Jahresbericht HLW FSB Mureck by Inred Werbeagentur

2019 2020 2021

JAHRES BERICHT

INHALTSVERZEICHNIS

*4 - 13 14 - 16 18 - 23 24 - 35 36 - 37 38 - 44 46 - 48 49 - 51 52 - 57 58 - 93 95

UNSERE SCHULE REIFE- UND DIPLOMPRÜFUNGEN ZERTIFIKATE PERSONELLES SCHÜLER/INNENVERTRETUNG SCHÜLER/INNEN 2020/21 CHRONIK 2019/20 CHRONIK 2020/21 SCHULALLTAG 2019/20 SCHULALLTAG 2020/21 IMPRESSUM

UNSERE SCHULE Sehr geehrte Leserin, sehr geehrter Leser! Das Schuljahr 2019/20 begann so turbulent wie immer, noch hat niemand geahnt, vor welchen besonderen Herausforderungen wir bald stehen würden. Es galt, die Schüler/innen der beiden ersten Jahrgänge mit der Schule vertraut zu machen, rasch für kleinere und größere Probleme gute Lösungen zu finden und unter anderem auch den ersten Außeneinsatz am Murecker Stadtfest zu organisieren. Das gesamte System Schule war wieder zum Laufen zu bringen. Das Unterrichtsjahr verlief in geregelten Bahnen. Es gab Sprachreisen, verschiedene Projekte und eintägige Schulveranstaltungen. Die Möglichkeit einer vorgezogenen Reife- und Diplomprüfung wurde von vielen Schüler/innen der beiden Maturaklassen genutzt. Es fanden Bildungsmessen statt, wo unsere Schüler/innen die Schule wie immer gut nach außen repräsentieren konnten. Der Tag der offenen Tür war wie jedes Jahr ein Highlight. Neben dem regulären Unterricht hatten die Schüler/innen nach wie vor die Möglichkeit, mehrere Zusatzqualifikationen zu erwerben. Das erste Semester war endlich geschafft, aber bald danach haben wir uns plötzlich in einer völlig anderen Situation befunden, in einer Phase des Distance-Learnings bzw. Home-Schoolings. Von heute auf morgen mussten sich alle auf diese besondere Art des Unterrichtens einstellen, was anfangs etwas mühsam war. Jeder im Haus musste dahingehend erst Erfahrungen sammeln. Es waren einschneidende Maßnahmen notwendig. Dass mit großem Einsatz die Durchführung solcher Maßnahmen in kurzer Zeit möglich ist, das haben alle in unserer Schule tätigen Pädagog/innen und auch die Schüler/innen eindrucksvoll bewiesen. Die Reife- und Diplomprüfung konnte in einer an die Situation angepassten Form durchgeführt werden. Erstmals wurden die Jahresnoten in die Beurteilung der einzelnen Maturafächer einbezogen. Unter Einhaltung strenger Hygienemaßnahmen konnten die Maturant/innen ihre Maturazeugnisse im Rahmen einer würdigen Feier in der Aula entgegennehmen.

Das Schuljahr 2020/21 begann im Normalbetrieb, doch es sollte nicht lange dauern, bis wir wieder auf Distance-Learning und später auf einen Schichtbetrieb umstellen mussten. Alles funktionierte aufgrund der im vorigen Schuljahr gewonnen Erkenntnisse und gemachten Erfahrungen im Lehren und Lernen gut. Allerdings wird diese nun schon so lange andauernde Situation als sehr belastend empfunden, unter anderem auch deshalb, weil keine Schulveranstaltungen und kein Maturaball stattfinden durften. Man wünscht sich, dass alle Menschen wieder gleichzeitig im Schulhaus sein dürfen und dann wie gewohnt Unterricht mit der gesamten und nicht mit der geteilten Klasse möglich wird. Nun ist auch das zweite von der Corona-Pandemie beeinflusste Schuljahr zu Ende. An dieser Stelle möchte ich mich bei allen Pädadog/innen für ihren verantwortungsvollen Umgang mit den SchülerInnen in den beiden abgelaufenen Schuljahren bedanken. Auch den Mitarbeiter/innen der Schulverwaltung sei für ihre Unterstützung gedankt und allen Schüler/innen für die Disziplin in der Einhaltung der strengen Hygienemaßnahmen. Dem Elternverein bzw. allen Eltern sei für das Vertrauen, das sie - auch in schwierigen Zeiten - unserer Schule entgegenbringen, ein „Danke“ ausgesprochen. Gemeinsam haben wir diese besondere Zeit gut bewältigen können. Ich wünsche Ihnen informative und interessante Einblicke in das Schulleben 2019-2021 und damit in zwei außergewöhnliche Schuljahre.

Ihre Schulleiterin

Mag. Dr. Karin Puntigam

UNSERE SCHULE

UNSER LEITBILD "Wir machen junge Menschen fit für das Leben!“ Zukunftsorientiertes, lebensnahes und berufsbezogenes Lernen steht bei uns auf der Tagesordnung. Wir garantieren eine qualitätsvolle Ausbildung im humanberuflichen Schulwesen.

Lehren und Lernen - mit Humor ist alles schaffbar Lehren und Lernen darf auch Spaß machen, denn alles was man gern macht, macht man gut. Wir vermitteln Wissen und Fähigkeiten durch Methodenvielfalt und fördern • Persönlichkeitsentwicklung, • Selbstorganisation und Zeitmanagement, • vernetztes und ethisches Denken und • eine umfassende Allgemeinbildung.

Qualität in der Zusammenarbeit - wertschätzendes Miteinander Wir gehen respektvoll miteinander um. Unser pädagogisches Handeln ist geprägt von • Anerkennung, • persönlicher Wertschätzung, • sozialem Engagement, • Ehrlichkeit, Offenheit, Verlässlichkeit und • stetiger Weiterentwicklung.

Transparenz - in allen schulischen Bereichen Wir binden alle Beteiligten demokratisch in die schulische Entwicklung ein und stärken so die • Motivation, • Toleranz und Teamfähigkeit, • Kommunikation und Kooperation, • Kreativität und • Kritikfähigkeit.

Wirtschaft und Gesellschaft - persönliche Entwicklung vielfältige Wirtschaftskontakte Wir bilden unsere Schülerinnen und Schüler projektorientiert und praxisnah aus und legen Wert auf • Leistungsbereitschaft, • berufliche Mobilität und Flexibilität und • den Einsatz moderner Technologien.

Ökologisches Denken und Handeln Wir verstehen uns als Vermittler zur Entwicklung einer ökologischen und sozial-verträglichen Schulkultur. Wir verstehen Schule als Teil unseres Lebensraumes und sind bereit, Verantwortung zu übernehmen für • Umweltbewusstsein, • Nachhaltigkeit und • unsere physische und psychische Gesundheit.

Projekte - internationale Zusammenarbeit Wir sehen uns als Institution mit gutem regionalem und internationalem Bezug durch • Fremdsprachenkompetenz, • Praktika, • internationale Projekte und Schulkontakte sowie • interkulturelle Zusammenarbeit.

UNSERE SCHULE

KURZE ABSCHIEDSWORTE ZU QIBB In diesem Schuljahr 2020/21 heißt es für mich als Schulqualitätsbeauftragte Abschied zu nehmen von der QualitätsInitiative BerufsBildung – kurz QIBB. Jahrelang hat dieses Format unsere Schule begleitet und uns in unserer Qualitätsarbeit unterstützt. Da Qualitätsarbeit jedoch ein wichtiger Grundpfeiler für Bildung ist und somit nicht an Schulen unterlassen werden kann, werden diese Grundwerte nicht vernachlässigt, sondern neu verpackt. Mit Jänner 2021 ist das neue Qualitätssystem QMS in Kraft getreten. Neben altbewährten Werten wird nun vor allem das Lehren und Lernen noch weiter in den Fokus gestellt. „QMS versteht sich als pädagogisches Qualitätsmanagementsystem, welches das Lernen und die Schüler/innen in den Mittelpunkt der Qualitätsarbeit stellt.“ Grundlage bildet der nun allen Schulen gemeinsame Qualitätsrahmen (siehe Abbildung). „Der Qualitätsrahmen für Schulen soll auf allen Ebenen des Schulsystems zu einem gemeinsamen Verständnis über wesentliche Merkmale von Schulqualität

beitragen und als Orientierung für eine erfolgreiche Schul- und Unterrichtsentwicklung dienen.“ Nähere Informationen hierzu finden sich auf der Website: www.qms.at Die Umsetzung von QMS verläuft in drei Phasen. Mit dem heurigen Schuljahr stehen wir am Beginn von Phase eins. Ich freue mich auf alles, was in Zukunft in Hinblick auf Qualitätsarbeit auf uns zukommt, denn Qualität in der Schulbildung ist der HLW Mureck schon seit jeher ein spezielles Anliegen. Erholsame Sommerferien, eure Qualitäts-Schulkoordinatorin (Q-SK)

Mag. Birgit Sporer- Lewenhofer

UNSERE SCHULE

UNSER „OPEN HOUSE ONLINE“ 2021 Traditionsgemäß öffneten sich die Türen der HLW/BFW Mureck am 3. Freitag im Jänner ein weiteres Mal für die Öffentlichkeit, diesmal aber auf ganz andere Art. Angepasst an die besondere Situation, gab es am 22.1. 2021 von 10:30 – 12:30 Uhr für alle interessierten Schüler/innen und deren Eltern die Möglichkeit, zunächst live an einem Informationsmeeting teilzunehmen und sich später über einen Link in eine Prezi-Präsentation einzuwählen, um sich über unser vielfältiges Ausbildungsangebot zu informieren. Auf diese Art konnte man virtuell von einem Raum zum nächsten wandern und sich von vielfältigen Beiträgen sowohl unterhalten, als auch über die Schwerpunkte an unserer Schule informieren lassen. Die Schüler/innen und Lehrkräfte gaben dabei Einblick in ihre tägliche Arbeit und luden alle Besucher/innen ein zuzusehen, zuzuhören und sogar mitzumachen, wie etwa beim Quiz im Fach Recht oder beim Millionenshow-Quiz im Fach Religion, bei spannenden Mathematik-Bastelrätseln oder beim Spiel „Tauschrausch“ im Fach Wirtschaft. Durch die diversen virtuellen Räume, die nach Fachgruppen gegliedert waren, führte unser Schulsprecherteam. Ob im Raum „Sprachen- und Kommunikation“, im Raum „Wirtschaft“, „Bewegung und Sport“, „Gastronomie und Hotellerie“, „Gesellschaft, Kunst und Kultur“ oder im Raum „Mathematik, Naturwissenschaften, Ernährung“, überall gab es etwas zu sehen oder anzuklicken.

Je nach Wunsch konnten die Besucher/innen einen historischen Spaziergang durch Mureck machen, oder einfach nur herausfinden, wie Yorkshire Pudding hergestellt wird, wie Geldfluss, Globalisierung und Arbeitsteilung funktionieren, was man in Wirtschaftsgeographie oder Mubeka lernt oder welche Ernährungsgrundlagen es gibt. Nichts blieb ungeklärt und das Angebot reichte von anschaulichen Power-Point-Präsentationen bis hin zu Lernvideos, Folien mit Spielen und Links und natürlich gab es auch viele stimmungsvolle Fotos von unserem Schulalltag. Keiner unserer schulischen Schwerpunkte aus Wirtschaft, Tourismus, Verwaltung, Ernährung, Gastronomie, Gesundheit und Sport kam zu kurz und die jugendlichen Besucher/innen fanden hoffentlich genügend Anreize, sich an der HLW/BFW Mureck anzumelden.

Die angenehme Atmosphäre an unserer Schule war in allen Beiträgen unseres Open House online erkennbar und lässt hoffentlich zahlreiche Jugendliche den Weg in unsere Schule finden. Den Link zur PreziPräsentation finden Sie noch längere Zeit auf unserer Homepage.

Mag. Karin Holweg Bildungsberatung

UNSERE SCHULE

5-JÄHRIGE HÖHERE LEHRANSTALT FÜR WIRTSCHAFTLICHE BERUFE Warum HLW? • Reife und Diplomprüfung • umfassende Allgemeinbildung • fundierte Berufsqualifikation für Wirtschaft, Verwaltung, Tourismus, Ernährung und Gesundheit • Fremdsprachenkompetenz und Internationalität • Persönlichkeitsbildung, insbesondere die Förderung von Leistungsbereitschaft, sozialem Engagement, Kreativität und Flexibilität, Kommunikation und Teamfähigkeit Praxisorientierte Ausbildung • betriebliches Arbeiten in einer Übungsfirma • Durchführung von Catering-Aufträgen aus der Öffentlichkeit • direkte Zusammenarbeit mit der Wirtschaft • 12-wöchiger Praxiseinsatz im In- und Ausland • kreatives Gestalten

Schwerpunkte • Internationale Kommunikation in der Wirtschaft (Ausbildungsschwerpunkt) • Fremdsprachen: Englisch und Französisch • Wirtschaft • Ernährung und Gastronomie

Studien- und Berufsberechtigungen Die abgeschlossene Reife- und Diplomprüfung ersetzt die • Unternehmerprüfung • Ausbildung zum/zur • Bürokaufmann/frau, • Hotel- und Gastgewerbeassistenten/-in, • Restaurantfachmann/frau (arbeits- und kollektivvertragsrechtliche Gleichstellung mit Lehrabschluss) und befähigt nach facheinschlägiger Praxis zur Ausübung verschiedener Gewerbe. • Studienberechtigung für alle Universitäten und Hochschulen

STUNDENTAFEL DER HLW

1 2

schulautonome Stunden Pflichtgegenstand schulautonom erhöht

REIFE- UND DIPLOMPRÜFUNGEN Die erfolgreichen Absolventinnen und Absolventen unserer 5-jährigen

Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe 5JGa, Klassenvorständin Mag. Diana Reinhofer

2019/20 Mit ausgezeichnetem Erfolg Frauwallner Carina, Knoller Doris Mit gutem Erfolg Denk Denise, Potzinger Serena, Puchleitner Katrin, Weinhandl Corina Bestanden Fink Isabella, Hirschmann Sophie, Hofstätter Andrea, Hofstätter Angelika, Jurkowitsch Michaela, Pol Danijela, Reisacher Sophie, Röck Florian, Scheer Melanie, Vollmann Laura, Weinhandl Kerstin, Zeiner Julia

Die erfolgreichen Absolventinnen und Absolventen unserer 5-jährigen

Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe 5JGb, Klassenvorständin StR. Dipl.-Päd. Franziska Hirschmann

2019/20 Mit ausgezeichnetem Erfolg Zink Jana Mit gutem Erfolg Kaufmann Corina, Koschak Emma, Krainer Katharina, Liebmann Lisa, Petritz Katharina Bestanden Ferencek Karmen, Gindlhuber Vanessa, List Andrea, Macher Jasmin, Perner Lena, Schmer Laura, Schuster Nicole

REIFE- UND DIPLOMPRÜFUNGEN Die erfolgreichen Absolventinnen und Absolventen unserer 5-jährigen

Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe 5JG, Klassenvorständin Mag. Birgit Sporer-Lewenhofer

2020/21 Mit ausgezeichnetem Erfolg Corina Hainzl, Sebastian Hartinger, Carina Walch Mit gutem Erfolg Marlies Bender, Jennifer Berger, Verena Passath, Julia Roßmann, Jannis Schober Bestanden Viktoria Adam, Nina Dam, Lisa Dorner, Selina Krempl, Nadine Liendl, Viktoria Lipp, Miriam Martinovic-Jelica, Magdalena Pitzl, Theresa Pitzl, Laura Schurz, Kerstin Hermann, Lisa Pölzl

ZERTIFIKATE

SPORTCOACH 2019/20 14 sportlich engagierten Schüler/innen wurde im Schuljahr 2019/20 das Übungsleiter-Sportcoach-Zertifikat überreicht. Die Schüler/innen des jetzigen 5. Jahrganges absolvierten eine zweijährige Ausbildung, die als Unverbindliche Übung stattfand. Die Inhalte reichten von den Trainingswissenschaften bis hin zur Ersten Hilfe. Natürlich kam in dieser

Zusatzausbildung auch die Aktivität nicht zu kurz. Es wurden neue Bewegungserfahrungen gesammelt und zusätzlich der Teamgeist gestärkt. Mit dieser Zusatzqualifikation sind unsere Schüler/innen in der Lage, Bewegungseinheiten für Kinder und Jugendliche zu gestalten aber auch berechtigt, Sportevents zu organisieren.

GRANDIOSE ERGEBNISSE BEI DER DELF-PRÜFUNG Un grand succès et bravo à nos élèves. Enfin, les examens du DELF ! Im März 2021 haben sich elf unserer Schülerinnen der Sprachenzertifikatsprüfung DELF (Diplôme d’études en langue française) am französischen Kulturinstitut in Graz gestellt und dürfen sich über hervorragende Ergebnisse freuen. Um das DELF zu erwerben, müssen die Kandidatinnen ihre Fremdsprachenkenntnisse in vier kompetenzorientierten Teilbereichen unter Beweis stellen. Die DELF-Prüfung wird gemäß den Bestimmungen des GERS (Gemeinsamer europäischer Referenzrahmen für Sprachen) abgelegt und besteht aus den rezeptiven und produktiven Kommunikationskompetenzen: Hörverstehen (compréhension de l’oral), Leseverstehen (compréhension des écrits), schriftliche Produktion (production

écrite) und mündliche Produktion (production orale). Die DELF-Absolventinnen strahlen nach intensiven Vorbereitungsstunden mit ihren Ergebnissen um die Wette. Félicitations! Bon travail! Wir gratulieren den Schüler/innen: Adam Victoria 5JG Passath Verena 5JG Hainzl Corina 5JG Pitzl Magdalena 5JG Pitzl Theresa 5JG Brabec Magdalena 4JGb Strohmaier Lisa 4JGb Feldbacher Verena 4JGb Maierhofer Katrin 4JGb Monschein Anja 4JGa Roth Claudia 4JGa

Mag. Franziska Schlager

ZERTIFIKATE

SAP 2020/21 15 Schülerinnen und Schüler, nämlich Berger Jennifer, Hainzl Corina, Hermann Kerstin, Krempl Selina, Martinovic- Jelica Miriam, Passath Verena, Pölzl Lisa, Roßmann Julia, Bender Marlies, Dam Nina, Dorner Lisa, Hartinger Sebastian, Lipp Viktoria, Schober Jannis, Schurz Lau-

ra und Walch Carina, des 5. Jahrgangs haben 2020/21 im Zuge der unverbindlichen Übung „Betriebliche Unternehmenssoftware – SAP“ erfolgreich teilgenommen und das SAP-Zertifikat erlangt. Wir gratulieren.

ECDL 2020/21

ZERTIFIKATE

JUNGSOMMELIÈRES 2021

JUBILÄUM AN DER HLW MURECK – WEIN MACHT SCHULE Bereits zum zehnten Mal fand an der HLW Mureck die Zertifikatsprüfung „Jungsommelier/e Österreich“ erfolgreich statt.

Die Ausbildung wird durch die Wirtschaft anerkannt und ist somit ein wertvoller Baustein für die erfolgreiche gastronomische Berufskarriere.

26 engagierte Schüler/innen haben die Zusatzqualifikation zur Weinkennerin mit sehr viel Arbeitseifer und Liebe zum Kulturgut Wein verdient. Die Kandidat/innen haben sich mit viel Engagement, in 90 zusätzlichen Unterrichtseinheiten für die anspruchsvolle Zertifikatsprüfung vorbereitet.

Das Zertifikat ermöglicht zudem den Zugang zur Ausbildung zum/zur Diplomsommelier/e nach zwei Jahren Berufspraxis und den Einstieg zur Ausbildung zum/zur Weinakademiker/in an der Weinakademie in Rust.

Es wurden 20 ausgezeichnete, fünf gute Erfolge und eine mit Bravour bestandene Prüfung erreicht.

Wir gratulieren von ganzem Herzen und wünschen den frischgebackenen Jungsommelières, dass ihre Freude am Kulturgut Wein aufrecht bleibt.

Michaela Baumann

PERSONELLES

LEHRER/INNEN SCHULJAHR 2020/21 PUNTIGAM Karin, Mag. Dr. Schulleitung Cluster HLW und BAfEP Rechnungswesen und Controlling 1JGb Mentorin Induktionsphase Betreuungslehrerin Wirtschaftspädagogik BAUMANN Michaela, BEd, SAS (Sommelière an Schulen), Ernährungslehre und Lebensmitteltechnologie 3JG, 5JG Küchen- und Restaurantmanagement 2JG, 3JG, 4JGb Betriebsorganisation 2JG, (UÜ) Jungsommelier Österreich, 3JG, 4JGa, 4JGb , 5JG Clustersprecherin Hotellerie und Gastronomie Praxisprozessbegleiterin und Mentorin PH Graz Kustodiat Lehrküche BRODSCHNEIDER Monika, Mag. Klassenvorständin 3JG Naturwissenschaften 1JGa, 1JGb, 2JG, 3JG, 4JGa, 4JGb, 5JG Bewegung und Sport 2JG, 4JGa Fachkoordinatorin Naturwissenschaften Kustodiat Turnsaaleinrichtung BUCHHOLZER Miriam, MMag. Klassenvorständin 4JGb Deutsch 1JGa, 3JG, 4JGb, 5JG Persönlichkeitsentwicklung und Kommunikation Leitung der Theatergruppe Fachkoordinatorin Deutsch SGA-Mitglied, Marketingteam und Schulentwicklungsteam Mitverwendung an der BAfEP Mureck DEUTSCHMANN Marlies, BEd Küche und Restaurantmanagement 1JGa, 1JGb, 3JG, 4JGa, 4JGb Betriebsorganisation 1JGa, 1JGb Kustodiat Lehrküche FUCHS Elisabeth, BEd Angewandtes Informationsmanagement 1JGa, 1JGb, 2JG, 3JG, 4JGb Social Media und Marketingteam Gestaltung und Layout Jahresbericht Mitverwendung an der BAfEP Mureck

GOLLENZ Barbara, Mag. Klassenvorständin 4JGa Wirtschaftsgeografie 3JG Psychologie und Philosophie 4a, 4b, 5JG Pädagogik 1A, 1B, 3A, 4B (BAfEP) Zeit- und Konfliktmanagement Fachkoordinatorin Psychologie Pädagogische Leitung BAfEP Mureck Kustodiat Wirtschaftsgeographie GOLOB Marko, Mag. Klassenvorstand 2JG Mathematik und Angewandte Mathematik 1JGa, 1JGb, 2JG, 3JG, 4JGb, 5JG Fachkoordinator Angewandte Mathematik Clustersprecher NAWI-AM-EGL GOLLNER Veronika, MSc, BEd Ernährungslehre und Lebensmitteltechnologie 2JG, 4JGa, 4JGb Bewegung und Sport 5JG Kommunikation und Gesprächsführung 5JG Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement 3JG Küchen- und Restaurantmanagement 1JG, 2JG Betriebsorganisation 1JG, 2JG Sportcoach 4JGa, 4JGb Gesundheitssprecherin, Gesundheitsteammitglied Kustodiat Wäschemanagement, Schulentwicklungsteammitglied Mitverwendung PH Graz GROSS Lisa-Maria, Mag. Deutsch 1JGb, 2JG, 4JGa Globalwirtschaft, Wirtschaftskunde und Volkswirtschaft 5JG Stammschule BAfEP HERI Caroline, Mag. Französisch 3JG Internationale Kommunikation in der Wirtschaft 4JGa, 4JGb Bewegung und Sport 1JGa, 1JGb, 3JG, 4JGb Stammschule BAfEP Mureck HOFER Andreas, Mag. Englisch, Italienisch 1JGb, 4JGa Homepage-Betreuer Bibliothekar Mitverwendung HLW Deutschlandsberg Kooperation NMS Gamlitz

PERSONELLES HOLWEG Karin, Mag. Englisch 2JG, 3JG, 4JGb, 5JG Internationale Kommunikation in der Wirtschaft 4JGb, 5JG Geschichte und politische Bildung 2JG Bildungsberaterin Fachkoordinatorin Englisch MINARIK David, MMag. Englisch 5JG Internationale Kommunikation in der Wirtschaft 4JGa, 4JGb, 5JG Stammschule BAfEP Mureck MURKE Christoph, Mag. Musik und kreativer Ausdruck 1JGa, 1JGb, 2JG, 3JG, 5JG Mitverwendung an der BAfEP Mureck PFEIFER Gabriele, Mag. Französisch 1JGa, 2JG, 3JG, 4JGa Internationale Kommunikation in der Wirtschaft 4JGa, 5JG Geschichte und politische Bildung 3JG, 4JGa Fachkoordinatorin Französisch, Internationale Kommunikation in der Wirtschaft, Geschichte und politische Bildung, Schulbuchreferentin REINHOFER Diana, Mag. Klassenvorständin 1JGa Katholische Religion 1JGa, 2JG, 3JG, 4JGa Englisch 1JGa, 3JG Internationale Kommunikation in der Wirtschaft 4JGa Persönlichkeitsentwicklung und Kommunikation 1JGa Fachkoordinatorin Katholische Religion SGA-Mitglied REINISCH Andrea, Mag. Dr. Angewandte Mathematik 4JGa Stammschule BAfEP Mureck REITER Reinhild, Dipl. Päd. Fachvorstand Betriebsorganisation 1JGb Küche und Restaurantmanagement 1JGb, 3JG, 4JGa SGA- und Gesundheitsteammitglied, Kustodiat Lehrrestaurant, Office, Halle, Bar/ Service, Mitverwendung an der BAfEP Mureck

SCHAUPP Gernot, Dr. EDV Kustodiat Sicherheitsbeauftragter SCHLAGER Franziska, Mag. Klassenvorständin 1JGb Französisch 1JGb, 4JGb, 5JG Internationale Kommunikation in der Wirtschaft 4JGb, 5JG Geschichte und politische Bildung 4JGb Persönlichkeitsentwicklung und Kommunikation 1JGb, 1JGa DELF-Certificat Personalvertretung SCHMUCK Ursula, Mag. Religion 1JGb, 4JGb, 5JG Stammschule BAfEP SCHWARZ Cornelia, Dipl. Päd. Administratorin, Angewandtes Informationsmanagement 1JGa, 1JGb, 2JG, 3JG, 4JGa, 5JG SPORER-LEWENHOFER Birgit, Mag. Klassenvorständin 5JG Rechnungswesen und Controlling 3JG, 5JG Betriebswirtschaft und Projektmanagment 1JGa, 1JGb, 3JG, 5JG Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement 3JG SAP 5JG Fachkoordinatorin Wipäd Clustersprecherin Wirtschaft Schulqualitätsmanagerin, Schulentwicklungsteam SUMMER Elfriede, Dipl. Päd. MUBEK (Bereich Bildnerische Erziehung und Kreatives Gestaltung) 1JGa, 1JGb, 2JG, 3JG, 4JGa, 4JGb, 5JG Kustodiat BE/KRG Clustersprecherin Gesellschaft, Kunst und Kultur, Gesundheitsteammitglied Schulreferentin OeRK UNGER Sabine, Mag. Rechnungswesen und Controlling 1JGa, 2JG, 4JGa, 4JGb Betriebswirtschaft und Projektmanagement 2JG Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement 3JG Schulentwicklungsteam, EFW-Team

PERSONELLES

VERWALTUNGSPERSONAL SCHULJAHR 2020/21 Angelika Schnell Sekretärin • • •

Verwaltungs- und Rechnungsführerin Koordination zwischen Schulleitung, Lehr- und Verwaltungspersonal Verantworlich für Budgetangelegenheiten, bargeldlosen Zahlungsverkehr sowie Inventarverwaltung

Irene Leber

Wirtschaftsleiterin • • • • • • • •

Betriebsküchenorganisation Kustodin für Betriebsküche Einkauf Reinigungsmittel und Kücheninventar Vorsitzende des Fachausschusses für das allgemeine Verwaltungspersonal Steiermark Vorsitzende-Stv. des Dienststellenausschusses für 12 zusammengefasste Dienstellen DA Deutschlandsberg Vorsitzende der ARGE Wirtschaftsleiterinnen Steiermark Hygienebeauftragte Vertrauensperson für Personalangelegenheiten

Thomas Tappler

Amtsassistent, Leitender Schulwart HLW/BFW & BAfEP • • • • •

Brandschutzwart Liftwart Koordinator der Raumpflegerinnen Koordinator für Fremdreinigung Bindeglied HLW/BFW und BAfEP Mureck

Adelheid Tischler

Amtswartin, Küche • • • •

Geschirrreinigung in der Betriebsküche Unterstützung und Mithilfe in der Betriebsküche Wäschepflege Betreuung des Schulgartens

Helga Liebmann Amtswartin, Raumpflegerin •

Tägliche Unterhaltsreinigung

Horst Schummel

Oberamtswart, Hausarbeiter • • • • •

Brandschutzwart Liftwart Koordinator der Raumpflegerinnen Koordinator für Fremdreinigung Stammschule BAfEP Mureck

PERSONELLES

WAS FÜR EIN ERSTES SCHULJAHR! »Welche Richtung wird mein Leben nach der Matura einschlagen? Habe ich die richtige Studienwahl getroffen? Werde ich mit meinen Entscheidungen glücklich sein?« Gedanken, die sich viele Schüler/ innen, kurz vor dem Schulabschluss, durch den Kopf gehen lassen. Auch mir erging es so und zwar vor kaum mehr als fünf Jahren, kurz vor meiner Reife- und Diplomprüfung, an der HLW Deutschlandsberg. Nach fünf, viel zu kurzen und unvergesslichen Schuljahren, stand ich nun vor einem neuen Lebensabschnitt. Ich vertraute meinem Bauchgefühl und entschied mich, meine Leidenschaft zur Technik, zur Kreativität sowie im Umgang mit Menschen, im Lehramtstudium Information und Kommunikation an der Pädagogischen Hochschule, zu verbinden. Nach vier Jahren Studium, hat mich das Schulleben seit September 2020 wieder zurück – als Lehrerin für das Fach Angewandtes Informationsmanagement an der HLW Mureck. Und was war das für ein verrücktes, erstes, Schuljahr – voller Überraschungen und neuen Herausforderungen. Ich durfte viele besonders hilfsbereite und liebe Kollegen/innen kennenlernen und konnte vor allem endlich mein erlerntes Wissen und Können den Schüler/innen weitergeben. Und obwohl mir das

„Corona“-Schuljahr 2020/21, ein paar Steine in den Weg legte, sie konnten mir meine Freude und Begeisterung am Unterrichten nicht nehmen, sondern haben mich in meiner Berufswahl sogar bestärkt. Meinem 18-jährigen Ich könnte ich nun auf die Frage, ob ich mit meinen Entscheidungen glücklich sein werde, antworten: Ja, der Lehrerjob ist der richtige für dich! So freue ich mich auf viele weitere abwechslungsreiche Jahre an dieser Schule!

Elisabeth Fuchs BEd

MIT MENSCHEN ZU ARBEITEN IST MEINE LEIDENSCHAFT Mein Name ist Marlies Deutschmann und ich darf mich seit September vorigen Jahres zum Lehrerkollegium der HLW-Mureck zählen. Ich unterrichte die Fächer Küchenund Restaurantmanagement und Betriebsorganisation an der Schule. Nach meiner Matura entschied ich mich, nicht gleich zu studieren und so sammelte ich Erfahrungen, sowohl in der Gastronomie als auch als Sozialbetreuerin. Der Wunsch Lehrerin zu werden, verstärkte sich während meiner Arbeit als persönliche Assistenz eines körperlich beeinträchtigten Mädchens am BORG Deutschlandsberg. Die Möglichkeit, den Unterricht und die Arbeit der Lehrer und Lehrerinnen aus einem anderen Blickwinkel zu betrachten, als man ihn als Schülerin selbst kennt, hat meinen Wunsch und meine Motivation Lehrerin zu werden, noch zusätzlich bestärkt. Meine große Freude und Begeisterung am Kochen war es dann, die mir die Entscheidung für die Wahl des Studiums Ernährungspädagogik nicht schwerfallen ließ.

Es macht mir große Freude, gemeinsam mit den Schüler/innen zu kochen, Rezepturen auszuprobieren und neue Ideen zu entwickeln. Auch die familiäre Atmosphäre, die in der Schule zu spüren ist und die Hilfsbereitschaft der Kolleg/innen weiß ich sehr zu schätzen. Obwohl dieses Schuljahr ein besonderes und herausforderndes in jeglicher Hinsicht war, wurde meine Freude an der Arbeit mit Jugendlichen und am Unterrichten nur bestärkt und so freue ich mich auf viele weitere Schuljahre!

Marlies Deutschmann BEd

PERSONELLES

UNSER WIPÄDSCHULPRAKTIKUM Während unseres Schulpraktikums in den vergangenen Monaten entwickelten wir uns weiter und auch unsere Unsicherheit schwenkte in eine immer stärker werdende Sicherheit um, die jetzt am Ende in eine Dankbarkeit übergeht: •

pro gre ssi v

•

Unsicherheit... Dieser Begriff begleitete uns alle dieses Semester. Vor allem der Beginn unsers Schulpraktikums, war von vielen offenen Fragen geprägt. Sicherheit... Wir hatten jedoch das Glück, von Begleitlehrerinnen betreut werden zu dürfen, die uns die fehlende Sicherheit gaben. Durch die Unterstützung, die wir von allen Seiten erfahren durften, absolvierten wir eine Herausforderung nach der anderen. Schichtbetrieb, hybrider Unterricht, MS Teams, Onlinetests und Schularbeiten nahmen wir als Chance wahr, um eine neue Art von Schule kennenzulernen und Teil dieser Lehrerschaft zu sein, die auch diesen herausfordernden Zeiten gewachsen ist. Dankbarkeit… Vielen Dank an die Lehrerschaft der HLW Mureck und insbesondere an unsere Betreuungslehrerinnen Frau Mag. Birgit Sporer-Lewenhofer, Frau Dipl. Päd. Cornelia Schwarz und an Frau Mag. Dr. Karin Puntigam, die uns geholfen haben, die Herausforderungen im Schulpraktikum zu meistern und uns Vertrauen und Sicherheit gegeben haben.

Michaela Krause und Anja Taschek

FRANZISKA HIRSCHMANN Im Jahr 1982 legte unsere Kollegin Dipl.-Päd. OSR Franziska Hirschmann die Lehramtsprüfung für Stenotypie und Phonotypie ab, schon im Jahr 1981 unterrichtete sie an unserer Schule. Dies sollte bis zu ihrer Versetzung in den Ruhestand mit 1. Oktober 2020 so bleiben. Die Teilnahme an Fortbildungsveranstaltungen war für sie eine Selbstverständlichkeit und so konnte ihr Unterricht den permanenten Änderungen in den Lehrplänen ihres Fachbereichs entsprechen und ihre Schüler/innen waren bestens auf das Berufsleben vorbereitet. Auch die gefragte Zusatzausbildung ECDL lag in ihren Händen. Ein verständnisvoller Umgang mit jungen Menschen ließ sie zur beliebten Klassenvorständin werden. Besonders stolz war Franziska auf ihre erste und bestens gelungene Junior Company, die „Kräutermadln“. Ihre langjährige Erfahrung war vielen eine große Hilfe, ihr wertschätzender Umgang und ihre Ausgeglichenheit sorgten für ein

angenehmes Miteinander. Da sie in unmittelbarer Nähe zur Schule wohnte, machte ihr auch ein Stundenplan mit überdurchschnittlich vielen Löchern zugunsten anderer Kolleg/innen nichts aus. Liebe Franziska, ich möchte dir im Namen der Schulgemeinschaft für deine Zeit im Ruhessetand alles Gute und vor allem viel Gesundheit wünschen!

Mag. Dr. Karin Puntigam

PERSONELLES

ROSA LOCNIKAR Frau Dipl.-Päd. FOL Rosa Locnikar begann am 8. September 1980 ihre Lehrtätigkeit für den ernährungswirtschaftlichen und haushaltsökonomischen Fachunterricht an der BFS Mureck, nachdem sie in ihrem ersten Dienstjahr in Neumarkt am Wallersee unterrichtet hatte. Rosi, wie wir sie alle nannten, hat von Anfang an ihre Lehrtätigkeit mit großem Engagement, Können und Verständnis wahrgenommen und dahingehend viele Schülergenerationen vor dem Hintergrund ständiger Veränderungen zur Professionalität im fachpraktischen Bereich und zu fundiertem Wissen in Ernährungslehre geführt. Die Erweiterungsprüfung aus Musik absolvierte sie im Jahr 1983 und unterrichtete dieses Fach mit viel Freude und sehr erfolgreich an unserer Schule, was durch zahlreiche Auftritte mit ihren Klassen unter Beweis gestellt wurde. Die Förderung sozialer Kompetenzen war Rosi immer wichtig. Sie selbst war jederzeit bereit, für jemanden einzuspringen und übernahm wie selbstverständlich viele zusätzliche Aufgaben.

Ihr ruhiges, auf Harmonie bedachtes Wesen wurde vom Kollegium sehr geschätzt. Liebe Rosi, im Namen der Schulgemeinschaft wünsche ich dir zu deiner am 1. September 2020 erfolgten Versetzung in den Ruhestand alles Gute, viel Gesundheit und Entspannung und bedanke mich herzlich für die gute Zusammenarbeit!

Mag. Dr. Karin Puntigam

MARIANNE WAGNES Nach ihrer Lehramtsprüfung für den ernährungswirtschaftlichen und haushaltsökonomischen Fachunterricht im Jahr 1979 begann unsere Kollegin Dipl.-Päd. OSR Marianne Wagnes ihrer Lehrtätigkeit an unserer Schule. Ihr großes Engagement war bis zum Tag des Eintritts in den Ruhestand am 1. September 2020 spürbar. Marianne hat viele Schülergenerationen begleitet und sie aufgrund ihrer Bodenständigkeit und reichlicher Erfahrung umfassend geschult. Sie war auch stets bereit, ihre Kolleginnen, die andere Fächer unterrichteten, in die Geheimnisse der Küche einzuweihen. Auch ihre Erfahrungen aus dem hauseigenen Kräuter-, Gemüseund Blumengarten teilte sie gerne. Zum Wohle unserer SchülerInnen war Marianne lange Zeit Jugendrotkreuz-Referentin und hat ErsteHilfe-Kurse durchgeführt.

Marianne wirkte so, als ob sie noch immer im Dienst gewesen wäre und nicht kurzfristig wieder an die Schule zurückgeholt wurde. Liebe Marianne, ich möchte dir zum Antritt deines Ruhestandes im Namen der Schulgemeinschaft alles Gute wünschen. Genieße deinen neuen Lebensabschnitt und bleib gesund!

Mag. Dr. Karin Puntigam

Obwohl schon einige Monate im Ruhestand, war sie dazu bereit, eine kurzfristig ausgefallene Kollegin bei der Abwicklung der Vorprüfung zu vertreten, wofür wir ihr sehr dankbar sind.

SCHÜLER/INNENVERTRETUNG

BERICHT DER SCHÜLER/INNENVERTRETUNG Wir, die Schüler/innenvertretung der HLW Mureck, sind auch während dieser speziellen Zeit bemüht, all unseren Tätigkeitsfeldern nachzugehen. Besonders bemühen wir uns, diese familiäre Atmosphäre beizubehalten und die ersten Jahrgänge in diese einzugliedern. Zusätzlich stehen wir für eine funktionierende Kommunikation zwischen

Schüler/innen und Pädagogen/ innen unserer Schule und dienen somit als Sprachrohr zwischen diesen beiden Parteien. Es haben sich dadurch auch neue Horizonte für uns aufgetan. Da der diesjährige Jahresbericht sich über zwei Schuljahre erstreckt, wird im Folgenden auch über Events, die vor Corona stattgefunden haben, berichtet.

Schuljahr 2019/20 Die Schüler/innenvertretung wurde neu durchgemischt und es wurden laufend Klassensprechersitzungen durchgeführt und natürlich auch das jährlich stattfindende Klassensprecherfrühstück mit Frau Direktor Puntigam wurde abgehalten, um Anliegen aus allen Klassen gerecht zu werden. In diesem Jahr kamen erstmalig beim Krampustag auch externe Krampi aus der Berufsschule Mureck zu uns und erstaunten mit ihren schaurigen Masken und Kostümen. Buntes Treiben mit kreativen Kostümen stand zu Fasching an der Tagesordnung. Zusätzlich wurde ein Kostümwettbewerb für die Schüler/innen von uns veranstaltet. COVID-19 machte auch vor uns nicht halt, somit befand sich die ganze Schule ab März im Distance-Learning und unsere Funktion beschränkte sich darauf, Informationen weiterzuleiten und Fragen zu beantworten.

Schuljahr 2020/21 Neues Schuljahr, neues Glück, doch dieses begleitete uns nur bis November und wir wurden erneut ins Distance-Learning geschickt. Trotz allem ließ sich die Schülervertretung nicht unterkriegen und wir setzten unsere Pläne für einen neuen Schulmerch, mittels Online-Bestellung und kontaktloser Bezahlung durch.

In diesem Jahr entstand auch eine tolle Kooperation mit der BAfEP, denn gemeinsam entstand die Idee einer gemeinsamen Schülervertretungsseite auf Instagram. Auf der sv_bscmureck Seite bemühen wir uns mehr mit den Schüler/innen der Nachbarsschulen zu vernetzen. Zusätzlich finden auch stetig Meinungsumfragen statt und es werden die aktuellsten Nachrichten aus uns betreffenden Bereichen gepostet.

"Gib das, was dir wichtig ist, nicht auf, nur weil es nicht einfach ist!“ - Albert Einstein

Mit diesem Zitat wünschen wir schöne, erholsame Sommerferien, einen gelungenen Start in das kommende Schuljahr und für den 5. Jahrgang viel Erfolg im Studium oder im Job!

SCHÜLER/INNEN 2020/21

1JGa

KV. MAG. DIANA REINHOFER

AJLEC Dina BRÜCKLER Julia FICHTNER Anja FRÖHLICH Eva Maria JAKLITSCH Julia JAKLITSCH Katharina KAUFMANN Laura LALLER Lara LIST Massimo

NEUHOLD Katharina PALZ Kilian PREZELJ Lea REINECKER Nina SCHILLI Chiara SCHWEIGLER Julia STROHMAIER Larissa Suppan Anja WEBER Anna

1JGb

KV. MAG. FRANZSIKA SCHLAGER

DEUTSCHMANN Lea FAULAND Julia FELBER Elisa FERK Laura FLORIANOVIC Angelina GAISCH Eva-Maria GAUBE Lisa-Marie GOTTLIEB Madeleine GRUBER Helena HUBER Katharina

KAUFMANN Elisa LIST Vanessa Novak Stefanie PAGGER Selina PÖLZL Fiona ROSSMANN Anna SEINER Jana STEINKELLNER Anna Stoff Lena

SCHÜLER/INNEN 2020/21

2JG

KV. MAG. MARKO GOLOB

BERNHARD Melissa HERNAH Sarah HOFER Laura HOPFER Michelle JUG Nicole KAINZ Laura KAUFMANN Hannah MURESAN Alexandra

NEUBAUER Elisa RAUCH Nicole RITONJA Hanna RITUPER Julia SCHNEIDER Lara SCHOBER Carmen SCHUSTER Katharina SPÄTAUF Jara

3JG

KV. MAG. MONIKA BRODSCHNEIDER

BIKIC Ajla BOSCHNIK Nadja FASCHING Anna-Lena FAUSTER Claudia FIDERSEK Lara FIDERSEK Lena FRAUWALLNER Elisa GROSS Julia HAAS Christoph HAAS Lena-Marie HACKER Marc HILLBERGER Marlies HOITSCH Nina

KAINZ Emma KLIMBACHER Katharina KRUPKA Antonio KURNIK Lena-Marie MARTINOVIC-JELICA Martin MÖRTH Jasmin PEITLER Nina PETZOLD Anja PUNTIGAM Laura RAUCH Clarissa SEVER Alja SOMMER Clarissa TUCHSCHERER Christina

SCHÜLER/INNEN 2020/21

4JGa

KV. MAG. BARBARA GOLLENZ

BECIREVIC Melisa BERGHOLD Nicole BERNHART Anna-Maria BILA Jessica BINDER Katharina BRUNNER Anika BUCHBERGER Anja DELAGO Clara GORZA Stella

KAPPER Alexander MONSCHEIN Anja PEIN Laura REICH Marlene ROTH Claudia SCHENK Larissa SCHÜTZENHÖFER Leonie TRABI Amelie URDL Sarah

4JGb

KV. MMAG. MIRIAM BUCHHOLZER

BRABEC Magdalena EDELSBRUNNER Sandra FELDBACHER Verena FINK Elisabeth HÖDL Nathalie KÖRBLER Natascha KOSCHAR Lara KUMMER Nicole KUMMER Tanja LACKNER Christina MAIERHOFER Katrin

MATZHOLD Sophia MEKISCH Corinna MIHALITS Magdalena NEUWIRTH Selina POSCH Janine-Vanessa REINHART Verena RIEGER Michelle SCHNELL Marie STROHMAIER Lisa SUNDL Jana

SCHÜLER/INNEN 2020/21

5JG

KV. MAG. BIRGIT SPORER-LEWENHOFER

ADAM Viktoria BENDER Marlies BERGER Jennifer DAM Nina DORNER Lisa GRITSCH Michelle HAINZL Corina HARTINGER Sebastian HERMANN Kerstin KREMPL Selina LIENDL Nadine

LIPP Viktoria MARTINOVIC-JELICA Miriam PASSATH Verena PITZL Magdalena PITZL Theresa PÖLZL Lisa ROSSMANN Julia SCHOBER Jannis SCHURZ Laura WALCH Carina

CHRONIK 2019/20

SCHULCHRONIK

2019/20

SEPTEMBER 2019 09. 09.-10. 10. 13. 14. 18.-24. 18.-24 20. 23. 26. 29. 30.

Schulbeginn Wiederholungsprüfungen Eröffnungskonferenz Eröffnungsgottesdienst Stadtfest Mureck RDP 1. Nebentermin Sprachwoche Nizza 5JGa, 5JGb Klassensprecherwahl Auftakt Klimaprojekt Mentaltraining 5JGb Start Betriebsküche IKM-Testungen

OKTOBER 2019 02. 03. 03.-04. 07. 07.-08. 09. 10. 11. 15. 15. 16. 17.-19. 21.-22. 23. 24. 28. 29.-30. 31.

Brandschutzübung Vorgezogene RDP BBO-Messe Feldbach Schulbeginn 4JG Wiederholungsprüfungen 3JGa, 3JGb INKW-Ausflug 5JGa, 5JGb Schulsprecherwahl RDP Kompensations- und mündliche Prüfungen Information Pflichtpraktikum 3JGa, 3JGb Cluster-Besprechung „Wir sind online“ Graz, 3JGa, 3JGb BeST Graz Mauthausen, 4JG Schilf Teambuilding Elterninformationsabend 1JG 1. SGA-Sitzung Kennenlerntage 1JG Pädagogischer Tag

NOVEMBER 2019 05. 07.-08. 09. 11. 11. 12. 14. 14. 15. 21. 21. 27.-28. 30.

Information Auslandspraktikum 3JGa, 3JGb Projekttage 5JG Maturaball St. Peter a. O. Schnuppertag Sitzung Gesundheitsteam Schulinformation Straß Boys Day Feldbach Schulinformation Bad Radkersburg Schulinformation St. Stefan i. R. Information Suchtmittel Bad Gleichenberg Bilanz- und Zielvereinbarungsgespräch PV-Wahlen Kurs Bürofachkraft

DEZEMBER 2019 04. 04. 04. 05. 05. 06. 09. 10. 12. 12. 14. 15. 15. 16. 18. 18. 18.-19. 18.-20. 19. 19. 20. 21.12.-06.01

SCHILF Schulentwicklung Klassensprecherfrühstück Cluster-Weihnachtsfeier Krampus im Haus Schulinformation Wolfsberg Nikolaus und PKG-Kinder schulautonom frei Frühwarnungen Elternsprechtag Schulinformation Gnas Kurs Bürofachkraft Pfarrkaffee Mureck Adventlauf Murfeld Individualfeedback Schnuppertag Raika Raaba 4JG Wien 3JGb Salzburg 3JGa Offenes Labor Graz 5JGa Graz 2JGa, 2JGb Weihnachtsbesinnung Weihnachtsferien

JÄNNER 2020 09. 10. 16. 17. 22.

Offenes Labor Graz 5JGb 2.NT Klausur E Barkeeper-Schulung SCHILF Schulentwicklung Feldtestung Englisch 5JGa

CHRONIK 2019/20 JÄNNER 2020 23. 27. 29.

OPEN HOUSE Schnuppertag Kompensationsprüfungen, 2. NT mündlich

FEBRUAR 2020 02. 05. 06. 09. 11. 12. 12. 13. 14. 14. 14. 17.-23. 24.02.-06.03 25. 27.

MÄRZ 2020 06. 10. 13. 16. 18. 20.

APRIL 2020 06.-14. 24.

MAI 2020 04.-20. 20. 25. 25.-29. 27. 29.

Pfarrkaffee Straß 3JGa Bierzapfwettbewerb Clusterworkshop Pfarrkaffee Straden 3JGa Campus02 4JG Schnuppertag Semesterkonferenz Vortrag Polizei 4JG Prüfung Bürofachkraft WIFI Literatur Lesung und Workshop Schulnachricht Semesterferien Anmeldezeitraum Krapfen vom Elternverein JobTech 1JG

Antenne Schulskitag Bierzapf-Landeswettbewerb Workshop Schulentwicklung Start Distance-Learning (Corona) BEGINN DISTANCE LEARNING schulautonom frei

Osterferien Bekanntgabe Leistungsstand 5JGa, 5JGb

Ergänzungsunterricht 5JGa, 5JGb Notenkonferenz 5JGa, 5JGb Jahreszeugnis 5JGa, 5JGb RDP Haupttermin Klausuren Notenkonferenz 3JGa, 3JGb Jahreszeugnis 3JGa, 3JGb

CHRONIK 2020/21 JUNI 2020 08. 22.-24. 24. 25. 29.

JULI 2020

06. 08. 10. 10. 11.07.-13.09.

KOSI Kompensationsprüfungen Maturanten-Verabschiedung 2. SGA-Sitzung Workshop Schulentwicklung Allgemeine Notenkonferenz Aufnahmeprüfungen Schlusskonferenz Jahreszeugnis - Schulschluss Hauptferien

SCHULCHRONIK

2020/21

SEPTEMBER 2020 14. 14.-15. 15. 21. 21. 25. 28.

Schulbeginn Wiederholungsprüfungen Eröffnungskonferenz RDP 1. Nebentermin Eröffnungsgottesdienst (Klassenvertreter) Klassensprecherwahl Lehrausgang Bioenergie 3JG

OKTOBER 2020 01. 05. 05. 05.-09. 07. 07. 12. 15.-17. 16. 19. 20. 21. 27. 28. 29.

Workshop Mafalda 3JG Schulbeginn 4JGa, 4JGb vorgezogene RDP virtuelle Bildungsmesse Leibnitz Start Betriebsküche IKM Testungen virtueller Elterninformationsabend 1JGa, 1JGb virtuelle SBim Graz Ende Quarantäne 3JG Schulsprecherwahl Klassenfotos SGA-Wahl Pädagogischer Tag Schnuppertag 1. SGA-Sitzung

CHRONIK 2020/21 NOVEMBER 2020 06. 18. 23.-27. 25.

QIBB-Befragung Home-Schooling Schnuppertag virtuelle BBO-Messe Feldbach virtuelle Elternbesprechung/Klasse

DEZEMBER 2020 07. 10. 17. 17. 18. 23. 24.12.-06.01.

Start Unterricht 5JG vor Ort Anmeldung Fachwahl 5JG Beratungstag virtueller Elternsprechtag Beratungstag schulautonom frei Weihnachtsferien

JÄNNER 2021 07.-21. 22. 25.

Beratungstage virtuelles OPEN HOUSE Beratungstag

FEBRUAR 2021 02. 03. 05. 08.-12. 16. 19. 22.02.-05.03.

MÄRZ 2021 02. 03. 15.-18. 18. 22. 26. 29.03.-06.04.

Beratungstag Semester-Notenkonferenz Schulnachricht Semesterferien Krapfen vom Elternverein Praktische Jungsommelier-Prüfung 5JG Anmeldezeitraum

Dreharbeiten Vulkan TV Abgabe Diplomarbeit 5JG virtuelle Weiterbildungsmesse Südoststeiermark praktische Jungsommelier-Prüfung 4JGa schulautonom frei KOSI Diplomarbeiten Osterferien

APRIL 2021 08.-09. 12. 23. 23. 23. 28. 30.

MAI 2021 03.-18. 14. 17. 18. 19.-28. 20. 21. 25. 26.-31. 27. 31.

JUNI 2021 01.-09. 02. 04. 07.-08. 16.-17. 17.

JULI 2021

06. 06.-07. 07. 08. 09. 09. 10.07.-12.09.

praktische Jungsommelier-Prüfung freiwillige Präsentation Diplomarbeiten Notenkonferenz 5JG Lehrerbefragung siQe Befragung psychische Belastung WH-Prüfungen 5JG Jahreszeugnis 5JG Ergänzungsunterricht 5JG schulautonom frei Einreichen DA zur Genehmigung Bewerbungstraining 1JGa RDP Klausuren 2. SGA-Sitzung UDM- Projekt VS Mureck 3JG schulautonom frei Vorprüfungen 4JGa Notenkonferenz 3JG Jahreszeugnis 3JG Vorprüfungen 4JGb KOSI und Fototermin 5JG schulautonom frei freiwillige mündliche RDP Kompensationsprüfungen Maturanten-Verabschiedung

Notenkonferenz Ausbildung Gesundheitscoach Aufnahmeprüfungen Schlussgottesdienst (Klassenvertreter) Schlusskonferenz Schulschluss - Jahreszeugnis Hauptferien

SCHULALLTAG 2019/20

MURECKER STADTFEST

START IN DAS NEUE SCHULJAHR! Wie jedes Jahr starteten wir auch heuer wieder am zweiten Sonntag im September mit der Teilnahme am Murecker Stadtfest. Der 3. Jahrgang a hat dieses Mal den Aufbau des Standes, die Betreuung der Gäste, den Verkauf unserer Köstlichkeiten und die Aufräumungsarbeiten übernommen. Mit viel Einsatz und Freude haben wir fast 200 Tassen Kaffee, über 100 Stk. Germteigstrauben und über 7 kg Waffelmasse an den Mann bzw. die Frau gebracht. Natürlich beginnt die Planung des Festes nicht erst am Beginn des Schuljahres. Schon im Juni erfolgte die Anmeldung dafür. Im August fand eine Besprechung mit dem Tourismusverband und allen Beteiligten statt und im Laufe des Sommers wurden alle erforderlichen Mitarbeiter- und Serviceanforde-

rungslisten sowie die Preislisten überarbeitet. Schon eine Woche vor Schulbeginn gab es eine Besprechung mit der WL Frau Leber, welche dankenswerter Weise die Vorarbeiten für die Küche leistete. Schließlich wurde in der ersten Schulwoche das gesamte erforderliche Equipment zusammengetragen und am Freitag und Samstag vor Ort aufgebaut und bereitgestellt. Da braucht es natürlich viele helfende Hände. Danke an ALLE, die in irgendeiner Weise zum Gelingen des Festes beigetragen haben. Bei strahlendem Wetter, angenehmen Temperaturen und guter Musik ist auch das heurige Stadtfest für uns eine gelungene Veranstaltung gewesen.

FV Reinhild Reiter

„CHECK YOUR FUTURE“, das ist das alljährliche Motto der Bildungsmesse in Leibnitz. Auch heuer haben wir – die HLW Mureck – an dieser großen Veranstaltung teilgenommen, um unsere Schule bestmöglich vorzustellen und künftige Schüler/innen zu gewinnen. Schon um 8.00 Uhr morgens starteten die Aufbauarbeiten. Marlene Gutmann aus dem 3JGa hat fleißig geholfen die Informations- , Dekorationsmaterialien und Give aways aufzubauen. So konnten wir einen sehr schönen Informationsstand präsentieren. Bereits am Vormittag gab es reges Interesse in der Veranstaltungshalle

und Marlene wurde schließlich von zwei weiteren Schülerinnen des der Klasse Jessica Bila und Amelie Trabi – unterstützt. Auch zwei Lehrerinnen haben viele Informationen an interessierte Schüler/innen weitergegeben. Am späten Nachmittag transportierten wir, die nur mehr wenigen übrigen Utensilien, wieder in die Schule zurück. Wir hoffen, unsere Schule bestmöglich beworben und vertreten zu haben. „See you soon“, liebe zukünftige Schüler/innen!

3JGa

Kennenlerntage 2019 - 1 JG

SCHULALLTAG 2019/20

WIENEXKURSION

3JGB IM DEZEMBER 2019 Vienna calling! Mit einem gemeinsamen Frühstück in den Tag gestartet und dann auf den Zug gewartet. So oder so ähnlich begann unsere Reise, die Zugfahrt gestalteten wir auf unsere Weise. Angekommen und eingecheckt, haben wir Wien für uns entdeckt. Im Schloss Schönbrunn eine Führung gemacht, haben wir danach am Christkindlmarkt zusammen gelacht. Danach auf unseren Wunsch, tranken wir natürlich nur Kinderpunsch. Eine Gruppe hatte vom Sport noch nicht genug und hatte beim Eislaufen am Rathausplatz den richtigen Zug. Andere wiederum blieben lieber in der Unterkunft, denn entspannen ist auch eine Kunst. Gestärkt und motiviert ging es am nächsten Tag weiter, verschiedene kreative Fotolocations stimmten uns heiter. Nun mussten wir schon unsere Rückreise antreten. Dieser Aufenthalt wird uns immer im Gedächtnis schweben.

Katrin Maierhofer, Elisabeth Fink, Lara Koschar, Marie Schnell und Magdalena Mihalits 3JGb

SCHULALLTAG 2019/20

UNSER MÜLL HINTERLÄSST TIEFE SPUREN Als Umweltschule sind wir bemüht unsere Schüler/innen mit Knowhow in diesem Bereich auszustatten! Im Zuge des Gegenstandes Küchenund Restaurantmanagement absolvierte der erste Jahrgang am 14. Oktober 2019 einen interessanten Workshop zum Thema Abfallmanagement. Mithilfe des Abfallwirtschaftsverbandes gewannen unsere Schüler/innen einen tiefen Einblick in diese Materie. Im ersten Teil des Workshops beschäftigten wir

uns mit der Abfallvermeidung und den Kreisläufen des Abfallmanagements. Danach durften wir uns die praktische Umsetzung im ASZ Radkersburg genau ansehen. Die Schüler/innen lernten dabei nicht nur wertvolle Inhalte für Abfallvermeidung und Mülltrennung im Küchenunterricht, sondern erhielten auch viele Tipps für das alltägliche Leben.

Veronika Gollner

Pfarrcafé 2019

WEITERE EINDRÜCKE VOM Schuljahr 2019/20

JobTech 2020 - 1JG

SCHULALLTAG 2020/21

DIPLOMARBEITSTHEMEN 2020/21 Schüler/innen

Betreuer

Titel

Carina Walch Marlies Bender

Dipl.-Päd. Cornelia Schwarz

Kürbiskernöl - Das Grüne Gold der Steiermark

Jannis Schober Sebastian Hartinger

Veronika Gollner MSc., BEd

Die Bedeutung von Plastik Für Bewohner/innen und Gastronomiebetriebe der Südoststeiermark

Nina Dam Laura Schuster

Mag. Birgit Sporer-Lewenhofer

Marketing auf Social Media Plattformen - Die Herausforderung für Unternehmen

Selina Krempl Kerstin Hermann

Mag. Franziska Schlager

Das Leben im hohen Alter

Julia Roßmann Lisa Dorner Viktoria Lipp

Mag. Mag. Miriam Buchholzer

Kosmetik - Das Geschäft mit der Schönheit

Theresa Pitzl Magdalena Pitzl Lisa Pölzl Viktoria Adam

Baumann Michalea, BEd

Kochen mit Kindern - Gesund, Schnell und Einfach

Jennifer Berger Corina Hainzl Miriam Jelica

Mag. Dr. Karin Puntigam

Das Leben im Kinderheim

Nadine Liendl Verena Passath Michelle Gritsch

Elfriede Summer, BEd

Panikforschung - Ist Panik ein gesellschaftliches Problem?

SCHULALLTAG 2020/21

WANDERTAG

1JGb AM 22.09.2021 Der erste 1JGb machte sich mit Klassenvorständin Mag. Schlager und AIM-Lehrerin Frau Fuchs, BEd. auf eine kleine Kennenlernwanderung zum Murtum, der bekannten Aussichtswarte in Gosdorf. Der Ausflug startete von der HLW, durch die Murauen, vorbei am Klimagarten und ging Richtung Röcksee. Nach kurzer Rast schafften es die sportlichen Schülerinnen zum Murtrum, dessen 168 Stufen noch locker flockig bestiegen wurden. Nach dem wunderschönen Panoramablick und Kennenlernspielen und -gesprächen ging es wieder zurück an die Schule.

Franziska Schlager

ERFAHRUNGEN EINES LEHRERS DISTANCE LEARNING

Die COVID-19-Pandemie bringt für praktisch alle in der Schule neue Herausforderungen mit sich - so auch für Lehrpersonen. „Normaler“ Präsenzunterricht, Distance-Learning und Schichtbetrieb - das alles sollte man unter einen Hut bringen. Wenn möglich, sollten dabei einerseits die SchülerInnen motiviert bleiben, andererseits aber auch beim Lehrstoff keine Abstriche gemacht werden. Um diese, aber auch viele weitere, Ziele zu erreichen, greifen Lehrkräfte auf unterschiedliche

Methoden und Modelle zurück. Ich habe im Distance-Learning beispielsweise mit selbst erstellten Erklärvideos und damit verbundenen Abgaben sowie mit Videokonferenzen gearbeitet, um mit den SchülerInnen in Kontakt zu bleiben und auf deren Bedürfnisse und Fragen eingehen zu können. Im Schichtbetrieb setze ich hingegen auf den Hybridunterricht, eine Mischung aus Präsenz- und Online-Unterricht.

Nach dem Verbinden des Tablets mit dem Beamer und dem Aufbau einer Videokonferenz zu Stundenbeginn findet dann Unterricht für alle (Gruppe 1 und Gruppe 2) statt. Obwohl mein aktueller Unterricht ganz gut „funktioniert“, wünsche ich mir, so schnell wie möglich, zum „normalen“ Präsenzunterricht zurückkehren zu können.

Marko Golob

SCHULALLTAG 2020/21

DIGITALER ADVENTSKALENDER AUF SOCIAL MEDIA

Kekse backen, Kerzenschein und Weihnachtsmärkte – die Adventszeit ist immer etwas ganz Besonderes. Auch an der HLW Mureck versuchen wir in der Vorweihnachtszeit das Schulhaus mit besinnlicher Stimmung zu beleben. Doch aufgrund des Home Schoolings mussten wir uns in diesem Jahr etwas Neues einfallen lassen. Am 01. Dezember 2020 wurde das erste digitale Türchen des SocialMedia-Adventskalender geöffnet. Bis zum Heiligen Abend kam täglich

ein Türchen hinzu. Weihnachtlichen Content lieferten Lehrer/innen, die Schülervertretung, Schüler/innen und sogar Absolventen/innen der HLW Mureck. Die Beiträge wurden auf unserem Instagram-Account sowie auf unserer Facebook-Seite veröffentlicht. Somit konnten wir auch in einer außergewöhnlichen Zeit als Schulgemeinschaft die Vorweihnachtszeit genießen.

Elisabeth Fuchs

SCHULALLTAG 2020/21

WE WILL SURVIVE!

EINE NOVEMBERWOCHE IM DISTANCE LEARNING AUS DER SICHT DES 1JGa verfasst von Nina Reinecker, Julia Brückler und Katharina Jaklitsch

Montag Der Montag ist einfach nicht mein Tag, denk ich, als ich noch müde vom Wochenend im Bett lag. Da klingelt der Wecker schon kurz vor acht, jetzt geht es wieder ans Online-Learning in voller Pracht. Flugs setz ich mich vor den Computer und starte Teams, da sehe ich schon die neuen Arbeitsaufträge – so viel?! – i glaub, i dreams! Dann geht es in die erste Online-Konferenz, doch ich verstehe nicht viel, die richtige Antwort zu finden, ist ein richtiges Glückspiel. Die Onlinestunden vergehen nur langsam und die Augen werden schwer wie damals beim Sandmann. Wann ist das alles bitte vorbei? Habe ich auch irgendwann mal frei? Wenn die Online-Stunden dann endlich vorbei sind, leg ich mich in mein Bett und schau den ersten Weihnachtsfilm, den ich find!

Dienstag Am Dienstag läutet mein Wecker weit nach sieben Uhr und ich gehe erstmal kurz in die Natur. Dann setz ich mich zum Computer, doch plötzlich spinnt mein W-Lan- Router! Meine Deutschlehrerin ist schon ein bisschen bös. Wegen der paar Minuten? Wie schikanös. Als er dann endlich wieder funktioniert, hat sich ihre Wut normalisiert. Nach der Deutschstunde haben wir eine große Pause und inzwischen gönne ich mir eine kleine Jause.

Dann geht’s weiter mit Frau Pfeifer, doch sie sagt: „Ihr müsst noch viel lehreifern.“ Mit den Online-Stunden wären wir für heute fertig, wär da nicht die BWP-Aufgabe, nervig! Gut und schön schnell hingeschrieben, habe ich den Wirtschaftskreislauf beschrieben. So, nun wartet die Couch auf mich, oh nein, NWIS muss auch noch sein! Das Experiment schnell durchgeführt, den Reis und das Salz zusammengerührt. Schnell hab ich es abgegeben, man muss ja die guten Noten weiterhin pflegen! Nun, jetzt hält mich von Netflix and Chill nichts mehr auf, drum sag ich: „Auf Wiedersehen und bis zum nächsten Anlauf!“

Mittwoch Es ist Mittwoch, mein Wecker klingelt zehn vor acht, na toll, schon wieder fast die erste Stunde verpasst. Schnell hole ich mir eine Tasse Kaffee, währenddessen schau ich aus dem Fenster und seh: Wir haben ja Schnee! Schnell setz ich mich vor den betriebsbereiten Laptop, seh die vielen Arbeitsaufträge und seufze: ,,Oh Gott!“ Die erste Stunde beginnt, mein Lächeln zerinnt, wir haben Französisch und ich sage nett „Bonjour“, denn in diesem Fach haben wir bald eine Klausur!

Das hat meinen Tag schon mal verschönert, die Anstrengung war es allemal wert! Jetzt haben wir zweistündige Pause, ich gönne mir mal eine kleine Jause! So, die letzte Online-Stunde für heut, darüber bin ich natürlich sehr erfreut. Begeistert geh ich in die Besprechung von Musik, dort hören wir ein schönes Lied! So, nur noch Englisch, Seite sechsunddreißig, und ich war für heute wieder sehr fleißig! Jetzt geh ich raus und denke: „Wow, ich sage jetzt mal tschau!“

Weiter geht´s mit Angewandtem Informatik–Management, da bekomm ich erstmal ein Kompliment. Meine Lehrerin hat gesagt, ich wäre sehr begabt!

SCHULALLTAG 2020/21 Donnerstag Ehrlich gesagt, der Donnerstag ist ein ziemlich komischer Tag, es ist mitten in der Woche, doch die Vorfreude auf das Wochenende ist schon stark. Der Wecker klingelt um 7:55 Uhr wie jeden Tag. Ja, ich weiß ziemlich spät, aber das ist es, was ich am Distance-Learning am meisten mag. Englisch steht als Erstes am Programm: hopefully, it will quickly go on. Bis 9:50 Uhr habe ich jetzt eine wohlverdiente Pause, natürlich erledige ich Arbeitsaufträge und liege nicht faul auf dem Bauche.

Die nächsten zwei Stunden haben wir Musik oder BE. Wir hatten einen Arbeitsauftrag – oje, oje! Dann wieder eine kurze Pause, in der ich etwas Leckeres schmause. Wenn ich das dann überstanden habe, leg ich mich ins Bett, denn meine Motivation, die ist jetzt weg. Doch diese Situation hält nicht lange, denn die restlichen Arbeitsaufträge sind dafür viel zu lange.

Freitag Es ist Freitag und es klingelt der Wecker, doch der Wecker ist nicht der Wecker, sondern Mamas Gemecker.

Bald schon sehen wir uns alle im Online-Space, bestimmt jeder mit einem verschlafenen Face.

Ganz unmotiviert steh ich auf und schmier auf mein Brot Butter und Marmelade drauf. Während ich genüsslich ess mein Brot mit Marmelade, merk ich, die Woche ist bald um, das ist auch ein wenig schade!

Doch wir wissen, nur noch diesen einen Tag müssen wir machen, bevor wir dem nahenden Wochenende entgegenlachen.

Mit einem Strahlen im Gesicht mach ich mich ans Lernen, ob wohl jeder daran gedacht hat, den Pyjama zu entfernen?

Am Ende dieses Home-SchoolingTages schließe ich meinen Laptop und voller Vorfreude kann ich nun sagen: „Das ist top! Hoch die Hände, Wochenende!“

KOLLABORATIVES ARBEITEN IM AIM-UNTERRICHT

Die Schüler/innen des zweiten und dritten Jahrgags bekamen den Auftrag, Gruppen mit je drei Mitgliedern zu bilden und verschiedene Themen gemeinsam zu bearbeiten. Die Herausforderung dabei war, das alles in Zeiten von Distance-Learning zu organisieren. Es wurden Gruppenleiter/Innen bestimmt, gemeinsame Ordner erstellt, Online-Teamsitzungen geplant, Rechercheergebnisse in der Cloud gespeichert und weiterbearbeitet. Außerdem erstellte jede

Gruppe eine gemeinsame Präsentation, die dann der restlichen Klasse online vorgeführt wurde. So erfuhren wir Interessantes über Snapchat, Tiktok und Instagram, beschäftigten uns mit Hass im Netz und Zivilcourage, aber auch der Klimawandel wurde nicht vergessen. Alle machten ihre Sache toll! Einige interessante Themen möchte ich euch nicht vorenthalten. Cornelia Schwarz

Internetsucht - eine Sucht mit vielen Gesichtern Katharina Schuster, Nicole Rauch, Cindy Gütl, 2JG Onlinesucht, Handysucht, Computerspielsucht, computervermittelte Kommunikationssucht - es gibt viele Namen für die Internetsucht und viele Formen süchtigen Verhaltens im Netz. Jungs werden vor allem von Online- und Computerspielen in den Bann gezogen. Mädchen verbringen die Zeit im Internet vorzugsweise in sozialen Netzwerken, wie beispielsweise Facebook. Sie tauschen sich stundenlang mit Freunden, aber auch unbekannten Personen im Netz aus. Das Internet bietet ihnen die Möglichkeit, sich so darzustellen, wie sie gerne sein möchten. Für viele ist es verlockend, die Persönlichkeit und das Aussehen verändern zu können. Zudem ist man im Internet nie allein. Fremde Menschen werden zu scheinbar guten Freunden, auch wenn man ihnen im echten Leben nie begegnet ist.

Kurzübersicht • •

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Beschreibung: Die Internetsucht (auch Handysucht/Onlinesucht) zählt zu den Verhaltenssüchten. Symptome: Vernachlässigung von Aufgaben, sozialen Kontakten, Job, Schule und Hobbys, Leistungsabfall, Vereinsamung, Kontrollverlust bzgl. Dauer und Zeitpunkt der Internetnutzung, Reizbarkeit bei Entzug Ursachen: soziale/familiäre Konflikte, Einsamkeit, geringes Selbstwertgefühl, Bildung eines Suchtgedächtnisses im Belohnungszentrums des Gehirns.

SCHULALLTAG 2020/21 • • •

Diagnose: anhand von Suchtkriterien wie Kontrollverlust, Toleranzbildung, Interessenverlust, weiterer exzessiver Konsum trotz negativer Folgen, sozialen Rückzug, Vernachlässigung von Aufgaben. Behandlung: spezialisierte verhaltenstherapeutische Behandlung in Gruppen und Einzelgespräche, in leichteren Fällen ambulant, sonst in spezialisierten Kliniken. Prognose: Bei Krankheitseinsicht und Wahrnehmung einer spezialisierten Therapie lässt sich das Suchtverhalten steuern.

Wer ist von der Internetsucht betroffen?

Die Internetsucht ist noch nicht ausreichend erforscht. Aufgrund der uneinheitlichen Diagnosekriterien kann man die Zahl der Internetsüchtigen lediglich schätzen. Das Bundesministerium für Gesundheit geht davon aus, dass etwa ein Prozent der 14- bis 64-Jährigen einem krankhaften Internetund Computerspielgebrauch frönen. Am häufigsten tritt die Internetsucht bei Jugendlichen und jungen Erwachsenen auf. Frauen sind ebenso oft davon betroffen wie Männer.

Die Internetsucht kommt selten allein

Studien der letzten Jahre zeigen, dass etwa 86 Prozent der Internetsüchtigen eine weitere psychische Störung aufweisen. Sehr häufig treten Depressionen, ADHS und auch Alkohol- und Tabaksucht gleichzeitig mit der Onlinesucht auf. Ob die psychischen Störungen die Gefahr für Internetsucht erhöhen oder Folge einer Internetsucht sind, ist noch nicht geklärt. Quellen: www.saferinternet.at und www.netdoktor.at

Zivilcourage - trau dich und greif ein Jasmin Mörth, Marc Hacker, Antonio Krupka, 3JG Es ist immer wichtig einzugreifen, sobald man eine Ungerechtigkeit sieht. Greif vor allem ein, wenn... • • • •

du im Internet etwas siehst, das du ungerecht oder falsch findest! du siehst, dass andere online fertiggemacht werden! du unsicher bist! du Angst hast, dass man sich dann gegen dich richtet!

Schau hin und handle, wenn du Gemeinheiten begegnest! Unterstütze die Opfer! Mach klar, dass du mit Beschimpfungen nicht einverstanden bist! Zeig Betroffenen, dass sie auch online nicht allein sind! Oft hören die TäterInnen auf, wenn sie sehen, dass ihre Opfer nicht allein sind.

Was kann ich tun? • • • • •

Bemerken: „Da passiert etwas, das nicht okay ist!“ Interpretieren: „Das ist nicht okay, hier muss man etwas tun!“ Verantwortung übernehmen: „Ich kann etwas tun!“ Wissen, was hilft: „Das kann ich tun!“ Helfen: „Ich helfe und unterstütze die Person nach meinen Möglichkeiten!“

Melden, melden, melden!

Siehst du Online-Inhalte, die nicht okay sind, melde sie! Es gibt verschiedene Organisationen, die Unterstützung anbieten: • 147 Rat auf Draht (wenn es um Kinder und Jugendliche geht) www. rataufdraht.at • ZARA (bei Hasspostings und rassistischen Meldungen) www.zara.or.at • Stopline (bei nationalsozialistischer Wiederbetätigung und Kinderpornografie) www.stopline.at • Internet Ombudsmann (bei Verletzung der Privatsphäre) www.ombudsmann.at Hol dir im Zweifel eine weitere Person, die dir beisteht. Quelle: www.saferinternet.at

Wie sehr beeinflussen Smartphones den Klimawandel? Jasmin Mörth, Marc Hacker, Antonio Krupka, 3JG Im Jahr 2040 werden Smartphones, Datenzentren und andere Kommunikationssysteme die größte Gefahr für die Umwelt sein, schlimmer als Energieumwandlung, Verkehr und Industrie. Vor allem der Emissionsausstoß bei der Produktion ist ein großes Problem.

Alle zwei Jahre ein neues Handy

Unter allen Geräten der Informationstechnik verursachen Handys die meisten Emissionen. Zwar verbrauchen sie während der Nutzung nur wenig Energie. Doch 85 Prozent der Gesamtemissionen fallen bei der Produktion an. Das liegt laut Experten daran, dass Werkstoffe wie seltene Erden verwendet werden, deren Abbau gewaltige Mengen an Energie verschlingt. Smartphones haben zudem eine kurze Lebensdauer, sodass in schneller Folge neue Geräte produziert werden müssen.

SCHULALLTAG 2020/21 Was kann ich tun?

Auch du kannst deinen Beitrag leisten, indem du deine Mediennutzung reflektierst und anpasst: • • • •

Nutze deine Geräte so lange wie möglich – gib gebrauchte Geräte weiter oder entsorge sie fachgerecht! Schalte ungenutzte Geräte aus und setze sie nicht auf Standby! Deaktiviere dein WLAN, GPS, etc., wenn du es nicht verwendest. Lösche ungenutzte Apps und vermeide so unnötige Updates. Streame nicht zu viel und nicht bloß nebenbei! Deaktiviere die Autoplay-Funktion von Videos in sozialen Netzwerken!

Quelle: www.saferinternet.at

HOMESCHOOLING IM 1. JAHRGANG IN KÜCHEN- UND RESTAURANTMANAGEMENT Auch im fachpraktischen Unterricht hat uns das Homeschooling „voll erwischt“. Da gab es kein Nichtstun! Jede Woche trafen wir uns mit den Lehrer/innen und besprachen unsere Aufgaben für die kommende Woche oder analysierten die Ergebnisse der bereits abgeschlossenen Aufträge. Manchmal haben wir sogar „online“ vor den Bildschirmen gekocht. So haben wir eine Vielzahl an Themen ganz selbstständig erlernt. Es wurden Biskuitrouladen, Palatschinken, Mürbteigkekse, Lebkuchen oder ein Guglhupf zubereitet. Sogar eine kleine Adventjause für unsere Familie stellten wir her. Nicht immer ist uns alles perfekt gelungen. Eines ist aber sicher, dass wir auf dem Weg in die Selbständigkeit ein gutes Stück vorwärts gekommen sind.

1JGa und 1JGb

HOCHPROZENTIGES AUS DEM SCHULGARTEN! In den letzten Jahren wurden die Isabellatrauben aus dem Schulgarten immer zu prickelnden Köstlichkeiten – sprich zu einem hauseigenen Schaumwein – verarbeitet. Auch hier hat uns Corona einen Strich durch die Rechnung gemacht. Mit einiger Verspätung konnten wir 20/21 erst die Ernte einbringen, deshalb war es nicht mehr möglich, die Trauben zum Grundwein zu verarbeiten. So machte sich unsere Getränkeexpertin Michaela Baumann auf die Suche nach einer Alternative und initiierte eine Kooperation mit der namhaften Destillateurin, Frau Dr.in Jutta Kofler aus Gamlitz, um trotz allen Umständen, ein hochwertiges und hochprozentiges Produkt aus den Früchten unserer Traubenhecke herzustellen. An einem wunderschönen Herbstvormittag machten sich die wenigen anwesenden Schüler/innen des 1. Jahrganges a, einige Mithelfer/innen aus dem 5. Jahrgang und Lehrer/innen der Fachpraxis sowie Kollegin Elfriede Summer aus

dem Kreativbereich an die Arbeit, um die Trauben zu lesen, händisch zu rebeln und in den Maischebottich zu geben. Michaela Baumann stellte ihren großen Pick-Up zum Abtransport im Schulgarten bereit und einige Behälter wurden mühevoll mit den Beeren befüllt. Die Lese wurde uns nicht gerade leicht gemacht, denn mit Mundmasken, Handschuhen, Abstand halten, beißender Sonne und vielen Wespen als Begleiter, hatten wir eine Menge widriger Umstände zu überwinden. Dennoch haben wir es geschafft und unsere Traubenhecke von den Früchten befreit. Im Jänner konnten unsere Jungsommeliere beim Destillieren in Grubtal dabei sein. Das Ergebnis sind ganze fünf Liter köstlicher, auf 42 Vol.% trinkfertig gemachter Grappa, den wir mit Stolz unseren Gästen bei den praktischen Prüfungen als Digestif reichen werden.

FV, Reinhild Reiter

SCHULALLTAG 2020/21

KÜRBISKERNÖL

DAS GRÜNE GOLD DER STEIERMARK Das Steirische Kürbiskernöl überzeugt durch seinen einzigartigen Geschmack und seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Das Steirische Kürbiskernöl ist untrennbar mit unserer Heimat verbunden. Regionalität ist uns wichtig, deshalb entschlossen wir uns, unsere Diplomarbeit über das Grüne Gold der Steiermark zu schreiben. Carinas Bereiche umfassten aufgrund ihres Interesses an der Gesundheit des Menschen und deren Beeinflussung durch die Ernährung, die Inhaltsstoffe des Kürbiskernöls und ihre positiven Wirkungen im

Körper. Im Rahmen der Diplomarbeit lernten wir zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe und bioaktive Substanzen näher kennen und wissen nun auch, dass man Krankheiten damit vorbeugen kann. Marlies entschied sich für die Vermarktung des Steirischen Kürbiskernöls, da sie sich für die unterschiedlichen Marketingstrategien, die es am Land und in der Stadt gibt, interessiert. Dazu gehörte auch die Gestaltung der Etiketten mit den unterschiedlichen Qualitätsmerkmalen und regionalen Aspekten.

Im Rahmen unseres Projektes begleiteten wir die Herstellung des Steirischen Kürbiskernöls vom Anbau des Ölkürbisses, über die Ernte, die Trocknung der Kerne und das Pressen der Kürbiskerne. Dadurch wurde unser Blick auf die landwirtschaftliche Arbeit, trotz unserer Erfahrungen durch die eigenen landwirtschaftlichen Betriebe zu Hause, noch geschärft. Die Arbeit am Acker und die Produktion des Öls waren für uns zwar keine Fremdwörter, allerdings war es uns möglich, in die Materie des Grünen Goldes tiefer einzutauchen. Besondere Freude bereitete uns die gute Zusammenarbeit mit Familie Schober, den Besitzern von „Pechmanns alte Ölmühle und Mostschänke“ in Ratschendorf. Wir durften beim gesamten Pressvorgang mithelfen.

Natürlich lief auch für uns nicht immer alles nach Plan und unsere Flexibilität wurde mehrmals auf die Probe gestellt. Unser Team veränderte sich, wir mussten uns einen neuen Projektpartner suchen und aufgrund von Corona kam es noch zu einigen weiteren Komplikationen. Wir konnten alle Herausforderungen gut meistern und sind um einige Erfahrungen reicher geworden. Durch unsere Diplomarbeit haben wir nicht nur unser Wissen erweitert, sondern wir sind auch persönlich gewachsen. Unsere neugewonnenen Kontakte werden uns sicherlich in Zukunft begleiten und wir können mit Stolz sagen, dass unsere gesamte Diplomarbeit ein wahrer Erfolg war!

Diplomarbeit von Marlies Bender und Carina Walch, 5JG

SCHULALLTAG 2020/21

HISTORISCHER RUNDGANG STRADEN INTERVIEW MIT SCHÜLERIN ELISA FRAUWALLNER Drei Schüler/innen der HLW/BFW Mureck haben ein Video mit dem Titel „Historischer Rundgang in meinem Heimatort“ gemacht. Die Gemeindezeitung Straden hat daraufhin ein Interview mit Elisa Frauwallner geführt: Gemeindezeitung Straden: Ihr drei habt das als Schulprojekt gemacht, in welche Schule geht ihr und welche Ausbildung erhält man dort? Elisa: Wir besuchen den 3. Jahrgang der HLW Mureck. Nach fünf Jahren schließen wir mit der Matura ab. Der Ausbildungsschwerpunkt ist die Internationale Kommunikation in der Wirtschaft. Die HLW bietet eine fundierte Berufsqualifikation für Wirtschaft, Tourismus, Verwaltung, Fremdsprachen, Ernährung und Gesundheit. Gemeindezeitung Straden: Wie ist es zu dem Video gekommen? Elisa: Im Unterrichtsgegenstand Geschichte und Politik haben wir von Frau Mag. Pfeifer den Auftrag erhalten, einen Film über unseren Heimatort zu drehen. Wir wählten die bekanntesten Plätze bzw. Gebäude in Straden aus, die geschichtlich sehr interessant sind.

Gemeindezeitung Straden: Gibt es etwas in Straden, das euch vorher noch nicht bekannt war und ihr es erst durch das Projekt kennengelernt habt? Elisa: Eigentlich war uns alles bekannt. Jedoch konnten wir neue Details dazulernen. Gemeindezeitung Straden: Ist das „Video“ eurer Meinung ein gutes Medium, wenn es um die Vermittlung von Ausflugszielen/touristischen Zielen geht? Elisa: Ja, Videos haben sicher einen hohen Stellenwert, um einen Ort interessant darzustellen und zu präsentieren.

HISTORISCHER RUNDGANG MURECK ZEITUNGSAUSSCHNITT „DIE MURECKER STADTZEITUNG“

Eine weitere Projektgruppe des dritten Jahrgangs hat es mit ihrem VideoBeitrag im Fach Geschichte und Politische Bildung in eine Gemeindezeitung geschafft. Den Ausschnitt dazu sehen Sie hier:

Quelle: Die Murecker Stadtzeitung, Ausgabe 1 / 2021

SCHULALLTAG 2020/21

AUS ZWEI WIRD EINS 3JG 2020/21

Im Juli 2020 wurden wir erstmals über die Zusammenlegung der beiden Klassen informiert. Zuerst nahmen wir diese Nachricht nicht sehr gut auf und gingen somit mit einem sehr schlechten Gefühl in die Sommerferien. Vor dem ersten Schultag in der 3. Klasse waren die Meinungen zur Zusammenlegung noch immer nicht besser. Vor allem durch die verschiedenen Persönlichkeiten, die nicht immer einfach sind, hatten wir die Befürchtung, dass es zu vielen Streitereien kommen könnte, und die Klassengemeinschaft nicht funktionieren würde. Trotz unserer Skepsis wurden wir eines Besseren belehrt und verstanden uns mit der Nebenklasse

auf Anhieb. Die erste Befürchtung, dass die Klassengemeinschaft aufgrund der verschiedenen Persönlichkeiten zu einem Chaos führen würde, war falsch. Die Harmonie in der Klasse war sofort zu spüren und alle verstanden sich sehr gut. Leider wurde die Harmonie wieder durchs Home-Schooling gestört, da wir aufgrund der großen Klasse wieder in Gruppen aufgeteilt wurden. Trotz alledem versuchen wir den Kontakt und das gute Verhältnis zur anderen Gruppe aufrechtzuhalten und somit unsere Klassengemeinschaft weiterhin zu pflegen. Wir freuen uns schon auf weitere gemeinsame Jahre.

WIR PFLANZEN EINEN APFELBAUM Äpfel sind gesund, sie lassen sich in vielen verschiedenen Apfelrezepten verarbeiten und sind leicht aufzubewahren. Aus diesen Gründen und weil sie Äpfel lieben, starteten die Schüler/innen des 3JGs mit der Auftaktpflanzaktion „Vom Kern zum Apfelbaum“ ein Mini-Nachhaltigkeitsprojekt mit hoffentlich großem Effekt. Ein wichtiger Bestandteil des Projektes ist die Verantwortung der Schüler/innen, denn sie wer-

den ihr Bäumchen nach dem Pflanzen hegen und pflegen. Gemeinsam erarbeitet die Klasse auch im Ernährungslehreunterricht Wissen zum Thema Umwelt & Natur. So leisten alle Beteiligten einen kleinen Beitrag zum Klimaschutz und zur nachhaltigen Bildung.

Wussten Sie schon, dass… •

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…in einem kleinen Apfelkern alle nötigen Nährstoffe und Erbinformationen gespeichert sind, damit daraus ein Apfelbaum wächst? …ein Apfelbaum nicht nur köstliche Äpfel hervorbringt, sondern pro Jahr auch zehn Kilo CO2 speichern und in Sauerstoff umwandeln kann? …ein modernes Auto heute pro zehn Kilometer etwa ein Kilo CO2 ausstößt? …ein Mensch in Österreich pro Jahr durchschnittlich zehn Tonnen CO2 verursacht?

Michaela Baumann

SCHULALLTAG 2020/21

EINBLICKE IN DEN INKW-UNTERRICHT 5JG ICI ON EST BILINGUE - WE ARE BILINGUAL! Das Herzstück des INKW-Unterrichts (Internationale Kommunikation in der Wirtschaft) liegt in der praktischen Umsetzung der gelernten sprachlichen Inhalte - sprich im SPRECHEN. Im 4. und 5. Jahrgang werden daher zahlreiche Präsentationen und Rollenspiele den Lehrer/innen und Schüler/innen dargeboten. Diese reichen von Hotelpräsentationen über Rollenspiele im Restaurant mit Weinempfehlung, Firmenpräsentationen und auch Tourismusmessen. So erstellte auch in diesem Schuljahr der 5. Jahrgang einen TourismusMessestand in der Aula der HLW, wo auf Englisch und Französisch

unter der Leitung der Sprachenlehrer/innen, Mag. Holweg, Mag. Pfeifer, Mag. Schlager und Mag. Minarik, die Steiermark und ihre Regionen marketingtechnisch äußerst überzeugend präsentiert wurden. Die Schüler/innen betreuten ihren Stand professionell mit kulinarischen Produkten und mit selbstgestalteten zweisprachigen Info-Broschüren und Materialien der jeweiligen Region. Den MessestandbesucherInnen wurden anschaulich die Highlights und Ausflugsziele der Region auf Englisch und Französisch erklärt.

Franziska Schlager

PEK - WANDERAUSSTELLUNG MURECK MENSCHENBILDER 2021 Es sind emotionale, ausdrucksstarke und großformatige Portraits (1,4m x 1,4m), die im Rahmen der Freiluftausstellung „Menschenbilder“ gezeigt werden. Diese Gemeinschaftsfotoausstellung von Berufsfotografen/innen gibt es seit 2012. Initiiert wurde das Projekt in der Steiermark von Christian Jungwirth mit Unterstützung der Landesinnung der steirischen Fotografen/innen und Bundesinnungsmeister Heinz Mitteregger.

einen Lehrausgang zur Ausstellung steirischer Fotografen/innen in Mureck. Ausgestattet mit einem klaren Auftrag die „Menschenbilder“ genau zu untersuchen - konnte die Intention der Fotografen/innen, nämlich die Plätze mit visueller Kunst zu beleben und ganz ohne Schwellenangst, Fotografie den Menschen näherzubringen und die Bildbänke auch als Sitzmöbel zu nutzen, umgesetzt werden.

Die Gruppen des 1JG a/b machten mit PEK-Lehrerin, Mag. Schlager,

Franziska Schlager

SCHULALLTAG 2020/21 UND ES WERDEN NOCH IMMER BRIEFE GESCHRIEBEN! LES LETTRES DE MURECK À ALBERTVILLE / LETTERS FROM ALBERTVILLE TO MURECK Weil in diesem Schuljahr keine Sprachreise nach Frankreich gemacht werden konnte, wurde kurzerhand ein bisschen „Frankreich“ in den Klassenraum geholt. Dazu wurde ein Austauschprojekt mit einer französischen Schule in Albertville (Region Auvergne-Rhône-Alpes) gestartet. Die Intention dahinter lag im authentischen, schriftlichen Kontakt mit französischsprachigen Schüler/innen, welcher die Motivation, sich in der Fremdsprache auszutauschen, stärken sollte. Der 5. Jahrgang verfasste durch den Kontakt von Frau Mag. Schlager Briefe in Französisch und erhielt von den französischen Schüler/ innen aus Albertville Antworten auf Englisch, denn der Lehrerkollege in Frankreich ist ihr Englischleh-

rer - so konnten die französischen Schüler/innen ihre Fremdsprachenkenntnisse in Englisch auch unter Beweis stellen und üben. Die Korrespondenz war über das Schuljahr anhaltend und so schrieben sich die Schüler/innen einige Male äußerst eindrucksvolle Briefe und berichteten von sich, ihren Städten, Schulen, Freizeitaktivitäten sowie von Bräuchen und Festen. Der Briefkontakt wurde durch Social-Media natürlich erweitert, denn die Schüler/innen fanden ihren Brieffreund/ihre Brieffreundin sofort auf diversen Kanälen wieder, wodurch der Austausch verstärkt und persönlicher wurde.

Franziska Schlager

BÄRLAUCH PROJEKT PESTO WAHNSINNIG

Wir, die UDM-Gruppe des dritten Jahrgangs der HLW Mureck, haben im Jänner 2021 ein Bärlauch-Projekt gestartet. Bevor wir zum Entschluss gekommen sind, dieses Projekt zu machen, saßen wir an der Planung eines Charity-Laufs. Durch die aktuelle Lage waren wir uns aber nicht sicher, ob wir diesen überhaupt veranstalten können, weshalb wir kurzerhand entschlossen haben, diesen abzusagen und ein neues Projekt anzufangen. Uns war von Anfang an klar, dass wir den Gewinn an eine bedürftige Familie spenden möchten. Gemeinsam mit unserer Lehrerin Frau Unger und Unterstützung vom fachpraktischen Team unserer Schule haben wir in den letzten Monaten Bärlauchöl und Bärlauchpesto hergestellt, um diese dann gemeinsam mit Nudeln von der Genussecke, in einem Muttertagsset zu verkaufen. Durch die Verantwortung, die wir mit der Herstellung der Produkte und der Planung hatten, ist unser Verantwortungsbewusstsein sehr gestiegen.

Auch wenn es nicht immer leicht war und wir sehr viel Zeit auch außerhalb der Schulzeit investieren mussten, hat es und immer viel Spaß bereitet und uns wurde nie langweilig. Vor allem, weil wir wussten, dass es für den guten Zweck ist. Nun sind wir aber sehr froh, dass wir es geschafft haben und einen so großen Betrag spenden durften.

3JG

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VOLKSSCHULTAG Im Zuge des Unterrichtsfaches Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement veranstalteten wir, Emma Kainz, Elisa Frauwallner, Lena-Marie Haas, Alja Bikic, Nadja Boschnik, Nina Peitler und Christoph Haas am 21. Mai 2021 einen Erlebnistag für die 2. Klasse der VS Mureck. Mitte September entstand die Idee von einem Volksschultag und wurde so zu unserem Projekt. Mit Hilfe von unseren UDM-Lehrer/innen, Frau Mag. Karin Holweg und Frau Mag. Sabine Unger, die mit uns monatelang die Planung des Projektes durchführten und somit einen geregelten Ablauf garantierten, wurde der Erlebnistag ein voller Erfolg. Auch bedanken wir uns für die Unterstützung bei Frau Deutschmann Marlies, Frau Mag. Caroline Heri und Frau Dipl. Päd. Elfriede Summer. Der Tag startete um 8 Uhr mit der Begrüßung der Volksschüler/innen. Nach der Begrüßung wurden die Kinder zu verschiedenen Stationen aufgeteilt. Diese Stationen befassten sich mit den Themen Kreativität, Bewegung und Ernährung. Bei der Station Kreativität bedruckten die Kinder unter Aufsicht von drei Schülerinnen Stoffsackerl. Auch konnten die Kinder mit verschiedenen Stiften ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Die Station Bewegung bot den Kindern eine Möglichkeit, sich bei verschiedenen Spielen sportlich zu betätigen. Bei der

letzten Station konnten die Kinder Säfte verkosten und etwas über gesunde Ernährung lernen. Zu Mittag gab es für die Kinder eine „Gesunde Jause“, bestehend aus Broten mit selbstgemachten Aufstrichen und Gemüse. So konnten sich die Volksschulkinder von den abenteuerlichen Stationen etwas erholen. Zum Abschluss bekam jedes Kind eine personalisierte Urkunde. Um 13:30 Uhr spazierten die Volksschüler/innen in Begleitung ihrer Lehrer/innen zurück zur VS Mureck.

Emma Kainz, Elisa Frauwallner, Lena-Marie Haas, Alja Bikic, Nadja Boschnik, Nina Peitler, Christoph Haas

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UNSER GARTENPROJEKT VITA NOVA

Im dritten Jahrgang bekommt man einen neuen Unterrichtsgegenstand namens Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement (UDM) dazu. In unserem Fall wurden wir von Frau Lewenhofer und Frau Gollner betreut. Nach intensivem Nachdenken haben wir uns dazu entschieden, unseren Schulgarten umzugestalten. Unsere Ziele waren, etwas Gutes für die Umwelt zu tun, den Garten zu beleben und die Schüler und Schülerinnen zu motivieren, öfter an die frische Luft zu gehen. Zuerst haben wir die Personen in der Gruppe folgenden Arbeitspaketen zugeordnet: Gruppenleitung – Finanzen/Protokoll – Medien/ Marketing und Ideen/Umsetzung.

Danach ging es schon mit dem Bau unserer Vogelhäuser los. Aufgrund der misslichen Umstände durch Corona hatten wir einige Erschwernisse, jedoch gaben wir auch von zu Hause aus immer unser Bestes. Unter anderem haben wir Insektenhotels gebaut und Beeren angepflanzt. Um die Biodiversität zu steigern, wurde auch eine Wildblumenwiese angesät. Mit Liebe haben wir uns auch neuen Sitzgelegenheiten gewidmet und diese mit einem schattenspendenden Sonnensegel vervollständigt. Als Projektabschluss genossen wir ein gemeinsames Picknick in unserem gelungenen Garten.

Wir als Gruppe sind sehr dankbar, dass wir reichlich Unterstützung seitens Frau Lewenhofer, Frau Gollner, Frau Puntigam und Frau Summer bekommen haben. Auch ein riesiges Dankeschön für ihren unermüdlichen Einsatz geht an unsere Schulwarte Herrn Tappler und Herrn Schummel und an unsere Küchen-

hilfe Frau Tischler. Mit viel Freude und schönen Ergebnissen konnten wir unser erfolgreiches Projekt „Vita Nova“ am 27.5.2021 abschließen.

Vita Nova-Gruppe, 3JG

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KRÄUTERWORKSHOP 2. JAHRGANG

Wer hätte gedacht, dass die herkömmliche Brennnessel um ein Vielfaches mehr Vitamin C aufweist als die exotische Zitrone. Durch ein spielerisches Reihungsverfahren durfte der 2. Jahrgang am 26. Mai 2021 den unterschiedlichen Gehalt dieses immunstärkenden Vitamins in Lebensmitteln und Kräutern erraten. Diese und viele weitere spannende Inhalte zum Thema Kräuter durfte die wissbegierige Klasse von der renommierten Kräuterpädagogin Doris Maier aus Mureck erfahren.

Natürlich wurde auch selbst Hand angelegt, indem Kräuteressig, Kräuterbällchen und ein leckerer Pfefferminzdrink hergestellt wurden. Ein absolutes Highlight war die Verkostung der frischen, saftigen Maiwipferl. Der Workshop in unserem wunderbaren Schulgarten war eine gelungene Abwechslung nach den vielen Wochen im Homeschooling.

Veronika Gollner, Msc

SCHÜLERKALENDER UDM - 3. JAHRGANG

Im Rahmen unseres Unterrichtsfaches Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement (UDM) haben wir im 3. Jahrgang die Möglichkeit, ein eigenes Projekt zu planen und durchzuführen. Unsere ursprüngliche Idee, einen lehrreichen Erlebnistag mit Volksschulkindern, verwarfen wir aufgrund der Planungsunsicherheit ausgelöst von Corona. Also eine neue Idee musste her! Wir beschlossen, unseren eigenen Schulkalender zu gestalten. Wir waren Feuer und Flamme für dieses Projekt und stürzten uns sofort in die Arbeit. Dabei konnten wir unserer Kreativität freien Lauf lassen. Doch war es gar nicht so einfach wie zuerst gedacht. Im Zuge der Durchführung des Projektes lernten wir Abläufe zu strukturieren und Aufgabenpakete aufzuteilen. Unterstützung erhielten wir dabei von den beiden Studentinnen Frau Anja Taschek und Frau Michaela Krause. Durch die Planungseinheit, die wir mit ihnen

gemeinsam absolvierten, wurden uns Zusammenhänge bewusst und mit einem klaren Umsetzungsplan vor Augen, machte es sofort mehr Spaß an dem Projekt zu arbeiten. Im Zuge unserer Projektarbeit haben wir viele neue Erfahrungen gesammelt. Natürlich sind wir nun auch stolz, unseren eigenen Kalender in den Händen halten zu können. Ein großer Dank geht an unsere Lehrerinnen Frau Lewenhofer und Frau Gollner, die uns so tatkräftig unterstützt haben. Ohne sie wäre das Projekt nie in dieser Form zustande gekommen.

Julia Groß, Christina Tuchscherer, Clarissa Sommer

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WIR GEBEN ZAHLEN UND FAKTEN EIN GESICHT MENSCHEN UND BÜCHER IN DER ZEIT DER WELTKRIEGE Im fächerübergreifenden Projekt Deutsch und Geschichte suchte sich jede Schülerin des 4. Jahrgangs ein Buch der deutschsprachigen Literatur im Kontext des Ersten oder Zweiten Weltkriegs aus, beziehungsweise ein Buch der Zwischenkriegs oder Nachkriegszeit. Doch die Literatur sollte nicht nur gelesen und referiert werden, sondern vielmehr als Arbeitstext für Fragen dienen. Fragen, mit denen sich die Schülerinnen beschäftigten, waren vor allem an die Menschen dahinter gerichtet. Wer war der junge Soldat in „Im Westen nichts Neues“? Warum starb Wolfgang Borchert mit 26? Wer waren die Frauen, die zum Großteil ohne ihre Männer ihre Familien im und nach den Weltkriegen ernährten und Ruinen wieder aufbauten? Im Fokus des Projekts standen Schicksale von jungen Soldaten, Familienvätern, Müttern, Arbeitern und Arbeiterinnen, Schriftstellern oder Bäuerinnen, die schreibend

erinnern wollten. Denn hinter jeder geschichtlichen Begebenheit, hinter jedem Literaturbuch stehen Menschen, die liebten, kämpften, für ihre Sache eintraten, die Familie hatten und oft gerade in diesen Jahrzehnten Schreckliches erleiden mussten. Viele davon schrieben ihre Gedanken und Erlebnisse nieder, um uns nachfolgende Generationen teilhaben zu lassen. Wir sollen nicht vergessen, was Menschen vor rund hundert Jahren erlebt haben. Die gestalteten Stellwände mit Bildern und Texten können noch bis Ende des Schuljahres betrachtet werden. Die Schülerinnen des 4. Jahrgang können dazu sehr gut Auskunft geben und haben schon viele Mitschülerinnen und Mitschüler beratend durch das kleine geschichtliche Museum geführt.

Miriam Buchholzer

SCHULALLTAG 2020/21

KLIMAWISSEN AN DER HLW MURECK PRAXISNAH VERMITTELT

Seit nunmehr zwei Jahren sind Schüler/innen der HLW Mureck aktiv an einem Klimaschulen-Projekt beteiligt, welches durch ModellregionsManager DI Christian Luttenberger begleitet wird. Regelmäßige Unterrichtseinheiten zu den Themen Erneuerbare Energie, Energiebuchhaltung und Klimaschutz sowie die Anschaffung innovativer Lehrmaterialen, wie Solarkocher und Solartrockner, tragen dazu bei, dass Klimawissen sehr praxisnah vermittelt werden kann.

Das Schwerpunktthema Erneuerbare Energie ermöglichte den Schüler/innen ganz besondere Einblicke in die Welt der Photovoltaik.

Die Exkursion zur „Bioenergie Mureck“ zeigte den Schüler/innen, wie große Mengen an Energie in Form von Strom, Wärme und Treibstoff aus regionalen, sich erneuernden Energieträgern klimafreundlich zur Verfügung gestellt werden können.

Mag. Monika Brodschneider

Durch die Energieagentur Weststeiermark wurde im Schulgarten eine mobile Photovoltaikanlage mit Monitoringsystem aufgebaut. Die Dokumentation von Leistung, Energiegewinnung und Spitzenwerten einer solchen Anlage zeigte eindrucksvoll, welches Potential in der Photovoltaik steckt.

UMWELTBEWUSSTSEIN AN DER HLW MURECK!

Am 31. Mai und 09. Juni 2021 fand an unserer Schule in Zusammenarbeit mit dem AWV Radkersburg ein Workshop zum Thema „Abfall – und Umweltberatung“ statt. Die Schüler/innen wurden genau darüber informiert, was bei der Mülltrennung zu beachten ist, welche Möglichkeiten der Altstoffverwertung es gibt, wie man schon beim Einkauf nachhaltig agieren kann und vieles mehr. Nach einer theoretischen Einführung, durften die Klassen sogar eine Führung durch den Ressourcenpark in Ratschendorf miterleben. Besonderen Anklang fand das Kennenlernen eines sogenannten

Re-used-Shops. In diesem Laden werden noch brauchbare Dinge, die sonst im Müll gelandet wären, zu sehr geringen Preisen wieder zum Verkauf angeboten. Zum Abschluss wurde ein Erinnerungsfoto mit einer Urkunde überreicht. Vielen Dank an den Verantwortlichen Herrn Ing. Wolfgang Haiden und Frau Sarah Nell, welche den Schüler/innen die alltagstauglichen, wertvollen Informationen gegeben haben. Die Veranstaltung wurde zudem vom Land Steiermark unterstützt und war deshalb kostenlos.

1JGa und 1JGb

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REDAKTIONSTEAM Direktorin Mag. Dr. Karin Puntigam (Beratung) MMag. Miriam Buchholzer und Mag. Lisa Groß (Editing) Elisabeth Fuchs BEd (Layout)

Ein herzliches Dankeschön an alle Mitarbeiter/innen und Verfasser/innen von Beiträgen sowie an alle, die zum Erscheinen des Jahresberichts beigetragen haben. Erscheinungsjahr 2021 A-8480 Mureck | Süßenberger Straße 27 Telefon: 05 0248 080| E-Mail: office@hlw-mureck.at www.hlw-mureck.at

A-8480 Mureck | Süßenberger Straße 27 Telefon: 05 0248 080 | E-Mail: office@hlw-mureck.at www.hlw-mureck.at Folge uns auch auf unseren Social-Media-Kanälen:

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