat er berømt over hele verden, og det er knapt et tettsted som ikke har minst én indisk restaurant. Som en ivrig tilhenger av dette kjøkkenet, setter jeg umåtelig pris på at jeg nå kan nyte smakfull indisk mat i hvert dalsøkk og på de ytterste nes her hjemme.

Et ørlite skår i gleden er at jeg ser skumle tendenser til en viss fornorsking, slik at indisk mat nå smaker det samme overalt, bortsett fra på enkelte svært gode restauranter. Men det er med stor glede jeg kan meddele Bærums befolkning at Spice Rootz på Haslum er en av disse. Spice Rootz holder faktisk SVÆRT høyt nivå, med dobbelt amen og bjeller på (det rimte!).

Det handler om krydderet

Jeg møtte daglig leder Taran for en prat om hva som gjør Spice Rootz så spesiell. “Mye av suksessen til det indiske kjøkkenet handler om krydderet,” forteller Taran. “Mens vi her hjemme i Norge satt i hule-åpningen og gnagde på et kjøttbein, mestret de gamle inderne allerede for 4.000 år siden bruken av krydder. En typisk indisk rett består ikke

Tekst: Stein O. Kaasa | Foto: Spice Rootz

nødvendigvis av mange ingredienser. Det er krydderet og sammensetningen av de ulike krydderne som gjør den indiske maten til det den er.”

Taran fortsetter med å forklare at det er denne historiske arven de forvalter hos Spice Rootz. “Selv om det indiske kjøkkenet er eldgammelt, er vårt kjøkken dynamisk og levende. Kunnskapen om hvordan man bruker krydder er hos oss like deler medisin, filosofi, vitenskap og kokekunst. Vi søker hele tiden etter nye kombinasjoner og elsker å overraske gjester som tror de har smakt alt av indisk mat.”

Gode klassikere

Jeg bestilte klassikeren tandooristekte marinerte lammekoteletter med pistasjnøtter og husets egen krydderblanding, mens min sønn og spisepartner Niklas fråtset seg gjennom en fantastisk Mango Chicken, en klassisk indisk rett som ifølge Niklas var “super-

digg”. Hvis vi tilføyer adjektiver som nyskapende, innovativt, spennende og kompromissløst, har du en god anelse om hva som venter gjestene på Spice Rootz nå i høst.

Men Spice Rootz er mer enn bare en restaurant. De tilbyr også indisk catering i Oslo og Bærum. “Når du bestiller catering av indisk mat fra Spice Rootz, holder vi deg i hånden hele veien frem til første matbit,” sier Taran. “Vi sørger for at du kan senke skuldrene og føle deg trygg på at du får indisk catering av høy kvalitet til riktig tid og sted.” Taran trekker også frem erfaringen til teamet i restauranten. “Vi har hatt den samme kjøkkensjefen og de samme servitørene i flere år, og er stolte av at vi har alle slags kunder. Alt fra dresskledde forretningsfolk til familier og sultne ungdommer som kommer hit etter skoletid.”

Tilbud til bedrifter

Taran er nøye på å få frem at Spice Rootz tilbyr et unikt indisk cateringtilbud til både bedrifter og til store og små arrangementer i Oslo og Bærum. “Målet er å levere en smaksrik indisk cateringopplevelse uansett om dere er 25 eller 200 personer. I dialog med kunden setter vi sammen et indisk cateringtilbud basert på de mest populære indiske rettene og cateringmenyene hos oss,” forteller Taran. Har du lyst på en autentisk indisk matopplevelse, vet du hvor du skal dra. Og har du ikke smakt indisk rødvin før, er det jaggu på tide! Det var en veldig positiv overraskelse!

SPICE ROOTZ

Adresse: Kirkeveien 94, 1344 Haslum Telefon: +47 48 40 88 94

Web: www.spicerootz.no

Åpningstider: Tirs. - Søn. 15:00 - 22.00 instagram.com/spice.rootz/

Toyota Asker & Bærum Avdeling Rud

Toyota Professional er et spesialtilpasset utvalg av produkter og tjenester som er utviklet for å støtte profesjonelle virksomheters behov med den kvaliteten som forventes av en kvalitetsleverandør. Alle ansatte i Toyota Professional har lang erfaring og bred kompetanse. Dette gjør at du som kunde blir tatt godt imot og får hjelpen du og din bedrift trenger for å finne en god løsning.

Toyota Professional - bekymringsfritt bilhold

Her forstår de at kjøretøyet ditt er avgjørende for virksomheten din, og de vil gjøre sitt beste for å holde deg på veien til neste jobb. De tilbyr et utvalg av produkter og tjenester for å hjelpe din bedrift til en mest mulig effektiv bilhverdag. Her får du skreddersydde finansieringsløsninger for lån og leasing, gunstig forsikring, veihjelp, og Express Service - alt for å gi deg trygghet i ditt bilhold.

Toyota Express Service Skulle du ønske at service av bil tok

kortere tid og var mer kostnadseffektivt? Det har Toyota Professional gjort noe med. Dette er en tjeneste som kan tilpasses etter din livsstil og hverdag, i tillegg til at det utføres av fagkyndige mekanikere. Toyota Express Service tar kun 60 minutter og timen kan bestilles når det måtte passe deg. Prosessen er enkel. Du møter opp til avtalt tid og etter en time er du på veien igjen.

Alt i ett - Løsning

Toyota Professional tilbyr også en «Alt i ett» løsning som gjør det mer effektivt og oversiktlig for deg. Her kan du samle alle tjenester forbundet med bilen din på en månedlig faktura. Det gjelder blant annet en gunstig drivstoffavtale, forsikring fordelt over 12 måneder og serviceavtale med din Toyota-forhandler. Alt dette gir deg en god og enkel oversikt over bilforholdet ditt.

Nye lokaler

Lokalene på Rud i Olav Ingstads vei 7 har blitt pusset opp og de har fått en mer moderne og oversiktlig avdeling. Det gjør det enda enklere for deg og din bedrift å finne den løsningen som passer best. Enten du trenger veiledning, ønsker å kjøpe eller bare er nysgjerrig, så ta deg en tur innom Toyota Professional avdeling på Rud for en unik opplevelse. Her finner du mange spennende nyheter som de elektriske

varebilene Toyota Proace som kommer i flere varianter.

Proace City Electric, Toyotas kompakte elektriske varebil kommer nå i ny drakt! Den er smidig, kompakt og samtidig romslig og kommer både i kort og lang variant, og i 3 utstyrsgrader. Du får fortsatt plass til to europaller, 750kg hengervekt, og med en rekkevidde på opptil 330km* og et batteri som lades til 80% på bare 30 minutter med hurtiglader er dette et godt alternativ. Den litt større Proace Electric har uovertruffen tilpassingsevne og en klasseledende nyttelastkapasitet. Den kommer i to lengder, begge med et romslig lasterom som tilbyr gode løsninger for transport av store kolli. I tillegg til Smart Cargo lasteluke. Den har også et nedfellbart bord slik at du kan få unna kontorarbeid når du er på farten. Den kommer også med en stor vareromspakke som standard. Og snart kommer også Toyota Proace Max EV med en rekkevidde opptil hele 420km så her er det enkelt å finne noe for ethvert behov.

TOYOTA ASKER & BÆRUM

Adresse: Olav Ingstads vei 7, 1351 Rud Telefon: +47 67 17 80 00

E-post: post.rud@tab.toyota.no Web: www.toyota-ab.no facebook.com/ToyotaNorge instagram.com/toyota_norge/

Tekst: Malin Johansen

”Stort mer behagelig og vedlikeholdsfri pendling får du ikke”

2014

Test av Birk E-One City på tek.no (2024)

Birk Sport Rud Løxaveien 19, 1351 Rud 93485916, rud@birk.no

Birk Sport Oslo Marcus Thranes gate 2, 0437 Oslo 93236991, oslo@birk.no

HØSTENS VINTIPS

Vinen vi velger oss til høsten gjenspeiler at vi går mot en kaldere årstid. For 15 – 20

år siden var vi i mye større grad enn i dag et rødvins-elskende folk. Salget av hvitvin økte om sommeren, men rødvin var helt klart den viktigste vinen for de fleste året rundt.

Tekst: Frank Røstgård I Frank@altomvin.no

Vi har sett en stor endring i vin-vanene de siste årene, fra tunge røde gjerne litt søtladne i fruktbildet, til dagens viner som generelt er lettere, tørrere og friskere. Rosevin har tatt en mye større plass, hvitvinssalget har økt vesentlig året rundt og nisjeprodukter har kommet til. Denne endringen i drikkevaner skyldes nok ganske sikkert et økt fokus på kvalitet blant produsenter og konsumenter. Vi kan etter hvert ekstremt mye mer om vår vin, og det gir rom for eksperimentering.

For å hjelpe dere med eksperimenteringen deler jeg noen tips til hvordan velge vin til mat. Følg disse hoved- reglene så er det lettere å sette vin til mat:

> Lavt fettinnhold – Alkoholsvake viner

> Høyt fettinnhold – Alkoholrike viner

> Vegetabilske fettstoffer – Syredominerte viner

> «Rå» animalske fettstoffer – Tannindominerte viner (Røde viner med snerp)

> «Tilberedte» animalske fettstoffer –Syredominerte viner (Hvite og Røde)

Man kan si at valget av en vin til maten er en slags tretrinnsrakett:

1) Velg et alkoholnivå som passer til rettens fettinnhold.

2) Vurder ut fra fettstoffenes karakter, og i lys av tilberedningsformen, om det skal være en tannindominert rødvin, eller en syredominert vin som kan være rød eller hvit.

3) Velg ut fra krydringen og garnityret en vin som har en passende aromaprofil.

Ikke overdøv hverandre:

Det er synd hvis gode råvarer overdøver en god vin, eller omvendt. En fyldig, konsentrert og snerpende rødvin vil overkjøre en lett og delikat salat. Til mager og mild mat passer heller en vin med mindre fylde og konsentrert aroma. Bruk i stedet den fyldige vinen til en rett med fet saus, mer intens aroma eller sødmefullt tilbehør. Noen «rødvinsfeller» som sterk sennep, eddik og mye sødme kan være greie å unngå. De vil overdøve fruktigheten og gjøre rødviner trå.

Ta hensyn til tilberedningen:

Når aromaene i vinen minner om aromaene i maten, smaker det ofte godt sammen. Tilberedningen av maten gir svært ulike aromaer og dermed også

en idé om hva slags vin som passer til. Kokt og stekt lam smaker ulikt, slik lagret og fersk mat gjør. Til lagret ost og spekemat passer vin med lagret preg fra berme (bunnfall av døde gjærceller), fat eller flaske. Det samme gjelder langtids varmebehandlet mat som kjøttgryte, skank eller stek. Ferske viner passer bedre til fersk mat som salat, kylling, fisk eller reker.

Tilbehøret er viktig:

Tilbehøret kan dominere en rett, derfor bør du ta hensyn til tilbehøret i retten. Honning, nøtter og kjeks smaker godt til osten brie. Da passer også sødmefull vin med tilsvarende aromaer. Erstattes honningen med paprika, vil en tørrere vin med grønt preg passe bedre, for eksempel en sauvignon blanc. Fet soppsaus passer til fyldig vin med soppliknende aromaer og fet munnfølelse, som for eksempel en utviklet Chardonnay eller Nebbiolo.

Grillen kan selvfølgelig brukes året rundt

Når du skal ha vin til mat fra grillen kan du velge rike viner med uttalt fruktsødme og mye smak, slik at vinen ikke drukner i det som serveres fra grillen.

GUSTAVE LORENTZ RIESLING RÉSERVE 2023

VINMONOPOLNR. 5823701.

KR. 173,90

FIRST DROP MOTHERS

MILK SHIRAZ 2020

VINMONOPOLNR. 536501

KR. 315,00

En annen tommelfingerregel er å kjøle vinen ned uansett om den er hvit, rose eller rød. Personlig vil jeg anbefale viner med bra syre, noe jeg synes komplimenterer de fleste måltider. Og husk at store tanninrike viner av druen Cabernet Sauvignon egentlig bare trengs når du har en medium stekt entrecote med perfekt fettstruktur på tallerkenen. Regel nummer en når du velger din grillvin er å ta en du liker, og husk - flammer slukker du best ved å sette lokket på grillen.

Gustave Lorentz Riesling Réserve 2023

Vinmonopolnr. 5823701. Kr. 173,90

100% Riesling. Alkohol 12.5%, syre 7,5 g/l, sukker 2 g/l. Lys strågul. Mineralsk duft med hint av sitrus. I munnen oppleves den som lett, tørr og delikat med en stram og mineralsk tone som går over i grønne epler og sitrus. Lang flott syrlig avslutning. Dette er perfekt til mange forskjellige retter som for eksempel fisk og skalldyr fra grillen, lyst kjøtt som kylling og svin med tilbehør, geitost alene eller i en salat. Liker du Riesling passer Gustave Lorentz Riesling Reserve meget godt som bare et forfriskende glass med vin. Basisutvalget.

A.D. COUTELAS ORIGIN’ BRUT VINMONOPOLNR. 5972301

KR. 399,90

First Drop Mothers Milk

Shiraz 2020

Vinmonopolnr. 536501 Kr. 315,00

100% Syrah alkohol 14.5% Syre 6 g/l Sukker 1 g/l

BERTON VINEYARDS THE BLACK SHIRAZ 2021 VINMONOPOLNR. 1697201. KR. 149,90, BIB KR. 489,90

Kompleks duft av mørke kirsebær og bjørnebær med hint av skogbunn og krydder. Dette er en herlig blanding av fløyelsmykt, balansert, strukturert og godt med myke tanniner. En spennende vin fra Barossa Valley i Australia med skikkelig Shiraz-preg. Jeg anbefaler å teste First Drop Mothers Milk mot høstens vilt og Lam. Gjerne fra grillen. Bestillingsutvalget.

A.D. Coutelas Origin’ Brut

Vinmonopolnr. 5972301 Kr. 399,90

Chardonnay 34%, Pinot Noir, 33%, Pinot Meunier 33%.

Dette er A.D. Coutelas sin basis Champagne. Knallbra, tørr og relativt rimelig Champagne. Druene er økologisk dyrket. Gjæret på ståltanker med malolaktisk fermentasjon (omgjøring av eplesyre til melkesyre). Fem år andre gangs gjæring på bunnfall før omkorking. Duft: Aroma med fint preg av sitrus, eple, grønne urter, hint av kjeks og noe mineralsk.

I munnen: Litt utviklet, preg av sitrus,

RUSTAVELI SAPERAVI QVEVRI 2022 VINMONOPOLNR. 13367601. KR. 250,00

eple og urter, innslag av smør, kjeks og mineraler, lang balansert deilig avslutning. Den som er i salg nå, er basert på 2017 årgangen og er en knallbra utgave. Vanskelig å kalle dette budsjett vin, men budsjett champagne er innafor. A.D. Coutelas Origin’ Brut passer glimrende som aperitiff og retter av sjømat og skalldyr. Champagne går jo som vi alle vet til alt. Basisutvalget

Berton Vineyards The Black Shiraz 2021

Vinmonopolnr. 1697201. Kr. 149,90, BIB kr. 489,90

100% Shiraz. Alkohol 14.5%, Syre, 6,8 g/l, Sukker <3g/l. The Black Shiraz er et fyldig eksempel på australsk Shiraz med en dyp rød farge og duft. Den smaker av bjørnebær og plomme med en tøtsj av brent mokka og krydret eik. Tanninene er modne og fyldige, og bidrar sammen med god syre til en flott struktur og lengde på vinen. Passer perfekt til en saftig biff fra grillen og ovnsbakt lam, storfe og svin.

Ypperlig til mørk sjokolade og vellagrede oster! Black Shiraz kan selvfølgelig også nytes alene. En perfekt vin til alle som elsker mye smak og kraft i sin

røde vin. 2021 utgaven er den beste versjonen av denne vinen jeg har smakt.

Basisutvalget

Rustaveli Saperavi Qvevri 2022 Vinmonopolnr. 13367601. Kr. 250,00 100% Saperavi druer. Alkohol 13%, Syre 4g/l, Sukker <3g/l.

Rustaveli er produsert i vindistriktet Kakheti i Georgia. Georgia har en svært rik vinhistorie. De tidligste arkeologiske funnene for vinproduksjon dateres til 6000 år f.Kr. Deres unike tradisjonelle vinmakingsteknikk gikk nesten tapt, men har de siste årene fått økende internasjonal oppmerksomhet. Qvevri heter den eldgamle vin-makingsteknikken i Georgia, der man benytter store leirkrukker kalt qvevri (kvevri). Dette er håndlagde, tradisjonelle leirkrukker som er satt inn med bivoks og som graves ned i jorden for å holde en jevn temperatur året rundt. Georgia er et varmt land om sommeren, mens vinteren kan være bitende kald. Ved å grave dem ned kan vinen holde en stabil og jevn temperatur.

Denne teknikken brukes både på blå og grønne druer – altså rødvin og oransjevin. Rustaveli Saperavi Qvervi har en fruktig og ungdommelig aroma av modne mørke bær med innslag av blåbær, fiol og grønn urt. Den er fokusert, fast og saftig med preg av fullmodne mørke bær og urter, litt barnål og kamfer. Lang fyldig konsentrert avslutning. Perfekt matsj med høstens rike kjøttmåltider fra lam, storfe og vilt.

Anbefales!

Bestillingsutvalget, men finnes i mange butikker.

Donnafugata Dea Vulcano Etna Rosso 2020

Vinmonopolnr. 12751401. Kr. 299,90

Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10%. Vegansk. Dyp rubinrød. Duft av markjordbær, salvie, fioler og hint av tobakk og pepper. Frisk smak av røde bær med mineralske toner. Velbalansert syre, godt integrerte tanniner og lang, saftig ettersmak. De lokale Nerello-druene dyrkes på nordsiden av Etna, mellom Randazzo og Castiglione di Sicilia, 730750 moh. Tørre, kjølige og solrike somre gir druene perfekte modningsforhold. Den vulkanske jorden lar røttene til vinstokkene trenge seg dypt ned for å finne næring og gir vinen en særegen mineralitet. Vinen lagres 14 måneder på franske eikefat og sementtank. En anvendelig vin, passer til lyst og rødt kjøtt, fisk, grønnsaker fra grillen og risotto. Bestillingsutvalget.

Skouras Assyrtiko Wild Ferment 2022

Vinmonopolnr. 13275701. Kr. 199,90 100% Assyrtiko-druer. Alkohol 13,5%, Syre 6,5g/l, Sukker <3g/l.

Fra vinhuset Skouras som holder til på Peloponnes i Hellas, får vi denne friske og mineralske vinen laget på Assyrtiko druer.Vinen har en rik frisk duft av modne gule epler og flint. På smak er den fyldig, myk, men rikt fruktig

midtparti som går over i en strukturert syrlig og mineralsk lang avslutning. Mye vin for pengene. Passer godt til grønnsaksretter, sjømat, kylling og lyst kjøtt. Hellas er tilbake i toppen når det gjelder kvalitet på vin. Anbefales på det varmeste.

Bestillingsutvalget, men finnes i mange butikker.

Casisano Brunello di Montalcino 2017

Vinmonopolnr. 5400901. Kr. 499,90 100% Sangiovese. Alkohol 13,5% syre 4,7gl, sukker 1,0gl.

Casisano ligger blant vakre åssider i Toscana, omringet av noble vingårder og majestetiske olivenlunder. Gjennom 100 år med lidenskap, erfaring og kjærlighet til vin viderefører Tommasi denne prestisjetunge eiendommen. Casisano er en praktfull terrassert vinmark med utsikt mot Montalcino i sør, i nærheten av St. Antino Abbey. Dyp rubinrød farge. Ren duft med intense aromaer av frukt og krydder. Flott struktur, elegant og balansert. Kraftig vin med myke tanniner og en kompleks frukt- og kryddersmak. Lang balansert ettersmak.

Casisano Brunello kan selvfølgelig brukes mot rødt kjøtt med mer, men en helt rå kombinasjon er sprøstekt and med appelsinsaus og Casisano Brunello. Her er det bare å kaste seg på en utfordring, be inn dine nærmeste venner til en firestjerners høstmiddag. Bestillingsutvalget.

Gamle Drammensvei 40, 1369 Stabekk

Kundeparkering på baksiden

Vi har stort utvalg, og dersom du ikke finner det du leter etter så lager vi det for deg.

Vask og restaurering, fagmessig teppelegging.

DRØBAK VINTOG

DET ER NÅ ÅPNET FOR BILLETTER LØRDAG 19. OKTOBER 2024

Høstens vakreste eventyr

Bestill plass nå!

Vi skal innom flere av Drøbaks serveringssteder i løpet av 4 timer

På hvert sted vil dere få servert en liten smakebit på hva restauranten kan tilby på matsiden. Til retten får dere en vin som passer til og et mini foredrag om hvorfor den er perfekt til det som serveres. Alle får utlevert sitt personlige smakeglass og en quiz ved ankomst på Sjøstjernen Cafe. Alle stoppene har vinsmaking, mat og mulighet for å møte produsent eller importører. Vi avslutter med en premieutdeling på et av Drøbaks hyggelige serveringssteder.

Felles oppmøte innen kl. 14.00 på Sjøstjernen Cafe Drøbak. Pris 795,Meld dere på nå for å sikre plass i en av kupeene på høstens hyggeligste tog!

FOR Å MELDE SEG PÅ

ALENE ELLER MED SIN GRUPPE -

SKANN QR-KODE OG BETAL MED VIPPS ELLER KORT

49.000,-

Nordic Edition inkluderer: 360-graders kamera, Ryggesensor, LED kjøre/hovedlys, Panorama soltak, Oppvarmede forseter,

Oscarsborg Hotel & Resort

ET HISTORISK HOTELL I VAKRE OMGIVELSER

På en øy midt i Drøbaksundet, kun et par timer fra Grenland, ligger Oscarsborg, en vakker øy som frem til 2002 var et militært område.

Siden den gang har stadig flere fått øynene opp for øyas kvaliteter som reisemål, både for dagsturer og overnattingsbesøk.

For bedrifter som ønsker en vakker og historisk ramme rundt sitt arrangement, er Oscarsborg det perfekte valget. Hotellet inneholder alt en gjest kan forvente av moderne fasiliteter, samtidig som det elegant forvalter sin unike historie. Denne historien blir en naturlig del av kundeopplevelsen og danner en fantastisk ramme rundt ethvert arrangement, enten det er konferanser, lag eller bryllup.

Rom med sjøutsikt

Hotellet tilbyr 89 hotellrom med

sengeplasser for opptil 220 personer, fordelt på to bygninger. Mange av rommene har en fantastisk utsikt over sjøen. Du kommer deg til øya kun via sjøveien. Har du egen båt, har øya en flott, barnevennlig gjestehavn. Du kan også ta rutebåten som i sommersesongen har hyppige avganger mellom øya og Drøbak. Turen over tar bare noen få minutter. For spesielle anledninger kan hotellet være behjelpelig med å bestille RIB, seilskute eller annen type transport.

Fint hele året

Mange tenker på Oscarsborg som en sommerdestinasjon som byr på flott natur, gode turmuligheter, underjordiske tunneler, utsiktspunkter, båthavn og sandstrand.

Det er lett å glemme hva de andre årstidene har å tilby. Høsten og våren byr på flotte, sterke farger, og om vinteren lyser snøen opp rundt de mektige festningsbyggene og kanonene, noe som skaper en magisk atmosfære.

Mange av rommene har deilig sjøutsikt.

Natt på Oscarsborg. Utsikten og lyset er magisk.

Tekst: Stein O. Kaasa | Foto: Oscarsborg Hotel & Resort

Historie og modernitet i perfekt harmoni. Inspirerende omgivelser for møter og konferanser.

Noen anledninger fortjener spesielle omgivelser. Oscarsborg Hotel & Resort har lang erfaring i å gjennomføre selskap og bryllup.

Konferanser og julebord

Dersom du er fristet til å legge ditt neste møte, konferanse, kick-off eller julebord til Oscarsborg, tilbyr hotellet 8 møterom i ulike størrelser. Det største rommet er et auditorium med plass til opptil 153 personer. I tillegg finnes det flere grupperom som kan benyttes ved besøk på hotellet. Ved fint vær er det også mulig å benytte utearealene. Hotellet skreddersyr gjerne et opplegg for ditt arrangement.Ettersom dette er en øy, må gruppen holde seg samlet, noe som er et utmerket utgangspunkt for teamutvikling. Hotellet kan arran-

gere ulike aktiviteter som feks ribsafari og ulike teamaktiviteter, samt historiske omvisninger med kunnskapsrike guider.

En historisk ramme

Ønsker du en helt spesiell opplevelse under middagen, tar hotellet gjerne gjestene med til Hovedfortet og Ordresalen. Her kan gjestene nyte aperitiffen før middag, under det samme splittflagget som vaiet over Oscarsborg den 9. april 1940. Ønsker gjestene middagen servert i hovedfortet, vil de sitte i eget lokale i his-

toriske og ærverdige omgivelser som setter en flott ramme rundt besøket.

Oscarsborg Hotel & Resort sørger for en skreddersydd opplevelse du ikke finner noe annet sted!

OSCARSBORG HOTEL & RESORT

Adresse: Oscarsborg Festning, 1443 Oscarsborg Telefon: +47 64 90 40 00

Web: festningshotellene.no Konferanser, møter & selskaper: booking@festningshotellene.no

Mail: mail.oscarsborg.festning@festningshotellene.no facebook.com/oscarsborghotel instagram.com/oscarsborg_castle_hotel/

Oscarsborg med Havnekro, gjestehavn, hotell og festning. En skattekiste av historie og opplevelser.

Herlig sommer, god mat og sjøutsikt. Kan ikke bli bedre!

Alt ligger i detaljene

Moderne hytter – tilpasset ditt liv.

Siden 2019 har vi levert stilrene, moderne og fleksible hytter i hele Norge. I dag tilbyr vi tre ulike hytteserier; Kjerne, Sikt og Samle.

Alle leveranser tilpasses innenfor våre tekniske og arkitektoniske rammer, slik at hytta blir skreddersydd for ditt hytteliv.

Felles for alle våre hytter er god takhøyde, gjennomlys og deilige soner med plass til hele livet – pakket inn i delikate materialer og gjennomtenkte detaljer. Rette linjer kombineres med det lune og varme for å skape den gode hyttefølelsen.

Vi gir deg rommene. Du fyller dem med liv. neohytter.no

Smertelindring

Stressmestring

Lymfedrenasje

OPPFYLL DRAUMEN

www.leveldaasen.no

OPPFYLL DRAUMEN

nært og tett på.Velpreparerte skiløyper strekker seg mot vest og Bergsjøområdet, og mot øst

VELKOMMEN TIL VISNING PÅ FJELLET

i retning Liatoppen skisenter og Hemsedal. Her er det fantastiske turmuligheter, med gode løyper i varierende terreng på snaufjellet, eller i fjellbjørkeskogen en uværsdag.

VELKOMMEN TIL VISNING PÅ FJELLET

og tett på. Velpreparerte skiløyper strekker seg mot vest og Bergsjøområdet, og mot øst i retning Liatoppen skisenter og Hemsedal. Her er det fantastiske turmuligheter, med gode løyper i varierende terreng på snaufjellet, eller i fjellbjørkeskogen en uværsdag. Den beste turen er kanskje likevel den du tar utenfor løypene, med Reineskarvet som mål.

VELKOMMEN TIL VISNING PÅ FJELLET

Den beste turen er kanskje likevel den du tar utenfor løypene, med Reineskarvet som mål. Leveldåsen byr på ekte snaufjell. Om du vil, helt til vestlandet.

Leveldåsen er et lite hytteområdet i Ål i Hallingdal. Hyttetomtene i Leveldåsen ligger helt inn mot snaufjellet med Reineskarvet og Lauvdalsbrea som markerte topper. Alle tomtene ligger solvendt og har utsikt til Hallingskarvet. Tomtene varierer i størrelse, fra 1,1 til 2,3 mål, her er det satt av godt med plass.