Das Ferienzeitmagazin von Interhome | Ausgabe Sommer 2011
Côte d’Azur Ferienwohnung im Zentrum von Nizza Inselferien auf Mallorca Paradies für Erholungs suchende
Toskana
un d
Fo M itm to ac we he tt n
in
be ge we w r
ne b n!
Wo Träume in Erfüllung gehen
INHALT 04 FERIENAUSWAHL IM INTERNET Kurznachrichten – Nice & New 06 TRAUM UND WIRKLICHKEIT Die Toskana bietet traumhafte Ferien in besonderem Ambiente 12 STÄDTEREISE Den besonderen Charme von Nizza hautnah erleben 14 MALLORCA IST MEHR Ein Paradies für Erholungssuchende und Geniesser
06
17 ABWECHSLUNG PUR! Gregory Knie weiss, wo Mallorca am schönsten ist 18 WETTBEWERB 1000-Franken-Gutschein für das tollste Ferienbild 19 FERIEN PER MAUSKLICK Willkommen auf der neuen Interhome-Homepage 20 MAIENSÄSS-FAMILIENFERIEN Natur zum Anfassen im eigenen Maiensäss 23 MARCOS TIPPS Der Interhome-Geschäftsführer empfiehlt Ferien in Paris
14
IMPRESSUM
Herausgeber Interhome AG, Sägereistrasse 27, 8152 Glatt brugg, Tel. 043 810 91 91, www.interhome.ch Leitung Sandra Stadler Gesamtherstellung Denon Allmedia Corporate Publishing, 8640 Rapperswil-Jona; Redaktion: Christoph Hämmig, Julia Weber; Grafik: Jasmine Brunner; Korrektorat: Irène Fasel Fotografie Archiv Interhome Bildrechte Interhome (Seiten 1 – 19, 21 – 24), Erwin Wind müller (Seiten 3, 17), Aclas Heinzenberg SA (Seiten 3, 20 – 21), TCS (Seite 4), Elvia (Seite 4), Michael Suter (Seite 5), Fotolia (Seiten 7 – 8, 17), Saisonküche (Seite 9) Druck Konradin Druck GmbH, DE-70771 Leinfelden-Echterdingen Auflage 37 000 Exemplare Erscheinungsweise welcome erscheint zweimal jährlich.
2
Sommer 2011
19
EDITORIAL LIEBE LESERINNEN, LIEBE LESER Möchten Sie unvergessliche Sommerferien erleben? Von den einzigartigen Vorteilen eines Ferienhauses oder einer Wohnung profitieren? Neues entdecken, abschalten und Energie tanken? Mit der Familie und Freunden Zeit verbringen und magische Momente erleben? Dann sind Sie bei Interhome an der richtigen Adresse. Bei uns wohnen die Ferien
12
– und unsere Mitarbeitenden setzen sich täglich dafür ein, damit Sie unbeschwerte Ferien verbringen und den Alltag vergessen können. Mit einem abwechslungsreichen Angebot sorgen wir dafür, allen Bedürfnissen gerecht zu werden: Mit «Selection» sprechen wir beispielsweise anspruchsvolle Kunden an, die ihre Ferien gerne mit einem Hauch von Luxus verbringen möchten. Mit dem neusten Produkt «Cheep Cheep» erfüllen wir auch Ferienträume für junge Familien, Studenten und junge Erwachsene, die über ein kleineres Budget verfügen (Seite 4). Stark ausgebaut haben wir unser Angebot in Mallorca. Die grösste Balearen-Insel bietet alle Zutaten für einen optimalen Ferienmix: herrliche Landschaft, viele Aktivangebote und nicht zuletzt eine schmackhafte Küche machen sie zum Paradies für Erholungssuchende und Geniesser (Seite 14). Auch in der Toskana kommen alle
17
auf ihre Kosten: Unser Angebot reicht vom alten, historischen Landhaus – natürlich mit Schwimmbad – über die rustikale Wohnung in einem typischen Agrotourismus-Gut bis zur eleganten Stadtwohnung mitten im pulsierenden Zentrum. Und: Wer will, kann sich von Interhome gleich auch noch den Küchenchef ins Ferienhaus liefern lassen. Wer sich aktiv betätigen möchte, liegt in der Toskana richtig: Beliebt sind hier Outdoor-Aktivitäten wie Tennis, Reiten, Golf sowie Radfahren und Mountainbiking (Seite 6). Wofür Sie sich auch immer entscheiden: Ich wünsche Ihnen schöne Ferien – geniessen Sie die unbeschwerte Zeit!
Marco Amos Geschäftsführer Interhome Schweiz
20
Sommer 2011
3
News
NICE & NEW TCS-TIPPS: SO FAHREN SIE SICHER UND GÜNSTIG IN DIE FERIEN Eine bundesamtliche Statistik zeigt auf: Über
«Allen Mitgliedern gewähren wir eine Preisre-
die Hälfte der Schweizer Bevölkerung verreist
duktion von 5 Prozent.» Sechs Mal pro Jahr lan-
mit dem Auto in die Ferien. Umso wichtiger also,
ciert Interhome Sonderaktionen mit einem
dass der Wagen optimal gewartet und die Reise
Preisnachlass von mindestens 10 Prozent.
gut vorbereitet wird. Worauf konkret geachtet werden muss, sagt einer, der es wissen muss: der Touring Club Schweiz. Packen Sie nebst den Koffern auch ein Überbrückungskabel, eine Notfallapotheke, Reiseproviant und Spiele für die Kinder ein. Und: Prüfen Sie vor der Abfahrt Reifendruck und Ölstand. Besonders mit Kindern ist es ratsam, alle zwei Stunden einen Halt einzulegen. Seit Oktober 2010 reisen TCS-Mitglieder günstiger in die Ferien: «Mit dem TCS sind wir eine neue Partnerschaft eingegangen», informiert Interhome-Geschäftsführer Marco Amos. www.sparen.tcs.ch
CHEEP CHEEP: SCHÖNE FERIEN – EINFACH UND BEZAHLBAR
KIDHELP FINDET KLEINE AUSREISSER
Tolle Ferien verbrin-
Das ist der Alptraum vieler Eltern: Sie sind mit
gen, die das Budget
ihrem Kind unterwegs – und plötzlich ist es weg!
nicht sprengen: Inter-
Was machen, vor allem wenn man in den Ferien
home macht’s mög-
ist und die Umgebung nicht kennt? Für einen sol-
lich! Die neue Ferien-
chen Notfall bietet Elvia jetzt eine praktische
formel heisst «Cheep
Hilfe an: das sogenannte kidHELP, ein Kinder-
Cheep»
richtet
armband. Und so funktioniert’s: Die Person, die
sich speziell an junge
und
Ihr Kind findet, ruft die Telefonnummer an, wel-
Familien mit Kindern,
che auf dem Armband steht. Die Elvia Notruf-
Studenten und jun-
Zentrale, die rund um die Uhr besetzt ist, nimmt
ge Erwachsene. Mit
den Anruf entgegen und kontaktiert umgehend
Cheep Cheep profitie-
eine der drei auf dem Profil hin-
ren Sie von unbeschwerten Ferien, die ad-
terlegten
Telefonnummern.
äquate Qualität zu einem fairen Preis bieten.
Bereits nach wenigen Mi-
Das Sommer-Angebot umfasst Ferienhäuser,
nuten können Sie Ihr Kind
Wohnungen und Resorts im Zwei-Sterne-Segment. Knapp 3000 Ferienobjekte an sechs
wieder
in
schliessen
die
Arme
und
sich
Sommer-Destinationen sind jetzt bei Interhome buchbar. Ein Beispiel ge-
entspannen. Elvia bie-
fällig? Zu den Geheimtipps gehört unter anderem das Ferienhaus in Avola,
tet das kidHelp pro
Sizilien (Bild, Referenz-Nr. IT9475.200.1). Das 4-Zimmer-Haus für sechs
Armband für CHF 22.–
Personen liegt am Meer mit direktem Zugang zum Strand. Schön und
an und ist während
preiswert: Hier wohnen die Ferien – und vielleicht auch bald Sie!
365 Tagen gültig.
http://cheepcheepsummer.interhome.ch
4
Sommer 2011
www.interhome.ch/kidHELP
News
«GRÖSSTE FERIENAUSWAHL IM INTERNET» Interhome setzt auf Internet statt auf dicke Kataloge. Marketing-Mitarbeiterin Sandra Stadler erklärt, wo Kunden die grösste Auswahl finden, eine Offerte bestellen und ihr Ferienhaus oder die Ferienwohnung buchen können. Bei Interhome wohnen die Ferien auch im Internet: Tausende von attraktiven Ferienhäusern und Wohnungen sind im Online-Angebot. Wie und wo findet der Kunde sein Objekt am
dem Druck des Katalogs viele weitere attraktive
besten?
Objekte in unser Portfolio auf, die im Katalog
«Auf unserer Internetseite www.interhome.ch
fehlen würden. Darum entschieden wir: Der Inte-
finden Interessierte unser gesamtes Angebot an
ressent soll sich nicht durch viele Seiten kämp-
über 32 000 Ferienhäusern und Wohnungen in
fen müssen! Für das vielfältige Interhome-Ange-
insgesamt 27 Ländern. Es funktioniert ganz ein-
bot eignet sich die Auswahl eines Feriendomizils
fach: Im Suchfeld geben Sie Ihre Wunschdesti-
viel besser übers Internet. Die Verfügbarkeit des
nation ein. Die Auswahl kann mittels Kriterien
Objekts ist dort sofort ersichtlich, und es kann
verfeinert werden. So werden Ihnen nur noch Fe-
direkt online gebucht werden.»
rienangebote angezeigt, die Ihren Wünschen entsprechen und noch frei sind.»
Statt auf Katalogwälzer setzt Interhome auf Internet und Offerten-Broschüren. Welche
Für die Kunden besteht auch die Möglichkeit,
Erfahrungen haben Sie damit gemacht?
dass sie sich einen individuellen Prospekt
«Die meisten Reservationen werden mittler-
zusammenstellen lassen. Wie ist das Vorgehen?
weile übers Internet getätigt. Das zeigt, dass
«Wenn es verschiedene Ferienangebote gibt, die
sich die Kunden gut auf unserer Internetseite
einem gefallen, kann man sie mittels ‹Merken›-
zurechtfinden. Auf Wunsch stellt unser Ferien-
Button auf die Merkliste setzen. Wer will, kann
beratungsteam auch gerne eine Offerte aus –
sich durch die myCatalogue-Funktion einen
gratis und unverbindlich. Diese können Sie ganz
ganz persönlichen Ferienkatalog zusammen-
einfach per Mail, Telefon oder online unter www.
stellen. Dieser wird nach Angabe der E-Mail-Ad-
interhome.ch/offerte anfordern.»
resse innert wenigen Minuten per Mail zugestellt. Übersichtlich findet man dann alle Details
Viele Kunden wollen ihre Ferien telefonisch
zum Ferienobjekt, der Destination sowie eine
buchen. Wie funktioniert das bei Interhome?
Preisübersicht.»
«Täglich und während 24 Stunden steht ein
Sandra Stadler arbeitet seit neun Jahren bei Interhome. Die 34-Jäh rige ist in der Abteilung Marketing Schweiz für das Direktmarketing, Kataloge, Inserate und Kooperationen zu ständig.
Ferienberatungsteam unter der Service Hotline Vor rund zwei Jahren hat sich Interhome
0840 84 88 88 für eine persönliche Beratung zur
entschieden, die dicken Kataloge abzuschaffen.
Verfügung. Die Mitarbeitenden sind internatio-
Warum?
nal zusammengesetzt und können so in Spra-
«Auch wenn diese Kataloge umfangreich waren,
chen wie deutsch, französisch, italienisch, spa-
konnten wir trotzdem nie das gesamte Ferien-
nisch und englisch beraten. Einige sprechen
hausangebot abbilden. Oft nehmen wir nach
auch polnisch, tschechisch und holländisch.» Sommer 2011
5
Toskana
WAHRE TRÄUME IN DER TOSKANA Von kaum einer Region Italiens gibt es so viele Klischees und Traumbilder wie von der Toskana. Bemerkenswert: All die Vorstellungen stimmen tatsächlich.
6
Wenn Päpste träumen, hat das meistens Folgen –
seinen Bann zieht, genau so wie der fantastische
manchmal durchaus schöne. In Pienza zum Bei-
Blick, der vom Städtchen über die malerische
spiel. Enea Silvio de’Piccolomini (1405 – 1464),
und farbenprächtige Hügellandschaft zieht.
18. Kind einer verarmten Adelsfamilie aus Siena,
Pius’ Traumstadt auf dem Weg zwischen Mon-
hatte so einen Traum: Als er mit 53 Jahren als
talcino und Montepulciano ist bei den modernen
Pius II. den Papstthron bestieg, liess er seinen
Touristen meist in Vergessenheit geraten. Zu
Geburtsort Corsignano in nur drei Jahren zur
sehr lässt man sich von den berühmten Städt-
«idealen Stadt» umbauen. In frommer Beschei-
chen mit ihren einladenden Trattorias und Vino-
denheit nannte er sie Pienza (Pius-Stadt) und
theken und den grossartigen Weinen anlocken –
konzipierte eine noch heute eindrückliche Pi-
und verpasst dabei einzigartige Perlen. Pienza
azza. Die elegante Domfassade, das turmge-
ist mit seiner intakten Renaissance-Architektur
krönte Stadthaus und der imposante Palazzo
ein eindrückliches Beispiel dafür, dass die
Piccolomini sind Ausdruck eines starken Selbst-
Toskana neben den bekannten touristischen
bewusstseins, das den Besucher unweigerlich in
Top-Sehenswürdigkeiten und Trampelpfaden
Sommer 2011
Toskana
Ein Fest der Sinne: Prächtige Städte in malerischer Landschaft.
zahlreiche landwirtschaftliche, kulturelle und
immer wieder die lokale
kulinarische Köstlichkeiten zu bieten hat, die
Küche genossen, oft sei
eine Reise zu einem unvergesslichen Erlebnis
man aber zu Hause im
für alle Sinne machen. Nirgends wie hier verei-
«eigenen» Landhaus ge-
nen sich grosse Geschichte mit einzigartiger
blieben und habe sich von
Kunst, kulinarische Genüsse mit ansteckender
den Männern und ihren Grillkünsten
Lebensfreude.
verwöhnen lassen. «Weil wir selber sehr gerne
In Pienza beispielsweise müssen sich auch
kochen und die Toskana hervorragende Produkte
Gourmets wie im siebten Himmel fühlen. Wer
offeriert – vom frischen Gemüse über hausge-
durch die Gässchen schlendert, kommt kaum an
machte Pasta bis zum echten Biofleisch –, hat
den zahlreichen Geschäften vorbei, die feinsten
uns das viel Spass gemacht. Man kann im wahrs-
Käse, herrliche Fleisch- und Wurstwaren sowie
ten Sinne des Wortes essen, was das Herz ge-
beste Früchte feilbieten. Star in Pienza ist je-
rade begehrt.»
doch ein harter Schafskäse: der Pecorino. In drei
Einmal hätten sie einen Ausflug nach Scan-
Reifestufen und mit Safran oder Paprika herge-
sano gemacht, erzählt Sabina Miggiano weiter.
stellt, schmeckt er besonders mit Feigenkonfi-
Die Weinregion ist bekannt für ihren Morellino di
türe vorzüglich. Eine herrliche Spezialität, wie
Scansano, einen typischen und kräftigen Land-
sie so nur die Toskana offeriert!
wein, den man bei einer Wein- und Olivenöl-Degustation genussvoll probieren kann. Der Spa-
«DAS ESSEN IST EINFACH GENIAL!»
ziergang rund um die Burg und durch die engen
Sie komme selber aus der Gastronomie und sei
Gassen sei auch deshalb sehr reizvoll, weil man
deshalb besonders anspruchsvoll, erzählt Sa-
immer wieder in einer Weinbar einkehre und zum
bina Miggiano. Die gelernte Sommelière leitet
Wein frische Antipasti serviert erhalte. Für die
das Interhome-Büro in St. Moritz und hat erst
Rückfahrt müsse man sich danach allerdings et-
kürzlich zwei Wochen in der Toskana verbracht.
was Zeit lassen, rät Miggiano. Ein Nickerchen
«Eine herrliche Zeit», schwärmt sie – auch we-
unter einem der schattenspendenden Oliven-
gen der rustikalen lokalen Küche. «Gleich neben
bäume eigne sich dafür hervorragend.
unserem Ferienhaus, das wir zusammen mit Freunden für unsere Familie in Albinia gemietet
DIE KATHEDRALE DES MARIO BOTTA
hatten, befand sich das Restaurant «Il Delfino».
Selbstverständlich gibt es in der Toskana auch
Es bietet zwar «nur» Fisch an, der ist aber ein-
Gegenden, wo kein Weinanbau betrieben wird.
fach fantastisch! Jeden Tag gab’s, was frisch aus
Aber das sind wirklich Ausnahmen. Die Regel,
dem Meer kam.» Auf den Ausflügen habe man
das ist in der Toskana eine innige Verschmelzung
Sommer 2011
7
Toskana
COME AND S
EE
Entdecken Si e die Toskana mit ihren vielfältigen An geboten: www.enit.ch www.firenze turismo.it www.enotec a-italiana.it www.chiantic lassico.com www.classico -e.it www.petraw ine.com www.pinocc hio.it
von Landschaft, Weinbau und
lisse der 1950er-Jahre versetzt. Die malerischen
Kultur. Das gilt insbesondere für
Häuschen mit ihren Arkaden, in denen viele Lä-
das Herz der Toskana zwischen
den und Trattorien regionale Spezialitäten an-
Florenz und Siena. Hier im Clas-
bieten, lassen endgültig den Alltag vergessen.
sico liegt das Anbaugebiet des
Ein Tipp: probieren Sie unbedingt in der Antica
Chianti, eines der ältesten Wein-
Macelleria Falorni die exquisiten Wurstwaren!
anbau-Gebiete Italiens. Nicht nur
Und geniessen Sie danach im nahen Restaurant
im Herbst empfiehlt es sich, ver-
bei einem Gläschen Chianti den toskanischen
schiedene Weingüter zu besuchen,
Schinken der Cinta-Senese-Schweine, die Fino-
einmal, um die Weine direkt am Ur-
cchiona (Salami mit Fenchelsamen) oder bestel-
sprungsort zu verkosten, aber auch,
len Sie ein Bistecca Fiorentina. Abschliessen
um mit den Winzern und ihren Familien zusam-
sollte man den kulinarischen Genuss mit einem
menzutreffen. Hier beginnen unvergessliche Be-
Grappa oder einem Vin Santo, dem klassischen
gegnungen, wie zum Beispiel in der Fattoria Nit-
Dessertwein der Toskana.
tardi oder auf dem Castello di Fonterutoli, gut
Degustationen auf den Weingütern sind in der
fünf Kilometer südlich von Castellina in Chianti.
Toskana unkompliziert. Die meisten sind auf Be-
Das Weingut ist seit 1453 im Besitz der
sucher eingerichtet und führen sehr gerne durch
Familie Mazzei. Einen Abstecher wert
ihren Betrieb. Besonders einfach sei das bei je-
sind ebenfalls Radda und Gaiole
nen Interhome-Landhäusern, die Teil eines Wein-
(Weingut Castello di Ama, Azi-
gutes seien, erklärt Alessandro Cocco, Inter-
enda Agriada Montevertine)
home-Einkäufer in der Toskana. «Hier sind die
sowie selbstverständlich Mon-
Besitzer stolz darauf, ihre Gäste zu verwöhnen.»
talcino und Montepulciano.
Eines der zweifellos modernsten Weingüter
Unübertroffen ist mitten im
steht im Süden der Toskana, in Suvereto nahe
Classico das Städtchen Greve. Auf
bei Piombino, wo die Fähren zur Insel Elba hin
dem Marktplatz, der von einer Sta-
überfahren. Der Baulöwe Vittorio Moretti hat
tue des berühmten Sohnes Gio-
sich hier an bester Lage in den Hügeln der Ma-
vanni da Verrazzano (genau, nach
remma vom Tessiner Stararchitekten Mario
ihm ist in New York eine der grossen
Botta eine futuristische «Kathedrale des Weins»
Hängebrücken benannt) überragt
bauen lassen, die in ästhetischer und funktiona-
wird, fühlt man sich in eine Filmku-
ler Hinsicht Massstäbe setzt. «Wir sind sehr stolz auf diesen aussergewöhnlichen Bau, der nicht nur harmonisch in die Landschaft integriert ist, sondern auch erstklassige Weine hervorbringt»,
empfängt
Hausmanager
Ettore
Maggi seine Gäste in der «Fattoria Petra». Höhepunkt ist der Gang durch den unterirdischen, mit Neonfarben ausgeleuchteten Keller, und selbstverständlich die anschliessende Degustation. «WIR HABEN WIE WILD FOTOGRAFIERT» Es sei gar nicht so einfach gewesen, sich für eine Ferienwohnung zu entscheiden, erklärt Sabina Miggiano. «Die Auswahl auf der Interhome-Internetseite ist riesig. Hilfreich war, dass wir über Google Maps schnell sehen konnten, wo das Haus liegt.» Für sie und ihre Familie sei es nämlich wichtig gewesen, ein grösseres Landhaus zu 8
Sommer 2011
Toskana
finden, möglichst nahe am Meer. Fündig gewor-
Ganz bestimmt auf ihre Kosten kämen auch
den ist sie mit einer Villa, knapp ausserhalb von
Shopper, versichert Cocco. Schliesslich sei die
Albinia an der sogenannten etruskischen Küste.
Toskana Geburtsort zahlreicher berühmter Mar-
«Das Haus bestand praktisch aus zwei Wohnun-
ken wie Gucci, Ferragamo, Cavalli, Coveri, Patri-
gen, genau richtig für unsere grosse Gruppe. Und
zia Pepe, Ermanno Scevrino usw. Berühmt ist
dieser fantastische Garten! Die Kinder spielten
die Region vor allem für ihre Lederwaren und
fast immer draussen. Noch heute erzählen sie
Textilien.
begeistert von unserer Villa und dem Strand, den
Dass die Toskana auch einige der grössten
wir fast alleine für uns hatten.» Unvergesslich
Künstler hervorgebracht hat, lässt sich leicht
für Sabina Miggiano war der Gärtner, der jeden
nacherleben, beispielsweise im Städtchen Vinci
Tag die Zeitung vorbeibrachte.
zwischen Pistoia und Florenz. Auf einem
Albinia sei ein hervorragender Ausgangspunkt
schlichten Bauernhof wurde hier vor gut 500
für Ausflüge und Aktivitäten gewesen, erinnert
Jahren der Universalkünstler Leonardo da Vinci
sich Sabina Miggiano an unbeschwerte Tage zu-
geboren. Im Ortsmuseum sind zahlreiche Kost-
rück. So habe man die Thermen in Saturnia be-
barkeiten aus seinem Leben ausgestellt. In Via-
sucht, mit dem Auto die Küste und die wunder-
réggio und Lucca ist der Komponist Giacomo
schöne Stadt Porto Ercole entdeckt und einen
Puccini noch immer präsent. Und nicht nur für
ganzen Tag im Nationalpark L’Uccellina ver-
Kinder einen Abstecher wert ist Collodi, ein
bracht. Und selbstverständlich sei man ins nur
malerisches Bergdorf östlich von Lucca.
anderthalb Autostunden entfernte Pisa gefah-
Hier kam eine der berühmtesten Mär-
ren. Die Stadt sei zwar voller Touristen gewesen,
chenfiguren zur Welt: Pinocchio! Der
erzählt Miggiano. Viel Spass habe man aber
Spazierweg durchs Dorf gleicht einem
trotzdem gehabt. Und vor allem: «Wir haben wie
Gang durch die herrlichen Geschichten
wild fotografiert!»
rund um die Holzpuppe, die auf wunder-
Um Ausflugstipps ist auch Alessandro Cocco
same Weise lebendig wurde und deren
nicht verlegen. Als aktiver Mensch reitet er sel-
Nase wuchs, sobald sie log. Viele Mau-
ber gerne über Land, spielt Golf und entdeckt
ern des Dörfchens sind mit Episoden
die Landschaft auf Velo- und Bike-Touren. Den-
aus Pinocchios Erlebnissen bemalt.
noch zieht es ihn vor allem nach Florenz, wegen
Faszinierende Bilder, die den Besucher
der hervorragenden Küche, aber auch um die
nicht mehr so schnell loslassen – genau
kulturellen Sehenswürdigkeiten zu erleben.
wie die Toskana!»
REZEPT-TIPP TOSKANA: PASTASALAT AN BASILIKUMSAUCE MIT SARDELLEN Für 4 Personen Zutaten 200 g Broccoli Salz 300 g Teigwaren, z.B. Penne oder Chifferotti rigati 1 ½ Bund Basilikum 0,5 dl Sonnenblumenöl 1 Zitrone 1 TL milder Senf Pfeffer 25 g Sardellen in Olivenöl
Foto: Saisonküche
Zubereitung (30 Minuten) 1. Broccoli in Röschen teilen. Reichlich Wasser für die Teigwaren aufkochen, salzen. Broccoli darin 3-4 Minuten biss-
fest garen. Mit einer Schaumkelle her ausheben, kalt abschrecken und beisei testellen. Teigwaren im gleichen Wasser bissfest garen. Abgiessen, kalt abschre cken und gut abtropfen lassen. 2. Einige Basilikumblätter für die Garni tur beiseitestellen. Restlichen Basilikum mit dem Öl aufmischen und pürieren. Zitrone auspressen. Zitronensaft mit Ba silikumöl und Senf zu einer Sauce rüh ren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Pasta und Broccoli mit der Sauce mi schen. Sardellen aus dem Öl heben und mit Basilikumblättern darauf verteilen. Das Rezept stammt aus der «Saisonküche», www.saison.ch
Sommer 2011
9
Toskana
«WIR LEIHEN UNSEREN GÄSTEN SOGAR DEN KÜCHENCHEF AUS» Interhome-Manager Alessandro Cocco kennt
fasst die Interhome-Palette allein in der Tos-
die Bedürfnisse seiner Gäste genau. «Schwei-
kana über 1500 Domizile – vom alten, histori-
zer buchen am liebsten eine Villa auf dem
schen Landhaus über die rustikale Wohnung in
Land», weiss der Toskana-Kenner aus Erfah-
einem typischen Agritourismus-Gut bis zur ele-
rung. Und einige lassen sich von Interhome
ganten Stadtwohnung.
gleich noch den Küchenchef in die Ferienwohnung liefern.
Immerhin, die Vorlieben der Eidgenossen kennt der Interhome-Manager ganz genau. «Am häufigsten buchen unsere Schweizer Gäste
Die Frage, welches denn seine Lieblingsferien-
eine typische Villa mitten in der einzigartigen
wohnung in der Toskana sei, sagt Alessandro
Landschaft», weiss er aus Erfahrung. Beson-
Cocco mit einem Lächeln auf den Lippen, sei
ders gefragt seien Häuser und Wohnungen, in
unmöglich zu beantworten. «Interhome bietet
denen man mit der ganzen Familie oder zusam-
in der Toskana eine derart grosse Fülle an ein-
men mit Freunden wohnen könne. Auf keinen
zigartigen Ferienwohnungen an, dass ich nicht
Fall fehlen dürfe der Swimmingpool.
einfach einen Favoriten nennen kann», versichert der erfahrene Touristiker. «Wir sind für
INTERHOME VERWÖHNT
unsere Gäste immer auf der Suche nach den
Für verwöhnte Gäste gibt es einen besonderen
schönsten Villen und Wohnungen.» Heute um-
Service, erzählt Cocco weiter. «Zusammen mit
Für Ihre Ferien in der Toskana stehen bei Interhome über 1500 attraktive Objekte zur Auswahl. www.interhome.ch/toskana
Hier eine kleine Auswahl aus der breiten Vielfalt unserer Feriendomizile in der Toskana.
Haben Sie Fragen oder Wünsche? Möchten Sie ein Ferienhaus oder eine Ferienwohnung mieten? Wir beraten Sie gern unter der Tele fonnummer 0840 84 88 88 oder per E-Mail unter info@interhome.ch.
10
Sommer 2011
1. Ferienwohnung in Follonica, Costa Etrusca, Referenz-Nr. IT5410.800.5
2. Ferienhaus in Vinci, Florenz, Referenz-Nr. IT5220.840.1
3. Ferienhaus in Castel del Piano, Maremma Volterra, Referenz-Nr. IT5459.640.1
1. Die komfortable 2-ZimmerWohnung liegt in einem landwirt schaftlichen Gut, das erst kürz lich restauriert wurde. Sie verfügt über ein Wohnzimmer mit SatTV und eine Kochnische. Zum Landgut gehören 8 ha überwie gend Hügelland, von dem man eine einmalige Panoramasicht auf die Bucht von Follonica ge niesst. Die bedeutenden Kunst städte sind dank der Autobahn schnell erreichbar.
2. Das geschmackvoll eingerich tete 8-Zimmer-Landhaus bietet eine grosszügige Ausstattung und verfügt über eine bequeme Einrichtung mit den typisch rustikalen Möbeln der Region. Der Swimmingpool wie auch die Terrasse sind zur Alleinbe nutzung. Das Gut liegt mitten in den Weinbergen und Oliven hainen von Vinci, dem Geburtsort Leonardos. Die Aussenanlage bietet eine herrliche Panorama sicht auf die Umgebung.
3. 8 grosszügig ausgestattete Zimmer umfasst das rustikal und geschmackvoll eingerichtete Landhaus, das mitten in einem landwirtschaftlichen Betrieb liegt. Es bietet einen modernen Komfort mit vielen Annehmlich keiten, so ein offenes Wohn- und Esszimmer. Den Gästen stehen ein Garten sowie ein Swimming pool zur Verfügung. Das be rühmte Weinstädtchen Montal cino liegt nur 30 Kilometer entfernt.
Toskana
einigen Inhabern von exklusiven Villen bieten wir
die «Osteria il Milione», die nicht nur ausge-
unseren Gästen einen ganz speziellen Service
zeichnetes Essen biete, sondern gleich noch
an: wer Lust hat, kann sich während seines Auf-
den schönsten Blick auf die Stadt hinunter.
enthalts von den besten Köchen der Region be-
Ebenfalls nicht verpassen dürfe man das «Ris-
kochen lassen. Sie kommen jeden Tag in die Villa
torante Poggio Alloro», ganz in der Nähe von
und verwöhnen unsere Gäste im besten Sinne
San Gimignano, das eine herrlich frische und
des Wortes mit den lokalen Köstlichkeiten.» Das
lokale Küche präsentiere, mit einem einzigarti-
Angebot komme gerade bei den Schweizern her-
gen «Bistecca» und köstlicher Pasta. Zu seinen
vorragend an, berichtet Alessandro Cocco stolz.
Lieblingsrestaurants zählen weiter das «Don-
«Viele sind echte Gourmets, welche die Vorzüge
nini» in Bagno a Ripoli nahe bei Florenz sowie
der toskanischen Küche und die herrlichen
das Restaurant «Bucaccia» in Cortona. Die
Weine zu schätzen wissen.»
Chefin dort sei phänomenal, schwärmt Cocco.
Zum Rundum-Service gehören weitere Dienst-
Ganz besonders, wenn sie während den Winter-
leistungen, wie z.B. das Besorgen von Museums-
monaten zu ihren Kochkursen einlade. «Hier er-
Tickets oder auch Unterstützung beim Buchen
lebt man die wirkliche Toskana!»
verschiedener Aktivitäten. Für die Buchung der
Am Ende des Gesprächs verrät uns Alessan-
beliebten Koch- sowie Mal- oder Töpferkurse
dro Cocco dann doch noch seine Geheimtipps
sorgt beispielsweise Ruth, eine Schweizerin, die
für unvergessliche Ferien in der Toskana: «Wenn
bei Montaione ihr Atelier d’arte betreibt.
ich frei wählen könnte, würde ich mich in eine unserer Landvillen im Gebiet des Chianti Clas-
EXQUISITE TIPPS
sico zwischen Florenz und Siena zurückziehen,
Schweizer fragen oft nach den besten Restau-
die Villa Giusterna beispielsweise, oder die Villa
ranttipps. Bei diesem Thema kommt der Inter-
La Vista oder vielleicht doch in ein kleineres
home-Einkäufer ins Schwärmen. Viele der ex-
Haus wie Podere Villa a Sesta.» So einfach
quisiten Lokale seien in Florenz zu finden, so
scheint die Wahl wirklich nicht zu sein …
Für Ihre Ferien in der Toskana können Sie unter 1550 verschiedenen attraktiven Objekten wählen. Zuständig für die Auswahl ist InterhomeEinkäufer Alessandro Cocco. www.interhome.ch/ toskana
4. Ferienwohnung in Florenz, Stadtzentrum, Referenz-Nr. IT5270.740.1
5. Ferienhaus in Lucignano, Arezzo, Referenz-Nr. IT5216.840.1
6. Ferienhaus in Gaiole, Chianti Classico, Referenz-Nr. IT5291.800.1
7. Ferienwohnung in Tavarnelle Val di Pesa, Chianti Classico, Referenz-Nr. IT5290.850.4
4. Das antike und prestigevolle Anwesen, das zum Landbesitz einer bekannten Florentiner Fa milie gehörte, liegt nur wenige Ki lometer von der Altstadt von Flo renz entfernt, mitten in der herrlichen toskanischen Hügel landschaft. Die luxuriöse 2-Zim mer-Wohnung ist sehr ge schmackvoll und gemütlich eingerichtet und bis ins kleinste Detail gepflegt. Gäste können zu dem Olivenöl und Wein aus eige ner Produktion kaufen.
5. Das 8-Zimmer-Landhaus wurde vor Kurzem unter Berück sichtigung der originalen Bau weise restauriert. Mitten in der toskanischen Hügellandschaft gelegen, bietet es seinen Gästen eine gepflegte und moderne In nenausstattung. Der abgegrenzte Aussenbereich, zu dem ein Garten und auch ein Swimmingpool ge hören, verfügt über einen gemütli chen Sitzplatz mit Ausblick auf die stimmungsvolle Landschaft.
6. Die ehemalige Mühle aus dem 12. Jahrhundert liegt in der Hü gellandschaft des Chianti Clas sico, in der Nähe zahlreicher bekannter Weingüter. Den Gästen stehen auf drei Etagen zehn kom fortabel eingerichtete Zimmer mit allen Annehmlichkeiten zur Verfügung, so auch ein Salon mit offenem Kamin. Zum Anwesen gehören ein grosser Garten mit Olivenbäumen, Zypressen und mehrere möblierte Terrassen.
7. Die komfortable 3-ZimmerWohnung liegt im Herzen der Tos kana auf einem Gebirgskamm mit herrlichem Blick auf San Gimi gnano und das gesamte Elsa-Tal. Nach der kürzlich durchgeführten Renovation wurden alle Zimmer mit typisch toskanischen Möbeln eingerichtet. Auf Anfrage können lokale Abendessen an den eige nen Pool bestellt und Produkte, wie Wein und Öl, aus eigener Her stellung erworben werden.
Sommer 2011
11
Gästebuch
«ALLES HAT SUPER GEKLAPPT» Die Côte ist längst zu ihrer zweiten Heimat geworden. Seit Jahren geniesst Martina Pfiffner Müller mit Familie und Freunden die herrliche Landschaft und das pulsierende Leben an der französischen Mittelmeerküste.
Traumziel Nizza: Ferienwohnung mitten in der Stadt.
Sie seien, gibt Martina Pfiffner Müller offen zu,
gezeigt habe – ein Riesenspass sei das gewesen,
ein bisschen verliebt in die Côte d’Azur. Seit vielen
erinnert sich die Frauenfelderin an die unbe-
Jahren reist die Frauenfelderin mit ihrer Familie
schwerten Tage zurück.
oder mit Freunden regelmässig an die französi-
Im Internet finden Sie mehr Details zum Haus, das Familie Pfiffner in Nizza gemietet hat: www.interhome.ch/ les-atalantes
12
sche Mittelmeerküste. Vor allem das landschaft-
AUF EMPFEHLUNG DER FREUNDIN MIT
lich herrlich gelegene Nizza hat es ihnen angetan:
INTERHOME
«Mindestens einmal pro Jahr sind wir hier und ge-
Dass sich ihre Tochter wohlgefühlt habe, habe si-
niessen die packende Atmosphäre in dieser ein-
cher auch mit der Unterkunft zu tun, ist Martina
maligen Stadt.» Die Anreise mit dem Flugzeug sei
Pfiffner Müller überzeugt. Bisher habe man die
unkompliziert und schnell: «Nach nur gerade ei-
Ferien an der Côte immer in einem Hotel ver-
ner guten Stunde Flug ist man im Süden und
bracht. «Weil wir diesmal erst spät zum Buchen
taucht in eine völlig andere Welt ein. Die Stim-
kamen und trotzdem im Zentrum von Nizza woh-
mung ist schlicht einmalig.» Die Reise im vergan-
nen wollten, riet uns die Freundin, es doch bei In-
genen Mai war eine ganz besondere. Erstmals
terhome zu versuchen. Sie habe damit immer
durfte die dreijährige Tochter Elin mit. Sie sei an-
sehr gute Erfahrungen gemacht. Auch für uns
fangs selber gespannt gewesen, ob das so ein-
war das eine goldrichtige Entscheidung», berich-
fach gehe, erzählt Martina Pfiffner. Eine Städte
tet die Frauenfelderin. «Wir haben uns in der
reise mit einem kleinen Kind? Kein Problem, ist
Drei-Zimmer-Wohnung sofort wohlgefühlt und
sie heute überzeugt. «Alles hat super geklappt!»
uns zu fünft – vier Erwachsene und eben unsere
Und sie erzählt stolz, wie Elin bei 20 Grad ins
kleine Tochter – in der einfachen, aber sehr ge-
Meer eintauchte und dabei ihre Freude deutlich
mütlichen Wohnung häuslich eingerichtet.» Vor
Sommer 2011
Gästebuch
allem, wenn man mit Freunden reise, könne man
und Zurückbringen der Schlüssel gut organisie-
sich in einer Ferienwohnung viel unkomplizierter
ren. «Aber sonst hat alles bestens geklappt!»
bewegen und müsse sich nicht ständig verabreden, damit man sich in der Hotellobby nicht ver-
«DER BLICK AUFS MEER IST ERHOLUNG PUR»
fehle. Und der schönste Luxus: «In der Wohnung
Und Nizza? Selbstverständlich werde man wie-
muss man sich an keine Zeiten halten – gerade
der an die Côte reisen, betont Martina Pfiffner
mit einem kleinen Kind ein grosser Vorteil!». Das
Müller mit Überzeugung. «Die Stadt und die ge-
Frühstück habe man jeweils in der Wohnung ein-
samte Küste sind einfach fantastisch.» Manch-
genommen. Dafür sei die eher einfache Einrich-
mal unternehme man gezielt etwas, gehe bei-
tung bestens geeignet gewesen. Sonst sei man
spielsweise shoppen, spaziere entlang der
mehrheitlich auswärts essen gegangen, ange-
Strandpromenade und durch die malerische Alt-
sichts der hervorragenden Küche in Nizza und
stadt, geniesse ein gutes Essen oder fahre mit
Umgebung sowieso ein Must. Sie werde be-
dem gemieteten Auto ins nahe Monaco. «Lang-
stimmt wieder bei Interhome buchen, steht für
weilig wird es einem bestimmt nie! Am schöns-
Martina Pfiffner Müller nach den sehr guten ers-
ten ist es aber», schwärmt sie, «einfach die
ten Erfahrungen ausser Frage: Für Familienfe-
Seele baumeln zu lassen und das Meer zu
rien war die Wohnung optimal geeignet, auch we-
geniessen. Der Blick aufs Meer ist für uns Erho-
gen der Lage mitten in der Stadt. Überzeugt hat
lung pur.» Hat sie für ihre Nachfolger in der Inter-
sie der Preis. «Was wir für unser Geld bekommen
home-Wohnung einen besonderen Tipp bereit?
haben, hat genau gestimmt. Das Verhältnis ist
Viele, lächelt Martina Pfiffner verschmitzt. Da-
hervorragend!» Einen kleinen Wunsch hat sie al-
ran mangle es wirklich nicht. Am besten sei aber,
lerdings: Wegen den eingeschränkten Öffnungs-
selber nach Nizza zu gehen. «Man muss es ein-
zeiten im Büro mussten wir uns für das Abholen
fach erleben!»
Sommer 2011
13
Mallorca
MALLORCA Eine herrliche Landschaft, viele Aktivangebote und eine schmackhafte Küche machen Mallorca zum Paradies für Erholungssuchende und Geniesser. COME AND SEE Infos: Viele nützliche Informationen über Mallorca erfahren Sie unter www.spain.info sowie unter www.visitbalears.com und www.infomallorca.net Zu empfehlen ist zudem das Spani sche Fremdenverkehrsamt an der Seefeldstrasse 19 in Zürich Telefon: 00 800 10 10 50 50, E-Mail: zurich@tourspain.es.
Mit Literatur hat Miquel nicht viel
längst zu einem Mekka der Promis geworden. Sie
am Hut. Viel lieber kurvt er mit dem
alle schätzen die vielen Vorzüge der Trauminsel
grossen Doppelstöcker-Bus durch
knapp 170 Kilometer vor der Küste Barcelonas. In
die Strassen von Palma de Mallorca
den 1960er-Jahren setzte ein fast unglaublicher
und schwärmt seinen Gästen in den
Tourismusboom ein, der die Besucherzahl von
farbigsten Tönen von den Schön-
knapp 350 000 im Jahre 1960 auf gegen 10 Millio-
heiten «seiner» Traumstadt vor.
nen hochschiessen liess. Mit positiven wie nega-
«Passen Sie auf! Jetzt haben
tiven Folgen. Drei von vier Mallorquinern leben
Sie den besten Blick auf die
heute vom Tourismus. Mallorca ist aber auch zu
Kathedrale», weist er mit engagier-
einem Ziel für Massen geworden, und das Image
ter Stimme auf das nächste High-
der Insel hat gelitten. Die Schweizer Schriftstel-
light hin. Miquel, seit Jahren Frem-
lerin Milena Moser schrieb von der «Putzfrauen-
denführer auf den roten Touris-
insel», andere verbinden sie vor allem mit viel
tenbussen, kennt alle Tricks, weiss
Sonne, Stränden und noch mehr Partys.
genau, wie er die zahlreichen Sehenswürdigkei-
14
ten der Hauptstadt Mallorcas ins beste Licht rü-
VIEL MEHR ALS NUR BALLERMANN
cken kann und womit er seinen Gästen die span-
Ganz falsch sei das auch heute nicht, meint
nendste Unterhaltung bietet. Touren mit ihm
Kerstin Künzle. Die erfahrene Touristikerin lebt
sind nicht einfach eine touristische Pflicht-
seit einigen Jahren mehrheitlich auf Mallorca.
übung, sondern ein Erlebnis, das man sich auf
«Mallorca versprüht Lebensfreude», beschreibt
keinen Fall entgehen lassen sollte. Die grösste
sie einen Zauber der Insel. «Man kommt hierher,
der Balearen-Inseln – deshalb auch der lateini-
um zu geniessen und sich aktiv zu erholen. Da
sche Name «insula maior» (= grösste Insel) – ist
gehört das Strandleben dazu, und die Partys
Sommer 2011
Mallorca
IST MEHR! Ausflüge: Von Mallorca aus fahren täglich Schiffe zu den Nachbar inseln Menorca und Ibiza und For mentera. Jede dieser BalearenInseln hat ihren eigenen Charakter bewahrt und bietet deshalb ganz unterschiedliche Erlebnisse. Die In seln sind untereinander auch mit Flugzeugen erreichbar.
selbstverständlich auch.» Aber: «Mallorca ist
Kein Wunder, ist Mallorca ein Para-
mehr!». Zum einen gehe es in den Discos und
dies für jegliche Art von Wassersport
Treffs gesitteter als noch vor wenigen Jahren zu
und für romantische Bootsausflüge
und her. Und zum anderen kämen immer mehr
zu malerischen Dörfern, Häfen und
Leute auf die Insel, die genau wüssten, dass
versteckten Stränden.
Mallorca viel mehr als Ballermann zu bieten
Einka u fe n : Wegen Tradit seiner ion in lange der Le n und vie d e r ve l Krea rarbeit t ivität u sprun n g ist Ma gsor t llorca einige S ch u h d e r r Ur s e hr bek marke annte n. Die und L r Auswa edera hl an S rtikeln gross. ch u h e ist en In viele n tsprec n hend Gesch mallor äften quinis findet che Ke we r k . man ramik Belieb und K t als M u n st h «Perla itbring ands Majo sel sin rica» in Ma d die (Mallo nacor r ca-Pe herge Spezia rlen), stellt die lität is werde t das n. Ein In Vid gebla e a rios G n dere sene G ordiola las. Lands (19 km trasse von Pa n a ch M a den K lma a ünstle nacor uf der ) ka n n r n übe man r die S chulte r n s ch au e n .
habe. «Die Fülle der Angebote ist fantastisch»,
INTERHOME BIETET GROSSE
schwärmt Künzle, die sich selber keinen schö-
AUSWAHL AN UNTERKÜNFTEN
neren Ort zum Leben vorstellen kann. «Mallorca
Gut 260 Unterkünfte bietet Inter-
bietet wirklich für jeden etwas», ist auch Me-
home allein auf Mallorca den
ritxell Auferil überzeugt, die für Interhome auf
Gästen zur Auswahl an. «Da fin-
der Insel die besten Unterkünfte einkauft. Mal-
det jeder sein Ferienparadies!», betont Meritxell
lorca ist trotz des Tourismus ein Ort der faszinie-
Auferil. Die Palette reiche vom einfachen Appar-
renden Gegensätze geblieben: der Strände und
tement mit Seesicht bis zur luxuriösen, typischen
Berge, des städtischen und ländlichen Lebens,
Finca mit einem grossen privaten Pool. Mit dem
der Emotionen und der Stille. Die vielfältige
Angebot decke man fast die gesamte Insel ab, mit
Landschaft mit ihren einzigartigen Farben und
Schwerpunkten im zentralen Landesinnern sowie
Stimmungen präsentiert sich je nach Jahreszeit
an der Nord- und Ostküste. Am stärksten gefragt
unterschiedlich, mit warmen Sommern und an-
sind laut Auferil Drei-Sterne-Fincas mit privatem
genehm milden Wintern. Die beste Zeit, die Insel
Pool für vier bis acht Personen. Besonders wich-
auf eigene Faust zu entdecken, seien Frühling
tig sei den Schweizer Gästen die Nähe zum Meer,
und Herbst, rät Künzle. 550 Kilometer Küsten-
der Swimmingpool und die Privatsphäre.
länge und je nach Region ganz unterschiedliche
Sich zu erholen stehe zwar für alle Gäste an
Landschaftsformen tragen dazu bei, dass Mal-
erster Stelle, weiss die Interhome-Spezialistin
lorcas Strandangebot kaum zu übertreffen ist.
aus Erfahrung. Eine wachsende Zahl geniesse
Das Spektrum reicht vom Ambiente-Strand, wie
dabei aber nicht nur das Strandleben, sondern
dem Arenal, bis hin zu den versteckten Buchten
betätige sich aktiv. Auf Mallorca sei das über-
entlang der Westküste (z.B. Port Sóller oder Sal-
haupt kein Problem: «Die Auswahl an Aktivitäten
obra). So unterschiedlich die Strände sind, eines
ist immens. Wir beraten unsere Gäste dabei sehr
ist ihnen gemeinsam: die hohe Wasserqualität.
gerne und unterstützen sie mit Tipps.» Beson Sommer 2011
15
Mallorca
Vergnügungsparks: Wasserparks sind zu einer vielbesuchten Attraktion geworden, nicht nur für die Kleinsten unter den Erholungssuchenden. Einige der bedeutendsten sind Aqua Park in Magaluf und Aqua City in S’Arenal. In Sa Coma an der Küste von Sant Llorenc des Cardassar lockt ein Autosafaripark. Tierfreunde kön nen die Anlage Marineland (direkt am Strand in Costa d’en Blanes im Küstenbezirk von Calvia) besuchen, wo Vorstellungen mit dressierten Delphinen, Robben und Papageien geboten werden.
ders beliebt seien Golf, Tennis und
ziemlich alles in erstklassiger Qualität, was die
Rad-
Mountainbike-
Sinne erfreue. Entsprechend überzeugen viele
Fahren, aber auch Wandern, Segeln
respektive
Restaurants mit schmackhaften Gerichten. Zu
und Surfen (Port Pollença, Alcúdia)
den Spezialitäten zählen typisch mallorquini-
sowie Reiten. Die liebste Aktivität
sche Gerichte wie die Suppen, die aus wenig
der Schweizer Gäste bleibe jedoch
Brühe und viel Gemüse bestehen, oder das be-
das Nachtleben, erklärt Meritxell
liebte Spanferkel und selbstverständlich Fisch
Auferil mit einem Lächeln. Auch
und Meeresfrüchte in allen Variationen.
hier komme jeder auf seine Kosten. In den Feri-
Und auf jeden Fall muss man dazu einen ein-
engebieten fehlt es nicht an Diskotheken und
heimischen Wein trinken! Der Weinanbau erlebt
Tanzlokalen; in den kleinen Städten geht es nor-
seit einigen Jahren einen bemerkenswerten Hö-
malerweise etwas ruhiger zu und her, obwohl
henflug. Die Zahl der Winzer ist auf über 70 ge-
man auch dort zu jeder Tages- und Nachtzeit
stiegen, die alle hervorragende Rebensäfte pro-
einladende Lokale findet. Den Besuch der exklu-
duzieren. Die Weine aus Mallorca sind eher
siven Clubs wert ist gemäss Auferil vor allem die
schwer von mediterraner Charakteristik, geprägt
Hauptstadt Palma.
von einem Zusammenspiel von Röst- und Vanilletönen, mit fruchtigen Aromen und garantieren
HÖCHTE GENÜSSE FÜR GOURMETS
extravagante Geschmackserlebnisse.
Viel zu bieten hat Mallorca auch in kulinarischer Hinsicht. Die Insel habe sich in den letzten Jah-
DIE BESTEN TIPPS
ren zu einem «Magnet für Gourmets» entwickelt,
Angesichts dieser Fülle an Aktivitäten und Aus-
fand kürzlich auch die NZZ. Sie präsentiere so
flugszielen fällt die Wahl nicht leicht. Fragen
Unsere Ferienangebote nahe der Küste: www.interhome.ch/mallorca Hier eine kleine Auswahl aus der breiten Vielfalt unserer Feriendo mizile in Mallorca. Haben Sie Fragen oder Wünsche? Möchten Sie ein Ferienhaus oder eine Ferienwohnung mieten? Wir beraten Sie gern unter der Tele fonnummer 0840 84 88 88 oder per E-Mail unter info@interhome.ch.
16
Sommer 2011
1. Ferienhaus in Sóller, Referenz-Nr. ES8606.500.1
2. Ferienhaus in Cala Bona, Referenz-Nr. ES8216.200.1
3. Ferienhaus in Alcúdia, Referenz-Nr. ES8354.258.1
1. 5 Zimmer für 10 Personen, Klimaanlage, eigener Pool, 600 m zum Meer.
2. 8 Zimmer für 10 Personen, eigener Pool, 50 m zum Meer, Golfplatz in 4 km
3. 6 Zimmer für 10 Personen, Klimaanlage, eigener Pool, 1 km zum Meer, Golfplatz in 4 km
Mallorca
Klares Wasser, angenehme Temperaturen: ungetrübte Badefreuden auf Mallorca.
wir doch eine Kennerin! Wenn sie nur einige
würde Auferil den Besuch eines lokalen Mark-
Tage zur Verfügung hätte, würde sie als Erstes
tes, vorzugsweise jenen in Sineu und dort
die herrlichen weissen Strände von Ses Salines
Früchte kaufen. Sie empfiehlt zudem, mit der
im Südwesten der Insel aufsuchen, rät Me-
Bahn von Palma nach Sóller zu fahren und die
ritxell Auferil. Auf dem Weg dahin könne man in
einmalige Landschaft der Serra de Tramuntana
einem typischen Restaurant stoppen und ein
zu geniessen. In Port Sóller schliesslich be-
«Tumbet Mallorqui», einen lokalen Gemüseein-
steige sie sehr gerne die Fähre nach Sa Calobra,
topf, geniessen. Abends beobachte sie am
um abends wieder in Port Sóller Seafood zu es-
liebsten den einmaligen Sonnenuntergang und
sen. Und nicht zu vergessen: das Nachtleben in
schlürfe dazu einen exotischen Cocktail. Im
Palma. «Langweilig», davon ist die Interhome-
Sommer besuche sie anschliessend eine der
Mitarbeiterin überzeugt, «wird es auf Mallorca
unzähligen
bestimmt niemandem!»
Strandpartys.
Nicht
verpassen
«MALLORCA IST ABWECHSLUNG PUR!» Er kennt Mallorca wie seine Westentasche. Seit
dern bin ein aktiver Entspanner, sprich mit Was-
seinem fünften Lebensjahr hat Gregory Knie, der
sersport oder auf dem Tennisplatz. Mallorca bie-
zusammen mit seinem Vater Rolf Knie den
tet dafür hervorragende Bedingungen.»
Traumzirkus «Salto Natale» führt, dort regelmäs sig seine Grossmutter besucht und jeden Som-
Wohin laden Sie Ihre Freunde auf der Insel ein?
mer auf dieser wunderbaren Insel verbracht .
«Meistens zieht es mich dann in den Norden der Insel. Meine Geheimtipps verrate ich aber
Was fasziniert Sie an Mallorca?
nicht. Sie wären ja sonst nicht mehr so ge-
«Ich bin ein Mensch, der Abwechslung liebt, und
heim …»
genau das hat Mallorca! Es gibt nicht viele Orte in Europa, die so viel bieten. Und trotzdem bleibt
Gibt es Ausflugsziele, die man auf keinen Fall
man in der Nähe des Geschehens.»
verpassen sollte? «Im Moment sind das für mich das Weingut von
Gregory Knie.
Wenn Sie ausspannen können, was
Macia Batle im malerischen Dorf Santa Maria
unternehmen Sie?
del Cami und die Altstadt von Palma de Mal-
«Ich lege mich nie einfach an den Strand, son-
lorca.»
Unsere Ferienangebote im Landesinneren: www.interhome.ch/mallorca
1. Ferienhaus in Sa Pobla, Referenz-Nr. ES8366.250.1
2. Ferienhaus in Sineu, Referenz-Nr. ES8220.275.1
3. Ferienhaus in Campanet, Referenz-Nr. ES8364.200.1
1. 4 Zimmer für 6 Personen, eigener Pool, 15 km zum Meer, Golfplatz in 6 km.
2. 4 Zimmer für 6 Personen, Klimaanlage, eigener Pool, 17 km zum Meer.
3. 7 Zimmer für 10 Personen, eigener Pool, 18 km zum Meer.
Sommer 2011
17
Wettbewerb
INTERHOME FOTOWETTBEWERB Unvergessliche Erinnerungen. Abenteuerliche Erlebnisse. Spezielle Momente mit der ganzen Familie oder Freunden – Ihr ganz spezielles Ferienbild: Das ist es, was wir suchen! MITMACHEN UND FERIENGUTSCHEINE GEWINNEN Haben Sie ein besonders originelles, romantisches Foto oder ein «Action»-Bild von Ihren letzten Ferien? Oder einen Schnappschuss, mit dem Sie einen besonderen Augenblick der letzten InterhomeFerien festgehalten haben? Die besten Aufnahmen veröffentlichen wir laufend auf www.interhome.ch/best-pic und verlosen jeden Monat einen Feriengutschein im Wert von 100 Franken für die beste Aufnahme! Bei der Endverlosung vom 31. August 2011 prämieren wir das tollste Bild mit einem Gutschein von 1000 Franken. Weitere Details zum Wettbewerb und die Teilnahmebedingungen finden Sie unter www.interhome.ch/best-pic
Porträt Winter
«KLICK FÜR KLICK ZU DEN TRAUMFERIEN» Auf der brandneuen Internetseite von Interhome macht Ferienbuchen richtig Spass: Mit der neuen Filtersuche finden Kunden ihr perfektes Ferienhaus oder die ideale Wohnung Klick für Klick schnell und unkompliziert! Mit Internetseiten verhält es sich ähnlich wie mit Fernsehgeräten, Handys und Computern: Sie veralten verhältnismässig rasch, weil ihre Technologie mit der rasch fortschreitenden Entwicklung nicht Schritt halten kann. Für Websites heisst das in der Praxis: Sie müssen den Bedürfnissen der User laufend angepasst werden. Das gilt auch für den Internetauftritt von Interhome. «Die alte Internetseite war knapp vier Jahre im Einsatz», erzählt Jeffrey Koenigs, Leiter E-Business. Im Laufe der Zeit wurden die Sites kontinuierlich
optimiert
und
modernisiert.
«Aber
irgendwann kommt der Zeitpunkt, wo die Internetseite komplett erneuert werden muss»,
Schöner buchen: die neue Internetseite von Interhome.
weiss Koenigs aus Erfahrung. Interhome entschloss sich zu diesem Schritt vor rund einem
den regelrecht durch die Suche geführt und er-
Jahr – und das aus folgendem Grund: «Die Funk-
halten immer sofort Rückmeldung auf ihre
tionalität war veraltet, das System war zu lang-
Wünsche – mit jedem Klick wird die Suche verfei-
sam und insgesamt entsprach der Internetauf-
nert: Was nicht in die Vorstellung des Kunden
tritt nicht mehr den veränderten Bedürfnissen
passt, wird automatisch ausgesiebt.» Der Vorteil
unserer Kunden.»
dabei: Egal wonach der Kunde sucht, er bekommt eine Auswahl an Ferienobjekten, welche seinen
WWW.INTERHOME.CH IN NEUEM GLANZ
Vorstellungen entspricht. Was Jeffrey Koenigs
Anfang 2010 begann Jeffrey Koenigs zusammen
besonders wichtig ist: «Wir möchten, dass die
mit einem Team von acht Spezialisten, die Inter-
Kunden ein positives Gefühl haben, wenn sie auf
netseite vollkommen neu zu entwickeln. Das Re-
unserer Internetseite sind – und natürlich exakt
sultat überzeugt: www.interhome.ch ist schnell,
das finden, wonach sie suchen.» Und bei Inter-
funktional und das modische Design entspricht
home ist die Auswahl bekanntlich gross: Rund
dem Zeitgeist. Die wichtigste Neuerung: Die bis-
32 000 Ferienhäuser und Wohnungen können
herige Suchtechnologie wurde ersetzt. Der Kunde
praktisch weltweit online gebucht werden. Ab-
füllt nicht mehr die herkömmliche Rubrik-Box
schliessend rät der Leiter E-Business: «Surfen Sie
aus, sondern profitiert nun vom sogenannten
einfach auf www.interhome.ch und probieren Sie
«navigated Search-Modus». Wie dieses neue
die neue Internetseite aus – und natürlich wün-
System funktioniert, erklärt Koenigs so: «Naviga-
sche ich Ihnen schon jetzt unvergesslich schöne
ted Search ist eine Filtersuche. Die Kunden wer-
Ferien in einem unserer Feriendomizile!»
Jeffrey Koenigs arbeitet seit vier Jahren bei Interhome. Der 33-Jäh rige wohnt in Zürich und zeichnet bei Inter home als Leiter E-Business verantwort lich. Er war Projektleiter der neuen InterhomeWebsite. www.interhome.ch
Sommer 2011
19
Highlight
BESTE AUSSICHTEN FÜR FAMILIENFERIEN Der Heinzenberg ist ein Geheimtipp für natur-
berichtet, von Steinböcken, Adlern, Murmeltie-
nahen Tourismus: Speziell Familien schätzen
ren. Bisher kennt Flurina die anmutigen Bergbe-
Ferien im komfortablen eigenen Maiensäss in
wohner nur aus dem Fernsehen. Doch plötzlich
Oberurmein. Was das Graubündner Maiensäss-
sind sie da. «Guck mal!» Gian reisst den Feldste-
Dörfchen so attraktiv macht, erkennen nicht nur
cher an sich. Flurina kann die Tiere sogar mit
die Kinder schon auf den ersten Blick.
blossem Auge erkennen: ein quirliges Rudel flitzender und pfeifender Murmeltiere! Die Kinder
Flurina blinzelt in die Morgensonne. Mit ihrem
hüpfen und jauchzen vor Begeisterung. Mama
Bruder Gian hat sie sich bereits früh am Tag auf
Irena und Papa Reto erklimmen mit duftenden
die Lauer gelegt auf ihrem Lieblingsplatz, der
Gipfeli und heisser Ovomaltine den Beobach-
grossen Sonnenterrasse, um Ausschau zu hal-
tungsposten ihrer Jüngsten, doch es ist nicht
ten. Tief unten im Tal erheben sich das Alpen-
ganz einfach, die begeisterten Tierforscher an
städtchen Thusis, die Burgen des Domleschg,
den Frühstückstisch zu locken.
das Kloster von Cazis. Wie bunte Perlenketten
Naturparadies mit Weitblick: Ferien im Maiensäss-Dorf «Aclas Heinzenberg».
20
spannen sich die traditionellen Bündner Dörfer
EINFACH NATÜRLICH GENIESSEN
Tschappina, Urmein, Sarn, Präz, Tartar, Portein,
Auch die Eltern sind ganz aus dem Häuschen in
Masein und Flerden über die südöstlichen Berg-
Anbetracht der atemberaubenden Fernsicht
hänge, verbunden durch schmale Strassen und
über mehr als hundert Alpengipfel. «Das Hein-
Wanderwege. Aber Flurina hat es auf wilde Tiere
zenberger Maiensässdörfli fügt sich harmonisch
abgesehen. Ihr Papa hat ihr schon viel von ihnen
in die herrliche und ursprüngliche Landschaft
Sommer 2011
Highlight
ein», schwärmt Irena. «Hier gibt es Natur zum
schaftes «Puurazvieri» auf dem benachbarten
Anfassen und viel Freiraum für unsere Kinder:
Hof, wo Flurina und Gian der Bauersfamilie bei
gute Bergluft, saftige Wiesen, keine Autos, kei-
der Arbeit über die Schulter schauen und auch
nen Grossstadtlärm.» Milch, Käse, Brot, Bünd-
selbst mit anpacken dürfen. Ganz in der Nähe
ner Fleisch und Salsiz holt die junge Familie täg-
des Maiensäss-Dörflis «Aclas Heinzenberg»
lich frisch beim Bauern bzw. beim Lädeli an der
liegt auch der Naturbadesee Patrutg mit Feuer-
Rezeption des Dörflis. «In unserem freistehen-
stelle und neuem Spielplatz. «Langweilig wird es
den Maiensäss sind wir mitten in der Natur und
uns hier bestimmt nie», lacht Irena, die gern
können trotzdem vollen Komfort und alle An-
lange Spaziergänge durch die Wiesen und Moor-
nehmlichkeiten eines eigenen Hauses genies
landschaften des Heinzenbergs oder des an-
sen. Sogar das Holz für unseren Ofen stand bei
grenzenden Naturparks Beverin macht. «Auch
unserer Ankunft bereit», fügt Reto an. «Das ist
als Ausgangspunkt für Tagesausflüge mit der
genau das, was wir uns von unseren Ferien er-
Rhätischen Bahn, dem Glacier- oder Bernina-
träumen: Entspannung, Naturerlebnis, Gemüt-
Express, ist Heinzenberg ideal. Wir haben aus
lichkeit, Familienleben – einfach natürlich ge-
serdem eine Fahrradtour mit Elektro-Bikes ge-
niessen.» Selbst Hündin Bea darf die Ferien
macht, die wir hier ganz bequem mieten
gemeinsam mit der Familie im schmucken Holz-
konnten», erzählt Reto. Und was gefällt den Kin-
haus inmitten der sonnenbeschienenen Natur-
dern am besten? Da sind sich Flurina und Gian
wiesen verbringen. Dass das Maiensäss sehr gut
ausnahmsweise mal einig: «Das Haus! Denn hier
erreichbar ist, ist für die Zürcher Familie ein wei-
sagen uns die Murmeltiere guten Tag.»
teres grosses Plus. PATRUTG UND PUURAZVIERI Heute haben die Eltern eine spezielle Überraschung für ihre tierbegeisterten Kinder: eine Wildexkursion mit einem einheimischen Wildhüter. Nachmittags gibt es dann noch ein währ-
Mitten im Feriengebiet von Tschappina/ Urmein liegt das autofreie MaiensässDörfchen «Aclas Heinzenberg» in Ober urmein (GR) auf 1579 Metern. «Die 21 Maiensässe bieten neben der prächtigen Aussicht übers Domleschg modernen Komfort», berichtet Coni Malär, der die Anlage gemeinsam mit Bea Marugg leitet. «Die 3 ½-Zimmer-Häuser für je sechs Personen verfügen jeweils über ein
Wohn-/Esszimmer mit Doppel-Diwanbett, Sat-TV, Radio und Internetanschluss, 2 Schlafzimmer mit je 2 Betten, Dusche, se paratem WC, Terrasse mit Tisch und Bän ken, Schwedenofen und Parkplatz ober halb des Maiensässdorfes. Und all das an ausgewählten Terminen sogar zum famili enfreundlichen Schnäppchenpreis.» Das Ferienangebot für Heinzenberg finden Sie unter www.interhome.ch/heinzenberg
Sommer 2011
21
Inside Winter
IHR FEEDBACK AN UNS
«Alles war perfekt – wie ein Zuhause, weg von zu Hause.»
WOHNUNG WAR EIN TRAUM
VIELEN DANK!
Ich bin wieder gut in Österreich eingetroffen. Die
Die Ferien und speziell die Wohnung waren ein
Koffer habe ich auch schon erhalten. Zermatt ist
wahr gewordener Traum. Alles war perfekt – wie
einfach ausser göttlich nur göttlich. Und «meine»
ein Zuhause, weg von zu Hause. Vielen Dank
Wohnung war ein Traum. Mit dem Blick zum Mat-
auch für Ihre informativen Unterlagen und den
terhorn. Ich muss noch einmal kommen – in drei
reibungslosen Ablauf bei Ankunft und Abreise.
Jahren. Hoffentlich vermieten Sie diese Woh-
Wir hoffen, dass wir bald mit der ganzen Familie
nung dann noch!
zurückkehren können nach Grindelwald.
Heinz Flach, Österreich
Ish-Shalom, Tel Aviv
Anmerkung der Redaktion: Der Kunde buchte in Zermatt das Mietobjekt mit der Referenz-Nr.
TOLLES ANGEBOT
CH3920.120.3 (Bild).
Sie haben mir wirklich ein Super-Angebot unterbreitet. Leider kann ich nicht so kurzfristig frei nehmen. Da sich dies aber ändern wird, werde ich sicher oft bei Ihnen solche Urlaube buchen, da wir in Montana von Ihrer Niederlassung sehr freundlich und kompetent bedient wurden. Josefine Brunner, Nunningen
Mehr Ferienideen. Jetzt gleich anfordern! Bestellen Sie am besten gleich Ihre ganz persönliche Ferienofferte. Gratis und unverbindlich. Einfach untenstehende Felder ausfüllen und per Post zurücksenden. Noch schneller geht’s übers Internet: www.interhome.ch. Ihre Feriendestination 1:
Rufen Sie uns unverbindlich unter 0840 84 88 88 an. Wir sind rund um die Uhr an 7 Tagen in der Woche für Sie da.
Ihre Feriendestination 2: Anreisedatum: Aufenthaltsdauer (Nächte): Anzahl Erwachsene:
7
21
Anzahl Kinder:
Alter der Kinder:
Ausschneiden
14
Kinderbett (bis 2 Jahre)
Ferienhaus/Villa
Ferienwohnung
Pool /Hallenbad
Haustier/e:
Qualitätskategorie:
einsenden an:
Nähe zu Meer/See:
wichtig, max. Distanz
km
Nähe zu Bergbahnen:
wichtig, max. Distanz
km
Sägereistrasse 27,
bis 3*
egal
und in einem Kuvert Interhome AG,
alle
Traumhafte Ferienideen können Sie unter www.interhome.ch/angebot anfordern oder senden Sie uns ein eMail an info@interhome.ch.
3*
4/5*
Ihr persönliches Ferienangebot
Interhome AG | Sägereistrasse 27 | 8152 Glattbrugg | Telefon 0840 84 88 88 info@interhome.ch | www.interhome.ch
8152 Glattbrugg CH_Antwortkarte_2010.indd 1 Prozessfarbe CyanProzessfarbe MagentaProzessfarbe GelbProzessfarbe Schwarz
22
Sommer 2011
02.11.10 09:59
Inside
Verliebt in die Stadt der Liebe: Familie Amos in Paris.
MARCOS TIPPS Marco Amos, Geschäftsführer bei Interhome
Die Wohnung befand sich in einem alten Mehrfa-
Schweiz, empfiehlt Ferien in Paris.
milienhaus direkt im Ortsteil Opéra Garnier, Palais Royal. Als besonders gut habe ich die nahe-
«Meinen beiden 13-jährigen Töchtern hatte ich
gelegene, typisch französische Bäckerei in
Ferien in Paris inklusive Euro Disney verspro-
Erinnerung: Es übte für uns einen besonderen
chen, wenn sie die Prüfung fürs Gymnasium be-
Reiz aus, dort jeden morgen warme Croissants
stehen würden. Und sie schafften es! Mein Ver-
und petit pains aux chocolat abzuholen – das
sprechen löste ich gerne ein. So reiste ich mit
war Ferienstimmung pur! Auch selber kochen
der ganzen Familie in die französische Haupt-
war in der gut ausgerüsteten Küche kein Prob-
stadt. Es war einfach grossartig! Das lag vermut-
lem. Am besten schmeckten uns grosse, saftige
lich daran, dass wir uns für den Besuch genug
Steaks mit einer Flasche Bordeaux. Natürlich
Zeit nahmen. Wir verbrachten hier nicht nur ein
genossen wir auch die lokalen Restaurants. Be-
verlängertes Weekend, sondern eine ganze Wo-
sonders gut mundete uns ein feines Abendessen
che. Das ist ein grosser Unterschied! So hatten
im «Camille» an der 24, Rue des Francs Bour-
wir die nötige Musse, längere Streifzüge durch
geois, im wunderbaren Marais-Quartier.
Paris zu unternehmen. So sieht man nicht nur
Die Ferienwoche verging wie im Flug. Selbstver-
die touristischen Höhepunkte, sondern kann
ständlich durfte der versprochene Besuch im Euro
viele schöne versteckte Winkel entdecken. Das
Disney nicht fehlen – aber Paris hat so viel mehr zu
bringt einmalige Momente und unvergessliche
bieten! Weitere Highlights waren unter anderem
Erlebnisse!
die Ile St-Louis und der Marais, das Musée du quai
Weitere Infos zu Marcos Tipps finden Sie unter: www.interhome.ch/ paris-tipp
Branly. Am schönsten war ganz einfach die ErfahWARME CROISSANTS AUS DER BÄCKEREI
rung, wie die Pariser zu leben – zudem zu flanieren,
Sicher fühlten wir uns in der Stadt auch auf-
zu geniessen, Zeit zu haben. Paris bietet wirklich
grund der tollen Ferienwohnung so wohl. Von
allen etwas, egal, ob für Familien, Paare, Singles
den ortsansässigen Interhome-Mitarbeitenden
oder die sogenannten Golden Agers. Was bleibt,
wurden wir herzlich empfangen und während
sind unglaublich schöne Erinnerungen – und die
des ganzen Aufenthaltes hervorragend betreut.
Hoffnung, bald wiederzukommen … !» Sommer 2011
23
Welcome
EIN HAUCH VON LUXUS Willkommen in den Waadtländer Alpen! Im Ferienhaus «Khamariah» in Villars erwartet Sie ein Hauch von Luxus – hier wohnen die Ferien! Das 5-Zimmer-Chalet mit 200 m2 auf drei Stockwerken bietet zehn Personen bequem Platz. Ein traumhafter Panoramablick in die Berge ist inklusive. Zentrum des geschmackvoll eingerichteten Hauses ist ein elegantes Wohn-/Esszimmer mit offenem Kamin und einem Ausgang zum Balkon sowie einem kleinen Salon mit Sat-TV, Stereoanlage und DVD-Gerät. Zum «Khamariah» gehört auch ein grosser Garten mit Rasen, Pflanzen, Blumen und Bäumen zur Alleinbenützung – ideal für Familien mit Kindern! Ganz in der Nähe befinden sich ein Lebensmittelgeschäft, ein Restaurant, eine Bushaltestelle und ein Sportzentrum. Für unvergessliche Ferien ist alles vorhanden – erfüllen Sie sich diesen Wohntraum. Welcome. www.interhome.ch/khamariah
24
Sommer 2011