PRACHTBÄNDE

Prachtbände verschenken!

N OW S P OR T O

© Callwey Corinna Lawrenz, Herausgegeben von Motel a Miio Zu Gast in Portugal Callwey | 208 S. | 45,– € O P 450 Lesepunkte Auch als eBook

ENTDECKEN SIE AUCH LIEBESERKLÄRUNG AN PORTUGAL

Von gegrilltem Fisch, feurigen Piri Piri und frischem Koriander bis zu cremigem Schafskäse – Portugals Küche ist vielfältig. 25 Restaurants geben Einblick in ihre Arbeit, ihre Küche, ihre Rezepte und ihr Land. Ein Bildband zum Eintauchen!

LIEBESGRÜSSE AUS LONDON

Earl Grey oder Gin Tonic? Vom Breakfast bis zum Dinner tischt dieses stimmungsvolle Kochbuch 50 englische Klassiker auf, garniert mit romantischen Hotspots und den schönsten Liebesgeschichten aus Film, Literatur und Königshaus.

Anne-Katrin Weber London Love Story Hoelker | 176 S. | 30,– € O P 300 Lesepunkte Stéphane Reynaud Bistro, Bistro! (ab 27.10.) Übersetzt von Wiebke Krabbe, Heinrich Degen DK Dorling Kindersley | 480 S. | 39,95 € O P 400 Lesepunkte

DIE BIBEL ZUR FRANZÖSISCHEN BISTROKÜCHE

Für alle Gourmets, Genussmenschen und Frankreich-Fans ist das Bistro das Herzstück französischer Gastrokultur. Der bekannte Gastronom Stéphane Renaud verrät in diesem Kochbuch 250 Gerichte aus der französischen Küche sowie Wissen über 80 Weine.

SPEZIAL:

WIE WEINE REIFEN

Margaret Rand (Hg.) mit Hugh Johnson Der kleine Johnson 2023 ZS | 460 S. | 22,99 € O P 230 Lesepunkte

VERLÄSSLICH SEIT JAHRZEHNTEN

Margaret Rand ist nun, da Hugh Johnson sich zurückgezogen hat, federführend für die jährliche Aktualisierung. Auch in der Ausgabe 2023 werden rund 6.000 Weine und die besten Jahrgänge vorgestellt. „Der kleine Johnson“ ist der ideale Begleiter für jeden Weinliebhaber.

1790 wird aus dem Périgord das Département Dordogne. Auch hier zeigt sich die tiefe Spaltung der französischen Gesellschaft zwischen Monarchisten, Bonapartisten, Anhängern der Republik, der Kirche und den Laizisten. Eine fast noch größere Auswirkung auf das Schicksal der Region hat aber ein kleines Insekt, die Reblaus, die Ende des 19. Jahrhunderts fast den französischen Weinanbau zerstört. – Im Zweiten Weltkrieg leisten die Périgourdins mit ihrer bewährten Hartnäckigkeit gegenüber allen Besatzern Widerstand. Die Verlangsamung der wichtigen Panzerdivision »Das Reich« auf ihrer Fahrt in die Normandie, wo sie nach dem D-Day die Alliierten aufhalten soll, gilt als eine der kriegsentscheidenden Großtaten der französischen Résistance. Die deutsche Armee rächt sich mit schrecklichen Kriegsverbrechen an der Zivilbevölkerung. Nach dem Krieg fällt das Périgord in seinen Dornröschenschlaf zurück, erst in den 1980er-Jahren wird es ans Autobahnnetz angeschlossen. Unter anderem deshalb kann es bis heute seinen ursprünglichen Charakter bewahren. Absolutismus, Aufklärung & Revolution

Die Französische Revolution, anfangs von hehren Idealen motiviert, schlug unter Robespierre in Terror um, aus dem mit Napoleon wieder ein neuer absolutistischer Monarch emporstieg. Was hatte sich gewandelt außer dem Personal an der Spitze der Gesellschaft? Kaum hatte sich Napoleon selbst zum Herrscher gekrönt, schuf er eine eigene Aristokratie aus vier Prinzen, 31 Herzögen, 388 Grafen, 1090 Baronen und über 1500 Rittern. Ihre Titel waren die Belohnung für Mut und Tapferkeit im Krieg. Seine Marschälle erhielten vom Staat großzügige Apanagen – Louis-Alexandre Berthier bezog 1,3 Millionen, Louis-Nicolas Davout 700 000 und

202Das Périgord bis Heute André Masséna 600 000 Franc. Die Extravaganz Ludwigs XIV. war zurück. Napoleons Kai-serin Joséphine gab in einem Jahr über eine Million Franc allein für Kleidung aus. In den Jahren nach seiner Ernennung zum Ersten Konsul wurden drei Millionen Franzosen zu den Waffen gerufen; ein Viertel davon kehrte nie zurück. Es gab Pracht und Herrlichkeit im Überfluss, aber die französische Wirtschaft profitierte kaum davon, abgesehen von gigantischen Investitionen (anderthalb Milliarden Franc in zwölf Jahren), die in Infrastrukturprojekte flossen wie den Ausbau von Kanälen und 229 Straßen für

Martin Walker Brunos Périgord Übersetzt von Michael Windgassen, Fotos von Klaus-Maria Einwanger Diogenes | 288 S. | 36,– € O P 360 Lesepunkte

ENTDECKEN SIE AUCH

LEBEN WIE BRUNO IN FRANKREICH

Sein persönliches Paradies hat Martin Walker im Südwesten Frankreichs gefunden. Das Périgord wurde ihm zur unerschöpflichen Inspirationsquelle für seine Krimi-Welterfolge und nun auch für seine stimmungsvoll bebilderte Hommage, in der er sein Glück teilt: Der Historiker und Gourmet erzählt die Geschichte seiner Wahlheimat und präsentiert ihre kulturgeschichtlichen und kulinarischen Besonderheiten – auf den Spuren seines Helden Bruno, Chef de Police. Mit exquisiten Insider-Tipps!

Mario Marino Kinder unserer Welt teNeues | 256 S. | 60,– € O P 600 Lesepunkte SPRACHEN

DEUTSCH/ ENGLISCH

BEEINDRUCKENDE KINDERPORTRÄTS AUS ALLER WELT

Der vielfach ausgezeichnete

Fotograf Mario Marino („Ich versuche, das Leben der Menschen zu lesen“) präsentiert seine schönsten, ergreifendsten, humorvollsten und spannendsten Bilder von Töchtern und Söhnen weltweit. Jedes Bild spricht den Satz, der Kindern heute oft verwehrt wird: Hier bin ich!

Lani Kingston In 80 Kaffees um die Welt – Kultur, Zubereitung und Geschichten Übersetzt von Holger Möhlmann gestalten | 272 S. | 39,90 € O P 399 Lesepunkte

BLICK ÜBER DEN TASSENRAND

Weltweit wird gebrüht, gefiltert und genossen. Es gibt unzählige Arten, wie Kaffee angebaut, gehandelt und konsumiert wird. Der Grund für den globalen Siegeszug dieser Bohne liegt tief verwurzelt in ihrer Geschichte. Ein Buch wie ein ausgedehnter Kaffeehausbesuch ...

Chiara Pasqualetti Johnson Breakfast at Audrey's White Star | 224 S. | 29,95 € O P 300 Lesepunkte

AUDREY: SINNBILD VON ANMUT UND WEIBLICHKEIT

Dieser Bildband erzählt in über 120 Fotografien und Porträts Audrey Hepburns Werdegang. Er zeigt sie am Set, beschreibt ihre Erfolge und widmet sich ihrer Zusammenarbeit mit dem Pariser Couturier Hubert de Givenchy, zu dessen Schöpfungen sie bemerkte: „Das sind die einzigen Kleider, in denen ich ich selbst bin.“