Fødevarelovgivning 2019

KONFERENCE | 21. & 22. maj 2019 KØBENHAVN www.insightevents.dk

FØDEVARE LOVGIVNING HØR TALERE FRA: Landbrug & Fødevarer • Fødevarestyrelsen • Arla Foods Ingredients Group • Dagrofa • Bech-Bruun • PepsiCo Nordics • Varefakta • MÄT • Dansk Standard • DI Fødevarer

FOR ADVOKATER: Konference = 12 lektioner

Insight Legal

I samarbejde med

2019

TALERLISTE Chefkonsulent Morten Damkjær Nielsen Landbrug & Fødevarer

Regulatory Affairs Manager Tanja Buch-Weeke PepsiCo Nordics

Kontorchef Anna Cecilie de Klauman Fødevarestyrelsen

Seniorrådgiver, PhD fødevarepolitik Camilla Udsen Forbrugerrådet Tænk

Regulatory Affairs Consultant Pernille Andersen Arla Foods Ingredients Group P/S

Fødevare- og dyrefoderkonsulent Maria Frank Varefakta

Koncernkvalitetschef Karin Frøidt Dagrofa

Medejer, Produkt- og innovationschef Sofie Bentzen MÄT

Senioradvokat Peter Lind Nielsen Bech-Bruun

Standardiseringskonsulent Mette Juul Sandager Dansk Standard

Chefkonsulent Michael Strube DI Fødevarer

Souschef Pernille Lundquist Madsen Fødevarestyrelsen

Regulatory Affairs Manager Gundula Maria Kjær Bech-Bruun

ORDSTYRER: Regulatory affairs manager Gundula Maria Kjær Bech-Bruun

ADVOKATERS OBLIGATORISKE EFTERUDDANNELSE Konference: 12 lektioner Insight Events juridiske konferencer, herunder Fødevarelovgivning 2019 opfylder kvalitetskravene for advokaters efteruddannelse.

Efter endt konference udleverer vi deltagerbevis til brug for senere dokumentation.

Vi gør opmærksom på, at konferenceprogrammet skal gemmes sammen med deltagerbeviset.

Spørgsmål vedr. den obligatoriske efteruddannelse kan rettes til Advokatsamfundet.

2

FØDEVARE LOVGIVNING

2019

Fødevareområdet er et af de mest regulerede i EU, og der er derfor nok at sætte fokus på, når Insight Legal for 16. år i træk byder velkommen til konferencen Fødevarelovgivning. Konferencen er det årlige mødested for faglig opdatering om fødevarelovgivning samtidig med, at der bliver skabt gode rammer for værdifuld erfaringsudveksling med kolleger i branchen. Årets program er fastlagt i tæt dialog med tidligere deltagere og en bred vifte af fageksperter. Det byder på oplæg fra blandt andet Fødevarestyrelsen, faglige organisationer og relevante fødevarevirksomheder som vil sikre, at højaktuelle emner inden for området bliver belyst og diskuteret. De vil bl.a sætte fokus på fremtidens udfordringer for fødevarevirksomheder i DK i EU, herunder import og eksport til og fra Storbritannien efter Brexit, og hvilke konsekvenser dette har for danske fødevarevirksomheders fremtidige handel med Storbritannien.

DERUDOVER VIL FØLGENDE AKTUELLE OG SPÆNDENDE EMNER VÆRE PÅ DAGSORDENEN: • Allergener & ”Fri for”-anprisninger • Seneste nyt inden for mærkningsreglerne • MÄT’s vej igennem allergene junglen • Udfordringer og muligheder ved • Kommende ISO-standarder for vegetariske og oprindelsesmærkning veganske fødevarer • Hvordan kontaktes kunder – både B2B og B2C • PANELDEBAT: Mærker og logoer på produkter • Berigede fødevarer herunder Nøglehul, Fuldkorn, CSR, Fair Trade, UTZ, • Markedsføring af fødevarer indeholdende hamp FSC • Tilbagekaldelser/ -trækninger Jeg glæder mig til at byde dig velkommen til nogle spændende og udbytterige dage.

Med venlig hilsen Louise Starklint Project Manager Insight Events 3

PROGRAM | TIRSDAG DEN 21. MAJ 2019 09.00

Udlevering af navneskilte og deltagermateriale Morgenkaffe/te

09.30

Åbning af konferencen Project Manager Louise Starklint, Insight Events

09.35

Introduktion ved ordstyrer Regulatory Affairs Manager Gundula Maria Kjær, Bech-Bruun

FREMTIDENS UDFORDRINGER FOR FØDEVAREVIRKSOMHEDER I DK OG EU 09.40

Nyeste tendenser i fødevarepolitikken i EU og i Danmark Hvilke fokusområder i 2019?

Chefkonsulent Morten Damkjær Nielsen, Landbrug & Fødevarer

10.10

Pause med kaffe/te

10.25

Handel med Storbritannien efter Brexit Hvad gør Fødevarestyrelsen i forhold til Brexit og den betydning Brexit kan få for danske virksomheder, der handler med fødevarer, foder, animalske biprodukter, levende dyr, avlsmateriale samt økologi med Storbritannien?

Kontorchef Anna Cecilie de Klauman, Center for Internationalt Samarbejde, Fødevarestyrelsen

11.10

Pause med kaffe/te

11.25

Konsekvenser ved Brexit for Arla Foods Ingredients’ fremtidige handel med Storbritannien Arla Foods Ingredients både importerer og eksporterer varer fra/til Storbritannien og har derfor brugt en stor del af 2018 og 2019 på at forberede sig på de mange ubekendte, Brexit har ført med sig. Hør mere om, hvordan man hos Arla Foods Ingredients har arbejdet med forberedelserne til et Brexit, og hvilke konsekvenser Brexit har for virksomhedens fremtidige handel med Storbritannien.

Regulatory Affairs Consultant Pernille Andersen, Arla Foods Ingredients Group P/S

4

PROGRAM | TIRSDAG DEN 21. MAJ 2019 12.10

Frokost

MÆRKNING & MARKEDSFØRING 13.10

Seneste nyt inden for mærkningsreglerne Souschef Pernille Lundquist Madsen, Kemi og Fødevarekvalitet, Fødevarestyrelsen

13.55

Pause med kaffe/te

14.05

Udfordringer og muligheder ved oprindelsesmærkning • Varer og ingredienser • Produktionssteder • Flag og Symboler Koncernkvalitetschef Karin Frøidt, Dagrofa

14.45

Pause med kaffe/te

5

PROGRAM | TIRSDAG DEN 21. MAJ 2019 15.00

Hvordan kontaktes kunder – både B2B og B2C • Muligheder og begrænsninger i Forbrugerombudsmandens nyeste spamvejledning fra december 2018 • Hvordan kan man efterfølgende udvide et samtykke til at ville modtage markedsføringshenvendelser?

• Brug af sociale medier i markedsføringen • Brug af konkurrencer og andre incitamentsmodeller Senioradvokat Peter Lind Nielsen, Bech-Bruun

15.45

Berigede fødevarer • Hvad må man berige med?

• Hvad må man anprise?

• Hvad skal anmeldes til myndighederne?

Chefkonsulent Michael Strube; DI Fødevarer Opsummering af konferencens første dag ved ordstyreren

16.15 16.20

Konferencens første dag slutter

Vi tager forbehold for fejl og ændringer i programmet samt eventuelle trykfejl. Spørgsmål vedrørende konferencen besvares af Project Manager Louise Starklint, telefon 4010 9042, e-mail ls@insightevents.dk

6

PROGRAM | ONSDAG DEN 22. MAJ 2019 08.30

Morgenkaffe/te

09.00

Ordstyreren introducerer dagens indlæg

09.05

Markedsføring af fødevarer indeholdende hamp • Hvad skal man være opmærksom på, hvis man vil tilsætte hamp til fødevarer?

• Novel food overvejelser i relation til tilsætning af hamp • Fødevarestyrelsens fortolkning og vejledning på området Regulatory Affairs Manager Gundula Maria Kjær, Bech-Bruun

09.45

Pause med kaffe/te

10.00

Tilbagekaldelser/ -trækninger • Hvornår skal der tilbagekaldes eller trækkes tilbage?

• Vurdering, kommunikation og dokumentation • Praktiske eksempler på vurdering af fødevaresikkerheden Regulatory Affairs Manager Tanja Buch-Weeke, EU External Affairs, PepsiCo Nordics

11.00

Pause med kaffe/te

ALLERGENER , ”FRI FOR”-ANPRISNINGER & STANDARDER 11.15

Allergener & ”Fri for”-anprisninger Allergener • Allergener ifølge 1169/2011 • Angivelse af allergener • Grænseværdier • Spormærkning ”Fri-for”-anprisninger • ”Fri for”-anprisningers popularitet • Mærkning med ”fri for” generelt • ”Glutenfri”, ”laktose-fri”, andre ”fri-for”-anprisninger Fødevare- og dyrefoderkonsulent Maria Frank, Varefakta

7

PROGRAM | ONSDAG DEN 22. MAJ 2019 12.00

MÄT’s vej igennem allergene junglen • Konkrete cases/eksempler fra vores lille virksomhed • Udfordringer ift. produktion af nye produkter • Håndtering af de pågældende krav Medejer, Produkt- og innovationschef Sofie Bentzen, MÄT

12.30

Frokost

13.30

Kommende ISO-standarder for vegetariske og veganske fødevarer Nye standarder for vegetariske og veganske fødevarer • Hvordan kommer det til at påvirke markedet?

• Hvad er formålet med dem?

Standardiseringskonsulent Mette Juul Sandager, Dansk Standard

14.00

Pause med kaffe/te

MÆRKER & LOGOER 14.15

PANELDEBAT: Mærker og logoer på produkter, herunder Nøglehul, Fuldkorn, CSR, Fair Trade, UTZ, FSC • Hvilken værdi bringer logoer forbruger/producenter/detail?

• Hvilken risiko er forbundet med at bruge logoer?

• Hvordan bør forholdet være mellem ”offentlige” logoer og private ordninger?

• Er der den nødvendige kontrol med private mærkningsordninger/logoer?

• Kan der være for mange logoer?

• Er nogle logoer vigtigere end andre (fx klima, fairtrade, sundhed)?

• Giver logoer den nødvendige værdi for forbruger til at være berettigede?

• Kan forbrugere navigere i loger?

Paneldeltagere: Koncernkvalitetschef Karin Frøidt, Dagrofa Regulatory Affairs Manager Tanja Buch-Weeke, EU External Affairs, PepsiCo Nordics Seniorrådgiver, PhD fødevarepolitik Camilla Udsen, Forbrugerrådet Tænk

15.15

Opsummering af konferencen ved ordstyrer

15.25

Konferencen slutter

8

ANDRE SPÆNDENDE ARRANGEMENTER MILJØLOVGIVNING 2019 Konference 20. & 21. marts 2019 København UDBUDSKONFERENCEN 2019 Konference 8. & 9. maj 2019 København ERNÆRINGS-OG SUNDHEDSANPRISNINGER Konference November 2019 København Læs mere på www.insightevents.dk

9

PRAKTISKE OPLYSNINGER AFHOLDELSESDATO OG -STED

Konferencen Fødevarelovgivning 2019 afholdes 21. og 22. maj 2019 på Tivoli Hotel & Congress Center, Arni Magnussons Gade 2, 1577 København V, telefon: 44 87 00 00.

OVERNATNING

Overnatning er ikke inkluderet i konferenceprisen. Insight Events henviser til Tivoli hotellet for booking af hotelværelse på www.tivolihotel.dk eller telefon: 44 87 00 00.

PARKERING & TRANSPORT

Tivoli Hotel tilbyder sammen med Wakeup Copenhagen et videoovervåget parkeringshus til hotel- og konferencegæster. Parkeringshuset administreres af One Park og er placeret mellem de to hoteller på Kristian Erslevs gade 1. Der er direkte adgang til Tivoli Hotel & Congress Center gennem kælderen. Insight Events fralægger sig ansvaret for parkering i forbindelse med arrangementet. Rejser du med offentlig transport, er Tivoli Hotel & Congress Center placeret nær Københavns Hovedbanegård.

Insight Events fralægger sig ansvaret for parkering i forbindelse med arrangementet.

KONFERENCEPRIS

Konference

EARLY BIRD! Tilmelding senest 12. april 2019 10.995,-

Tilmelding senest 3. maj 2019

Tilmelding efter 3. maj 2019

11.995,12.995,Alle priser er i danske kroner og ekskl. moms.

Prisen inkluderer kaffe/te, frugt og frokost samt uddybende dokumentation fra de forskellige talere. Faktura og bekræftelse på din tilmelding vil blive fremsendt ved tilmelding.

10

TILMELDING

Send eller ring din tilmelding til Insight Events. Du kan også tilmelde dig på www.insightevents.dk eller info@insightevents.dk. Tilmeldingen er bindende.

AFBESTILLING

Afbestilling skal ske skriftligt. Ved afbestilling indtil 14 dage før afholdelsen tilbageholdes et gebyr på 10 %. Sker afbestillingen mindre end 14 dage før afholdelsen, tilbageholdes 50 %, og ved afbestilling senere end 2 dage før afholdelsen, betales fuld pris. Er du selv forhindret, har du også mulighed for at overdrage deltagelsen til en kollega.

Insight Events ApS | Silkegade 17, st. | Postboks 2023 | 1012 København K | Telefon 35 25 35 45 | info@insightevents.dk | www.insightevents.dk | CVR-nr 24 24 03 71

11

Insight Events ApS • Silkegade 17, st. • Postboks 2023 • 1012 København K

T IL M E LD IN G T IL IN S I G H T E V E N T S KO N FE R E N C E

TID & STED

21. og 22. maj 2019 på Tivoli Hotel & Congress Center, Arni Magnussons Gade 2, 1577 København V.

PRIS

EARLY BIRD: Ved tilmelding senest 12. april 2019: kr. 10.995,Ved tilmelding senest 3. maj 2019: kr. 11.995,Ved tilmelding efter 3. maj 2019: kr. 12.995,Alle priser er i danske kroner og ekskl. moms.

TILMELDING

Send eller ring din tilmelding til Insight Events.

Du kan tilmelde dig på www.insightevents.dk eller info@insightevents.dk

TRANSPORT & PARKERING

Der er et videoovervåget parkeringshus til konferencegæster, som administreres af One Park og er placeret på Kristian Erslevs Gade 1.

Insight Events fralægger sig ansvaret for parkering i forbindelse med arrangementet. Rejser du med offentlig transport, er Tivoli Hotel & Congress Center placeret nær Københavns Hovedbanegård.

Insight Events fralægger sig ansvaret for parkering i forbindelse med arrangementet.

ADVOKATERS EFTERUDDANNELSE

Konferencen giver 12 lektioner (+45) 35 25 35 45 info@insightevents.dk

www.insightevents.dk Insight Events, Silkegade 17, st., 1113 København K

19rif

SÅDAN KAN DU TILMELDE DIG: