La Matière dans l’Univers Matière est tout ce qui a une masse et occupe un lieu dans l’espace (volume).
Proprietés de la matière:
Générales: Tous les corps l’ont. Masse, (quantité de matière) Volume (espace occupé)
Spécifiques: Elles différencient certaines substances d’autres (couleur, clarté, point de fusion…)
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La Matière dans l’Univers Les États de la matière On peut la trouver sous trois états:
Solide. Forme et Volume constants (vs. dilatation).
Liquide. Forme variable et Volumen constant (vs. dilatation). Ils coulent s’yls ne sont pas contenus.
Gazeux. Forme et Volume variables. Ils coulent. Ils ont tendence a s’épandre = occuper le plus d’espace possible.
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La Matière dans l’Univers Théorie cinétique des états de la matière On peut la trouver sous trois états: Solides. Particules fortement unies, elles peuvent seulement vibrer.
Liquides. Particules moins unies qui les permettent de couler si elles ne sont pas contenues.
Gazeux. Sans force de cohésion entre les particules. Elles bougent librement, elles coulent et ont tendence à s’épandre.
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La Matière dans l’Univers Changements d’État
L’état dans lequel nous trouvon la matière dépend de la température. Quand cell-ci traverse un point critique, la matière change d’état. Fusion vs. Solidification. Fusion, passage de solide à liquide. Solidification: passage de liquide à solide. Le point de fusion = au point de solidification (eau = 0 ºC). Pendant le changement d’état la température n’augmente pas.
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La Matière dans l’Univers Changements d’État
Ébullition vs. Condensation. Ébullition, passage de liquide à gaz qui affecte à tout le liquide à la fois. Évaporation: passage de líquide à gaz à n’importe quelle température. Condensation: passage de gaz à liquide. Le point d’ébullition = au point de condensation (eau =100 ºC). Pendant le changement d´état la température n’augmente pas.
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La Matière dans l’Univers Changements d’État
Sublimation vs. Sublimation régressive. Sublimation, passage de solide à gaz sans passer à liquide (désodorants). Sublimation régressive: passage de gaz à solide (formation de la neige).
La température de fusion et d’ébullition des corps sont spécifiques de chaque matière et peuvent servir pour les identifier.
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La Matière dans l’Univers Mélanges
Nous pouvons classifier la matière selon son aspect en deux genres: •
Matière homogène: Aspect uniforme
Matière hétérogène: Aspect non uniforme, on distingue des parties. •
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La Matière dans l’Univers Dissolutions
Ce sont des mélanges hétérogènes mais à aspect homogène (eau marine). • Dans toute dissolution on distingue deux composantes: • Dissolvant: en plus grande quantité. • Solute: en plus petite quantité. •
•Selon
l’état final, elles peuvent être: • Solides: Alléations comme l’acier. • Liquides: Eau de mer. • Gazeuses: Air.
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La Matière dans l’Univers Séparation des composantes d’un mélange
Dans un mélange, chaque composante mantient sa propiété. •
Pour séparer les composantes nous pouvons user plusieurs méthodes: • Filtration: séparer solides mélangés avec des liquides. (Filtres) • Décantation: séparer les liquides no solubles. (Entonnoir de décantation). • Distillation: séparer liquides solubles entre eux. (Distillateur) •
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La Matière dans l’Univers Pour en savoir plus…
(Suivez les links pour approfundir le sujet à travers Internet)
•
Les changements d’état
•
Images de changements d’état
•
Filtration
•
Séparatión des mélanges
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(vidéo)
(vidéo) (vidéo)
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La Matière dans l’Univers Orientation vocationnelle et professionelle (pour un curriculum integré)
• Recyclage: Écologie Verte •
Biographies: Marie Curie
•
Carrières: Chimie
•
Scientifiques: Amadeo Avogadro
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