PROGRAMA
SEGURIDAD ALIMENTARIA
VIRTUAL
SEGURIDAD ALIMENTARIA La salud y la higiene es muy importante en el rubro alimentario y de restaurantes, pero hoy en día más aún por la llegada del coronavirus SARS-CoV-2.
En este Programa aprenderás todo lo necesario para que tu negocio o trabajo sea un lugar totalmente seguro e higiénico y obtendrás las habilidades necesarias para mantener un ambiente controlado libre de agentes contaminantes o virus. Participa de este programa y sé un agente transformador fomentando la cultura higiénica sanitaria y las buenas prácticas de manipulación de alimentos
DIRIGIDA A: Toda persona que trabaje en el rubro Alimentario y de restaurantes, Chefs, Cocineros, Mozos, Meseros y Dueños de negocio.
OBJETIVO: Dotar a los participantes de los conocimientos y habilidades necesarias para el control del contagio por coronavirus SARS-CoV-2. Además fomentar la cultura higiénica sanitaria y las buenas prácticas de manipulación de alimentos. Finalmente los participantes desarrollarán una mentalidad preventiva higiénico sanitaria que contribuya a la reducción del contagio del coronavirus (Covid19) y de las enfermedades en el sector de la alimentario y de restaurantes.
FECHA DE INICIO 05 de Noviembre
DURACIÓN 8 horas 4 sesiones
HORARIO
Martes y Jueves 6:00 pm a 8:00pm
CLASES EN VIVO Y GRABADAS
TEMARIO SESIÓN 1
Higiene en tiempos de Covid
SESIÓN 2
Etas y contaminación cruzada
SESIÓN 3
Conociendo al sars cov 2
SESIÓN 4
Medidas preventivas a implementar en restaurantes y servicios afines para disminuir el riesgo de contagio del covid-19
SEGURIDAD Panadería ALIMENTARIA y Pastelería INVERSIÓN INVERSIÓN - Precio Precio regular: regular:S/480 S/90 - Precio Precio Promocional: Promocional:S/420 S/70 (sólo hasta hastael el20 30de deoctubre) octubre) - Módulo de Panadería: S/250 - Módulo de Pastelería: S/230