Bæredygtig fødevareemballage 2022

Konference • 19. januar 2022

BÆREDYGTIG FØDEVARE EMBALLAGE

FUNKTION, LOVGIVNING, RISICI OG FREMTIDENS VALG Hør talere fra: MLDK Mærkevareleverandørerne Fødevarestyrelsen Force Technology Teknologisk Institut Dansk Erhverv Faerch Cirqle Dagrofa

1

BÆREDYGTIG FØDEVAREEMBALLAGE

FUNKTION, LOVGIVNING, RISICI OG FREMTIDENS VALG I en tid hvor forbrugere, politikere og andre bliver mere og mere klimabevidste stilles der også større krav til udformningen af emballage. Det er en situation alle, der bruger emballage, må forholde sig til og derfor er emballage blevet en nøglefaktor i virksomheders arbejde med bl.a. at reducere CO2 og affald.

Med det kommende krav om øget producentansvar i 2025 stilles der endnu større krav til at tænke bæredygtigt og i cirkulær økonomi. Virksomhederne skal derfor tage lederskab på miljøfronten bl.a. ved hjælp af reduktion, genanvendelse og nye teknologier Gjort rigtigt, kan emballage give producenterne en reel mulighed for at udvikle meningsfuld differentiering og skabe et tydeligt særpræg, der i sidste ende kan påvirke forbrugernes valg.

Kravene til fødevareproducenter er således mere og andet end deres primære produkt.

Fødevareemballager er underlagt både tværgående og specifik lovgivning for fødevarekontaktmaterialer, og krav til virksomhedernes dokumentation af compliance kan være en jungle at navigere i. Samtidig fordrer øget kundekrav også, at virksomhederne tager ansvar og vælger fødevareemballager med omhu.

På Konferencen ”Bæredygtig fødevareemballage” får du konkret viden om den seneste udvikling indenfor

2

bæredygtig emballage. Med indspark fra alle dele af værdikæden får du indsigt i emballagestrategier, lovgivning på området, den seneste teknologiske udvikling og meget mere.

Der er lagt op til en interessant konference på højt fagligt niveau, hvor nogle af landets dygtigste eksperter deler deres viden og erfaringer.

Hvad får du ud af at deltage på konferencen?

• Få seneste opdatering på lovgivning og udvikling på emballageområdet • Hør spændende cases og erfaringer fra fødevarevirksomheder • Stil spørgsmål direkte til alle aktører branchen og tag del i • Aktuelle debatter inden for fødevareemballage • Oplagte rammer for at netværke med kollegaer i branchen Jeg glæder mig til at byde dig og dine kollegaer velkommen på konferencen.

Med venlig hilsen

Louise Starklint Senior Project Manager Insight Events

Talerliste CSR & Public Affairs Manager Mogens Werge MLDK Mærkevareleverandørerne

MÅLGRUPPE FOR KONFERENCEN Konferencen henvender sig til regulatoriske specialister, produktudviklere, kvalitetsmedarbejdere, marketingmedarbejdere samt rådgivere i fødevarebranchen, emballagevirksomheder og detailhandlen.

Chefkonsulent, Biolog Mette Holm Kemi og Fødevarekvalitet Fødevarestyrelsen Chefkonsulent Cand. Scient.

Jens Sinding Force Technology Centerchef, Civilingeniør, Ph.D Lars Germann Teknologisk Institut Politisk konsulent, Handel Andreas Hastrup Clemmensen Dansk Erhverv Senior Director Group Sustainability & External Affairs Thomas Bak Thellesen Faerch Co-founder & COO Henriette Kistrup Cirqle

Ordstyrer: Koncernkvalitetschef Karin Frøidt Dagrofa

3

PROGRAM 08.30

Udlevering af navneskilte og deltagermateriale Morgenkaffe/te

4

09.00

Åbning af konferencen Senior Project Manager Louise Starklint, Insight Events

09.05

Introduktion ved ordstyrer Koncernkvalitetschef Karin Frøidt, Dagrofa

09.20

Digitale vandmærker og fælles løsninger Fra affald til ressource CSR & Public Affairs Manager Mogens Werge, MLDK Mærkevareleverandørerne

10.05

Pause med kaffe/te

10.20

Bæredygtige fødevarekontaktmaterialer – hvad siger reglerne?

• Genbrug • Genanvendelse • ”Grønne” alternative materialer Chefkonsulent, Biolog Mette Holm, Kemi og Fødevarekvalitet, Fødevarestyrelsen

11.05

Pause med kaffe/te

11.20

Sikkerhedsdokumentation af genanvendte materialer i fødevareemballager • Lovgivningsmæssige rammer for forskellige materialer.

• Krav til godkendelse af processer for indsamling og genanvendelse af plast.

• Krav til migrationstest og anden dokumentation.

• Udfordringer ved genanvendelse af forskellige plasttyper og fraktioner.

Chefkonsulent Cand. Scient. Jens Sinding, Force Technology

12.00

Frokost

13.00

Fornybar alternativ til plast I dette indlæg kan du høre mere om den seneste udvikling hos Teknologisk Institut inden for bæredygtige og teknologiske emballageløsninger og en bedre anvendelse og bortskaffelse af plast. Hør bl.a. mere om hvor langt man er udviklingen af plastfri barriereemballage til fødevarer med coatede papirbaserede materialer og hvilke udfordringer, der er i forhold til fødevaresikkerhed og fødevarespild.

Centerchef, Civilingeniør, Ph.D Lars Germann, Teknologisk Institut

13.40

Kort pause

13.50

Samarbejde om plast i detailsektoren Miljøministeren og detailsektoren har indgået et samarbejde som skal realisere potentialer for mere genbrug og genanvendelse af plastikemballager i detailsektoren. Derudover skal detailsektoren styrkes til at indfri forventningerne vedr. det kommende producentansvar for emballager. Det skal ske gennem aktiv deltagelse og samarbejde i værdikæden om emballagedesign, transportløsninger, genbrug og reduktion.

Politisk konsulent, Handel Andreas Hastrup Clemmensen, Dansk Erhverv

14.35

Pause med kaffe/te

14.50

’Closed loop’ i europæisk skala - to branchecases der bygger på cirkulær bakke-til-bakke genanvendelse Senior Director Group Sustainability & External Affairs Thomas Bak Thellesen, Faerch

15.35

Kort pause

15.45

Vigtigheden af en velfungerende supply chain i en cirkulær økonomi Cirqle’s forretning er baseret på genanvendelse af emballage. Emballage skal kunne anvendes, vaskes og genanvendes op til 100 gange for at undgå at der produceres nyt. Dette kræver en effektiv supply chain som konstant optimeres, og det kræver partnere som er åbne for nye måder at tænke supply chain. En cirkulær økonomi indeholder andre komponenter end en klassisk supply chain. Eksempelvis skal emballagen hentes ind igen fra forbrugeren, den skal rengøres og håndteres. Det kræver nytænkning og teknologi at udvikle en konkurrencedygtig reuse supply chain der er konkurrencedygtig med den vi kender fra engangsemballage.

Co-founder & COO Henriette Kistrup, Cirqle

16.15

Opsummering af konferencen ved ordstyreren

16.25

Konferencen slutter

5

PRAKTISKE OPLYSNINGER AFHOLDELSESDATO OG -STED

Konferencen Bæredygtig fødevareemballage 2022 afholdes den 19. januar 2022 på Comwell Copenhagen Portside, Alexandriagade 1, 2150 Nordhavn. Telefon: 35 27 21 50.

OVERNATNING

Overnatning er ikke inkluderet i konferenceprisen. Insight Events henviser til Comwells centrale værelsesbooking, alle hoteller: Telefon: (+45) 70 274 274 tryk 2 Mail: booking@comwell.com - Angiv venligst hotelnavn i emnet

TRANSPORT & PARKERING

Der er mulighed for parkering i parkeringskælder under hotellet med 90-100 pladser.

Pris pr. time: Kr. 25 Pris for 24 timer: Kr. 150 Parkering på elbil plads inkl. opladning Pris pr. time: Kr. 35 Pris for 24 timer: Kr. 210 Ankommer du med Metro ligger Metro Orientkaj st. kun 100 m fra hotellet.

PRIS Early bird!

Tilmelding senest 10. december 2021

Tilmelding senest 7. januar

5.995,6.495, Alle priser er i danske kroner og ekskl. moms.

Tilmelding efter 7. januar 6.995,-

Prisen inkluderer let morgenbuffet, kaffe/te, frugt, frokost og kage samt uddybende dokumentation fra de forskellige talere. Faktura og bekræftelse på din tilmelding vil blive

6

fremsendt ved tilmelding.

TILMELDING

Send eller ring din tilmelding til Insight Events. Du kan også tilmelde dig på www. insightevents.dk eller info@insightevents.dk.

Tilmeldingen er bindende.

AFBESTILLING

Afbestilling skal ske skriftligt. Ved afbestilling indtil 14 dage før afholdelsen tilbageholdes et gebyr på 10 %. Sker afbestillingen mindre end 14 dage før afholdelsen, tilbageholdes 50 %, og ved afbestilling senere end 2 dage før afholdelsen, betales fuld pris. Er du selv forhindret, har du også mulighed for at overdrage deltagelsen til en kollega.

Insight Events ApS, Silkegade 17 st., Postboks 2023, 1012 København K, Telefon 35 25 35 45, info@insightevents.dk, www.insightevents.dk, CVR-nr. 24240371 Vi tager forbehold for fejl og ændringer i programmet samt eventuelle trykfejl.

Spørgsmål vedrørende konferencen besvares af Senior Project Manager Louise Starklint, telefon 40 10 90 42, e-mail ls@insightevents.dk

ANDRE SPÆNDENDE ARRANGEMENTER Fødevarelovgivning 2022 24. - 25. maj 2022 Kliniske forsøg 2022 28. - 29. september 2022 Bæredygtige værdikæder i fødevareindustrien 11. - 12. oktober 2022 insightevents.dk

7

Insight Events ApS • Silkegade 17, st. • Postboks 2023 • 1012 København K

Tilmelding til insight events Konferencen

Bæredygtig fødevareemballage 2022 TID & STED 19. januar 2022 på Comwell Copenhagen Portside, Alexandriagade 1, 2150 Nordhavn. Telefon: 35 27 21 50 PRIS EARLY BIRD Tilmelding senest 10. december 2021: kr. 5.995,Tilmelding senest 7. januar 2022: kr. 6.495,Tilmelding efter 7. januar 2022: kr. 6.995,Alle priser er i danske kroner og ekskl. moms.

TILMELDING Send eller ring din tilmelding til Insight Events.

Du kan tilmelde dig på www.insightevents.dk eller info@insightevents.dk

35 25 35 45 8

www.insightevents.dk info@insightevents.dk

Insight Events Silkegade 17, st.

1113 København K

22fem

Sådan kan du tilmelde dig: