Rodina Značky kvality sa rozrastá

promotion RODINA ZNAČKY KVALITY SA ROZRASTÁ

Pani Gabriela Čechovičová pestuje v Jarnej, ktorá je časťou obce Cífer, tradičný, domáci a ručne zberaný mak. Medzi spotrebiteľmi má výborne meno a tak najnovšie získala z rúk ministra pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Samuela Vlčana zaslúžené ocenenie, dekrét s oprávnením na označenie Značka kvality.

Zdroj a foto: Značka kvality, ocenení výr

Pani Čechovičová si ocenenie prevzala v parádnom cíferskom kroji a aj ona ministrovi Vlčanovi niečo venovala. Tak ako sa to robí pri oslave úrody to bola kytica zo sušených makovíc a za košík dobrého maku. Takto krásne odetú ste ju mohli po celé štyri dni výstavy Agrokomplex 2022 stretnúť a aj si od nej niečo z jej produktov odniesť.

Na 47. ročníku Medzinárodného veľtrhu poľnohospodárstva a potravinárstva Agrokomplex slávnostne odovzdal Samuel Vlčan dekréty osemnástim výrobcom potravín, ktorí splnili pri výrobe týchto produktov predpísané požiadavky. Rodina Značky kvality sa takto rozrástla o takmer 60 potravinárskych výrobkov.

Značka kvality bola uvedená do užívania v roku 2004, kedy vznikol Národný program podpory poľnohospodárskych produktov a potravín Značka kvality na podporu spotreby domácej potravinovej produkcie v rozrastajúcom sa konkurenčnom prostredí po vstupe Slovenska do EÚ. Cieľom je zviditeľňovať domáce kvalitné výrobky a posilniť ich konkurencieschopnosť na domácom trhu. Označenie sa udeľuje v dvoch stupňoch – stupeň 1. a stupeň 2., pričom 2. stupeň sa udeľuje výrobkom s nadštandardnými kvalitatívnymi parametrami. Viac informácií možno nájsť na https://znackakvality.sk/.

„Cieľom agrorezortu je podporovať práve domácu produkciu potravín s ohľadom na požiadavky bežných spotrebiteľov, ktorí sa oveľa ťažšie orientujú v pestrom koši ponúkaných potravín na trhu. Používaním loga národnej značky sa snažíme jednoznačne odlišovať slovenské potraviny od dovážaných, čo uľahčí spotrebiteľom orientáciu pri nakupovaní v obchode. Verím, že takýchto potravín bude na Slovensku aj naďalej pribúdať,“ uviedol minister Samuel Vlčan.

. Rodina Značky kvality sa takto rozrást 60 t iá k h ý bkmer 60 potravinárskych výrobkov. tla „Cieľom j d ť á agrorezortu je podporovať práve agrorezortu je podporov domácu produkciu potravín s ohľadom na po-

Pestrá zostava ocenených

Zostava ocenených je veľmi pestrá pokiaľ ide o sortiment produktov aj veľkosť výrobcov, spája ich vysoká kvalita a slovenský pôvod. Pani Marta Kozárová patrí do kategórie samostatne hospodáriaci roľník a bola ocenená za šesť druhov svojich tekvicových jadierok. Ocenenie však získali tiež subjekty, patriace medzi najväčšie v segmente nášho potravinárstva. Hurbanovský výrobca piva HEINEKEN za už priam legendu, Zlatý Bažant 73. A popredná konzerváreň NOVOFRUCT hneď za štrnásť svojich výrobkov špičkovej akosti – desať druhov výrobkov špi dojčenskej výživy OVKO a štyri príchute dojčenskej v jablkového pyré. jablkového py

Za štyri rybie výrobky prevzala Značku kvality Petra Uhríková, riaditeľka odštepného závodu Agro rybia farma Handlová. Zastrešujú ju Hornonitrianske bane Prievidza a je to jeden z príkladov, ako riešia útlm ťažby uhlia inými aktivitami, okrem iného na poli produkcie potravín. Ocenenie je dôkazom, že to robia dobre a v našom časopise sa tomu chceme podrobnejšie venovať.

Bolo by však nespravodlivé aspoň krátko nespomenúť ďalších, ktorým na tohtoročnom Agrokomplexe minister Samuel Vlčan odovzdal dekréty Značky kvality. Poľnohospodárske družstvo Jarovnice ju získalo za dva druhy svojho chleba, Pekáreň Drahovce za krájaný zemiakový chlieb. Agrofarma Červený Kameň, ktorá pôsobí neďaleko známeho Vršatca, získala skvelé meno svojimi mliečnymi výrobkami – teraz získali ocenenie ďalšie tri z nich.

Spoločnosť MPconnect zo Šale má rozvetvenú činnosť, jednou z nich je Farma Beri v obci Bruty na juhu Slovenska. Tam pestujú ocenené rajčiny Bobulienka a jahody Slahôdka. Šalátovými uhorkami Dee Rect sa môže pochváliť fi rma Zelstar, ktorá si v Zemnom v okrese Nové Zámky za takmer dvadsať rokov vybudovala povesť nášho popredného pestovateľa kvalitných uhoriek. SPOHYPO Rimavská Sobota zasa chová hydinu a tri druhy slepačích vajec si zaslúžili Značku kvality.

Slovenské potraviny potrebujú podporu

Z Rimavskej Soboty je aj RISO – R, rodinná fi rma, ktorá sa zaoberá výrobou džemov, lekvárov a ovocných nátierok a je jediným producentom tohto sortimentu na Slovensku. Ocenenie teraz získala za čučoriedkový džem. A v Kolárove nájdeme spoločnosť TOMATA, nášho najväčšieho výrobcu paradajkového pretlaku, ktorý má v sortimente tiež kečupy, horčice, paradajkové omáčky a sterilizovanú zeleninu. Značku kvality získala za paradajkový pretlak, a paradajkový pre plnotučnú horčicu a ostrý kečup. kečup.

Lacnea Slovakia rozvíja pozoruhodnú tradíciu, spojenú s trenčianskym mäsiarstvom Urbánek a pätica jej výrobkov si z Nitry odnáša Značku kvality. BGV Enviro z Hniezdneho ju zasa získala z dva druhy svojich perníkov Nestville. Poľnohospodárske družstvo Tvrdošovce je známe pestovaním rakytníka a zdraviu mimoriadne prospešných produktov z neho, ocenené boli jeho hlboko zmrazené plody s označením BIO. čučoriedky. A napokon michalovský Barista ju dostal za prémiový studený kávový nápoj COLD BREW coffee.

Mraziarne Sládkovičovo majú takmer polstoročnú tradíciu spracovania a výroby mrazenej zeleniny, Značku kvality získali za dva druhy nej zeleniny, Značku kvality zís hlbokozmrazenej tekvice a hlbokozmrazené azenébokozmrazenej tekvice a h hlb

Už tento stručný prehľad ukazuje veľkú rôznorodosť produktov od malých výrobcov i popredných fi riem, spája ich vysoká kvalita a slovenský pôvod. Slovenskí potravinári takúto a ešte aj ďalšiu podporu potrebujú ako soľ, dvojnásobne v tomto ťažkom období. Náš časopis instore Slovakia domáce potraviny propaguje dlhodobo a Značke kvality sa bude v najvality sa bližšom čase intenzívne venovať. enovať.