CAFÉ RESTAURANT PIZZERIA
Entres Wir leben nicht um zu essen, sondern wir essen um zu leben.
Carpaccio Wo wurde das Carpaccio erfunden? In Venedig, in einer Bar namens „Harry´s Bar“, na wenn das kein Zufall ist!
Garnelen im Tempurateig Koreander – Chili Mayonaise Klein (4 Stück)
€ 9,50
Beef Tartare Roh gehackt, einfach GEIL! Meine Lieblingsvorspeise.
€ 8,90 oder Groß (8 Stück)
€ 15,90
€ 14,90
Burata Die Königin unter dem Mozzarella. Cremig süß, unglaublich gut. Tomaten-Concassée Rucola und Hausbrot
€ 8,90
Eine frische, pralle Lende schmückt nicht lange Metzgers Wände.
Grünzeug Selten ess ich Essig, ess ich Essig, ess ich Essig mit Salat!
Vogerlsalat
Tagliata vom Rind
Der Steirer Klassiker Speck, Erdäpfel und Kernöl Mehr braucht a Steirer net! Klein € 5,90 Groß € 7,90
Mmmäähh Schaf Unser Betulla Klassiker.
Schafkäse im Sonnenblumenmantel auf knackigen Blattsalaten
€ 9,50
Salat Nizza
(Thunfischsalat) Offenbar entstand der Salade Niçoise nämlich gar nicht in Nizza, am Meer, sondern Ende des 19. Jahrhunderts in Paris, wo die Leute im Gegensatz zu den Küstenbewohnern eine verträumte Vorstellung vom Meer hatten. So wie die Figuren bei Anton Tschechow sich etwa zur selben Zeit Moskau schöner vorstellten, als es wohl war.
€ 10,90
Saftige Rinderfiletstreifen mit Rucola und Parmesan
€ 14,90
Ceaser Salat Wusstest du, dass der Salat im Restaurant Caesar’s Place in Tijuana erfunden wurde? Er wurde so schnell beliebt, dass Clark Gable, Jean Harlow und W.C. Fields zu seinen Fans wurden.
Mit Hühnerbrust
€ 9,50 mit Garnelen
€ 15,90
Heisse Sache Die Suppe die ein anderer kocht, muss dennoch gegessen werden. (Oskar Wilde)
Hangover topf
Mein Kater Klassiker! Von Allem etwas, die mega Suppe. Frittaten, Kaspressund Speckknödel
du kannst wählen Rindssuppe mit Frittaten, Kaspress- oder Speckknödel
€ 3,90
€ 7,50
Paradeisersuppe mit Büffelmozzarella € 4,20
Kürbis-Ingwersuppe Sanfte Schärfe und herrliche Süße. mmmhhhhh
€ 4,20
Pasta Immer, wenn mir jemand sagt, wie schlimm Kohlenhydrate sind, umarme ich meine Packung Nudeln und flüstere: “Wir gegen den Rest der Welt!“
Spaghetti Bolognese Natürlich wird auch das Originalrezept auf vielfache Weise in Italien interpretiert. Jede italienische Nonna hat ihr eigenes Rezept und wenn man Italiener fragt, wie das perfekte Ragù zubereitet wird, dann lautet die Antwort höchstwahrscheinlich immer:
Spaghetti mit Scampi und Mango Das Lieblingsgericht von unserem Küchenchef Tibi.
€ 15,90
„Come lo fa la mamma“ („Wie es die Mama macht“).
€ 9,50
Lasagne Spaghetti Carbonara
Gnocchi Carbonara
Eine Frau ist schön, vielschichtig, riecht gut und niemand kann je genug von ihr bekommen. Achnee, das ist ja Lasagne, hab´s verwechselt.
€ 9,50
€ 9,90
€ 9,20
Steaks Du bist, was du isst, ich bin ein Steak!
Club Steak Der Klassiker!
Feines Rinderfilet mit Speck, Zwiebel, Spiegelei. Dazu Steackhouse Pommes.
€ 25,90
Steak au poiuer
saftiges Pfeffersteak mit Kroketten und Speckbohnen
€ 25,90
Tomahowk Steak Von dem südsteirischen Duroc Schwein, Bratkartoffel, Grillgemüse und Salsa Verde.
€ 16,90
Tipp! Auf Vorbestellung XXL Steak von der flamme geküsst und am Knochen serviert. (ab 2 PAX)
Burger Fast Food musst du mit den Fingern essen und dann „Bam eini!“ Alle Burger auch mit Hühnerfleisch erhältlich.
Cheeseburger mit Steak-Fries
Vegi Ziege
180g 100% Rindfleisch, Cheeder Käse, Zwiebel, Speck, Tomaten, und knackiger Salat. Dazu Steak House Fries oder Süsskartoffelpommes (+1€).
Karamelisierter Ziegenkäse, Feigen Chutney, Babyspinat, Fritten, Walnüsse
€ 12,90
€ 12,90
Bad Ass Gourmand
GIN Hendricks Tonic Mit Pfeffer und Gurke
€ 5,40
BBQ Pulled Pork Burger
200 g Kobie Style Beef, Chedder Käse, BBQ Sauce, karamelisierte Zwiebeln, Senfkörner, Tomaten und Süsskartoffelpommes
Mariniertes Pulled Pork, Speck, Rucola, geröstete Zwiebel dazu Cole Slow
€ 19,50
€ 11,90
Gin Basil
Ginger Beer
Gin Mare mit Limetten, Bliss Tonic und Basilikum
€ 5,90
Alkoholfreies Erfrischungsgetränk mit Ingwergeschmack.
Du musst dem Leben einen Gin geben! Unsere empfehlungen
€ 3,40
Lieblings futter BBQ Rips
Betulla Spiess
Nach einem Geheimrezept! Zart und saftig, mit Steakhouse Pommes Knoblauchbrot 2 Dips
Steak Fries, Grill Gemüse und Salsa Verde
€ 15,90
Calamari alla Griglia
mit Knoblauchbrot Da denkt man sofort an den letzten Urlaub!
€ 14,90
€ 13,90
Beef rips mit Knoblauchbrot und Cole Slow
€ 18,90
TAI Curry
mit Basmatireis Ist es zu scharf, bist du zu schwach! Mit oder ohne Basmati Reis Mit Hühnerbrust
€ 11,50 mit Garnelen
€ 15,90
Betulla Toast mit Grillgemüse, Speck, saftiges Hühnerfilet, Schweinerücken und knackiger Salat
€ 12,90
Fast Finito Schokomousse von der belgischen Schokolade
€ 7,50
Topfenknödel
Schokoauflauf
mit Beerenragout
mit Mango Nach einem Rezept von meinem Freund Didi. 20 min Wartezeit
€ 7,90
€ 7,90
Schokolade ist Glück, das man essen kann.
Pizza Pesto con Spinaci Ricotta-Oberscreme mit Pesto, Tomaten concasse, Babyspinat
€ 9,90 mit San Daniele Schinken
€ 12,90
Burrata Pizzasauce, Burrata Kirschtomaten und Basilikum
€ 12,50 Auf Wunsch mit San Daniele Schinken.
Spezial Napoli Die Mutter aller Pizzen. Paradeisersauce Büffelmozzarella Pesto und frischer Basilikum
€ 9,90
€ 14,50
Feige Ziege
Tonno Betulla
Ricotta-Oberscreme mit Pesto, Büffel Mozzarella, Honig, Ziegenkäse und Feigen
Ricotta- Oberscreme mit Pesto,Tomaten, Burrata, geräucherter Thunfisch, Minze, Knoblauch
€ 11,50
€ 16,90
PIZZA PIZZA PIZZA PIZZA PIZZA Pizza Hawai
Pizza Diavolo
Quattro Stagioni
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas, Oregano
Tomatensauce, Mozzarella, pikante Salami, Pfefferoni, Paprika, Oregano
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignons, Artischocken, Oregano
€ 9,50
€ 9,90
€ 9,90
Pizza Tonno
Pizza Siziliana
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Sardellen, Zwiebel, Oregano
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Thunfisch, Zwiebel, Oregano
€ 12,50
€ 10,50
Pizza Proscuitto
Pizza Salame
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Oregano
Tomatensauce, Mozzarella, milde Salami, Oregano
€ 9,50
€ 9,50
Pizza Cardinale
Pizza Capriciosa
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami, Oregano
€ 9,50
Pizza Mexikana Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Zwiebel, pikante Salami, Pfefferoni, Knoblauch, Paprika, Oregano
€ 10,50
Pizza Frutti di mare
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Oregano
Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch, Oregano
€ 9,90
€ 13,50
PIZZA PIZZA PIZZA PIZZA PIZZA Pizza Stiria
Pizza chili sevilia
Pizza Patrone
Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Zwiebel, Paprika, Spiegelei und auf Wunsch mit Kernöl beträufelt
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, scharfe Salami, Perlzwiebel, scharfe Pfefferoni, Knoblauch, Oregano
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami, Speck,Oregano
€ 10,50
Pizza salmone
€ 10,40
Pizza della Casa Tomatensauce, Mozzarella, pikante Salami, Speck, Zwiebel, Knoblauch, Oregano
€ 10,40
Pizza Rucola Tomatensauce, Mozzarella, Prosciutto San Daniele, Rucola, Oregano
€ 12,50
Steirerpizza Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami, Speck, Blattsalat, Kernöldressing
€ 10,50
Pizza calzone gefüllt mit Mozzarella, Schinken, Champignons, Mais, Oregano
€ 9,90
birkfelder Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Speck, Mais, Pfefferoni, Zwiebel, Knoblauch, Oregano
€ 10,50
€ 9,90
Tomatensauce, Mozzarella, Räucherlachs, Rucola, Zwiebel, Oliven
€ 12,90
Pizza Betulla Unsere Riesenpizza für 3-4 Personen (mild, pikant od. scharf) Ein herrliches Durcheinander – von allem etwas. Eine Überraschung!
€ 19,90 Beilagenaufpreis € 1
Auf wunsch jede Pizza auch klein erhältlich (ausgenommen „Betulla“ Riesenpizza) minus 90 Cent
Vegetarische Pizzen Margherita Tomatensauce, Mozzarella, Oregano
€ 7,90
Verdure Fresco Tomatensauce, Mozzarella, gegrilltes Gemüse, Oliven, Knoblauch, Oregano
€ 10,90
Funghi
Spinata
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Oregano
Tomatensauce, Mozzarella, Blattspinat, Schafkäse, Zwiebel, Knoblauch, Oregano
€ 8,90
€ 9,90
Quattro formaggi
Verona
Tomatensauce, Mozzarella, Parmesan, Gorgonzola, Schafkäse, Oregano
Tomatensauce, Mozzarella, Mais, Tomaten, Champignons, Oregano
€ 9,90
€ 9,50
KAFFEE Espresso € 2,30 Ristretto € 2,30 Espresso doppio € 3,80 Espresso macchiato € 2,30 Kaffee Lungo € 2,70 Melange € 2,70 Cappuccino € 3,00 Latte Macchiato € 3,50 Latte Macchiato € 4,00 mit Geschmack
Chai Latte € 3,20
Hot Chocolate € 2,90 mit Schlag € 3,30 mit Rum € 4,30
Fugato Eiskäffchen € 4,60
1 Kugel Vanilleeis + Espresso
Grande Eiskäffchen € 5,90 2 Kugeln Vanilleeis + Espresso
Portion Schlagobers € 0,50 Schuss Zitrone, Orange oder Milch € 0,40
Über unser täglich frisches Mehlspeisensortiment informieren sie unsere ServiceMitarbeiter gerne.
eine tasse tee, kommt selten allein Teatime Bio-Tee Plateanum aus der Tondose € 3,10 TEARILLI Grüntee aromatisiert
ENGLISH CLASSICUM
RUBY MENTHA Kräutertee
Britische Teekultur zelebriert mit einer Mischung aus feinsten, indischen Schwarztees - ein Klassiker modern inszeniert, 2-4 min Ziehzeit
Ruby mal ganz anders - mit frischer Minze und saftiger Erdbeere, 5-10 mit Ziehzeit
Bio Schwarztee
aromatisiert
EQUILIBRIUM Fürchtete
Grüner Tee im außergewöhnlichen Armenkleid von Apfel mit Birne - ein Geschmackserlebnis mitausgewählten Fruchtstückchen, Bambusblättern und Blüten, 2-4 mit Ziehzeit
Ein Tee für die Unendlichkeit - Earl Grey in seinem feinsten Kleid, 2-4 min Ziehzeit
Die aromatische Komplexität dieser Mischung entsteht durch die Balance von Früchte, Feigen undRosen, 5-10 min Ziehzeit
DETOXICUM Grüntee
IN FLAGRANTEA
INTENSITUM
EARL GREY´S ETERNITEA
Schwarztee aromatisiert
aromatisiert
aromatisiert
Kräutertee aromatisiert
Früchtetee aromatisiert
im Zaubergarten der Natur komponiert aus erlesenen Zutaten, wie Grüntee, Mate, Ingwer, Zitrone und Löwenzahn, 2-4 min Ziehzeit
Kräutertee „frisch ertappt“ mit dem Aroma sinnlicher Bergamotte, Erdbeere und Lemongrass, 5-10min Ziehzeit
Die Intensität dieser außergewöhnlichen Früchtemischung resultiert aus dem Geschmack frischerÄpfel, Birnen,, Gojibeeren und Honig-
melone, 5-10 min Ziehzeit
Alkoholfreie Getränke & Saftabteilung Coca-Cola 0,33 l € 3,10 Coke Light 0,33 l € 3,10 Coke Zero 0,33 l € 3,10 Fuze Tea € 3,10
Rauch 0,2 l € 3,10
Almdulder 0,35 l € 3,10 Sprite 0,35 l € 3,10 Frucade 0,35 l € 3,10 Orange/ Apfelsaft 0,25 l € 2,60
Bitter Lemon 0,2 l € 3.10 Tonic Water 0,2 l € 3.10 Ginger Ale 0,2 l € 3.10 Römerquelle 0,33 l € 2,40
Bio Quitten Salbei-Minze 0,25 l € 2,70
Säfte
Holunderblüten Minze Limette 0,25 l € 2,70
Zitrone oder Pfirsich
Gespritzt 0,3 l € 2,80 Gespritzt 0,5 l € 3,40 Leitungswasser 0,3 l € 2,60 Leitungswasser 0,5 l € 3,20
Hirschbirnensaft € 2,80
Marille, Mango, ACE, Kokos-Ananas Gespritzt 0,3 l € 3,40 Gespritzt 0,5 l € 3,90 Leitungswasser 0,3 l € 3,30 Leitungswasser 0,5 l € 3,70
Mur Pöllau
Apfelsaft € 2,80 Apfel/karotte € 2,80 Erdbeernektar € 2,80
Frischer Orangensaft 0,2l € 3,60 Leitungswasser: 0,3 + 0,10 / 0,5 + 0,60 cent mit Soda: 0,3 + 0,30 / 0,5 + 1,-
Limos homemade
Hibiskus Himbeere Basilikum 0,25 l € 2,70, 0,5 (+0,70 cent)
G`spritzt Bier Spritzer weiss/Rot 0,25 l € 2,50
Stiegl vom fass
Süsser Spritzer 0,25 l € 3,30 Red Bull Spritzer 0,25 l € 3,90 Aperol Spritzer 3 cl/0,25l € 3,90
Stiegl vom fass
0,2 l € 2,40 0,3 l € 3,10
Stiegl vom fass 0,5 l € 3,70
Hugo
Weizenbier 0,5 l € 3,70 Birra Morretti 0,33 l € 3,90
Lillet Spritzer 0,25 l € 3,50 Mango Spritzer 0,25 l € 3,50 Granberry Spritzer 0,25 l € 3,50 Maracuja Spritzer 0,25 l € 3,50
Heineken 0,3 l € 3,50 Corona 0,3 l € 3,90 Tegernseer Hell 0,33 l € 3,70
€ 4,40
Alkoholfrei Gösser Naturgold 0,5 l € 3,60 Weissbier Alkoholfrei € 3,70
Energie Red Bull Energydrink € 3,90 Red Bull Sugar free € 3,90 Red Bull Cola € 3,10 Dsire Aqua € 3,50 Dsire Fresh € 4,30 Dsire € 3,50
Wohlfühlen Carpe Diem Kombucha Erfrischend und Exotisch für innere Reinheit.
Kombucha Classic € 3,90 Kombucha Quitte € 3,90 Kombucha Cranberry € 3,90
Barkeeper´s most favourite Mojito Rose € 8,50
Havana Club 3y, frische Himbeeren, frischer Limettensaft, Rohrzucker, Minze, Soda
Gin Basil Smash € 8,50
Beefeater Gin, frische Zitronen, Zuckersirup, Basilikumblätter
Clover Club € 8,50
Tanquerry, frischer Zitronensaft, Himbeersirup, Eiweiß
Monkey Tea Time € 10,50
Lillet Rose, Schweppes Russian Wildberry, Erdbeere, Minze
Harry´s Julep € 9,50
Moscow Mule € 8,50
Cucumber Fiz € 8,50
Maker´s mark Bourbon, Rohrzucker, frischer Limettensaft, Angostura Bitters, Minze, Ginger Ale
Erdbeer basilikum Caipirinha € 7,90
Gin & Jam € 8,50
Absolut Vodka, St. Germain, frischer Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß, Soda
Chachacha, frische Erdbeeren, frischer Basilikum, frische Limetten, Rohrzucker
Yellow Swan € 9,50
Tanqueray, Galliano Vanille, frischer Zitronensaft, Ananassaft, Sellerie-Bitter
French Kiss € 4,90
Monkey 47, Sloe Gin, frischer Zitronensaft,Zuckersirup, Sellerie-Bitter
Ginmare, Orangenmarmelade, Orangenmarmeladensirup, Tonic
Fifty Ways do leave your Lover € 12,90
Angostura Rum, Late bottled Vintage Port, frischer Limettensaft, Zuckersirup, Eiweiss, Tonkabohne
Absolut, Ginger Beer, Limettensaft, Angostura Bitters
Rhubarb Cobbler € 8,50
Absolut Wodka, Rhubarb Likör, frischer Zitronensaft, naturtrüber Apfelsaft, Soda
West Indian Collins € 8,50 Havana Club 3y, Malibu, frischer Zitronensaft, Vanillesirup, frischer Ingwer, Soda
Barkeeper´s most favorite Mojito € 7,90
Sogar James Bond trinkt ihn schon gerührt nicht geschüttelt.
Caipirinha € 7,90
… bedeutet zwar Hinterwäldler, ist aber der absolute Trendsetter.
Cosmopolitan € 7,50
Carrie, Miranda und Co lieben diesen fruchtigherben New Yorker IN-Drink, mit Absolut Wodka und Canberry
Cuba Libre € 7,90
Cola, Limette und Rum für ein freies Kuba.
Tequila Sunrise € 8,50
mit Tequila, Orangensaft und Grenadine zum schönsten Sonnenaufgang Mexico´s. Die Mutter aller Cocktails: Ananas, Kokos, Rum und Sahne
Swimming Pool € 8,50
Hast du zu Hause keine, im Betulla bekommst du einen, nicht mit Wasser, viel besser: mit Wodka, Kokos Ananas, Curacao Blue und Rum
Coconut Kiss € 5,90
Die jungfräuliche Pina Colada mit einem Kuss Grenadine.
Virgin Rasperry Mojito € 5,90
Brainboosters
frische Himbeeren, frischer Limettensaft, Rohrzucker, Minze und Soda
Long Island Ice Tea € 11,90
Wonderland € 5,90
… das soll Eistee sein - so trinkt man Eistee auf Long Island: Rum, Wodka, Gin, Tequila mit einem Schuss Cola!
Passionsfruchtpüree, Vanillezucker, Limettensaft und Minze, Soda
Renewable Tea € 5,90
Alkoholfrei
Soda, Cool Fruit Tea, Zuckersirup, frischer Zitronensaft, Minze
Ipanema € 5,50
Italian Lemonade € 5,90
Ipanema ist nicht nur ein
Stadtteil von Rio, sondern auch die alkoholfreie Version des Caipi´s mit Ginger Ale
Himbeeren, frischer Limettensaft, Vanillesirup, Basilikum, Schweppes Russian Wildberry
CAFÉ RESTAURANT PIZZERIA
Hauptplatz 8 8190 Birkfeld -office@betulla.at Lieber Gast! Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unserem Servicepersonal. Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Speisen und Getränke können neben gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess verwendet werden.