KONFERENCE – KØBENHAVN – DEN 5. DECEMBER 2018
ERNÆRINGS- OG SUNDHEDSANPRISNINGER
AD
VO
KA TER
ER
HØR TALERE FRA: FØDEVARESTYRELSEN BXL-LAW, BRUSSELS (B) TEKNOLOGISK INSTITUT NESTLÉ DANMARK BECH-BRUUN ARLA FOODS AMBA S EF
T E R U D D A N N E L S E: 6
T LEK
ION
TALERLISTE LL.M Attorney at law Jens Karsten, bxl-law, Brussels (B) Professor at the Department of Nutrition, Exercise and Sports Anders Sjödin, Copenhagen University Specialkonsulent Christina Møller, Fødevarekontrollens Rejsehold, Kosttilskudsgruppen, Fødevarestyrelsen Konsulent, PhD Ursula Kehlet, DMRI Teknologisk Institut Senior RSA Specialist Emmelie Abildgaard, Nestlé Danmark Regulatory Affairs Manager Gundula Maria Kjær, Bech-Bruun Food Regulatory Consultant GTPRA Liv Katrine Gill, Arla Foods amba Ordstyrer: Koncernkvalitetschef Karin Frøidt, Dagrofa
ADVOKATERS OBLIGATORISKE EFTERUDDANNELSE
KONFERENCE 6 LEKTIONER MÅLGRUPPE
Konferencen henvender sig til regulatoriske specialister, marketingmedarbejdere, produktudviklere, kvalitetsmedarbejdere samt rådgivere i fødevarebranchen inkl. kosttilskud.
2 | ERNÆRINGS- OG SUNDHEDSANPRISNINGER 2018
Insight Events juridiske konferencer, herunder Ernærings- og sundhedsanprisninger opfylder kvalitetskravene for advokaters efteruddannelse. Efter endt konference udleverer vi deltagerbevis til brug for senere dokumentation. Vi gør opmærksom på, at konferenceprogrammet skal gemmes sammen med deltagerbeviset. Spørgsmål vedr. den obligatoriske efteruddannelse kan rettes til Advokatsamfundet.
ERNÆRINGS- OG SUNDHEDSANPRISNINGER Hvornår må man anprise fødevarers ernæringsmæssige og sundhedsmæssige egenskaber? Hvordan kontrollerer myndighederne anprisningernes rigtighed og anvendelse? Må man supplere teksten, og kan man som producent til mange lande tilpasse mærkning og markedsføringen? Og hvilke anprisninger ser vi mon i fremtiden? På konferencen Ernærings- og sundhedsanprisninger stiller vi skarpt på disse og mange andre spørgsmål. Ernærings- og sundhedsanprisninger er frivillige angivelser på fødevarer, som skal gøre forbrugerne opmærksomme på produkters sundhedsrelaterede egenskaber. Anprisningerne reguleres af EU’s forordning om ernærings- og sundhedsanprisninger. EU’s fødevareagentur EFSA godkender løbende ansøgninger og den videnskabelige evidens for sundhedsanprisninger, og som ansøger er det væsentlig at vide, hvilken dokumentation, der skal til, og hvordan godkendelsen foregår. Når man producerer fødevarer til flere markeder og målgrupper, kan der være behov for at tilpasse formuleringerne, og vi vil derfor belyse råderummet og forudsætningerne for dette. Der er lagt op til en interessant konference på højt fagligt niveau, hvor nogle af landets dygtigste eksperter deler deres viden og erfaringer. Endvidere er konferencen et ideelt forum for at netværke med kollegaer i branchen. Følgende emner er på dagsordenen: • REFIT NHCR – Deciphering Acronyms State-of-play of the regulatory fitness check of Regulation (EC) No 1924/2006 • Hvor meget må man supplere og omformulere på Sundheds- og ernæringsanprisninger? • Kontrol med anprisninger • Hvordan arbejder EFSA med videnskabelig vurdering af sundhedsanprisninger? • Hvordan tilpasser Nestlé ernæringsanprisninger samt produktudvikling i forhold til forskelligt nationalt fokus? • Brugen af anprisninger over for børn • At sælge fødevarer for børn Jeg glæder mig til at byde dig velkommen på konferencen. Med venlig hilsen
Louise Starklint Project Manager Insight Events ERNÆRINGS- OG SUNDHEDSANPRISNINGER 2018 | 3
ERNÆRINGS- OG SUNDHEDSANPRISNINGER ONSDAG DEN 5. DECEMBER 2018 08.30 Udlevering af navneskilte og deltagermateriale Morgenkaffe/te 09.00 Åbning af konferencen Project Manager Louise Starklint, Insight Events 09.05 Introduktion til lovgivningen for ernærings- og sundhedsanprisninger ved ordstyrer Koncernkvalitetschef Karin Frøidt, Dagrofa 09.30 REFIT NHCR – Deciphering Acronyms • State-of-play of the regulatory fitness check of Regulation (EC) No 1924/2006 • Partial re-nationalisation of European food law • Prospects for food policy 2019-2024 LL.M Attorney at law Jens Karsten, bxl-law, Brussels (B) (indlægget holdes på engelsk) 10.15
Pause med kaffe/te
10.35 Hvordan arbejder EFSA med videnskabelig vurdering af sundhedsanprisninger? Professor at the Department of Nutrition, Exercise and Sports Anders Sjödin, Copenhagen University and former external expert at EFSA, working with scientific evaluations of health claims (indlægget holdes på engelsk) 11.20
Pause med kaffe/te
11.35
Kontrol med anprisninger • Hvordan kontrolleres anprisningernes rigtighed og anvendelse? • Den praktiske vurdering, grænseområder og eksempler Specialkonsulent Christina Møller, Fødevarekontrollens Rejsehold, Kosttilskudsgruppen, Fødevarestyrelsen
12.15
Frokost
4 | ERNÆRINGS- OG SUNDHEDSANPRISNINGER 2018
13.15
Hvor meget må man supplere og omformulere på Sundheds- og ernæringsanprisninger? Konsulent, PhD Ursula Kehlet, DMRI Teknologisk Institut
14.00 Pause med kaffe/te 14.15
Hvordan tilpasser Nestlé ernæringsanprisninger samt produktudvikling i forhold til forskelligt nationalt fokus? • Hvordan arbejder Nestlé med ernæringsanprisninger globalt og nationalt? – globale policies, interne standarder og ISO standarder • Produktudvikling i forhold til nationalt fokus, compliance og trends Senior RSA Specialist Emmelie Abildgaard, Nestlé Danmark
15.00 Pause med kaffe/te 15.15
Brugen af anprisninger over for børn • Hvad skal man være opmærksom på, når man anvender anprisninger over for børn? • Særligt fokus på anprisninger vedrørende børns udvikling og sundhed. Regulatory Affairs Manager Gundula Maria Kjær, Bech-Bruun
15.55
At sælge fødevarer for børn • Hvorfor vil man egentligt gerne lave produkter særligt til børn? Og hvordan markedsfører man dem? • Praktiske eksempler på hvordan man bør (og ikke bør) bruge de særlige anprisninger for børn, og hvordan man ellers kan vinkle sin markedsføring, sådan at det helt lavpraktiske som brugssituationen er tydelig for forældrene, samtidig med at produkterne er interessante nok til, at børnene også spiser dem. Food Regulatory Consultant GTPRA Liv Katrine Gill, Arla Foods amba
16.35 Opsummering af konferencen ved ordstyreren 16.45 Konferencen slutter
ERNÆRINGS- OG SUNDHEDSANPRISNINGER 2018 | 5
PRAKTISKE OPLYSNINGER AFHOLDELSESDATO OG -STED
Konferencen Ernærings- og sundhedsanprisninger afholdes den 5. december 2018 på Radisson Blu Scandinavia Hotel, Amager Boulevard 70, 2300 København S, Tlf.: 33 96 50 00.
PARKERING
Hotellet råder over 375 parkeringspladser. Prisen er DKK 25,- per time i dagtimerne og fra kl. 18.00 er prisen DKK 18.00 per time. Det er endvidere muligt at købe en dagsbillet til DKK 195,- per døgn. Insight Events fralægger sig ansvaret for parkering i forbindelse med arrangementet.
OVERNATNING
Overnatning er ikke inkluderet i konferenceprisen. Insight Events henviser til Radisson Blu Scandinavia Hotel for bestilling af hotelværelser. Kontakt bookingen på tlf. 33 96 50 00.
KONFERENCEPRIS
Konference
EARLY BIRD! Tilmelding senest 2. november 5.995,-
Tilmelding efter 2. november 6.995,-
Alle priser er i danske kroner og ekskl. moms. DELTAG OGSÅ PÅ KONFERENCEN FØDEVAREEMBALLAGE DEN 30. JANUAR 2019. Ved tilmelding til begge fødevarekonferencer tilbyder vi en samlet nedsat pris: kr. 9.995,- (ekskl. moms). Kontakt os, hvis du ønsker at benytte dig af tilbuddet. Prisen inkluderer kaffe/te, frugt og frokost samt uddybende dokumentation fra de forskellige talere. Faktura og bekræftelse på din tilmelding vil blive fremsendt ved tilmelding.
6 | ERNÆRINGS- OG SUNDHEDSANPRISNINGER 2018
TILMELDING
Send eller ring din tilmelding til Insight Events. Du kan også tilmelde dig på www.insightevents.dk eller info@insightevents.dk. Tilmeldingen er bindende.
AFBESTILLING
Afbestilling skal ske skriftligt. Ved afbestilling indtil 14 dage før afholdelsen tilbageholdes et gebyr på 10 %. Sker afbestillingen mindre end 14 dage før afholdelsen, tilbageholdes 50 %, og ved afbestilling senere end 2 dage før afholdelsen, betales fuld pris. Er du selv forhindret, har du også mulighed for at overdrage deltagelsen til en kollega.
ERNÆRINGS- OG SUNDHEDSANPRISNINGER 2018 | 7
Insight Events ApS • Silkegade 17, st. • Postboks 2023 • 1012 København K
TI L M E LD I N G TI L I N S I G HT E V E N T S KO N FE R E N CE N
ERNÆRINGS- OG SUNDHEDSANPRISNINGER 2018 TID & STED
5. december 2018 på Radisson Blu Scandinavia Hotel, Amager Boulevard 70, 2300 København S, Tlf.: 33 96 50 00.
PRIS
Ved tilmelding senest 2. november 2018: kr. 5.995,Ved tilmelding efter 2. november 2018: kr. 6.995,Alle priser er i danske kroner og ekskl. moms.
TILMELDING
Send eller ring din tilmelding til Insight Events. Du kan tilmelde dig på www.insightevents.dk eller info@insightevents.dk
PARKERING
Hotellet råder over 375 parkeringspladser. Prisen er DKK 25,- per time i dagtimerne og fra kl. 18.00 er prisen DKK 18,- per time. Det er endvidere muligt at købe en dagsbillet til DKK 195,- per døgn. Insight Events fralægger sig ansvaret for parkering i forbindelse med arrangementet.
35 25 35 45
Venligst oplys registreringskode – se adressefelt www.insightevents.dk info@insightevents.dk
Insight Event Silkegade 17, st. 1113 København K
18anp
SÅDAN KAN DU TILMELDE DIG: