PRIESTORY VČELOVINY OČARILI POROTU Predajňa, degustačná miestnosť aj sídlo spoločnosti v jednom. I tak by sa dal charakterizovať jedinečný objekt pod Smolenickým zámkom. Očaril porotu Visa Slovak Top Shop 2022 hneď dvakrát. Prvýkrát pri hodnotení a druhýkrát pri odovzdávaní ceny. Priestory Včeloviny sa právom stali víťazom za mesiac máj.
teda typickými šesťuholníkmi, ale vyrobenými z kovu. Zákazníci v predajni nájdu kompletný sortiment vlastnej výroby – medov, medovín, medového piva a destilátu je doplnený rôznymi včelími a inými tematickými produktami. V roku 2015 začali experimentovať s výrobou medového piva v štýle „homebrewing“, čoho výsledkom bolo rok na to uvedenie medového piva Medobeer. V roku 2018 do sortimentu pribudol
Red, Zdroj a foto: Včelco s.r.o, Visa Slovak Top Shop
cider Divá včela a Zakázané ovocie. Kľúčovým produktom, ktorý má i najviac ocenení, je samozrejme medovina Včelovina. Opakovane vyhráva množstvo ocenení, okrem iného aj ocenenie najlepšia medovina sveta, ktoré firma získala už druhý raz.
Zážitkové a edukatívne nakupovanie Prevádzka je špecifická tým, že ponúka viacero možností ochutnávok v kúzelnej degustačnej miestnosti. V roku 2019 predajňu redizajnovali, vylepšili a zaviedli ďalšie druhy degustácií. Pribudli aj nové atrakcie, napríklad komentovaná prehliadka výroby medoviny. Exkurzia krásnou Včelárskou záhradou, ktorá „vyrástla“ v roku 2017, poteší nie len deti, ale aj rodičov. Môžu tak zážitkovým spôsobom nahliadnuť do sveta včiel a včelomilných rastlín. Ešte pred
Predajňa rástla spolu s firmou
roku 2013 a začiatkom leta 2014 už bola budo-
pandémiou sa práve vďaka exkurziám pre deti i
va pripravená na využívanie. V roku 2015 zís-
dospelých (s degustáciou) zásadne zvýšila náv-
Do roku 2013 sídlila firma Včelco s.r.o. v pre-
kala Cenu verejnosti v súťaži Príkladná obnova.
števnosť vo firemnej predajni. Obdobie opako-
najatých priestoroch v blízkosti železničnej sta-
Na prízemí hneď za vstupom je umiestnená pre-
vaných lockdownov firma využila na zatraktív-
nice Smolenice. V roku 2013 začala s výstavbou
dajňa, degustačná miestnosť, sklad a zázemie.
nenie areálu a vybudovanie prístavby, ktorá má
areálu Včelovina pod Smolenickým zámkom.
Schodiskom z predajne sú prístupné priestory
formu monumentálnej „presklenej“ drevostavby
Rekonštruovaná 200-ročná, pôvodne farská
podkrovia, kde sú kancelárie so zázemím pre
so zelenou strechou s panoramatickým výhľa-
stodola, je pre návštevníkov aj náhodných oko-
zamestnancov.
dom na záhradu a Smolenický zámok. Otvorili ju v roku 2021 a nachádza sa v nej Medová kavia-
loidúcich neprehliadnuteľná. Predstavuje ideálny objekt pre prezentáciu a predaj výrobkov z
Štýlová prezentácia sortimentu
reň. Vylepšená je i Včelárska záhrada a terasa, pribudlo sedenie pre návštevníkov, slnečníky,
medu. Spoločne s okolitými pozemkami vytvára
parkovanie aj vchod z „lúky“.
jedinečné genius loci. V predajni hrá prím – ako inak – výroba meCharakter starej budovy sa podarilo pretaviť
doviny. V interiéri dominujú prvky dreva, dre-
do jej novej podoby a funkcionalít. Dizajn na-
vené sudy, debničky, hobliny, jutové vrecia aj
vrhol Mgr. art. Štefan Kollár a projekt obnovy
také detaily, ako tienidlá lámp, ktoré sú z vče-
objektu zastrešil ateliér Ing. Radovan Rusnák –
lárskych klobúkov. Medzi kamennými stenami
ATELIERRUSNÁK. Rekonštrukcia začala na jar
stodoly je fasáda tvorená „včelími plástami“,
Slovakia
21
