Kosttilskud 2019

KONFERENCE | 29. oktober 2019 | VEJLE www.insightevents.dk

KOSTTILSKUD REGULERING, KONTROL, COMPLIANCE OG MARKEDSFØRING

HØR TALERE FRA: Fødevarestyrelsen • DI Fødevarer • Kosttilskudsgruppen • FoodAdvice • Helsam Engros • Eurofins Vitamin Testing Denmark • Bech-Bruun FOR ADVOKATER: Konference = 6 lektioner

Insight

Food & Health

TALERLISTE Cand. Scient. i klinisk ernæring, Akademisk medarbejder Sandra Fisker Tomczyk Fødevarestyrelsen Chefkonsulent Michael Strube DI Fødevarer Specialkonsulent/Bromatolog Christina Møller Fødevarerejseholdet, Kosttilskudsgruppen, Fødevarestyrelen

Kvalitetschef Diana Christensen Helsam Engros

Independant Consultant Alex Tolstoy FoodAdvice QA Manager Chemist M.Sc. Sabine Meng Jensen Eurofins Vitamin Testing Denmark

Senior Regulatory Affairs Manager Gundula Maria Kjær Bech-Bruun ORDSTYRER: Koncernkvalitetschef Karin Frøidt Dagrofa

MÅLGRUPPE Konferencen henvender sig til regulatoriske specialister, marketingmedarbejdere, produktudviklere, kvalitetsmedarbejdere samt rådgivere i kosttilskuds- og fødevarebranchen.

ADVOKATERS OBLIGATORISKE EFTERUDDANNELSE

Konference: 6 lektioner

Kosttilskud opfylder kvalitetskravene for advokaters efteruddannelse Efter endt konference udleverer vi deltagerbevis til brug for senere dokumentation. Vi gør opmærksom på, at konferenceprogrammet skal gemmes sammen med deltagerbeviset.

Spørgsmål vedr. den obligatoriske efteruddannelse kan rettes til Advokatsamfundet.

2

KOSTTILSKUD

REGULERING, KONTROL, COMPLIANCE OG MARKEDSFØRING Hvordan er kosttilskud reguleret? Hvordan bruger man ernærings- og sundhedsanprisninger ved markedsføring af kosttilskud, Hvilke udfordringer har man ved markedsføring af kosttilskud på henholdsvis det nationale marked og på udvalgte EU markeder, hvordan foregår den praktiske tilgang til kontrollen med kosttilskud? Og hvordan sikkerhedsvurderer og tester man indholdsstoffer i kosttilskud?

På konferencen Kosttilskud stiller vi skarpt på disse og mange andre spørgsmål.

Kosttilskud er fødevarer og er derfor omfattet af fødevarelovgivningen, men derudover findes der også særlige regler for kosttilskud, som er reguleret under flere bekendtgørelser, herunder blandt andet kosttilskudsbekendtgørelsen, mærkningsbekendtgørelsen, bekendtgørelsen om visse andre stoffer og anprisningsforordningen.

Det kan derfor være en stor udfordring for virksomheder, der producerer og markedsfører kosttilskud, at navigere rundt i de forskellige regler og vejledninger på området både hvad angår de EU harmoniserede regler virksomhederne er underlagt såvel som de nationale krav på området.

BLANDT EMNERNE ER: • Brug af ernærings- og sundhedsanprisninger ved markedsføring af kosttilskud • Hvilke udfordringer har man ved markedsføring af kosttilskud på henholdsvis det nationale marked og på udvalgte EU markeder?

• Den praktiske tilgang til kontrollen med kosttilskud

• Hvordan styrer Helsam Engros inden for kosttilskud, både compliance for varer og kvalitet og i markedsføringen?

• Styring af kvalitet ved fremstilling af kosttilskud • Test af indholdsstoffer og analyseusikkerhed på resultaterne • Seneste afgørelser på kosttilskudsområdet

Der er lagt op til en interessant konference på højt fagligt niveau, hvor nogle af landets dygtigste eksperter deler deres viden og erfaringer. Endvidere er konferencen et ideelt forum for at netværke med kollegaer i branchen.

Jeg glæder mig til at byde dig og dine kollegaer velkommen på konferencen.

Med venlig hilsen

Louise Starklint Project Manager Insight Events 3

PROGRAM | TIRSDAG DEN 29. OKTOBER 2019 08.30

Udlevering af navneskilte og deltagermateriale Morgenkaffe/te

09.00

Åbning af konferencen Project Manager Louise Starklint, Insight Events

09.05

Introduktion ved ordstyrer Koncernkvalitetschef Karin Frøidt, Dagrofa

09.20

Brug af ernærings- og sundhedsanprisninger ved markedsføring af kosttilskud • Hvilke regler gælder for ernærings- og sundhedsanprisninger generelt, og hvem er ansvarlige for hvad?

• Hvilke sundhedsanprisninger er tilladte, og hvad man skal gøre, hvis man ønsker at bruge sundhedsanprisninger, der er i bero (on-hold)?

• Elementer, man skal være særligt opmærksom på ift. brug af ernæringsanprisninger for kosttilskud.

Cand. Scient. i klinisk ernæring, Akademisk medarbejder Sandra Fisker Tomczyk, Kemi og Fødevarekvalitet Fødevarestyrelsen

10.05

Pause med kaffe/te

10.20

Hvilke udfordringer har man ved markedsføring af kosttilskud på henholdsvis det nationale marked og på udvalgte EU markeder?

Chefkonsulent Michael Strube, DI Fødevarer

11.05

Pause med kaffe/te

11.20

Den praktiske tilgang til kontrollen med kosttilskud Specialkonsulent/Bromatolog Christina Møller, Fødevarerejseholdet, Kosttilskudsgruppen, Fødevarestyrelsen

12.20

Frokost

4

13.20

Hvordan styrer Helsam Engros inden for kosttilskud, både compliance for varer og kvalitet og i markedsføringen?

Kvalitetschef Diana Christensen, Helsam Engros

14.00

Styring af kvalitet ved fremstilling af kosttilskud Råvarer -Processer - Færdigvarer Independant Consultant Alex Tolstoy, FoodAdvice

14.40

Pause med kaffe/te

14.55

Test af indholdsstoffer og analyseusikkerhed på resultaterne Fokus på valg af analysemetoder, risiko for bias og usikkerheder på analyseresultatet QA Manager Chemist M.Sc. Sabine Meng Jensen, Eurofins Vitamin Testing Denmark

15.35

Seneste afgørelser på kosttilskudsområdet Relevant praksis fra domstole og Miljø- og Fødevareklagenævnet Senior Regulatory Affairs Manager Gundula Maria Kjær, Bech-Bruun

16.15

Opsummering af konferencen ved ordstyreren

16.20

Konferencen slutter

5

PRAKTISKE OPLYSNINGER AFHOLDELSESDATO OG -STED

Konferencen Kosttilskud afholdes den 29. oktober 2019 i Food Innovation House i Vejle, Lysholt Alle 3, 7100 Vejle og ligger i nærhed af E45 i trekantsområdet, der sikrer let adgang til stedet.

KONFERENCEPRIS

Konference

EARLY BIRD! Tilmelding senest 13. september 2019 5.995,-

Tilmelding senest 11. oktober 2019

Tilmelding efter 11. oktober 2019

6.995,7.495,Alle priser er i danske kroner og ekskl. moms.

Prisen inkluderer kaffe/te, frugt og frokost samt uddybende dokumentation fra de forskellige talere.

Faktura og bekræftelse på din tilmelding vil blive fremsendt ved tilmelding.

TILMELDING

Send eller ring din tilmelding til Insight Events. Du kan også tilmelde dig på www.insightevents.dk eller info@insightevents.dk. Tilmeldingen er bindende.

AFBESTILLING

Afbestilling skal ske skriftligt. Ved afbestilling indtil 14 dage før afholdelsen tilbageholdes et gebyr på 10 %.

Sker afbestillingen mindre end 14 dage før afholdelsen, tilbageholdes 50 %, og ved afbestilling senere end 2 dage før afholdelsen betales fuld pris. Er du selv forhindret, har du også mulighed for at overdrage deltagelsen til en kollega.

Insight Events ApS | Silkegade 17, st. | Postboks 2023 | 1012 København K | Telefon 35 25 35 45 | info@insightevents.dk | www.insightevents.dk | CVR-nr 24 24 03 71

6

ANDRE SPÆNDENDE ARRANGEMENTER ERNÆRINGS- OG SUNDHEDSANPRISNINGER Konference 3. december 2019 København FØDEVAREEMBALLAGE Konference 4. december 2019 København Læs mere på www.insightevents.dk

7

Insight Events ApS • Silkegade 17, st. • Postboks 2023 • 1012 København K

T IL M E LD IN G T IL IN S I G H T E V E N T S KO N FE R E N C E

TID & STED

29. oktober 2019 i Food Innovation House i Vejle, Lysholt Alle 3, 7100 Vejle

PRIS

EARLY BIRD: Ved tilmelding senest 13. September 2019: kr. 5.995,Ved tilmelding senest 11. oktober 2019: kr. 6.995,Ved tilmelding efter 11. oktober 2019: kr. 7.495,Alle priser er i danske kroner og ekskl. moms.

TILMELDING

Send eller ring din tilmelding til Insight Events.

Du kan tilmelde dig på www.insightevents.dk eller info@insightevents.dk

ADVOKATERS EFTERUDDANNELSE

Konferencen giver 6 lektioner

(+45) 35 25 35 45 info@insightevents.dk

www.insightevents.dk Insight Events, Silkegade 17, st., 1113 København K

19kost

SÅDAN KAN DU TILMELDE DIG: