IN Puerto Rico Magazine SS2020 by IN Puerto Rico Magazine

PUERTO RICO US $3,95

En el Planeta, en lo que va de año, más de

dos millones de personas han muerto de cáncer, 269 mil se han suicidado, a 246 mil los ha consumido la malaria y 122 mil han fallecido por la gripe estacional, mientras que 8,500 niños mueren cada día por desnutrición.

Pero no fue hasta que la población mundial se vio obligada a usar una mascarilla para protegerse del Covid-19, que sentimos, por primera vez en la historia, que todos somos iguales.

Nunca habíamos vivido en estado de cuarentena global, nunca pensamos que sería tan veloz la instalación de un estado de excepción transitorio y nunca antes la sociedad se había aterrado tanto a causa de un monstruo sanitario. Las enfermedades y las crisis no hacen diferencia entre personas. Los seres humanos tratan de marcar separaciones económicas, sociales y culturales, pero la pandemia nos recuerda que todos podemos enfermarnos, que todos estamos interconectados y solamente se puede detener la propagación del virus con la colaboración colectiva. No importa en qué país vivamos, qué edad tengamos o a qué nos dediquemos, como ha señalado el presidente del gobierno español, Pedro Sánchez, “solo quienes creen saberlo todo no aprenderán absolutamente nada de esta traumática experiencia”. Resulta difícil pensar que, antes de la gran pandemia, el mundo fuera uno “sólido”, en términos de los sistemas económico y social. El coronavirus nos arroja al gran ruedo en el cual importan, sobre todo, los grandes debates sociales.

crisis, que el presidente francés, Emmanuel Macron, ha comparado con una contienda bélica y que, en palabras de la canciller alemana, Angela Merkel, es “el mayor desafío desde la Segunda Guerra Mundial”. No cabe obviar nuestra interdependencia en el seno de la globalización. Otra lección que debería quedar muy clara. Deberíamos aprovechar el confinamiento para ver cómo se podría estructurar un futuro común presidido por valores más atentos al ciudadano. Es muy posible que casi nada sea como antes. Sin duda, nos encontramos ante un punto de inflexión desde una perspectiva social, ante uno de esos grandes hitos que sublevan la historia. Es necesario abandonar el discurso bélico y asumir las causas ambientales de la pandemia, junto con las sanitarias, y colocarlas también en la agenda política. Esto nos ayudaría a prepararnos positivamente para responder al gran desafío de la humanidad, la crisis climática, y a pensar en un gran pacto ecosocial y económico.

Esta pandemia me hace reflexionar sobre la hipocresía de nuestro comportamiento como sociedad.

Paradójico que grandes naciones tengan sus almacenes llenos de balas y artefactos para terminar vidas humanas, y vacíos los de medicamentos y artilugios para darla.

Nos hemos acostumbrado a las continuas noticias de feminicidios, criminalidad, misoginia, homofobia, carjackings, deserción escolar… Ya nos parecen normales el truco político y la malversación de fondos, entre muchas otras cosas, pero, sobre todo, nos hemos hecho de la vista larga, con nuestras acciones y arrogancia, ante la destrucción del Planeta. En fin, la situación actual nos lleva a reflexionar acerca de un futuro al borde del colapso sistémico.

Ahora mismo somos iguales, pero ¿seremos los mismos cuando nos quitemos las mascarillas y nos reintegremos a nuestras rutinas diarias? ¿O quizá olvidaremos que, incluso sin coronavirus, la gente a nuestro alrededor sigue muriendo y la curva de esa estadística es peor que la pandemia que nos arropa?

Ojalá redescubramos los inmensos beneficios de la solidaridad a partir de esta

No estamos encerrados; estamos protegidos. No es el fin del mundo; es un mundo nuevo. Este confinamiento nos da la oportunidad de pensar y el tiempo para reflexionar con serenidad.

Directora IN Puerto Rico Magazine

4. GastronomĂa

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GastronomĂa

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6. GastronomĂa

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Batch 14% Alcohol por Volumen. Distribuido por.V. SuĂĄrez & Co., Inc., San Juan, P.R.

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Consigue este excelente Cabernet Sauvignon envejecido en Barricas de Bourbon en los siguientes establecimientos:

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GastronomĂa

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DIRECTORA Paula Andrea Alvarez paula@inpuertoricomagazine.com MERCADEO Viviana Collazos vivi@inpuertoricomagazine.com VENTAS Madeline Díaz info@inpuertoricomagazine.com ARTE GRÁFICO Betto Rúa edirua@gmail.com

EDICIÓN Lorna Zayas Rodríguez

CORRECCIÓN DE ESTILO Gloria del Valle

REDACTORES Paula Andrea Alvarez Lorna Zayas Rodríguez Tamara Ortiz Fabián Waintal

FOTOGRAFÍA Giován Cordero Maydeline Inés Damelys Mendoza Tamara Figueroa Font Daniel Figueroa

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BEAUTY

El amarillo sabe y huele a verano. Ya se siente ese aire peculiar, y ese sol de vida deja su huella en el rostro, el lienzo más bello.

IN Puerto Rico MAGAZINE es parte de IN Puerto Rico MEDIA GROUP. Dirección Física: 1959 calle Loíza, oficina 300B San Juan Puerto Rico 00911 / Dirección postal: PO BOX 360542/ San Juan PR 00936-0542 CONTACTO: 787 222 3636 787 559 1639

Women IN Power

Ana Isabelle soñaba con ser dirigida por Steven Spielberg, y hace dos años lo logró. Afirma que trabajar junto al afamado director, no solo es un sueño cumplido, sino un privilegio que jamás olvidará.

GastronomĂa 11. GastronomĂa

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12. Gastronomía

Barra de Quesos Para que liberes tu pasión Por Tamara Ortiz Rivera | Fotos suministradas

Pese a ser ingeniera química de profesión, la pasión que siente por el queso motivó a Rosa María Ávalo Franceschi a abrir un restaurante donde el protagonista fuese su alimento predilecto.

· Fondue de gruyere con vino blanco

El queso no le es ajeno a la empresaria, ya que gran parte de su vida ha estado rodeada de quienes lo producen. “Mis papás eran ganaderos y yo fundé una fábrica de quesos, Vaca Negra, y hasta daba clases para hacerlos”, comparte la hoy propietaria de Barra de Quesos, en Miramar. Trabajó durante mucho tiempo como ingeniera química en la industria farmacéutica, pero la vena empresarial siempre estuvo latente y, en junio del pasado año, adquirió un lugar en el que las personas pueden probar platos con diferentes tipos de quesos y adquirir quesos de diversas partes del mundo. w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m

Gastronomía

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Y es que el queso se ha convertido en una especie de acompañante perfecto para cualquier tipo de ocasión. Lo puedes ver en el típico grilled cheese para el desayuno, en una sencilla reunión entre amigos para compartir con una botella de vino y hasta en algo más elegante, como una tarde de fondue. No importa cómo se presente, la realidad es que muy pocos pueden resistirse a sus encantos. “A la gente le encanta el queso, pero la variedad del mundo no la conocen”, sostiene la también fundadora de Casa Lila, un taller de elaboración de quesos artesanales que operaba desde su casa. El menú de Barra de Quesos, a cargo del chef Carlos Villa, se divide en cinco renglones: tablas, tapas calientes, fondue, sopas y ensaladas y batards o tostadas de pan francés.

· Aceitunas mixtas con gorgonzola

Algunos de los quesos más populares que utiliza en las preparaciones son el brie, mimolette, cambozola y azul.

egún Rosa María, una de las variedades más solicitadas es el raclette, un queso rostizado que se puede añadir a cualquiera de los platos. También son muy pedidos el fondue de queso gruyere y las batards coronadas con pimiento piquillo, salsa de tomate, cebollines y queso local de cabra; o con limón, albahaca, queso ricotta y miel local.

· Batard de pimientos

Asimismo, destacan las tablas de queso emblemáticas de la casa, como la Española (queso manchego de cuatro y 12 meses, tetilla, chorizo cantimpalo y jamón serrano), la Italiana (quesos montasio, fontina y ricotta salata, prosciutto y salami) y la Tabla de Lila (quesos mimolette, comté, cambozola, roquefort y Tête de Moine, y prosciutto). Los postres no se quedan atrás, y por supuesto que el pastelero Pedro Serrano se las ingenió para incluir el protagonista del restaurante. Algunos de ellos son el tradicional cheesecake, mantecado de queso mascarpone y flan de queso azul.

· Camembert al horno

Paraíso para los turófilos Si quedaste maravillado por alguna de las creaciones del chef o, simplemente, te consideras un turófilo (amante de los quesos), también puedes adquirir quesos en la quesoteca. En esta puedes disfrutar de aproximadamente 60 variedades, algo así como el Disney World de los quesos. Según Rosa María, la mayoría proviene de Europa, principalmente de España, Italia y Francia, aunque también cuentan con algunos de Suiza e India. En la tienda también hay una buena cantidad de vinos y cervezas artesanales para el maridaje perfecto. · Papa asada con raclette

En cuanto a la ambientación, la empresaria nos cuenta que se trata de un lugar al estilo francés de ambiente casual. De hecho, el establecimiento es un híbrido entre restaurante y tienda de servicio. Es decir, seleccionas los platos que deseas y, posteriormente, el mesero pasa por tu mesa para entregarlos. w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m

¿Cómo llegar? Avenida Ponce de León #954, Miramar 787-979-1515

14. Gastronomía

Crazy

P ul po

se afianza en su casa Por Tamara Ortiz Rivera | Fotos Giován Cordero

· Chillo frito acompañado de tostones

Se mueve rápidamente de un lado hacia otro, en varias ocasiones interrumpe nuestra conversación para sentar comensales, impartir instrucciones, hablar con un cliente asiduo, dar alguna recomendación... No importa cuántos años lleve en la industria de los restaurantes, Luis Dana tiene muy claro que la única forma en que un negocio prospera es trabajando arduamente y andar pendiente hasta del más mínimo detalle. Fue gracias a su padre, quien fue propietario de Havana’s Cafe, en Santurce, que Dana, oriundo de Cuba, descubrió el amor por el empresarismo y los restaurantes, por lo que no es casualidad que terminara trabajando en lo que conoce desde temprana edad. w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m

Hace aproximadamente 18 años fundó Ropa Vieja, un restaurante de comida cubana, y, recientemente, emprendió una nueva aventura: crear el restaurante Crazy Pulpo, una marisquería con un toque caribeño. · Mofongo relleno de camarones

“Es una marisquería que tiene comida criolla e internacional con un toque peruano, porque el chef es peruano”, comparte Luis, quien explica que el nombre del establecimiento surgió de forma espontánea, en una conversación casual entre amigos. “Es una idea loca que nos surgió a mí y a un amigo en un viaje de vinos a Napa Valley. Le digo que quiero hacer una marisquería y dijimos ‘Crazy Pulpo’”, abunda.

· Cazuela de mariscos

al y como reza su nombre, la especialidad de la casa es el pulpo, y entre sus ofrecimientos destacan el pulpo a la gallega, pulpo con vinagreta de limón y cilantro y glaseado de parcha, pulpo a la parrilla, crispy pulpo, que contiene jalapeño, y la cazuela de pulpo y camarones. Como parte de la oferta gastronómica, hay cabida para pescados y otros frutos de mar que han sido muy bien recibidos por el público, como salmón, dorado, chillo y diversos mariscos.

José Allende, quien también es gerente del restaurante y puede preparar desde el tradicional Mojito, uno de los tragos más vendidos, o sorprender con un Havana Cocktail, a base de Bacardí Limón, piña y limonada; un Octupus Ink, con ginebra, limón, Blue Curaçao, granadina y Chambord, o prepararte algo fuera del menú según tu gusto.

Dana también pensó en los fanáticos de la comida criolla y, para ellos, hay variedad de mofongos rellenos (entre otros, de pulpo, camarones y churrasco). En cuanto a los postres, los más solicitados son flan de vainilla, queso, tres leches y bizcocho de chocolate.

· Mojito

El restaurante cuenta con una cava con vinos provenientes mayormente de California y España. La barra está a cargo de

El ambiente Cuando al empresario se le ocurrió la idea de montar la marisquería, tenía muy claro que deseaba que tuviera vista al mar. Por eso no dudó en elegir el espacio en la avenida Ashford. Como era de esperarse, el restaurante tiene elementos alusivos al océano y, al entrar en él, da la impresión de estar dentro de un submarino. Se trata de una decoración en la que abundan la madera y los tonos azules, y es de estilo bastante contemporáneo salpicada con otros elementos, como un mural que representa un mapa antiguo del mar Caribe.

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16. Gastronomía

Cillar de Silos con cena-maridaje en el Vanderbilt El restaurante 1919, en el hotel Condado Vanderbilt, recibió al chef leonés Víctor Martín García, del restaurante con estrella Michelin Trigo en Valladolid, España, como invitado de su chef ejecutivo, Juan José Cuevas, y presentó una cena-maridaje a cuatro manos en honor del 25 aniversario de la bodega castellana Cillar de Silos.

os cinco cursos fueron maridados con algunos de los vinos más emblemáticos de la Denominación de Origen Protegida de Ribera del Duero de Cillar de Silos. La cena contó con la presencia de representantes de la bodega Cillar de Silos, su enólogo, Oscar Aragón, y Roberto Aragón, su director comercial.

Los chefs comenzaron la cena con canapés maridados con Cillar Blanco de Silos, Albillo, 2018. El primer plato fue un crudo de atún patudo con peperonata, pistachos y caviar, acompañado del mismo vino, seguido de una sopa minestrone con setas, vegetales y trufas negras.

· Chef Víctor Martín García

El segundo plato se degustó con dos añadas de Cillar de Silos Torresilo, Tempranillo, 1998 y 1999, mientras que el tercero fue un filete de rape servido con morcilla y ajo blanco, maridado con Cillar de Silos, Torresilo, Tempranillo, 2006. Para el plato fuerte, confeccionaron ternera en su hueso al estilo Rossini con foie gras, espinaca y jus de trufas, pareado con Cillar de Silos, Torresilo, Tempranillo, 2009. · Chef Juan José Cuevas w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m

LAS VIBRAS TROPICALES S E L L E VA N DENTRO.

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18. Gastronomía

Destilería Serrallés dona más de 57 mil galones de alcohol

Tras dos semanas produciendo y distribuyendo alcohol como medida de prevención ante la pandemia del Covid-19, Destilería Serrallés Inc. alcanzó 57 mil galones donados a entidades hospitalarias, del sector de la salud y de la seguridad que atienden esta crisis en Puerto Rico. w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m

Gastronomía

“Desde el 17 de marzo, la destilería ha procesado cientos de solicitudes para el donativo de alcohol que se está utilizando en labores de desinfección y sanitización en todo el País. Los donativos se han enfocado primordialmente en el sector de la salud, que está dando la batalla contra el virus”, dijo Philippe Brechot, presidente y CEO de Destilería Serrallés. La iniciativa surgió para ayudar a mitigar la escasez temporera de alcohol en la Isla y abastecer centros de salud y entes de seguridad, mientras se reponía la cadena de distribución de alcohol para desinfección y sanitización.

egún narró el ejecutivo, más de 57 mil galones se han distribuido en hospitales primarios, secundarios, especializados, pediátricos, psiquiátricos y oncológicos, del Estado y privados. De igual manera se han beneficiado clínicas de diálisis, quimioterapia, radiología, laboratorios clínicos, hospitales y salas de emergencias municipales, y centros de diagnóstico y tratamiento (CDT), entre otros.

Algunos donativos incluyen a médicos primarios y especializados, proveedores de transportación para pacientes con condiciones de salud y servicios de ambulancias. El sector público a cargo de la protección y seguridad tanto estatal como municipal, así como del manejo de emergencias, también ha recibido donativos de alcohol. Entre ellos se incluye a la Policía de Puerto Rico, el Cuerpo de Bomberos, el Sistema 911 y las oficinas de manejo de emergencias. El 15 de marzo, Destilería Serrallés anunció un reenfoque temporero en su producción de ron para dar paso a la producción y despacho gratuito de alcohol en concentraciones de 70% y 95% con el objetivo de contribuir a la labor de instituciones hospitalarias y clínicas de salud en todo Puerto Rico. El alcohol donado no es apto para el consumo humano, y ha sido indicado por los organismos mundiales de la salud como un producto efectivo para utilizar en protocolos sanitarios y de desinfección en pacientes y entornos clínicos para evitar focos de propagación viral. Desde el inicio de 2017, la empresa ha estado aportando a las emergencias que han ocurrido en Puerto Rico a través de su plataforma de responsabilidad social corporativa, Somos Millones de Quijotes.

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20. Gastronomía

Ponle sazón a tu vida Cocina • Hoteles • Eventos

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Recinto de Carolina

Gastronomía

Martín Códax Para degustar la pureza de cada momento

Usamos el vino para celebrar lo especial. Lo espléndido. Lo memorable. Esos momentos tan exquisitos que nunca quisiéramos olvidar. Pero suele haber pequeños instantes, de apariencia insignificante, que nos atrapan en su esencia más pura y, sin darnos cuenta, se convierten en una razón grandiosa para celebrar. Momentos así ameritan la compañía de un vino blanco, igual de puro, simple y sofisticado.

La exquisitez de lo simple Martín Códax se elabora con uvas que proceden exclusivamente de parcelas del Val do Salnés, siguiendo un riguroso proceso que garantiza su pureza y, a su vez, mantiene la esencia tradicional de los vinos provenientes de este valle en Galicia. Este vino 100% albariño es tan agradable a la vista como al paladar. Limpio, brillante y de color amarillo verdoso, su apariencia anuncia su entrada fresca y untuosa. Su sabor y aromas con notas cítricas armonizan perfectamente y envuelven al paladar con un gusto prolongado que le da un aire distinto a cualquier ocasión. Marida a la perfección con mariscos, pescados, carnes blancas y quesos frescos. Parea aún mejor con sonrisas, con vistas frente al mar y con esos pequeños instantes que te hacen perder la noción del tiempo.

Martín Códax: acompañante sin igual Desde lo más grande hasta lo más simple, cada momento único merece ser acompañado con un vino que celebre su esencia y que eleve la ocasión hacia una experiencia de nunca olvidar.

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22. Gastronomía

KRUG

y su her mosa melodía Por Tamara Ortiz Rivera

“Para hacer buen champán, hacen falta buenos elementos: buenos vinos de buen terroir”, señala Margareth Henríquez, presidenta y CEO del champán Krug. Aunque sencillo, no lo es, así que, para conocer de primera mano a qué se refiere esta conocedora venezolana, fuimos invitados a degustar el mencionado champán. Risotto de camarones, filet mignon, carpaccio y frituras de pescado, fueron algunos de los platos presentados por el restaurante Bottles para completar la experiencia.

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Gastronomía

Seleccionar la mejor uva es la clave

ara entender los champanes de la Casa Krug es necesario remontarse a casi dos siglos de historia. “Krug es una casa fundada en 1843 por Joseph Krug, quien a los 14 años perdió la nacionalidad francesa. Sin embargo, siempre tuvo la idea de volver a ser francés”, cuenta Margareth. Fue así cómo, cuando finalmente pudo regresar al país, aunque ya existía una industria desarrollada de vinos, esto no fue impedimento para que comenzara a trabajar en su pasión. “Este hombre, desde sus inicios en la industria, se planteó lo siguiente: ‘¿Por qué hay que esperar a tener un buen año para hacer un buen champán?’ El buen champán hay que hacerlo todos los años, y eso se convirtió en su obsesión”, comparte, mientras afirma que en el pasado solo se hacían champanes los años de buenas añadas (selección de las mejores uvas del año). Margareth afirma que, desde que tomó las riendas de la empresa hace aproximadamente diez años, ha tratado de mantenerse fiel a la visión de su fundador. “Luego de muchos años de estudio, encontramos unos escritos de Joseph que nos han ayudado a entender la complejidad de sus champanes, de manera que ahora podemos describir mejor asuntos más complejos que ya él había entendido, en términos de los colores, aromas y sabores”, expresa. Al igual que la mayoría de los enólogos, la experta recomienda disfrutarlo en copas de vino, no en flautas. “La copa te va a dejar saber rápido si es un buen champán; las copas de vino te permiten disfrutar todos sus aromas. Una copa de flauta, lo que hace es esconder esos aromas. Además, tampoco se debe tomar demasiado frío, porque cuando algo está frío se cierra, no se perciben los aromas. Es algo científico, pura química”, acota, mientras añade que es necesario utilizar todos los sentidos a la hora de tomar champán.

Música y champán, excelente maridaje No solamente ciertos platos se convierten en la pareja perfecta a la hora de degustar un espumoso. En ocasiones, solo hace falta una buena melodía para que ese champán adquiera nuevas y mejores dimensiones.

ara la ejecutiva, cada champán cuenta una historia y tiene su propio sonido o, más bien, sinfonía. “Eso de describirlos con música fue una idea mía inspirada por un gran sumiller y director de un restaurante en Francia, Eric Beaumard. Un día describió un vino con música. Le dije: ‘¿Qué haces?’ y me contestó: ‘Maggie, tienes que saber que cada vino tiene su música’, y eso me pareció interesante”, manifiesta. “Un día —continúa— decidimos hacer

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la analogía y le presentamos los champanes a un chelista de la filarmónica de Hong Kong, y él eligió la música que los músicos iban a dedicarle a cada champán. Cuando empecé a probarlos con la música sonando, me di cuenta de que algo pasaba. No sabía lo que era, pero hacía que ese champán adquiriera otras dimensiones”. Desde ese momento se dio a la tarea de investigar el fenómeno y descubrió que la razón no es solo sicológica, sino, más bien, científica. “Existen varios estudios de la Universidad de Oxford que aseguran que lo que oyes está conectado al olfato. Por lo tanto, tus sentidos se agudizan, se activan los aromas, los sabores…”, manifiesta. Es por ello que está enfocada en llevar este conocimiento a otros y que más personas encuentren bienestar físico y emocional a través de la música. “Tenemos una fundación con un fondo para la música e invertimos a través de nuestras campañas en la investigación, porque anhelo que algún día esto pueda ayudar a la gente a curarse sin necesidad de tantos químicos”, declara.

La experiencia gastronómica Grande Cuvèe- Una combinación de 120 tipos de vinos de alrededor de diez años diferentes. Krug Vintage- Descrito por su fundador como “de acuerdo a las circunstancias”, cuenta con una selección de vinos que relatan la historia de cada añada. Krug Grande Cuvèe 166 Edition- Champán creado en 2004, año de sequía, intensas lluvias y un cálido verano. Es bien elegante, de color intenso, redondo, con 45 por ciento pinot noir, 39 por ciento chardonnay y 16 por ciento meunier. Los aromas que predominan son la toronja y el limón, mientras que en la boca, resaltan la pera, la ciruela y el limón. Krug 2006- La casa lo bautizó como Capricious Indulgence por las circunstancias caprichosas del clima en la zona durante ese año. “Se trata de un vino elegante, aromático; expresivo fresco y profundo en boca con un largo final. En nariz se caracteriza por olores a frutos secos, tostados, almendras, avellanas y mandarinas, mientras que en la boca turrón, cítricos y postres”, explica. Krug Grande Cuvèe 162 Edition- Según Margareth, es ideal para maridar con mariscos, comida asiática y postres. Posee aromas florales, de frutas cítricas, avellanas, turrón y miel. Krug 2004- “Frescura luminosa” es la descripción de la casa. Se trata de un champán en el cual prevalecen los olores a jengibre, cítricos y ciruelas. La sumiller recomienda maridarlo con caviar y salsas de especias. Krug Rosè- Normalmente, según la ejecutiva, los champanes rosados no suelen ser de las selecciones de las mejores uvas. Sin embargo, este es una de las excepciones, ya que ha recibido puntaciones hasta de 98 por la crítica especializada, que lo describe como exótico y atrevido.

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24. Gastronomía

Sabor boricua en

Dewar’s Caribbean Smooth Barriles que antes añejaron ron elaborado en Puerto Rico se envían a Escocia desde nuestra isla como parte del proceso de Dewar’s Caribbean Smooth, un destilado de ocho años terminado en barriles de ron boricua.

“Para la creación de este nuevo whisky se han mezclado hasta 40 single malts y whiskies de grano, que han sido depositados en barricas durante al menos ocho años, para garantizar su distintivo perfil extrasuave. A nuestro exclusivo proceso de doble añejamiento se le suma una terminación en barricas de ron caribeño, hecho en Puerto Rico, por un período de alrededor de seis meses”, indicó Doriann Romero, gerente de marca de Dewar´s en Puerto Rico. Romero explicó que “los barriles de ron se obtuvieron directamente de la destilería de ron Bacardí en Cataño y se trasladaron a los almacenes de Dewar’s en Glasgow para llenarlos con la mezcla de ocho años”.

ewar’s Caribbean Smooth tiene un perfil de sabor que ofrece suavidad a los bebedores de scotch. “Con su notable versatilidad y su perfil de sabor único, que presenta notas sutiles de manzana, caramelo y galleta que se desliza en azúcar morena y fruta tropical, Caribbean Smooth es el espíritu perfecto para disfrutar solo o con agua de coco en Highball”, expresó Stephanie Macleod, Master Blender para Dewar’s.

La personalidad de Caribbean Smooth, que ofrece una excelente alternativa para maridar alimentos, está disponible en una botella de 750 ml.

Trago representativo de Dewar’s Caribbean Smooth: The Coconut Highball 1½ partes de Caribbean Smooth ½ parte de jugo de limón ½ parte de sirope de coco 3 partes de agua de soda Vaso: Highball Garnish: Rueda de lima y ramita de menta Preparación: Echa el whisky, el jugo de limón y el sirope en un vaso Highball bien frío que tenga hielo. Agrega el agua de soda y mezcla bien los ingredientes desde el fondo del vaso hacia arriba. Decora. w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m

GastronomĂa

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Tas te

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Un éxito en Río Grande

Wyndham Grand Rio Mar Puerto Rico Golf & Beach Resort celebró su primera gran experiencia gastronómica anual, Taste of Rio Mar.

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Gastronomía

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En el evento de tres días, los chefs puertorriqueños José Mendín, José Enrique, María Mercedes Grubb y Jorge Cátala, y el chef ejecutivo de la hospedería, Ramón Carrillo, fusionaron sus estilos característicos con los sabores de Puerto Rico.

ellos se unió Jeff McInnis, exalumno de Top Chef, para crear una experiencia gastronómica única. Además de haber presentado por primera vez un evento gastronómico de primer orden, la hospedería destinó parte de las ganancias generadas a esfuerzos para fortalecer la economía agrícola local.

La serie de actividades del fin de semana incluyó: Recepción de bienvenida- Comenzó en el restaurante de la Casa Club, Iguanas Cocina Puertorriqueña. Esta demostración culinaria contó con seis estaciones en las que cada chef combinó su estilo de cocina con sabores isleños para dar un toque único a platos tradicionales. Se ofrecieron bocados con una selección de vinos y cervezas elaboradas localmente por Old Harbour Brewery.

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28. Gastronomía Tarde de vinos- El sábado comenzó con una travesía de mariscos y vino blanco en Iguanas. La comida de cuatro cursos fue diseñada por los chefs McInnis, Grubb, Cátala y Carrillo, quienes utilizaron mariscos frescos y productos de temporada para elaborar un festín que destacó los sabores locales.

ena Rendez-vous: En la noche del sábado se ofreció una cena de gala de seis cursos y maridaje de vinos que combinó el genio culinario de Mendín, José Enrique, McInnis, Grubb, Cátala y Carrillo, en la que se rindió homenaje a la rica herencia culinaria de Puerto Rico.

Brunch À La Mode- Los chefs José Mendín, Jeff McInnis, María Mercedes Grubb, Jorge Cátala y Ramón Carrillo se unieron para despedir a los invitados con un brunch de domingo. La oferta incluyó pastries, platos de desayuno y almuerzo, delicias locales, dulces y cócteles. Las ganancias de este evento se destinaron a Visit Rico, organización que apoya con fondos y programas educativos a enriquecer el sector agroempresarial de Puerto Rico. “Nos entusiasmamos con la idea de presentar a los huéspedes los exquisitos sabores de Puerto Rico durante Taste of Rio Mar”, dijo Nils Stolzlechner, gerente general de la hospedería. “Disfrutar de los platos tradicionales de un destino es un elemento esencial de cada experiencia de viaje. Estamos encantados de haber podido tener con nosotros a estos reconocidos chefs para reinterpretar las tradiciones de la comida puertorriqueña y ofrecer un evento culinario único en su clase. Queremos convertir esto en un evento emblemático de la hospedería”, agregó.

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Gastronomía

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Fotos Damelys Mendoza @damelysmphoto Cabello y maquillaje Luis Marval @marvalmakeup Stylist Cristina Sofía Martínez @cristinasofiamt Modelo Krsytal Xamairy @krystalxamairy @newversionmodels @selectmodelmiami @gmodels

sta primavera nos da la oportunidad de buscar en nuestro guardarropas aquellas piezas que siempre quisimos volver a usar y de las que nos rehusamos a salir porque sabíamos que regresarían en tendencia.

Llegó el momento de desempolvar los colores brillantes, el animal print, ese pantalón de cuero suave que siempre delinea nuestra figura y hasta los baggy jeans ochentosos que te entallaban la cintura y te hacían lucir más curvilínea, porque lo retro está en tendencia.

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Âˇ Bomber jacket, bodysuit negro y cartera/correa blanca, de Forever 21.

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32. GastronomĂa

Âˇ Blusa verde, baggy jeans, de Zara. Calzado, de Mango.

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Âˇ Bomber jacket de estampado animal, blusa verde, baggy jeans, de Zara. Calzado, de Mango.

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34. GastronomĂa Âˇ Traje negro y correa magenta, de Zara. Jacket rosado, de BCBG MaxAzria.

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36. Gastronomía · Traje negro y correa magenta, de Zara. Jacket rosado, de BCBG MaxAzria.

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· Bodysuit negro, pantalón de cuero y correa de perlas, de Zara.

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38. GastronomĂa

Âˇ Traje de color crema, blusa, correa blanca de Mango.

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Gastronomía · Bodysuit negro, pantalón de cuero y correa de perlas, de Zara.

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40. Moda

DiseĂąa tu calzado con DIS- Design Italian Shoes Si deseas expresarte diseĂąando tu calzado, tienes la oportunidad de hacerlo con DIS- Design Italian Shoes.

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Moda

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IS te permite personalizar zapatos de caballero ciento por ciento hechos en Italia, cuyos materiales son seleccionados cuidadosamente garantizando la combinación perfecta entre el diseño, el estilo y el espíritu de esa nación europea.

Utilizando un configurador 3D, puedes escoger entre diferentes modelos y personalizar el zapato, desde el color de los ojales y de los cordones hasta el interior y el tipo de suela. Las posibilidades son infinitas. Como toque final, graba tus iniciales, fechas importantes (boda, nacimiento, cumpleaños…) o alguna frase significativa en su interior o suela.

La experiencia de crear tu zapato DIS en Puerto Rico la encuentras exclusivamente en Florsheim de Plaza Las Américas, donde puedes ver y tocar los materiales disponibles, y probarte las diferentes muestras. Personal experto te ayudará a crear tu zapato ideal.

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42. Belleza

El Ga ns o

Here comes the fun! En España, ser “El Ganso” significa ser divertido, el alma de la fiesta. Entonces, el optimismo y un buen sentido del humor es de lo que se trata la nueva colección de El Ganso. El estilo es moderno, clásico, colorido y con una gran atención al detalle. Por Paula Andrea Alvarez | Fotos suministradas

La diversión y el optimismo son tan importantes para la marca como el trabajo artesanal, la calidad de los materiales y el cuidado casi obsesivo por los detalles. Definitivamente, la sobriedad y la corrección no van con ellos. Por eso, desde que lanzaron su marca a volar en 2004, se dedicaron a diseñar calzado y ropa, complementos que subrayan la singularidad de cada uno por encima de las modas pasajeras. Sin embargo, les faltaba algo: trasladar su forma de ver la moda y la vida al mundo de las fragancias. Cuatro perfumes masculinos se han unido a su oferta: Friday Edition, Bravo Monsieur, Part Time Hero y After Game. Según la marca, el lema de la colección, que tiene una sensación general relajada, con guiños a la perfumería masculina clásica y toques vintage, es “Aquí viene la diversión”.

La colección está formada por cuatro personalidades diferentes que comparten una filosofía vital, en la que renunciar a los placeres diarios que ponen color a la vida no es una opción.

After Game

Easy to wear y de espíritu deportivo, juega con el toque cítrico de la mandarina verde y los matices amaderados y boscosos del vetiver. El jengibre y la albahaca también son protagonistas, pero su corazón olfativo está en la menta, el petitgrain y el té verde.

Friday Edition

El viernes llega con la promesa de diversión, y esta mezcla del frescor de la lavanda y la calidez del haba tonca sugiere un buen rollo para dar la bienvenida al fin de semana. Este cóctel especiado, con salidas de bergamota, cardamomo y anís, y tonos de fondo de madera de cachemira y sándalo, describe a un hombre divertido y coqueto. w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m

Part Time Hero

Algo distraído y naturalmente impuntual, este héroe no es el tipo perfecto, pero tiene esa cualidad que no puedes identificar que lo hace completamente irresistible. Es por eso que su fragancia combina el romanticismo de la rosa con acordes botánicos que lo mantienen en tierra con una pirámide olfativa cítrica almizclera, musgo y madera de guaica.

Bravo Monsieur

Para los que se atreven a todo y se reinventan. La sofisticación va con esta fragancia hecha para espíritus rebeldes. Sus notas del corazón son iris, papyrus, geranio y lavanda, y en el fondo encontramos almizcle, vainilla y sándalo. Con una salida de pomelo, cardamomo, violeta e incienso, el hombre Bravo Monsieur dejará un rastro inolvidable.

philosophy: reveal your best.

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44. Belleza

P h i l o s o p h y Simp l e , p e ro n o b á s i co “How you climb up the mountain is just as important as how you get down the mountain. And so it is with life, which for many of us becomes one big gigantic test followed by one big gigantic lesson. In the end, it all comes down to one word, grace. It’s how you accept winning and losing, good luck and bad luck, the darkness and the light.”

Por Paula Andrea Alvarez | Fotos suministradas

Palabras bastante profundas, especialmente cuando son las únicas en la etiqueta frontal de una botella de agua de perfume. Forman parte de la filosofía de Cristina Carlino que se ha convertido en Philosophy, la prestigiosa compañía de cosméticos y cuidado de la piel con sede en Phoenix y que recién llega a Puerto Rico.

a empresaria se desempeñó como investigadora de productos y especialista profesional en cuidado de la piel durante 22 años antes de embarcarse en algo más grande en 1996. Quería desarrollar productos que nutrieran tanto la piel como el alma, y así nació Philosophy.

Cristina es reconocida como pionera al identificar tecnologías médicas para el cuidado de la piel. Rompió barreras al tratar de cerrar la brecha entre lo que se ofrecía en las oficinas de dermatólogos y el mercado minorista, para que las mujeres de todas partes tuviesen acceso a las mejores tecnologías para el cuidado de la piel. La marca combina ingredientes naturales que Cristina consigue en el área del Cañón de Colorado, en Arizona, cuyas aguas termales combina con adelantos científicos de la dermatología. “O sea, que tienes la combinación perfecta... Simple, pero no básico”, comenta Mayra Meléndez, gerente de marca. En Philosophy, todo se hace a través de la gratitud. Lo de su creadora es agradecer, agradecer y agradecer. De ahí, todo se puede crear. “Es la primera y única marca que auspicia y tiene una fundación para trabajar previniendo enfermedades mentales en las mujeres, Hope and Grace. Un por ciento de las ventas de sus productos sale para la fundación”, añade.

Purity Es limpiadora y tónico en un simple paso, y este producto retira suciedad, bacterias, maquillaje y aceite. Está formulado para todo tipo de piel y es suficientemente delicado para el área sensible de los ojos. Limpia profundamente los poros, mientras los extractos de aceites naturales ayudan a acondicionar la piel. Hay tres variedades de Purity y, próximamente, llegará en toallas húmedas.

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Belleza

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Microdelivery

on la filosofía “Cada día es un nuevo comienzo”, este producto se perfila como el preferido de la marca. La mascarilla desprende vitamina C, entrega péptidos mientras exfolia rápidamente, revitaliza y repone la piel, lo que es un nuevo enfoque para su rejuvenecimiento.

El producto se divide en dos envases. Uno contiene los cristales exfoliantes de vitamina C y el otro, el gel activador láctico-salicílico que ayuda a minimizar la aparición de poros, líneas finas y arrugas, mientras proporciona una exfoliación secundaria. Podríamos comparar este producto a una microdermabrasión. Con uno puedes hacer una exfoliación más natural y con la unión de ambos se consigue una exfoliación química que empareja el tono de piel. Microdelivery puede usarse hasta dos veces en semana.

Renewed Hope “Renovado con esperanza” reza parte de su etiqueta, y es que este water cream es un hidratante que dura hasta 72 horas en el rostro. Tiene textura ligera y de rápida absorción, contiene agua glaciar noruega, ácido hialurónico mejorado y extracto de piña, aumentando el nivel de hidratación de la piel en un 86 por ciento. También vienen las gelatinas de baño, y un punto curioso es que llegan con una receta de un postre que va alineado con el aroma, entre esos, Señorita Margarita, Raspberry Sorbet y Coconut Frosting. También lo puedes utilizar como champú.

or último, pero no menos importante, están las fragancias Amazing Grace que, a diferencia de Philosophy, son un susurro de aroma. Para Cristina, una mujer debe estar perfumada con un susurro de aroma, o sea, levemente. Es agua de tocador y pronto llegará el agua de perfume.

Philosophy trabaja según tu necesidad. Si estás comenzando a usar tratamientos, la línea tiene productos bajo la sección Purity, para adolescentes que están empezando a utilizar un hidratante, para ir trabajando con su nivel de agua y aceite en la piel. Por su parte, Renewed Hope es para quienes empiezan a mostrar los signos de la edad, entre los veintipico y treintaipico, mientras que Miracle Worker y Ultimate Miracle Worker son para personas de mayor edad, que ya tienen falta de firmeza, decoloración y líneas bien marcadas. Encuentras Philosophy en Preciosa de Plaza Las Américas, Caguas, Hatillo y Montehiedra.

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46. Belleza

formas de cuidar tu piel y cabello Los días de encierro en nuestros hogares, a partir de la cuarentena implementada para detener la propagación del coronavirus en nuestro archipiélago, son ideales para aprender o mejorar rutinas de cuidado personal que a veces no realizamos por falta de tiempo. Por esto, Garnier Puerto Rico preparó una lista de recomendaciones para ti:

Aplica tratamientos a tu cabello-

Sácale el polvo a tu mascarilla de cabello favorita. Puedes probar la Garnier Fructis Treat 1 Minute Hair Mask, de coco, aguacate, áloe o papaya. Lo mejor de estas mascarillas es que son veganas y libres de siliconas, parabenos y colorantes artificiales, y ayudan a hidratar, nutrir, suavizar y reparar.

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Belleza

Cambia el color de tu cabello- Este puede ser el momento de intentar algo nuevo y pintarte el cabello tú misma o con la ayuda de tu pareja o hijos. Garnier Nutrisse tiene variedad de tintes, cuya fórmula de triple nutrición con aceite de Carite, y aceites de aguacate y de oliva dejarán tu cabello más nutrido y sedoso. Puedes encontrar el color perfecto utilizando el Virtual Shade Selector en garnierusa.com.

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Aprende a hacer trenzas- Llegó el momento de ponerte creativa haciéndole trenzas a tu familia o a ti misma. Estaría genial terminar esta cuarentena siendo una gurú de las trenzas. Puedes ver tutoriales para hacerlas en la página de Facebook de Garnier Puerto Rico.

Descubre el estilo de cabello que más te funciona- Practica qué es lo mejor para ti: cabello lacio, rizado, algún peinado... Intenta esos rizos que has visto en internet, ese repelado que siempre has querido hacerte o cualquier otro estilo que te llame la atención. Los productos de la línea Garnier Fructis Style se adaptan a tus necesidades.

Convierte tu casa en un spa-

Une a tu familia en un espacio cómodo para brindarles diversión y relajación en un home spa. Pueden comenzar limpiando sus rostros y luego usar sus mascarillas favoritas, seguido por una rutina para humectar la piel. Garnier Skin Active es una línea que tiene productos veganos para todas las pieles y sus necesidades.

48. Gastronomía

Fotografía Tamara Figueroa Font/ @tamorawphoto Maquillaje y peinado Pablo Díaz / @pabloenrrique Modelo Ana Paola Figueroa @anapaolaf10

El amarillo sabe y huele a verano. Ya se siente ese aire peculiar, y ese sol de vida deja su huella en el rostro, el lienzo más bello. Delineadores y sombras de color amarillo, nada tímidas, dan viveza al maquillaje, listo para la temporada que se avecina, de cara al sol.

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GastronomĂa

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50. GastronomĂa

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52. GastronomĂa

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Gastronomía

Lactourea repara tu piel

Con un 10% de complejo con Ácido Láctico y Urea Pura, que ayudan a reparar las pieles secas. Contiene proteínas y minerales provenientes de la leche para una mayor nutrición.

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54. Gastronomía

Fotografía Tamara Figueroa Font /@tamorawphoto Maquillaje y peinado Louis Angel @makeupbylouisangel Modelo Devin Fox /@devinfox

Un pony tail clásico evade la simpleza con el twist que le da una pollina asimétrica, de impacto. Ángulos y formas fuertes abonan dimensión a un rostro en el que los ojos, con un maquillaje intenso, dibujado de forma gráfica, tienen todo el protagonismo. La piel se mantiene limpia, fresca, y su belleza se queda en un segundo plano para dar paso al drama.

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58. GastronomĂa

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Belleza

Con interesantes productos para tus ojos, tu rostro y tus labios, la marca ofrece algo nuevo para cada gusto.

’Oreal Paris se luce con sus innovaciones para las que desean rellenar su makeup bag. Desde la que busca resaltar sus ojos con un maquillaje atrevido hasta la que quiere un labial para cada ocasión, todas encontrarán las herramientas para lucir glam entre los cosméticos de L’Oréal Paris.

Con un nombre inspirado en la mirada del personaje principal de la película clásica de Disney, Bambi Eye Mascara logra crear el efecto de una mirada más abierta al alargar las pestañas con su brocha en forma de almendra… y no deja grumos. Mientras, las sombras Brilliant Eyes están disponibles en 12 tonos brillosos, son líquidas, y de alta pigmentación y duración para un look único que no requiere mucho esfuerzo. Luego de la sombra, el look de ojos no estaría completo sin el liner perfecto y, para esto, llega Matte Signature, una formula líquida ultramate disponible en cuatro tonos y cuyo empaque permite un agarre controlado. La combinación del brillo en las sombras Brilliant Eyes y de los tonos del Matte Signature Liner crearán un look de ojos difícil de ignorar. Luego de aplicar el maquillaje es esencial sellarlo, para así lucir un rostro impecable todo el día. Para esto,el Infallible Loose Setting Powder, un polvo traslúcido liviano que hará que tu makeup look dure 24 horas. Está disponible en dos tonos, para suavizar, matizar, iluminar, difuminar y fijar el maquillaje. Para terminar, intenta el Matte Lip Crayon, con una fórmula altamente saturada, disponible en 18 tonos y con olor a caramelo. Su punta diagonal facilita la aplicación.

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Foto Giovรกn Cordero Dra. Antonia Coello Novello, excirujana general de Estados Unidos

Bettina Mercado, presidenta de Bettina Cosmetics

Natalia Vรกzquez, comunicadora y creadora de la plataforma Miss Gala.

Nicole ChacĂłn, comunicadora en Noticentro ediciĂłn estelar y fundadora de la primera agencia de influencers,Contacto

Carmen del RĂo, gerente general para el Caribe, The Wonderful Company

Aliana Bigio, activista y creadora de la plataforma digital Con-Sentimiento

62. Women IN Power

Dra. Antonia Coello Novello Excirujana General de Estados Unidos

Por Paula Andrea Alvarez · Foto Giován Cordero

“Las mujeres podemos hacer lo que queramos, podemos soñar con grandeza, podemos tomar riesgos y ser femeninas, aun siendo bien asertivas”. w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m

Women IN Power Excirujana general de Estados Unidos, excomisionada de Salud del estado de Nueva York con un máster y doctorado en Salud Pública, trabajó para los Institutos Nacionales de Salud (NIH, por sus siglas en inglés) y Unicef, y fue escogida para formar parte del libro 100 mujeres americanas que cambiaron el mundo. Pocos médicos y mujeres han logrado impactar la salud mundial como la Dra. Antonia Coello Novello, una puertorriqueña que llena de orgullo y gloria nuestra historia. Si bien Coello Novello es reconocida por toda una generación de puertorriqueños, es necesario que los millennials conozcan el significado de una verdadera Woman IN Power. “Entre las mujeres y los hombres que están casados, la mujer gana cinco mil dólares más que él y, cuando están ‘viviendo en pecado’ —refiriéndose jocosamente a la convivencia—, 22 mil de esas mujeres ganan más y están mejor educadas, así que, señoras, jamás se casen por dinero. A largo plazo, es mejor pedir un préstamo”, sostuvo Coello Novello en el más reciente discurso que escuché en el Teal Women Leaders’ Lunch de Las Voces de Rhaiza, entidad sin fines de lucro que combate el cáncer cervical.

i escuchas un discurso de la fajardeña, que estudió en la Universidad de Puerto Rico, vas a detectar tres aspectos: primero, las estadísticas son indispensables; segundo, su conocimiento e intelecto en cada tema son abarcadores; tercero, la ironía y el buen humor nunca pueden faltar. Estos elementos bastan para cautivarte antes de que termine el primer minuto.

Para Coello Novello, hija de una principal de escuela, la educación es fuente interminable de sabiduría y afirma: “Jamás pongas detrás de ti un diploma del cual no estés orgullosa”. Por eso ganó experiencia en pediatría en Michigan y, después de un trabajo de posgrado en la Universidad de Georgetown y varios años en la práctica privada, se unió al Cuerpo Comisionado del Servicio de Salud Pública de Estados Unidos. En 1978, mientras laboraba con el Instituto Nacional de Artritis, Metabolismo y Trastornos Digestivos de los NIH, se convirtió en subdirectora del Instituto Nacional de Salud Infantil y Desarrollo Humano, donde se centró en sida pediátrico. Y, en misión con el comité de trabajo y recursos humanos del Senado de Estados Unidos, ayudó a redactar la legislación para la Ley de Adquisición de Trasplantes de Órganos. En 1989, fue la primera mujer, la primera puertorriqueña y la primera hispana en ocupar la posición de Cirujana General de Estados Unidos. Cuando fue nombrada por el presidente George W. Bush, la experiencia fue una revelación para ella y estaba muy consciente de la importancia de ese nuevo reto.

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A través del prestigio y la autoridad de esta oficina, se centró en la salud de los jóvenes, las mujeres y las minorías. Emitió informes y trató el consumo de alcohol, el tabaquismo, el abuso de drogas y el sida (especialmente entre mujeres y adolescentes), la vacunación infantil, y la mejoría de la atención médica para hispanos y otras minorías. Su ímpetu e inspiración parten de sus experiencias de vida, como, por ejemplo, la condición crónica que sufrió de niña, que hizo que estuviera hospitalizada durante meses. Durante la Guerra del Golfo, Coello Novello agilizó la aprobación de vacunas para el personal militar por parte de la Administración Federal de Drogas y Alimentos, por lo que el general Colin Powell le otorgó la Legión del Mérito, un gran honor militar. Luego de septiembre de 2017, ante las necesidades que provocó el huracán María en Puerto Rico, sugirió vacunar a los primeros respondedores. Aun cuando el gobierno local no lo encontraba pertinente y se desentendió de sus razones para proteger a estos empleados esenciales, ella tomó acción. No es de extrañar la inmediatez de su repuesta ante situaciones críticas y de emergencia nacional o mundial, con tan impresionante currículo. Por eso, a principios de enero, la puertorriqueña, en conversación con IN Puerto Rico Magazine, ya visualizaba en lo que un virus como Covid-19 podría llegar a convertirse. La vacunación sigue siendo uno de los ejes centrales de la carrera de Coello Novello. “Me preocupa la vacunación infantil y la inactividad adulta, y solo el seis por ciento de los pediatras en Puerto Rico está vacunando. El precio ha aumentado y el costo de darte la vacuna ha disminuido con las aseguradoras”, declara. Esta es la razón de VOCES, de la cual forma parte, coalición sin fines de lucro que se encarga de promover la vacunación en la Isla.

a doctora recuerda cuando comenzaba a abrirse camino. Rememora, por ejemplo, que las mujeres no ayudaban a otras mujeres, que en su clase de medicina había un total de cinco féminas y que, al llegar a una entrevista de trabajo, ya con un alto rango, el entrevistador le dijo que ese que solicitaba era “un trabajo para hombres”.

No ha sido un camino fácil el de ella, y aun así llamó, gracias a su temple e inteligencia, la atención de la Casa Blanca y ha dejado una huella indeleble en “territorio apache”.

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Aliana Bigio

Fundadora de CON-Sentimiento

Por Lorna Zayas Rodríguez | Foto Giován Cordero

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Women IN Power

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a sido víctima de comentarios de mujeres que le han cuestionado el que le guste arreglarse. “’Si dices ser tan feminista, ¿por qué estás bajo los cánones de belleza?’. Yo siempre estoy bien arreglada... Las personas que parten de eso no pueden llamarse feministas porque el feminismo es, precisamente, escoger. Escojo lo que tengo puesto, escojo ponerme mis pantallotas y me encanta ‘jallarme’. Todas nos ‘jallamos’ de una manera distinta, y eso es válido”, expresa Aliana Bigio, de 21 años y creadora del proyecto CON-Sentimiento.

“No podemos pensar que las feministas o las mujeres activas o que van a la calle se tienen que ver de una manera específica porque estamos cayendo en lo mismo: ‘No son estos cánones, son estos otros’. El feminismo es elegir lo que uno quiere hacer, y el punto es que tengamos la opción de hacerlo libremente”, agrega la estudiante de cuarto año de ciencias políticas de la Universidad de Puerto Rico en Río Piedras.

“A nuestra generación nos han dejado con nada. No es si queremos o no luchar por Puerto Rico, es que no tenemos otra opción”.

“Mi generación no ha vivido un buen momento en la economía; esa esperanza de futuro no la tenemos. A nuestra generación nos han dejado con nada, y no es si queremos o no luchar por Puerto Rico, es que no tenemos otra opción”, dice. Aparte de los retos económicos, la mujer en nuestro archipiélago tiene que lidiar con el sexismo y la violencia machista, “que nos encuentra en todas las esquinas. Tenemos que cargar con la crisis económica y añadirle una intersección: el sexismo que vivimos y el machismo que se presenta en los medios, la política, los espacios de trabajo y hasta en nuestras casas”, considera. Una invitación de una profesora, en su primer año de universidad, inspiró la creación de CON-Sentimiento, a través del que Aliana canaliza su necesidad de provocar cambios. “Luego de una discusión en un salón, nos dijo: ‘Si salen y no hacen nada con lo que aprendieron, perdimos el tiempo’. CON-Sentimiento nació del coraje de toda la información que no tuve a tiempo, la información con perspectiva de género, específicamente de lo que era el consentimiento. Empecé a jugar con esa palabra: el consentimiento conmigo misma, con mis familiares, con mis amistades y el consentimiento sexual”, expone.

nstagram se convirtió en la herramienta ideal para compartir información, ya que ahí “estábamos todos, todo el tiempo”, explica acerca del génesis del proyecto en el que intercala contenido divertido, y debates políticos y feministas en un espacio para que las personas hablen de esos temas de forma no tan rigurosa o académica.

“Tengo la responsabilidad de ofrecer información acerca de lo que pasa, por qué estamos en la marcha, cómo se desarrolla la manifestación y cuál es la importancia de sí hacer activismo digital, pero también presencial. Eso fue clave el verano pasado… Se tradujo en activismo presencial, lo que generó el cambio”, expresa la también creadora del grupo Mujeres en Resistencia, refiriéndose a las marchas del verano del 19, a través de las que se presionó la renuncia de Ricardo Rosselló a la gobernación. Aliana se vuelve tímida al hablar de ella misma. Parte de su proceso personal ha sido aprender a recibir elogios con el mismo ímpetu que los da y denuncia lo injusto. “Aprendo y desaprendo –declara–. Cuando me dijeron que fui escogida como una de las Women IN Power me puse colorá, pero parte de bregar con el amor propio es creer que uno se merece las cosas. Las mujeres siempre estamos minimizándonos y hablando en diminutivo de lo que hacemos”.

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66. Women IN Power

Carmen L. Del RĂo Gerente general para el Caribe, Fiji Water JUSTIN Wines y Landmark Winery

Motivada por la resistencia Por Tamara Ortiz Rivera | Foto GiovĂĄn Cordero

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Women IN Power

armen L. Del Río está consciente de que el mundo vive momentos de tensión e incertidumbre, pero mira el futuro con optimismo y asegura que la industria que representa se levantará fuerte y recuperará su sitial. Por eso apuesta, a que en momentos como este surgen las grandes ideas y a la tecnología para dar a conocerlas.

“Recientemente hicimos una degustación de Justin Wines con su propietario, Justin Baldwin, de manera virtual y se conectaron alrededor de 780 personas, y esa es mucha más gente de la que podrías conectar en una cata. Próximamente tendremos a un chef puertorriqueño probando los vinos y mostrando recetas, y hasta a una cantante que degustará nuestros vinos mientras canta”, indica la gerente general para el Caribe de Justin Wines, agua Fiji, Landmark Wines y los vinos JNSQ (je ne sais quoi). En cuanto a establecer comparaciones entre los vinos californianos y el agua que representa, asegura que la última, por ser una necesidad básica, siempre tendrá mayor arraigo. “Son mercados totalmente diferentes. Nuestros productos son de categoría premium. Tenemos que tomar agua, y cada día adquiere más relevancia su calidad. Cada día nos educamos más en buscar de dónde viene, cómo fue embotellada y todo el tratamiento que puede haber tenido, de manera que estemos tomando la mejor agua posible”, expresa. De otra parte, para Carmen es motivo de orgullo que más mujeres, no solo disfruten de una buena copa de vino, sino que puedan debatir con cualquier hombre acerca de las propiedades del mismo. “Ya estamos a la par. El vino no es solo para hombres, ni solo los hombres conocen sobre vinos... Tenemos mujeres muy educadas, lo mismo que en la mixología. Ya se rompió ese techo de cristal”, considera la ejecutiva.

Ante este panorama, Justin Wines lanzó JNSQ, “un vino creado y pensado para la mujer millennial. Es ideal para que lo disfrute una persona que está empezando a conocer de vinos. Sin embargo, nuestra experiencia durante el año y medio que llevamos en el mercado es que le gusta mucho a los hombres. Si no le prestas atención a la botella (sus formas son muy femeninas) y degustas su uva, te va a encantar”, indica acerca del vino que se vende en las variedades Sauvignon Blanc y Rosé Cru. Admite que el camino para posicionarse en una industria dominada por hombres no fue tan sencillo. “Es difícil entrar al boys club. Una viene con ideas novedosas, frescas y diferentes, y tienes que probar que tienen sentido y valor, y que a veces, hay que salir de la caja para crecer. Me automotiva ese reto… A pesar de la resistencia, no me rindo, no me quito. Siempre digo: ‘Dame la oportunidad’. Al final es un tema de números y, si esa resistencia inicial se convierte en números positivos, terminan por pasar la página”, manifiesta. Pese a que su trabajo le requiere viajar aproximadamente el 75 por ciento del tiempo, esa es una de sus pasiones. “Me encanta viajar. Esa es la parte que más amo de mi trabajo y que más me mortifica con esta cuarentena”, revela quien, además, disfruta mucho de la lectura. La madre de Andrés Alberto, de 26 años, y Michelle Ann, de 30, afirma que la maternidad y el matrimonio no fueron impedimento para lograr sus sueños, sino una motivación. “Siempre fuimos un equipo. Los nenes se peleaban a ver quién iba a los viajes, festivales, cenas y, ahora que son adultos, me apoyan con ideas y me promocionan en todas partes”, revela Del Río, quien, lamentablemente, enviudó hace siete meses.

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Nicole Chacón

Comunicadora en Noticentro edición estelar y fundadora de la agencia Contacto Por Lorna Zayas Rodríguez | Foto Giován Cordero

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“Las mujeres nos estamos probando todo el tiempo; en la calle, en el ambiente de trabajo...”.

Nicole Chacón tiene mucho que comunicar. Ser una de nuestras Women IN Power, que se le reconozca como una mujer empoderada, es algo que ve muy positivo, “sobre todo porque cuando se habla de poder, cuando lo vemos desde el punto de vista de la mujer, representa ganar un tramo, conseguir unos espacios en la conversación”, expresa. “Creo que estoy aquí porque he ganado un terreno en una conversación a través de mi trabajo como comunicadora en el canal (Wapa TV). En un momento dado, siendo de una nueva generación dentro del periodismo en la televisión, hace ya casi 13 años, tuvimos nuestras luchas”, expresa. Su lugar como comunicadora, la llena de orgullo. Igualmente, haber ideado un espacio que no existía en la Isla. Hace siete años, partiendo de una necesidad personal, de querer a alguien que le representara y negociara por ella como deseaba, se lanzó a la aventura de fundar Contacto.

e considera la primera persona en hacer influencer marketing en Puerto Rico. “Aquí no existía el servicio y me siento feliz de que lo que nace de una idea que piensas que puede ser

factible, por tu necesidad como figura, pueda ser de beneficio para otras personas”, explica Nicole, para quien el sentido de urgencia que necesitaba su carrera hizo que naciera su empresa, que representa a figuras como influencers y blogueros. Durante ocho años, fue reportera ancla en Wapa a las 4. Hace menos de uno, el formato del programa cambió, pasó a llamarse Noticentro edición estelar, y ahora es la encargada de los segmentos de lo que acontece en el mundo digital y el de entretenimiento y cultura. “Las mujeres nos estamos probando todo el tiempo; en la calle, en el ambiente de trabajo... Y, si tienes algún atractivo físico, pues es más difícil todavía. En la era del Me Too Movement, eso es lo que estamos tratando de vencer, que más allá de lo que Dios te regaló o no te regaló, puedan ser tus acciones y tu trabajo las razones por las que eres contratada. He atravesado ese camino de tener que probarme el doble”, comparte quien se casó en enero de este año con el publicista Roberto González. Los presentó un fotógrafo “que pensó que debíamos conocernos”, manifiesta Nicole, quien, con esta relación, recibió un regalo de la vida que había buscado de manera diferente. “Puedo decir que tenemos un hijo, que no es de mi vientre, pero que nació de mi corazón: Ignacio, el hijo de mi esposo, que tiene siete años y al que conozco desde los cinco. Nosotros tenemos un love story bien fuerte”, comparte. “Siempre tuve interés en adoptar y, cuando conocí a Roberto, estaba planificando hacerlo sola. Había adquirido un apartamento con un cuarto adicional para esa criatura y, en ese proceso, estaba hablando con una amiga, y Roberto e Ignacio estaban en mi casa, cada uno en un cuarto. Mi amiga me dijo: ‘¿Te das cuenta de que el niño que decías que iba a dormir en ese cuarto está en ese cuarto?’. A veces, uno declara lo que va a hacer, pero se manifiesta de otra manera. Es bien interesante...”, analiza Nicole, quien desea, junto con su esposo, darle un hermanito al pequeño.

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“A mí no me para nadie”

Bettina Mercado Presidenta de Bettina Cosmetics Por Tamara Ortiz Rivera | Foto Giován Cordero w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m

Women IN Power A Bettina Mercado le gusta ir contra la corriente y asegura que “a mí no me para nadie”. Esas dos premisas, probablemente, han sido clave para que su negocio se haya mantenido estable y en ascenso desde que asumió sus riendas.

on una carrera como actriz que comenzaba a dar frutos, una llamada de su madre cambió el rumbo de su destino. Julia ya no podía seguir frente al negocio familiar y ninguno de sus hermanos (son cuatro) deseaba asumir dicha responsabilidad. La posibilidad de perder el patrimonio familiar, la motivó a aceptar el reto. “El simple hecho de la mudanza fue emocionalmente desgarrador; tenía mucho miedo. Comenzaba a despuntar como actriz, y era paralizar todo para regresar a Puerto Rico en pura incertidumbre”, recuerda la presidenta de Bettina Cosmetics. Para ese momento, apenas tenía conocimiento de la empresa, aunque el maquillaje siempre la apasionó. “Tuve contacto con el negocio desde pequeña. Le pedía a mi mamá que me diera productos que estaban por expirar y me iba por el vecindario a venderlos. No tenía conocimiento sobre administración, pero sí unas ganas enormes de echarlo hacia adelante y mucho conocimiento sobre maquillajes, sobre todo, de las necesidades de las latinas de encontrar productos que se adaptaran a nuestro clima y tipo de piel”, menciona la propietaria del negocio, cuyo nombre surge en torno a un tono de esmalte de uña muy exitoso, distribuido por su madre, llamado “Bettina”. En 2001, cuando comenzó a ejercer sus funciones, uno de sus primeros enfoques fue darle sentido de unidad a la marca. “Cuando entro, había esmaltes y una pequeña selección de labiales, pero no había un look de marca, ni tenía un buen plan de mercadeo”, rememora. Asimismo, en conversaciones con su madre, se daba cuenta de que, para que la empresa fuese exitosa, no podía enfocarse solo en distribuir marcas creadas por otros, sino que tenía que diseñar sus propios productos. A esos fines, luego de lograr esas dos metas, lanzó el polvo compacto y, luego, entre otros, rubores, sombras y bases.

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Además, desde 2010, se ha dado a la tarea de que la mayor parte de su operación se realice en la Isla. “Buscamos manufactureros fuera de Puerto Rico que elaboren los productos con nuestras indicaciones, pero comencé con la importación de esmalte de uñas y lo envasamos localmente”, relata la esposa de José Vega “Remi” y madre de Víctor José. Puerto Rico y el mundo viven momentos de incertidumbre a raíz de la pandemia del Covid-19, lo que, inevitablemente, tendrá su efecto en la economía y los pequeños comerciantes. “A mí no me para nadie. He tomado este tiempo para buscar contactos de exportación (sobre todo, en Latinoamérica) ... Sé que mi negocio será el mismo una vez regresemos, va a rescatarse”, sostiene Bettina, cuyos esmaltes se venden en alrededor de 140 establecimientos en Florida. A su vez, continúa enfocada en que sus productos (no solo los esmaltes) se manufacturen localmente. “Este año, estamos en el desarrollo de un laboratorio para comenzar a hacer las fórmulas localmente. Eso no solo nos permitirá mayor competitividad, sino trabajar con otras marcas”, comparte.

ettina adjudica el éxito alcanzado a varios factores. “Puedes tener mucho dinero en mercadeo, pero, si el producto no es bueno, el cliente que ganaste lo pierdes para una segunda compra. Además, a nivel del mercado, siempre le hemos dado vida al color y nuestras colecciones van atadas a una historia”, comenta. Considera que, si queremos progresar como país, tenemos que trabajar en equipo y crear más industrias locales. “Si tenemos químicos, ingenieros… trabajando para otros, ¿por qué no hacer colaboraciones para que trabajen para ellos mismos o en industrias locales? Tenemos que hacer algo de nosotros y que el dinero se administre para el bien del País”, indica quien pertenece a Parallel 18, organización que ofrece mentoría a pequeños comerciantes. Dos décadas después de aceptar el reto de liderar la compañía, fundada hace más de 50 años, no siente ni un ápice de arrepentimiento. “La satisfacción que te da el invertir tu capacidad creativa en algo tuyo y ver el resultado sobrepasa todo”, dice.

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Abraza la realidad de la maternidad

Madesly Martínez Por Lorna Zayas Rodríguez | Fotos Maydeline Inés w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m

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l pasado enero, Madesly Martínez fue destacada con el Top Management Award en mercadeo por la Asociación de Ejecutivos de Ventas y Mercadeo de Puerto Rico (SME), premio con el que se reconoce la labor que, durante más de una década, la profesional ha desempeñado, primero como gerente de marca de Coca-Cola Puerto Rico Bottlers y, hoy, en The Coca-Cola Co. para Puerto Rico e Islas Vírgenes.

Velar por la imagen, comunicación, lanzamientos e innovaciones, sin perder de vista la distribución y venta de sus marcas, son algunas de las labores que realiza quien, más allá de sus responsabilidades profesionales, ubica a su familia como su prioridad. Y en la hermosa familia que ha creado con su esposo, Eric X. Morales, es Stella Cecille, su niña, el centro de todo. “He tratado de estructurarme para llevarla y recogerla a la escuela. Trato de cumplir de lunes a viernes todo lo que es trabajo, pero a las 5:30 o 6:00 de la tarde ya estoy saliendo para poder estar con ella. Es una nena que se acuesta temprano, así que, como a las 8:30, tengo que haber repasado con ella la escuela, haber hecho espacio para relajarnos, hablar del día y crear bonding, que fue lo que viví con mi mamá”, dice Madesly, para quien este balance se trata, más allá de ser organizada, de “maximizar la eficiencia del tiempo”. “A veces perdemos tiempo en cosas que se pueden hacer mucho más fáciles. Sobre todo, es importante delegar en personas que estén preparadas para hacerlo. Gracias a Dios, cuento con un muy buen equipo… eficiente en cada una de sus áreas”, abona la ejecutiva, quien asegura seguir el ejemplo observado de su madre. “Mi mamá cumplió 70 años y sigue trabajando, pero nunca perdió ese espacio de compartir con sus hijos al final del día”, expresa Madesly. “Haber tenido una mamá jefa de hogar, siempre trabajando, me ayudó a no tener falsas expectativas de lo que era la responsabilidad de ser madre”, agrega. “Pero… una cosa es que te digan o sepas que va a ser fuerte, y otra es que lo estés pasando. Es bien fuerte, pero no pesa, porque pasa a ser tu prioridad. Mi mamá tuvo cuatro hijos y lo pudo hacer. Recuerdo que se acostaba bien tarde, al igual que yo, y se levantaba de madrugada, al igual que yo lo estoy haciendo. Siento que estoy haciendo lo correcto. Stella está en segundo grado, le va excelentemente bien en la escuela y tiene muy buenos valores, más allá del aprovechamiento académico”, manifiesta, orgullosa. La yaucana disfruta cada momento que pasa con su pequeña. Correr bicicleta y ver películas son algunas de las actividades que más disfrutan realizar juntitas, al igual que practicar yoga. “Cuando estaba embarazada hacía mucho yoga y, luego de tenerla, he tenido la oportunidad de seguir haciéndolo con ella. Siempre que hay oportunidad de hacer yoga en El Morro o bajo la luna, lo hacemos”, comparte Madesly, cuyos secretos principales de belleza son la limpieza e hidratación del rostro, lavarse con agua fría y el descanso.

· Vestido Jean Cintrón · Cabello y maquillaje Escalera Beauty Club w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m

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Sofia Stolberg Presidenta de Piloto 151 Por Tamara Ortiz Rivera | Foto Daniel Morris

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Para los que han tenido la oportunidad de conocerla, Sofia Stolberg es una joven visionaria, la presidenta de Piloto 151, una empresaria que ofrece mentoría a quienes sueñan con posicionarse en el mundo laboral. Sin embargo, en su hogar, ninguno de esos títulos la llena. En su casa es la mamá de Chloé Lucía (4 años) y Zoé Lucía (nueve meses), título que para ella es más que suficiente. Sofia compara su rol de madre con el de cualquier empresario. “Los empresarios casi siempre nos lanzamos a emprender porque queremos cambiar el status quo, porque queremos resolver las necesidades nuestras y de otros, porque queremos impactar positivamente al mundo que nos rodea, pero todo empieza por el individuo. La maternidad es la manera más pura de contribuir a una mejor sociedad”, dice. Asimismo, afirma que el nacimiento de sus niñas ha cambiado radicalmente su vida y le ha enseñado a dar importancia a lo que realmente la merece. “Después de parir a Chloé, me invadió el sentimiento de que no había nada que no pudiese lograr, tanto a nivel personal como profesional. Luego de que nació Zoé, ahí sí que me sentí como una superheroína. Y es que no hay nada más retador y gratificante que criar a otros seres humanos. La maternidad te llena de confianza, pero también de humildad. Te pone todo en su justa perspectiva, te obliga a cometer errores y aprender de ellos rápidamente, te enseña a priorizar y negociar, a comunicar con empatía y amor”, reconoce, mientras admite que su primogénita heredó las cualidades de líder de ella y su madre.

ara Sofia, el legado más valioso que puede dejar a sus pequeñas es motivarlas a trabajar duro por sus sueños. “Quiero que me recuerden como una mamá amorosa, divertida y alcahueta. Si además de eso aprenden a luchar por sus creencias con determinación y convicción, y se atreven a perseguir sus sueños y a dejar el mundo un poquito mejor de lo que lo encontraron, estaré segura de que les pasé el legado que mi mamá me pasó a mí y que su mamá le pasó a ella”, manifiesta.

Cuando fundó Piloto 151 junto a su hermano, Juan Carlos Stolberg, lo hizo para llenar una necesidad personal, encontrar un espacio donde pudiera reunirse con otras personas en un ambiente que no se sintiera como la típica oficina, sino que fuese más flexible y motivador. Ambos tenían la encomienda de apoyar el negocio familiar de bienes raíces, así que decidieron hacerlo desde el segundo y tercer pisos de un edificio al lado de la alcaldía en el Viejo San Juan. Sin imaginarlo, ese lugar se convirtió en el primer espacio de coworking en Puerto Rico. Sin embargo, durante los pasados seis años, el negocio se ha convertido, más que un espacio de trabajo en conjunto, en un lugar que ofrece lo que necesitas, si tienes el sueño de emprender. “Ofrecemos membresías flexibles para empresarios y profesionales (desde oficinas virtuales para uso de la dirección, permisos y manejo de correspondencia) hasta planes de trabajo en espacios abiertos y oficinas privadas”, expresa. “Además, servicios como incorporación y gestión de permisos, búsqueda de talento, y servicios de tecnología y diseño. La idea es que profesionales puedan delegar lo que no está directamente atado a sus empresas y se enfoquen en crecer. Por último, desde nuestros inicios siempre fuimos la casa para los startups. Hacemos todo tipo de evento empresarial y de tecnología para nuestros miembros y la comunidad, para continuar apoyando al fortalecimiento del ecosistema corporativo en la Isla”, agrega acerca de la compañía, que cuenta con cuatro nuevas localizaciones.

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Miss Gala

Madre más allá de las convenciones Por Lorna Zayas Rodríguez | Foto Maydeline Inés

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Al ver a Miss Gala, la reacción de las personas es generalmente la misma. Es imposible no fijarse en ella. Lo primero que el ojo capta es su extravagancia y su drama. Vestiduras y tacones llamativos, pelucas y un maquillaje pronunciado son algunas de las cosas que distinguen a Natalia Vázquez, su nombre de pila. Sin embargo, debajo de su fachada rimbombante hay mucho más.

Nadie le puede decir cómo hacerlo. El libro que queremos venderle a todo el mundo de que la vida es de una forma es erróneo y hace mucho daño”, considera quien ideó la plataforma MissGalaPR.com hace seis años.

iss Gala baila a su propio ritmo. Las convenciones sociales no son lo de ella. “A veces, la sociedad te quiere encajonar diciendo que las cosas tienen que ser de cierta forma. ‘Ya eres madre… Te tienes que quitar las uñas, no te puedes maquillar, vas a engordar, no vas a tener tiempo para ti…’.

“Ahora estoy más presente en redes sociales, pero mi proyecto comenzó en un espacio digital donde redactaba temas de belleza, moda y estilo de vida. Con el boom de las redes, tuvimos que estar más presentes en ellas”, expresa quien asegura estar viviendo su sueño profesional. “Cuando comencé esto del blogging o a exponerme digitalmente, sabía que se podía monetizar, pero no sabía si la industria estaba preparada en Puerto Rico”, explica.

Mi propuesta lucha contra esto. ‘Pero ¿por qué ella está tan maquillada y producida?’. Porque así lo deseo”, dice con convicción quien se convirtió en mamá “oficialmente”, en septiembre de 2019, de la hermosa Gala, fruto del amor que comparte con su esposo, Eduardo Galarza. Lo de “oficialmente” es importante, porque la comunicadora ya se sentía madre de sus perros afganos, Nina y Nico. “Nunca voy a poder describir ni hacer justicia del amor que siento por ellos, porque antes que Eduardo y mi hija estaban ellos. Son tan hijos como mi hija. No son comprados; vienen de situaciones comprometedoras y difíciles. Cuando los perros recibieron a la bebé comprobé que son ángeles sobre la tierra. No les preocupa más nada, solo que todos estén bien”, comparte, emocionada, la bloguera e influencer boricua, quien, con cerca de 45 mil seguidores, escribe acerca de estilos de vida. “Quería ser una mamá bien extra, pero eso es lo físico. Esto está atado a que a mi hija le tengo que enseñar que si se quiere maquillar o no se quiere maquillar, lo puede hacer.

“Para mi sorpresa, ha llegado a la Isla una gran educación de cómo el influencer puede ser efectivo para un trabajo de publicidad, para levantar emociones y cambiar opiniones, y las marcas han empezado a confiar en nosotros”, expresa quien se muestra a menudo con su esposo y su hija, una ramificación de la decisión de compartir con sus seguidores, a quienes llama “mis amigos”, su vida a 360 grados. “Esto no es una peliculita. Soy una comunicadora y tengo que ser responsable”, manifiesta Miss Gala, para quien la honestidad es esencial. “Si no creo en una marca, no la uso y no la apoyo”, expone.

er auténtica, considera, es la clave de todo. Las redes no son un filtro suficientemente fuerte como para esconder a una persona no confiable. Esto lo sabe y por eso se rige quien le da gran mérito a su compañero, quien le brinda “mucha crítica constructiva y dirección”, y cuyo insumo en su proyecto considera “esencial”.

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Ana Isabelle Actriz, cantante y bailarina Por Tamara Ortiz Rivera | Fotos Daniel Figueroa

Enfocada en hacer cumplir su visiรณn w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m

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ace 15 años, aproximadamente, creó un vision board en el que colocó fotos y descripciones específicas de sus anhelos. Recientemente lo revisó y notó que, prácticamente, había logrado todo lo que se había propuesto. Sin embargo, uno de esos sueños tenía un significado especial. Ana Isabelle soñaba con ser dirigida por Steven Spielberg, y hace dos años lo logró. “Fueron siete audiciones, desde marzo hasta noviembre de 2018. Para las últimas dos, hasta hice una cadena de oración con mi familia, hicimos ayuno... El día antes de Acción de Gracias recibí la llamada de mi manejadora para decirme que el personaje era mío, pero me quedé callada y les di la noticia al otro día”, rememora. Afirma que trabajar junto a Spielberg, no solo es un sueño cumplido, sino un privilegio que jamás olvidará. “Es una bendición que no puedo explicar. Seis meses viéndolo todos los días... y con Tony Kushner, el escritor de esta nueva versión. Es un gran privilegio”, sostiene acerca de su experiencia en el filme West Side Story, en el que interpreta a “Rosalía” y que estrenará en la pantalla grande en diciembre.

n este vision board también tenía fotos de un apartamento en Miami y la vida neoyorquina, sueños que también alcanzó. “El apartamento que tuve en Miami, lo decoré exactamente como estaba en el board y ya llevo cinco años radicada en Nueva York”, dice. No todos tienen el privilegio de saber desde pequeños a qué desean dedicarse en la adultez, pero Ana Isabelle lo tiene claro desde los cinco años. “Tengo un vídeo en el cual le digo a mis papás que quería ser cantante, actriz y bailarina. Siempre lo supe”, comparte. Y es que las artes no le son ajenas, ya que nació en el seno de un hogar de artistas. Su padre, Carmelo, es profesor de trompeta y perteneció a la orquesta de Gilberto Santa Rosa y su madre, Ana Esther, fundó el Coro de Niños de Caguas.

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Desde los cuatro años tomó clases de lectura de música, guitarra, solfeo, técnica vocal, baile y actuación. Además, su madre siempre estaba muy pendiente de las oportunidades que pudiesen beneficiarla. “Cuando tenía diez años, en Notre Dame (colegio donde estudió), hicieron un casting para un concierto de MDO, fui una de las escogidas y me pagaron. Esa fue mi primera oportunidad”, cuenta la también bailarina, quien interpretará a “Vanessa” en la puesta en escena de In the Heights, escrita por Lin-Manuel Miranda, en la Isla. Más adelante hizo voice overs, mientras continuaba preparándose en baile comercial, violín, piano…, hasta que le llegó su segunda gran oportunidad:

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la primera puesta en escena en la Isla del musical ¿Quién mató a Héctor Lavoe?, en la cual interpretó a una de las cuatro actrices principales. Ya en ese momento descubrió que, para ella, no había vuelta atrás. Pese a que ha tenido sus decepciones en el quehacer artístico, la intérprete de La vida es bella no se quita. “Hay momentos en que he pasado por decepciones, pero nunca me he arrepentido. Esta es mi pasión y lo que más disfruto. Creo en los dones que Dios te dio. Tus talentos son un don de Dios y, si Dios te los regaló, tienes que usarlos”, insiste la también cantante, graduada de relaciones públicas y publicidad de la Universidad de Puerto Rico y quien planifica tener listo un sencillo para el verano.

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“Hay momentos en que he pasado por decepciones, pero nunca me he arrepentido. Esta es mi pasión y lo que más disfruto”.

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84. Destinos

Rosewood Little Dix Bay reabre con fuerza en las BVI

El resort de playa lleva una nueva era de lujo a las Islas Vírgenes Británicas

Luego de permanecer cerrado durante cuatro años debido a una remodelación completa, Rosewood Little Dix Bay, en Virgen Gorda, en las Islas Vírgenes Británicas (BVI, por sus siglas en inglés), reabrió sus puertas.

undado por Laurance Rockefeller en 1964, el resort, establecido a través de 500 acres de playas privadas y muestras impresionantes de flora y fauna, ha sido completamente rediseñado, a la vez que mantiene su identidad como un ejemplo del ecoturismo.

“Estamos muy contentos de dar la bienvenida a una nueva ola de viajeros de ultralujo, además de a nuestros queridos visitantes habituales”, dijo Andreas Pade, gerente de la hospedería.

“Durante los pasados cuatro años, un equipo de ambientalistas, arquitectos y diseñadores ha trabajado incansablemente para honrar el pasado del resort, a la vez que se incorporan amenidades y comodidades modernas, creando así una oferta única en las Islas Vírgenes Británicas”, agregó. Virgen Gorda, la tercera isla más grande de las BVI, es un oasis rico en colinas ondulantes, caletas escondidas y playas de arena blanca. Localizado a lo largo de una de las bahías más hermosas de la isla, Rosewood Little Dix Bay se estableció, desde su apertura original, como destino preferido entre viajeros de lujo.

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Destinos

uego de una remodelación en 2016, cerró poco tiempo después por los efectos del huracán Irma. Hoy resurge para deleitar como lugar de retiro principal en el Caribe, reteniendo su énfasis en la celebración del entorno natural. Servicio elevado La experiencia que espera a los viajeros en Rosewood Little Dix Bay comienza antes de que lleguen, a través de una selección de ofertas y amenidades que incluyen un nuevo servicio de mayordomo.

Llegada de lujo Los huéspedes que llegan por avión, aterrizando en Tortola, son llevados al resort en uno de los nuevos catamaranes de lujo de Rosewood. A bordo, el capitán y su tripulación te guían por un viaje de 20 minutos hacia Virgen Gorda, con bebidas como Painkiller y Pelican Smash, además de una excursión por la costa. Al llegar al nuevo muelle privado del resort, los mayordomos los recibirán para su proceso de registro personalizado.

Antes de comenzar tu estadía, los mayordomos buscan tus preferencias para personalizar tu experiencia y, al llegar, te guiarán a través de un fácil proceso de registro. Estarán disponibles a través de tu estadía, lo que incluye ayuda para desempacar y empacar las maletas, hacer reservaciones para cenar y coordinar actividades diurnas.

Oasis reconceptualizado El diseño de la propiedad, de Meyer Davis, evoca un lujo relajado y refinado, reforzado por la abundante belleza natural.

Un “mayordomo de jabones” también da la bienvenida a los huéspedes y les ofrece una selección de jabones artesanales locales de EC Soap Co.

Manteniendo la filosofía A Sense of Place de Rosewood, en la cual las sensibilidades del destino inspiran los ofrecimientos que este provee, el nuevo diseño refleja el estilo de Virgen Gorda a través de la decoración, artefactos auténticos y elementos de diseño que llevan el ambiente exterior al espacio interior.

Honrando la visión original, las estructuras siguen igual, incluyendo los techos en forma de cono sobre el Pavilion, el corazón del resort.

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Estadías supremas Extendiéndose a través de media milla de propiedad frente a la playa con vistas a una bahía, las 80 habitaciones fueron diseñadas con la privacidad y relajación en mente, a la vez que fomentan la conexión entre los huéspedes. Las 42 habitaciones, 35 suites, dos casas de playa y una villa en una loma ofrecen elevados diseños y decoración. Con la intención de crear un oasis desconectado del mundo, la mayoría de las habitaciones y suites son santuarios libres de tecnología digital sin televisores. Cada habitación tiene vistas ininterrumpidas del mar, incluyendo las hexagonales Ocean View Cottage y Beach Front Cottage. Las sofisticadas suites, desde las Tree House Suites, inspiradas por las casas en zancos originales, hasta las One-Bedroom Pool Suites, con piscinas privadas con vistas a la bahía, presentan lujos que incluyen duchas exteriores y patios privados. Para estadías que requieren un espacio mayor, las Ocean View Junior Suites, con capacidad para conectar con otras suites, y las suites de una y dos habitaciones brindan un ambiente inspirado en un hogar fuera del hogar.

86. Destinos Localizadas en Dover Hill, la villa de lujo del resort provee lo máximo en espacio y servicio, además de vistas panorámicas de Little Dix Bay e islas cercanas.

vistas panorámicas de la bahía. Una barra que sirve platos de mariscos encabeza el menú, cuidadosamente maridado con una lista de vinos y cócteles artesanales.

Semejante a una hacienda privada, Villa Joy, de cuatro habitaciones, es una buena opción para familias o grupos de amistades grandes, con una gran sala y comedor, piscina privada, pabellón para cenar al aire libre y área para barbacoa.

Localizado en el corazón del resort, debajo de sus techos abovedados, Pavilion utiliza métodos de cocina internacional, ingredientes de varias partes del mundo y especias en cada plato.

Tanto Columbus House, la casa original de dos habitaciones de la propiedad, como Laurence House, de tres cuartos, ofrecen los mismos altos niveles de comodidad y esparcimiento con amplias salas, cocina completa, terraza grande, piscina privada y acceso directo a la playa.

ervicios y amenidades a la medida elevan cada estadía. Estos incluyen productos de baño y cuerpo AERIN, uso gratuito de bicicletas y de un carrito de golf con chofer para utilizarse como trasportación a través del resort, y el servicio de mayordomos. Para comer Con un compromiso hacia la cocina fresca, Rosewood Little Dix Bay presenta cuatro nuevos conceptos. Comenzando con un menú que rota diariamente, Reef House presenta opciones de cena “de la granja a la mesa”, con provisiones e ingredientes del huerto de la propiedad y proveedores locales. Con platos tipo tapas preparados con influencias isleñas, Sugar Mill está ubicado en el molino de piedra de la propiedad y tiene

La cocina al aire libre del chef te permite descubrir los detalles de cada plato en un ambiente relajado que ofrece vistas del mar desde cada mesa. Cerca del Pavilion, Rum Room cuenta con 107 marcas de rones antiguos y raros de todo el mundo, y camareros que sirven cócteles nuevos y clásicos a través del día. La atmósfera relajada al aire libre provee un ambiente adecuado para degustaciones antes o después de la cena o para probar la gran cantidad de rones que se ofrecen durante las degustaciones semanales. Bienestar elevado Mirando hacia el canal de Sir Francis Drake, con vistas de la bahía desde el lado del acantilado, Sense, A Rosewood Spa incorpora el estilo tranquilo de la isla en ocho cuartos de tratamiento y su propuesta única. Fuera de cada cuarto hay una terraza privada con vistas al mar, para ser disfrutada durante o después del tratamiento. Los tratamientos y terapias restaurativas destacan los recursos botánicos de la isla, e incluyen Afri-Cure, servicio que incorpora hojas de jumbie tree, hojas de tamarindo, limoncillo y sal de mar de Salt Island.

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El menú del spa incluye tratamientos que invitan a salir de la propiedad para explorar, como The Baths Journey, que empieza con una excursión y nado en The Baths, seguido de un cálido body scrub y mascarilla hecha con ingredientes cultivados en los jardines del resort. Ideal para relajarse, la Spa Infinity Pool, piscina de dos niveles enmarcada por palmas, flores y rocas volcánicas, está adyacente al Sense Spa. Para los amantes del ejercicio, dos pistas de senderismo con vistas de la isla animan a explorar junto a un mayordomo que provee el equipo necesario, guías y consejos.

edia milla de playa provee un lugar para bañarse y te permite meditar rodeado de naturaleza. Una plataforma de yoga al aire libre es lugar para una variedad de clases con uno de los trasfondos naturales más hermosos del mundo. Además, un gimnasio está abastecido con lo último en equipo de boxeo y kickboxing, máquinas de resistencia y cardio y uso de pesas gratis, además de una barra de jugos y batidas que sirve refrigerios y meriendas saludables.

Recreación refinada Rosewood Little Dix Bay debutó seis nuevas canchas de tenis con superficies de cemento y grama artificial, además de dos de pickleball. Un instructor de tenis está disponible para dar clases privadas diseñadas para todos los niveles de destrezas. Además, se ofrecen clínicas especializadas y competencias cada semana. También brindan una amplia gama de deportes acuáticos, que incluyen navegar en kayak, paddle boarding y surfing. Los huéspedes pueden coordinar excursiones a cualquiera de las siete playas en Virgen Gorda, con pícnics y artículos esenciales para disfrutar el día. A solo pasos de la playa, la piscina principal del resort, Pavilion Pool, ofrece comida y bebidas. Los exploradores de Rosewood Un programa holístico para niños, Rosewood Explorers, ofrece actividades que los educan acerca de sus alrededores, mientras les crean un sentido de aventura y responsabilidad social.

a experiencia incluye excursiones para ver vida silvestre en el zoológico interactivo de la propiedad, nado para aprender acerca de la protección de arrecifes y observar la vida marina, y clases de cocina. Otros programas incluyen una línea de reservaciones exclusiva para los chicos y una sección en el restaurante donde los huéspedes más jóvenes pueden cenar juntos, aparte de sus familias, fomentando la creación de nuevas amistades.

Ideal para eventos Espacios interiores y exteriores ideales para bodas, reuniones corporativas y celebraciones solidifican al Rosewood Little Dix Bay como un lugar para conmemorar momentos importantes. El espacio interior abarca el Great Room, lleno de luz natural y perfecto para reuniones de hasta 70 personas, y el Mahogany Boardroom, más íntimo y que acomoda hasta 14 personas. Al aire libre, la playa privada y áreas verdes sirven para celebraciones de cualquier tamaño. Para más información y reservaciones: rosewoodhotels.com/littledixbay.

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Joali Maldives Lujo en conjunción con el ambiente

Joali Maldives es un refugio de lujo en la isla Muravandhoo, en el atolón Raa, al norte de las Islas Maldivas, un proyecto maravilloso de Gürallar que inauguró hace dos años.

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Destinos La isla, parte de las Maldivas —un grupo de islas ubicado en el océano Indico, al sur de la India— ofrece a quien le visita un entorno perfecto gracias a su mar azul brillante y playas de arena blanca. Autoban, que realizó elementos arquitectónicos del proyecto y el diseño interior, combinó lo que el entorno proporciona con un estilo integral entre espacios interiores, exteriores y arquitectura. Joali Maldives está compuesto por 73 espectaculares villas de lujo sobre el agua, cada una diseñada con una historia única que hará sentir al que se quede en ellas como el protagonista de una narración maravillosa. El elegante resort se luce también gracias a sus restaurantes, que reúnen los sabores más deliciosos de la cocina mundial; espacios comunitarios atractivos e instalaciones de spa y fitness personalizadas. Joali se inspira en el espíritu de la marca, al que han llamado “Ella”. Ella es un espíritu femenino de gran intelecto y madurez delicada. Es sofisticada y polifacética, le gusta viajar constantemente, crear una historia a partir de sus experiencias y recoger esta historia a través de las obras de arte que adquiere, todo un reflejo de su carácter vivaracho y libre. Combinar el clásico shed de las Maldivas, la estructura típica y sencilla de estas islas, con la filosofía de vida de Ella, y crear una percepción única de los espacios, es el acercamiento al diseño de Joali. La estructura típica del techo de Maldivas destaca desde la llegada. En Joali hay formas abstractas que parten de esta estructura, como resultado de su enfoque en el diseño experimental y con visión de futuro.

l hecho de que todas las formas del proyecto tengan una capa exterior compatible con la flora natural y que los espacios creados dentro de esta capa posean un diseño interior integral es una de las características más significativas del retreat. Los materiales en las estructuras y las técnicas de producción tienen plasmado el espíritu de las Maldivas.

El sistema de estructura multicapas comienza en las puertas frontales de las hermosas villas. La entrada da la bienvenida con madera artesanal y un aspecto rico, pero a la vez humilde, en el que también destacan columnas de hormigón. Columnas de madera, inspiradas en las obras de Brancusi, refuerzan este look. Como parte de la identidad femenina de la marca, transiciones sutiles comienzan desde el lado de las estructuras y continúan con las esquinas redondeadas, lo que le imparte suavidad al diseño. Trenzas naturales utilizadas en el techo proporcionan un hermoso flujo desde la parte superior de las estructuras, en las que destacan tonos de crema y marrón. Los pisos son de terrazo, y los paneles de madera tallados a mano que separan los espacios crean una riqueza visual única. w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m

· Mura Bar

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90. Destinos El hecho de que materiales exóticos, como el bambú y la cáscara de coco, han sido procesados con formas contemporáneas y locales en los muebles, aporta gran calidez a la experiencia en los espacios. El enfoque de diseño multicapas de Autoban también se puede ver en otros lugares de Joali. El restaurante Ana está dividido en patios interiores, mientras que los cuartos Her Kitchen, Vinery y Cold Kitchen en su interior están separados por cristales y, en ciertos puntos, por ábacos de madera, también parte del espíritu de Maldivas.

as vigas de bambú en el techo, creadas a través de un corte diagonal clásico de Maldivas, dan referencia al espíritu de las islas. Los separadores de madera tallada a mano y los separadores de ábaco utilizados distinguen y crean áreas privadas para los huéspedes.

Nueva mirada a la silla cesta La atractiva Basket chair —o silla cesta—, ideada en la década de 1950 por los diseñadores daneses Nanna y Jørgen Ditzel, ha sido recreada, o editada, por la línea de muebles Kettal. Hecha de roble, llega en su versión original creada por los Ditzel, trenzada a mano en mimbre. Otra versión disponible, que resulta excelente para exteriores, ha sido confeccionada con fibra artificial y teca. Las telas de los cojines, diseñadas también por Nanna, a quien se le conoce como “La Reina del Diseño Danés”, son de lana pura y vienen en cuatro combinaciones de colores y ocho telas Hallingdal by Kvadrat. La silla Basket ha ganado, entre otros, premios en la Exposición del Gremio de Ebanistas, en 1950, y en la Trienal de Milán, en 1951.

El bar Bellini, situado en una sección del restaurante, ha sido diseñado completamente como un restaurante italiano. Otro espacio de Joali que presenta experiencias únicas y personalizadas a los huéspedes es el spa, que, con su entrada circular, recibe a los huéspedes que allí llevan su relajación a un nivel aún más elevado. El espíritu y la cultura de las Islas Maldivas se fusionan con el enfoque de diseño de Autoban, que combina detalles únicos, materiales naturales e ideas sofisticadas. Lo que surge de aquí es una experiencia personal a través de la que los sueños se dejan ver.

· Basket Chair de Kettal Furniture

La bella Cala Cala es una silla de respaldo alto inspirado en la icónica Emanuelle, con una presencia majestuosa de superficies transparentes y ligeras. Hecha por la casa de diseño Doshi Levien, se puede utilizar tanto para comer al aire libre como para relajarse. La amplia selección de revestimientos metálicos, colores de cuerda y telas para cojines ofrece numerosas posibilidades para adaptar la identidad de la silla a distintos proyectos. Su estructura está fabricada con secciones de aluminio revestido y el tejido es de cuerda. Patas de teca o un pedestal de aluminio son las opciones para su base. · Silla Cala de Kettal Furniture

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Bruno Irizarry Envuelto en el amor de su patria Por Lorna Zayas Rodríguez | Fotos Maydeline Inés

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Ojo Crítico

al parece que los happy brownies de los que tanto se habla en Yerba Buena hicieron su efecto en la propia película, ya que esta, por dejarse llevar y fluir, encontró su génesis a partir de una crisis y fue grabada en un tiempo muy corto sin importar los obstáculos con los que se topó. “Dieciocho días” apenas tomó grabar el filme independiente puertorriqueño que estrenó en nuestras salas el pasado mes de marzo, nos dijo su director, guionista y productor, Bruno Irizarry, el mismo que, hace unos años, realizó 200 cartas, protagonizada por Lin-Manuel Miranda y Dayanara Torres, la primera oda que realizó a su patria. “El primer día de filmación de Yerba Buena hubo una ola de calor brutal en Puerto Rico que fue bien fuerte, pero, por suerte, todo el elenco lo manejó superbién”, explica Bruno, ya acostumbrado a fluir y acoplarse cuando las cosas no salen tal y como estas han sido planificadas. A Yerba Buena, una historia de tres amigas –Karla Monroig, Isel Rodríguez y Jessica Rodríguez– luego del paso del huracán María, en la que se mezcla la resiliencia, la fuerza en comunidad y la utilización de cannabis medicinal en unos brownies muy especiales, no le tocaba el turno de ver la luz luego de 200 cartas. “Antes de pensar en Yerba Buena filmé 23 horas, una mezcla de Back to the Future y 200 cartas, una película que tiene muchos efectos especiales… Pero, pasa María y me retrasa el proyecto por el aspecto técnico”, comparte Bruno, quien desarrolló la idea de Yerba Buena luego del huracán de septiembre de 2017. “Mientras estoy esperando que llegue la luz después de María, escribo Yerba Buena”, cuenta. Entonces, ante el retraso de la finalización de 23 horas, el creativo determinó que Yerba Buena saldría primero.

La idea de tocar el tema del cannabis medicinal en un filme surgió a partir de la experiencia de alguien conocido. “La abuelita de una persona bien cercana a mí murió de cáncer y, en sus últimos días, él le estaba dando brownies de cannabis medicinal. De ahí salió la historia, la idea principal de Yerba Buena, y le añadí entonces la experiencia de María. Es una versión jocosa de lo que pasaron muchas personas que no tenían agua y que no tenían luz en Puerto Rico”, expresa el cineasta boricua acerca del proyecto, cuyos productores son Lizaida Rivera, Ariel Annexy y Bellavu Productions. La fluidez de entregarse a este nuevo filme fuera de orden se extendió a conseguir el elenco que aspiraba, y a grabar las escenas en corto tiempo. Las piezas se acomodaron. “Todo corrió bien, y trabajar con todos fue tremenda experiencia”, dice Bruno, quien vivió durante 22 años fuera de Puerto Rico, desde que se mudó a “La Gran Manzana” a los 20 años de edad.

ansado de los papeles que le ofrecían en Estados Unidos, listo para hacer otra cosa y con participaciones en obras de teatro y comerciales, aparte de la realización de su filme Shut Up and Do It –el primero en el que participó Pedro Capó— bajo el brazo, Bruno decidió regresar a su isla. “Estuve 22 años viviendo en New York. Empecé como actor e hice mucho teatro. Hice Anna in the Tropics en Milwaukee... Un día, estaba caminando con frío en Milwaukee y me pregunté qué hacía allí. Me dio mucha nostalgia…”, recuerda Bruno, quien, al regresar a su patria, no la entendía, lo que le hacía sentir como un extraño en el espacio que tanto añoraba.

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“Me fui por toda la Isla y de ahí surgió la historia de 200 cartas”, recuerda Bruno, para quien estas tres películas hacen una suerte de trilogía, un homage, una carta de amor a Puerto Rico, en la que convierte a la Isla en protagonista. “En 200 cartas lo estoy conociendo, en 23 horas están todos los paisajes antes de María y Yerba Buena presenta a un Puerto Rico luego de María y cómo una comunidad se une en un momento importante”, manifiesta quien le dedica a la escritura, por lo menos, tres horas al día.

l esposo de Noeli Pérez –a quien conoció a través de Mayra Matos, quien aparece en 200 cartas– ya tiene varios proyectos nuevos en el tintero.

“Escribí un guión, Road to Bella, que trata sobre la adopción entre una familia boricua, y una de otro país que no se ha definido. Tenemos una película que está en negociaciones, que trata de una gente de Estados Unidos que llega a Puerto Rico. Otros proyectos son una serie de televisión y una película animada dirigida a niños con la temática del rescate de animales y cómo salvar el medio ambiente”, adelanta el nativo de Santana, en Arecibo, que quiere filmar todos estos proyectos en Puerto Rico, donde ve y siente terreno fértil para la realización de producciones cinematográficas y televisivas.

INteresado en… · Explorar Puerto Rico- “Mi esposa y yo escogemos un restaurante en un lugar de la Isla y nos vamos para allá. Durante el trayecto, tenemos un mapa con los ríos, lagos y cascadas, para descubrirlos”. · Hacer el bien- “Rescato perros y gatos, y les busco hogares en Puerto Rico”. w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m

Ojo Crítico

David Begnaud E n trega d o

P ue r to

Por Lorna Zayas Rodríguez | Fotos Maydeline Inés

Rapidito con David Plato boricua favorito- Arroz mamposteao. Enamoramiento más reciente en Puerto Rico- Con el área sur. Persona más interesante que has conocido en la Isla- No son celebridades o políticos. Es la gente común. w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m

R i c o

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96. Ojo Crítico Antes de cubrir la noticia del huracán María en Puerto Rico, David Begnaud conocía muy poco acerca de nuestro archipiélago. Sabía que era un territorio estadounidense y recuerda haber escuchado que Puerto Rico había solicitado declararse en bancarrota. Más allá de eso, nuestra tierra era una historia lejana para el nativo de Lafayette, Luisiana, un reportero de casi dos décadas de experiencia que, en poco más de dos años y medio, se ha ganado un espacio profundo y sincero entre los puertorriqueños.

u compromiso y seriedad a la hora de investigar acerca de los temas que atañen a Puerto Rico, plasmados en reportajes transmitidos a través de CBS, una de las cadenas televisivas más seguidas en Estados Unidos, y en sus redes sociales, han hecho que el tema Puerto Rico tenga hoy mayor relevancia en ese país.

“No creo que en la escuela hablaran de Puerto Rico y no creo que conociera o hubiese conocido a algún puertorriqueño. Lo más reciente que había escuchado (antes de María) es que la Isla había solicitado declararse en bancarrota, lo que quizá se dijo en un espacio de 25 segundos en las noticias, y, claro, eso no me afectaba a mí, así que lo sabía, pero la vida continuó”, cuenta. Mucho ha pasado entre aquel David y el David con el que conversamos, luego de una inmersión intensa en los temas puertorriqueños y el desarrollo de una admiración profunda hacia nuestra cultura y fuerza. Ante el bombardeo de desastres y noticias de todos tipos provenientes de muchos lugares diferentes, David apuesta por el toque humano, cercano, para atraer a las personas hacia los temas que nos afectan como grupo, lo que se ha convertido, sin él buscarlo, en su propósito de vida. “Es difícil hacer que la gente se preocupe por cosas que no les afectan. La forma en que se logra que les importe es poniendo un rostro en la historia, contando el lado humano. Dejar saber cómo a las personas les afecta un evento es una de las maneras más importantes de contar una historia”, dice quien, el pasado 23 de enero, participó en la sesión inaugural de la serie de conversatorios Puerto Rico Live, moderada por Ada Monzón, y que busca informar y entretener a la comunidad, a la vez que genera interés en crear soluciones a los desafíos variados que enfrenta nuestro país. Aquí, la conversación que sostuvimos con el periodista estadounidense: Es interesante ver la importancia que CBS le da a Puerto Rico en sus espacios de noticias. ¿Por qué crees que hoy se da este fenómeno? Número uno, se han dado cuenta de que es una historia importante. Número dos, se han dado cuenta de que soy un apasionado del tema. Número tres, se han dado cuenta de que hay millones de personas que son puertorriqueñas y quieren oír las historias, y de que hay muchos más que no son puertorriqueños que quieren escuchar las historias. Es por esto que la cadena me ha apoyado desde septiembre de 2017. Hay muchas cosas pasando en el mundo, y lo que yo he hecho es transformar mi plataforma de social media en algo que

es, probablemente, 98 por ciento de temas puertorriqueños. Y estoy bien con eso, porque hay mucha otra gente enfocándose en muchas otras historias importantes en el mundo. Nunca he dicho que una historia es más importante que la otra. Lo que he dicho es que hay una necesidad y tengo las ganas de hacerlo, así que voy a utilizar mi espacio y mi lugar para hacerlo. La gente de la Isla te quiere porque siente que fuera de nuestros límites se les escucha, que alguien tiene sus intereses como prioridad… ntiendo cuán importante es para los puertorriqueños que se cuente la historia en su totalidad, pero quiero que sepas esto, antes de septiembre de 2017, yo sabía muy poco. En los últimos dos años y medio, y no creo que sea una hipérbole, he pasado la mayor parte de mi tiempo profesional y personal haciendo investigaciones, preguntas, aprendiendo, y siguiendo eso que me ha dado una idea más completa de lo que es la vida en la Isla, lo que fue en el pasado y lo que le da a la gente esperanza para el futuro. No todo está perdido con las personas que están desinformadas. Alguien de Seattle, de San Francisco o Arizona que no tenga ninguna atadura con un puertorriqueño… No los culpo por no saber, solo trato de que quieran saber y de que les importe. Yo tuve que aprender mucho. La vida tiene una manera divertida de ubicarnos en diferentes lugares, no solo de enseñarnos cosas, sino de apasionarnos por temas que jamás hubiéramos pensado. Si me hubieses dicho hace cinco años: “Vas a ser un apasionado de los temas puertorriqueños y eso se va a convertir en algo a lo que le vas a dedicar mucho de tu tiempo personal y profesional”, te hubiera dicho: “Ok… ¿Por qué? No entiendo”. Pero la vida pasa, el huracán pasó, y me enamoré de la Isla y de la gente. Realmente, es así de simple.

Sabemos que te gusta Rincón. Aparte de ese pueblo maravilloso, ¿qué otros lugares de nuestra isla te han impactado? Recientemente, me he enamorado del sur. De Yauco, Guánica, Peñuelas… Nunca había estado en esos municipios y, mientras los recorríamos, le decía a mi equipo: “¡Esto es hermoso!”. ¡El suroeste es espectacular! Pude ver algo de Ponce, de sus lugares históricos… ¡Ese parque de bombas!… A Rincón, fui con Jeremy (su pareja) por menos de 48 horas, así que sería chévere regresar. También me gustaron mucho Fajardo y Vieques, y vi unos paisajes hermosos en Utuado. Cuando ya pienso que he visto mucho de la Isla, las noticias me llevan a otro sitio y digo: “¡Wow, mira este lugar!”. Antes de que te ataras a Puerto Rico, ¿habías sentido ese tipo de vínculo tan intenso con otra historia? Nunca lo había sentido como lo he sentido aquí. Me han apasionado otras historias, pero no, no, no… He sido periodista por casi 20 años y no me he mantenido buscando continuamente el desarrollo de ninguna otra historia como lo he hecho con el caso de Puerto Rico. ¿Cómo ves, desde tu perspectiva y lo que has experimentado, el futuro de Puerto Rico? o veo grandemente influenciado por gente que está dispuesta a dar la cara y decir: “Esto es suficiente. No lo vamos a tolerar ni aceptar más”. Creo que el grado en que las cosas van a cambiar va a estar medido por esa gente que está dispuesta a involucrarse, e involucrarse significa votar. Puedes

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“Les digo a personas alrededor de todo Estados Unidos que, cuando Puerto Rico se levanta y hace que su voz se escuche, es mejor que no dudes de ellos. Han probado que no se van a amilanar, que sostienen lo que dicen cuando dicen lo que quieren”.

marchar, puedes estar y ser vocal, pero, si no votas, no habrá diferencia. Así veo que las cosas cambien. Y tengo que decirte, creo en esa gente. He cubierto muchas protestas fuera de Puerto Rico, en las que las personas hacen mucho ruido y llegan a nada. Les digo a personas alrededor de todo Estados Unidos que, cuando Puerto Rico se levanta y hace que su voz se escuche, es mejor que no dudes de ellos. Han probado recientemente que no se van a amilanar, que sostienen lo que dicen cuando dicen lo que quieren. La pregunta es si van a votar en noviembre. ¿Cuál consideras es nuestra mayor fuerza y nuestra mayor debilidad como grupo? reo que la mayor debilidad es encontrar confianza en líderes. Creo que la mayor fortaleza es la resiliencia, la alegría, el orgullo por la cultura y de ser que la gente de Puerto Rico siente. Nunca he sentido o visto algo tan fuerte, aparte de en mi propia cultura, que es la cajun… En la cultura cajun somos gente muy orgullosa, y los puertorriqueños son gente muy orgullosa. Hasta en los momentos más desesperados, que no hay agua, no hay electricidad, que la gente tiene hambre o sed, encuentro a la gente más agradable, alegre y orgullosa… El orgullo es irrompible. Los huracanes, los terremotos y los políticos corruptos no lo han podido hacer.

¿Cómo se mantiene la calma dentro del caos al momento de reportar? Siempre se te ve muy ecuánime. No sé cómo contestar esa pregunta porque no tengo una respuesta. Lo único que puedo decirte es algo que he aprendido acerca de mí. En momentos de confusión, me mantengo emocionalmente balanceado… Siempre digo que una crisis no necesita ser exagerada o dramatizada; hay suficiente ahí. Solo necesitas darle la información a la gente. Incluso si no tienes que cubrir más noticias en la Isla, ¿planificas seguir visitándonos? Creo, un ciento por ciento, que por el resto de mi vida voy a continuar cubriendo temas que afecten a los puertorriqueños. Eso va a ser un hecho. Sin embargo, me gustaría poder enfocarme algún día en cosas que no tengan que ver con desastres. ¿Qué has aprendido de ti o a través de lo que has experimentado en Puerto Rico? Que el tipo de periodismo que más disfruto hacer es el que se siente como un primer respondedor y que creo que estoy haciendo exactamente lo que Dios quiso que hiciera en esta Tierra. Realmente, lo pienso así. Creo que esto es lo que se supone que yo haga. Cuando encuentras algo que crees que es lo que tienes que hacer, quieres seguir haciéndolo.

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Revitalízate a bordo de la nueva

Lincoln Aviator

Un viaje relajado y revitalizante en un santuario espacioso y refinado. Esto es lo que experimentarán los pasajeros de la totalmente rediseñada SUV de lujo mediana Lincoln Aviator 2020.

u amplia cabina acentúa las líneas horizontales, minimiza el desorden visual y ofrece una sensación de tranquilidad que es primordial en este vehículo, cuyo interior, construido a mano con materiales cuidadosamente seleccionados y gran atención a los detalles, es parte del lenguaje de diseño que comunica el lujo característico de Lincoln.

Con tres filas de asientos y capacidad para siete pasajeros, Aviator luce un exterior rediseñado con aerodinámica y analogía inspiradas en la aviación. La parrilla de la marca destaca el logotipo de la estrella de Lincoln en color negro al centro, con repeticiones de su silueta en cromo a su alrededor. El sistema de audio Revel Ultima 3D recrea una experiencia de sala de conciertos con un sonido rico que emana de 28 bocinas en la cabina y que ofrece una opción entre tres modos de audición: estéreo, audiencia y escenario. Este nuevo sistema también amplía acústicamente el espacio de la cabina para transformar el entorno, mientras que su capacidad de inmersión de 360 grados garantiza que en cada asiento se disfrute de un sonido óptimo.

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Por otra parte, alertas musicales grabadas por la Orquesta Sinfónica de Detroit te notifican acerca de lo que pasa en el vehículo, como, por ejemplo, que la tapa de combustible se quedó abierta o que un cinturón de seguridad se desabrochó. La nueva Lincoln Aviator cuenta con asientos Perfect Position disponibles con Active Motion, con capacidad de ajuste a 30 posiciones, masaje y soporte lumbar adicional para el conductor y el pasajero de la fila delantera. Un guía ergonómicamente avanzado, que permite controlar la música, el teléfono y las funciones de navegación disponibles, contribuye a la experiencia de manejo. Además, la tercera fila ofrece amplios asientos que se pueden doblar para obtener el mejor volumen de espacio para carga en su clase.

tras conveniencias que ofrece son la plataforma de carga inalámbrica disponible para teléfonos móviles, ubicada en el reposabrazos central de la fila delantera, y un compartimento multimedia. Múltiples tomas de corriente en la cabina mantienen a los ocupantes conectados durante el

viaje.

La tecnología también se integra para la conexión y entretenimiento a través del sistema SYNC 3 compatible con Android Auto y Apple CarPlay, con pantalla táctil de diez pulgadas. La aplicación Lincoln Way, que permite a sus propietarios abrir y cerrar la guagua, abrir la puerta trasera y encender el vehículo desde su teléfono celular, es otra de las ventajas tecnológicas disponibles en la Aviator 2020. Aviator cuenta con Lincoln Co-Pilot360, el conjunto de tecnologías de asistencia al conductor que incluye funciones como: asistencia de precolisión con detección de peatones, asistencia de frenado de emergencia, sistema de monitoreo de punto ciego y alerta de tráfico transversal (BLIS-CTA) y sistema de conservación de carril. Basado en una arquitectura de tracción trasera, Aviator ofrece una combinación cautivante de rendimiento, capacidad y preferencias, con tracción inteligente en las cuatro ruedas disponible. Su motor estándar V6 de 3.0 litros con doble turbocompresor, junto con una nueva transmisión automática SelectShift de diez velocidades, ofrece 400 caballos de fuerza y 400 libras por pie de torque para una aceleración fluida. El sistema Lincoln Drive Modes es una de varias opciones intuitivas para personalizar la experiencia de manejo a bordo de Aviator, de acuerdo con el deseo del conductor o a lo que las condiciones de la carretera le exijan. Ofrece cinco modos de manejo para operar en condiciones normales (Normal), de conservación (Conserve), excitantes (Excite), resbaladizas (Slippery) y profundas (Deep). La experiencia de este santuario aerodinámico se encuentra en San Juan Lincoln, concesionario exclusivo de la marca en Puerto Rico.

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El corazón deportivo de Toyota se renueva con el Supra GR Por Paula Andrea Alvarez | Fotos suministradas

Después de más de 20 años de espera, un nombre legendario en la industria automotriz japonesa regresa a las andadas.

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l Supra de quinta generación presenta una combinación de potencia, precisión y agilidad que rinde homenaje a sus predecesores con carrocería de dos puertas, motor turbo de seis cilindros y tracción trasera, todo bajo el tradicional estilo oriental que lo define. En 2012 ya habían pasado más de 15 años desde que el Supra de cuarta generación abandonó el mercado estadounidense, y Toyota comenzó a planificar un modelo de quinta generación. El GR Supra 2020, aunque influenciado por ese modelo fundamental, surgió como su propia expresión del rendimiento, el diseño y la herencia de las carreras de la marca. Empujando los límites de su capacidad de fabricación, con una cabina enfocada en el conductor y diversión para el pasajero; el Supra, que tiene 335 hp, también tenía que ser un carro de impacto. Si Toyota iba a construir otro Supra, los diseñadores tenían que ir con todo. Ese fue el llamado de acción de su CEO y Master Driver, Akio Toyoda: generar más diseños emocionales y una sensación de emoción conmovedora.

· Toyota GR Supra 2020 es un modelo completamente nuevo hecho en conjunto con BMW. Supra es una leyenda japonesa, un auto deportivo fabricado por Toyota Motor Co., pero BMW le ayudó en el desarrollo del chasis. De hecho, el motor y varios elementos de su interior son compartidos con el nuevo Z4 de esa marca alemana. Si bien se convirtió en un secreto a voces que la marca estaba desarrollando un nuevo Supra, una cosa parecía faltar en el proceso: un auto conceptual.

l primer show de exhibición en el que Supra hizo su debut fue para la primavera de 2018, cuando mostró el GR Supra Racing Concept en el Auto Show de Ginebra. Para England’s Goodwood Festival of Speed, en otoño de ese mismo año, la marca japonesa ya había logrado el wow effect en los presentes.

El FT-1 (o Future Toyota-Ultimate) era un automóvil conceptual que no fue creado como un prototipo para un auto en particular. En respuesta al llamado de Toyota para diseños más emocionales, el FT-1 surgió de Calty Design Research de Toyota en Newport Beach, California. Calty trabajó con Polyphony Digital, creador del popular simulador de carreras Gran Turismo, para agregar un FT-1 virtual al juego. w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m

· Toyota afirma que los elementos del diseño del Supra hacen referencia al Supra de cuarta generación y al 2000 GT de 1967 que apareció en el filme You Only Live Twice.

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n retrospectiva, el concepto FT-1 había alimentado las especulaciones de que era un concepto Supra y, de hecho, el FT-1 se convertiría en el estímulo para el diseño del GR Supra... Pero no comenzó de esa manera. Toyota quiere que el Supra se convierta en el auto deportivo de uso diario de sus clientes, con acceso ocasional a circuitos. Por tal motivo, se introdujeron distintos modos de conducción, capaces de modificar el comportamiento de la transmisión, la rigidez de la amortiguación y el tacto de la dirección. El interior del Supra recibe el mismo tratamiento deportivo del exterior, comenzando por un tablero muy horizontal, que maximiza la visibilidad del conductor.

Una pantalla a color en el cuadro de instrumentos permite leer fácilmente el tacómetro, el indicador de marcha seleccionada, la velocidad e información relevante para la conducción. De manera opcional puede solicitarse un head-up display a color y en alta definición.

de carbono. Mientras, Renaissance Red 2.0 ofrece un interior tapizado en piel negra, con asientos deportivos, volante y consola central de este mismo color, con detalles en fibra de carbono.

La edición de lanzamiento de Supra presenta una insignia de fibra de carbono numerada individualmente en el tablero del lado del Los asientos deportivos llevan pasajero, con un gráfico de la firma de Akio las cabeceras integradas y están Toyoda. inspirados en los de un vehículo de carreras. Las versiones más equipadas El Supra también estará disponible en contarán con calefacción, tapicería versión 3.0 Premium, con el mismo motor de cuero y ajuste eléctrico. También de 335 hp de 3.0 litros con 365 lb.-pies de tiene climatización automática, llave torque. Una transmisión automática de ocho inteligente y asistencias de conducción velocidades con palancas de cambio lo lanza en pro de la seguridad. de 0 a 60 millas en 4.1 segundos.

l Supra llegó a Puerto Rico en enero y sus primeros 20 modelos son Launch Edition, que se basan en el grado 3.0 Premium. Cada uno está numerado de forma única. Disponible en Absolute Zero White, Nocturnal Black y Renaissance Red 2.0, todos poseen retrovisores rojos de alto contraste, aros de aleación negros de 19” y características distintivas que plasman la exclusividad de su regreso.

La versión 3.0 Premium cuenta con pantalla táctil de formato ancho de 8.8” con navegación y servicios Toyota Connect. También incluye un sistema de audio JBL de 12 bocinas, carga teléfonos Qi-inalámbrico, pantalla Head-Up a color y asientos con calefacción, tapizados en piel.

Absolute Zero White y Nocturnal Black Supra Launch Edition cuentan con asientos deportivos de piel, volante de piel y consola central, todos rojos, con detalles en fibra

La paleta de colores incluye Renaissance Red 2.0, Nitro Yellow, Downshift Blue, Absolute Zero White, Tungsten Silver, Turbulence Gray y Nocturnal Black.

Las características de seguridad estándar en el grado 3.0 Premium, así como en el Launch Edition, incluyen un sistema de precolisión con detección de peatones, advertencia de cambio de carril con asistencia de dirección y luces altas automáticas.

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Alianza de Toyota y Joby Aviation Toyota está comenzando una colaboración con Joby Aviation, compañía aeroespacial que está desarrollando y comercializando aviones de despegue y aterrizaje verticales totalmente eléctricos (eVTOL), para permitir el despliegue de aeronaves rápidas y silenciosas que den paso a un servicio aéreo de transporte asequible. “El transporte aéreo ha sido una meta a largo plazo para Toyota y, mientras continuamos nuestro trabajo en el negocio del automóvil, este acuerdo pone nuestras miras hacia el cielo”, dijo Akio Toyoda, presidente y CEO de Toyota Motor Corporation. “A medida que asumimos el reto del transporte aéreo junto a Joby, aprovechamos el potencial para revolucionar el futuro del transporte y de la vida. A través de este nuevo y emocionante esfuerzo, esperamos ofrecer libertad de movimiento y disfrute a los clientes de todas partes en tierra y, ahora, en el aire”, agregó Toyoda. Como principal inversionista de Joby en el financiamiento de la Serie C, de un total de $590 millones, Toyota capitaliza sobre las tecnologías emergentes para proporcionar Movilidad para Todos. Además, invertirá $394 millones en el proyecto de Joby, y compartirá su experiencia en fabricación, calidad y controles de costos para el desarrollo y producción de aviones eVTOL de Joby Aviation.

El diseño de Joby está bien adaptado para satisfacer las necesidades de un mercado emergente de transporte aéreo, en el que los viajeros adoptan los beneficios de la aviación a diario dentro y entre los centros urbanos.

l fundador y CEO de Joby Aviation, JoeBen Bevirt, sostuvo que la colaboración con Toyota “representa un compromiso sin precedentes de dinero y recursos para nosotros y para esta nueva industria, de uno de los principales fabricantes de automóviles del mundo. Toyota es conocido a nivel mundial por la calidad y confiabilidad de sus productos, que se sostiene por su meticulosa atención a los detalles y procesos de fabricación. Estoy emocionado de aprovechar la destreza de ingeniería y fabricación de Toyota para llevarnos hacia nuestro sueño de ayudar a mil millones de personas a ahorrar más de una hora de viaje diario”, expuso Bevirt. El vicepresidente ejecutivo de Toyota Motor Corporation, Shigeki Tomoyama, se unirá a la junta directiva de Joby y desempeñará un papel activo en el establecimiento de la dirección estratégica a nivel de la Junta.

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Hyundai Sonata La próxima generación del diseño moderno

La sensualidad de sus luces delanteras, que enmarcan una impresionante parrilla frontal en cascada, son la primera impresión que ofrece aires de sofisticación y deportividad sensual. Un perfil alargado, que redondea con un panel trasero de luces tipo horizontal LED, le da un volumen más rico y aspectos sensoriales que son reflejo de la filosofía de diseño y fabricación.

Una mirada basta para intrigarse con el Hyundai Sonata 2020. Y es que sus características, tanto interiores como exteriores, lo convierten en el portaestandarte del diseño superior de la marca, que busca reafirmar su liderato en el segmento de los sedanes.

Un interior que atrae y satisface todos los sentidos, con una cabina que puede considerarse una fiesta visual, proyecta elegancia, calidez y brinda una experiencia táctil enriquecedora.

as manijas del cluster SuperVision cobran vida con una claridad asombrosa y muestran gran profundidad: los números y sus marcadores son nítidos y limpios. Y, tal como los clientes esperarían, la pantalla táctil AVN reproduce la experiencia del usuario de un teléfono inteligente, lo que asegura que el nuevo Sonata está en sintonía con los tiempos digitales.

El cluster SuperVision se integra a la perfección con la unidad de navegación. Esta integración se hizo para ofrecer una navegación paso a paso y una amplia gama de información presentada en gráficos claros y coloridos.

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ediante el ajuste automático del horario de cambio de transmisión, el modo de conducción integrado ofrece una opción de cuatro tipos de configuraciones de conducción para adaptarse a las preferencias personales, cada una de las cuales se muestra en un color distintivo.

“El Sonata 2020 ha sido uno de los modelos de mayor acogida en nuestra trayectoria como marca en el mercado local. Desde que tuvimos la oportunidad de ver los primeros esquemas de su rediseño, supimos que su entrada a Puerto Rico causaría una gran impresión en los consumidores que ahora tienen ante sí un modelo con todas las tecnologías de manejo, seguridad y comodidad que ya nos caracterizan, pero que a la vez exude una sensualidad deportiva única”, dijo Pablo Martínez, principal oficial de operaciones de Hyundai de Puerto Rico. El auto estará disponible en tres modelos –SE, SEL Convenience y Turbo SEL Technology–; los primeros dos con un motor de 2.5 litros y 191 caballos de fuerza, y el tercero con motor 1.6 litros turbo y 180 caballos de fuerza.

n cuanto a consumo de gasolina, la versión SE tiene un rendimiento estimado de 32 mpg, mientras que, en los otro dos modelos, se estima en 31 mpg. Otras tecnologías y características incluyen techo panorámico, llave inteligente con encendido por botón, sistema de baúl inteligente, pantalla táctil de hasta 10.25” con conectividad a Apple CarPlay y Android Auto, pantalla digital en el panel de instrumentos de hasta 12.3”, y cargador inalámbrico para equipos móviles. Estos últimos dos, en los modelos SEL Convenience y Turbo SEL Technology. Una particularidad del Turbo SEL Tech es que viene equipado con un sistema de sonido premium Bose que incluye 12 bocinas distribuidas por el interior del vehículo. Sus elementos de seguridad no se quedan atrás. Entre algunas funciones destacan los sistemas de prevención de colisión frontal con detección de peatones y punto ciego, alerta de atención al conductor, alerta de ocupante trasero que detecta si se ha olvidado a un ocupante en el asiento posterior, y asistencia de salida segura que previene que las puertas traseras abran si se detecta otro vehículo en movimiento. w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m

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apuesta al futuro Por Paula Andrea Alvarez | Fotos suministradas

El e-tron tiene el tamaño correcto, en el segmento correcto, con la tecnología adecuada y el ambiente idóneo para ser un pionero en el campo de la electrificación. En la próxima década, los automóviles van a experimentar la mayor transformación de su historia, y las automotrices y las compañías tecnológicas ya han comenzado a disputarse el mercado.

l nuevo marco internacional ha puesto fecha de caducidad a los motores contaminantes y las primeras restricciones se avistan en el horizonte, por lo que pronto dejaremos de ver automóviles impulsados por diésel o gasolina, dejando el camino libre para los modelos autosuficientes, híbridos y eléctricos.

El Audi e-tron es el primer modelo totalmente eléctrico de Audi, un verdadero SUV con un alcance de 204 millas y diseñado para uso diario. “Este es el futuro de Audi, hacia dónde vamos. La marca ha centrado su horizonte hacia los autos totalmente eléctricos, y 20 de 30 modelos serán eléctricos en los próximos cinco años”, expresa Jorge Colina, nuevo gerente de ventas de Audi San Juan. Ante ello, la compañía se ha fijado el objetivo de reducir las emisiones de CO2. Audi planifica ofrecer 30 modelos electrificados para 2025, 20 de los cuales serán puramente eléctricos. Así, la proporción de vehículos electrificados ascenderá al 40 por ciento de las ventas totales. Igualmente, la marca continúa desarrollando motores convencionales con la tecnología mild-hybrid —microhíbrido— con sistema eléctrico de 48 voltios, así como vehículos híbridos plug-in. w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m

Esta tendencia comenzó con el lanzamiento del e-tron y la llegada del e-tron Sportback, y será seguida por las versiones producidas en serie del e-tron GT concept y el Q4 e-tron concept. Ahora bien, debido a que la producción de autos eléctricos requiere más energía que la de los modelos con motores de combustión, Audi se ha fijado el objetivo, a largo plazo, de convertir su cadena de suministro en una ciento por ciento ecológica. Desde finales de 2018, la compañía ha realizado talleres de CO2 junto con sus proveedores para acordar medidas efectivas. Gran potencial reside, por ejemplo, en el uso de energías regenerativas, el cierre de ciclos de materiales y una mayor proporción de materiales reciclados. La tecnología adecuada: ingeniería eléctrica revolucionaria Con dos filas y un techo solar panorámico, el Audi e-tron es un SUV de tamaño mediano con cómodos asientos para cinco adultos y equipaje.

Es el modelo más grande en el segmento SUV eléctrico de lujo de tamaño mediano y ofrece 57 pies cúbicos de espacio de carga, con asientos traseros abatidos. Un baúl delantero adicional aloja el sistema de carga.

l e-tron, de tamaño similar al Audi Q8, tiene una distancia entre ejes de 115.1” y una altura de 65.5”. Para una verdadera funcionalidad SUV, arrastra hasta cuatro mil libras cuando está equipado con el paquete de remolque, que está disponible. Además, cuenta con suspensión neumática estándar y rieles de techo.

Este modelo ofrece atractivos premium y de uso diario, entre esos, asientos estándar con calefacción y refrigeración, cámara de visión superior, asistente de visión nocturna, palanca de cambios ergonómica completamente nueva, y la disponibilidad de asientos de masaje. El poderoso e-tron alcanza 355 caballos de fuerza y, con el modo Boost activado, que desbloquea la potencia máxima del vehículo, logra 402 caballos de fuerza, logrando cero a 60 millas en 5.5 segundos. El modelo alemán puede cargar a 150 kilovatios, lo que resulta en la velocidad de carga más rápida de cualquier SUV eléctrico. En un cargador público, cargar a esta velocidad se traduce en 54 millas en diez minutos, y 63 millas en 30 minutos. La alimentación del e-tron es una batería desarrollada con precisión. Situada en un lugar bajo del vehículo, dentro de una estructura protectora, la batería e-tron está diseñada para utilizar el 88 por ciento, u 83.6 kWh, de la capacidad total de la batería de 95 kWh. Este enfoque de ingeniería garantiza la duración de la batería, el rendimiento repetible y la potencia de carga máxima durante períodos de tiempo más largos durante el ciclo de carga. Puerto Rico tiene todavía mucho campo que recorrer, pero hacia eso debemos dirigirnos. w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m

En Noruega estará prohibido circular con unidades movidas por diésel y gasolina, tan pronto como en 2025. Por su parte, Dinamarca, Holanda, Suecia, Eslovenia e Irlanda se sumarán a esta iniciativa en 2030. Colina, quien durante 19 años ha trabajado con marcas de lujo, se identifica con la filosofía de futuro de Audi y hacia dónde se quiere dirigir en la Isla.

in lugar a dudas, la perspectiva de un joven como Jorge dentro de la marca alemana le sumará a esta, la visión innovadora, la energía y los conocimientos que el consumidor requiere para entender el gran concepto de la sostenibilidad. La llegada de autos totalmente eléctricos, como el e-tron, y filosofías como la de Audi son parte de la conversión de los vehículos hacia el futuro. Los combustibles fósiles, aparte de haber creado un grave problema de contaminación, deben dar paso a otras alternativas, antes de que su escasez los convierta en auténticos bienes de lujo.

108. Sociales

Destellos de la moda contra el cáncer cervical En conmemoración de los 50 años de Destellos de la moda, y con motivo del mes de concienciación de cáncer cervical, Las voces de Rhaiza Vélez Plumey, iniciativa de VOCES Coalición de Inmunización y Prevención de la Salud de Puerto Rico, realizó el tercer Teal Women Leaders’ Lunch. El evento se llevó a cabo junto con el Puerto Rico Fashion History Council, en el hotel San Juan, con la participación de 30 diseñadores y motivado por el empoderamiento para el cuidado de la salud femenina. Los creativos presentaron piezas únicas, muchas alusivas al color de la causa: teal (Take Early Action and Live!), en un glamuroso desfile de modas. Carlota Alfaro, Adriana Arroyave, Héctor Omar, Herman Nadal, Heriberto Vázquez, Jaer Cabán, Javier Arnaldo, José Raúl, Juan Colón, Kelvin Giovannie, Liliam Landrón, Lorena Arvelo, Michelle Ann y Miriam Budet son algunos de los diseñadores que mostraron sus creaciones durante la concurrida actividad.

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Sociales

Whisky con sabor caribeño Dewar´s Caribbean Smooth, un destilado de ocho años terminado en barriles de ron que reúne lo mejor de Escocia y el Caribe, fue presentado en Vivo Beach Club, en Isla Verde. El nombre Dewar’s es uno de los más respetados en el mundo de los whiskies escoceses blended. Fundado en 1846 por John Dewar Sr., la calidad y la innovación son aspectos esenciales de la historia de Dewar’s. Los whiskies de Dewar’s han sido galardonados con más de 200 medallas, además de otros premios en degustaciones competitivas en todo el mundo, brindando una garantía de la calidad del whisky.

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109.

Gastronomía 110. Sociales

Alltrista presenta donación a SER En honor a la expansión de sus operaciones con nuevas instalaciones en Carolina, Alltrista Plastics LLC fue el anfitrión de una gala, en el hotel Condado Vanderbilt, en la que la empresa presentó un donativo de $50 mil a SER de Puerto Rico. “La expansión de nuestra compañía en Puerto Rico nos brinda una plataforma singular para alinearnos como un ciudadano corporativo responsable de la Isla”, dijo Mike Zaagman, presidente de Alltrista. La velada es el segundo paso en esta visión luego de la donación inicial de $5 mil de Alltrista a SER, y con el fin de recaudar $55 mil para apoyar el desarrollo de un gimnasio de integración sensorial que ofrecerá evaluaciones y tratamientos para niños con dificultades en el procesamiento sensorial. La unidad servirá a más de 500 participantes cada año. SER de Puerto Rico es el único centro de rehabilitación pediátrico en la Isla y sirve a más de 6,400 familias anualmente. Alltrista Plastics LLC es una división de Jadex Inc., con ocho facilidades en Estados Unidos y el Reino Unido. La compañía, que sirve primordialmente a las industrias médicas y farmacéuticas, invirtió más de $40 millones en el nuevo espacio de Carolina, una instalación de 45 mil pies cuadrados y tecnología de última generación, dijeron en comunicado.

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