輔仁大學 102 年度第二學期「老人學學程」核心課程 『銀髮族活動設計』課程大綱 一、授課學分：2 二、授課時間：單週星期六 上午 8：10 ∼ 12：00 三、授課教師： 劉淑娟 (051039@mail.fju.edu.tw)；Tel:29053423; 醫學院護理系 DG123-2) 吳文勉 (050582@mail.fju.edu.tw; Tel: 29053633; 民生學院營養科學系 NF452) 沈淑芳 (fangswer@yahoo.com.tw; 社會科學院社工系) 楊漢琛 (phed1016@mail.fju.edu.tw; Tel:29053256; 文學院體育學系 LP221) 張嘉娟 (081560mail.fju.edu.tw; Tel:29053456;醫學院護理系 DG121) 梅興(Hsingm@gmail.com; Tel:29053704 理工學院資訊工程系) 王芸華(032667@mail.fju.edu.tw; Tel:29053443;醫學院臨心系) 四、課程目標： 這是一門跨領域設計的課程，以「活躍老化(active ageing)」理念為基石，引導修讀學 生基於「老化在生理、心理、社會與靈性之變化」(先備課程為成人發展與老化)，運用需求理論 、 activity pursuits、團體動力理論等跨專業知識所設計的課程，課程中修讀學生藉由訪談高齡者 生命經驗中曾擁有的技藝、才能、興趣…等，評估高齡者身心社會功能以及靈性特質，以小組 活動方式共同規劃設計符合高齡者功能且能激發其活力的活動方案，並藉由服務學習完成活 動與過程與影響評價。教師群在課程中隨活動進行，擔任促發者之角色，修讀學生在學習過 程中運用網路資訊平台與高齡者分享活動階段性的影音圖檔，陪同高齡者共同分享精彩人生、 智慧人生。 學習者在修習完本課程後： (1) 能運用活動設計相關理論，發展融合人文與科技的銀髮族活動方案 (2) 能運用高齡者生命經驗特質，設計符合高齡者身心靈功能程度的創意活動的技能 與經驗。 (3) 透過服務高齡者的行動學習，培養具人文社會關懷的熱情，對銀髮產業中智慧生活的創 意發想。 (四)能運用多媒體科技記錄與分享創意活動的歷程，偕同高齡者共享數位生活。 五、授課方式：講授、討論與分組活動。 分組活動：選定一個主題定期與指導老師討論。期末由小組發表活動及心得分享。 (一)每 3-4 位學生一組訪問 2-3 位長輩【生命故事】、記錄長輩生命故事 (二)待小組訪談活動後進一步具體規劃相關活動，例如 【師徒學習網誌】記錄長輩技藝、…，向師傅拜師學藝～傳承與創新。 【線上柑仔店】介紹老童玩、老地名、老樹…的故事。 【線上劇場】以長輩絕活、專長安排一場攝影展、活力秀、….. (三)分組方式： 1.同學自行分組(最遲於 03/08 上課時繳交小組名單，並選出一位小組長)。 2.由學程指定分組。
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六、單元與進度 週次 第 1週
日期 02/22
單 元 課程介紹 活動設計實務要點 生命經驗敘事活動理論 Activity pursuits
第 3週
03/08
團體動力教學與示範 Web 基本技術與平台程之運用
第 5週
03/22
第 7週
04/19
第 8週
04/30
第 9週
05/03
第 11 週
05/14
服務學習小組活動教學：活動規劃 書
第 13 週
05/21
服務學習小組活動教學：實作帶領
第 15 週
05/31
成果分享與課程檢討
教 師 劉淑娟
沈淑芳 梅興老師 餐食設計原則與要點 吳文勉 輔療活動設計經驗分享 劉淑娟 活動設計經驗分享 張嘉娟 體能活動設計原則與要點 楊漢琛 小組活動教學：生命經驗訪談、活動主題 探 劉淑娟、沈淑芳 索 吳文勉、王芸華 張嘉娟 活動帶領示範教學 章甄珍等/全體師生 愚人之友基金會 劉淑娟、沈淑芳 吳文勉、王芸華、 張嘉娟 劉淑娟、沈淑芳 吳文勉、王芸華 張嘉娟 劉淑娟、沈淑芳 吳文勉、王芸華 張嘉娟
**：本課程第 8 週 第 11 週第 13 週課程將調整至該週星期三下午以與樂齡大學長輩進行。
七、課程評量：個人平時作業 60% (1) 長輩生命故事訪談 (2) 活動示範教學心得 (3) 活動網誌紀錄 小組活動規劃與實作 40% (1) 企劃書 (2) 實作 (3) 口頭分享活動書面報告 八、參考資料： 1. 中華民國老人福利推動聯盟(2004). 老人活動設計帶領手冊.台北：老人福利推動聯盟。 2. 周芬姿等(2009). 老人休閒活動設計與規劃. 華都文化 3. 莊秀美(2003). 老人團體工作實務.台北：學富文化事業。 4. 張桂芬(2010). 銀髮族創意/美勞工具書. 2
5. Lanza, S.E.. (1997). Essential for Activity Professional in Long-term Care. Albany: Delmar Publishers. 6.Dowling, J.R..(2003), Keeping Busy: A handbook of activities for person with dementia. MD: John Hopkings University Press. 九、相關資料： 1. 泰山鄉明志國小米食製作文化傳承。 2. 愚人之友基金會活動設計。 3. 學長實習錄影資料。 學生報告清單 http://staff.mail.fju.edu.tw/wm/mail/fetch.html? urlid=0420414123c961debd90b24ba619bb682&url=http%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fplaylist %3Flist%3DPLF9F4359186B2D9CF%26feature%3Dview_all
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