146. GastronomĂa
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4. GastronomĂa
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OTRO OTRO MUNDO MUNDO TE ESPERA
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6. GastronomĂa
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Desde la izquierda: Gloria del Valle, corrección de estilo, Lorna Zayas Rodríguez, edición; Giován Cordero, fotografía; Edwin Brown, fotografía y vídeo; Paula Andrea Alvarez, directora; Viviana Collazos, mercadeo; Hiram Caro, fotografía y vídeo; Madeline Díaz, ejecutiva de ventas, Maydeline Inés Rivera, fotografía. Parte de nuestro equipo no pudo estar presente, pero también destacamos a Betto Rúa, director de arte, y Diego Fernando Barrientos, artista gráfico de nuestra página digital de noticias. A todos, GRACIAS por estar.
GastronomÃa 9.
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B OU TIQ U E
10. Carta Editorial DIRECTORA Paula Andrea Álvarez paula@inpuertoricomagazine.com MERCADEO Viviana Collazos vivi@inpuertoricomagazine.com VENTAS Madeline Díaz info@inpuertoricomagazine.com ARTE GRÁFICO Betto Rúa edirua@gmail.com EDICIÓN Lorna Zayas Rodríguez CORRECCIÓN DE ESTILO Gloria del Valle
*Foto Giován Cordero en Veo Veo Studio · Traje de Viviana de Escarcha y zapatos de Novus
Que diez años no son nada… se dice por ahí, y vaya que puede pasar una década en un abrir y cerrar de ojos. Cuántas historias, risas, conocimiento y trabajo arduo se han manifestado en estas páginas y en este espacio de tiempo. IN Puerto Rico Magazine nació en 2009, y recuerdo que, el primer día que me senté a escribir acerca del concepto de la revista, lo primero que hice fue preguntarme cómo la veía en diez años. Hoy llegó ese día y puedo decir que gran parte de lo que soñé en aquel entonces integra lo que lees en cada edición. Siempre visualicé el sueño; jamás, los contratiempos que conlleva esta responsabilidad, pero qué es la vida de un creativo si no construir en el camino. A mediados de 2011 llega Viviana a la revista, mi actual socia y compañera de aventuras. Desde entonces no hemos parado de crear y atrevernos a salir de la raya. Juntas nos hemos tropezado y juntas nos hemos levantado, porque la visión de un gran proyecto nunca va de la mano de una sola persona. Lo demás es historia. IN no solo es una revista, sino un medio que ramifica: estrategias creativas, producción y dirección, proyectos especiales, creación de contenido y campañas de publicidad para marcas, entre otras cosas. Sin embargo, lo más que nos ha distinguido en este tiempo, además de nuestro contenido editorial de primera, es la creación y producción de eventos.
P
ara celebrar esta edición del décimo aniversario, elegimos tres personalidades muy especiales para nuestros editoriales de moda: Denise Bidot, modelo de ascendencia puertorriqueña que ha roto esquemas en las pasarelas de la New York Fashion Week; Ismael Cruz Córdova, el actor boricua con mayor crecimiento en Hollywood durante los últimos años, y nuestra Miss Universe Puerto Rico 2019, Madison Anderson Berríos, quien, en Playa Negra, en Vieques, demuestra dramáticamente la versatilidad que la identifica.
Gracias a todos aquellos que han sido parte de este camino: clientes, fotógrafos, modelos, periodistas, colaboradores, artistas gráficos, stylists y expertos de belleza, entre muchos otros, porque, al apoyar la revista, todos juntos apostamos a que el mercado impreso no desaparezca. Como en cada edición, es un placer contar con el privilegio de que nos leas.
REDACTORES Paula Andrea Alvarez Lorna Zayas Rodríguez Tamara Ortiz Rivera Fabián Waintal Dra. María Elena Reyes Dra. Anna Di Marco Enrique Sancho Marilinda Rivera FOTOGRAFÍA Lalo Torres Melissa Isabel Matthew Schaeffer Damelys Mendoza Giován Cordero Maydeline Inés Rivera Desenlace Creative Media Karina Margary Sísi Ruiz Rivera Ricardo Lara AGRADECIMIENTOS Bryan Alexys Bar Clandestino GRP World Group by Griselle Rosario Nordstrom El contenido completo de IN PUERTO RICO MAGAZINE no podrá ser alterado o modificado sin autorización de la gerencia. No nos hacemos responsables del contenido de los anuncios publicados en la revista, servicios ofrecidos o calidad de productos. IN Puerto Rico MAGAZINE es parte de IN Puerto Rico MEDIA GROUP. Dirección Física: 1959 calle Loíza, oficina 300B San Juan Puerto Rico 00911 / Dirección postal: PO BOX 360542/ San Juan PR 00936-0542 Revista impresa en Graphic Printing. CONTACTO: 787 222 3636 787 559 1639
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La modelo plus de ascendencia puertorriqueña Denise Bidot nos enseña que la belleza se lleva con la actitud y no por una talla específica.
De negro e impecable, Miss Universe Puerto Rico 2019, Madison Anderson Berríos nos enseña cómo llevar este color, que nada tiene que ver con la luz y la determinación que ella irradia. w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m
Gastronomía 13.
Beyond rare vintages
Recreating the perfect year
18/20
18.5*/20
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Aug. 2018
Sept. 2017
Aug. 2018
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“20th edition of Grand Siècle in Magnum (vintages 1999-1997-1996)”
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14. Gastronomía
STK abre en San Juan su primer espacio en el Caribe
Presente en casi una treintena de destinos en Oriente Medio, México, Estados Unidos, Canadá y Europa, STK abrió sus puertas en el hotel Condado Vanderbilt, su primer establecimiento en Puerto Rico y el Caribe. w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m
S
TK San Juan combina asador moderno y lounge urbano, y ofrece un concepto de buena mesa en una atmósfera vivaz que acentúa la experiencia social. A la ambientación del espacio —que, según informes de la empresa, representa una inversión económica de $4 millones y la creación de cerca de 100 empleos directos — abonan su decoración refinada y minimalista, y la presencia de un DJ residente.
· Calamares crujientes
· Dry-aged Porterhouse
· Chef Lindell Smith
“Las propuestas tradicionales de gastronomía ofrecen un ambiente sereno con luces tenues; STK San Juan rompe convenciones destacando una vibra interactiva, happy hours, menús de temporada y platos eminentemente Instagrammables”, dijo Joel Peña, su gerente general. La carne es la protagonista del menú, proveniente de ganado Linz Heritage Black Angus certificado, alimentado con pasturas. La carta de carnes ofrece cortes selectos en porciones que fluctúan entre 6 y 34 onzas. Puedes, además, personalizar tu experiencia con salsas, entre esas, de vino tinto, bearnesa y au poivre, así como aderezos que incluyen mariscos y mantequilla con trufas. El menú también ofrece una carta de mariscos crudos, bandejas de mariscos surtidos, pescado, cerdo y aves. Entre los aperitivos · Pulpo a la parrilla
16. Gastronomía
· Joel Peña, chef Nasha Fondeur y chef Lindell Smith
de autor destacados se encuentran el conejo estofado con arepa y salsa de naranja, y el tartar de res con alcaparras y alioli de kimchi. Por otra parte, los acompañantes incluyen papitas con queso parmesano y trufas, y champiñones portobello rellenos.
E
l talento en la cocina de STK San Juan es el chef ejecutivo Lindell Smith, graduado del Culinary Institute of America. A su preparación, le siguió la oportunidad de probarse bajo la tutela del chef y finalista de la competición culinaria Top Chef Mike Isabella, en el restaurante Zaytinya de José Andrés, en Washington DC.
· Coles de Bruselas
· Remolachas asadas
· Ensalada de tomate
La oportunidad de laborar junto a su padre, el chef Dayn Smith, en su restaurante Perla, en el hotel La Concha, le trajo a Puerto Rico. En Perla se propuso conocer cada elemento de la operación, fungiendo como mesero y cocinero de línea hasta alcanzar la posición de chef ejecutivo y director de operaciones. Al cerrar Perla, Lindell se unió a International Hospitality Enterprises para abrir este asador moderno junto a Nasha Fondeur como chef de pastelería. STK San Juan tiene capacidad para aproximadamente 188 comensales, y está disponible para actividades de grupos y eventos privados.
· Choco Coco Sundae
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· Sticky Toffee Pudding
· Donas STK
GastronomĂa 17.
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18. Gastronomía
Vinos JNSQ
llegan con el mercado joven en la mira
Je ne sais quoi es la manera francesa de describir algo tan único, que no existen palabras para capturar su esencia. Este es el mensaje que trae a Puerto Rico JNSQ Rosé Cru y JNSQ Sauvignon Blanc, distribuidos en la Isla por Destilería Serrallés y que se cuentan entre las botellas más lujosas de vino en el mercado internacional.
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C
Gastronomía 19.
reada por diseñadores de vidrio franceses, JNSQ Rosé Cru evoca una botella de perfume de lujo con tapa resellable y adornada con una rosa esculpida. El Rosé Cru 2018 es limpio y aromático, con un toque de frutas tropicales y trazos de durazno blanco. Sus sabores delicados están acentuados con frutas rojas y notas florales a base de hierbas, por lo que es una opción elegante para cualquier ocasión especial.
Por su parte, JNSQ Sauvignon Blanc 2018 es brillante y crujiente con notas de cítricos, manzana verde y toques de frutas tropicales. La pera y el melón se despliegan en el paladar, equilibrando las sutiles notas florales y saladas. La textura limpia y el cuerpo delicado crean un sauvignon blanc refrescante que se puede disfrutar, incluso, después de la primavera y el verano. El JNSQ es un vino de lujo fácil de disfrutar, ideal para una cena entre amigas, un brunch o festejos memorables. Creado en el clásico estilo francés y elaborado con una fusión de uvas premium de California, entre las que destacan garnacha, pinot gris, syrah y viognier, JNSQ Rosé Cru tiene una elegancia atemporal y una actitud moderna. Está inspirado en las preferencias de consumidoras millennials, mujeres jóvenes y exitosas que definen su estilo de vida con una gracia y una elegancia irresistibles. “Las consumidoras millennials y de la Generación Z están volviendo a apreciar la calidad en la elaboración artesanal y la belleza funcional”, dijo Lynda Resnick, vicepresidenta y copropietaria de The Wonderful Company. “JNSQ fue creado específicamente para estas mujeres brillantes que están celebrando el logro de sus metas. Es una celebración para todas las mujeres únicas, memorables e imparables”, añadió la ejecutiva.
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20. Gastronomía
Cabernet, syrah y merlot en lo nuevo de Concha y Toro
“Concha y Toro brinda una nueva propuesta para los aficionados del vino que buscan aromas, colores y momentos únicos de placer en el paladar y en la vida con una de las marcas de menor costo que producen sus bodegas”, señala Nadya Oyola, gerente de marca de Ballester Hermanos Inc.
Frontera After Midnight 2018 forma parte de una línea moderna de vinos de las Bodegas de Concha y Toro, compuesto por 55% cabernet sauvignon, 40% syrah y 5% merlot. A la vista presenta un color púrpura oscuro, mientras que en nariz resaltan aromas a cereza roja, grosella y cedro. Al paladar es redondo, relleno en boca con amplios taninos suaves y dulces, terminando con una acidez viva. Es ideal para acompañar todo tipo de carnes rojas.
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Don Q con edición limitada 2009 de su colección Single Barrel
Con su aroma a madera quemada, esencia a vainilla, frutas acarameladas y notas de dulce de leche, despierta tu olfato. Balanceado, elegante y complejo, al catarlo, Don Q Signature Release Single Barrel 2009 consiente el paladar con un suntuoso sabor a crema catalana, un punto de azúcar morena y notas de guineo. Entonces, esta bebida elegante, recién presentada en la Isla, termina suave con notas sutiles de café y chocolate.
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22. Gastronomía
D
estilería Serrallés mostró el tercer integrante de su colección de rones de Barrica Única y de edición especial limitada. La nueva edición 2009 de los rones Signature Release Single Barrel destaca una mezcla de rones añejados en un solo barril desde 2009 y luego embotellados, en 2019, en barriles de roble blanco americano. “En esta tercera edición de la colección Don Q Signature Release Single Barrel 2009 compartimos un ron con una personalidad única y elegante que a la vista presenta un color caoba brillante con destellos de color ámbar, formulado directo del barril a partir de una reserva única envejecida por nueve años con precisión y pasión”, expresó Roberto J. Serrallés, vicepresidente de desarrollo de negocios de Destilería Serrallés, parte de la sexta generación de la empresa. Las ediciones de 2005 y 2007 de esta colección especial recibieron premios en eventos internacionales de la industria de licores y tuvieron una gran acogida alrededor del mundo. Al igual que sus predecesores, el Single Barrel 2009 es una edición limitada y será distribuida en Puerto Rico, Estados Unidos y Europa, principalmente.
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Gastronomía 23.
Dasani lanza agua en lata de aluminio
L
a primera agua pura en lata de aluminio llega a nuestro mercado bajo la marca Dasani. El empaque, pionero en la categoría de agua, es de aluminio ciento por ciento reciclable y alineado con el compromiso ambiental de la marca líder de agua de The CocaCola Company en empaques ecoamigables a nivel mundial.
La novel apuesta se agrega al porfolio de ofrecimientos de Dasani, que ha marcado la pauta en la confección y producción de empaques amigables al ambiente. En 2009, la compañía conquistó el escenario de envases sostenibles al lanzar la Plant Bottle, con una tecnología a base de resina de planta. Hoy vuelve a irrumpir con un nuevo ofrecimiento reciclable, esta vez en aluminio. Este empaque enfría el producto más rápido y protege el agua de los rayos de la luz solar. Por su facilidad para almacenar, la lata resulta muy práctica, sobre todo para el Caribe y para las medidas que se toman ante la temporada de
huracanes. La lata es elaborada en Caribbean Can Manufacturing, en Cidra, y finalmente producida en Coca-Cola Puerto Rico Bottlers, en Cayey. “Valiéndonos del lema Agua pura, ahora en lata, buscamos apelar a los consumidores que desean disfrutar de agua purificada y de los beneficios que representa el empaque en aluminio, a la vez que honran su compromiso social en pro del ambiente. Tenemos la certeza de que el mercado abrazará esta opción adicional que les ofrecemos. Estamos de celebración, pues Puerto Rico disfrutará de esta nueva propuesta primero que el mercado de Estados Unidos, donde pronto se lanzará”, expresó Madesly Martínez, gerente de marca de The Coca-Cola Company para Puerto Rico e Islas Vírgenes. Con este lanzamiento, nuestro archipiélago se convierte en la primera región en producir y ofrecer esta opción.
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24. Gastronomía
La Factoría, por quinta vez entre las 50 mejores barras del mundo
La Factoría es el único bar de Puerto Rico y uno de cinco de Latinoamérica que aparecen en la lista más reciente de las 50 mejores barras del mundo, según The World’s 50 Best Bars, premiación internacional de William Reed con sede en Londres. En una ceremonia realizada en la catedral de Southwalk, en la capital del Reino Unido, se dieron a conocer, en octubre, las mejores barras y establecimientos para beber del mundo. La clasificación de este año incluye bares de 24 ciudades en 19 países. La Factoría se ha mantenido en la codiciada lista por cinco años consecutivos, escalando cuatro posiciones hasta el puesto número 32. “Formar parte de esta lista por quinto año consecutivo es un gran honor, que se debe a toda la gran familia de La Factoría, que es la que da lo mejor de sí todos los días para que la industria de coctelería en Puerto Rico siga siendo reconocida internacionalmente”, dijo Roberto Berdecía, quien fundó La Factoría hace seis años con Leslie Cofresí y Pablo Rodríguez. The World’s 50 Best Bars clasifica anualmente a bares, según la votación de más de 500 expertos en bebidas de 55 naciones. Fundada en 2013, La Factoría ha puesto a Puerto Rico en el mapa de la mejor coctelería mundial atrayendo a consumidores locales e internacionales al negocio de la calle San Sebastián, en el Viejo San Juan.
Un año de celebración Volver a figurar en la lista corona un año repleto de celebraciones y reconocimientos para el negocio. Desde principios de año, La Factoría ha protagonizado un intenso intercambio cultural con bartenders y negocios de distintas latitudes.
E
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n marzo de 2018, el establecimiento se convirtió en la primera barra puertorriqueña en resultar nominada como Mejor Programa de Barra en los premios que otorga la prestigiosa James Beard Foundation. Ese mismo mes, el bar recibió varios eventos como parte del evento Tales on Tour, presentado por Tales of the Cocktail Foundation, organización con sede en New Orleans que educa, promueve y apoya la industria de la hospitalidad.
26. Gastronomía
D O
I T
Y O U R S E L F
Por Paula Andrea Alvarez. Fotos Hiram Caro. Localidad Crazy Pulpo
Para esta temporada, vodka Tito’s te ofrece un menú de cócteles con ingredientes y espíritus accesibles, para que puedas realizarlos fácilmente en tu hogar. James Minier, del concepto Bar Clandestino, ideó tres bebidas inspiradas en colores cálidos en el renglón sepia y con sabores robustos que acaparan todos los puntos de nuestras papilas gustativas: agrio, dulce, salado y amargo.
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Gastronomía 27.
Vodka Espresso & Tonic 1 oz Tito’s Handmade Vodka 1 cuchara de barra Sirope de romero Bitters de chocolate Café Espresso Decoración: ramita de romero
Método: En un vaso alto tipo collins lleno hielo, añade todos los ingredientes, excepto el café. Agita ligeramente con una cuchara de barra. Coloca una ramita de romero para resaltar las notas aromáticas botánicas y añade el café lentamente, al final, para crear un efecto visual mientras se incorpora al cóctel.
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28. Gastronomía
The Reef 1.5 oz Tito’s Handmade Vodka 1 oz Pama Pomegranate Liqueur 1⁄2 oz jugo de limón 1 rodaja de pepino fresco 2-3 hojas de albahaca dulce 3 oz cerveza de jengibre Decoración: hoja de albahaca y semillas de granada de toronja enrollada
Método: En una coctelera, macera ligeramente la rodaja de pepino y las hojas de albahaca. Añade Tito’s, Pama, jugo de limón y hielo. Agita la coctelera por diez segundos. Cuela el contenido sobre una taza de cobre con hielo fresco y termina con cerveza de jengibre hasta llenar la taza. Decora con rodaja fina de pepino fresco ondulada y semillas de granada para resaltar los ingredientes del cóctel.
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Gastronomía 29.
Pink Shorts 1.5 oz Tito’s Handmade Vodka 1⁄2 oz Campari 1 oz jugo de toronja rosada 1⁄2 oz jugo de limón 1⁄2 oz sirope azúcar morena Bitters Decoración: rodaja de toronja rosada y cáscara de toronja enrollada.
Método: Añade todos los ingredientes, excepto bitters, a una coctelera llena de hielo y agita por 30 segundos. Cuela el contenido en un vaso alto tipo collins con hielo fresco. Añade bitters para que floten y formen una capa delgada en la parte superior del trago. Decora con la rodaja de toronja rosada pinchada con una cáscara de toronja enrollada para aprovechar todos los aromas y sabores que la toronja nos ofrece.
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30. Gastronomía
La Bodeguita Bar inaugura en Condado
Date la vuelta por el nuevo espacio para disfrutar cócteles, tapas y entretenimiento en vivo en Condado: La Bodeguita Bar, parte de la familia de Sobao by los Cidrines y La Bodeguita, dos de los favoritos del área. Con una inversión de $100 mil y un espacio de 800 pies cuadrados, La Bodeguita Bar está en el primer nivel del hotel AC Marriott y destaca gracias a un look vintage, barra moderna y cómodas áreas para hablar y degustar su menú de tapas y bebidas. “Estamos muy orgullosos de continuar expandiendo nuestros servicios. La Bodeguita Bar sirve como extensión de La Bodeguita, por lo cual hereda parte de su nombre, pues todo cliente que desee tomar un cóctel podrá hacerlo y acompañarlo con una de las tapas favoritas del menú de La Bodeguita”, comenta Juan Mateo Cidre, su propietario.
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l nuevo lugar ofrece una variedad de tragos de la casa, entre los que se cuentan The Lady, reducción de vino tinto y romero mezclado con Makers Mark Bourbon; Piña Colada al estilo La Bodeguita Bar, con ron Alto Grande (4 años), piña fresca y crema de coco especial, y Clandestino, que une mezcal con tequila don Julio Blanco, y jengibre y limón frescos.
Puedes acompañar tu cóctel con una selección del menú de tapas, confeccionadas por la chef ejecutiva, Biancalana Césares. Entre las más conocidas están la coca española (pizzeta hecha con pan de agua) y el trío Bodeguita, compuesto por bolitas de yuca, plátano y trifongo.
La Bodeguita Bar tiene capacidad para 52 personas y abre de 5:00 p. m. a 11:00 p. m, de miércoles a domingo.
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GastronomĂa 31.
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32. Gastronomía
Casa Bacardí es visita obligada
Puerto Rico ha sido reconocido históricamente como uno de los productores de ron más importantes del planeta, en parte, gracias a la presencia de la destilería Bacardí en nuestro suelo y su producción ininterrumpida de esta bebida.
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asa Bacardí Puerto Rico es uno de los lugares más frecuentados en la Isla, tanto por turistas como por locales. Si deseas vivir la experiencia de tu visita al máximo tienes dos opciones, ambas con duración de una hora y media: clase de mixología y catado de ron.
Cada experiencia se enfoca en brindar al visitante una inmersión completa, ya sea durante la degustación de los rones o aprendiendo a preparar cócteles icónicos usando el portafolio de rones Bacardí. Para visitas más cortas, el tour histórico es la opción perfecta para conocer la historia de la destilería Casa Bacardí Puerto Rico, mientras disfrutas de un cóctel con vista al mar en la barra del pabellón.
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Gastronomía 33.
Bacardí, por otro lado, tiene un compromiso firme con las comunidades a las que sirve, con la protección del ambiente y la reducción de su huella ambiental.
E
n 2018, sus facilidades obtuvieron la Certificación de Conservación del Wildlife Habitat Council por su proyecto de Concienciación para la Protección del Murciélago, iniciativa que ayuda a proteger una especie de murciélago nativa, único mamífero en su clase existente en Puerto Rico.
Además de crear conciencia entre miembros de la comunidad, visitantes y empleados sobre la importancia de esta especie en el área de la destilería y en el ecosistema de la Isla, se instalaron casas de murciélagos en las inmediaciones de la Casa Bacardí.
· Espacio de catas
· Pabellón
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34. Gastronomía
Hechas a mano, elaboradas con el corazón. PUMPKIN SPICE FRAPPUCCINO
O NUEV PECAN MAPLE FRAPPUCCINO
O NUEV PECAN MAPLE LATTE
PUMPKIN SPICE LATTE
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Moda 35.
Miriam Budet lleva su Coeur a París Fotos Joanna Caraballo y David Mercado Modelos Karla Santori, Alana Ramírez, Stephanie del Valle, Alondra Balzac y Tatiana Wawriw, de Element Models Accesorios BeJeweled Makeup Lancôme Paris
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uego de su presentación reciente en el hotel Ritz parisino, la diseñadora puertorriqueña Miriam Budet llevó a las calles de la capital francesa una muestra de su colección Coeur, inspirada en Proverbios 4:23. En esta, un corazón es el protagonista, tanto en idea como en diseños y telas. Uno que, ante toda adversidad y por haberse apegado a Dios, florece donde él lo decide. La colección primavera/verano 2020 de la creativa logró capturar la atención de los transeúntes, quienes observaron interesados el trabajo de la boricua.
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Fotógrafo Lalo Torres Modelos Clara Del Villar y Heidy de la Rosa Stylist Davis Carrasquillo Maquillaje Kim White Cabello Akira Nagano Técnico digital Pablo Espinoza Asistente de fotografía David Eristavi Asistente de producción Naty Piñeros Manicurista Etsuko S. Producción Paula Andrea Álvarez
Jacket plateado, de GCDS. Pantalón de pata ancha, color off white, de Hogan McLaughlin. Pumps plateados, de James Chan. Joyería, de New Vie Shop.
Ropa, de GCDS. JoyerĂa, de New Vie Shop.
Blusa y pantalón, de GCDS. Calzado, de James Chan. Joyería, de New Vie Shop.
Ropa, de GCDS. Calzado plateado, de James Chan. JoyerĂa, de New Vie Shop.
Ropa, de GCDS. Calzado, de James Chan. JoyerĂa, de New Vie Shop.
Vestido blanco, de GCDS. Polo blanca (bajo el vestido), de Jiri Kalfar. JoyerĂa, de New Vie Shop.
Vestido blanco, de GCDS. Polo blanca (bajo el vestido), de Jiri Kalfar. Calzado, de James Chan. JoyerĂa, de New Vie Shop.
Ropa, de GCDS. JoyerĂa, de New Vie Shop.
Blusa blanca, de Hogan McLaughlin. Pantalón plateado, de GCDS. Piezas de joyería, de New Vie Shop.
Blusa y pantalón, de GCDS. Calzado, de James Chan. Joyería, de New Vie Shop.
Pantalón plateado, de Namilia. Suéter blanco, de GCDS. Pieza para la cabeza, metálica y con cristales, de JR Malpere. Pumps, de James Chan. Joyería, de New Vie Shop
48. Moda
S t e l l a N o l a s c o Llena de planes Por Tamara Ortiz Rivera. Foto Sísi Rivera Ruiz
El futuro se perfila prometedor para la diseñadora puertorriqueña Stella Nolasco. Una nueva colección, la incursión en el mercado prêt-à-porter, la moda masculina y la internacionalización son algunos de sus planes. Cual si fuera una adolescente enamorada, Stella Nolasco habla de su nueva propuesta con un entusiasmo contagioso y hasta deja escapar algún suspiro, de esos que denotan una pasión profunda. En esta ocasión, la colección que presentará asegura está muy ligada a sus raíces y el orgullo que siente de ser puertorriqueña. Por ello procura que en cada pieza se encuentre reflejado algo de nuestra esencia, cultura y de esa femineidad tan característica de las puertorriqueñas. “Desde la primera vez que salí de Puerto Rico me siento muy comprometida con representar a mi país”, señala la artista, quien ha presentado su trabajo en las pasarelas de París y Nueva York. Por eso no es de extrañar que su próximo desfile lleve por nombre Preciosa, término que encierra muchos significados, pero sin duda uno de los primeros que vienen a la mente es la famosa composición de Rafael Hernández. Aunque prefiere no soltar mucha prenda, Nolasco revela que se tratará de una propuesta que incluirá la música de nuestra Orquesta Sinfónica.
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Moda 49.
“Después de cada show, siempre quieres superar el anterior. Después del huracán María vi por Instagram que ellos estaban tocando en las plazas públicas y me enamoré. Ahí mismo dije: ‘Quiero que mis modelos desfilen alrededor de la Orquesta Sinfónica’. Les envié un mensaje privado, yo bien ignorante… y les dije: ‘Esa es la música que quiero’”, señala la diseñadora de modas, cuyo pasado desfile se llamó La Perla vive y tuvo como escenario el área de La Perla, en el Viejo San Juan. Para su sorpresa, le contestaron a los tres días y accedieron a realizar la colaboración. Nolasco asegura que los presentes no solo disfrutarán de una hermosa propuesta de moda, como tiene acostumbrados a sus seguidores, sino de una experiencia multisensorial. “La idea es ofrecer una experiencia, presentar el desfile al lado del mar, con la iluminación natural de la puesta del sol y escuchando a la Orquesta Sinfónica en vivo. Eso será inolvidable”, asegura muy emocionada acerca del desfile, que se llevará a cabo en el Ritz-Carlton Reserve, en Dorado, el 8 de diciembre de este año, por estricta invitación. Según Nolasco, la colección mantiene lo que es su esencia, esa femineidad, romanticismo y coquetería que por más de 20 años han sido su sello. “Hay muchos estampados, rayas, flores y combinaciones como el lino, la seda, el tafeta y el algodón, combinado con spandex, mucho volumen y, a la vez, fluidez, texturas y hermosos colores”, explica. Además de los textiles, que, afirma, son un punto de partida a la hora de crear, admite que su musa continúa siendo la misma a través de los años. “Mi musa son las puertorriqueñas, hacer ropa que las haga sentirse bellas. Mi esencia como diseñadora ya no tiene vuelta atrás. Siempre describí mi estilo como muy influenciado por mi cultura, las latinoamericanas, las puertorriqueñas y, por supuesto, nuestra influencia americana”, sostiene la diseñadora, quien ha vestido artistas de la talla de Beyoncé y Eva Longoria. De otra parte, Nolasco admite que crear una colección requiere de mucho más que una gran destreza para la costura y el diseño; es esencial la capacidad de hilvanar toda una historia alrededor de cada pieza de ropa. Aunque se trate de un arduo trabajo, afirma que es una de las facetas que más disfruta.
“Desde mis comienzos, que eran pequeños desfiles, hacer un show era parte de mi arte: la música, los detalles... No es solo la ropa. Recuerdo un desfile que hice inspirado en James Bond: las modelos eran espías, tenían guantes, el desfile se hizo con esa música, el maquillaje…, todo el concepto. Me gusta irme en ese viaje y me disfruto hacer toda la producción como parte de la inspiración total del desfile”, cuenta.
A
Se adentra en la moda masculina demás de la colección Preciosa, como parte de su propuesta, Nolasco presentará una muestra de lo que será su línea prêt-àporter, compuesta de piezas casuales. “Son trajes tipo resort, faldas, blusas… Usaré mucho algodón pima de Perú, que es el mejor algodón del mundo; tiene muy buena caída y entalle. La idea con esta propuesta es llegar a mercados fuera de la Isla y tener precios más asequibles, sin comprometer la calidad de mi trabajo”, dice. Nolasco, que por décadas se ha caracterizado por crear piezas para las mujeres, ahora se aventurará a llevar su talento a los caballeros, nicho no del todo desconocido para ella. “Cuando comencé… por ejemplo, en el San Juan Fashion Week, quizás tuve dos colecciones en las que presenté alguna pieza de hombres, pero tuve tanto trabajo con las damas que me enfoqué en eso”, comparte. La artista asegura que, aunque mantiene el romanticismo que la caracteriza, son piezas varoniles. “Hay piezas de lino italiano, camisas inspiradas en guayaberas, con alforjas, bordados a mano… pero es bastante minimalista”, confiesa la fanática de los diseñadores Pierpaolo Piccioli, otrora diseñador de Valentino, y Daniel Roseberry, actual diseñador de Schiaparelli. Stella Nolasco presenta su colección primavera/verano 2020, que lleva por nombre Preciosa, el 8 de diciembre en Dorado Beach Ritz-Carlton Reserve.
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50. Moda
Cuarta Revolución Industrial, integral en la trigésima edición de
Colombiamoda
El lugar en el que se escribe el futuro del negocio de la moda, el Pabellón del Conocimiento Inexmoda-UPB, en la edición número 30 de Colombiamoda, contó, entre otros, con la participación del diseñador Kenzo Takada, el presidente de Microsoft en Colombia, Marco Casarín, y Ada Gómez Jolly, directora de desarrollo y tendencias de Fashion Snoops en Latinoamérica.
En los siglos XVIII y XIX, cuando ocurrieron la primera y segunda revoluciones industriales, se dieron marcadas transformaciones en la industria de la moda a partir del agua, el vapor y la energía eléctrica, que mecanizaron la confección de prendas de vestir.
E
n la segunda mitad del siglo XX, una tercera revolución industrial –la de la tecnología de la información y análisis de datos– cambió radicalmente el negocio de la moda, una vez más, dando lugar a gigantes del fast fashion, obligando a la industria a replantearse un sistema para la era de Instagram.
En la pasada edición de Colombiamoda, la trigésima, y bajo la premisa Conecta Saberes, se compartieron conocimientos para continuar impactando y dinamizando la industria de la moda.
El conocimiento es eje transversal de la Feria, y el sector de la moda fue invitado a enfrentar los retos de una Cuarta Revolución Industrial. “Tuvimos el Pabellón de Conocimiento Inexmoda-UPB, el Foro de Tendencias y el Foro Prospectivo, hablando desde diferentes experiencias sobre cómo la Cuarta Revolución Industrial ha causado disrupción en los modelos de negocio, la manera en que consumimos y cómo todo esto se ve reflejado en la industria de la moda”, explicó Lorenzo Velásquez, director de conocimiento y transformación de Inexmoda, entidad encargada de la feria. En los últimos años, la ciencia de materiales ha dado avances como el Shrilk, conocido como el plástico del futuro, un material transparente, “compostable” y hecho de conchas desechadas y proteínas derivadas de la seda, tan fuerte como el aluminio, pero con la mitad de su peso.
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Moda 51.
También podemos hablar de Qmilk, fibra textil –un nuevo tipo de hilo– hecha con leche descartada, que es resistente a las bacterias y al fuego. Aunque estos materiales todavía no forman parte activa de la industria en las Américas, nos lleva por el camino del cambio. La agenda empezó conectando saberes en torno a cómo evolucionan las marcas y los modelos de negocio a partir de los comportamientos del consumidor. La charla Fashionistas de la Cuarta Revolución Industrial, con el gerente general de Microsoft en Colombia, Marco Casarín, habló sobre cómo aprovechar la tecnología como aliada en busca de competitividad. El conferencista invitó al Sistema Moda a seguir el cambio como hoja de ruta hacia la transformación digital. “Esta es una industria que está creciendo, que permite la creatividad y la libre expresión en todos los niveles. Ustedes transforman experiencias y a la gente, una persona a la vez; yo le llamaría la democracia perfecta, porque permite la inclusión absoluta de cada uno de los talentos y sus maneras de manifestarse”, dijo Casarín.
O
tro tema que se destacó fue la evolución de la industria desde los inicios de la feria de moda más importante de Latinoamérica. “Cuando la Feria comenzó era difícil imaginar cómo sería la industria de la moda; todas las prendas, la moda, los canales, precios y marcas que se ven hoy en día. Después de tres décadas de avances en economía, innovación y moda, llega la pregunta: ¿Qué tan diferente es ese mercado del hoy y cómo será en los próximos 30 años?”, expresó el fundador de Raddar, Camilo Herrera. El experto terminó con la invitación de mantenerse un paso adelante de los cambios que trae consigo el mercado la revolución digital, tema que aplica no solo al país sudamericano, sino a Puerto Rico y al mundo. Por otro lado, el diseñador Kenzo Takada participó con su conversatorio Transcategory: La extensión de la marca a otras industrias y categorías del producto, a través de su moderador Felipe Espinosa, director creativo en 3cero2.
Kenzo, el primer creativo japonés en comenzar a diseñar ropa y uno de los primeros en lanzar una colección lista para usar, habló sobre sus inicios en la moda, su trayectoria como diseñador y sus experiencias en la industria. Mientras, el Foro de Tendencias contó con charlas como Tecnología de moda, por Edmundo Miralles, director de nube de Microsoft; La diversidad como fuente de innovación, de OpenLab; Tendencias visionarias otoño-invierno 19/20, por la Línea de Conocimiento Inexmoda, y Oportunidades en internet de las cosas, por Marcela Embus, desarrolladora de soluciones CTI de RutaN. La directora de desarrollo y tendencias de la plataforma Fashion Snoops en Latinoamérica, Ada Gómez Jolly, presentó, en su conferencia Macro Colores y su metodología, los principales colores de 2020, aplicables a industrias como indumentaria, calzado, accesorios, hogar y marketing.
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52. Moda
· Pabellon del Conocimiento
En el foro Prospectivo, en alianza con Microsoft, las personas recibieron información en torno a las tecnologías 4.0. En la primera fase, la robot Inés determinaba qué tipo de consumidor era cada asistente por medio de preguntas, mientras que la segunda presentó una experiencia interactiva de social listening. Aquí, en tiempo real, se mostraron y analizaron posts sobre la Feria en distintas redes. En la tercera fase, a través de las gafas de realidad virtual Hololens, se vivió una experiencia de realidad mixta, en la que los asistentes pudieron ver prendas en 3D de marcas como Tennis, Nafnaf, Saha, Pilatos y Parchita. Finalmente, se vivieron experiencias sobre el consumidor, y sostenibilidad económica, social, ambiental y cultural. as innovaciones tecnológicas de la Cuarta Revolución Industrial tienen el potencial de resolver los profundos problemas sistémicos que enfrenta la industria de la moda en general. Por un lado, la demanda de materias primas como el cuero ya supera la oferta global y el cambio climático está agravando la escasez de materiales por el agotamiento de los entornos necesarios para producir lo que las empresas de moda requieren.
L · Carlos Eduardo Botero Hoyos Presidente de Inexmoda
· Diseñador Kenzo Takada
· Foro Prospectivo
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Moda 53.
Lugó Lugó y su maestría Daniel Lugó y Alejandro Lugó son gemelos, ávidos de aventura, inspirados en el lujo, las motos, las travesías botánicas, los galgos italianos y los viajes en el tiempo.
D
aniel, diseñador gráfico, y Alejandro, diseñador de vestuario, son una fusión perfecta para un universo que cada vez está más sediento de moda masculina.
Con una gran determinación y conscientes de que pasado y futuro no compiten, sino que se complementan, trasladan su filosofía de vida al ADN de la firma Lugó Lugó, con la que buscan diluir fronteras y esparcir el mensaje. Lugó Lugó apuesta por diseñar, confeccionar y comercializar vestuario masculino especializado en ceremonia. Se inspiran en el valor de lo personalizado y en la sastrería italiana que reconocen como su escuela. Un diseño de los hermanos Lugó se identifica por sus chaquetas entalladas, que estilizan la figura; por sus solapas pequeñas, fieles al estilo europeo, y por sus pespuntes hechos a mano, que hablan de lujo. También, por unir lo mejor de dos mundos: la alta calidad de materiales importados y textiles inteligentes con la mano de obra nacional, que demuestra su maestría artesanal en cada detalle.
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54. Moda
UNOde50
inaugura segunda tienda en la Isla Luego de la gran acogida recibida en su primera tienda en Puerto Rico, UNOde50 reafirmó su presencia local al inaugurar en noviembre su segundo establecimiento en nuestro suelo.
Plaza Las Américas fue el primer espacio escogido por la marca de joyería española, y ahora le tocó el turno al sur isleño, ya que UNOde50 se ubicó en uno de los centros comerciales más destacados de ese sector: Plaza del Caribe, en el hermoso pueblo de Ponce. Antes de conocer UNOde50, olvida lo que sabes acerca de joyería. Imagina algo nuevo desde cero, un punto de vista diferente, exclusivo, individual, sin límites... Así comienza la historia de UNOde50.
F
undada en Madrid a finales de la década de los noventa, la marca respondió a la necesidad de confeccionar un estilo de joyería que rompiera con la convención. Lo que siguió fue una revolución, en la cual las técnicas y los procesos de fabricación de joyas tradicionales sirvieron para crear una nueva forma de hacer las cosas.
Las primeras colecciones eran de 50 unidades cada una, un compromiso con la calidad y la exclusividad que evolucionó dado el éxito de la marca. Hoy, UNOde50 continúa produciendo sus piezas a mano, haciendo que cada artículo sea único y lanza ediciones limitadas de 50 unidades para cada colección. Además del cuero, la aleación utilizada por la marca es una de sus características distintivas. Esta aleación cubre diseños orgánicos inspirados en objetos cotidianos y formas naturales, una iconografía propia en constante expansión que se plasma en las dos colecciones que UNOde50 lanza cada año. UNOde50 es diseño y artesanía. Cada pieza es una obra de arte, una joya creativa con una historia y un valor únicos.
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Moda 55.
VISITA NUESTRA NUEVA UBICACIÓN
Ahora abierto en Plaza del Caribe unode50.com w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m
56. Moda
La modelo plus de ascendencia puertorriqueña Denise Bidot nos enseña que la belleza se lleva con la actitud y no por una talla específica.
Modelo Denise Bidot Fotos Melissa Isabel Directores creativos/stylists Bryan Alexis y Miguel Carlos Martínez Cabello Kailie Joe Maquillaje Ashley Victoria
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Moda 57.
Traje, de Celestino Couture. Prendas interiores, de Savage X Fenty.
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Traje, de Celestino Couture. Prendas interiores, de Savage X Fenty.
Abrigo de tul y cintas, de C’EST D por Doyeon Yoni Yu. Tacones, de Amina Means.
62. GastronomĂa
Vestido, de Celestino Couture. Calzado, de Amina Means. Bolso, de Louis Vuitton. w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m
GastronomĂa 63.
Traje, de Celestino Couture. Calzado, de Amina Means. w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m
64. GastronomĂa
Traje, de Celestino Couture. Calzado, de Amina Means.
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GastronomĂa 65.
Vestido, de Celestino Couture. BaĂąador, de H&M. w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m
66. GastronomĂa
Traje de baĂąo, de American Eagle. w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m
GastronomĂa 67.
Traje de baĂąo, de American Eagle. w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m
68. Moda
U P C Y C L I N G a lo Herman Nadal y Janitza Ubiñas Por Lorna Zayas Rodríguez · Fotos Maydeline Inés Rivera
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Moda 69.
Blusas, trajes, jeans, pantalones, faldas y jackets han encontrado vida nueva en Upcycling Volume 1, un ejercicio en el que el diseñador deconstruye para luego volver a construir.
Se le ha llamado reutilización creativa. También, suprarreciclaje. Pero no importa cómo le quieras llamar al upcycling, sino la esencialidad de lo que se logra cuando se convierten productos que normalmente se desecharían en otros completamente nuevos.
E
l talentosísimo diseñador de modas Herman Nadal y la empresaria Janitza Ubiñas dieron los primeros pasos de su relación profesional el pasado abril, cuando el ganador de la segunda edición del reality show Revelación moda comenzó a vender sus piezas en Moda Gallery, la tienda de ella que ubica en el centro comercial Galería Pacífico, en el sector de Cupey.
La reacción maravillosa de las clientas hacia las piezas del creativo de 24 años hizo que él fuese la primera persona que llegara a la mente de la empresaria —quien laboró durante una década como contable—, cuando esta comenzó a pensar qué hacer con la ropa que ya no podía vender en su tienda. “Un día empecé a ver las cajas con inventario que no se había vendido y a pensar qué iba a hacer con esa ropa. No la puedo regalar, no la voy a botar… Entonces, me puse a ver documentales del impacto que tiene la moda en el medio ambiente y eso me empezó a afectar. Se me dio la idea: ‘Tengo que crear’. Y he trabajado tan bien con Herman, nos entendemos, tenemos tan buena química, que le hice el acercamiento”, comparte Janitza acerca de los comienzos de Upcycling Volume 1, que se ha convertido en un proceso creativo sumamente interesante para el diseñador. Blusas, trajes, jeans, pantalones, faldas y jackets son piezas que han encontrado vida nueva en la colección, un ejercicio en el que Herman, quien es profesor de ilustración y diseño de modas en EDP University, donde también estudió, deconstruye para luego volver a construir. Es un trabajo increíble, pero —acepta— nada fácil.
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70. Moda
Como ejemplo de lo que es Upcycling, una de las piezas que la compone, una falda, fue creada luego de la deconstrucción de un pantalón y de dos blusas, mientras que su pareja, una blusa, fue hecha por su creador a partir de una camisa. El beret, que confeccionó en combinación con este set negro y detalles de estampado animal, fue hecho de mahones. El coqueto beret está presente muy a menudo entre las creaciones de Herman, cuyo look personal se distingue por la utilización de este accesorio. Por otro lado, un jacket, una de las piezas con las que más le gusta experimentar por su versatilidad, surgió luego de la separación de varios jeans, un vestido de animal print y un pantalón de faux leather. ¿El resultado? Un jacket de mahón con detalles variados, completamente divertido y único. “Fue un reto, en realidad. Son piezas que ya estaban hechas y había que romperlas para hacer algo totalmente nuevo”, explica Herman, quien, para lograr este primer volumen de Upcycling, dividió las piezas que le dio Janitza por texturas y colores, ya que había ropa de diversas temporadas.
A
partir de ese momento, creó el concepto y el tema para la colección, la que describe con un “biker gang vibe”. Y, dentro de ese tema, ideó las siluetas y los diseños de cada look, tomando en cuenta la cantidad de tela que tenía disponible y las clientas de la boutique de Janitza, a las que iría dirigida. “Mi clienta es una young professional. Es una mujer trabajadora, pero a la que le gusta vestirse y arreglarse porque tiene muchos compromisos sociales. Esta colección va dirigida a ese tipo de mujer, que busca una pieza de colección y que quiere una pieza de conversación”, dice Janitza acerca de esta muestra de 12 looks, compuesto cada uno de ellos por dos o tres ítems. Upcycling Volume 1 tiene tonos ricos, fuertes y oscuros, ideales para la temporada otoño/invierno que representa, mas ya este dúo tiene planes de continuar desarrollando la idea de la reutilización creativa en su próxima colaboración: para la primavera/verano. La idea es lanzar dos colecciones de Upcycling al año y seguir dando vida nueva a piezas, que en muy pocos casos rebasan los $200.00. Aparte de la colección que realizó en colaboración con Janitza, y que se vende en Moda Gallery, Herman tiene, desde hace unos meses, su tienda/atelier en la calle Baldorioty #3, en el pueblo de Bayamón. Allí se ha integrado a una comunidad de artistas, que, con el espaldarazo del municipio, está repoblando su casco urbano.
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Moda 71.
Jean Cintrón abandona su zona de confort
El diseñador presentó su colección primavera verano 2020 en el Centro para Puerto Rico, en Río Piedras, espacio que le permitió mostrarse fuera de su zona de confort.
En esta ocasión, y por primera vez, Cintrón confeccionó ropa para hombres que también puede ser usada por mujeres. Influenciado por las décadas de los ochenta y noventa, el creativo optó por colores brillantes, como el verde neón, fucsia y anaranjado. Con un estilo coqueto y juvenil, destacaron las mangas anchas, los minivestidos, conjuntos de chaqueta y pantalón, shorts con sobrefaldas largas y jumpsuits. El desfile comenzó con un all-white look para caballeros al son de ritmos afrocaribeños en vivo. Para su quinto desfile, el cayeyano contó con la producción de Kisai Ponce, mientras que TRESemmé y Raiza Montes lideraron los maquillajes y los peinados. Los invitados disfrutaron de un cóctel con Anna de Codorniu, Disaronno y Magna, hors d’oeuvres de Cosechas Food Truck y experiencia Lexus con sesión de fotografías por Felipe Torres.
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72. Moda
Ismael Cruz Córdova rompe esquemas con su talento Por Paula Andrea Alvarez
Roles en las películas Mary Queen of Scots y Miss Bala, y tres proyectos de gran relevancia que estrenarán en 2020 reafirman el camino profesional del histrión boricua.
Desde su balcón en Aguas Buenas, el aroma del sereno mañanero, la brisa, el olor a monte y los colores del atardecer le hacían “soñar despierto” acerca de su función como individuo ante la desigualdad social, la discriminación y la pobreza. La respuesta a la interrogante de cuál sería su rol ante estas realidades la descubrió a los 17 años, el día que se encontró con la actuación. Ismael Cruz Córdova es de esas personas que no pasan desapercibidas. Sus ojos verdes, piel morena, sonrisa encantadora y gran disciplina le hacen disfrutar de una carrera en ascenso, tanto en la televisión como en el cine.
H
a demostrado su talento en producciones de éxito como Ray Donovan (Showtime), The Good Wife (que transmitió originalmente CBS) y Divorce (HBO). Sin embargo, tuvo su comienzo en Plaza Sésamo interpretando a “Mando”, personaje que le reafirmó lo que sintió su primer día en el club de teatro de su escuela superior, cuando descubrió, a través de un monólogo, que la actuación le daría el poder de trasmitir lo que pensaba.
“Mando celebraba las cosas que lo hacían diferente, como la creatividad y la capacidad de expresarse a través del arte. Para mí, Sesame Street fue muy impactante e importante cuando estaba creciendo… Me dio una idea de comunidad y de las cosas que podía lograr”, comenta. “Uno se entiende por referencia, y el no verse representadas tiene un impacto muy grande en las personas. A veces, uno no siente que existe y no se empodera, y el yo poder llevar esa representación y, por consecuencia, ese empoderamiento a una generación y muchas generaciones por venir, porque ese personaje continúa, ha sido uno de los logros más importantes de mi carrera y de mi vida”, agrega quien reside la mayoría del tiempo en Nueva York, haciendo referencia al racismo y la discriminación que vivió durante su infancia en Puerto Rico.
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FotĂłgrafo Lalo Torres Stylist/director de arte Davis Carrasquillo Maquillaje VĂctor Noble Cabello Ben Martin Localidad Monalisa Studios
Gafas, de Cutler and Gross. Chaqueta de Carlos Campos.
74. Moda
Ismael descubrió su interés por la actuación luego de ir espontáneamente a la mesa del club de drama en la feria de clubes de su escuela secundaria. “Siempre tuve la inquietud y el deseo de traer visibilidad y voz a gente como yo, gente pobre que había sido rezagada a una función de mano de obra y servidumbre sin ningún tipo de espacio en la sociedad, educación, ni empoderamiento. Cuando me hicieron leer un monólogo en la primera reunión, todo hizo sentido. Este era el vehículo que yo iba a utilizar para lograr eso”, afirma. El puertorriqueño estrenó, en 2019, el remake de Hollywood Miss Bala, donde interpretó a “Lino”, un villano que le ganó titulares como el Hollywood’s Newest Heartthrob. De igual forma, este año estrenó en la pantalla grande Mary Queen of Scots, al lado de actores como Margot Robbie y Saoirse Ronan. Aquí, Ismael interpreta a “David Rizzio”, el “mejor amigo” de la reina Mary Stuart de Escocia (Ronan). Un actor puertorriqueño y afrolatino encarnado en un personaje de la historia, que en vida real fue un italiano de tez blanca. “Soy uno de los primeros, si no, el primer afrolatino que interpreta un personaje de esa manera. En una película de ese calibre, una película de época, en las que, mayormente, las personas de color representan personajes de servidumbre, tuve la oportunidad de representar a Rizzio, romper con esa barrera y demostrar que nosotros también podemos”, añade con orgullo.
E
ste hecho es muy importante para el creativo de 32 años: abrir esa puerta a otros actores y que puedan usarlo como referencia. “Cuando alguien les diga que no es apropiado para ellos (los actores) ser ‘casteados’ en personajes como este, pueden decir: ‘Ismael lo hizo’”, manifiesta.
Uno de los estrenos para 2020 es la serie The Undoing para HBO, filmada en el primer semestre del presente año junto a Nicole Kidman. Actualmente, el actor se encuentra en Sudáfrica terminando la película Settlers, que también estrena el próximo año y está basada en una historia de emigración al planeta Marte. Otro de sus grandes logros en 2019 fue la actuación en la serie Star Wars: The Mandalorian (Disney Plus), participación que lo pondrá en la mirilla de Hollywood nuevamente.
El año próximo tiene dos películas en negociación. “Son historias verídicas, donde también voy a tener unos retos bastante grandes... Y hay otros proyectos de los que no puedo hablar, que me tienen muy emocionado”, comparte.
A
unque reflexiona con cariño acerca de todos sus personajes, Ismael cuenta que no ha interpretado ninguno que no le haya generado un nivel de amor y apego. Sin embargo, muestra especial afecto por el boxeador al que dio vida en la serie de Showtime.
“Le tengo mucho cariño a ‘Héctor Campos’. A través de él encontré muchas cosas de mí, de mi pasado, de mi mundo emocional. No había enfrentado muchas de las cosas que tuve que encarar con ese personaje, y ahí es que aprendí a abrirme a la experiencia de dejar que mis entrañas más vulnerables pudiesen verse a través de un personaje”, declara.
E
l puertorriqueño, además de artista, es defensor de los derechos de las mujeres, y su lucha la ha manifestado con el apoyo a Taller Salud, inspirado por el fuerte trabajo que su madre tuvo que pasar cuando él aún era muy pequeño.
Ismael es un patriota y apasionado de su Isla del Encanto, dejándolo claro en sus intervenciones con la prensa extranjera. Su recuerdo del espacio de soledad y quietud en su entrañable pueblo de Aguas Buenas le recorre constantemente. La cercanía con los ríos, el mar y el calor humano es un oasis ante el ruido en el que está desde hace varios años, mientras va de un país a otro trabajando para lograr sus metas y ser un buen punto de referencia como puertorriqueño.
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Gastronomía 75.
“
Aprendí a abrirme a la experiencia de dejar que mis entrañas más vulnerables pudiesen verse a través de un personaje
Jacket de Carlos Campos. Tenis de Reebok. w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m
76. GastronomĂa
Jacket amarillo y pantalĂłn a rayas, de Carlos Campos. Tenis de Reebok.
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Moda 77.
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78. GastronomĂa
Todas las piezas, de OUTLIER.
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Gastronomía 79.
Camisa de color crema y pantalón negro, de OUTLIER. w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m
80. GastronomĂa
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GastronomĂa 81.
Chaqueta, de Carlos Campos. PantalĂłn sudadera, de Le Tigre. Tenis, de Reebok.
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82. Gastronomía
Camisa blanca y pantalón negro, de OUTLIER. Chaqueta con líneas, de Rowing Blazers. Sombrero, de JJ Hat Center. w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m
Gastronomía 83. Camisa blanca y pantalón negro, de OUTLIER. Chaqueta con líneas, de Rowing Blazers. Sombrero, de JJ Hat Center.
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84. Moda
Zoe Lugo
“Me encanta crear” Por Lorna Zayas Rodríguez. Fotos suministradas
Durante 22 años, fue propietaria de Zoe Boutique –un espacio “avant-garde, adelantado a su tiempo”, como lo describe–, en Plaza Suchville, en Guaynabo. Hoy, Zoe Lugo deja fluir su imaginación y su creatividad de otra manera: confeccionando piezas únicas en maguey.
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Moda 85.
Bolsos de diversos tipos y artículos para el hogar, como portavasos (mostrados en la renombrada publicación Elle Decor), runners, alfombras, placemats y lámparas (estas, en proceso de desarrollo), son algunas de las piezas maravillosas creadas de manera artesanal a partir de esta fibra natural. “Me encanta crear”, dice Zoe, quien comenzó con la realización de sus bolsos espectaculares, entre los que se cuentan el Grand Solar Bag, el Anaconda Natural Pouch y el Afrikaans Miniclutch, y siguió con la gama de detalles para residencias. “Cuando cerré Zoe Boutique, donde vendía piezas de joyería, quería hacer algo diferente, idear mis propias cosas. Hice research por tres años, hasta conseguir a la gente y el lugar idóneos para montar mi taller, que está en Sudamérica. Ya llevo cinco años con la línea”, comparte acerca de sus bolsos, que pueden obtenerse en Lulu Puras, Pure Soul y Pilar Moreno, y los accesorios para el hogar, disponibles en Pilar Moreno y Palacios. También vende sus creaciones a través de su página, shop-zoe.com. Quien obtiene su inspiración mayormente de la naturaleza, también creó una línea de ropa que no sale continuamente. Esta está compuesta por piezas artesanales, realizadas, algunas de ellas, con métodos ancestrales que dan como fruto una pieza de arte para llevar sobre el cuerpo.
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ara la realización de una de estas series de ropa, “estuve en el Amazonas. El camino me tomó tres días y 13 horas en un barquito: ‘Indiana Jones meets fashion’, yo le llamaba. Allí trabajé con telas hechas de algodón nativo y puro. Hubo telas que se pintaron en barro y luego con corteza de caoba; cuando el barro se seca, se sacude y se le echa la corteza... Esas piezas fueron hechas con técnicas ancestrales”, comparte la creadora sobre su experiencia única en un apartado territorio de la Amazonia peruana. En este tuvo una de sus vivencias más profundas: un encuentro cercano con una anaconda mientras esperaba que el conductor de su “peke peke” (como le llaman al bote que la transportó) le arreglara el motor. “Fue algo aterrador e increíble. Estaba asustada, pero no podía parar de apreciar su belleza”, cuenta, remontándose a ese momento. “Esto fue para una línea de ropa one-of-a-kind, demasiado especial. Esas creaciones eran custom, para clientas privadas y eran como piezas de museo”, dice orgullosa Zoe, quien está en el proceso de idear sus próximas piezas de wearable art. “Ya tengo las ganas de hacer algo nuevamente con ropa. Quisiera crear diez o 15 piezas que sean bien especiales”, explica Zoe, plena en el desarrollo de su creatividad.
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86. Gastronomía
Por Paula Andrea Alvarez
De negro e impecable , Miss Universe Puerto Rico 2019, Madison Anderson Berríos nos enseña cómo llevar este color, que nada tiene que ver con la luz y la determinación que ella irradia. Karl Lagerfeld decía que una mujer nunca va demasiado elegante o demasiado informal con un vestido negro. El vestido negro es uno de los básicos que se recomienda tener en el clóset.
Fotógrafo Matthew Schaeffer Producción GRP World Group by Griselle Rosario Asistente de producción y director de casting Freddy Ríos Modelo Madison Anderson Berríos, Miss Puerto Rico Universe 2019 Stylist Aris Tapia Cabello Edwin Irizarry Maquillaje Griselle Rosario Localidad Playa Negra, Vieques
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GastronomĂa 87.
Traje y abrigo, ambos de Carol Cao.
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88. Gastronomía
Poncho, de Elizabeth Brown. Pantalón de cuero, de Sedgwick. w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m
GastronomĂa 89.
Sombrero, de Clyde. Traje, de Comme Des Garscon. Top, de Gustavo Arango. w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m
90. GastronomĂa Vestido, de Gustavo Arango.
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GastronomĂa 91.
Vestido, de Vera Wang. Blazer, de Carlota Alfaro. w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m
92. GastronomĂa Vestido, de Zara. Bodysuit, de Marste. Capa, de Luis Antonio.
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GastronomĂa 93. Vestido, de Carlota Alfaro.
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94. Belleza
O d a a la lum inosida d Por Paula Andrea Álvarez. Fotos suministradas
Tous añade un aroma a su familia de perfumes, inspirado en los destellos del oro blanco, la alegría de las flores blancas, y la claridad y la transparencia de la luz del día: Touch The Luminous Gold.
Los perfumes Tous son siempre una inspiración de alguna de sus joyas. Esta vez, Touch Tous refleja la luminosidad del oro blanco, y la marca lanzó Touch The Luminous Gold. Para conocer más acerca de este eau de toilette, de la familia chipre y con base almizclada, conversamos con Javier Bacallado, director de comunicaciones de la joyería española. Esta vez, la familia de perfumes Tous Touch habla de las emociones. ¿Qué te toca?, ¿qué es lo que te emociona?, ya que aquello que te emociona puede llegar más allá al usar cualquiera de las fragancias. The Original Gold, The Sensual Gold y The Luminous Gold son las fragancias de la colección, cada una representada por un tipo de oro y todas con una personalidad diferente: el oro dorado, para la mujer sofisticada; el oro rosado, para la más sensual, y el blanco, para la elegante.
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Belleza 95.
“Las joyas son el centro de Tous. Siempre intentamos aproximarnos de la forma más directa y realista posible; intentamos recrear esa parte de las emociones, esa parte de los sentimientos que representa la joya, e intentamos traspasarlo todo al perfume. ¿Y qué hacemos? Miramos siempre la joya, y esa joya surge de otra forma en el perfume. En este caso, comenzamos con la línea basándonos en una colección que ha sido, creo, de las más exitosas que ha tenido Tous: Duna”, expresa. La colección Duna surge en 2004 y es un tributo a las dunas del desierto. No hay dos dunas iguales; se transforman con el viento. La parte del oro trabajado a mano que se refleja en la tapa de los perfumes es como ese detalle artesanal transformado en un perfume, y así surge la familia Touch.
La fragancia chipre se distingue por tener esa parte cítrica-floral, como lo tiene el Luminous Touch, con el limón y después las flores, y un alto contenido de pachulí en el fondo. “La perfumista supo captar esa luminosidad y la traspasó a la fragancia, junto con el empaque y a través del visual, que vuelve a captar esa parte luminosa, pero también positiva y muy alegre. Es una fragancia que intenta seguir con esa parte del contenido alegre que da la marca”, sigue el conocedor. Las joyas Tous siempre te emocionan y te plantean un sentimiento, y esto es lo que la marca busca plasmar con Tous Touch, disponibles en Tous, Macy’s, Sears, JC Penney y Preciosa.
Notas: Salida: limón, osmanto, grosella negra, pimienta rosa. Corazón: rosa, jazmín, tuberosa, acorde solar, loto acuático. Fondo: pachulí, ámbar, maderas cremosas, almizcle aterciopelado.
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a fragancia tiene notas de salida a limón, grosella negra y pimienta rosa. Las notas de corazón son de rosa, jazmín, nardos, notas solares y loto acuático, mientras que las notas de fondo son pachulí, ámbar, maderas cremosas y almizcle aterciopelado, creada para mujeres seguras que gustan de aromas fuertes con tonos dulces y cítricos al mismo tiempo.
La mujer Touch es alegre, divertida y se le nota. Es una mujer que llega y que ilumina; esa parte llena de alegría es la que quizás más marca su personalidad. La marca aprovecha el lanzamiento de Luminous Touch y la celebración del centenario de Tous para lanzar la imagen de toda la línea. The Luminous Gold sigue a sus antecesores Tous Touch en términos de diseño, pero presenta una novedad importante: la distinción del oro blanco y su nuevo empaque, más brillante y cuyo colgante deja de ser el oso completo, para solo ser el contorno. La perfumista, Anne Ayo, quiso reflejar esa luminosidad a través de una fragancia que pudiese traspasar a nivel olfativo, sobre todo en la salida de su aroma. Llama la atención el contraste del limón con un cítrico más suave. El limón te da una acidez grave, intensa, pero, junto con la acidez de la grosella negra, te lleva por un camino oscuro que, irónicamente, conduce a la luminosidad de las flores blancas. La fragancia tiene un alto contenido de flor blanca y esa se refleja a través de la flor de loto, osmanto (olivo oloroso) y de jazmín, una mezcla de luminosidad e intensidad, de alegría y vida.
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96. Belleza
Dior Sauvage Parfum Inspirado por la inmensidad
Dior Sauvage Parfum es una interpretación altamente concentrada de Sauvage, en la que la frescura se tiñe de tonos orientales cálidos y cuya belleza salvaje quiere cobrar vida sobre la piel.
François Demachy, perfumista creador de Dior, se inspiró en la inmensidad de un paraje virgen bajo una noche azulada, mientras se perciben los olores intensos de un fuego crepitante.
envuelven toda la composición. Esta madera adictiva y densa aporta toda la potencia de sus acordes. Su nota, casi “hormonal”, cautiva.
Es una fragancia rica, que embriaga y celebra la magia de los grandes espacios.
El absoluto vainilla de Papúa Nueva Guinea despliega una atracción irresistible y deliciosa con acentos ahumados que aportan masculinidad.
Demachy seleccionó una bergamota exclusiva que elabora con los productores locales para conseguir un torbellino refrescante y arrollador.
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Esta excepcional vainilla, recogida verde y posteriormente escalada, es tratada con un innovador método de extracción que le devuelve la fuerza compleja de sus aromas. En Sauvage Parfum se envuelve con un haba tonka un poco amarga, deliciosa y apetitosa.
añada por el sol de Calabria, es más afrutada y desarrolla facetas únicas ligeramente pimentadas y cítricas. En Sauvage Parfum, acoge una nota suculenta de mandarina que aporta el toque afrutado y amplio.
“No he creado Sauvage Eau de Parfum trabajando en la potencia. Su firma es ya muy reconocible. No se trataba de exagerar ni de saturar su composición. En su lugar, me he dedicado a enriquecer cada una de sus notas dominantes para aportar nuevos colores”, ha dicho su creador.
El cedro de Virginia, que sorprende con una faceta de frambuesa “confitada” inesperada, y la esencia de madera de sándalo de Sri Lanka intensifican y
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Belleza 97.
Lancôme tiene nueva cara Amanda Seyfried, reconocida mundialmente por su papel de “Sophie” en Mamma Mia!, es la nueva embajadora de Lancôme.
“Es muy emocionante ser recibida a esta increíble familia de mujeres embajadoras, todas tan diferentes y, sin embargo, tan unidas en su misión de representar a Lancôme, al mismo tiempo que encarnan las virtudes y valores positivos que empoderan y aportan felicidad y realización a las mujeres de todo el mundo”, dijo la intérprete estadounidense de 34 años acerca de este destaque. “Estamos muy contentos de poder dar la bienvenida a Amanda a nuestra familia. Como una verdadera mujer Lancôme, Amanda trae su inmenso talento como actriz y cantante, su belleza natural y su inigualable entusiasmo por la vida a nuestro mundo. Ella representa perfectamente nuestros valores y esperamos pasar un rato emocionante juntos”, expresó, por su parte, Francoise Lehmann, presidenta internacional de la marca, sobre Amanda, quien participó recientemente, junto con Milo Ventimiglia, en el filme The Art of Racing in the Rain, y que protagonizará You Should Have Left al lado de Kevin Bacon, entre otros proyectos. Aparte de ser muy exitosa en su carrera como actriz, la presencia de Amanda es siempre una de las más esperadas en las alfombras rojas gracias a su look, siempre natural y radiante.
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98. Belleza
Por Lorna Zayas Rodríguez
Modelo Alejandra Vidal Fotógrafa Damelys Mendoza Stylist Davis Carrasquillo Cabello y maquillaje Griselle Rosario Asistente de producción Fabiola Landaverde Retocador Joshua Montalvo Localidad Serafina Beach Hotel, Condado Agradecimiento especial a Nordstrom Puerto Rico
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Belleza 99.
Top con ruffles, de Billabong.
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100. Gastronomía Bufanda, de Trouvé. Blusa, de Dolan.
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GastronomĂa 101.
Vestido rosado, de ESCADA. Gafas, de Quay.
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102. GastronomĂa
Camisa, de Dolan. Sombrero, de Brixton.
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GastronomĂa 103.
Traje con estampado floral, de Harlyn. Pantallas, de Susan Alexandra. Lentes rosados, de Les Specs.
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104. GastronomĂa
BaĂąador, de Tommy Bahama. Pendientes de cerezas, de Susan Alexandra.
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GastronomĂa 105.
Vestido rojo, de Bardot. Bufanda de seda, de Versace.
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106. Belleza
Kérastase y su nuevo diagnóstico personalizado Por Paula Andrea Alvarez. Fotos Suministradas
El cabello necesita diferentes tratamientos para lucir hidratado, para ello es fundamental contar con un diagnóstico certero. Kérastase ofrece una nueva tecnología que mejora cada proceso y así logra ajustarlos a los requerimientos de cada melena.
La firma lanzó al mercado una nueva cámara de diagnóstico, presente en algunos salones consejeros de la firma con el fin de realizar un análisis profundo del cabello. Este sistema es preciso: verifica desde el estado de tu cuero cabelludo, pasando por los problemas de las famosas orquetillas hasta el desgaste interno de la hebra. Para empezar, el profesional de cuidado del cabello te hará una serie de preguntas simples. Podrás establecer tus objetivos de cabello primario y secundario; por ejemplo: “Quiero un cabello más fuerte” o “Quiero menos frizz”. Después, junto con tu estilista, podrás analizar tu cabello. Una vez se complete el proceso, que solo toma unos minutos, el estilista te presentará un perfil de cabello totalmente personalizado, que detalla exactamente qué productos debes usar. Una vez tengas los resultados, el estilista tendrá una discusión contigo acerca de lo que implicará tu servicio. Lo más probable es que experimentes el tratamiento con Fusio Dose, uno ultraefectivo que utiliza un proceso de dos pasos con 20 combinaciones para satisfacer las necesidades de cualquier persona. Este es tan rápido y efectivo, que puedes agregarlo a cualquier servicio que incluya un lavado (como color, corte o peinado) sin problemas. Los beneficios del diagnóstico personalizado no se detienen al abandonar el salón, ya que incluye una recomendación que detalla los pasos a seguir como parte de tu régimen diario.
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a cámara de diagnóstico Kérastase fue creada para que los expertos perfeccionaran su actuación de forma innovadora. El zoom de alta precisión de la cámara eleva el diagnóstico profesional a una nueva dimensión, que permite llevar melenas más saludables y abundantes.
Wellness 107.
D r. Pe d r o G o n z á l e z To r r e s materializa su sueño en la Isla Por Lorna Zayas Rodríguez. Fotos Maydeline Inés Rivera
Imagina esto: llegar a una oficina médica para tu cita. En ella hay pocas personas y se respira tranquilidad. Hay espacio, no hay mucha gente. No es un lugar repleto a capacidad, de esos que marean con su silencio ensordecedor pese a que no cabe un alma.
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108. Wellness Los colores son claros y la luz natural que entra a través de los amplios cristales hacen aún más atractivo el ya muy atractivo espacio. En la oficina hay café, galletas, y te sirves, te los disfrutas… La música está alta, no a un nivel que molesta, sino a uno que te hace sentir en casa, cómoda, segura. Es un ambiente relajado, que comparas con el que se percibe en un spa; que invita, no que aleja. Estás allí porque quieres realizarte una radiografía, pues hay “algo” que no está bien. O quizá, simplemente, porque vas a hacerte una mamografía de rutina, con la que esperas confirmar que todo va por el camino que esperas. Te hacen tu examen y, rápidamente, te comunican el resultado. No hay espera, solo fluidez. Posiblemente, todo está bien –eso es lo que llevas pidiendo desde hace días–, pero quizá algo se ve extraño. En el mismo consultorio médico, ese mismo día, te realizan una biopsia o alguna prueba adicional que hará entender más allá qué es eso que parece estar pasando. Todo, sin salir de este espacio que invita, que acoge. Este lugar no es una fantasía, un lugar utópico inexistente, sino el sueño materializado del Dr. Pedro González Torres.
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l radiólogo especializado en cáncer de seno, natural de Ponce, dio vida a International Radiology & Breast Center, en el primer piso de la Torre 1 del Centro de Mercadeo, en Guaynabo, en agosto de 2018, y con él, a una forma nueva de lidiar con este tipo de estudios en nuestro archipiélago.
tuvo varias experiencias que le marcaron y desembocaron en este espacio maravilloso. “En 2007 entré a Baylor College of Medicine en Houston, Texas, y comencé a dar rotaciones en el centro de cáncer MD Anderson. Cuando terminé radiología general, solicité una subespecialidad en cáncer de seno y me aceptaron en ese centro de cáncer”, cuenta. Fue en MD Anderson que este amante de los viajes, la naturaleza y el tiempo con familia y gente querida se dio cuenta de lo esencial del radiólogo especialista en cáncer de seno y del diagnóstico temprano. MD Anderson maneja las cosas como lo hace González Torres en su sitio en la Isla. El renombrado centro de cáncer fue su inspiración para plasmar en Puerto Rico esa manera personal en que el paciente interactúa con un espacio médico. ¿Qué es lo que más le gusta de especializarse en cáncer de seno? La cercanía con el paciente. “Dentro del mundo de la radiología, es el departamento que te ayuda a tener el mayor contacto humano. La mayoría de los estudios radiológicos son hechos por una máquina, van a un sistema, el radiólogo que está leyendo dicta su reporte, eso va al médico referidor y el paciente discute su caso con el médico referidor”, explica. “En el campo de la radiología del seno – aclara–, eso no es así. Hay que examinar al paciente, hacerle ultrasonido, biopsia… Y eso te da un contacto humano que otras áreas de la radiología no te dan. Esa fue la razón por la que me enamoré de este campo”.
Ese tiempo largo de espera luego de hacerse una radiografía, un MRI o una mamografía, entre otros tipos de pruebas, lleno de miedo y dudas, queda en el pasado. “Tratamos de disminuir la ansiedad que siente el paciente al hacerse un estudio, de quitarle la frialdad al campo de la medicina. La mayoría de los hospitales y centros de imágenes en Puerto Rico son centros que encuentras fríos. Todo es silencio, todo el mundo calladito, es un poquito incómodo, impersonal, inaccesible… y lo que aquí tratamos de hacer es que te sientas más en tu casa, en un lugar acogedor en el que te sientas confiado, tranquilo”, dice González Torres acerca del espacio del que es director médico. El Centro ofrece los servicios de radiología general: CT scan, MRI (abierto, aunque incorporarán muy pronto uno cerrado), rayos X, ultrasonido, estudios de fluoroscopia y densitometría. Este es un centro de imágenes de radiología general que cuenta con un departamento dedicado exclusivamente al cáncer del seno, en el que realizan todos los estudios relacionados con el cernimiento, diagnóstico y seguimiento a pacientes de este tipo de cáncer. “Lo más importante que ofrecemos es liberar ansiedad y dar resultados lo más rápido posible. Cuando un paciente se va a hacer un estudio de imagen, siempre va con miedo… ‘¿Qué tengo? ¿Tendré una enfermedad terminal o difícil de tratar?’. Y ese estudio de imagen, usualmente, contesta esas preguntas. Aquí proveemos un sistema en el que le damos feedback instantáneamente de qué estamos encontrando en sus estudios”, expresa González Torres, quien
Vive su propio diagnóstico En 2012, cuando terminó la especialidad en MD Anderson, se mudó a Nueva York. Un año después recibió un diagnóstico que jamaqueó su piso desde lo más profundo. “¿Por qué a mí? ¿Por qué en ese momento? Estaba acabado de graduar… Viví todas las etapas que mis pacientes viven”, manifiesta quien tenía un teratoma contenido al lado del corazón. Un teratoma es un tumor que se podría llegar a convertir en maligno. Aunque fue descubierto a tiempo, fue necesaria una operación de corazón abierto. “Me tuvieron que abrir el pecho. Fue algo bien retador y que me cambió la vida”, rememora. “Sé lo importante que es, cuando te vas a hacer un estudio, saber ya qué es lo que está pasando”, dice el profesional, para quien es esencial disfrutar la vida y que, por un tiempo, le huyó a las ciencias, su pasión desde el colegio San Conrado, en Ponce. “Creo que en tercer y cuarto año me ‘quemé’ un poquito con las ciencias, y en la universidad solicité a lenguas extranjeras con vías a seguir derecho internacional”, expresa. Sin embargo, las clases de ciencia del primer año de la Universidad de Puerto Rico le hicieron reconectar con ese amor intenso. “Ya había tomado dos años de humanidades cuando decidí cambiar”, cuenta quien, al graduarse, fue aceptado en la Escuela de Medicina de Ponce. Allí, en una clase de anatomía, se topó con la radiología, en cuya subespecialidad de seno ha encontrado su nicho y la manera de impactar vidas más allá de ofrecer un diagnóstico confiable.
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Gastronomía
SERVICIO DE TRANSPORTACIÓN
CENTRO INTERNACIONAL DE MERCADEO 100 CARR. 165 TORRE 1, SUITE C 107, wGUAYNABO, PR, 00968 w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m
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110. Wellness
El hexágono de la obesidad Por Dra. María Elena Reyes
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n un mundo lleno de alternativas, donde la información está al alcance de la mayoría, todavía nos preguntamos qué es efectivo para lidiar con la obesidad. Contamos con excelentes profesionales de la salud, entrenadores y nutricionistas en nuestra isla, pero, ¿por qué no existe un consenso? Si quieres un remedio para el resto de tu vida, te presento el hexágono de la obesidad, una forma integrada de analizar y tratar esta condición.
Inflamación y estrés oxidativo - Hay que limpiar Más de la mitad de la el cuerpo. Las toxinas están población sufre de en el ambiente, los aditivos, sobrepeso, lo que aumenta el agua, en el exceso de bacterias, el riesgo de padecer medicamentos, hongos, malas opciones cáncer, enfermedades de alimentos y hasta en cardiovasculares, relaciones interpersonales diabetes tipo 2 y derrames disfuncionales. Nuestros cerebrales, entre otros. órganos depuradores están sobrecargados y cada vez es más complicada su función, así que el primer paso es la detoxificación o limpieza de tu sistema. En este proceso debes integrar antioxidantes que se encarguen de eliminar los desperdicios metabólicos que pueden ser dañinos si se acumulan. Estrés y cortisol - Estudios han demostrado que quienes viven con altos niveles de estrés producen más cortisol, ven afectada la función de su insulina, que resulta en mayor
circunferencia abdominal, y tienen mayor peso. Esto desemboca en un desbalance en la forma de generar y almacenar energía en sus cuerpos. Existen diversas estrategias de manejo del estrés y debes considerar integrar alguna de ellas como, yoga, meditación, atención plena, caminatas, ejercicios de resistencia y baile. Un estudio reciente demostró que caminar en un jardín o algún otro lugar natural por entre diez y 20 minutos, tres veces a la semana, reduce drásticamente los efectos del estrés. Desbalance hormonal - Cada vez hay más deficiencias hormonales en personas jóvenes. La disminución en la producción de estrógeno favorece la acumulación de grasa abdominal y el aumento de cortisol. La deficiencia de testosterona va a afectar la capacidad de quemar grasa y estarás sin energías para ejercitarte, entre otras funciones que se verán alteradas por las deficiencias hormonales. Por esto, no olvides medir tus hormonas y corregirlas de manera segura y efectiva. Intestino/absorción - Tu sistema digestivo es responsable de absorber nutrientes y bloquear las toxinas. Su función es crucial en el control del apetito y la sensación de saciedad, pero lamentablemente nuestro sistema digestivo no está balanceado. Nos toca identificar elementos que optimicen su función, como prebióticos, probióticos y enzimas digestivas. No pases esto por alto, pues tu esfuerzo por perder peso puede verse afectado si no trabajas tu ambiente gastrointestinal.
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Sistema inmune - La obesidad también puede generar una deficiencia inmunitaria que nos hace susceptibles a infecciones, y ese estado inflamatorio crónico, a su vez, nos impide perder peso y afecta el control de la glucosa. Un estado hiperreactivo inmunitario también puede dañar la tiroides. Genética - Aunque nuestras selecciones de alimentos, hábitos y entorno son importantes, estudios han demostrado que niños adoptados tienen cuerpos similares a los de sus padres biológicos. Existe la hipótesis del Thrifty Gene, variante genética que favorece la acumulación de alimentos y deposición de grasas, como fue expuesto por Van der Valk en 2018.
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a visión holística del paciente obeso es necesaria. Si no se integran todos los elementos del hexágono, nunca terminaremos de resolver esta epidemia.
Aún queda mucho por hacer. Crear conciencia y estimular, siendo agentes de cambio, nos corresponde a todos. En Renouva Medical, llevamos 15 años apoyando a nuestros pacientes e integrando alternativas seguras, clínicamente efectivas y con estricta supervisión de nuestro experimentado equipo multidisciplinario.
GastronomĂa Belleza
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112. Wellness
¿Puedes prevenir el cáncer de seno? Por Anna Di Marco Serra, oncóloga, Centro de Cáncer de la Mujer
El riesgo de que una mujer tenga cáncer de seno aumenta con la edad. Por este motivo es importante un cernimiento constante que debe empezar a partir de los 40 años, con la mamograf ía anual. Aunque no se puede prevenir, pues es debido a múltiples factores ambientales y genéticos, se conocen situaciones que, modificándolas, podrían ayudar a minimizar el riesgo de sufrirlo. Hay evidencia científica de que la obesidad aumenta el riesgo de tener cáncer de seno. Esto, porque muchos de los cánceres de seno se alimentan de estrógeno y progesterona, las hormonas de la mujer. Cuando somos jóvenes, los ovarios producen la mayor parte de los estrógenos, pero, después de la menopausia, estas hormonas se producen en la grasa abdominal. Si estamos obesas, producimos más estrógeno y progesterona, lo que da un posible alimento a las células de cáncer de seno. Los estudios han demostrado que la actividad física o ejercicio ayuda a la disminución de riesgo de padecer de cáncer de seno, especialmente en las mujeres postmenopáusicas. Esto puede ser debido a que, al disminuir el exceso de grasa en el área de la cintura, baja la producción de estrógeno y progesterona. Se recomienda el ejercicio vigoroso de 30 minutos al menos tres veces en semana para disminuir el riesgo de padecer este tipo de cáncer. Los estudios han demostrado que tener los hijos después de los 30 años podría aumentar el riesgo de tener cáncer de seno. Este aumento se ve también para las mujeres que nunca tuvieron hijos. Tener múltiples embarazos y los hijos a temprana edad parece ser un factor protector contra el cáncer de seno.
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a lactancia prolongada también podría ayudar a bajar el riesgo de tenerlo. Se ha evidenciado que las mujeres que lactan a sus hijos por más de un año y medio podrían tener menos riesgo de sufrir de este cáncer. Se entiende que, al tener menos periodos menstruales debido a la lactancia, hay menos exposición a estrógeno y progesterona.
El uso de terapia hormonal para aliviar los síntomas de la menopausia en las mujeres ha sido asociado a un aumento de cáncer de seno. La terapia combinada de estrógeno y progesterona puede acelerar el desarrollo del cáncer, y su efecto podría perdurar años después de haber dejado las pastillas. Se recomienda usar métodos alternos para ayudar a aliviar los síntomas de la menopausia que no estén asociados al uso de las pastillas hormonales. Es importante que sepas que, aunque hagas modificaciones en tu estilo de vida y lleves una vida saludable, podrías padecer de cáncer de seno, ya que este puede ser causado por factores genéticos. Visita tu médico anualmente para un cernimiento, pues esto podría salvar tu vida.
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Destinos 113.
114. Destinos
BPaĂs i der lasm a n i a sonrisas eternas Por Enrique Sancho. Fotos Carmen Cespedosa
Hace diez aĂąos, Birmania -o Myanmar, como ahora se llama- era un paĂs casi desconocido, ajeno al turismo y con numerosos conflictos internos. Pero desde 2010, y sobre todo en 2015, las cosas comenzaron a cambiar.
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Destinos 115.
Ambos nombres, Myanmar y Birmania, son hoy aceptados, si bien en 1989 la junta militar que gobernaba el país decidió cambiar Burma (el nombre en inglés) y todos los topónimos —como Rangún, Pagan, Bassein y Arakan— porque los nuevos nombres eran más inclusivos. Pero el argumento es dudoso, ya que Burma y Myanmar tienen la misma raíz etimológica en lengua birmana; una es el nombre como suena y la otra, como se escribe. En todo caso, a nadie se le ocurre llamar a sus habitantes “myarmanos” y siguen siendo los birmanos de toda la vida. Y son esos habitantes los que hacen peculiar a este país. Más allá de las preciosas pagodas de Bagan, la inmensidad colorida del lago Inle, la majestuosidad imperial de Mandalay, las grandes montañas del norte o el atractivo caos de Yangon, es su gente, con su eterna sonrisa, su calma, inocencia y bondad, la que convierte a Birmania en algo muy singular. Mientras los hombres, vestidos con la falda birmana llamada lungui, las mujeres con el rostro en buena parte cubierto con la thanakha y siempre con paraguas, y los niños tratando de vender un pañuelo, un bolso o una cajita de laca rodean al viajero y posan encantados para sus fotos, se comprueba que este es un pueblo feliz y que el mejor de sus tesoros está dentro de ellos mismos. Myanmar tiene mucho que ofrecer, y esta es una selección de diez de sus mayores encantos:
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1. La ciudad que habitó Neruda na sorpresa que guarda Rangún –hoy Yangón–, antigua capital de Myanmar, es la casa y el barrio en los que habitó el chileno Pablo Neruda en los años veinte, durante su etapa como cónsul y con apenas 23 años. Aquí esbozó su Residencia en la Tierra, obra de poemas en la que despliega un romanticismo genuino, nocturno, solitario, desafiante y apasionado. Algunos de ellos fueron inspirados por su amante birmana, Josie Bliss. No es el único escritor famoso relacionado con Myanmar. En muchos lugares ofrecen en cualquier idioma, incluido el español, Los días de Birmania, de George Orwell, y constantemente se hacen referencias a Camino de Mandalay, de Rudyard Kipling. Pero queda poco de esa ciudad colonial; apenas unas casas coloridas llenas de cables y balcones con ropa tendida. Hoy el centro vital, saturado de carros, está en el Jardín Mahabandoola, donde están el Ayuntamiento, el Tribunal Supremo y el monumento a la Independencia. A su sombra y a la de los chinthes que lo rodean (deidades mitad león, mitad dragón) se reúnen algunas familias. Casi todas las mujeres, y muchos niños y hombres, tienen buena parte de la cara cubierta con thanakha, pasta procedente de un árbol parecido al sándalo y cuyo uso no está claro; según a quien preguntes, explican que es protector solar, antimosquitos, cosmético, antiacné y antiarrugas... Es muy barata y la venden por todas partes. Una buena experiencia es hacer un recorrido en Yangon Circle Line, vetusto tren que bordea la ciudad en tres horas. Es suficiente con recorrer tres o cuatro de sus 38 estaciones. 2. Deslumbrarte con la pagoda Scwedagon El principal monumento de la ciudad y del país es la pagoda, o zedi, Scwedagon, de casi 325 pies de altura y uno de los lugares más sagrados del budismo, ya que allí se conservan ocho pelos del maestro. Los visitantes se admiran de la devoción de los fieles que pasan horas ante cualquiera de los más de 1,000 budas que se cree que hay. Muchos leen el Tipitaka, colección de los antiguos textos budistas escritos en el idioma pali, que constituyen el cuerpo doctrinal y fundacional del budismo theravada.
Ofrecen flores y chucherías; incluso, hay vendedoras que ofrecen pájaros vivos como ofrendas para Buda, y las mujeres, sobre todo, se dedican a derramar cazos con agua, dar brillo y limpiar las estatuas. 3. La ciudad de las 5,000 pagodas Unos dicen que son 2,000; otros, 4,000 y los más optimistas hablan de hasta 5,000 pequeñas –y no tan pequeñas– pagodas en Bagan, la mayoría de ladrillo y solo unas pocas doradas, casi todas de los siglos XII y XIII. Muchas sufrieron daños en el terremoto de 2016, pero están siendo restauradas. En todo caso, se trata del complejo religioso más grande del mundo, que ya deslumbró a Marco Polo: “Brillan como mil fuegos”, dijo de las pagodas y estupas, que entonces sumaban más de 13 mil y “forman uno de los más bellos cuadros del mundo”. Por ello, la Unesco las acaba de incluir en su lista de Patrimonio de la Humanidad. Por lo general, los interiores de los templos de Bagan no acogen riquezas ornamentales. Destacan los espacios pensados para estimular la meditación. En ocasiones, hay altares para los nats, espíritus de la naturaleza, y rincones para orar ante los símbolos protectores del día de la semana en el que uno ha nacido. Ver el atardecer en esta llanura cuajada de templos, que se elevan sobre una tierra roja y parecen escondidos entre la vegetación tropical, es asistir a un espectáculo prodigioso. No te pierdas subir al monte Popa, coronado por un monasterio al que se accede después de subir 777 peldaños. 4. Contemplar y comprar la artesanía del lacado Myanmar es un paraíso para las compras. Su artesanía es barata, original y variada. Las tentaciones van desde las piezas y joyas de plata hasta los pañuelos de seda y los realizados con fibra de loto o de bambú. Tal vez lo más original son las marionetas y las piezas lacadas o yun, cuyo origen se remonta al siglo XII y, sobre todo, se elaboran en Magan.
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e hacen cuencos, jarrones, cajas, platos, bolsos... El proceso es complicado. Se inicia creando el recipiente con bambú, que se corta, suaviza y trabaja para dar la forma del objeto deseado, que resulta muy fuerte y con un brillo espléndido. Luego se da un mínimo de siete capas de laca, siempre con la mano para apreciar si hay impurezas, y en la última se añade el color, casi siempre negro. El grabado se realiza con las manos, de memoria, utilizando un estilete y un pincel. Algunas piezas grandes requieren hasta seis meses de trabajo.
5. Anawrahta, coleccionista de reliquias de Buda Un personaje singular es el rey Anawrahta, que, además de fundador de Bagan en 1044, fue el artífice de los secretos que todavía hoy envuelven a la ciudad. Inspirado por las enseñanzas de Buda, hizo de su vida una cruzada para hacerse con alguna reliquia del maestro. Al final consiguió un diente y varios cabellos que, según la leyenda, colocó en una cajita sagrada sobre su elefante blanco, al que dejó en libertad. El animal se paró en cuatro lugares distintos en los que el rey mandó a construir cuatro estupas que todavía hoy guardan dichas reliquias. Estos templos son los más visitados por los birmanos en la actual Bagan, ya que creen que si se medita en todos en un mismo día se cumplirá el deseo que persiguen. Entre ellos destaca Shwezigon, la segunda estupa más importante del país, después de Shwedagon, en Yangón. Shwezigon es el principal centro de peregrinación de Bagan. La pagoda se encuentra en el centro de una gran plataforma, alrededor de la cual se han construido otros santuarios y pagodas. Después de tantos templos budistas, tras el oro y el blanco que las cubre, se agradece un paseo por el río Irawadi, mejor al atardecer, contemplando las plantaciones de mangos y guineos, las cabañas y las pagodas fundidas entre la vegetación. 6. Observar el retrato más vivo de Buda La siguiente etapa del recorrido es Mandalay, y hay que empezar con una nueva
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pagoda, la de Mahamuni, que representa la imagen más real de Buda y es uno de los lugares de peregrinación budista más importantes de Birmania. La imagen de Mahamuni está consagrada en una pequeña cámara coronada con un techo de estilo birmano Pyatthat de siete niveles. Está cubierta de oro cuyo grosor aumenta día a día, ya que es una tradición que los hombres –las mujeres tienen vetado el acceso– adornen con pan de oro (shwe cha) cada rincón de la estatua.
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omo contraste a tanto oro, visita el monasterio de Shwenandaw, que formaba parte del Palacio Real, todo realizado con tallas de madera de teca, representando criaturas míticas, animales, bailarines y flores. Algunos de los paneles mejor conservados se encuentran dentro del edificio. Entre ellos hay una serie de paneles tallados que representan escenas de los cuentos de Jataka sobre las vidas anteriores de Buda. Dentro de la sala principal en el centro del edificio está la imagen principal de Buda, con espíritus nat que la adoran. También aquí solo los hombres pueden rezar. 7. Recorrer el puente de los 1,000 pilotes El puente U-Bein, en Amarapura, cerca de Mandalay, es la pasarela de madera de teca más larga del mundo: se curva a lo largo de casi cuatro mil pies a través del poco profundo lago Taungthaman. El reflejo de más de 1,000 postes de madera que lo sostienen sobre el agua, especialmente si se recorre el lago con una barca de remos de las muchas que se alquilan en la orilla, es un espectáculo grandioso.
Las ensaladas son una guarnición popular y algunas, como la de hojas de té en escabeche (lahpet), se comen como bocadillos. Mo Hin khar, caldo de pescado espeso con finos fideos de arroz, es posiblemente el plato nacional más famoso y generalmente se come en el desayuno. Otra opción es el Ohno Kaukswe, sopa de pollo a base de coco con fideos. 10. Descansar en hoteles encantadores Pese a que Myanmar se ha abierto al turismo hace apenas unos años, su oferta hotelera es espectacular. Las principales cadenas internacionales— incluyendo la española Meliá— tienen establecimientos en las grandes ciudades y, por supuesto, en la vieja capital; la actual es Nay Pyi Taw. Sobre el lago Inle se encuentra el Inle Princess, conjunto de cabañas de madera construido por los propios habitantes del lago sobre sus aguas, con muebles hechos a mano y chimeneas de diseño. En su restaurante se cocinan los alimentos que se han obtenido allí mismo. Otro ejemplo es el hotel Tharabar Gate, en Bagan, en el sitio arqueológico más singular del sudeste asiático, rodeado por más de 4,000 templos y pagodas antiguas, habitaciones decoradas con suelos de teca y muebles típicos. Tiene piscina y spa. En la antigua capital, Yangon, hay hoteles de lujo, como Sedona, Sule Shangri-La, Chatrium Royal Lake Hotel y Pullman Yangon Center Point. Encontrar cómo llegar a Myanmar, a través del buscador Jetcost, es fácil y da recomendaciones para todos los gustos. Si deseas más información: http://myanmar.travel/
8. Descubrir los pescadores que reman con un pie El lago Inle es enorme y sereno, bordeado por pantanos, jardines y huertas flotantes, con aldeas de casas de madera y templos budistas que se elevan sobre el agua. Su principal atracción son los pescadores de la etnia Intha, cuyo significado es “hijos del lago”, que, a bordo de estrechas canoas, se impulsan con un pie enroscado en un remo, mientras con las manos manejan una red en forma de embudo. Se recorre el lago, se observan casas, restaurantes, telares de seda, tiendas, monasterios y escuelas aposentados sobre palafitos de bambú casi podrido. 9. Disfrutar la gastronomía Aunque países vecinos influyen en su cocina, la comida no se parece directamente a la tailandesa, india o china. Una comida típica de Myanmar se organiza alrededor del arroz con platos de pescado o carne que se cocinan con cebolla y salsa de ajo. La sopa puede ser clara, cremosa o agria y se sorbe durante la comida para limpiar el paladar.
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El Car ibe Hilton present a una apetecible estadía Por Paula Andrea Alvarez. Fotos suministradas
La hospedería luce habitaciones y suites renovadas al estilo contemporáneo, y presenta conceptos reimaginados de alimentos y bebidas, como la Piña Colada, creada por Ramón “Monchito” Marrero en 1959, en el antiguo bar Beachcomber.
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ada como deleitarse con una Piña Colada justo frente al lugar en el que fue creada, en uno de los hoteles más queridos de Puerto Rico: el emblemático Caribe Hilton, el primero de la prestigiosa cadena Hilton que abrió sus puertas fuera del territorio estadounidense.
disponible el salón de máquinas recreativas de videojuegos y un playground que ofrece actividades diarias durante las horas de la tarde.
La hospedería continúa su viaje después de presentar una restauración multimillonaria que incluye restaurantes, gimnasio, spa, 65 mil pies cuadradtos de espacio para reuniones y eventos, y 17 acres de hermosos jardines. La reapertura se llevó a cabo durante el septuagésimo aniversario del hotel, en sincronía con el centésimo aniversario de Hilton Hotels and Resorts.
El espacio de relajación se encuentra en el Zen Spa Océano, que cuenta con 15 salas de tratamiento, que incluyen habitaciones para parejas y zonas exteriores de tratamiento. El mismo, además, dispone de masajes en la playa. Entre otros servicios, incluyen masajes de tejido profundo, masajes con piedras calientes y masajes suecos. El spa, equipado con sauna y baño de vapor, proporciona terapias de tratamiento que incluyen aromaterapia, hidroterapia y reflexología
Otra de sus facilidades es el centro de tenis Mónica Puig, que se logró en colaboración con la medallista de oro olímpica puertorriqueña. Entre otros servicios de ocio y esparcimiento, se incluyen bañera de hidromasaje, baño turco y gimnasio.
El resort familiar, que tiene una playa acogedora y privada, cuenta con 652 lujosas habitaciones y suites distribuidas en tres edificios: Beach Wing, Wave Wing y Garden Wing. Cuenta con tres piscinas al aire libre y una piscina infantile. Para los niños también está
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Destinos 119.
Alimentos y bebidas
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a hospedería mejora la oferta de comidas y bebidas con nuevas opciones de restaurantes y barras. En noviembre, reabren Morton’s Steakhouse y The Ice Cream Bar, ubicados convenientemente en el área de la playa. Sin embargo, puedes disfrutar de una gran variedad de opciones al momento de elegir dónde satisfacer su paladar.
Uno de los principales espacios de disfrute en la icónica propiedad es el Caribar, en el vestíbulo. Este se ha convertido en el lugar de encuentro para muchos, con una hermosa vista al océano, las piscinas y parte del jardín. Sin duda, es la mejor bienvenida a los huéspedes del hotel. Sofisticada coctelería, cocina internacional, tapas y los mejores vinos y espíritus son parte de su menú, confeccionado para degustar.
Néctar del Caribe, mientras, está localizado en el área del vestíbulo de la hospedería y cuenta con deliciosos desayunos bufé y a la carta.
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entre las diez opciones de restaurantes del Caribe Hilton también se cuenta el Mojito’s Caribbean Fusion Experience, que brinda una experiencia con sabor a mar. La pesca del día e ingredientes frescos son su especialidad.
Desde los niños hasta los adultos pueden disfrutar de Rustica Ristorante, auténtica cocina italiana que abre sus puertas para almuerzo y cena. En Bagua, nadie tiene por qué salir del agua porque esta barra, dentro de la piscina, ofrece cócteles, sándwiches, ensaladas y opciones a la parrilla. Si tu antojito es criollo, Lola’s Puerto Rico Cuisine abre para almuerzo y cena, y está preparado para dar a los huéspedes una excelente muestra de la cocina típica de nuestra tierra
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Cine sin filtro IN ร S M ONG I L Por Marilinda Rivera. Foto Giovรกn Cordero
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INside Hollywood 121. Inés Mongil es una gerente de producciones cinematográficas con amplia experiencia en su campo. Siempre anda haciendo algo interesante, como en estos días, y se encuentra en medio de la preparación de su primera pieza como guionista, algo que siempre le ha apasionado, y de su trabajo en un documental que conmemora el centenario de Lolita Lebrón.
Nos sentamos a conversar con ella acerca de las altas y bajas en el mundo del cine, uno de grandes sacrificios y mayores satisfacciones. “Desde muy niña me ha gustado el cine, pero llego formalmente a esta pasión por el corazón. Cuando estaba en la universidad conocí al padre de mis hijos, quien estaba vinculado con personas en la industria del cine, así que me enamoré de todo el mundo”. De esta forma comienza Inés a rememorar sus inicios en la industria que le ha dado tanto. Al cine, esta riopedrense comenzó a acercarse desde una perspectiva académica, explica. Hizo una maestría en New York University (NYU), en la que estudió el programa de Cinema Studies, que mezclaba sicología, historia y análisis del contexto histórico de las producciones, lo que le hizo “ir descubriendo poco a poco esa maravilla tan poderosa de la producción cinematográfica”. Al graduarse laboró rescatando la colección de cine que se hizo en Puerto Rico en las décadas de los años cuarenta y cincuenta, producto de la División de Educación de la Comunidad. Como parte de esa experiencia, fue parte del rescate de los negativos y la creación de archivos fílmicos. “Comencé a trabajar en un set como asistente de producción. Recuerdo que mi primera película grande se llamó Weekend War, un NBC Movie of the Week. Fueron cinco semanas de rodaje y yo estaba embarazada de mi hijo. La película terminó de filmar un 22 de diciembre y mi hijo nació el 19 de enero. Ahí conocí a mucha gente igual de loca y apasionada que yo, que se convirtió en mi nueva tribu. Se crean unos vínculos entre nosotros, ya que son alrededor de 14 a 16 horas diarias de trabajo en el rodaje. Cuéntanos acerca de la experiencia de trabajar al lado de Spike Lee para la segunda temporada de She’s Gotta Have It, de Netflix, y sobre algunas de las producciones de alto presupuesto en la Isla…
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undamentalmente, mi trabajo se ha centrado en trabajar proyectos de Estados Unidos que vienen a Puerto Rico; yo, como el enlace entre la producción principal y los recursos de producción en la Isla. Muchas veces son películas comerciales como Assassins, con Sylvester Stallone y Antonio Banderas; Contact, con Jodie Foster, y Amistad, con Steven Spielberg.
Ha habido muchas películas que vienen a Puerto Rico que nos han dado de comer a todos nosotros, pero es rara la vez que un proyecto cinematográfico llega con un propósito más allá del comercial; ese fue el caso del séptimo episodio de la segunda temporada de la serie She’s Gotta Have it, de Spike Lee (Hashtag OhJudoKnow). Él es un maestro y una persona que ha llegado a un nivel en su carrera donde demuestra no tener tapujos. Se comunica libremente y utiliza el medio cinematográfico con un propósito concreto a nivel educativo y político. El episodio que fue filmado en Puerto Rico está dirigido al tema descolonizador y fue la primera vez en que, por mis creencias políticas y filosóficas, hice un proyecto de cine que siento llena a capacidad esa necesidad de hacer algo por el País; de cambiar esquemas y formas de pensar rompiendo la mente colonizada. Desde el primer día de rodaje, cada vez que filmábamos, teníamos un taco en la garganta, porque no era solamente ver a Spike Lee en acción, sino saber que este señor entiende el valor ideológico del aparato cinematográfico. Había un nivel de agradecimiento y emoción. El primer día de filmación empezamos con el discurso de Marx en La Perla, que ocurrió frente a la estatua de Cristóbal Colón, al que insultaba por su explotación, y el final del
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122. INside Hollywood día fue en la tumba de Pedro Albizu Campos. Fue tan emocionante saber que hay personas como Spike Lee, que aprecian nuestra historia, que se preocupan por nosotros y que no tienen miedo de decir a los cuatro vientos que la colonia es una mierda. A nivel artístico y filosófico fue muy emocionante. Tenemos la capacidad artística y técnica de hacer cine a este nivel sin tener un grupo de productores encima de nosotros supervisando todo movimiento que hagamos.
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¿Hay igualdad en la industria en la Isla? ecientemente se ha visto que ciertas posiciones que históricamente han sido masculinas son ocupadas por mujeres. Pienso que las mujeres son las mejores y más meticulosas. Una de ellas es mi hermana del alma, Julie Silver. Como gerentes de producción casi todas somos féminas. Este es un trabajo que requiere entrega absoluta y capacidad de resolver todo tipo de problema. Ha habido muchas mujeres directoras que respeto mucho, como Paloma Suau y Sonia Fritz, que poco a poco han aportado a que estos espacios se estén abriendo para las mujeres porque estamos demostrando capacidad y calidad artística. Creo que una de las partes más importantes es el tema de la representación, porque la mujeres siempre han estado frente a la cámara. Entrando en el análisis ideológico del cine, las mujeres frente a las cámaras han sido consideradas como objetos para ser vistos, y con todos los movimientos de #metoo ahora se empieza a entender que ese rol hay que cambiarlo... ¿Consideras has tenido éxito? No diría éxito. Lo que tengo es el resultado, y me ha costado sudor y lágrimas. Creo que nunca se acaba. Tengo unas inquietudes creativas que quiero cumplir, pero obviamente por necesidades fundamentales como son mantener hijos y demás, la vida me impulsó al trabajo de la producción. Me gusta escribir. En estos momentos estoy escribiendo un guión basado en una novela de Francisco Velázquez llamada Los vapores de Sor Emilia; este es mi proyecto cinematográfico. Mi meta es ser
directora y estoy en estos momentos produciendo mi primer largometraje; esa diferencia de levantar un proyecto desde el piso es algo muy gratificante. Es una película basada en Puerto Rico en 1915 con unos personajes femeninos que tienen una vigencia actual increíble.
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Un consejo para la nueva generación del cine en Puerto Rico... os cineastas más jóvenes tienen hoy una herramienta que no teníamos, que es el celular con cámara. La práctica diaria es lo único que te va a llevar a donde quieres ir. Nuestro cine ha carecido, lamentablemente, de historias contundentes. Tienes que enfocarte en qué se trata tu historia y una de las cosas que pueden ayudarte a entender este proceso es leer literatura, ver mucho cine, ir a museos y ver imágenes de cómo iluminar una obra. Todo en el cine es luz para provocar una imagen, ya que crea sensaciones, lo que buscamos en el espectador. Otra gran práctica, la logras al ser contratado como extra; así puedes ver todo desde una perspectiva de privilegio. Este es un paso en el mundo del cine para poder entender el proceso aún más de cerca. Por años trabajé como coordinadora de producción, y me pasaba la mayoría del día en un cubículo de oficina. Por ejemplo, Assassins y Contact fueron rodajes que, como máximo, duré de 15 a 20 minutos en el set. Mi posición se encargaba de los elementos fundamentales para que la filmación corriera de acuerdo con la planificación. Había momentos donde me decía: “¿Qué yo hago aquí? Quiero estar con los actores y directores, viendo el proceso más de cerca”. Con el tiempo descubrí que todo es importante... Escribe, crea tus cuentos narrados en fotos y, poco a poco, crearás una estructura que te permitirá desarrollar más allá. Ten conciencia de que el cine es una industria. Es un arte que mezcla todas las otras artes, pero es una industria. Si piensas que es muy costoso hacer cine, entonces no puedes hacer cine. En este caso ve a tu casa, pinta un cuadro, escribe un poema o una sinfonía. La industria del cine requiere de mucha gente y aparataje. No es sencilla, pero, si te apasiona, vas a llegar a donde quieras.
INÉS RECOMIENDA… Libro: La marea de los muertos, de Francisco Velázquez Película: Joker Documental: The Great Hack w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m
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Diosa diabólica Por Fabián W. Waintal. Fotos suministradas
“Estoy preparada para no avergonzar a mis hijos ni decepcionar al Universo Marvel. La presión se siente, pero estoy lista”. w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m
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Desde afuera del Centro de Convenciones de Anaheim se puede ver el tren de Disneylandia, pero dentro de este espacio, Disney organizó un evento aún más particular que esta nave futurista: presentó a Angelina Jolie como la próxima integrante del Universo Marvel en el rol de la diosa griega Athena en The Eternals, a la vez que mostró las primeras imágenes de Maleficent: Mistress of Evil a los admiradores más fieles del club privado D23. En la alfombra roja de este evento único, conversamos con ella.
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¿Cómo comparas filmar una película para los fans de Disney versus enfrentar a esos fans en vivo? a energía es increíble y es una buena demostración de para quiénes hacemos cine. No filmamos una película solo para nosotros, aunque exista una parte artística muy nuestra, donde exploramos o buscamos ciertas cosas… Lo hacemos para conectar con el público; es una buena forma de conectar con la gente. Sin eso no hay nada. Por eso es tan bueno estar con ellos, ver cómo responden y aprender lo que les interesa, para después brindarlo. Yo también soy fan. Estoy de este lado de la cámara, pero también soy parte del público y me emociona cuando veo a otros actores. Es divertido. ¿Es cierto que tus hijos se asustaron la primera vez que te vieron maquillada y vestida como Maléfica? (Risas) Eso fue antes de verla en el cine. Pensé que podía ser divertido, sin darme cuenta de lo que una madre significa para un niño. Supongo que por eso da tanto miedo Maléfica, porque es mujer, como cualquier mamá. Las madres significamos demasiado para nuestros hijos y, cuando me transformé en lo más parecido al demonio, tuvo un pésimo efecto. Tuve que quitarme todo el maquillaje frente a mis hijos y decirles: “Soy yo, está bien”. Una vez se acostumbraron, ya estaba bien. ¿Pero no querías que tu personaje tuviese ese efecto de miedo? Antes de verla en cine, Maléfica solo era conocida por su lado diabólico. Y, si alguien llevaba a un hijo al estudio, yo me acercaba a saludarlo sin pensar que podía asustarlo, porque amo a los niños. Al principio pasaba, pero ahora me quieren. Soy una mejor bruja (ríe). Como el segundo capítulo de la primera versión en cine de La bella durmiente, visto desde el lado de la villana, esta vez la historia se basa en la propuesta de casamiento del príncipe Phillip (Harris Dickinson) a la Aurora que interpreta Elle Fanning. Pero el malvado plan de utilizar la boda para dividir a los seres humanos de las hadas, lo desarrolla la nueva villana de la historia, la reina Ingrith, interpretada por Michelle Pfeiffer. ¿Qué es lo que más odias y amas de Maléfica? No sé si odio algo; a mí me encanta. Para interpretar un personaje hay que abrazarlo, aunque su energía no sea la mejor. La idea es convencerte de que tiene razón. Y yo amo que suena divertido que no cae bien en este mundo y me parece gracioso cuando trata de mantener la calma. Me encanta el amor que tiene por Aurora. Es muy maternal, aunque esté totalmente loca. Me parece deliciosa y muy divertida.
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Como una de las nuevas heroínas del Universo Marvel, Angelina personificará a Athena, con el nombre “Thena”, en la producción The Eternals. En la historia, Los Eternos existen hace millones de años en el Sistema Solar. Lucen como humanos, pero llevan por dentro una fuerza extraordinaria, aunque la mayoría ha elegido el camino de la paz.
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on un mundo separado de los Avengers, The Eternals no había tenido mucho éxito en los cómics y su historia, incluso, había sido cancelada antes del final. Esto, hasta que resurgieron en las revistas de historietas de Thor, en las que ganaron mejor fama por los diferentes superpoderes y el subtítulo de los cómics: Cuando los dioses caminan en la Tierra.
En el cine, esos dioses serán Kit Harington como “Dane Whitman” (aunque después se convierta en El Caballero Negro), Gemma Chan como “Sersei” y Barry Keoghan como “Druig”, y dos verdaderas diosas: Salma Hayek como “Ajak” y Angelina como “Thena”. ¿Cómo reaccionaste cuando te llamaron de Disney para unirte al Universo Marvel como diosa? Estaba emocionadísima. Uno de mis hijos preguntó: “¿Qué color vas a ser?”, “¿Qué superpoderes vas a tener?”. Les encantó saber que soy Thena. Ahora sí, estoy preparada para no avergonzar a mis hijos ni decepcionar al Universo Marvel... La presión se siente, pero estoy lista. ¿Cómo describes a Thena? Tengo que luchar mucho (ríe). Thena es muy agresiva, es una luchadora de verdad. Es diferente, pero me encanta. ¿Lo más difícil? El entrenamiento con armas y cosas así. Todavía tengo que acostumbrarme a hacerlo todo con el traje puesto. Es lo único que me falta. A los entrenamientos para las escenas de acción, ¿llevas a tus hijos? Algunos van conmigo. Knox juega con las armas y Viv practica karate. ¿Van a participar ellos en el cine, como Viv, que aparece en la primera Maleficent? No, al menos por ahora, ninguno de mis hijos quiere ser actor. ¿Se puede comparar el Universo Marvel con la familia de Disney, más allá de ser parte del mismo estudio? Sí. Ahora entiendo lo que significa ser parte de este universo con este proyecto, donde todas las historias suelen conectarse. Siento que soy parte de un enorme equipo en el que todos nos apoyamos. Hablando de los superpoderes como madre, ¿cómo fue dejar a tu hijo mayor, Maddox, en la Universidad Yonsei, en Corea del Sur? Lloré bastante, pero él fue muy dulce y me dio un largo abrazo. Es ese momento en el que nuestros hijos empiezan a cuidarnos, preocupándose si estamos bien. Él está bien, el problema soy yo (ríe). ¿Cómo reaccionó el resto de la familia? A la hora de ir al aeropuerto, varios de mis hijos se subieron al carro para despedirlo. Fue hermosa la forma en que se despidieron. Nuestra casa en Camboya está a menos de dos horas de la universidad. Ya vamos a volver.
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Carlos Avilés
“Si lo puedes creer, lo puedes lograr” Por Tamara Ortiz Rivera . Fotos Maydeline Inés Rivera
El sueño de la mayoría de los jóvenes de 21 años es comprar su primer auto y arreglarlo a su gusto; cambiarle los aros, ponerle tintes, spoilers... Sin embargo, la meta de Carlos Avilés era más ambiciosa: quería convertirse en un exitoso empresario de la industria automotriz.
Su familia no viene de una tradición empresarial ni automotriz, y Avilés no culminó sus estudios en administración de empresas, por lo que sabía que el camino sería complicado, mas no imposible. “Me ‘dropeé’ de la universidad, pero estudié por mi cuenta. Leo muchos libros; he leído todos los libros de mercadeo, ventas, mercadeo digital… Al principio sentía que había defraudado a mis papás, pero luego que fui madurando me di cuenta de que no era que yo había defraudado a mis papás, sino que la universidad me había defraudado a mí porque no me estaba dando lo que yo necesitaba”, explica. Aunque siempre sintió atracción por los carros, fue una necesidad económica la que lo motivó a emplearse en dicha industria. “Un día vi un anuncio de que estaban buscando vendedores de auto y para ese momento ya me había independizado, por lo que tenía muchos compromisos económicos que cumplir. Al principio, lo hice por el dinero y con miras a posteriormente conseguir algo mejor, pero después vi que podía hacer una carrera”, recuerda el propietario de Dubai Motors y Avilés Auto.
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n aquel momento, el empresario solo tenía 21 años y una carrera en ascenso que muy bien pudo haberlo desenfocado de su norte. No obstante, ese anhelo de tener su propio negocio se mantenía latente, así que, en lugar de despilfarrar el dinero que ganaba, como hubiese sido natural a su edad, decidió ahorrar una buena cantidad para cumplir su sueño.
“Cuando empiezo a vender y a generar comisiones, yo pensaba: ‘Si me estoy ganando esto y estoy bien, imagina el dueño del negocio’. Me di cuenta de que necesitaba aproximadamente $200 mil para abrir un dealer pequeño, así que me proyecté para hacerlo en diez años”, rememora el empresario, quien logró su cometido en nueve. Fue así como nació Mobili, su primer concesionario, con el cual pudo adquirir 20 autos de segunda mano. El negocio creció exponencialmente y, al cabo de un tiempo, abrió Avilés Auto, también de carros usados. Según Avilés, hacer este tipo de inversión tiene múltiples ventajas. “Primeramente, los costos son más bajos y, al comprar un carro usado, tienes la oportunidad de adquirir un auto con mejor equipo y más lujo o un mejor auto
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a menor costo”, señala quien procura que los autos de su flota no tengan más de un año de uso y alrededor de diez mil millas. Según el empresario, en el pasado, por cada tres carros nuevos se vendía uno usado y, actualmente, por cada auto nuevo, se vende un carro usado.
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En ascenso constante
ese a que, por los pasados cinco años, Avilés Auto ha sido muy exitoso, había otro anhelo por cumplir, y hace un año lo convirtió en realidad. “Cuando trabajé en Bremen Auto y Acura siempre tenía la idea de hacer un concesionario que se enfocara en lujo, pero también en la experiencia del cliente”, señala acerca de Dubai Motors, nombre que surgió a raíz de varios negocios de inversión que realizó en ese país.
“Para mí, ese país es sinónimo de lujo, así que decidí ponerle ese nombre. Somos un concepto boutique, les damos mucha atención a nuestros clientes y nos esmeramos por la calidad del servicio”, señala sobre el establecimiento que hasta cuenta con un aroma especialmente diseñado, que invita a la relajación.
El esposo de Michelle y padre de Amanda y Javier afirma que el éxito no llegó de la noche a la mañana, sino que ha sido producto de mucho trabajo y sacrificio. “Cuando comencé no tenía el dinero ni los estudios. Las limitaciones son mentales; si lo puedes creer, lo puedes lograr. La gente me dice: ‘Tú eres joven... Todo lo que tienes, ¿cómo lo has logrado?’. Sencillo, me preparé, me puse un objetivo y, a esos objetivos, les puse fecha y número. Si a los 21 no hubiese tenido esa disciplina de ahorrar $20 mil anuales por nueve años… Tienes que empezar a construir hoy lo que quieres lograr en el futuro”, revela el hombre de 37 años, quien actualmente posee un inventario de alrededor de 300 autos. Dubai Motors lleva apenas un año inaugurado y, aunque la meta es que continúe en ascenso, Avilés es muy cuidadoso, ya que no desea comprometer la que fue su visión inicial. “No quiero que Dubai sea un dealer de volumen, porque dañaría la esencia y el concepto del negocio”, considera.
Lexus, Acura, BMW, Mercedes Benz y Mini Cooper son algunas de las marcas en el establecimiento, que también vende autos Tesla por pedido. Avilés señala que los clientes, de la misma forma, pueden hacer órdenes especiales en caso de que quieran personalizar la unidad e incluso adquirir marcas como Rolls Royce y Bentley.
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El comerciante, quien comenzó en la industria automotriz con solo dos empleados y actualmente cuenta con 40, finaliza con el siguiente pensamiento: “La vida es muy corta como para manejar un auto que no te gusta”.
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Rober to
Ma cha d o
Enfocado en la luz Por Lorna Zayas Rodríguez. Foto Maydeline Inés Rivera
Aunque es fácil llamar la atención mencionando nombres de famosos con los que ha trabajado, a Machado no le gusta hacerlo de esta manera. Muestra el mismo respeto a cada cliente con el que colabora y le hace sentir tan importante como el artista más reconocido.
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Men on Fire 129.
Hablamos con él en su entorno, en el espacio en el que se siente más cómodo. Estaba en medio de la preparación y el montaje para la realización del concierto de Rubén Blades en el Coliseo de Puerto Rico José Miguel Agrelot, el más reciente de los que ha realizado el cantautor panameño en nuestra tierra. Roberto Machado, propietario de la empresa Lighting Design, es tímido, medido. Al preguntársele acerca de él, habla bajo, con cuidado. Su imaginación, sus ideas, las transmite mejor en los venues en los que trabaja, espacios donde, a través de luces y otros elementos, logra propagar un sentimiento. Cada cliente requiere algo especial; es necesario entender su temperamento, su vibe. En el caso del intérprete de Plástico y Pedro Navaja, Machado comparte que la de él es una presentación limpia, sin artificios. “Él expresa su música y las luces no le quitan protagonismo. Hay artistas que hacen efectos de pirotecnia, movimientos de trussing, más pantallas, más visuales… Eso es parte de sus shows para que la gente pueda gozar de muchas áreas diversas, así que todo depende de cada artista y de lo que quiere comunicar”, manifiesta quien proveyó iluminación, pantallas LED y producción en el show de Blades. Esta no fue su primera experiencia en el Choliseo. La primera en el renombrado espacio de Hato Rey fue en un talent show hace aproximadamente 15 años. Unos años más tarde hizo la iluminación para su primer concierto en el lugar, uno de tantos en nuestra isla en los que ha desplegado su intelecto, talento y equipos. A Machado, la amabilidad y la humildad se les salen por los poros. No para de trabajar desde sus 16 años, mas encuentra en Dios la razón de su éxito y permanencia. “Siempre he dicho que Dios es el que me tiene aquí. He tratado de entender mucho a los clientes y dar la mano lo más que pueda. Siempre estoy dispuesto a ayudar”, cuenta quien le ha suplido iluminación o equipos a famosos como Bruno Mars, Jennifer López, Wisin y Yandel, Marc Anthony, Beyoncé, Juan Luis Guerra y Ricardo Arjona, entre muchos otros. Aunque es fácil llamar la atención mencionando nombres de famosos con los que ha trabajado, a Machado no le gusta hacerlo de esta manera. Muestra el mismo respeto a cada cliente con el que colabora y le hace sentir tan importante como el artista más reconocido. “La realidad es que, para mí, todos los conciertos son importantes. No miro cuán famosa es la persona”, explica cuya empresa puede proveer desde solo el equipo de luces para un evento hasta, aparte de ese equipo, un programador y diseño de la iluminación.
“Lo que hacemos es que estos artistas nos proveen una lista de lo que necesitan, y entonces les montamos de acuerdo con el equipo que tenemos en Puerto Rico. Muchos de los artistas traen su programador de luces, pero hay algunos a los que les proveemos un programador local”, abunda.
M
achado, natural de Ponce y quien se mudó a Carolina a los siete años cuando su padre tuvo un cambio de empleos, comenzó como DJ en su adolescencia y pronto vio las oportunidades disponibles en este ámbito del entretenimiento. Esto le hizo no conformarse con brindar la música para un evento, sino que comenzó a ofrecer iluminación y sonido.
Ya a los 25 años daba todos estos servicios. Tres años después ya había creado Lighting Design. Machado anda con los ojos muy abiertos, ya sea para descifrar a un nuevo cliente o para adelantarse a las tendencias en su mercado, uno competido y nada fácil. Tiene fama de buscar siempre ayudar, de ver cómo las necesidades del cliente se pueden conjugar con el presupuesto disponible para el evento. Aunque es muy llevadero, no niega que ha tenido sus situaciones con los equipos de trabajo de un puñado de famosos, pero su personalidad le hace salir airoso. “Hay equipos de producción de algunos artistas que son más exigentes que otros, definitivamente, pero no tengo problema con eso porque, para mí, es un reto. De este tipo de situación, lo que hago es aprender. Incluso, cuando me llegan estos equipos de producción un poquito más exigentes, me ayudan a ver cosas que no había visto antes”, comenta. Machado vive muy complacido con la vida que ha hecho para sí mismo y aprecia cada negocio que realiza. Sin embargo, aunque no es de admirar especialmente a las personas por su fama, acepta que dos personas vienen a su mente cuando se le pregunta por el cliente “de sus sueños“. “Me hubiese encantado trabajar con Bob Marley y con Ismael Rivera; eso tengo que aceptarlo. El reggae y la salsa −comparte el exitoso empresario− son dos ritmos que me gustan mucho“.
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130. Gadgets
Galaxy Note10 aparece con dos tamaños
S
amsung Electronics Co., Ltd. presentó el Galaxy Note10, línea de teléfonos inteligentes premium que combina un diseño elegante con potentes herramientas de rendimiento y productividad para ayudarte a aprovechar al máximo cada momento.
Inspirado en una generación que fluye sin problemas entre el trabajo y la vida personal, el Note10 ofrece la libertad de trabajar de la manera que quieras y mostrar tu espíritu creativo, todo sobre la marcha. Durante años, la serie Galaxy Note ha ayudado a millones de usuarios a perseguir sus pasiones y alcanzar sus objetivos y con el Note10, Samsung está ayudando a los usuarios a hacer más de lo que aman.
“Desde el principio, el Galaxy Note ha sido sinónimo de las mejores tecnologías y características. El Galaxy Note10 vuelve a imaginar esta promesa para el fanático moderno del Note, que usa su teléfono inteligente para llevar su productividad y creatividad al siguiente nivel, y que fluye sin esfuerzo entre ideas en cualquier momento”, dijo Dj Koh, presidente y CEO de la División de Informática y Comunicaciones Móviles, Samsung Electronics. “Cada elemento del Galaxy Note10 fue diseñado para ayudar a los usuarios a lograr más. Ya sea que estén terminando un proyecto de trabajo, capturando y editando un vídeo o disfrutando su juego móvil favorito, el Note10 los ayudará a hacerlo más rápido y mejor”, manifestó acerca del smartphone que, por primera vez, llega en dos tamaños, para que los consumidores escojan el que se adapte mejor a ellos. El Note10 es para quienes desean la potencia del S Pen y la máxima productividad en un móvil compacto, empaquetando una pantalla Cinematic Infinity Display de 6.3 pulgadas. Mientras, el Note10+ presenta la pantalla más grande jamás vista con Cinematic Infinity de 6.8 pulgadas, en un dispositivo fácil de sostener y usar.
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132. Autos
Una maravilla, el nuevo
Porsche 911
“Estamos seguros de que quedarán fascinados”, dice Orlando Pérez, gerente de ventas de Garage Europa Porsche Center. La esperada octava generación del Porsche 911 fue presentada y develó el indiscutible ADN de su diseño.
El nuevo 911 es moderno, aunque atemporal, con un aspecto más musculoso y un interior que incorpora una pantalla táctil de 10.9” para el Porsche Communication Management (PCM), que permite acceso a nuevas funciones digitales. “El nuevo 911 es la reflexión del pasado y la visión del futuro. Es el primer 911 que nos permite estar aún más conectados con las nuevas tecnologías y funciones del auto, sin sacrificar su gran desempeño. Para nuestros clientes en Puerto Rico, nuevamente el 911 será el benchmark de los autos deportivos. Estamos seguros de que quedarán fascinados”, expresó Orlando Pérez, gerente de ventas de Garage Europa Porsche Center. La evolución que ha experimentado la siguiente generación de motores bóxer turboalimentados de seis cilindros hace que sean ahora más potentes, con 450 caballos para las versiones S. También ha sido incrementada la eficiencia a través de la mejora del proceso de inyección y de un nuevo diseño para los turbocompresores y el sistema de refrigeración del aire de sobrealimentación. La potencia es transmitida por medio de una evolucionada transmisión de doble embrague (PDK) y ocho marchas.
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Autos 133. Otros elementos destacados son los nuevos sistemas de asistencia, entre ellos, el modo Porsche Wet para conducir de forma más segura en superficies mojadas y el Asistente de Visión Nocturna con cámara de imagen térmica.
E
l motor bóxer turbo de seis cilindros de los 911 Carrera S y 911 Carrera 4S ahora tiene 450 caballos de potencia. Eso supone un aumento de 30 caballos en comparación con el modelo anterior. Ambas versiones del 911 bajan de los cuatro segundos en la aceleración de 0 a 60mph; el Coupé de tracción trasera necesita 3.5 segundos para alcanzar esta cifra y el 911 Carrera 4S con tracción total, 3.4 segundos. El diseño exterior enfatiza el salto en características del 911 de la serie 992. Los guardalodos son más anchos para alojar gomas delanteras de 20” y las traseras de 21”. La parte posterior tiene ahora el mismo ancho en todas las versiones, lo que destaca la estilizada línea de la sección central. Entre los nuevos focos LED se destaca el diseño del bonete, con una caída pronunciada que recuerda a las primeras generaciones del 911. La parte trasera está dominada en sus variantes por un spoiler ajustable más ancho y por la tira continua de luces. Con excepción de las partes frontal y trasera, ahora el exterior está hecho de aluminio. El interior es nuevo y se caracteriza por las líneas rectas y bien definidas del tablero, con los instrumentos integrados en él. La inspiración viene de los 911 de la década de los años setenta. Porsche ha desarrollado un modo Wet que es parte del equipamiento de serie. Esta función detecta superficies mojadas, adapta los sistemas de control a esas condiciones y alerta al conductor, que puede poner a punto el vehículo haciendo énfasis en la seguridad al pulsar un botón o utilizando el selector de modos del volante (si lleva el paquete Sport Chrono). El sistema de aviso y asistencia de frenado, también de serie, detecta el riesgo de colisión con objetos en movimiento e inicia una frenada de emergencia si es necesario.
Autos 134. GastronomĂa
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Autos 135.
Hyundai Palisade El vehículo para toda la familia
La SUV acomoda hasta ocho pasajeros, y posee una amplia lista de equipos y tecnología que la convierten en el vehículo ideal para explorar en familia.
La fresca perspectiva de diseño de la totalmente nueva Hyundai Palisade 2020 representa el lujo desde un punto de vista diferente. Es la nueva forma en que puede celebrarse la vida: en grande y con pasión. Con la llegada de este modelo, Hyundai apuesta a una SUV robusta, dinámica y llena de complementos para facilitar las vidas de sus pasajeros. Con una visión de “todo digital”, la modernidad se adueña de la Palisade 2020, construida en un chasis de SUV completamente nuevo con un espacio excepcional de segunda y tercera filas, junto con una generosa área de carga y flexibilidad de reconfiguración.
D
esde el frente, una parrilla en cascada, audaz y ancha, representa un SUV premium. Las luces delanteras crean una apariencia frontal fuerte y distintiva, con faros LED disponibles, luces de circulación diurna y espejos LED de señal de giro.
Su perfil crea una impresionante presencia en la carretera, mientras que el techo panorámico proporciona una sensación de amplitud a los pasajeros traseros.
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136. Autos
Cada fila de asientos ofrece salidas USB para comodidad de todos los pasajeros, para un total de ocho salidas disponibles, y un espejo le permite al conductor ver claramente a los pasajeros en la parte trasera. Palisade ofrece abundante tecnología, incluido el último sistema de navegación de Hyundai con Android Auto y Apple CarPlay. Para eliminar la necesidad de un cable de carga, hay una plataforma de inalámbrica Qi, disponible para dispositivos Android compatibles y los últimos modelos iPhone.
El diseño interior combina una sensación de relajación y confort, creando un ambiente sereno con asientos estándar para ocho pasajeros, ideales para todas las aventuras familiares. Los modelos equipados con cuero ofrecen materiales de primera calidad, mientras que, en el panel de instrumentos, el acabado de madera en un diseño interior envolvente crea un ambiente espacioso. El asiento de la segunda fila One-Touch permite que este se mueva hacia adelante y fuera del camino para fácil acceso. Y, para mayor comodidad, la tercera fila ofrece asientos plegables/desplegables y reclinables.
Cuando se trata de tecnología de audio, el sistema de sonido premium disponible se adapta bien a su interior exclusivo. El sistema de audio Infinity cuenta con tenología de sonido envolvente Clari-Fi y QuantumLoic.
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lari-Fi funciona en tiempo real para reconstruir los detalles de audio perdidos en música comprimida digitalmente, mientras que QuantumLogic extrae señales de la grabación original y las redistribuye en un escenario de sonido multidimensional, para una reproducción refinada y llena de detalles.
Hay dos configuraciones disponibles: SEL y Limited, ambas con motor de 291 caballos de fuerza, 3.8 litros GDI de 6 cilindros. Su consumo promedio combinado se estima en 22 millas por galón.
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Autos 137.
Nueva PALISADE 2020. Siempre Memorable.
19/26 MPG
Búscanos en
Hyundai Road Assistance
*
AÑOS
Detalles en www.hyundaipr.com **
*Asistencia en la carretera durante dos años sin límite de millaje. **Garantía en el tren propulsor de 10 años o 100,000 millas (lo primero que ocurra). Aplica a los dueños originales de vehículos Hyundai nuevos. w w w. i n p u e r t o r i c o m a g a z i n e. c o m
138. Autos
Outlander Sport
muestra la cara de aventura de Mitsubishi Por Paula Andrea Alvarez. Fotos suministradas
El diseño interior ergonómico, cómodo y práctico de la Outlander Sport 2020, con capacidad hasta para cinco pasajeros, es ideal para la familia joven. La nueva edición de la Mitsubishi Outlander Sport 2020 cuenta con un nuevo diseño delantero tipo Dynamic Shield, espejos retrovisores plegables con indicadores de luces de viraje, luces de niebla para mejor visibilidad y luces traseras de combinación LED.
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itsubishi ofrece en su compacto un paragolpes delantero, capó y guardabarros completamente nuevos, que proporcionan un aspecto audaz y resistente. A primera vista, el vehículo tiene una mayor presencia en la carretera, con el capó con diseño en forma de concha que brinda un aire exclusivo a su parte delantera. Este y otros elementos de diseño son clave para el aspecto Dynamic Shield de Tsunehiro Kunimoto, jefe de diseño global para Mitsubishi, y se verán en otros vehículos de la marca nuevos y rediseñados.
La Outlander Sport cuenta con nuevos y sofisticados faros LED de luz baja y alta que aumentan la estética deportiva y permiten que se destaque en un campo de igualdad. Las luces diurnas LED y las luces antiniebla LED opcionales completan la nueva cara de Outlander Sport. Las nuevas guarniciones laterales con indicadores de giro y un nuevo diseño de rueda de 18” agregan un atractivo elevado.
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Autos 139.
Para mantenerte conectado en todo momento, la SUV tiene radio con conexión para teléfonos inteligentes, compatible con Apple CarPlay 2 y Android Auto 3, y el sistema de audio cuenta con una pantalla de ocho pulgadas, además de puertos USB frontales dobles, control de reconocimiento de voz en el volante y asien-tos delanteros con calefacción. La moldura SE recibe un espejo retrovisor con atenuación automática, limpiaparabrisas con sensor de lluvia, faros automáticos y la unidad SDA con seis bocinas.
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ajo el capó, ofrece un motor estándar de cuatro cilindros, que asegura la potencia máxima con un bajo consumo de combustible y una conducción suave que genera 148 caballos de fuerza. Los modelos llegan con una transmisión continuamente variable en todas las versiones que ofrece un rendimiento de aceleración mejorado y una sensación de cambio suave.
Los modelos están disponibles con el sistema de tracción en las cuatro ruedas con control de todas las ruedas (AWC) de Mitsubishi, que brinda una experiencia de manejo segura y controlada. El sistema mejora enormemente la tracción dentro y fuera de la carretera, en todas las condiciones climáticas. También cuenta con la última tecnología de seguridad, como advertencia de punto ciego (BSW), alerta de cambio de carril (LCA) y mitigación de colisión frontal (FCM). “La Mitsubishi Outlander Sport 2020 le ofrece al consumidor estilo, tecnología y rendimiento. Para nosotros, es un placer continuar trabajando en la innovación de nuestros modelos, teniendo en cuenta la seguridad que siempre nos distingue”, comenta Takeshi Hara, presidente y CEO de MMSC.
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140. Sociales
Crowley presenta ejecutivos en Wilo’s
Crowley Logistics celebró un cóctel, en Wilo’s Eatery, del chef Wilo Benet, para presentar sus nuevos ejecutivos: Steven Collar, vicepresidente senior de Crowley Logistics, y Salvador Menoyo, vicepresidente de Crowley Logistics Puerto Rico y Caribe. Sobre 125 clientes escucharon los mensajes de Collar y Menoyo, quienes presentaron los planes de la empresa naviera, que incluyen ampliación de servicios y un enfoque global alrededor de su base de operaciones en Puerto Rico. La música estuvo a cargo del trompetista Humberto Ramírez y su grupo de jazz.
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Sociales 141.
Abre The Resort at Coco Beach
The Resort at Coco Beach, A Hyatt Affiliated Hotel, en Río Grande, inauguró su propiedad de 579 suites en un evento ambientado por Akua y Music Factory. La propuesta gastronómica se realizó bajo la dirección del chef ejecutivo de la hospedería, Efraín Cruz. Hermes Croatto y Jíbaro Pop Trío deleitaron con un viaje a través de épocas y géneros de la música puertorriqueña, mientras que Almas Band deleitó en el after party.
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Gastronomía 142. Sociales
Grey Goose al natural en Bacoa
Los invitados a Grey Goose al natural, realizado en Bacoa Finca + Fogón, en Juncos, vivieron una experiencia especial. Los amantes del vodka fueron recibidos por mixólogos de Grey Goose, quienes les ofrecieron cócteles de la marca, para luego disfrutar el exquisito menú diseñado por los chefs y socios René Marichal, Raúl Correa y Xavier Pacheco. Todo, mientras se escuchaban los sonidos de la nueva trova de Mel Padilla, que alternó con Jorge Chafey.
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Gastronomía Sociales 143.
Condado Vanderbilt celebra centenario El hotel Condado Vanderbilt festejó 100 años rememorando, en una velada inspirada en los años veinte, las historias que alberga su estructura. Los invitados disfrutaron las delicias del chef Juan José Cuevas, y los vinos y licores de Plaza Cellars, Méndez & Co., Ballester Hnos. y Casa Bacardí. Con espacios ambientados por Emilio Olabarrieta Atelier, la música estuvo a cargo del Big Band de Quique Talavera y DJ Joaquín Opio junto al saxofón de Frank Torres.
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Gastronomía 144. Sociales
Renace El San Juan Hotel
El San Juan Hotel lanzó su programa de entretenimiento en su icónico lobby con el evento Musical Extravaganza. Los asistentes disfrutaron de una muestra del espectáculo Ran Can Can Burlesque, en Chico Cabaret, y fueron testigos del talento de Funky Bomba, concepto experimental que une los ritmos de un DJ con músicos de bomba y plena. El broche de oro fue la presentación de Tropicalia, banda residente del hotel, compuesta por 15 músicos puertorriqueños y la cantante Mayah Veray.
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148. GastronomĂa
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