PLACE
TCHIBO KÚTIK: „SHOP IN SHOP“ PRIAMO V SUPERMARKETOCH Do slovenskej predajnej siete Tchibo pribudol od konca septembra 2020 nový spôsob predaja, ktorým sa kvalitná káva a spotrebný tovar tejto značky stávajú pre zákazníkov ešte dostupnejšími. Na otázky ohľadom nového formátu „shop in shop“ nám odpovedal Ondřej Mokrý, Head of Depots Tchibo CZ/SK.
Ondřej Mokrý Head of Depots Tchibo CZ/SK
tovarom stretnúť. Na mieru pripravené Tchibo kútiky už sú vo vybraných obchodoch COOP Jednota – v Nitre, Galante, Prievidzi, Čadci, Nových Zámkoch a čoskoro aj v predajniach reťazca Labaš v Košiciach. Ďalšie reťazce budú postupom času pribúdať. Môžete bližšie predstaviť súčasný koncept „shop in shop“? „Obchod v obchode“ je prepracovaný systém s plochou 4 až 15 regálových metrov, šitý na mieru a začlenený do regálového Aké predajné formáty prevádzkuje
už v roku 1985. Od roku 1989 k nim pribudla
systému danej predajne. Prispôsobivosť
Tchibo na slovenskom trhu?
i ponuka spotrebného tovaru. Tzv. depoty
a funkčnosť tohto riešenia umožňuje efektívny
Všetky naše obchody Tchibo na Slovensku sú
alebo „shop in shop“ u vybraných partnerov
merchandising s pravidelnou obmenou ponuky
navrhnuté podľa jednotnej koncepcie 3v1, teda
boli spojené s typickou predajnou atmosférou
a cielenú komunikáciu so zákazníkom.
spájajú kávové občerstvenie, predaj zrnkovej
a s osobným kávovým poradenstvom.
i mletej praženej kávy a každý týždeň prinášajú
Pozornosť zákazníkov priťahovala napríklad
V našich „shop in shopoch“ budeme ponúkať
novú tematickú kolekciu spotrebného tovaru.
integrovaná pražička kávy pre najvyššiu
kávu a spotrebný tovar z posledných piatich
Úplne iným konceptom je Tchibo Outlet, ktorý
čerstvosť kávových špecialít. Pražičky však
kolekcií a to za rovnaké ceny ako v našich
ponúka tovar zo starších kolekcií vo výrazne
boli v roku 1989 z depotov odstránené, aby
kamenných predajniach či e-shope. Kupujúci
akciových cenách – v niektorých prípadoch
vznikla väčšia plocha pre spotrebný tovar.
tu nájdu výrobky do kuchyne, praktických pomocníkov do domácnosti, športové
so zľavou až 70 %. Táto predajňa je na Obchodnej ulici v Bratislave. Tretí formát, ktorý
Cieľom expanzie shop in shop je vytvorenie
a módne oblečenie, ale aj elektroniku či hračky.
používame, je tzv. pop-up store, teda dočasné
vlastného priestoru v obchodoch s vysokou
Okrem exkluzívnej možnosti kúpiť si náš tovar
predajné miesto, ktoré je v prevádzke 2-3
návštevnosťou. Chceme touto formou byť bližšie
mimo našich vlastných predajných kanálov -
mesiace a má priblížiť značku pre zákazníkov,
k zákazníkom a spestriť ponuku nepotravinového
v mieste, kam ľudia bežne chodia, je ďalšou
ktorí nemajú v spádovej oblasti obchod
tovaru. Ďalším impulzom je reakcia na trend
veľkou výhodou možnosť tovar si priamo
Tchibo. Samozrejme musím uviesť aj online
„one stop shopping“, teda trend nakupovania
pozrieť, ohmatať a spraviť si ním malú radosť
koncept, náš úspešný e-shop tchibo.sk, ktorý
všetkého pod jednou strechou, na jednom
počas bežných nákupov.
zákazníkom umožňuje nakupovať z pohodlia
mieste. Kvalitu od Tchibo si tak môžu zákazníci
domova.
odniesť domov v rámci bežného nákupu do
Tchibo je známe aj vďaka svojmu prístupu
domácnosti v jednej predajni.
k trvalej udržateľnosti. Ako sa to premietne do ponuky Tchibo kútikov?
Red, Zdroj: Tchibo Slovensko
Aké impulzy prechádzali spusteniu
10
konceptu „shop in shop“?
Kde už majú Vaši zákazníci možnosť
Tchibo sa dlhodobo angažuje v mnohých
Po dobrých skúsenostiach z Nemecka,
nakúpiť v Tchibo kútikoch?
projektoch zameraných na trvalo udržateľnú
Rakúska, Švajčiarska a Čiech sme se rozhodli
Vychádzame v ústrety zákazníkom
produkciu kávy, bavlny či dreva a zaistenie
rozšířit koncept i na Slovensko. Tchibo sa po
predovšetkým v mestách, kde nemáme vlastný
zodpovedajúcich pracovných a životných
úspechu vlastných filiálok rozhodlo inštalovať
značkový obchod a zvyšujeme tým počet
podmienok malopestovateľov a pracovníkov
predajné kútiky v supermarketoch v Nemecku
miest, kde má spotrebiteľ možnosť sa s naším
v továrňach. Sme napríklad tretí najväčší
