in Trend Magazine Junio 2013 by In Trend Magazine

JUNIO 2013 EDICIÓN No.25

90´s

flashback

looks retro que llenarán tu verano de color

TOP Interviews

Edna Alanís

Chef mexicana

Gretta Villarreal

Creadora de RSVP Agencia de Relaciones Públicas

PARA ÉL:

LOOKS FORMALES

BELLEZA TRIBAL BEAUTY

Looks exóticos que dejarán ver tu lado extrovertido.

en portada

Edmundo Salinas

Creando un legado en interiorismo y arquitectura

Américo Ferrara

Presidente del Comité del PAN en San Pedro

FAFI

Artista gráfica

Tips de viaje

Aprende a viajar como un experto

FINANZAS EMOCIONALES

Recomendaciones para lograr orden en tu economía personal MÉXICO $35.00 U.S.A. $2.76

PG.26

Junio 2013 Edición No. 25 Dirección General y Editorial Verónica Batiz de Samar vbatizv@hotmail.com

Subdirección y Diseño Editorial Andrea Garza Batiz andrea@intrendmagazine.com

Gerente Comercial

Estefanía Marrosú estefania@intrendmagazine.com

Representante Editorial y Comercial D.F. Pedro Rosales pedro@intrendmagazine.com

Representante Comercial D.F. Miriam Galván miriam@intrendmagazine.com

Corrector de estilo Irene Vegas García

CONTENIDO

pg.6 CARTA EDITORIAL pg.8 TENDENCIAS DE NEGOCIO EN LA INDUSTRIA DE LA MODA pg.10 EVENTO ARMANI EN PASEO SAN PEDRO

pg.12 LOS MISTERIOS DE VESTIRSE FORMAL pg.14 GET THE LOOK | TENDENCIAS by GARCÍA YTURRIA pg.16 “OUT IN THE STREETS” editorial de moda de los 90´s pg.24 “DIORISSIMO” evento DIOR en EL PALACIO DE HIERRO

pg.26 “GRAN TACÓN, ICÓNICA ADICCIÓN” pg. 28 “WILD IT UP” editorial de moda y belleza de verano

pg.34 FECHAS DE CADUCIDAD DE PRODUCTOS DE BELLEZA

pg.36 FAFI Y SUS FAFINETTES

pg.40 UNA NOCHE MUY “REGIA” EN EL INDUSTRIAL

PG.36

pg.42 ENTREVISTA A EDNA ALANÍS

pg.48 DISFRUTA 2 DELICIOSAS RECETAS DEL CHEF DEL HOTEL QUINTA REAL MONTERREY pg.50 ALPHALIPOESCULTURA- CONOCE SUS BENEFICIOS pg.52 ¿QUE HACER SI TENGO OJOS LLOROSOS?

pg.54 FINANZAS EMOCIONALES

Asistente editorial y redes sociales Eleána Terán

pg.56 ENTREVISTA AL ARQ. EDMUNDO SALINAS pg.64 ENTREVISTA A AMÉRICO FERRARA

pg.66 ENTREVISTA A LA CREADORA DE RSVP- GRETTA VILLARREAL

Fotografía de sociales Gabriel Gómez Espinosa Eleána Terán

pg.68 EVENTO CHIVAS REGAL pg.72 JORGE GAMA- POLÍGONOS DE AMOR

Webmaster

pg.74 COMO VIAJAR COMO UN EXPERTO

Sofía Guerra

Musicalización página web Alejandro Bezares

Colaboradores del mes

Osval Orduña, Sbro Castil, Nora Gil, Gabriel Gómez Espinosa, Fendi G., Daniel Betancourt, Alejandro Salinas, Headcetera, Charbel Vanille, Gretta Villarreal Dr. Gabriel Garza, Francois, Jorge Gama, Dalia Pascal

PG.14

PG.54 PG. 16

Impresión

Tel. 8344.85.25

www.intrendmagazine.com In Trend Magazine @InTrendMagazine 83·56·08·06 | 044·818·280·86·42

IN TREND MAKES ME HAPPY! 4

intrend n.26 Julio 2013 www.intrendmagazine.com

Edmundo Salinas Fotografía: Mariana García Styling: Shalim Alemán Tomasichi

PG.34

“MARCA REGISTRADA® ante el IMPI con # 1219241 y # 1219246. Año 2, número 26, julio de 2013. Revista mensual impresa y en línea editada por In Trend Magazine e impresa por Litográfica Matamoros, Serafín Peña 316 Col. Centro, Monterrey, N.L. Tel: 8344.85-25 que tiene como objetivo llevar a sus lectores el mejor contenido de moda, arte, cultura y estilo de vida así como ofrecer la mejor plataforma de venta para sus anunciantes. Reserva de Derechos al uso exclusivo del Título, Certificado de licitud de título y contenidos: en trámite. InTrend Magazine, investiga la seriedad de sus anunciantes, pero los artículos, la publicidad pagada, los anuncios y las ideas expresadas son responsabilidad exclusiva de sus autores o representantes legales y no necesariamente reflejan las opiniones y juicios de InTrend Magazine. intrend magazine© 2011 TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS PROHIBIDA LA REPRODUCCION PARCIAL O TOTAL, INCLUYENDO CUALQUIER MEDIO MAGNÉTICO. IN TREND MAGAZINE: Roberto Garza Sada 192 Colonia Balcones del Valle, San Pedro Garza Garcia NL.

GaLErÍas vaLLE oriENTE, MoNTErrEY [81] 8486 0586

www.swarovski.CoM

Andie y Vero con el arq. Edmundo Salinas

Carta Editorial

stimados lectores de In Trend Magazine, siempre es un gusto saludarlos por medio de la carta editorial. Nuestro equipo está trabajando fuertemente para traerles mes tras mes lo más trendy para que siempre estén al día y tengan temas de conversación actuales en sus reuniones.

Este mes enaltecemos el diseño mexicano, en esta ocasión, además de moda, enfocándonos en arquitectura e interiorismo.

Presentamos al arquitecto Edmundo Salinas Salas en nuestra portada y quiero invitarles a que no pierdan de vista esta edición que será digna de colección. Edmundo nos habla de una arquitectura más internacional, con objetos icónicos que él mismo escoje en gran parte en Nueva York y nos platica acerca de sus inicios y de su crecimiento, brindándonos un vistazo de su carrera y de su persona. Así mismo, incorporada a su entrevista, lo presentamos en el editorial de moda con marcas de lujo, con el fabuloso styling de Shalim Aleman Tomasichi, consultor de moda masculina, a quien podrán encontrar en su agencia de consultoría: Be a Gentleman, donde se especializa en dar tips de moda, estilo e imagen personal masculina.

Más tips de moda para eventos informales de nuestro men stylist radicado en L.A., Daniel Betancourt, quien mes tras mes nos muestra lo más actual en moda para ellos. Así mismo vuelven los looks de los años 90, y les presentamos una opción colorida y atrevida para ellas, en especial para quienes gustan revivir otras épocas y tener opciones para lucir frescas este verano. Varias entrevistas interesantes y tan variadas como nuestro contenidon te puede ofrecer; la reconocida chef Edna Alanís nos cuenta su historia y sus 14 años en la gastronomía regiomontana. Gretta Villarreal, directora de la agencia RSVP nos habla acerca del arte de las relaciones públicas. Por otro lado, compartimos recetas deliciosas del chef del Hotel Quinta Real. En finanzas, te damos información útil para que logres ordenar tu economía personal. Y por supuesto, no podían faltar como siempre paginas llenas de color, moda y belleza para que este verano sea inolvidable y fashion ¡como lo eres tú!

La edición de junio le brinda un espacio a nuestro lector masculino donde encontrará diversos temas interesantes como los masajes que ofrece el spa The Body Boutique, quienes los atienden también a ellos y en este mes cuando se festejan los padres ¡es un excelente regalo!

Verónica Batiz de Samar

¡SUSCRÍBETE! Manda un correo con tus datos: nombre completo, dirección y teléfono a eleana@intrendmagazine.com (52-81) 83·56·08·06 | 044·818·280·86·42

IN TREND MAKES ME HAPPY! *Gastos de envío para suscriptores en la República Mexicana corren por nuestra cuenta. Aceptamos transferencias bancarias, pagos con tarjeta Visa y Mastercard, y efectivo 6

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Moda y Tendencia tendencias pr/vr para ellos

TENDENCIAS DE NEGOCIO EN LA INDUSTRIA DE LA MODA

En 2012 se pudo observar un gran aumento en las ventas de aparador principalmente en la industria de la moda. La llegada de nuevos materiales a nuestro mercado promovió que el mexicano fuera expuesto a una mayor cantidad de marcas, estilos y tendencias, a precios más accesibles. Lo anterior en conjunto a un mayor ingreso dio mas deseos de invertir en moda. Es precisamente, lo que debe hacer el diseñador, ser consciente de que el diseño también es negocio.

Por: Lic Osval Orduña

El tener una propuesta innovadora con valor agregado para los clientes debe ser vital. Muchos diseñadores olvidan que, además de que sus diseños son creativos y muestran su estilo, también son el elemento clave de la empresa. El mundo del diseño debe enfocarse, asimismo, en hacer sus planes de negocios para lograr sus metas tanto personales como profesionales. No hacerlo, significaría desviarse de los puntos focales de sus objetivos. A continuación, mostraremos algunos aspectos importantes que deben considerarse: •Tu business plan es más que tu propuesta de diseño: muchos diseñadores se enfocan en lo que creen que su diseño debe lograr, en vez de enfocarse en los puntos para los cuales su negocio fue creado. Olvidar que su marca, además, de ser un espacio creativo para el desarrollo de diseños, es una empresa que está hecha para satisfacer las necesidades propias de un negocio que genera grandes problemas al momento de la toma decisiones. Es importante que el diseñador considere su marca como una empresa. •Más competencia implica generar una propuesta valiosa: el producto y cómo entregas éste, brinda al cliente una propuesta por la cual está dispuesto a pagar. Es de vital importancia que los diseñadores sean conscientes de las necesidades que están abasteciendo y de lo que las problemáticas resuelven. Esto debe estar estipulado de manera explícita y correcta en su plan de negocios para poder así generar estrategias congruentes. Fallar implicaría generar proyectos que contradigan el valor por el que son caracterizados. •Muchas opciones implican enfocarse a una: el ritmo de vida del mexicano ha promovido un decremento en la tasa de natalidad. Hoy en día la preocupación por el desarrollo profesional es más grande que el desarrollo familiar. Además, quienes desean tener familia, ahora tienen menos hijos. Por consiguiente, existe mayor ingreso disponible por hijo, dando como resultado un poder adquisitivo mayor en ropa de calidad para niños. Esta tendencia pudo ser observada durante el 2012 en el incremento en ventas de aparador para niños. Asimismo, el tener más ingreso también ha promovido que el mercado mexicano esté más dispuesto a invertir en marcas de lujo. Muestra de esto es que México se registró como el segundo país consumidor de marcas de lujo en el 2012 en la zona latinoamericana con un crecimiento del 4.7%, siendo superado sólo por Brasil. Sin embargo, un fenómeno importante es que estas compras están siendo lideradas por jóvenes profesionistas entre 25 y 35 años. Esto puede llegar a sorprender a muchos diseñadores exclusivos que han estado enfocando sus esfuerzos a edades superiores a 35 años. El diseñador se enfrentará a un sin fin de posibles mercados potenciales. Sin embargo, es muy recomendable que conozca su mercado meta y diseñe para éste. Esto no quiere decir que quienes están fuera de éste no vayan a comprarles, simplemente, significa que detectaron a las personas para las que quieren diseñar y conocen sus necesidades y problemáticas. Los diseñadores deben crear líneas de ropa que sean concisas y dirigidas a un tipo de cliente para poder conocerlo a profundidad y ver cómo lograr satisfacerle. Si desea abarcar más mercados deberá crear otras líneas y su promoción tendrá que ser distinta. Una tienda implica una experiencia de compra: hoy en día el canal de distribución que ha adquirido más importancia son las tiendas especializadas.

El “market share” de este tipo de canal incrementó en el 2012 por medio de la inauguración de diversas tiendas de marca propia en México. Esto es porque el consumidor exige una experiencia de compra que las tiendas departamentales no están ofreciendo. Esto debería poner al diseñador a pensar en qué es mejor para su marca: ¿ingresarla a una tienda departamental o crear una tienda con una experiencia de compra diferenciadora bajo su marca? Si el diseñador desea enfocarse en crear experiencias de compra será porque tiene un conocimiento vasto de sus clientes. Una investigación de mercados, así como entrevistas a profundidad a sus actuales compradores, es indispensable para generar la tienda especializada ideal para su mercado. En base a lo anterior es de vital importancia para todos los emprendedores en el mundo de la moda, enfocar esfuerzos en consolidar su plan de negocios. Los diseñadores deben tener en cuenta el cambiante ritmo de vida del mexicano así como del mercado de la moda para poder adaptarse y crecer. Esto debe ser plasmado en sus estrategias, tácticas y objetivos, de una manera explícita para no desviar sus esfuerzos de lo que desean lograr. p Empresa: orduña business solutions Correo: osval@orduna.Com Twitter: @ordunabusiness

ARMANI Por: Fendi G. Fotos: Gabriel Gómez Espinosa

Emporio Armani abrió sus puertas en la ciudad y ofreció un coctel exclusivo para cerca de 150 invitados los cuales disfrutaron de la colección SS13 (Spring Summer) y de una noche llena de glamour. El diseñador Giorgio Armani es uno de los líderes en la industria de la moda actualmente. En esta ocasión la casa italiana mostró una colección en donde destacaban los vestidos, accesorios y bolsas. Durante 4 horas se llevó a cabo la degustación en donde personalidades y clientes de la firma pudieron tener contacto directo con las piezas y hacer compras esa misma noche. La música del DJ Omar Vera, la ambientación en colores blanco y negro y las bebidas transparentes elaboradas por Vodka Belvedere y Smartwater fueron parte de los detalles que se pudieron apreciar . Emporio Armani está ubicada en Paseo San Pedro a un costado de El Palacio de Hierro. RSVP fue la Agencia de Relaciones Públicas coordinadora del evento.p

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Moda y Tendencia tendencias pr/vr para ellos

LOS MISTERIOS DE VESTIRSE FORMAL Por Daniel Betancourt - Blogger // Traveler // Menswear Stylist - NY/LA - http://www.danielbetan.com | twitter.com/danielbetan

¿Cómo podemos asistir a ciertos eventos sin la famosa corbata? ¿Es eso lo que con exactitud constituye la vestimenta semiformal?

Daniel Betancourt

Es importante entender las definiciones tradicionales más populares con el fin de vestirse bien para una ocasión especial. Tres cosas que debemos evitar: 1) Deja en tu casa el famoso lazo negro Hollywood o pajarita, a menos que estés invitado a un evento donde hay alfombra roja. 2) Como es verano, es muy común que estemos invitados a bodas o graduaciones al aire libre, para las cuales no es recomendable tampoco el uso de una corbata. Si la ocasión es en un crucero lo indicado sería vestirse formalmente sin excepciones. 3) A menos que seas Ryan Gosling, decir “Yo he visto a Ryan Gosling en ese traje, por lo que se verá bien en mí”, no funciona. Hay espacio para la expresión personal, pero también tienes que tener cuidado. Tengo gente que viene a decirme: “Yo quiero verme como él”. Necesitas encontrar algo que se adapte a tu forma de cuerpo y a lo que es y, sobre todo, que sea adecuado para el evento. Recuerda, la moda de hoy es un poco más flexible, puedes utilizar estas definiciones como punto de partida y luego ajustar tu traje para reflejar un sistema más moderno, sofisticado y, sobre todo, que vaya de acuerdo con el evento al que estás asistiendo. Son muchas las ocasiones donde hay espacio para la creatividad, pero siempre hay que usar nuestro sentido común.

Bradley Cooper

Hugh Jackman

5 términos que veremos en una invitación y que casi siempre nos confunden: Semiformal

Semiformal sigue siendo formal. Especificar semiformal puede ser complicado, asegúrate de que la persona que envía la invitación se refiere a informal y no casual. Tuxes o “trajes formales” no son necesarios en un evento semiformal, pero para cualquier evento de noche se necesita un traje obscuro por lo menos. Además, el mundo de la moda de hoy dicta que las corbatas y accesorios no son absolutamente necesarios para completar el look en un evento semiformal.

Noche semiformal

Para las bodas de noche o el teatro, aquí está el atuendo correcto: una chaqueta de esmoquin, pantalón negro con una costura de satén, una faja o chaleco negro, una corbata de lazo negro y un pañuelo de seda blanco.

Día semiformal

A menos que estés en la fiesta de bodas o de graduaciones durante el verano, no estás obligado a vestirte formalmente. En su lugar, opta por un traje de color claro y sin la combinación de corbata.

Cocktail

La regla es simple: Llevar un traje oscuro, pero dejar espacio para la creatividad. Deja que tu personalidad brille por medio de tu traje. En algunas áreas metropolitanas, este aspecto está totalmente abierto a la interpretación. Banana Republic

Country Club o Resort

Para una tarde en el club o la invitación del almuerzo de fin de semana en un resort de lujo, lleva pantalones de vestir con una camisa o polo y accesorios: cinturón de cuero y zapatos impecables.

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Moda y Tendencia

GET THE LOOK

TENDENCIAS by GARCIA YTURRIA JOYEROS

TENDENCIAS es el nuevo proyecto de Joyería de García Yturria haciendo parte de sus proyectos realidad con esta nueva joyería. Desde Joyeros, que reúne las nuevas expresiones de la joyería mundial. hace tiempo nos habían solicitado que la marca García Yturria Joyeros Nuevos diseños, nuevas propuestas y lo más “TRENDY “de la joyería. se estableciera en el sur de Monterrey. Tenemos grandes amigos y clientes aquí, por eso decidimos que era el mejor momento para dar a conocer TENDENCIAS es la primera “Fashion Jewelry Boutique” de García este nuevo concepto de Joyerías en este precioso lugar, Plaza las Villas”, Yturria, y se encuentra ubicada en el sur de Monterrey. Preciosas mencionó Rubí García. piezas de oro, plata y acero con diseños innovadores y únicos, que están marcando el estilo de la joyería en las ciudades más importantes Una de las prioridades de esta jewelry boutique, es el estar innovando del mundo. La calidad, el prestigio y profesionalismo acompañan a la y presentando nuevos y frescos diseños cada temporada, además de firma de Joyeros García Yturria en este nuevo proyecto. explorar lo más actual de todos los rincones del planeta. Conoce las nuevas expresiones de la Joyería Mundial, TENDENCIAS by García “Muchas veces mi padre nos platicó sobre su idea de abrir nuevas boutiques Yturria Joyeros. que proyectaran no sólo lo más tradicional y clásico de la joyería, sino una propuesta que reuniera los diseños más atrevidos, innovadores, irreverentes y Plaza Comercial, PLAZA LAS VILLAS, en la Ave. Eugenio Garza de diferentes diseñadores y lugares“, comentó Rubí García encargada del Sada 6115 LOCAL b 104. Abierto de lunes a sábado de 10 a 8 de la

proyecto TENDENCIAS. Así fue como nació TENDENCIAS by García noche y los domingos de 11 a 5 de la tarde. Yturria. Facebook: Tendencias by García Yturria Joyeros “Como tú sabes, mi padre (Don Javier García Yturria) se nos adelantó en Twitter: @tendenciasgy el camino hace unos años, pero su legado continua en espíritu y estamos Instagram: Tendencias by García Yturria 14

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Blusa transparente roja con estoperoles, falda a la cintura de cuadros PalĂŠ Ecostore, crop top negro Dacotta Modular Couture

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OUT IN THE

STREETS

Blondie es una popular e importante banda norteamericana de rock de los años setenta. Como un “statement” de que todo lo pasado vuelve, dedicamos este editorial a la moda de los años 90, ya que esta temporada viene el boom noventero y Blondie es una banda que vuelve, tal como la moda, ya que cada década han sacado un disco nuevo. “Out in the streets” del disco “No Exit”, que salió al aire en 1999, fue una canción muy popular de la agrupación. Ya que la moda noventera es totalmente urbana, nos inspiramos en esta canción y los looks “callejeros” y “grunge” de los 90. Crop tops, transparencias, tshirts con gráficos de bandas e imágenes, estoperoles, estampado de cuadros, florales, de rayas, y muy coloridos. Los shorts y faldas a la cintura son piezas que debes tener en tu guardarropa esta temporada. Acompaña tus looks con sandalias y tenis de plataformas, combat boots, flats estampados o lisos y no pueden faltar unos Dr. Martens. Fotografía: Alejandro Salinas Maquillaje y Peinado: Headcetera Styling: Andrea Garza-Batiz, Verónica Batiz y Andrea María Pm Outfits: Palé Eco Store, Covert, Dacotta Zapatos: Loly in the Sky & guardarropa de Coquis Locación: Palé Eco Store y Col. Tampiquito Modelo: Coquis Valdés

Camisa de rayas PalĂŠ Ecostore, falda amarilla estampada Majika, flats blancos con puntos negros Loly in the Sky

COQUIS

Top blanco, collar negro y pulseras gummy negras PalĂŠ Ecostore, falda azul con estampado de cielo Covert

She grew up on the sidewalk, str

eetlights shining above.

Blusa con flecos negra, top blanco y pulseras gummy blancas PalĂŠ Ecostore, pantalones de rayas BERSHKA,

Vestido de encaje con estampado floral VACCI y sombrero a la venta en PALĂ&#x2030; ECOSTORE,

Tshirt negra con print de Blondie, shorts a la cintura de mezclilla con bordados y cadenas, y collar PALĂ&#x2030; ECOSTORE

She grew up running free.

Chaqueta y shorts estampados DACOTTA MODULAR COUTURE, traje de baño negro con neón MARÍA DUARDO( a la venta en Palé ecostore)

Blusa con print de gatito PALÉ ECOSTORE, falda de red amarillo neón con negro DACOTTA MODULAR COUTURE, patinetas CUAL CRISIS

COQUIS

Her heart is out in the street.

DIORISSIMO Por: Fendi G. Fotos: Eleána Terán

El Palacio de Hierro presentó la nueva colección de Christian Dior la cual lleva por nombre “Diorissimo.” Las modelos desfilaron en vestidos negros de tul para resaltar las nuevas bolsas de la temporada Primavera-Verano 2013 y una fina y linda colección vintage de sombreros y tocados de plumas en colores pastel y negros. El glamoroso desfile vintage evocando los años 40 en el área “Mundo de Lujo”, fue ambientado por salitas lounge en color blanco. Las invitadas disfrutaron del exclusivo y elegante desfile mientras que degustaban bocadillos deliciosos y macarons parisinos multicolor acompañados de champagne. Diana Siller, Directora de Relaciones Públicas de El Palacio de Hierro Monterrey, se lució en la organización de este evento, como es su costumbre, el cual finalizó con una rifa donde varias invitadas fueron las afortunadas ganadoras. p

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C D A A

A D

AY U

VO , TA E S EN ER J U M

I B LA I V TE ES EL DE C OR S. N TA SP A VE IC O D DE L A T ET C E N TE E F A P ROVE N I SM Ñ OS CO S Y NI M AC HOMB RE

S M M LA G

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INA

PA R

SALUD ES BELLEZA

Moda y Tendencia

Gran tacón,

Icónica Adicción. por

Christian Louboutin

Sbro Castil

Christian Louboutin

Prada

Amados hasta la locura por todas las mujeres, existen infinidad de estilos, nombres, colores, tamaños, alturas y formas de ellos, y no estamos hablando precisamente de hombres; ¡Claro!... Hablemos en lenguaje femenino: “Zapatos/shoes”.

l calzado comenzó como una necesidad con la principal función de proteger nuestros pies de todo terreno a pisar, pero qué lejos estamos de esos días. Hoy, la mujer actual no busca solo cubrir sus necesidades básicas, sino también satisfacer su deseo de lujo y un claro y acentuado ejemplo han venido siendo la evolución en los zapatos.

¿Por qué las mujeres aman tanto los zapatos? La respuesta es sencilla. ¡PODER! Al estar parada sobre un buen par de zapatos automáticamente tu postura cambia, favoreciendo tu cuerpo y por ende toda tu actitud. Un buen zapato, como ya sabrás, te aporta seguridad, sofisticación y estilismo de glúteos, abdomen, espalda y piernas.

Las propuestas de calidad más interesantes y divertidas que este mes InTrend te ofrece son zapatos de la reconocida marca Christian Louboutin en colores fosforescentes con punta en pico, con un largo tacón pero sin plataforma. PRADA, es una muy buena opción para tus noches sociales. Y si deseas mostrar tu lado salvaje este verano, cuenta con unas sandalias de tacón Gucci texturizadas con piel de pitón o bien con zapatos de un vibrante color o multicolores. Los zapatos con estoperoles o con toques metálicos vendrán aún más, así que no dudes en agregarlos a tu guardarropa. Este verano sé la Cenicienta de tu mejor zapato. Te invito a dar pasos firmes por toda la ciudad siguiendo nuestros consejos, que seguramente lucirás. Recuerda, sin tacón no hay ambición.P

Christian Louboutin

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Guisseppe Zanotti

Chloé

Gucci

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ri a f l sa

a e t ne . ara Ăş p s y ones eales rada o ad caci , id po . p m s m a â&#x20AC;? sta vas v icale de te wild e los nue trop cias al y â&#x20AC;&#x153; a s us os y den igin t a a em haci ican s ten s or t le fr e la ma a o N es sigu oque u toq ano, un t n Co e ver con est pero

Baggy pants

¡Olvída los pareos! Mejor opta por pantalones baggy en seda, perfectos para la playa si es que sales de vacaciones. Úsalos encima del bikini y déjate la parte superior descubierta. Son muy cómodos y frescos y así le das un toque colorido a tu beach outfit. Procura que el traje de baño, sea de 2 piezas y que contraste con los pantalones ya sea de un color liso o de rayas, lunares o estampados tribales.

Belleza

tendencias

Wrap & Comb

¿No te dio tiempo de arreglarte el pelo? Dale un giro a la ya muy usada cebolla alta o top knot. ¿Cómo? Sólo envuelve una mascada estampada con rayas o algún otro diseño tribal alrededor del pelo y termina con un moño enfrente, y recuerda, no importa si luce un poco despeinado, eso le da el toque diferente. 31

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African Prints

Rayas, cuadros, círculos, espirales, lunares, animal print, colores cálidos o colores brillantes. Todo funciona excelente si sabes combinarlo. Si usas un bikini estampado elige un accesorio de color liso y brillante. Dale toques a tu outfit con collares de colores eléctricos o con bandas en la cabeza con diseños salvajes. No temas en arriesgarte.

JOSE ANTONIO PELUQUERÍA

Paseo de los Leones 1906 Cumbres 2do Sector Monterrey, N.L. tels. 86-76-44-24 Y 14-77-02-14

Río Colorado 230 Ote. Centrito del Valle San Pedro Garza García, N.L. tel. 83-35-98-30

antoniosotocortes@hotmail.com | facebook: Antonioo Sotoo

Moda y Tendencia

POR: Andrea Flores

Cómo nos gustaría que los productos de belleza fueran eternos, sobre todo los más caros y “high end” o cuando menos los que más nos gustan. Pero así como los alimentos y las medicinas, los productos de belleza tienen una fecha de consumo, la cual debes tener en cuenta.

n principio, es muy importante aclarar dos conceptos: el de “fecha de caducidad” y el de “período después de la apertura”. La fecha de caducidad, es la fecha hasta la cual un producto cosmético, conservado en condiciones adecuadas, sigue cumpliendo la función para la cual ha sido elaborado y es seguro usarlo. En este caso, la fecha de referencia es la fecha de fabricación del producto. Para los productos cosméticos cuya duración mínima es superior a 30 meses, no es obligatorio indicar dicha fecha de caducidad. En estos casos, la reglamentación de los productos cosméticos obliga a indicar lo que se llama: periodo después de la apertura. Éste es la fecha que los cosméticos llevan en su etiquetado y se refiere al tiempo durante el cual pueden utilizarse sin riesgos después de abrirse el -envase. Como no se sabe cuándo se va a utilizar el producto, el símbolo de un tarro abierto junto al número de meses y la abreviatura M, indica la fecha de su duración una vez abierta. Las fechas varían de acuerdo a la composición del producto. No será lo mismo para una crema corporal que para un producto para el contorno de ojos.

Es por ello que no conviene acumular cosméticos durante mucho tiempo y se recomienda hacer una “limpia” en tu cosmetiquera al menos una vez al año. El cosmético más frágil es el rimel, que conviene reemplazar cada seis meses. Al estar en contacto directo con los ojos, puede provocar conjuntivitis si se contamina. Los protectores solares tienen una duración aproximada de un año. Pasado ese tiempo pueden convertirse en ineficaces, ya que los filtros no son estables y se degradan. Las bases de maquillaje se alteran pasados 12 meses, algo que se observa fácilmente cuando los pigmentos y el aceite se separan. p

Si por alguna razón retiraste la etiqueta de tu producto y te deshiciste del empaque puedes hacer limpia en tu neceser apoyándote en esta práctica lista: Lipstick: Crema hidratante de cara: Crema hidratante de cuerpo: Desmaquillantes: Desodorante: Limpieza corporal (champú, gel): Esmalte de uñas: RIMEL: Maquillaje: Polvos (sueltos o compactos): Limpiadores en crema o en gel: Delineador de ojos: Sombras: Delineador de labios: 34

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1 año y medio 1 año 1 año 1 año 1 año 1 año y medio 1 año 6 meses 1 año 1 año 1 año Hasta 3 años Hasta 3 años 1 año y medio

Rio Amazonas #25 local 1 esq. con Rio Grijalva Plaza Amazonas Col. Del Valle TelĂŠfono: 88-80-30-82 F- El Salon Beauty

Moda y Tendencia

FAFI

& sus Fafinettes

POR: Verónica Batiz | FOTOS: Andrea G. Batiz | Agradecimiento a Coca-Cola Zero.

Fafi nació y fue criada en Toulouse Francia. En 1994, su fuerte presencia en el graffiti y la escena de las Bellas Artes impactó. Desde el inicio ella atrajo una enorme atención y al poco tiempo comenzó a viajar por el mundo creando sus Fafinettes . Recorrió Europa, EE.UU., Japón, Hong-Kong. De pronto Sony le pidió que diseñara un juguete para su colección “cápsula del tiempo”. Otras figuras exitosas seguirían, así como numerosas exposiciones y colaboraciones con Colette, Adidas, LeSportsac, Coca-Cola, cosméticos MAC y un sinnúmero de artículos de prensa en las revistas más prestigiosas como Vogue, Elle, entre muchas otras de igual prestigio. ¿Quién es FAFI? ¡Conócela hoy en In Trend Magazine! Y descubre por qué gracias a su trayectoria es portavoz de la campaña “Hazlo Posible” de Coca-Cola Zero quien la invitó a Monterrey recientemente para impulsar esta iniciativa. ¿Quien es FAFI? ¡Conócela hoy en In Trend Magazine!

IT-¿Quién te puso el apodo de FAFI y qué significa? FAFI- Un amigo me dio ese apodo, y es como una deformación de mi nombre. Pero no significa nada en específico, mi nombre es Fabienne. Pero sólo mi mamá me dice por mi verdadero nombre.

IT- ¿A qué edad empezaste a dibujar?

FAFI- A los 18 años empecé a pintar en las calles, siempre dibujaba desde chica, aunque no estaba muy interesada en el asunto pero, cuando vi el graffiti en las paredes rumbo a la escuela, que no había estado ahí la noche anterior me pregunté a mi misma ¿a qué hora vinieron a hacer esto? ¡Me fascinó y quería conocer a esas personas! Cuando las conocí y vi lo creativas que eran, empecé con el propósito de pintar y hacer lo mismo.

IT-¿En qué momento te surgió la idea de crear las Fafinettes?

IT-¿Sientes que tú has inspirado a otros artistas a perseguir una carrera en el arte? FAFI- ¡Espero que si! Hay personas que me escriben y me dicen que los motivé a hacer su propio arte.

IT- Cuándo empezaste a crear arte en grafiti ¿fuiste criticada?

FAFI- Sí, especialmente por las feministas, porque pensaban que estaba haciendo dibujos demasiado sexy de las mujeres. Yo tenía 19 años así que no entendía. Estaba creando sin tener consciencia del mensaje que eso representaba y que las mujeres se sentían ofendidas, pero lo entendí y trate de expresar de diferente manera mi arte.

IT-¿Qué te impulsó a seguir adelante a pesar de las críticas?

FAFI- Las críticas no solamente son negativas ni deben ser tomadas así. También te ayudan a cuestionarte a ti mismo. Si lo que haces ofende a la gente debe haber una razón, así que está bien analizarlo en vez de evadirlo. Ahora mis dibujos no son seductores ni sensuales; las mujeres que dibujo son muchos más poderosas, son como guerreras. IT- ¿Cuando eras chiquita te reprimieron el poder pintar las paredes de tu casa? FAFI- No me interesaba en ese momento. Una vez pinté la pared que estaba cerca de mi cuarto y no hubo mucho problema. Eso sí, mis padres prefeIT- ¿Antes de crear las Fafinettes cómo era tu estilo? rían que pintara adentro que afuera en la calle. Pero cuando empezaron FAFI- Tenían las mismas caras y cuerpo, pero se veían más reales. Eran a ver lo que estaba creando en la calle se sintieron muy orgullosos de mí como enfermeras, vampiras, más estereotipadas y yo quería crear un porque estaba tratando de embellecer el lugar donde vivíamos. mundo para ellas donde pudieran habitar. IT- ¿Vas a dejar que tu hijo pinte las paredes de tu casa? FAFI- Tenía que crear algo. Quería que fuera en torno a las mujeres. Mis primeras Fafinettes eran muy sensuales así que fui cambiándolas hasta crear un estilo que cualquier chica pudiera relacionarse con ellas. Tuve que encontrar un estilo definido que si tú le vieras dirías ¡es una Fafinette! Así que dibujé los corazones en sus mejillas y su ropa con rayas y así fue como nacieron. Encontré un lenguaje especial donde le di identidad a mis dibujos.

IT-¿Qué meta tenías cuando creaste las Fafinettes?

FAFI- Si él quiere crear arte, primero le voy a pedir que lo haga en las FAFI- Sabía que los dibujos no eran suficiente; si quería hacer una pelícu- paredes de su cuarto. Creo que si mis padres me hubieran dejado hacerlo la animada, o un libro, tenía que crear una historia y trama precisas, los en mi casa probablemente no me hubieran dado ganas de pintar afuera. graffitis fueron la primera etapa. Me confrontaron y eso me obligó a salir a la calle. Mis padres no eran IT-¿Qué opinas de las personas que hacen graffitis con dibujos y nada artísticos, pero mi hijo vive rodeado de arte ¡así que tal vez querrá ser abogado! palabras obscenas en la propiedad privada? FAFI- Creo que la calle está abierta para cualquier persona. También me gusta ver los mensajes políticos; creo que es una necesidad que tiene que expresarse. 36

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www.fafi.net | www.fafinetteone.tumblr.com

UNA NOCHE MUY “REGIA”

CENA MARIDAJE EN LA INDUSTRIA

POR: Francois FOTOS: Gabriel Gómez Espinosa

Recientemente se llevó a cabo en La Industria una deliciosa cena maridaje donde se degustaron platillos en 4 tiempos preparados con exquisitos vinos Errazuriz. Un restaurante muy “Regio”, con un menú a la vanguardia y a la vez tradicional regional fueron los atributos que destacaron en este delicioso restaurante preferente para la marca .

MENÚ

EntradaErrazuriz Wildfemont Chardonnay Ceviche de Negrilla fresco con una nota frutal de mango. Primer tiempoErrazuriz Wild fermont Piñot Noir Barbacoa de Short Rib exquisita, marinada y cocinada al alto vacío por 12 horas. Segundo tiempoErrazuriz Max Reserva Shiraz Corazón de rib eye asado en mezquite acompañado de papas galeana y vegetales salteados. PostreErrazuriz Late Harvest Sauv Blanc Pay de plátano con cajeta y corazón de nuez. En el evento estuvieron presentes alrededor de 40 personas quienes disfrutaron de la cena maridaje.

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EDNA

ALANÍS

POR: Verónica Batiz FOTOS: Carlos Gómez | Think Photo Maquillaje y Peinado: Plastiko Velázquez STyling: Verónica Batiz y Andrea G. Batiz OUTFITS: El Palacio de Hierro

“El cocinero no es una persona aislada, que vive y trabaja sólo para dar de comer a sus huéspedes. Un cocinero se convierte en artista cuando tiene cosas que decir a través de sus platos, como un pintor en un cuadro.”

-Joan Miró

dna Alanís es una reconocida chef de Nuevo León, instructora de cocina y directora de carreras universitarias de Roccatti centro de estudios culinarios. Ha participado en diversos foros enfocados a la gastronomía en los últimos 14 años. Ama la buena mesa, la moda, conocer el mundo, la amistad. Tiene un gran sentido del humor y siento al platicar con ella que es una persona leal a sus principios, en sus relaciones y tiene una idea muy clara de sí misma. IT- Edna, cuéntanos acerca de tus estudios ya que sabemos que estudiaste diseño de indumentaria y la carrera de chef.

Vestido Michael Kors, leggings BCBG, collar de perlas largo LUMA y collar de perlas corto Caroleé .

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En mi infancia mi familia siempre tuvo negocios de ropa de mayoreo. Crecí en ese entorno y tenía una clara tendencia a estudiar la carrera de diseño que era nueva en Monterrey. Como todas las carreras que se inician también estaba sujeta a controversia. Fui primera generación en esta ciudad en tener una Licenciatura en Indumentaria. Estudié en Arte, AC y trabajaba en los negocios de mi papá. Siempre estuve rodeada de modelos, fábricas de telas y moda. Pasaron los años y cuando México abrió sus fronteras a China sufrimos mucho ya que llegaba ropa a peso y los textileros en este país fueron quebrando. En aquella época mi padre hizo un giro en sus intereses y nos aliamos con empresas extranjeras pero ya no de ropa sino de artículos del hogar. Venimos de una fuerza de trabajo como familia muy centrada al esfuerzo y a no rendirnos, siempre buscando y mirando hacia el futuro. Pasaron los años y dejé la empresa familiar. La vida me llevó siempre a estar enfocada en temas de mercadotecnia y relaciones públicas, dones que heredé de mi padre. De pronto, hace 14 años decidí tener un año sabático y me puse a estudiar cocina en Roccatti. Siempre recuerdo aquella primera llamada para pedir informes y Patty Roccatti, creadora y directora de la empresa y yo nos enganchamos en una agradable y larga conversación. Así comencé como alumna. A los 6 meses Patty me invitó a dar un curso de cocina para principiantes y me aventé al ruedo. A partir de ahí tomé sumamente en serio la cocina ya que también tenía una clara influencia gastronómica de mi madre. Patty me apoyó y me enseñó a dar clases. Me dijo “no tengas miedo yo estaré a tu lado,” y así han sido estos últimos 14 años. Me fui a España a estudiar y a trabajar. Siempre supe que debía hacerlo a pasos agigantados si quería abrirme paso en ese medio tan demandante. Estudié, trabajé, leí, pregunté, me equivoqué, me caí, me levanté y volví a salir adelante.

IT- ¿Por qué no te dedicaste a la profesión de diseñadora ?

Porque en aquella época no concebía la posibilidad de trabajar en otra empresa que no fuera la de mis padres; fui educada para tener un cambio generacional en la empresa familiar, y su empresa no era una fábrica de ropa era una distribuidora. Sin embargo, pasados los años, fui gerente general de BENETTON en Monterrey; teníamos 3 tiendas y yo, entre muchas otras responsabilidades, compraba la colección que venía de Italia. Era un trabajo muy estresante porque la compra se hacía con un año de antelación y no admitía errores. No se podía devolver nada, pero tampoco se podía hacer resurtidos si se te terminaba algo muy rápido. Fue una época padrísima.

IT- Platícanos en qué restaurantes has trabajado.

Mis primeros jefes fueron Antonio Marquez y Nico Canavatti. Con ellos comencé haciendo prácticas en Mediterranean, luego me contrataron y llegué a ser jefe de cocina de turno. Ha sido una de las experiencias más importantes de mi vida. Hoy considero a Antonio uno de mis mentores. Después de unos años me fui a España a trabajar en El Submarino un súper lugar, modernísimo donde aprendí mucho.

IT- ¿A qué te dedicas actualmente?

Soy directora de carreras universitarias en Roccatti, la escuela que me vio nacer gastronómicamente hablando. Dedico mi vida entera a los jóvenes que quieren hacer de la gastronomía una profesión y, además, 14 años después, sigo dando clases de cocina.

IT- Sabemos también que te gusta escribir, cuéntanos de esto: Siempre tuve ese placer un poco oculto, y muy enfocado a temas de historia. Cuando era más joven escribí para mi familia un texto acerca de la vida de mi bisabuelo basado en documentos antiguos y anécdotas que había recopilado cuando niña. Me fascinaba sentarme y decirle a mi bisabuela que me contara historias. Hoy tengo el gusto por comprar y leer libros de historia, tengo algunos diplomados relacionados al tema, uno de historia de las culturas del mundo, uno de historia de las religiones y otro de historia norestense. Actualmente he escrito algunos artículos relacionados con los orígenes de nuestra gastronomía. Mi lema es “El antídoto de la ignorancia es la conciencia histórica.”

IT- Cuéntanos ¿cuál ha sido tu cena romántica por excelencia?

¡Uy! tengo varias, la que recuerdo con gran cariño es al lado de uno de los lagos que rodean a Milán, en otoño; un fetuccine con hongos recién cortados del bosque contiguo, vino blanco Falaghina y la compañía de un gran amigo, Roberto. Es un hombre formidable que siempre que podemos nos reunimos en algún lugar del mundo para gozar del arte y de la buena cocina. Disfruto de los platillos más sencillos con una elaboración muy básica; creo que son los más difíciles de confeccionar porque no hay salsas complejas que escondan una ejecución imperfecta. Ésa es solo una. Tengo muchas cenas o comidas memorables que atesoro en mi corazón, sin embargo, todas ellas en un contexto muy sencillo, porque pienso que menos es más.

IT- Si acaso has tenido alguna experiencia así ¿cual es tu cena o platillo catastrófico cocinado por ti?

Eso es algo de lo que hasta hoy me río de ello. Hace años ayudaba a Doña Maricú con su clase de pavo de Navidad, lo hago desde hace 14 años, estamos muy compenetradas en eso. Cambiábamos el pavo, recién salido del horno a una charola decorativa, estaba caliente y frente a 20 alumnas: ¡que se nos cae al suelo y se parte casi en dos! Nos queríamos morir de vergüenza, pero ella con toda la elegancia y buen carácter que la caracteriza, guardó la compostura, me enseño a salir adelante en medio de la crisis y lo acomodamos muy hábilmente de forma que no se notara. Las alumnas aprendieron qué hacer en esos casos y, sobre todo, aprendí a trabajar en un momento crítico. Hoy cuando nos acordamos nos reímos juntas de aquello, porque Doña Maricú sigue dando clases en Roccatti y es nuestro ejemplo a seguir cada día.

Blusòn y short Carlo Demichels, aretes Troy.

“Soy directora de carreras universitarias en Roccatti, la escuela que me vio nacer gastronómicamente. Dedico mi vida entera a los jóvenes que quieren hacer de la gastronomía una profesión y, además, sigo dando clases de cocina.”

IT- ¿En qué actividades estás involucrada actualmente?

En muchas: no puedo dejar de levantar la mano cada vez que alguien lo solicita. Soy Embajadora de Madrid Fusion México, el foro más importante de nuestro país en gastronomía. Apoyo la reactivación del campo mexicano por medio de la agrupación de Lactography. Estuve ayudando con mi experiencia al CAI de la fundación En Nuestras Manos con un granito de arena en los temas de gastronomía y, aunque me fui unos meses, no pienso dejarlo porque me sentía muy bien aportando. Mi trabajo en Roccatti me demanda mucho tiempo; no es queja, me siento feliz, agradecida, emocionada de ser parte de esta familia, me gustaría tener más tiempo para hacer más cosas; todas siempre buscando crecer.

IT- ¿Qué te gusta más, cocinar postres o platillos fuertes? La cocina salada, y no sólo cocinarla, sino también comerla. Casi no como postres.

IT- Platícanos de ti, de tus gustos, pasatiempos, alguna anécdota y de qué te sientes sumamente orgullosa.

Mis gustos son sumamente diversos ya que soy muy contrastante. Disfruto la ópera y el ballet y de la misma forma disfruto a Bon Jovi o Café Tacuba. Me gustan mucho las comidas prolongadas con los amigos, sentarnos a la mesa durante 6 o 7 horas. Puedo brincar con música electrónica o bailar salsa. Me doy el lujo de hospedarme en un hotel boutique y también en un hostal sencillo. Quizás por esa razón a la gente le cuesta trabajo identificarse conmigo. Me seduce el intelecto; uno de mis pasatiempos es estar en mi casa sola, un poco aislada. Aprendí a escucharme a mí misma cuando hice parte del camino de Santiago de Compostela; mi meta es regresar y hacer otro trecho. Orgullos tengo muchísimos ya que siempre he sido muy tenaz. Con los años he desarrollado la paciencia bajo el lema “despacio que vamos de prisa.” Tengo una gran curiosidad por el comportamiento humano desde el punto de vista de la tragedia, me llama mucho la atención y me meto a leer o investigar acontecimientos históricos como la inquisición, el holocausto o, simplemente, la evolución de la cultura norestense. p https://www.facebook.com/EdnaAlanis M 44

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“Disfruto de los platillos más sencillos con una elaboración muy básica; creo que son los más difíciles de confeccionar ya que no hay salsas complejas que escondan una ejecución imperfecta.”

Vestido Carlo Demichelis

Moda y Tendencia

MENÚ JUNIO: QUINTA REAL MONTERREY

El Chef del Hotel Quinta Real Monterrey, Stuart Roger, nos deleita el paladar brindándonos las recetas de estos 2 deliciosos platillos, ideales para la comida del Día del Padre. ¿Qué esperas para aprender a hacerlos?

Ensalada de Queso Burrata (queso fresco italiano)

Ternera de Leche, Fricase de Hongo Morilla y Espárragos.

Ingredientes:

Porción.- 2 personas

Queso burrata fresco: 400 gr Aguacate: 1 pieza Tomate bola orgánica: 1 pieza Aceite extra virgen: 2 onzas Arúgula: 8 hojitas Flor de Sal Pimienta negra Coulis de Tomate: (crema de tomate) Tomate Cherry Uva: 100 gr Vinagre Balsámico: 1 oz

Procedimiento:

- Preparar el coulis de tomate, licuando las tomates cherry uva junto con el vinagre balsámico y ½ onza de aceite extra virgen. Sazonar al gusto. - Poner el coulis de tomate al fondo de un plato hondo y colocar el queso burrata en el centro. - Escalfar el tomate bola y partirlo en 8 cuartos. - Sazonar con pimienta negra molida, flor de sal y aceite extra virgen. Colocar alrededor de la burrata y cortar el aguacate en cubos, sazonar con pimienta negra, aceite extra virgen y flor de sal. También colocar de manera intercalada entre los cuartos de tomate. - Decorar con arúgula y degustar el platillo. 48

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Una chuleta de ternera de leche de 12 onzas 15 gr de hongo morilla deshidratados o 100 gr frescos 80 gr de espárragos frescos. 1 pieza de echalotte (cebolla de ascalón).

Procedimiento:

- Hidratar la morilla en un poco de agua tibia. Dejar remojar por 20 min. En caso de usar morilla fresca, lavarlas en agua fría con cuidado. - Sacar del agua y secar sobre un poco de papel absorbente. Filtrar el agua de las morillas y poner a reducir de mitad. Reservar. - Limpiar y blanquear los espárragos en agua salada. - Sazonar y sellar con mantequilla la chuleta de ternera hasta alcanzar el punto de cocción rosado (60C). Dejar reposar 1 minuto. - En el sartén quitar el excedente de grasa y desglasar con el jugo de morilla reducido. - Al momento de montar, deshuesar la chuleta y rebanarla a 5 mm por rebanada. A un lado saltear las morillas con echalotte picado y los espárragos. Sazonar y montar alrededor de la ternera rebanada. - Salsear con el jugo de cocción y degustar.

Salud

ALPHALIPOESCULTURA Sabemos que te preocupas por mantener un cuerpo envidiable, pero a veces el ejercicio y la buena alimentación no son suficientes. En ocasiones, la “grasita” localizada en piernas, cintura y caderas es muy difícil de eliminar, no se diga la odiada celulitis, que ni las celebridades se escapan de ella.

ALIS® Alis ® es un sistema de equipo estético, revolucionario, que se encuentra en THE BODY BOUTIQUE®. Su tecnología italiana y rusa, certificada en Alemania y Francia, permite lo que hasta ahora parecía imposible: usar las reservas de grasas, transformarlas y consumirlas durante el proceso del tratamiento mientras estas en reposo en el Alis. Alis es el resultado de la experiencia de Brera Medical Technologies®, de un método no invasivo donde se logra la AlphalIpoescultura, por medio de la combinación de dos energías: la rayos IRA y la corriente KMC como una alternativa a la liposucción, elimina llantitas y celulitis, además tonifica los músculos en poco tiempo, esto sin bisturí o agujas y lo mejor, también es para hombres. A lo largo de 20 años, este sistema, ha ganado fama en Europa y consiste en una camilla con tres focos que emiten luz infrarroja tipo A, los famosos rayos IRA, que penetran hasta la tercera capa de la piel, la hipodermis. Se puede aplicar en cualquier parte del cuerpo con problemas de flacidez y grasa. Para complementar tu rutina de ejercicio, una sesión de 60 minutos con Alis® equivale a ocho horas de ejercicio, increíble, ¿verdad? Altamente eficaz “invencible” cuando se combina con una dieta y ejercicio aeróbico. 50

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CÓMO FUNCIONA

Si aún no tienes claro cómo actúa este sistema en tu figura, a continuación te lo explicamos. • La máquina escanea tu cuerpo y los rayos IRA van utilizando de manera homogénea la grasa de las áreas que se quieren trabajar. • Mientras tanto, el músculo es estimulado con ondas rusas, o corriente de Kotz, intermitentes de impulso electrónico, la cual se transmite por medio de 16 electrodos colocados en diferentes músculos.

PARA TODOS

Puedes utilizar este método si además de perder grasa en diferentes partes del cuerpo, quieres levantar los glúteos y modelar tu cuerpo, o si estas delgado y deseas marcar el abdomen, la espalda, y piernas. Las ondas rusas o corriente de Kotz son ondas de frecuencia elevada que generan un efecto tonificante.

BENEFICIOS

. Reduce y reafirma tu silueta. . Rejuvenece la piel. . Tonifica los músculos. . Levanta y reafirma los glúteos. . Reduce la grasa del abdomen, entrepierna, chaparrera y cadera. . Ideal para combatir la celulitis.

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Salud

¿Tus ojos lloran constantemente? Si tienes ojos llorosos sigue estos consejos.

Lagrimeo:

¿QUÉ HACER?

Dr. Gabriel Garza Especialista en Cirugía Ocular y Rejuvenecimiento Facial sin Cirugía www.simetris.com

l ojo es un órgano sumamente delicado y para su correcta función y bienestar son importantes las lágrimas. Este líquido especializado mantiene húmeda la superficie del ojo, además, protege contra infecciones y contribuye a la nitidez de la visión. Su producción es constante y por ello debe drenar fuera de la superficie del ojo. Existen para este propósito una serie de conductos especializados que llevan las lágrimas hacia la nariz, éstos se conocen como aparato de drenaje lagrimal. Una obstrucción a este nivel es la causa más común por la que los ojos presentan una humedad exagerada con escurrimiento de lágrimas. Este síntoma es sumamente molesto y además de afectar la calidad de la visión obliga al paciente a secar sus ojos generando irritación y riesgo de infección.

¿Cuál es la cantidad normal de lágrimas? ¿Cuándo sé si realmente tengo un problema? Es común que en ambientes secos, exposición a humo o aire frío los ojos produzcan una cantidad adicional de lágrimas, esto es importante como respuesta protectora. Sin embargo, cuando el exceso de lágrimas ocurre al leer, al manejar o, simplemente, al conversar o estar en reposo esto indica una probable obstrucción en el drenaje de las lágrimas.

¿Qué debo hacer si presento lagrimeo constante? El cirujano oculoplástico es el especialista indicado para determinar el origen de este lagrimeo. Durante una evaluación se examina la superficie de los ojos en busca de posibles factores irritantes locales como pestañas, cuerpos extraños o una infección o alergia. Una vez descartado esto se evalúa la permeabilidad del aparato de drenaje lagrimal y se determina si existe infección y obstrucción.

¿Cuál es el tratamiento de la obstrucción del conducto de drenaje lagrimal? En los niños pequeños con obstrucción congénita del drenaje lagrimal se realiza un procedimiento bajo anestesia para impedir la obstrucción. Este procedimiento se conoce como sondeo, es rápido y su eficacia es muy alta. En el adulto está indicada una operación que consiste en la formación de una nueva comunicación entre el aparato lagrimal y la cavidad nasal. Dura una hora; se realiza con anestesia general; no deja cicatrices visibles, es ambulatoria y tiene un porcentaje de éxito de más de 95 por ciento. 52

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Odontología Moderna

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l dinero es para muchos, un tema emocional. Puede representar poder, control, seguridad o, en algunas ocasiones, tristeza y alegría. Nuestras creencias sobre el dinero y nuestra dependencia hacia éste, dictan cómo lo manejamos, administramos y gastamos. Sin embargo, varios estudios demuestran que el dinero es un tema mucho más cargado emocionalmente para una mujer que para un hombre, así que le damos inicio a esta sección enfocándonos en los primeros pasos para que como mujer, logres esa tranquilidad financiera. Con más frecuencia vemos un cambio en tendencia y un aumento en la independencia económica de las mujeres, ya sean profesionistas o amas de casa. Y por consecuencia, cada vez más mujeres participan en el proceso de toma de decisiones de su patrimonio. Antes de comenzar a invertir, es importante reconocer el estado de nuestras finanzas emocionales.

Si no estás económicamente satisfecha actualmente, reflexiona sobre los factores emocionales qué dictaminan cómo te administras y te impiden llevar a cabo una mejor planeación financiera. A continuación te presento una serie de recomendaciones para buscar ese orden en tu economía personal y, por consecuencia, un mejor equilibrio en tu vida: 1. Analiza tu esquema de gastos. Examina qué es prioritario y qué es necesario. 2. Gasta menos de lo que recibes y establece metas. ¡Apegarnos a un presupuesto es clave! Igualmente importante es el establecer metas como fechas, montos o, propósitos de nuestro ahorro. 3. No hay que usar el dinero para sentirnos bien. Un shopping spree levanta el ánimo, pero hay que enfocarnos también en la satisfacción de la administración. ¡Que nuestras emociones no dependan del consumo! 4. Infórmate de las alternativas de inversión que existen. Hoy en día es muy fácil tener acceso a muchos instrumentos y lo mejor es que lo podemos hacer desde nuestra casa y con montos pequeños. Existen miles de tips para administrar y manejar nuestros ahorros. Cada vez hay más alternativas de inversión disponibles que nos ayudan a convertir esos excedentes en un patrimonio. 5. No dejes que el miedo a perder dinero te impida invertir. El ahorro convencional no es rentable y cada día hay nuevas oportunidades disponibles que varían desde un simple fondo de inversión hasta un sofisticado producto derivado. Analiza la relación que tienes con el dinero, reconoce la importancia de la coordinación entre tu administración financiera y tus emociones y verás cómo una armonía entre ambas te llevaran a un mejor resultado tanto en tu economía personal como en tu vida diaria. Recuerda, tu seguridad financiera depende de tu actitud y creencias sobre el dinero, así como de las ganas con las que busques un futuro más estable para ti y tu familia. p

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Arquitectura, Decoración y Diseño PORTADA

Edmundo

Salinas

Forjando el México en que todos queremos vivir. “La belleza, como la sabiduría, ama al adorador solitario.” -Luis Barragán

Por: Verónica Batiz Fotografía de portada y editorial: Mariana García www.marianagarcia.com Coordinación de moda: Shalim Alemán Tomasichi Locación: MUNE, Residencia en San Pedro cuyos interiores los diseño el Arquitecto Salinas, y Aubergine en la Plaza 401

Recuerdo vívidamente el día que conocí a Edmundo Salinas. Sabía quién era como arquitecto, sus éxitos, su gran capacidad y talento, pero no lo conocía en persona. Estábamos en un coctel en San Pedro y en eso Mundo hizo su entrada triunfal al recinto.

dmundo Salinas derrocha un aire de finesse, elegancia, buen gusto, seguridad en sí mismo, que cautiva la atención instantáneamente. Es el senior architect en el despacho Salinas Lasheras Neo Architecture, el cual, desde 1999, dirige junto a su socio Manuel Lasheras López. Se graduó en el Instituto Tecnológico de Monterrey y muy pronto realizó múltiples obras arquitectónicas y de interiorismo las cuales están embelleciendo nuestro querido México. Un brief acerca del despacho que, por mencionar algunos, cuenta entre sus proyectos con el Museo del Noreste o MUNE, edificios habitacionales y comerciales y una serie de residencias particulares. En curso se esta realizando un recinto escultórico dentro del Parque Fundidora, también diseñó los interiores del estadio de fútbol de Monterrey, departamentos en edificios como High Park en San Pedro Garza García, así como oficinas y residencias particulares en ciudades como Monterrey, Ciudad de México, Saltillo, Puebla, entre muchas más.

En esta entrevista inédita para In Trend, Mundo nos deja ver una parte de su interior. Él es un hombre reservado con su mundo personal que es muy suyo. Es generoso, entregado a su profesión, orgulloso de ser quien es, pero con una sencillez que es digna de admirar y emular. Está catalogado entre los hombres mejor vestidos de México y de los pocos que realmente impactan al hacer un statement con su sola presencia. Edmundo Salinas, con su socio Manuel Lasheras están creando un país mejor. Mundo está seguro de que pronto México cambiará su imagen, y que en un corto plazo nuestro país le va a dar sorpresas a muchos que no creían en él. Con orgullo les presento a este distinguido arquitecto quien se autodefine como amante de lo estético. IT- ¿Tienen tus diseños algún tipo de relación con las condiciones sociales del lugar en donde se ejecutan?

ES- Lo que diseñamos mi equipo y yo responde a un programa de necesidades específicas, entre ellas, su entorno físico y social, por ello las condiciones sociales en las que vivimos por supuesto que tienen un efecto directo sobre la propuesta arquitectónica que desarrollamos.

IT- ¿Sientes que Monterrey tiene un estilo definido que corresponde a esta sociedad? 56

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ES- No creo que tenga un estilo definido, más bien creo que la suma de los diferentes estilos que nos conforman como sociedad, resulta ser una característica única que nos identifica como ciudad.

IT- ¿Qué alcances sientes que tiene la arquitectura?

ES- Para mí, la arquitectura es un pilar de la humanidad, nos habla de nuestro pasado, sin embargo, se concibe para el futuro; es el entorno que creamos para nosotros mismos, aquel que hablará de nuestro presente y la herencia que dejamos a los que nos sobreviven.

Saco, camisa y pantal贸n: Gonz谩lez Lugo Bespoke, cintur贸n Gucci, zapatos Romero + McPaul, lentes Mykita

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Traje y camisa: Gonzรกlez Lugo Bespoke, corbata Duchamp

MUNE (Museo del Noreste)

AUBERGINE

Dijo Victor Hugo: La arquitectura es el gran libro de la humanidad; según Octavio Paz: es El testigo insobornable de la historia, porque no se puede hablar de un gran edificio sin reconocer en él una época, su cultura, su sociedad, sus intenciones...

IT- ¿Qué opinas de la inmortalidad? ES- Más que la inmortalidad, creo en la trascendencia. IT- ¿Qué piensas con respecto a la globalización particularmente vinculada a la arquitectura? ES- El mundo está cambiando a un ritmo impresionante; hasta hace

pocos años todo lo que estamos viviendo el día de hoy sonaba a un futuro muy lejano: las comunicaciones, el acceso a la información, la tecnología, hacen que el mundo esté cada día más en la misma sintonía y esto repercute en todos los ámbitos, por lo tanto, también en la arquitectura.

IT- Mencióname tus máximos logros profesionales: ES- Mi máximo logro profesional es levantarme cada día y hacer lo que

más me gusta y lo que mejor sé hacer como una forma de vida.

IT- ¿Cuál de tus diseños/proyectos te han dado más satisfacciones? ES- Algunos me han dado más satisfacciones que otros, pero todos han

sido parte importante de mi desarrollo profesional, de cada uno he aprendido algo y todos son parte de lo que soy.

IT- ¿Cuál fue tu primer proyecto arquitectónico y qué edad tenías? ES- Mi primera casa la pinté en pre primaria y por ahí la tiene mi mamá

guardada. En primaria y secundaria compraba libretas de cuadrícula y me la pasaba haciendo planos de los lugares que visitaba, casas, hoteles, parques temáticos, etc. Cuando entré a la universidad diseñé un estacionamiento y primer proyecto profesional fue la remodelación de un hotel.

IT- ¿Desde qué edad supiste que querías ser arquitecto? ES- Siempre lo supe, fue algo que nunca cuestioné y que tuve muy claro

desde que tengo recuerdo.

IT- ¿En tu casa te apoyó toda tu familia para realizar tu sueño de ser arquitecto? ES- Completa y absolutamente. IT- ¿Has encontrado dificultades en el camino hacia el éxito? ES- Como todos, creo que esas dificultades son las que nos van haciendo

lo que somos. El éxito es algo relativo, para mí hacer lo que me gusta y esforzarme por hacerlo bien es lo que me ha hecho ser el hombre que soy.

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DESIGN IT

IT- ¿Qué significo para ti que GQ la revista para hombres más reconocida a nivel mundial, te haya elegido como uno de los hombres mejor vestidos de México en 2012? ES- (risas) La verdad es que nunca me imaginé que me fueran a invitar

a ser parte de esa lista, me siento muy honrado y agradecido con ellos.

IT- ¿Siempre tuviste tan buen gusto para vestir? ES- Tengo un gusto muy personal para vestir, soy amante de la estética y

tal vez eso se refleja en mi gusto por otras cosas como la ropa.

IT- ¿De niño fuiste el Edmundo Salinas tan perfeccionista, detallista y organizado que eres hoy? ES- Creo que sí, fui un niño medio raro, remodelaba mi cuarto desde

los 10 años y en lugar de jugar con mis juguetes hacia escenografías con ellos. Dibujaba plantas arquitectónicas de los lugares que visitaba y siempre he sido muy exigente conmigo mismo, creo que sí pintaba para ser el Edmundo Salinas de hoy.

IT-¿Qué opinas del skyline en el centro de Monterrey? ES- Que por fin despertó su crecimiento después de estar muchos años

estático. Específicamente, el primer cuadro de la ciudad está en desarrollo, quizá no con la velocidad que nos gustaría verlo, pero definitivamente en evolución. Orgullosamente nosotros ya tuvimos la gran oportunidad de participar con dos proyectos que forman parte de ese skyline.

IT- ¿Y en el resto de la ciudad? ES- Creo que San Pedro, específicamente Valle Oriente, Centro y

Poniente están teniendo un crecimiento a pasos agigantados; ojalá que lo mismo ocurra con la planeación y vialidad porque de nada nos va a servir un municipio lleno de edificios de todo tipo y tamaño, muchos de ellos muy bonitos pero con una vialidad colapsada.

IT- ¿Alguna vez te has topado con personas con poca cultura; que hablan acerca de México de manera denigrante; y expresan que creían que aquí todos andabamos en burro; que no se imaginaban que tuviéramos tecnología y que nuestra arquitectura está basada en tejabanes? ¿Cuál ha sido tu reacción y qué crees que podemos hacer como país para erradicar estas ideas y esta imagen que por siglos han hecho ver mal a nuestro país ? ES- Claro que me he topado con gente así. Lo primero es que hay que

entender que quien piensa así es por desconocimiento, y tratar de hacer entender a personas con poca cultura es una tarea que no se da en una conversación, así que lo mejor es no engancharse y dejar que las cosas fluyan. Estoy seguro que en un corto plazo, México le va a dar sorpresas a muchos que no creían en él.

mexicano. Creo en nuestro país, en su gente y sus tradiciones y estoy seguro que vamos a dar muchas sorpresas al mundo.

IT- ¿Tienes algún miedo o inseguridad? ES- No. IT- Dime que te ha impactado en los últimos años: ES- La capacidad del ser humano. IT- ¿Qué te entristece? ES- La mediocridad. IT- ¿Hasta dónde crees poder llegar para crear un mundo mejor, más estético y más justo? ES- No importa hasta donde llegue yo con mi esfuerzo, lo que

IT- Gran parte de lo que implementas en diseño de interiores lo traes de Nueva York, dinos por qué la gran manzana es tu ciudad predilecta. ES- Es la ciudad donde encuentro más fuentes de inspiración, la que

más me mueve y me ayuda a nutrirme de ideas. Es una ciudad donde hay todo: riqueza cultural, innovación y una vibra impresionante.

IT- ¿Pensarías vivir allá? ES-. Quizá temporalmente, pero a mi país no lo cambio por nada. IT- ¿Tienes algún apodo? ES- Sí, me lo puso una de mis clientas hace poco por distraído y no te

lo voy a decir… (risas).

IT- ¿Vienes de familia de arquitectos? ES- No, vengo de una familia de artistas pero no de arquitectos. IT- Cuéntame de tus gustos y pasiones en: música, comida, destinos turísticos, libros. ES- Me gusta todo tipo de música, la buena comida; creo que una

de las mejores formas de conocer una cultura es por medio de su gastronomía. Me apasionan las grandes capitales del mundo especialmente NY y Londres, pero Paris despierta mi sensibilidad a un grado que ni yo puedo describir. Me gustan las playas, especialmente el Mediterráneo y el Caribe, pero ninguna como la costa del Pacífico mexicano. Leo menos de lo que debería; la ropa me gusta hacérmela a mi gusto; mi gadget preferido es el Iphone y mi coche un Cinquecento. Y aunque no soy deportista me encanta hacer ejercicio, especialmente en la naturaleza.

IT-¿Consideras que eres un hombre romántico? ES- Soy un enamorado de la vida. IT- Exprésame tu opinión respecto a México y el futuro que nos espera. ES- Me siento más orgulloso que nunca y muy afortunado de ser

importa es lo que se puede lograr con la suma de todos los esfuerzos.

IT- ¿Estas involucrado en alguna asociación destinada a ayudar al prójimo? ES- Lo que haga tu mano izquierda no lo sepa la derecha. IT- Cuéntame qué sueños y metas tienes guardadas y porqué no las has realizado: ES- La lista es muy larga…; lo importante es ir en la mejor dirección

para alcanzarlas.

IT- ¿Qué cosas no toleras en una relación: tanto amorosa, de amistad y en lo profesional? ES- La falta de honestidad. IT- ¿A quién/es admiras en la arquitectura mexicana? ¿Y del mundo? ES- A Luis Barragán quien creó un estilo de arquitectura que hoy se

identifica como mexicana, y, además, a una larga lista de arquitectos creadores de estilos, aquellos que no tuvieron miedo a romper estereotipos.

IT- ¿Cómo te gustaría que te recordaran el día de mañana cuando ya no estés físicamente en la tierra? ES- Como lo que soy. IT- ¿Qué opinas de la mediocridad? ES- Es la peor desgracia que le puede suceder a un ser humano. IT- Complétame concretamente estas frases:

El ser humano es único. El ser espiritual es trascendental El hambre en el mundo proviene de la ignorancia El éxito es trabajo La vida es un regalo. p

INTERIORES DE HIGHPARK

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“Mi máximo logro profesional es levantarme cada día, y hacer lo que más me gusta y lo que mejor sé hacer como una forma de vida” Camisa y saco González Lugo Bespoke, pantalón Tim Hamilton, pañuelo Barneys New York, cinturón Prada.

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“La arquitectura es un pilar de la humanidad, que hablará de nuestro presente y la herencia que dejamos a los que nos sobreviven.” - Edmundo Salinas Camisa González Lugo Bespoke, saaco Tom Ford, pantalón H&M, pañuelo Hermés, cinturón Gucci

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AMÉRICO FERRARA Político. Empresario. Activista Cultural Por: Verónica Batiz Fotos: Andrea Garza Batiz

Estamos ante el Lic. Américo Ferrara y él con su sencillez y humildad me corrige pidiéndome que lo mencione como Américo a solas, “así soy yo”, me comenta. De entrada sé que estoy ante un hombre bueno, noble y sin pretensiones. Un ciudadano responsable y seguro de sí mismo. Sabe quién es, por qué está aquí y hacia a dónde va.

errara es Presidente del Comité del PAN de San Pedro quien por primera vez en la historia el PAN es reelegido; tiene un fuerte legado cultural; no está dispuesto a dejar su cargo político en manos de gente que no conoce la comunidad. Él es un ciudadano comprometido que, además, es Sub Director General del Instituto Brillamont -el centro educativo bilingüe- cuya misión descrita por él es: “la formación inicial de los futuros líderes, con vocación de servicio y responsabilidad social que contribuyan a la transformación, desarrollo y mejora de la calidad de vida de nuestra comunidad regional y universal.”

muy fuerte. Mauricio tuvo la inteligencia de reconocerlo y elevó a los responsables de desarrollo cultural a la Secretaría. Ugo lo repite ya que cree en esa visión y misión. Por mi parte yo soy hijo de una promotora cultural. Mi madre, Alma Rosa tiene una galería que se llama Puerta Rosa. Crecí en un hogar donde me enseñaron que la cultura es parte del mexicano y tiene que desarrollarse. Particularmente, en mi madre he visto cómo ella dejó de ser artista para convertirse en promotora porque detectó que en San Pedro había muchos jóvenes sin nombre y sin recursos que necesitaban espacios. Esperamos ahora que Mauricio ha empezado a elevar el tema del desarrollo cultural -como parte de la plataforma principal de gobierno del PAN de San Pedro- que los promotores independientes puedan dedicarse a otras cosas porque ahora sí el gobierno va a proporcionar esos espacios. Nos parece increíble que los jóvenes artistas no tengan las puertas abiertas para exponer en el Centenario o que tengan que pagar unas cuotas de artistas como si estuviesen ya teniendo ingresos fijos o abultados, para poder pagar las cuotas que cobran los museos aquí.

Así fue formado Américo, con estos valores, altos estándares y como él y su familia dirigen una de las escuelas más importantes de San Pedro, su compromiso con la sociedad es más fuerte que el de muchos ciudadanos. Ferrara entiende que la base de una sociedad sana y equilibrada reside en la educación no porque sea un tema que escuchamos todos los días sino porque ello es parte de su ser, es un compromiso familiar y social.

IT-¿Qué debe hacer el gobierno? Américo- Lo que el gobierno debe hacer es poner las condiciones para que cualquier miembro de la sociedad pueda expresarse y a partir de ahí desarrollarse. El gobierno no puede cobrar como negocio. Puede pedir una cuota de recuperación para los servicios, pero los jóvenes artistas son empresarios que están empezando. Es preciso que les faciliten las cosas no que les ponga obstáculos.

IT- Américo, ¿Con cuál de tus cargos profesionales te identificas más? Américo- Muchos me preguntan si soy más político o más empresario, porque, además, tengo otras dos empresas que estoy iniciando. Mi afición no es la política. Ésta es más bien una obligación. Yo soy una persona que trabaja, un empresario que está dentro de una empresa familiar y aparte tengo otros dos negocios. He decidido levantar la mano para participar en la política porque no estoy dispuesto a dejar la comunidad en manos de gente que no la conoce; están alejados de ella y solamente se dedican a la política. Me veo con la obligación de participar como creo que todos los ciudadanos deberían hacerlo. IT- ¿De qué manera sugieres que los ciudadanos nos involucremos más en la política de nuestra comunidad? Américo- Meterse al PAN o a cualquier otro partido o a consejos ciudadanos o participar activamente en la política no significa únicamente pertenecer al partido político de gobierno. Pueden tratarse de asociaciones civiles, ONG, federaciones patronales. Lo mínimo que puede hacer un ciudadano es pagar impuestos y cumplir la ley; el siguiente paso es participar en la construcción de una mejor comunidad. Desde la junta de colonos hasta ser el Alcalde. Yo invito a todos a que se involucren de una u otra forma. IT-Ahora que ya no está Mauricio ¿van a seguir el mismo plan cultural que él forjó? Américo- Definitivamente San Pedro se distingue del resto del país y, sobretodo, del área metropolitana; la comunidad artística en San Pedro es

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IT- Claro pues es la base para sensibilizar a las personas y para crear un México mejor. Américo- Sí, parte de una sociedad educada y culta tiene que ver con las artes. El que una sociedad sea desarrollada y tenga trabajo y visión; genere empleos implica que su arte y cultura, así como su salud y su seguridad física e higiénica estén cubierta. IT-¿Tú tienes alguna afición artística? Américo- Yo soy una persona amante de la lectura histórica en particular. Me apasiona. Aquí en Brillamont he buscado la oportunidad de enseñar Historia. No he encontrado alguna Maestría en Historia así que ya llevo dos Maestrías en otras áreas. Estudié Comercio Internacional en el TEC, Negocios Internacionales en la UR, Maestría en Alta Dirección en el IPADE y Business Innovation en el CEDIM. Toco el piano desde chiquito, después continué con el saxofón y luego con el bajo. Participé siempre en los ensambles del TEC. IT- En el Instituto Brillamont ¿qué áreas desarrollas? Américo-En Brillamont estoy a cargo de todo lo que tiene que ver con la academia. Las directoras de primaria, secundaria y de pre-escolar, no dependen de mí completamente porque ellas son las expertas académicas, pero están a mi cargo. Mi área de especialidad es la alta dirección, quitarle los obstáculos a los expertos, que son las directoras académicas, para que ellas puedan hacer mejor lo que saben, que es la docencia, y mantener el nivel académico superándolo. Mi función es darles todos los elementos para que ellas puedan realizar esto. Mi padre es el Director General y yo el Sub Director General.

Entretenimiento, Estilo de vida, Finanzas

FOTOS: Jesus de la Cruz POST- PRODUCCIÓN: Mino Mora Maquillaje y Peinado: Headcetera

retta Villarreal ha tenido una vida fuera de lo convencional. Con estudios en sociología, pasión por el arte, ha sabido destacar en el mundo de la comunicación al ser creadora de RSVP, Agencia de Relaciones Públicas con servicios en todo el país. Elegida como una de las empresarias líderes en este campo, destaca por su calidad y atención personalizada en lo que realiza. Hoy, habiendo cumplido diez años les mostramos la filosofía de esta empresaria que ha destacado en este giro.

IT – ¿Cuál fue el primer trabajo que hiciste? En el 2003 se creó la Agencia RSVP, y el primer proyecto al cual me sumé fue el lanzamiento de la X3 de BMW donde estuvimos apoyando en logística, convocatoria e impacto social. IT - ¿Cómo entraste al mundo de las Relaciones Públicas? La comunicación siempre me ha llamado la atención; cuando fui a estudiar un master a Europa comencé a involucrarme en este giro el cual me apasionó. Considero que es un arte el comunicar y que existe una gran responsabilidad en las personas que somos parte de este mundo. Cuando inicié esta profesión en España me di cuenta que a esto me quería dedicar.

Todo esto con el fin de que la información sea clara y concreta según lo que busquen los clientes y ésta pueda ser medible en resultados. La idea siempre será el mejorar la imagen y percepción de la audiencia. - Se debe conocer al target. - Identificar el mensaje que se quiere comunicar. - Tener un contacto y relación con los medios de comunicación y líderes de opinión. IT – Define las Relaciones Públicas. Las relaciones públicas deben ser consideradas como una disciplina. Son un conjunto de acciones que tienen que ver directamente con comunicación estratégica. Tiene como objetivo el crear lealtad e identificación con el mercado al que se dirige. Este giro lleva un mensaje y tiene la intención de impactar audiencias y fortalecer la imagen.

IT – ¿Qué herramientas tienes para lograr tus objetivos?

En sí se debe buscar siempre satisfacer a la marca y dejar un mensaje que beneficie a su imagen y la consolide en relación a la competencia.

Boletín de Prensa Atención Personalizada

Las relaciones públicas deben dar ese valor agregado que posicione la marca en un nivel más elevado.

Redes Sociales Comunicación Digital

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IT - ¿Cuál es la filosofía del negocio de las Relaciones Públicas? En sí se debe buscar siempre satisfacer al cliente y dejar un mensaje que beneficie su imagen y lo consolide en relación a la competencia. Las relaciones públicas deben dar ese valor agregado que posicione la marca en un nivel más elevado. IT – ¿Hay alguna clave de éxito que quieras compartir? Fundamentalmente la ética con tus clientes y el superar las expectativas de quienes solicitan tu apoyo; se debe sorprender con elementos creativos y una comunicación 360 que innove en forma continua. IT – Tu símbolo es una corona, platícanos más sobre cómo nace este sello. La corona simboliza nobleza, autoridad, realeza y excelencia. Tomamos este signo por ese motivo. Cuando pensamos en utilizar un ícono que describiera nuestros servicios e intención pensamos en éste, pues la Agencia RSVP viene a ser ese instrumento que eleva a sus clientes, les brinda en todo momento una plusvalía, hace que alcancen un nivel más alto y que se posicionen y consideren líderes en su campo. IT -¿Cuáles son los siguientes planes que tiene la Agencia RSVP? En este momento estamos en una fase de expansión en el mercado anglosajón; comenzaremos en este semestre desarrollando proyectos en Estados Unidos los cuales buscan satisfacer públicos combinados siendo un abanico de oportunidad nuevo para RSVP. IT – ¿Qué otros servicios brinda esta empresa? Consultoría de Imagen Producción de Eventos Fashion Marketing Manejo de Crisis Plan de Medios

clientes de RSVP AFIRME · Corto Moltedo · Diageo · FAH Grupo Habita · Hotel Quinta Real · Absolut Vodka Alejandro Carlin · ATTIRANCE · Audi Center Ballet de Monterrey · BMW · Bohemia British American Tobacco · Buchanan´s Casa Cuervo · Club Ejecutivo · Coors Light Elie Saab · GEZ · Glika Grupo Axo (Coach, Emporio Armani) Grupo Campari · Grupo Kampai Grupo Pangea · Heineken · Kenneth Cole New York KumKum I Kasta · KOT · Lacoope Gallery Lamborghini · ME by Meliá · Naye Quiros · NEXTEL Nike · Nissan · One Development Group SKYY Vodka · Tane · The Body Boutique · Tous Toywatch · Viajes LeGrand Para conocer más sobre la Agencia RSVP te invitamos a que visites los siguientes links: www.rsvp-eventos.com @agenciarsvp T. (81) 83786201 – 02 Frases favoritas: - It´s all about networking - Everything you do or say is public relations - Creativity is the art of connecting things (Steve Jobs) - If you can dream it, you can do it (Walt Disney)

Entretenimiento, Estilo de vida, Finanzas

CHIVAS PRESENTA: THE ART OF HOSTING The Art Of Hosting se celebró durante 10 días y en esta ocasión se llevó a cabo en “La Mansión Chivas” en la ciudad de Monterrey. Felipe Colsa, de Fabrik Brand Consulting nos hizo la atenta invitación para asistir explicándonos como “se logra el balance perfecto entre salir y quedarse en casa, para compartir un buen momento con los amigos, haciendo una experiencia inolvidable.”

he Art Of Hosting, se centra en 5 pilares indispensables para hospedar los mejores eventos y disfrutar de ser un buen anfitrión: lugar, decoración, invitación, bebida, música.Estos son los detalles que hacen la diferencia entre “cualquier reunión y una inigualable”, acentuó Colsa.

En esta ocasión la mansión hospedó diversas cenas servidas por el famoso chef Alberto Sentíes y catas y cocteles de la campaña de Chivas Regal. Cabe mencionar que Alberto Sentíes es uno de los chefs más reconocidos de Monterrey y se encuentra a cargo del servicio de banquetes de La Casona de Santa Lucía y Tenerías, así como del restaurante Riviera. La música estuvo a cargo del Dj. Omar Vera. Por otro lado, el arquitecto que estuvo a cargo de todo el proyecto en Monterrey es Edmundo Salinas, uno de los arquitectos e interioristas más importantes de México y Monterrey y quién este mes engalana la portada de In Trend Magazine.

La casa donde se llevó a cabo la intervención por parte del Arq. Edmundo Salinas es una obra del Arq. Ernesto Vela y está enclavada dentro de la Sierra Madre, con vistas espectaculares de las montañas y está construida con los elementos de la arquitectura moderna de Monterrey, como el acero y el cristal. Las tres fiestas estuvieron increíbles, y los anfitriones fueron: Miércoles-Hernán Junco | Jueves- Morice Zablah y Maya Lobo | Viernes: Susana Altamirano y Claudio Zambrano. Sin duda las tres fiestas marcaron un precedente y fueron totalmente trendy e inolvidables. p

Polígonos de amor ¿Y si nos uniéramos a esta gran labor social de propiciar?

También se ha sumado Grupo Senda a este gran ejemplo de responsabilidad social al fideicomiso Polígono Edison, ojalá sirva de inspiración a directivos de muchas otras empresas para que se replique este modelo en otros polígonos en donde se viven problemáticas similares. ¿Quién imaginaría que esto sucedería na gran labor es la que realizó OXXO a finales del 2011 en pleno corazón de la zona metropolitana de Monterrey?

POR: Jorge Gama conductor y productor del programa de radio SI YO PUEDO, TÚ PUEDES transmitido por GÉNESIS 98.1

al crear el fideicomiso Polígono Edison, para rescatar 7 colonias en pleno centro de Monterrey: 10 de Marzo, Talleres, Tijerina, Jaramillo, Progreso, Benito Juárez y Garza Nieto. Una zona que por mucho tiempo se consideró bastante peligrosa, en la cual los mismos vecinos vivían aterrados por lo que sucedía: pandillas, robos, tratante de blancas, armas escondidas en las iglesias, distribución de droga, etc. En este polígono, término utilizado por el gobierno para sectorizar zonas de la ciudad, se encuentran las instalaciones de las oficinas corporativas de OXXO, cuyos directivos hace ya algún tiempo se vieron en la necesidad de atender esta situación crítica que se estaba viviendo en la zona. Lo tradicional hubiera sido reforzar la seguridad, elevando los muros de las instalaciones y contratando más guardias de seguridad. Sin embargo, decidieron en vez de reaccionar, tomar acciones para modificar el entorno.

Esto podría también ser fuente de inspiración para cada uno de nosotros como ciudadanos de la sociedad regiomontana, para tomar conciencia de cómo hemos construido muros protectores en nuestros corazones, derrochando así con nuestra energía vital en lidiar con miedos internos con los que seguimos luchando, lo cual se refleja en nuestra actitud defensiva y/o apática en todo aquello que acontece en nuestra sociedad.

¿Por qué será que se nos dificulta tanto lidiar con estos miedos? Por muchos años yo, en particular, estuve viviendo esta lucha hasta que desperté al paradigma que no era luchando sino fluyendo como podría liberarme del auto secuestro que me había infringido yo mismo acorazado por tantos miedos. Pero no es posible llegar a fluir si nos mantenemos en la misma dimensión mental en la que radican nuestros conflictos; es necesario vivir la experiencia de despertar a otro nivel de conciencia en el que exista la certeza de la invulnerabilidad: el verdadero sentir. Para esto necesitamos empezar por Así fue como surgió el proyecto Polígono Edison, en el que se hizo una abrazar nuestros miedos, en lugar de seguir luchando contra ellos, y cultivar la planeación urbana que se ha ido concretando poco a poco con excelentes compasión por medio de la observación interior. resultados: fuentes, reforestación de parques y áreas recreativas. Pero lo más importante han sido las actividades en que se ha ido involucrando No puede haber mejor terapia para hacer esta transición que despertar al a los vecinos. Los resultados han sido asombrosos y quiero mandarle una espíritu del servicio por el bien común y modelar la actitud de los involucrados felicitación muy especial a Cordelia Portilla, una de las personas que está con la problemática que existía en el Polígono Edison, al dejar de ser egoístas al frente de este proyecto y que muy amablemente se tomó el tiempo de para cubrir las necesidades de su entorno. Vale la pena aclarar que nuestro explicarme toda la labor que se ha realizado. Sobre todo quiero darle las gra- medio ambiente incluye seres humanos que, desafortunadamente, no han cias por su gran pasión para comprometerse en cuerpo y alma, no sólo para tenido las oportunidades que hemos tenido tú y yo. ¿Qué diferente energía supervisar los trabajos realizados en el polígono, sino por la manera que se respiraríamos en Monterrey si en lugar de seguir quejándonos por la violencia ha involucrado con los vecinos conociendo por su nombre a muchos de ellos e inseguridad, nos dedicáramos a esta gran labor social de propiciar polígonos al interactuar diariamente en la zona. de amor?p

LITOGRAFICAMATAMOROS.COM SERAFÍN PEÑA 325 NTE.COL. CENTRO MONTERREY, MÉXICO C.P. 64000 TELÉFONO: (81) 8344-8525

¿CÓMO CONSEGUIR BOLETOS DE

AVION MÁS BARATOS? Secretos de una experta

Por: Dalia Pascal Realmente no sé en qué resida mi obsesión con los viajes, ¿habrá sido acaso porque desde niña mis padres solían dejarnos por meses enteros para viajar y conocer el mundo? O tal vez el hecho de que mi papá era socio en una pequeña agencia de viajes que, a mi modo de ver, le servía más para viajar barato que para generar un salario decente. Los viajes antes, eran un símbolo de status, de elegancia, de esnobismo… o ¿no se acuerdan como se vestía la gente cuando viajaba? Extraño esa época, especialmente cuando ahora subo a un avión y el compañero del asiento de al lado trae el pelo tan sucio que solo falta que las moscas le sobrevuelen encima, y no falta ese que viene en ropa deportiva, y apenas despega el avión aprovecha para quitarse sus tenis y medio desmayarnos por el resto del viaje. Hoy en día viajar es costeable, especialmente cuando uno sabe cómo hacerlo.

esde hace años ha sido uno de mis tantos hobbies, y ha sido tan comentado entre mis amigos que mi fama ha trascendido fronteras, y no es inusual recibir correos o llamadas de ellos pidiéndome consejo o literalmente, que les organice sus viajes. Desafortunadamente, la labor del agente de viajes ha sido relegada, pero, ¿qué tan cierto es esto? En mi opinión, no debemos descartar totalmente a este útil accesorio que nos puede salvar en más de una ocasión. Si, sé que un viaje lo puede organizar casi cualquier persona que domine una computadora, pero cuidado, hay ocasiones en las cuales su labor es bienvenida y de eso hablaremos más adelante.

¿CÓMO RESERVAR EL BOLETO DE AVION MÁS ECONÓMICO?

Uff, es complicado, pero lo haremos por pasos. Antes todos moríamos por Expedia y sus precios bajos, pero señoras y señores, he descubierto algo, Expedia no es la base. Mi recomendación actual es entrar a Kayak (www. kayak.com) Dentro de la página ponemos nuestra ciudad de origen, nuestra ciudad de destino y la fecha deseada, y ¡voila! Aparece la magia. Mientras se empiezan a abrir cientos de vuelos, tenemos la opción de definir cuántas paradas queremos en nuestra ruta y qué líneas aéreas preferimos entre otros detalles, en una lista que se despliega del lado izquierdo de la pantalla. Una vez que se abre el sitio, podemos definir qué vuelo nos gustaría tomar, dependiendo de cuántas horas dure, cuántas paradas tiene, y por supuesto, el costo. La ventaja de esto es que cada vuelo nos dirige al sitio que lo ofrece más barato, pero aquí viene el gran CUIDADO, revisa bien lo que te ofrece cada línea publicada y, lo más importante, asegúrate que no te cobren aparte los impuestos como lo hacen las aerolíneas mexicanas, como Aeroméxico, Interjet o Volaris que te lo presentan hasta el final, o algunos sitios web que promueven los viajes más baratos y que siempre te cobran los impuestos hasta que terminas de hacer el proceso y tú tan contento porque piensas que hiciste el negocio del siglo. La única desventaja que tiene Kayak, es que no te ofrece todas las líneas aéreas mas económicas… y te recomendaría que revises antes en Google para ver si no hay alguna de éstas que viaje en esas rutas y tal vez puedan ofrecerte una tarifa menor. Una vez que vayas a comprar un boleto de avión, sea la línea que sea, ten mucho cuidado en revisar varias veces la fecha y la hora, de hecho, si hay alguien más contigo, pídele que lo rectifique contigo, porque hasta yo he comprado boletos para meses anteriores o días posteriores al deseado por apurada o porque sólo vi que era más económico y no me di cuenta que cuando revisé la página, ¡cambió todas las fechas! Afortunadamente, algunas líneas tienen costos muy bajos para arreglar este error, pero no pasa con todas, y a veces acabas pagando 150 dólares de multa por un error de dedo. Cuando tengo planeado un viaje a un lugar específico, mi secreto es la constancia… ¿qué hago? Reviso las tarifas durante días y a veces hasta semanas, para ver el comportamiento de estas, de hecho, Kayak también te indica las estadísticas de cómo podría ser el comportamiento de estas durante las siguientes semanas mediante una gráfica.

Si estas monitoreando un vuelo y después de varias semanas, de repente, ves que durante dos días sube y sube tu tarifa. ¡Mejor apúrate y ya cómpralo! porque en una ocasión me pasó que en un par de días un boleto subió más de quinientos dólares, lo compré porque me asusté, y fue lo mejor que pude hacer, porque una semana después valía mil dólares más de lo que pagué. Otro consejo es, si el vuelo que quieres está muy caro, selecciona la posibilidad de fechas flexibles, o muévete para atrás y para adelante en las tarifas para ver qué opciones puedes encontrar en otros días. Si esto no te funciona, o si quieres una opción extra, te recomendaría buscar ciudades cercanas a tu origen o a tu destino. Por ejemplo, si estás en México, revisa la opción para volar desde Toluca. Hay una línea que sale desde ese aeropuerto que ofrece los vuelos más económicos que he visto en mucho tiempo. De hecho, para viajar a Miami con Spirit desde Toluca, llegando a Fort Lauderdale (otra opción más barata que llegando a Miami, incluso con Aeroméxico lo puedes hacer también) los vuelos pueden llegar a valer hasta $200 dólares por un viaje de ida y vuelta. Te recomiendo inscribirte a los boletines electrónicos de las líneas aéreas, ya que por ahí sí te puedes enterar de ofertas especiales, lo he visto con Interjet, Volaris y Spirit, esta última ofreciendo diversos cupones y descuentos que pueden aligerar aún más tu tarifa. Incluso tienen un club especial que se llama “9 dollar club”, el cual por una membresía anual razonable ($59 dólares) te ofrece vuelos aún más económicos ¡es maravilloso! Si eres como yo que no quieres desembolsar de golpe mucho dinero, puedes revisar cuales son los vuelos ofrecidos para tu destino, y llamar personalmente a la línea aérea para ver si cuentan con pagos diferidos sin intereses; es una gran opción cuando no tienes mucho efectivo para gastar y los pagos a seis meses duelen menos. Solo revisa que la tarifa que te ofrecen es la misma que por Internet, puesto que si hay diferencia, ésta puede llegar a ser notoria y ahí deberás decidir tú qué es lo que más te conviene. Un detalle muy importante a la hora de comprar un boleto, es revisar los tiempos de duración del viaje, porque a veces no nos damos cuenta, y vemos que son tan pocas horas que lo tomamos sin pensar, pero ten en cuenta que si llegas a E.U.A y necesitas pasar por migración, puede ser que estés en cola más de hora y media y aunque pierdas el vuelo, ahí te vas a quedar. Otro detalle importante es ver la hora a la que arribas a tu destino, especialmente si es un lugar que no conoces, primeramente por seguridad ¡Imagínate llegar sola a un lugar desconocido, sin saber el idioma local y sin encontrarte una sola oficina abierta ni a ningún ser viviente alrededor! ¿O qué tal que llegues a las 3 o 4 de la madrugada y encuentres todo cerrado y sin posibilidad de conseguir transporte para tu hotel hasta las 5.30 o 6 de la mañana? Créemelo, sí puede suceder, y lo digo por experiencia. Dejo hasta el final el detalle de los viajes con puntos. Creo que esto lo cubriremos en otra edición de In Trend y de mi blog ya que merece la pena discutirlo, pero no fue el primer tema que toqué, porque ya no es lo que era antes. fortyplusblog | Etiquetas: baratos, boletos avion, computadoras, sitios web, turismo, viajes | Categorías: VIAJES | URL: http://wp.me/p3dOq1-4b

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Nº 20

TRENDY LOOKS Los colores mas in de la temporada

especiaL

peinados para el invierno,

senciLLos y diVerTidos

en portada

Raquel

de la Garma

Tocando corazones

¿Kilitos de mÁs?

+ Tips para lucir más delgados + editorial de moda deportivo + dos recetas light deliciosas + artes marciales mixtas ¿són para mí?

Enero 2013

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