Fødevarelovgivning 2020

KONFERENCE | 22. & 23. september 2020 KØBENHAVN www.insightevents.dk

FØDEVARE LOVGIVNING HØR TALERE FRA: EU-Kommissionens repræsentation i Danmark Landbrug & Fødevarer Fødevarestyrelsen DWF (UK) Naturli’ Foods Dansk Erhverv LIGA Advokater Bech-Bruun Salling Group Coop Varefakta GS1 Denmark

InsightFood & Health

2020

FOR ADVOKATER: Konference = 12 lektioner I samarbejde med

FØDEVARE LOVGIVNING

Fødevareområdet er fortsat et af de mest regulerede i EU, og det kan være en jungle at navigere rundt i de forskellige regler.

Konferencen er for 17. år i træk det årlige forum, hvor du får en samlet oversigt over aktuelle problemstillinger inden for lovgivningen, faglig opdatering og seneste nyt på området. Du får samtidig muligheden for værdifuld erfaringsudveksling med andre, der arbejder med samme udfordringer som dig. Årets program er fastlagt i tæt dialog med tidligere deltagere og en bred vifte af fageksperter. Du får blandt andet oplæg fra EU-Kommissionens repræsentation i Danmark, Fødevarestyrelsen, faglige organisationer og relevante fødevare- og detailvirksomheder. Du får dermed belyst og diskuteret højaktuelle emner inden for området.

FØLGENDE AKTUELLE OG SPÆNDENDE EMNER VIL VÆRE PÅ DAGSORDENEN • EU-Kommissionens nye bæredygtighedsvision Green Deal og ambitionerne for den kommende fødevarestrategi ”From Farm to Fork” • Nyeste tendenser i fødevarepolitikken i EU og i Danmark • Hvad betyder Brexit for virksomhederne? – part II • Status on Brexit and the food law • Hvordan undgår man vildledning i forbindelse med blandingsprodukter/erstatningsprodukter?

• Nye regler for oprindelsesmærkning af primæringrediens gældende fra april 2020 • Ny økologiforordning • Markedsføringslovens krav til brug af miljø og etiske påstande i markedsføringen • Klimamærkning af fødevarer – en rejse mod bedre information til kunderne • Paneldebat: Klimamærkning af fødevarer • Seneste nyt indenfor ernærings- og sundhedsanprisninger • Uønskede kemiske stoffer i fødevarer og regulering af disse • Mærkning af allergener • 2D-stregkoder på fødevarer

2

HVAD FÅR DU UD AF AT DELTAGE PÅ KONFERENCEN? • Opdatering og overblik over seneste nyt inden for fødevarelovgivningen • Indsigt i konsekvenserne af Brexit belyst fra både dansk og internationalt perspektiv • Spændende cases og erfaringer fra blandt andet fødevarevirksomheder og detailhandlen • Mulighed for at stille spørgsmål direkte til myndigheder og aktører i branchen og tage del i aktuelle fødevaredebatter • Oplagte rammer for at netværke med kollegaer i fødevarebranchen Jeg glæder mig til at byde dig velkommen til to spændende og udbytterige dage.

Med venlig hilsen Louise Starklint Project Manager Insight Events

33

TALERLISTE Repræsentationschef Stina Soewarta EUKommissionens repræsentation i Danmark Chefkonsulent Morten Damkjær Nielsen Landbrug & Fødevarer Kontorchef Anna Cecilie de Klauman Center for Internationalt Samarbejde Fødevarestyrelsen Head of Retail, Food & Hospitality and Executive Partner Hilary Ross DWF (UK) CEO Henrik Lund Naturli’ Foods Levnedsmiddelkandidat Stinne von Selen Havn Fødevarestyrelsen Fødevarekonsulent Saoirse McKeever Eriksen Dansk Erhverv Koncernkvalitetschef Karin Frøidt Dagrofa Advokat (H), Jane Frederikke Land LIGA Advokater

Group Director, Quality, Carina Jensen Salling Group Direktør Heidi Søsted Varefakta CSR-chef Thomas Roland Coop Frederik Madsen Plantebranchen - Brancheorganisation for Plantebaserede Fødevarer Senior Regulatory Affairs Manager Gundula Maria Kjær Bech-Bruun Fødevarekonsulent Oliver Ørnfeld-Jensen Varefakta Relations Consultant Mads Kibsgaard GS1 Denmark ORDSTYRER: Senior Regulatory Affairs Manager Gundula Maria Kjær Bech-Bruun

ADVOKATERS OBLIGATORISKE EFTERUDDANNELSE Konference: 12 lektioner Insight Events juridiske konferencer, herunder Fødevarelovgivning 2020 opfylder kvalitetskravene for advokaters efteruddannelse.

Efter endt konference udleverer vi deltagerbevis til brug for senere dokumentation.

Vi gør opmærksom på, at konferenceprogrammet skal gemmes sammen med deltagerbeviset.

Spørgsmål vedr. den obligatoriske efteruddannelse kan rettes til Advokatsamfundet.

4

ANDRE SPÆNDENDE ARRANGEMENTER UDBUDSKONFERENCEN 2020 Konference 5. & 6. oktober 2020 København CYBERSIKKERHED I SUNDHEDSSEKTOREN Konference 21. & 22. oktober 2020 København

Læs mere på www.insightevents.dk

Vi tager forbehold for fejl og ændringer i programmet samt eventuelle trykfejl. Spørgsmål vedrørende konferencen besvares af Project Manager Louise Starklint, telefon 4010 9042, e-mail ls@insightevents.dk

5

PROGRAM | TIRSDAG DEN 22. SEPTEMBER 2020 09.00

Udlevering af navneskilte og deltagermateriale Morgenkaffe/te

09.30

Åbning af konferencen Project Manager Louise Starklint, Insight Events

09.35

Introduktion ved ordstyrer Senior Regulatory Affairs Manager Gundula Maria Kjær, Bech-Bruun

09.40

EU-Kommissionens nye bæredygtighedsvision Green Deal og ambitionerne for den kommende fødevarestrategi ”From Farm to Fork” Hvad er ambitionerne for den kommende vækststrategi? Og hvordan vil det sætte rammen for udvikling af fødevarepolitikken/fødevarelovgivningen i de kommende år?

Repræsentationschef Stina Soewarta, EU-Kommissionens repræsentation i Danmark

10.25

Nyeste tendenser i fødevarepolitikken i EU og i Danmark Hvilke fokusområder i 2020?

Chefkonsulent Morten Damkjær Nielsen, Landbrug & Fødevarer

10.55

Pause med kaffe/te

11.15

Hvad betyder Brexit for virksomhederne? – part II EU og Storbritannien forhandler aktuelt det fremtidige forhold mellem landene, efter at Storbritannien har forladt EU. Skilsmissen er aftalt, men hvad kommer der til at ske på bagsiden af den aftalte overgangsordning frem til den 31. december 2020?

FVST giver sit bud på forhandlingerne, de mulige scenarier og på risikoen for et Brexit no deal med udgangen af 2020.

Hør således, hvad såvel styrelsen som virksomhederne skal forberede sig på frem mod 2021.

Kontorchef Anna Cecilie de Klauman, Center for Internationalt Samarbejde, Fødevarestyrelsen

6

PROGRAM | TIRSDAG DEN 22. SEPTEMBER 2020 12.15

Status on Brexit and the food law After forty years of collaboration and close ties across the EU, the UK has taken the unprecedented step of withdrawal from the Union. As we say good bye to old alliances we need to examine the impact of Brexit and how to prepare for the new regulations. This talk will examine three issues critical to food companies • the transition period • what a trade deal needs to cover and current UK wish list • what happens if there is no deal?

Head of Retail, Food & Hospitality and Executive Partner Hilary Ross, DWF (UK)

13.00

Frokost

14.00

Hvordan undgår man vildledning i forbindelse med blandingsprodukter/ erstatningsprodukter?

Vegetabilske ingredienser erstatter i stigende grad animalske, men hvordan påvirker det varebetegnelser og beskrivelser af produkterne? Både i forhold til lovgivning og forbrugeropfattelse.

CEO Henrik Lund, Naturli’ Foods

14.30

Pause med kaffe/te

14.45

Nye regler for oprindelsesmærkning af primæringrediens gældende fra april 2020 • Hvilke produkter er omfattet?

• Hvordan og hvor skal oprindelsen angives?

Levnedsmiddelkandidat Stinne von Selen Havn, Fødevarestyrelsen

15.30

Pause med kaffe/te

15.40

Ny økologiforordning Den nye Økologiforordning træder i kraft d. 1. januar 2021 • Hvad indebærer de kommende ændringer i forordningen for detailhandlen?

• Hvilke konsekvenser har det for virksomhederne?

Fødevarekonsulent Saoirse McKeever Eriksen, Dansk Erhverv

16.10

Opsummering af konferencens første dag ved ordstyreren

16.15

Konferencens første dag slutter 7

PROGRAM | ONSDAG DEN 23. SEPTEMBER 2020 08.30

Morgenkaffe/te

09.00

Ordstyreren introducerer dagens indlæg

09.05

Markedsføringslovens krav til brug af miljø og etiske påstande i markedsføringen For at imødekomme forbrugernes bevidsthed og bekymringer, anvender virksomhederne i stigende grad påstande om bæredygtighed og miljø- klimavenlighed i markedsføringen, samt brug af div. mærkningsordninger. Flere virksomheder bruger FN´s 17 verdensmål for bæredygtig udvikling, og for fødevarer særligt mål 12 om ansvarligt forbrug og produktion. Men hvor går grænsen mellem lovlig og relevant markedsføring, som ikke er vildledende efter markedsføringsloven, til grøn marketing på falske præmisser – greenwashing?

Forbrugerombudsmanden, som fører tilsyn med overholdelse af markedsføringslovens forbud mod vildledning, har for tiden stor fokus på brug af miljømæssige påstande i markedsføringen.

Advokat (H), Jane Frederikke Land, LIGA Advokater

09.50

Pause med kaffe/te

10.00

Klimamærkning af fødevarer – en rejse mod bedre information til kunderne Group Director, Quality Carina Jensen, Salling Group

10.30

PANELDEBAT: Klimamærkning af fødevarer Moderator: Advokat (H), Jane Frederikke Land, LIGA Advokater Paneldeltagere: CSR-chef Thomas Roland, Coop Direktør Heidi Søsted, Varefakta Frederik Madsen, Plantebranchen - Brancheorganisation for Plantebaserede Fødevarer

11.15

Pause med kaffe/te

11.35

Seneste nyt inden for ernærings- og sundhedsanprisninger • Relevant praksis fra domstole og Miljø- og Fødevareklagenævnet • Fødevarestyrelsens fortolkning af reglerne Senior Regulatory Affairs Manager Gundula Maria Kjær, Bech-Bruun

8

PROGRAM | ONSDAG DEN 23. SEPTEMBER 2020 12.05

Uønskede kemiske stoffer i fødevarer og regulering af disse • Naturligt forekommende og dannede stoffer • Tilførte (tilsætninger og pesticider som chlorpyrifos m.fl.)

• Overførte fra emballage (BPA, fluorstoffer) Koncernkvalitetschef Karin Frøidt, Dagrofa

12.35

Frokost

13.35

Mærkning af allergener Generelt om allergener i mærkning • Fødevareoverfølsomhed (diagnose og forebyggelse) • Allergener i mærkning (fremhævelse, præcis angivelse og undtagelser) • Grænseværdier Præventiv mærkning - ’Kan indeholde spor af (..)’

• Generelt om præventiv mærkning • Udfordringer ved præventiv mærkning • Forbrugeradfærd • Hvad kan der gøres?

Fødevarekonsulent Oliver Ørnfeld-Jensen, Varefakta

14.20

Pause med kaffe/te

14.35

”2D stregkoder på fødevarer” Data er det nye guld, men hvordan opsamler man vigtig data på fødevarer?

Med innovation af stregkoder kan fødevareindustrien berige deres produkter med netop dén data, som er nødvendig for: • Sporbarhed • Fødevaresikkerhed • Madspildsproblematikken GS1 Denmark forklarer, hvordan og hvorfor forbedret brug af eksisterende data er essentiel for udviklingen af fødevareindustrien, i retningen af sikkerhed og bæredygtighed.

Relations Consultant Mads Kibsgaard, GS1 Denmark

15.20

Opsummering af konferencen ved ordstyrer

15.30

Konferencen slutter 9

PRAKTISKE OPLYSNINGER AFHOLDELSESDATO OG -STED

Konferencen Fødevarelovgivning 2020 afholdes den 22 og 23. september 2020 på Tivoli Hotel & Congress Center, Arni Magnussons Gade 2, 1577 København V, telefon 44 87 00 00.

OVERNATNING

Overnatning er ikke inkluderet i konferenceprisen. Insight Events henviser til Tivoli hotellet for booking af hotelværelse på www.tivolihotel.dk eller telefon: 44 87 00 00.

PARKERING & TRANSPORT

Tivoli Hotel tilbyder sammen med Wakeup Copenhagen et videoovervåget parkeringshus til hotel- og konferencegæster. Parkeringshuset administreres af One Park og er placeret mellem de to hoteller på Kristian Erslevs gade 1. Der er direkte adgang til Tivoli Hotel & Congress Center gennem kælderen.

Insight Events fralægger sig ansvaret for parkering i forbindelse med arrangementet.

Rejser du med offentlig transport, er Tivoli Hotel & Congress Center placeret nær Københavns Hovedbanegård.

KONFERENCEPRIS

Konference

EARLY BIRD! Tilmelding senest 14. august 2020 10.995,-

Tilmelding senest 11. september 2020

Tilmelding efter 11. september 2020

11.995,12.995,Alle priser er i danske kroner og ekskl. moms.

Prisen inkluderer kaffe/te, frugt og frokost samt uddybende dokumentation fra de forskellige talere. Faktura og bekræftelse på din tilmelding vil blive fremsendt ved tilmelding.

10

TILMELDING

Send eller ring din tilmelding til Insight Events. Du kan også tilmelde dig på www.insightevents.dk eller info@insightevents.dk. Tilmeldingen er bindende.

AFBESTILLING

Afbestilling skal ske skriftligt. Ved afbestilling indtil 14 dage før afholdelsen tilbageholdes et gebyr på 10 %. Sker afbestillingen mindre end 14 dage før afholdelsen, tilbageholdes 50 %, og ved afbestilling senere end 2 dage før afholdelsen, betales fuld pris.

Er du selv forhindret, har du også mulighed for at overdrage deltagelsen til en kollega.

Insight Events ApS | Silkegade 17, st. | Postboks 2023 | 1012 København K | Telefon 35 25 35 45 | info@insightevents.dk | www.insightevents.dk | CVR-nr 24 24 03 71

1111

Insight Events ApS • Silkegade 17, st. • Postboks 2023 • 1012 København K

T IL M E LD IN G T IL IN S I G H T E V E N T S KO N FE R E N C E

TID & STED

22. og 23. september 2020 på Tivoli Hotel & Congress Center, Arni Magnussons Gade 2, 1577 København V.

PRIS

EARLY BIRD: Ved tilmelding senest 14. august 2020: kr. 10.995,Ved tilmelding senest 11. september 2020: kr. 11.995,Ved tilmelding efter 11. september 2020: kr. 12.995,Alle priser er i danske kroner og ekskl. moms.

TILMELDING

Send eller ring din tilmelding til Insight Events.

Du kan tilmelde dig på www.insightevents.dk eller info@insightevents.dk

TRANSPORT & PARKERING

Der er et videoovervåget parkeringshus til konferencegæster, som administreres af One Park og er placeret på Kristian Erslevs Gade 1.

Insight Events fralægger sig ansvaret for parkering i forbindelse med arrangementet. Rejser du med offentlig transport, er Tivoli Hotel & Congress Center placeret nær Københavns Hovedbanegård.

Insight Events fralægger sig ansvaret for parkering i forbindelse med arrangementet.

ADVOKATERS EFTERUDDANNELSE

Konferencen giver 12 lektioner

(+45) 35 25 35 45 info@insightevents.dk

www.insightevents.dk Insight Events, Silkegade 17, st., 1113 København K

20rif

SÅDAN KAN DU TILMELDE DIG: