WINTER 2018/2019
DAS DESTINATIONSMAGAZIN DER FERIENREGION INTERLAKEN
Mürren – Switzerland
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Adventsschiffe Brienzersee
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Mürren
Sonntag, 9. und 16. Dezember 2018 Geniessen Sie die vorweihnächtliche Stimmung bei einer gemütlichen Schifffahrt auf dem Brienzersee. Auf der Mittagsrundfahrt wird Ihnen ein köstliches Adventsmenü serviert Interlaken Ost ab 11.07 Uhr Interlaken Ost an 13.53 Uhr
Private skiteacher incl. equipment up from CHF 88.– p.p.
Auf der Nachmittagsfahrt gibt es Glühwein und Adventsgebäck Interlaken Ost ab 14.07 Uhr Interlaken Ost an 16.53 Uhr
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Mehr Infos: BLS Schifffahrt, Tel. +41 58 327 48 11 bls.ch/winterschiff
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Willkomme Lass dich auf den folgenden Seiten von der vielseitigen Natur der Ferienregion Interlaken inspirieren. Zwischen Thuner- und Brienzersee und vom Naturpark Diemtigtal über Thun bis nach Interlaken und Brienz findest du mehr Erlebnisse, als deine Freizeit zulässt.
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Fokus ➔ 4 Gemeinsam unterwegs in der Winternatur
Menschen ➔ 10 Interview mit Paul Seematter Abonniere das Destinations magazin «BergwieSee» der Ferienregion Inter laken mit dem Online bestellformular:
Panorama ➔ 16 Lütschinendelta am Brienzersee
Unterwegs ➔ 18 15
➔ www.interlaken.ch/ bergwiesee
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Expedition Berner Oberland
Events ➔ 26 Festliche Feiertage
Tradition ➔ 29 Wo sind unsere Kühe hin?
Lieblings... ➔ 31 Lieblingsort von Heidi Arnet
Titelfoto: Mike Kaufmann IMPRESSUM — Fotos: Heidi Arnet, David Birri, Fred Bodmer, Thomas Bühler, Rolf Eicher, Mike Kaufmann, Rob Lewis, Manuel Lopez, Christian Mathyer, Carolina Piasecki, Jeroen Seyffer, Damaris Schmid, Thomas Ulrich, Aeschi Tourismus, IG Schlittelweg Saxeten, Interlaken Tourismus Habkern Tourismus, Heidi's Swisstems GmbH, Hightide Kayak School Gmbh, Konzepthalle6 AG, Niederhorn AG, Outdoor Interlaken AG, Parkhotel Gunten, Sigriswil Tourismus, Stämpfli AG – Text: Damaris Schmid – Redaktion / Herausgabe: Interlaken Tourismus, Postfach 369, CH-3800 Interlaken, T: 033 826 53 00 – Auflage: 20 000 Ex. – Ausgaben: Erscheint 4-mal pro Jahr – Copyright: Alle Rechte vorbehalten – Konzept & Gestaltung: Stämpfli Kommunikation, staempfli-kommunikation.ch – Inseratemanagement: Stämpfli Fachmedien, staempfli-fachmedien.ch, T: 031 300 63 87 – Produktion: Stämpfli Produktion, Stämpfli AG, Wölflistrasse 1, Postfach 8326, 3001 Bern, T: 031 300 66 66
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Gemeinsam unterwegs in der Winternatur Erlebe stimmungsvolle Wintermomente in der Ferienregion Interlaken.
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Ahoi auf dem Thunersee Alle, die es lieber etwas gemütlicher angehen, können sich auf dem Winterschiff verwöhnen lassen.
Die Schifffahrt dauert ungefähr zwei Stunden und startet ent weder um 11.40 Uhr ab Thun oder um 14.10 Uhr ab Interlaken West. Am besten kombiniert ihr diese winterliche Schifffahrt gleich mit einem gemeinsamen Mittagessen. Während des Essens geniesst ihr den Ausblick auf die Schlösser, Rebberge und Buchten am Thunersee. Die winterliche Stimmung auf dem Thunersee ist wunderschön – perfekt für einen Ausflug in guter Gemeinschaft. ➔ www.bls.ch/schiff
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Eine von zehn ICE-MAGIC-Taschen Diese Tasche ist perfekt für deine Schlittschuhe, deinen Laptop oder deinen Lunch. Für einen hohen Tragkomfort ist sie mit zwei Tragsystemen ausgerüstet. Teile uns mit, warum genau du diese ICE-MACIC-Tasche verdient hast, und vielleicht bist du schon bald einer von zehn neuen Besitzern dieser praktischen Tasche.
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Spiel und Spass beim Eisstockschiessen Wollt ihr euch im Eisstockschiessen messen und schauen, wer von euch die beste Wurftechnik hat? Vielleicht gibt es unter euch solche mit verborgenen Talenten.
Auf dem Gelände der Schlittschuhanlage «Top of Europe ICE MAGIC» gibt es drei Eisstockschiessbahnen, die jeweils von 16.00 bis 22.00 Uhr geöffnet sind. Idealerweise treten vier gegen vier auf einer Bahn an. Die zwei Teams versuchen, ihre Eisstöcke näher zum markierten Zentrum zu werfen als die Gegengruppe. Hierfür sind keine Vorkenntnisse nötig. Eisstockschiessen macht Spass und fördert gleichzeitig den Teamgeist. ➔ www.icemagic.ch
Mach mit unter: ➔ www.interlaken.ch/wettbewerb
Hoch hinaus im Seilpark Interlaken Umgeben von verschneiten Tannenspitzen kletterst du gemein sam mit deinen Freunden in der frischen Waldluft über die ver schiedenen Hindernisse von Baum zu Baum.
Wusstest du, dass der Seilpark Interlaken bereits ab fünf Personen seine Tore auch im Winter öffnet? Kontaktiert hierfür vorgängig Outdoor Interlaken, bevor ihr euch mit robusten Schuhen und warmer Winterkleidung auf den Weg macht. Im Seilpark Interlaken gibt es Routen für jedes Niveau, damit alle die sportliche Herausforderung im Wald geniessen können. ➔ www.seilpark-interlaken.ch ➔ www.outdoor-interlaken.ch
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Kajaktour auf dem Brienzersee Im Winter ist die Stimmung am und besonders auf dem Brien zersee atemberaubend. Erlebe mit deinen Freunden und der Hightide Kayak School die Naturschönheit des Brienzersees a uf dem Kajak.
Keine Angst, frieren muss niemand: Jeder Teilnehmer erhält vor der Tour einen Trockenanzug. Vom Kajak aus sind der Interlakner Hausberg Harder, der Brienzergrat und das Brienzer Rothorn ersichtlich. Auf der anderen Seeseite das Laucherhorn und die Schynige Platte. Übrigens: Diese winterlichen Kajaktouren finden auch unter verhangenem Himmel oder bei Schneefall statt – dann ist die Kulisse noch eindrücklicher. ➔ www.hightide.ch
Paddleability: Auch Gäste mit besonderen Bedürfnissen können sich dank Adaptionsmaterialien für die Seekajaks aufs Wasser be geben (im Winter auf Anfrage).
m a n l e tt i l h c s n e n Ster Niederhorn
Warst du schon einmal in der Nacht auf dem Schlitten? Gemein sam mit Freunden macht das noch viel mehr Spass, und ihr könnt gleich zusammen das Wochen ende einläuten.
Im Berghaus Niederhorn geniesst ihr vor der nächtlichen Schlittelpartie ein Fondue. Aufgewärmt und gestärkt startet ihr die Abfahrt mit dem Schlitten. Am Wegrand g litzert der weisse Schnee im Mondschein, und die Sterne funkeln am dunklen Himmel. Die rasante Schlittenfahrt führt euch zur Mittelstation Vorsass. Dort erwartet euch ein wärmender Glühwein. Ob am Freitag- oder Samstagabend – Nachtschlitteln ist Wintervergnügen pur. ➔ www.interlaken.ch/schlitteln
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r e t n i W r e d t h c a m o S
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ner Gondel ber eines in ei lie er od k ac oto Chalet Rucks er in Heidi's Ph due aus dem od on rt ef äs fie K uf n ha ei rc en he umhe Möchtest du nsam mit dein auf der Kutsc ter, der gemei in irst du lieber W W n n? de se r es fü . ni ge een acht Hier einige Id mehr Spass m fotografiert? nden noch viel eu Fr d un n Freundinne
Kutschenfahrt durch Interlaken Fahrt gemeinsam in der Pferdekutsche entlang der Höhematte Richtung Unterseens Altstadt. Eine solche Fahrt ist entspannend und im Winter märchenhaft schön. ➔ www.reitschulevoegeli.ch
Fonduerucksack aus Sigriswil Damit du unterwegs, wo es dir gerade gefällt, ein Käsefondue geniessen kannst, reservierst du am besten bei der Molkerei Amstutz in Sigriswil einen Fonduerucksack. Draussen in der Natur schmeckt das Fondue einfach wunderbar. ➔ www.amstutz-molkerei.ch
«the cornishow must go on!»- Tapete
Geschenkset ICE MAGIC Bist du auf der Suche nach einem Weihnachtsgeschenk oder hat jemand Geburtstag? Das ICE-MACIC-Geschenkset beinhaltet eine wärmende Fleece Decke, Handwärmer, einen Eintritt, 10 ICE-MAGIC-Franken und eine praktische ICE-MAGIC-Tasche.
Heidi's Photo Chalet Ein gemeinsames Fotoshooting in Heidi's Photo Chalet macht einfach Spass. Egal ob als Heidi verkleidet oder in einem Smoking auf dem roten Teppich – mit dem flexiblen «Green Screen»-Hintergrund ist vieles möglich. ➔ www.heidisphotochalet.com
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Fonduegondel in Spiez Manchmal, wenn es draussen grau ist und stürmt, ist es Zeit für einen Tapetenwechsel. Wie wäre es mit einer neuen, bunten Tapete mit Cornichons und Raclettepfännchen vom Künstlerpaar Annette und Fred?
Überrasche deine Liebste oder deinen Liebsten mit einem exklusiven Champagnerkäsefondue in der VeuveClicquot-Gondel vor dem Belvédère Strandhotel & Restaurant in Spiez. Die prächtige Aussicht auf den Thunersee sorgt für eine romantische Stimmung.
➔ www.superlaken.ch
➔ www.belvedere-spiez.ch
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Interview Paul Seematter
Wo die Schneehasen gute Nacht sagen Der Mann hinter dem sorgfältig präparierten Schittelweg in Saxeten.
Seit mehr als 25 Jahren präpariert Paul Seematter den Schlittelweg in Saxeten. Der gelernte Zimmermann führt heute für die Firma Seematter Baumaschinen von A nach B. Ab und zu transportiert er als Sonntags aushilfe bei Postauto ebenfalls Gäste. Während d es Gesprächs mit ihm wird einem schnell klar: Der in Sa xeten verwurzelte Paul Seematter mag die Ruhe der Natur und Fahrzeuge aller Art. Paul Seematter, du präparierst seit über 25 Jahren den Schlittelweg – wie kam es dazu? Bereits als kleiner «Büe-
bel» wollte ich lieber draussen Schnee schaufeln als in der Stube sitzen. Mein Vater hatte dann die Idee, eine Schlittelpiste zu präparieren. Dieser Einfall kam ihm beim Holzen, weil durch das Schleifen der Holzstämme im Schnee jeweils ein Weg frei gemacht wurde. Ganz am Anfang präparierten wir den Schlittelweg mit zwei Holzladen, die wir mit Steinen beluden und am Traktor befestigten. Später habe ich dieses Vorgehen optimiert – mir einen Traktor mit einem Schneepflug gekauft und hinten am Traktor eine Kippschaufel befestigt. Heute habe ich hinten am Traktor sogar eine selber umgebaute Pistenfahrzeugfräse angebaut.
Jahr 300 bis 400 Arbeitsstunden zusammen, damit der Schlittelweg immer in einem guten Zustand ist. Für die Maschine erhalte ich eine finanzielle Entschädigung, die gerade für das N ötigste reicht. Doch aus diesem Grund mache ich diese Arbeit nicht, sondern weil ich Freude an dieser Arbeit habe, und das wiederum führt meistens z u einem guten Resultat. Mein Lohn sind die zufriedenen Leute, die von der Schlittelpiste zurückkehren. Besonders freue ich mich über die Unterstützung von meinen frei willigen Helfern: Christian J egerlehner, Mike von Allmen, Hannes von Allmen und meiner Tochter Martina See matter. Mit ihnen macht das Ausholzen des Weges, d as Absperren und Aufstellen der Sicherheitswände viel m ehr Spass als alleine. Welches sind die Herausforderungen beim Präparieren des Schlittelwegs? Das immer mildere Wetter ist ein
Knackpunkt. Am Morgen ist die frisch präparierte Piste meist hart und griffig. Mein Ziel ist es, dass die Piste den ganzen Tag in einem guten Zustand bleibt. Besonders sobald der Schnee gegen Frühling weicher wird, ist der Zeitpunkt der Pistenpräparation entscheidend. Der perfekte Zeitpunkt für die Präparation der Schlittelpiste ist um Was gefällt dir an dieser Arbeit? Ich arbeite gerne mit Mitternacht. Weiter ist in Zusammenhang mit dem WetMaschinen und liebe es, in der Natur zu sein. Beim Prä ter die Lawinenbeurteilung eine wichtige Aufgabe. Neben parieren des Schlittelwegs lassen sich meine Interessen all diesen Herausforderungen ist es mir persönlich wichverbinden. Ich arbeite ehrenamtlich – so kommen im tig, genügend Zeit mit meiner Familie zu verbringen.
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Wie sieht die perfekte Schlittelpiste aus? Eine perfekte
Schlittelpiste ist hart und kompakt, damit die schmalen Kufen der Schlitten nicht einsinken, doch die Pisten dürfen auch nicht eisig sein. Um diese Herausforderungen zu meistern, setze ich einen Traktor mit Schneepflug und einem am Heck angebauten Pistenfahrzeug ein. So mache ich die kompakte Unterlage beim Präparieren weniger kaputt als mit einem Raupenfahrzeug. Zudem kann ich den Traktor während des ganzen Jahres für andere Arbeiten einsetzen. Gab es lustige oder eindrückliche Momente beim Präpa rieren des Schlittelwegs? Jeden Winter sehe ich während
des Präparierens des Schlittelwegs ein bis zwei Schnee hasen, die vor meinem Traktor im Lichtkegel davonhoppeln. Das ist jeweils ein eindrückliches Erlebnis. Worauf sollten Schlittler besonders achten, und was darf beim Schlitteln nicht fehlen? Am Abend ist eine Stirn
lampe nützlich, damit man in keine Abschrankung hineinfährt und den Weg gut sieht. Gutes Schuhwerk ist meiner Meinung nach das Wichtigste. Warum kannst du uns gerade den Schlittelweg in Saxe ten empfehlen, was macht diesen speziell? Im Saxettal
kann die Stille in der Natur genossen werden. Wenn es an
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mehreren Tagen sehr kalt ist, kann man vom Schlittelweg aus sogar den Eiskletterern an der Weissbachfluh zusehen. Weil keine Fahrzeuge auf der Schlittelpiste verkehren, können Kinder in Ruhe schlitteln. Zudem liegt der Schlittelweg ganz hinten im Saxettal, wo bis im Februar der grösste Teil des Schlittelwegs im Schatten liegt. Wir haben auch bei wenig Schnee und milden Wintertemperaturen im Saxettal oft Topverhältnisse. Was magst du am Winter? Ich mag den Schnee, aber auch das Holzen im Wald. Am Samstag gehe ich oft im Wald Brennholz holen. Wenn ich in den Wald Holz fällen gehe, packe ich Cervelats und Raclettekäse in meinen Rucksack. In der Mittagspause brätle ich diese auf einem Feuer. Dazu einen guten Kaffee – das ist für mich die schönste und beste Erholung im Winter. Welches ist dein Lieblingsort in der Ferienregion Inter laken und warum? Neben Saxeten bin ich gerne auf der
Axalp. Hier kann ich mit meiner Familie im Winter Ski fahren oder im Sommer zum Hinterburgseeli wandern. Das Skigebiet ist übersichtlich. Ich gehe lieber an abgele gene Orte, wo kein grosser Rummel herrscht.
Ab auf den
Schlitten elpisten its alle Schlitt Kennst du bere ? en gion Interlak in der Ferienre r Touris de ch icht, wo au rs be Ü ne ei r Hie rne aniel Sulzer ge musdirektor D hlitten Sc ilie auf dem mit seiner Fam runtersaust.
Niederhorn Der Schlittelweg führt vom Niederhorn Richtung Vorsass. Die rassige Abfahrt dauert rund 30 Minuten und bietet dir eine einzigartige Aussicht über den Thunersee und die verschneiten Gipfel des Berner Oberlands. Wenn es im Tal Nebel hat, ist der Blick über das Nebelmeer vom Niederhorn aus wunderbar. ➔ www.niederhorn.ch
Saxeten Zu Fuss läufst du in ungefähr 40 Minuten auf die Alp Nessleren bei Wilderswil. Nach dem Aufstieg wirst du mit einer 4 Kilo meter langen Schlittenabfahrt belohnt. Unterwegs kannst du bei der Glühweinbar einen Stopp einlegen. Im Restaurant Pintli in Saxeten gibt zudem ein feines Fondue. ➔ www.schlittelweg-saxeten.ch
Axalp Wie wäre es mit einer Schlittenfahrt mit Blick auf den glasklaren Brienzersee? Auf der Axalp führt der 3 Kilometer lange Schlittelweg von der Windegg via Chrutmettli zum Dotzweg. Es gibt hier noch eine zweite, kürzere Schlittelpiste, die von der Station Sportbahnen zum ehemaligen Hotel Bellevue führt. ➔ www.axalp.ch
Naturpark Diemtigtal Du hast die Wahl, ob du auf einem auto freien Weg hochlaufen oder mit einer 6er-Sesselbahn am Wiriehorn bequem zum Start der Schlittelpiste transportiert werden möchtest. Oben angekommen, darfst du dich auf einen 5 Kilometer langen, kurvigen Schlittelweg freuen. ➔ www.diemtigtal.ch
Winter programm Von sanften Tönen bis zum sprudelnden Abendprogramm. Fehlt dir manchmal im Winter die Motivation, die gute, gemütliche Stube zu verlassen? Die dunklen Nächte mit stimmungsvollen Lichtern haben auch ihren Reiz. Sprudelndes Wasser und wohlklingende Musik locken dich in der Ferienregion Interlaken im Winter aus dem Haus.
Hotpot am Brienzersee
Konzepthalle 6 in Thun Die Konzepthalle 6 in Thun hat ein neues Format: «intimate session 200». An der Session vom Samstag, 8. Dezember, sorgt Marius Bear für musikalische Unterhaltung. Sein Sound wird dich bestimmt aus dem Winterschlaf holen und begeistern. Wahlweise kannst du dich mit einem exklusiven Menü verwöhnen lassen oder mit einem Drink in der Hand das Konzert geniessen. Mit guten Leuten in einer gemütlichen Atmosphäre Musik zu hören, lockt – was gibt es Schöneres? ➔ www.konzepthalle6.ch
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Willst du an einem aussergewöhnlichen Ort abendessen? Wie wäre es mit einem Käsefondue, das du im warmen, hölzernen Hotpot am Quai in Brienz geniesst? Ob zu zweit oder zu sechst, die Aussicht auf den türkisen Brienzersee und die umliegenden Berge trägt zu einem unvergesslichen Abend bei. ➔ www.hotpot-brienz.ch
Wellnessen am Thunersee
Giessbach Sessions Draussen sprudelt der Giessbach vor sich hin, und im Innern des Grandhotel Giessbach bei Brienz erklingen Saxofonklänge. Was für eine fabelhafte Kombination. Um das ganze Erlebnis abzurunden, sind Apéro und Abendessen inklusive Getränken im Eintritt inbegriffen. Wahlweise kannst du auch im historischen Hotel übernachten. Diese einzigartigen Auftritte von Pegasus am Samstag, 1. Dezember 2018, Candy Dulfer am Samstag, 12. Januar 2019, Stradivari Quartett am Freitag, 1. Februar 2019, und Span & Friends am Freitag, 29. März 2019, darfst du dir nicht entgehen lassen. Die Sessions beginnen jeweils um 18.00 Uhr.
Erhole dich von den Strapazen des hektischen Alltags und fühle, wie das warme, wohltuende Wasser dich umgibt. Die Wellnessoasen rund um den Thunersee sind vielseitig, und du entscheidest, ob du dich lieber im Whirlpool, in der Sauna, im Dampfbad oder auf einem der Liegestühle entspannst. In einigen Wellnessanlagen am Thunersee gibt es Soleaussenbäder, wo die stimmungsvolle Beleuchtung besonders an einem dunklen Winterabend gut zur Geltung kommt. ➔ www.interlaken.ch/wellness
➔ www.giessbach.ch
Atelier Classic Bar Thun Hast du den Sonntagsblues? In der mehrfach prämierten Atelier Classic Bar in Thun finden im Winter an jedem zweiten Sonntag die «Lucky Sunday Sessions» statt. Lass den Abend mit Livemusik und einem exklusiven Drink in der Atelier Classic Bar ausklingen. Freue dich auf Musiker aus der Region, von Jazz über Blues bis zu Singer-Songwriter- Musik ist alles dabei. Die «Lucky Sunday Sessions» finden am 9. Dezember, 23. Dezember, 6. Januar, 20. Januar statt. ➔ www.bar-atelier.ch
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Lütschinendelta Foto: Mike Kaufmann Fotoeinstellungen
Kamera: Sony Alpha 7r2, Objektiv: Sony FE 12 – 24 mm F4, Belichtung: ¹/50 Sekunde f18, ISO 1000, Brennweite: 12 mm Beschrieb Anfahrt
Das Lütschinendelta ist nur fünf Gehminuten von der Schifflände Bönigen entfernt. Dieser stimmungsvolle Ort bietet schöne Sonnenaufgänge und ist zu jeder Jahreszeit einen Ausflug wert. ➔ www.instagram.com/myinterlaken/ ➔ www.facebook.com/interlaken ➔ www.mi-ka.ch
Von der Alp Oberberg geht es über die Waldegg zurück Richtung Beatenberg.
Tipp Möchtest du selber auf eine Skitour gehen? Für erfahrene Berggänger führt eine Tour vom Niederhorn via Burgfeldstand auf das Gemmenalphorn nach Habkern. Mehr Infos hierzu findest du auf unserer Wintererlebniskarte. Bestellungen unter: ➔ www.interlaken.ch
➔ www.instagram.com/thomasulrichexplorer
Expedition Berner Oberland Thomas Ulrich unterwegs in seiner Heimat.
Wer ist Thomas Ulrich?
er, Bergführer, Er ist Abenteur tdecker Fotograf und En Interlaken. aus Matten bei in Beatenberg, Heute wohnt er weils seine von wo aus er je In- und Expeditionen im Für «BergwieAusland plant. iner Heimat See» ist er in se unterwegs.
Seine Heimat kennt Thomas Ulrich wie die eigene Hosentasche. Die eigens entwickelten Expeditionsski nutzt er nicht nur auf seinen Reisen, sondern auch hier in der Ferienregion Interlaken.
An diesem sonnigen Wintertag ist die Fernsicht mit Blick auf das imposante Dreigestirn ein wahrer Traum. Dieser Blick auf die verschneiten Berge begleitet Thomas Ulrich, seine Partnerin Sylvia und ihr Hund Chula auf ihrer Skitour. Die beiden sind ausgerüstet mit einem Rucksack, in dem sich ein Zelt, Liegematten, Schlafsäcke, ein Gaskocher und weitere nützliche Dinge befinden.
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Tipp Den Backcountry-Ski kannst du im Polar Shop von Thomas Ulrich kaufen. ➔ www.thomas ulrich.com
In den Voralpen sind die BakcountrySkis ideal. Hier auf der Tour vom Nieder horn Richtung Gemmenalphorn.
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Auf der Laubenegg, Blick Richtung Thunersee.
Expedition Berner Oberland
Die Expeditionsski gleiten ruhig über den frischen Schnee. Eigentlich hat Thomas Ulrich diese Ski für seine Expeditionen in der Arktis entwickelt, doch hier im Berner Oberland sind sie auch ein ideales Fortbewegungsmittel. Denn die Spezialanfertigung ist robust und trotzdem leicht. Camping in der Winterlandschaft
Gegen Abend stellen die beiden ihr Zelt auf und bereiten das Essen auf dem Gaskocher zu. In der Natur mit Blick auf die Berge schmeckt das selber zubereitete Essen fast noch etwas besser. Der Tag verabschiedet sich mit einer winterlichen Abendstimmung in blauvioletten bis orangegelben Farbtönen am Horizont. Phänomenale Morgenstimmung
Am nächsten Morgen dampft das kochende Wasser für den Tee in der kalten Morgenluft. Diese Tasse warmer Tee und das Frühstück sind die perfekte Vorbereitung für den bevorstehenden Heimweg. Zurück in Beatenberg bleiben den beiden die Erinnerungen und die Fotos dieser Skitour im schönen Berner Oberland.
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Fünf stimmungsvolle
Winterrundwege Erkunde gemeinsam mit deinen Freunden oder deiner Familie die Winterlandschaft des Berner Oberlands. Ob in einem ruhigen Naturschutzgebiet, zwischen verschneiten Tannen oder entlang eines Gewässers – die Möglich keiten sind vielfältig. Die Winterstim mungen in der Ferienregion Interlaken sind facettenreich. Einmal sind die Tannen mit Frost verziert, und ein andermal leuchten die weiss verschnei ten Bergketten in der wärmenden Wintersonne. Hier einige Vorschläge für euren nächsten gemeinsamen Winterspaziergang.
Verschneites Habkern Für Naturliebhaber in Habkern Das idyllische Dorf Habkern ist ein idealer Ausgangspunkt für eine 4 km lange Winterwanderung. Dieser Rundweg führt von Habkern via Säge zurück in den Ort. Unterwegs siehst du hübsche Holzhäuser und geniesst den Blick auf die wundervolle Alplandschaft.
Tipp Die nötige Stärkung für unterwegs kannst du dir beim Gässli-Beck, dem Dorf laden von Habkern, besorgen. Besonders zu empfehlen sind die legendären Nussgipfel. ➔ www.habkern.ch/ gastronomie
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Kunstmuseum Thun Für Musikalische in Thun
Für Waldliebhaber in Matten
In Thun gibt es einen klangvollen Rundgang, der beim Kunstmuseum Thun startet. Du öffnest auf deinem Mobiltelefon die Seite «thunthunthun.ch», wo der Rundgang beschrieben ist. Sobald du dich mit deinem Mobiltelefon einem Punkt auf der Karte näherst, wird ein Musikstück frei geschaltet, das du nur an diesem Ort hören und nachahmen kannst. So entdeckst du Orte an der Aare oder in der Thuner Altstadt auf eine neue, sinnliche Art und Weise.
Möchtest du spontan einen Rundweg im Wald unter nehmen? Der Ringweg im Kleinen Rugen in Matten ist perfekt für einen winterlichen Spaziergang. Unterwegs erfährst du mehr über die Familie von Rappard, insbesondere die Malerin Clara von Rappard. Atme den frischen Duft der Tannen ein, während du gemütlich durch den Wald flanierst.
Tipp
Kennst du die Kaffeerösterei Heer in Thun? Um dich nach dem Rundgang aufzuwärmen, kannst du in der Rösterei Heer einen feinen, in Thun gerösteten Kaffee trinken.
Für Geniesser in Aeschi
Hat es im Tal Nebel, kann es gut sein, dass in Aeschi die Sonne scheint. Die zweistündige Winter- Rundwanderung startet beim GeDu startest den Rundweg beim ➔ www.roestereiheer.ch meindeplatz in Aeschi. Unterwegs Parkplatz Gasthaus Gsässweid, obergeniesst du die Aussicht auf das halb des Restaurants Springboden. Von dort geht ein 15 km langer WinterFrutigtal und den pyramidenförmigen Niesen. In Aeschiried läufst du rechts am wanderweg durch verschneite Weiden und Schulhaus vorbei, nordwestlich Richtung abWälder Richtung Ahorni, Chüeweid und von Ottenschwand via Bergli zurück zum Restaurant Spring wärts. Von hier geniesst du einen wunderbaren Ausblick boden. Geniesse während der dreieinhalbstündigen Win- auf den Thunersee und das Mittelland. Unterwegs kannst terwanderung die Ruhe inmitten der malerischen Land- du im Restaurant Panorama oder in der Chemihütte einen schaft im Naturpark Diemtigtal. Stopp einlegen und dich kulinarisch verwöhnen lassen.
Für Sportliche im Naturpark Diemtigtal
Es gibt noch mehr! Aeschi
Es gibt noch viele weitere schöne Spazierwege in der Ferienregion Interlaken. Flaniere beispielsweise entlang des Thunersees auf dem Strandweg von Spiez nach Faulensee. ➔ www.spiez.ch/strandweg
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t e n p p a Gew interlichen für den w
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1 Erlebniskarte Hole dir in einem der Tourismusbüros in der Ferienregion Interlaken die neue Erlebniskarte für den Winter. Auf dieser findest du die Routen der Winterwanderungen und vieles mehr. ➔ www.interlaken.ch 2 Apfel vom Markt Jeweils am Dienstag und am Samstag werden auf dem Marktplatz in Interlaken frische Früchte vom Bauernhof verkauft. Wie wäre es zum Beispiel mit einem feinen Apfel für unterwegs? 3 Mütze und Stirnband von pesu woolcrafts Halte deine Ohren warm mit einer Mütze oder einem Stirnband von pesu woolcrafts. Handgestrickte Lieblingsstücke hergestellt in Matten bei Interlaken. ➔ www.pesuwoolcrafts.com 4 Trinkflasche von Inter laken Tourismus Halte deinen Tee warm in einer der Chilly’s Bottles von Interlaken Tourismus. Du kannst diese an der Tourist Information in Interlaken kaufen. ➔ www.interlaken.ch 5 ICE-MAGIC-Wärme-Pads Die geben nicht nur ICE-MAGIC-Besuchern warm, sondern wärmen auch bei einem Winterspaziergang. ➔ www.icemagic.ch 24
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Tipps aus der Ferienregion Goldener Anker
Outdoor Interlaken
Schweizer und internationale Spezialitäten, Fischküche, vegetarisch, vegan, Livemusik. Speisen werden mit Frischprodukten aus der Region zubereitet. Warme Küche.
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Frutigen: Tropenhaus – das grüne Wunder Im einzigartigen Tropengarten mit Erlebnis ausstellung, integrierter Fischzucht und der unverkennbaren Gastronomie gibt es für Gross und Klein viel zu entdecken. Tropenhaus Frutigen Tropenhausweg 1, 3714 Frutigen ➔ www.tropenhaus-frutigen.ch
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Strandhotel – Lage direkt an der Schiffsstation – Terrasse direkt am See – Viele leckere Fleisch- und Fischgerichte – Durchgehend warme Küche – 20 Doppelzimmer und 3 Einzelzimmer Familie Hornung-Hornberger 3807 Iseltwald, T: 033 845 13 13 ➔ www.strandhotel.ch
«BergwieSee» – das Destinationsmagazin von Interlaken Tourismus, informiert Besucherinnen und Besucher, aber auch die einheimische Bevölkerung des Berner Oberlands über alles Aktuelle rund um die Seen von Brienz bis Thun. Ihre Ansprechperson für Anfragen: Mario Dubach, Anzeigenleiter, Tel. +41 31 300 63 89 mario.dubach@staempfli.com
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is 1. Dezember 20r1820b19 6. Janua
Wiehnachtswäg Aeschi
Halte während der hektischen Advents- und Weihnachtszeit einen Moment inne, und besuche den «Wiehnachtswäg» in Aeschi. Auf dem Weg wird dir die Weihnachtsgeschichte in sechs Bildern erzählt. Der Weg beginnt auf der rechten Seite Richtung Aeschiried. Folge den Wegweisern, und freue dich auf Kerzenschein und hübsch dekorierte Häuschen. ➔ www.aeschi-tourismus.ch
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7. Dezember bis 23. Dezember 2018
Weihnachtsmarkt Thun Bis kurz vor Weihnachten findest du am
Thuner Weihnachtsmarkt auf dem Waisenhausplatz Geschenke für deine Freunde und die Familie. An einem kalten Winterabend kannst du dich mit deiner Begleitung auf einen warmen Glühwein oder Punsch beim Märitbeizli freuen. ➔ www.thunerweihnachtsmarkt.ch
8. Dezember bis 16. Dezember 2018
Winterzauber Interlaken Am Weihnachtsmarkt Interlaken präsentieren lokale Anbieter ihre Ware entlang des Höhewegs in lauschigen Holzhäuschen. Neben dem zauberhaft schönen Weihnachtsmarkt gibt es zahlreiche Geschäfte in Interlaken, die sich auf einen Besuch an lässlich des Weihnachtsshoppings freuen. Hier findest du bestimmt ein hübsches Geschenk für deine Liebsten. ➔ www.winterzauberinterlaken.ch
15. Dezember 2018 bis 23. Februar 2019
Top of Europe ICE MAGIC Interlaken Auf der Höhematte, mitten in Interlaken, erwartet dich ein einzigartiges Schlittschuherlebnis. Fahre auf den Schlittschuhen entlang der hübsch beleuchteten Eiswege, oder geniesse ein feines Abendessen im gemütlichen Swiss Chalet Restaurant. Zudem gibt es neben der Eisbahn zahlreiche Verpflegungsstände mit leckerem Essen und warmen Getränken. ➔ www.icemagic.ch
24. Dezember 2018
Burgseeli-Leuchten Geniesse die nächtliche Stimmung des mit Kerzen dekorierten Seeufers. Anwohner zünden ab 18.00 Uhr rund um das Burgseeli unzählige Kerzen an und verteilen diese am Seeufer.
Winterzauber
➔ www.interlaken.ch/events
26. Dezember 2018
Waldweihnachten Axalp Geniesse die winterliche Stimmung im Wald auf der Axalp. Treffpunkt ist um 19.00 Uhr bei der Sesselliftstation Windegg auf der Axalp. Gefeiert wird mit einem Orchester, einem Sankt Nikolaus und warmen Getränken wie Punsch und Glühwein. ➔ www.axalp.ch
31. Dezember 2018
Silvesternacht mit Trychler Beatenberg In Beatenberg ziehen die «Trychler» mit ihren grossen Glocken durchs Dorf. Die jungen, unverheirateten Männer läuten ab 18.00 Uhr das alte Jahr aus und das neue Jahr ein. Der Umzug führt durch das ganze Dorf, und um 24.00 Uhr wird das neue Jahr lautstark eingeläutet und gemeinsam angestossen. ➔ www.beatenberg.ch
1. Januar 2019
Touch the Mountains Interlaken Sei beim ersten Open Air im Jahr
2019 mit dabei. Am Neujahrstag treten im Herzen von Interlaken drei Musikbands aus der Schweiz auf. Während der kostenlosen Konzerte kannst du dich an diversen Essensständen am Höheweg verpflegen. Um 19.45 Uhr folgt ein spektakuläres Kunstfeuerwerk, und tolle AfterPartys laden danach zum Feiern bis in die Nacht ein. ➔ www.touchthemountains.ch
2. Januar 2019
Harder-Potschete Interlaken Am 2. Januar wird Interlaken vom «Hardermannli», von seinem «Wybli» und den «Potschen», seinem Gefolge, heimgesucht. Maskierte «Potschen» springen durch die Strassen von Interlaken. Nach dem traditionellen Umzug trifft man sich in den Beizen in und um Interlaken zum gemütlichen Beisammensein. Die Harder-Potschete wird seit bald 50 Jahren in diesem Rahmen abgehalten. ➔ www.harderpotschete.ch
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Höhematte Interlaken – @myinterlaken
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Orelia
Omaira
Wo sind unsere Kühe hin? Omaira und Orelia – die Kühe von Interlaken Tourismus
Auf der Alp Innerer Innerberg im Saxettal haben die beiden Kühe von Interlaken Tourismus, Omaira und Orelia, einen son nigen Alpsommer verbracht.Wo s tecken die beiden im Winter, und was gibt es f ür überraschend gute Neuigkeiten?
Omaira und Orelia genossen während des Alpsommers saftiges Gras und Alpenkräuter. Aus ihrer Milch wurde leckerer AOP-Alp käse, Morgenberghornmutschli und Alpraclettekäse produziert. Im Herbst hiess e s dann Abschied nehmen von der wildromantischen Alp Innerer Innerberg. Von der Alp gingen die beiden mit ihren anderen Kolleginnen in einem Alpabzug Richtung Saxeten. Auf dem «Rychegarte»-Hof
Wieder zu Hause auf dem Bauernhof «Rychegarte» von Familie Feuz in Unterseen dürfen Omaira und Orelia im Stall Heu, Silofutter und Mais essen und auf Stroh schlafen. Gerne gehen die beiden auch ab und zu an die frische Luft, auf die Weide. Roland Feuz ist derweilen mit Reparaturarbeiten und Instandhaltungen von Arbeitsgeräten beschäftigt. Eine weitere wichtige Aufgabe im Winter ist das Holzen im Wald. Zudem bedient Claudia Feuz ganzjährig den Hofladen «Rychegarte». Neues Jahr – neues Glück
Zwischen Mitte Dezember und Anfang Jahr werden Omaira und relia je ein Kalb zur Welt bringen. Eine freudige Angelegenheit, die O mit Spannung erwartet wird. Es ist schliesslich keine Selbstverständlichkeit, dass ein Kalb g esund und munter auf die Welt kommt. Via die Social- Media-Kanäle von Interlaken Tourismus informieren wir dich über Neuigkeiten rund um diese beiden freudigen Ereignisse.
Wir helfen mit! n er von Interlake Einige Mitarbeit er m m So im n be Tourismus ha n Arbeitseinsatz einen freiwillige rer Innerberg ne In p auf der Al pweiden wurden geleistet. Die Al Stauden befreit, d un en von Stein d Orelia auch un a damit Omair Sommer saftim kommenden rfinden. vo as Gr s ige
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Heidi Arnet Stadtführerin Thun
Mein persönlicher Winter-Ausflugstipp in unserer wunderschönen Stadt Thun ist der kleine, aber feine Aussichtspunkt «Jakobshübeli», den du zu Fuss mit 433 Treppenstufen von der Hofstettenstrasse aus erklimmen kannst. Wenn die Umgebung schneefrei ist, gelangst du auf einem aussichtsreichen Rundweg von Thun Richtung Hünibach entlang der Cholerenschlucht auf die Rabenfluh und wieder retour nach Thun am beliebten Pavillon vorbei. Anschliessend lädt das Café66 an der Hofstettenstrasse 39, das sich auf direktem Weg be findet, im gemütlichen und familiären Ambiente zu e inem wohlver dienten Imbiss oder zu Kaffee und Kuchen ein.
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