Unidade 3 - O campo

A Unidade apresenta as principais características do ambiente rural, com destaque para a vida no campo, os tipos de trabalho agrário e as relações entre o campo e a cidade. Analisa atividades como agricultura e pecuária e o extrativismo mineral.

Busca desenvolver no estudante o interesse pela relação entre o campo e a cidade, incentivando-o a reconhecer como esses espaços estão cada vez mais conectados e dependentes entre si.

Objetivos da unidade

• Conhecer a vida e as ocupações. • Perceber a diferença entre a paisagem rural e urbana e entre o trabalho dos agricultores e dos pecuaristas. • Conhecer os diversos jeitos de se locomover nas zonas rurais ou ribeirinhas. • Conhecer atividades como o extrativismo vegetal e mineral, a criação de peixes e o turismo. • Perceber como a tecnologia permite a conexão entre a cidade e o campo. • Conhecer a legislação que proíbe o trabalho infantil.

Habilidades trabalhadas:

EF03HI03 EF03HI08 EF03HI11 UNIDADE

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O campo

Na roça, obra de Francisco Severino de Oliveira, 2017. Óleo sobre tela, 30 cm × 40 cm.

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Para ampliar

A mecanização no campo

O site de notícias do IBGE traz importantes considerações acerca das consequências os processos de mecanização no campo. Em particular, o Censo Agropecuário informa a respeito dos impactos da mecanização sobre os postos de trabalho. Para saber mais sobre esse tema, acesse a página do IBGE no endereço: https://agenciadenoticias.ibge.gov.br/agencia-noticias/2012-agencia-de-noticias/ noticias/25791-com-aumento-da-mecanizacao- agropecuaria-perde-1-5-milhao-de- trabalhadores. Acesso em: 12 jul 2021.

GALERIA JACQUES ARDIES

Para começar...

1. Descreva para os colegas a imagem destacando seus principais elementos. 2. A pintura mostra uma paisagem do campo ou da cidade? 3. Na cena, têm trabalhadores? O que eles estão fazendo?

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Para iniciar o estudo sobre o campo, utilize as questões da abertura da Unidade para verificar o que os estudantes já sabem sobre a vida no campo. sabem a respeito. Veja quais deles já passaram algum tempo na zona rural e peça-lhes que comentem como era, ou é, o seu dia a dia. A partir da imagem da abertura da Unidade, enfatize os elementos da paisagem e o tipo de trabalho desenvolvido nesse tipo de espaço buscando que os estudantes mencionem os contrastes coma vida na zona urbana que tiveram a oportunidade de estudar anteriormente. Escreva na lousa as principais diferenças levantadas por eles e solicite que anotem no caderno.

Tema contemporâneo

O estudo sobre o campo e os diferentes tipos de trabalho realizados nas zonas rurais traz uma questão importante: o problema do trabalho infantil e a necessidade de se assegurar os direitos de crianças e adolescentes. Apesar de a situação do trabalho infantil ter diminuído no país, atualmente, grande parte das crianças abaixo de nove anos trabalha ilegalmente na zona rural. Essa discussão sobre o trabalho infantil e a legislação que garante a proteção de crianças e adolescentes está presente na Unidade.

Faça a leitura compartilhada do texto com os estudantes. Peça que analisem a imagem e indiquem as principais características e que respondam à questão 1. Discuta a resposta com a turma enfatizando o fato de que as moradias são distantes umas das outras justamente porque no entorno delas há atividades agrícolas ou de pecuária.

Caso tenha passado alguns dias num sítio ou em uma fazenda, ou se vive no meio rural, você sabe: a vida nesses locais é bem diferente daquela que se leva na cidade.

Mudam os hábitos, mudam os trabalhos, mudam as paisagens.

No campo há diferentes extensões de terra ocupadas por fazendas, sítios, plantações ou pastos. As casas nem sempre ficam próximas uma das outras, como acontece nas cidades.

SPUTNIK 360/SHUTTERSTOCK

Vista aérea da área rural do município de Goiânia (Goiás), 2021.

1 Qual é a relação entre as áreas ocupadas pela agricultura e pela pecuária e os locais de moradia no campo?

Espera-se que os estudantes indiquem que no campo, boa parte da terra é ocupada por plantações ou pastos, então

as casas muitas vezes ficam distantes umas das outras, ao contrário do que acontece nas cidades.

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No campo, assim como nas cidades, há muitas formas diferentes de viver. Veja o caso das crianças retratadas nestas imagens. Elas moram no campo e estão a caminho da escola, cada qual de um jeito.

Observe com atenção as cenas. Imagine os lugares em que essas crianças vivem. Por exemplo, o que faz uma utilizar o barco como meio de transporte e outra, o ônibus? A vida que elas levam em cada um desses lugares é semelhante?

DELFIM MARTINS/PULSAR IMAGENS

Barco para transporte escolar na margem do Rio Fresco, no município de São Félix do Xingu (Pará), 2016. Embarque em transporte escolar de crianças que moram em área rural do município de Rurópolis (Pará), 2016.

TARCISIO SCHNAIDER/SHUTTERSTOCK

1 Você conhece algum adulto que more ou tenha morado no campo? Faça uma entrevista com esse adulto e pergunte como ele ia à escola morando no campo.

Quanto tempo ele demorava para chegar à escola e quais eram os maiores desafios nesse trajeto? Caso essa pessoa não tenha frequentado a escola, pergunte o motivo.

Resposta de acordo com a entrevista.

Um importante aspecto sobre a vida no campo é o transporte. Pergunte aos estudantes o que eles conhecem sobre como as crianças fazem para ir à escola em um ambiente rural. Após esse levantamento, faça a leitura compartilhada do texto mostrando as imagens e oriente-os em relação à tarefa solicitada de pesquisa. Marque um dia no calendário da turma para o compartilhamento dos resultados das entrevistas. Caso tenha aparecido nas entrevistas formas de transporte diferentes das mencionadas no texto, destaque esse fato com os estudantes, buscando mostrar que os transportes também mudam ao longo do tempo. Assim, se hoje são usados ônibus, por exemplo, no passado, o transporte era feito por meio de animais. É importante que os estudantes percebam que muitas coisas mudam com o tempo e que os desenvolvimentos econômicos e tecnológicos são grandes responsáveis por várias dessas mudanças.

Habilidade trabalhada:

EF03HI08

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Atividade sugerida

Explorando imagens

Selecione imagens que representem um tipo de paisagem onde vivem pessoas: um prédio em uma cidade urbanizada, uma casa ribeirinha ou um sítio isolado. Essas imagens podem ser retiradas da internet, de jornais e revistas. Divida a sala em grupos de três pessoas e entregue uma imagem para cada grupo.

Proponha aos estudantes que conversem sobre as relações que existem entre o ambiente e os meios de locomoção empregados pelas pessoas. Oriente-os com as seguintes questões: Você acha que as pessoas que vivem nesses lugares usam os mesmos meios de transporte que você? Como você imagina que as crianças que vivem nesses lugares chegam à escola? Por que você acha que elas usam esse meio de transporte? Em seguida, peça aos mesmos grupos que reflitam sobre os meios que utilizam para chegar à escola e as razões disso. Socialize os resultados coletivamente e anote-os na lousa.

Inicie perguntando aos estudantes quais os tipos de trabalho que existem no campo e se as profissões mencionadas têm algum impacto na vida de quem mora nas cidades. Anote na lousa as respostas dadas e faça a leitura compartilhada do texto, solicitando que os estudantes respondam à questão proposta e, posteriormente, permita que compartilhem as respostas com a turma a fim de enfatizar a importância e as relações que o trabalho no campo tem com a vida urbana.

Solicite-lhes que observem o quadro, leiam a legenda e descrevam a imagem.

Habilidade trabalhada:

EF03HI11

Avalie

Após os estudantes observarem a pintura, ler a legenda e descrever a imagem, peça-lhes que a descrevam em um texto, dizendo o que ela representa. O texto pode ser avaliado como uma forma de perceber o quanto os estudantes estão compreendendo o assunto abordado na Unidade.

Habilidades trabalhadas:

EF03HI08 EF03HI11

Boa parte das pessoas que vive no campo se dedicam à agricultura ou à pecuária. Os agricultores cuidam da lavoura: plantam, colhem e ganham a vida com o que produzem, como arroz e frutas.

As pessoas que criam animais, como bois, cavalos, ovelhas, bodes e porcos, por sua vez, são chamadas pecuaristas. Ambos, agricultores e pecuaristas, são responsáveis por produzir GALERIA JACQUES ARDIES a maior parte da alimentação consumida pela população brasileira, em especial daquelas pessoas que moram nas cidades.

Verdureiros, pintura de Lucia Buccini, 2008. Óleo sobre tela, 70 cm × 60 cm. A obra retrata a vida no campo, e, segundo a artista, a pintura foi inspirada nas fazendas de Minas Gerais.

1 Lembre-se da última refeição que você fez no almoço ou jantar. Escreva quais desses alimentos são resultado do trabalho de agricultores e pecuaristas.

Resposta pessoal.

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Os trabalhadores rurais são responsáveis pelo cuidado com a terra, a irrigação, a colheita e também se dedicam ao extrativismo e à criação de animais.

Agricultura

A agricultura familiar é responsável pela produção de boa parte dos alimentos que consumimos. Geralmente, a agricultura familiar produz vários tipos de alimento (policultura) para o consumo dos próprios agricultores (subsistência) e para vender nas cidades próximas. Também se inclui nesse modelo a agricultura orgânica, que tem o compromisso de ser sustentável.

No Brasil, a agricultura comercial ocupa um território bem maior do que a familiar. Nesse modelo, é comum que se produza um único produto (monocultura), em grande quantidade e para exportar. Esse tipo de agricultura utiliza mais máquinas, que aumentam a produtividade, mas também substituem muitos trabalhadores. Por isso, 67% dos trabalhadores rurais em 2017 concentravam-se na agricultura familiar.

ALF RIBEIRO/SHUTTERSTOCK

MURILO MAZZO/SHUTTERSTOCK Pequeno agricultor rural no município de Marília (São Paulo), 2019.

Grande plantação de cana no município de Pederneiras (São Paulo), 2020.

1 Complete o quadro a seguir.

Para quem produz

Agricultura familiar Agricultura comercial

Consumidor brasileiro Consumidor estrangeiro

Mercados, feiras, quitandas Mercados, indústrias

Tipo de produção Policultura

Impacto ambiental Menor se for feita a agricultura orgânica.

Quantidade de trabalhadores

Mais trabalhadores. Monocultura

Maior pelo uso de máquinas, agrotóxicos e uso intensivo do solo. Menos trabalhadores por causa das máquinas.

Ao iniciar o estudo sobre os tipos de trabalhadores do campo, solicite que os estudantes analisem as fotos. Anote na lousa as impressões deles sobre as imagens. Leia as legendas para a turma.

Comente o quanto de informações sobre os trabalhadores do campo foi possível aprender apenas observando as imagens. Explique que as fotos têm uma importante função histórica, pois registram acontecimentos que auxiliam na compreensão da realidade.

Faça a leitura compartilhada do texto, destacando a importância da agricultura orgânica para o meio ambiente. Solicite que preencham o quadro da página seguinte e compartilhe as respostas.

Habilidade trabalhada:

EF03HI11

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Para ampliar

Para conhecer mais sobre a importância da agricultura orgânica e suas principais características, consulte o site da AAO: Associação de Agricultura Orgânica. Nele você encontra artigos e materiais para poder compartilhar. Disponível em: http://aao.org.br/aao/. Acesso em: 12 jul 2021.

Dando sequência aos tipos de trabalho no campo, leia com os estudantes o texto sobre as atividades de pecuária destacando as diferenças entre as atividades comerciais e familiares. Peça que comparem com as atividades de agricultura buscando verificar as semelhanças e as diferenças. Essas informações são importantes para responder à questão proposta na página seguinte.

Os pecuaristas podem trabalhar tanto na produção de leite, ovos ou lã como na produção de carne. Os criadores precisam cuidar tanto da alimentação e da saúde dos animais, quanto manter a higiene dos locais onde eles vivem, coletar ovos e tirar leite.

A mesma diferença entre a agricultura comercial e a familiar existe na pecuária. As propriedades menores utilizam mão de obra familiar e produzem para os próprios trabalhadores e para abastecer as cidades próximas. Já as grandes fazendas produzem em grande quantidade, tanto para o mercado nacional como para o mercado internacional. Na pecuária comercial, a produtividade é muito importante, por isso se investe mais em tecnologia e maquinário.

Na pecuária também existe uma distinção entre a criação intensiva e a extensiva. Na criação intensiva, os animais são criados em locais fechados, como as granjas de criação de galinhas. Já a criação extensiva é aquela em que os animais são criados em grandes espaços abertos onde podem pastar.

Fazenda com criação de gado em Bueno Brandão (Minas Gerais), 2016. Gado de criação extensiva. Salvador (Bahia), 2016.

CAIO PEDERNEIRAS/SHUTTERSTOCK

JOA SOUZA/SHUTTERSTOCK

2 A criação de gado está, muitas vezes, ligada ao desmatamento no Brasil. Por quê?

Espera-se que os estudantes identifiquem que o gado muitas vezes é criado em espaço aberto e precisa de grandes

extensões de terra para isso. Para obter as terras para pastos, algumas pessoas desmatam florestas.

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Durante milhares de anos, a coleta de produtos naturais foi um dos principais meios pelo qual os seres humanos podiam obter alimentos. Mesmo depois da invenção da agricultura e da pecuária, o extrativismo continuou sendo importante, principalmente o extrativismo mineral para a metalurgia.

Muitas comunidades agrícolas coletam produtos vegetais ou animais para complementar sua subsistência. Essas comunidades vivem em contato direto com a natureza e desenvolveram técnicas para extrair o que precisam sem prejudicar o meio ambiente. Isso é necessário para a preservação dos recursos dos quais elas dependem, principalmente as florestas.

No entanto, o extrativismo vegetal ou mineral também pode ser feito em larga escala para atender a variadas indústrias. É o caso da mineração, a extração de produtos minerais do solo, como bauxita e minério de ferro. Como a demanda por metais é muito grande, a mineração costuma ter um grande impacto na natureza. Esse impacto é causado tanto pelas máquinas e técnicas utilizadas, quanto pelos resíduos produzidos pela mineração.

RUBENS CHAVES/FOLHAPRESS Extração de minério de ferro e hematita. Congonhas (Minas Gerais), 2017.

1 Por que as comunidades que praticam o extrativismo vegetal precisaram desenvolver técnicas para não danificar a natureza?

2 Com mais três colegas, pesquisem algum desastre ou grande impacto ambiental provocado pela mineração que tenha ocorrido nos últimos 20 anos do Brasil.

Apresentem as descobertas aos colegas e indiquem que medidas vocês imaginam que poderiam ter evitado essas situações.

Porque elas dependem da manutenção das florestas, então precisaram criar maneiras de extrair o que precisassem

sem prejudicar o meio ambiente.

Converse com a turma e verifique se os estudantes conhecem outras atividades desenvolvidas no campo, com destaque para a extração de minérios. Comente que foi esse um dos tipos de prática que incentivou os bandeirantes, no período colonial, a avançar pelo interior do país.

Explique que, ainda hoje, existem empresas que extraem ouro do subsolo brasileiro, mas que os principais minérios explorados são bauxita, manganês e ferro. Esses minérios são matéria-prima para a produção industrial de automóveis, por exemplo. Outro tipo de serviço ligado ao campo e que provavelmente os estudantes não se lembrem de apontar é o turismo. Pergunte-lhes quem já fez algum passeio que precisava de guia turístico. Incentive-os a conversarem sobre o assunto.

Habilidade trabalhada:

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Resposta pessoal. Acompanhe os estudantes em todos os momentos da pesquisa. Você pode dividir a turma em grupos e responsabilizar cada um deles por uma situação diferente, como o vazamento de óleo na Bacia de Campos em 2011, o rompimento da Barragem do Fundão em Mariana em 2015 e o rompimento da Barragem da Mina do Feijão em Brumadinho em 2019. Sobre as medidas de prevenção, os estudantes podem mencionar também o investimento na reciclagem, que poderia diminuir a quantidade de metais extraídos da natureza.

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Leia o poema para a turma. Depois, inicie uma análise de cada um dos versos. Escreva a primeira estrofe na lousa e pergunte: Quem costura a blusa? Aguarde os estudantes responderem que é a agulha. Depois, pergunte-lhes para que servem a linha, o algodão, a planta e, por fim, o ser humano.

É fundamental comentar com os estudantes como as coisas estão interligadas em seus usos e funções.

Em duplas, peça que os estudantes releiam o poema e que respondam às questões. Permita que eles compartilhem suas respostas com a turma toda promovendo a discussão sobre o tema.

Habilidade trabalhada:

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Apesar das diferenças, os moradores do campo e da cidade dependem um do outro. Leia este poema.

Ponto por ponto

Aqui está a agulha, que costura a blusa da Gerusa. Aqui está a linha, que vai na agulha, que costura a blusa da Gerusa. Aqui está o algodão, que produz a linha, que vai na agulha, que costura a blusa da Gerusa. Aqui está a planta, que dá o algodão, que produz a linha, que vai na agulha, que costura a blusa da Gerusa. Aqui está o homem, que cuida da planta, que dá o algodão, que produz a linha, que vai na agulha, que costura a blusa da Gerusa.

Ponto por ponto, costura pronta, de Lúcia Pimentel Góes. São Paulo: Evoluir, 2003.

ULISSES FIGUEIREDO/YAN

1 Escreva que objetos e produtos são mencionados no poema.

2 Desses elementos que você mencionou, qual é do campo? Explique.

3 Onde são produzidos os outros itens?

4 Explique, com suas palavras, como o algodão se transforma em uma blusa.

Agulha, linha, algodão, blusa.

O algodão, que é cultivado no campo e serve para fazer a linha e o tecido.

Deixe os estudantes responderem livremente. Anote as opiniões mais significativas na lousa. Estimule-os a ir além da

simples resposta: são feitos na cidade. Aprofunde a discussão ligando os itens produzidos às profissões.

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Como vimos, a cidade e o campo estão ligados de forma muito profunda. Boa parte do que é consumido nas cidades tem origem nas áreas rurais. Isso vale tanto para os alimentos quanto para as matérias-primas utilizadas pelas indústrias.

O tipo de transporte dessas mercadorias depende da quantidade, das características e da velocidade necessária. Por exemplo, os alimentos estragam mais depressa, por isso são transportados por rodovias, em caminhões. Já os metais são transportados principalmente em trens mais lentos, mas com maior capacidade de carga.

Os impactos naturais e sociais causados por essas atividades também são compartilhados. É o caso da poluição de fontes de água por agrotóxicos e da poluição do ar pela indústria. Quanto aos impactos sociais, na unidade 2 estudamos que, na década de 1970, muitas pessoas se deslocaram do campo para as cidades no Brasil. Esse êxodo rural também foi consequência da mecanização nos campos, já que as máquinas podem substituir muitos trabalhadores.

Porém, nem todos os impactos são negativos. A relação entre o campo e a cidade também está muito presente na cultura. Graças às modernas tecnologias de comunicação, os moradores desses diferentes espaços podem saber mais do modo de vida uns dos outros. Um bom exemplo é a música, com ritmos urbanos influenciando estilos típicos das áreas rurais, e vice-versa.

1 Cite um exemplo de cada tipo de matéria-prima produzida no campo e utilizada pela indústria.

Agricultura Há várias respostas possíveis. Uma delas é o algodão, produzido na agricultura e utilizado na indústria têxtil.

Pecuária Há várias respostas possíveis. Uma delas é o leite, produzido na pecuária e utilizado na fabricação de diferentes laticínios.

Mineração Há várias respostas possíveis. Uma delas é que os minerais são podem ser usados na fabricação de equipamentos eletrônicos.

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Para o desenvolvimento das conexões entre o campo e a cidade, retome o conteúdo da unidade anterior sobre a vida na cidade. Selecione alguns trechos e releia-os com os estudantes. Espera-se que eles consigam estabelecer relações entre vida urbana e vida rural. O objetivo dessa leitura é fazer com que os estudantes identifiquem a ação do ser humano no ambiente e percebam eventos que modificam a paisagem e o modo de vida das pessoas. Aproveite para integrar conteúdos da área de Geografia.

Converse com a turma sobre os usos tecnológicos para aproximar as pessoas. Comente como o alcance da internet permite que pessoas se comuniquem a longas distâncias e estejam sempre informadas. Pergunte para os estudantes se eles teriam dificuldades de viver em um lugar sem acesso a meios de comunicação, como telefone, internet ou televisão.

Em duplas, peça que os estudantes façam a atividade e compartilhem suas respostas.

O final da Unidade é sempre uma oportunidade para que os estudantes percebam se apreenderam de fato os conteúdos e para que você finalize a avaliação dos processos desenvolvidos ao longo do estudo dos temas. As atividades das próximas páginas têm essa finalidade.

Retomando Retome os assuntos estudados e converse com os estudantes sobre alimentos que eles consomem e quais as suas origens. Anote no quadro ao menos um alimento citado por cada um deles.

Em duplas, solicite que os estudantes façam as atividades propostas a partir da consulta de anotações e do próprio livro. Esse é um bom momento para finalizar a avaliação processual buscando perceber as dificuldades e os aprendizados. Se necessário, retome conceitos e temas trabalhados.

Habilidade trabalhada:

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Juntar saberes

1 Os artigos presentes neste quadro foram transformados a partir de produtos obtidos no campo. Complete o quadro seguindo as instruções: a) Na segunda coluna, cite o principal produto do campo que deu origem a esse produto. b) Na terceira coluna, cite a atividade rural necessária para a obtenção desse produto.

BIGMOUSE/SHUTTERSTOCK

KATEHOLMS/SHUTTERSTOCK Artigo final Produto do campo Atividade rural

Tomate Agricultura

Ferro Mineração

LEO FERNANDES/SHUTTERSTOCK Leite Pecuária

2 Qual é a importância do campo para quem vive na cidade?

Resposta pessoal. A atividade busca estimular os estudantes a pensar na relação entre o campo e a cidade. Contudo,

o foco recai especificamente na importância das atividades desenvolvidas no campo para o abastecimento das cidades.

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3 Explique a foto a seguir, considerando: a) a origem do produto; b) os meios de transporte e comunicação; c) o local de venda.

PILIPPHOTO/SHUTTERSTOCK

Cesto de frutas.

4 Vamos jogar “Desafio”? Diga a um colega uma diferença entre a cidade e o campo.

Ele deve dizer outra diferença. Ganha quem falar a última, sem que o colega consiga retrucar. O tempo entre uma resposta e outra não pode ultrapassar trinta segundos.

ULISSES FIGUEIREDO/YAN

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Atividade sugerida

Leitura de rótulos

Peça aos estudantes que tragam para a aula rótulos e embalagens de produtos que consomem em casa, tais como leite, pão de forma, suco, manteiga etc. Explique à turma que há, em cada produto, a indicação de onde ele foi produzido. Em seguida, com o auxílio de um mapa, mostre-lhes onde alguns dos produtos foram fabricados, chamando a atenção para a distância que existe entre o local de produção e o local onde a mercadoria foi comprada. Explique as etapas anteriores ao processo de fabricação do produto, como a semeadura, o tempo de germinação e crescimento da planta, a colheita etc. Finalize a atividade solicitando aos estudantes que elaborem um esquema que mostre todas as etapas por trás do produto que trouxeram para a sala. De acordo com o tempo disponível para a atividade, organize-os em grupos para que todas as pesquisas possam ser apresentadas para a turma.