¶ÚfiÏÔÁÔ˜
∆Ô ‚È‚Ï›Ô ·˘Ùfi ·ÔÙÂÏ› ÂÈÛ·ÁˆÁ‹ Û ÙÔÌ›˜ Ô˘ ¤¯Ô˘Ó Û¯¤ÛË Ì ÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ ·fi ÙËÓ ÔÙÈ΋ ÁˆÓ›· ÙÔ˘ Ì˯·ÓÈÎÔ‡ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙÔ˜, Ô ÔÔ›Ô˜ Ú¤ÂÈ Ó· ·ÓÙÈÌÂÙˆ›ÛÂÈ Ù· ‰È¿ÊÔÚ· ÂÚÈ‚·ÏÏÔÓÙÈο ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù· Î·È Ó· ÚÔÙ›ÓÂÈ Ï‡ÛÂȘ Û ·˘Ù¿. ∞ÔÙÂÏ› ÙÔÓ ÚÒÙÔ ÙfiÌÔ ÂÓfi˜ ‰›ÙÔÌÔ˘ ¤ÚÁÔ˘ Î·È ÂÈÛ¿ÁÂÈ ÙÔÓ ·Ó·ÁÓÒÛÙË ÛÙËÓ Î·ÙÂÚÁ·Û›· Î·È ‰È·¯Â›ÚÈÛË ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ Î·È ÙˆÓ ˘ÁÚÒÓ ·Ô‚Ï‹ÙˆÓ. ™ÙËÓ ¶ÂÚÈ‚·ÏÏÔÓÙÈ΋ ªË¯·ÓÈ΋ π ·ÔÙ˘ÒÓÔÓÙ·È ÔÈ ‚·ÛÈΤ˜ ÁÓÒÛÂȘ Ô˘ ··ÈÙÔ‡ÓÙ·È ·fi ÙȘ ‚·ÛÈΤ˜ ıÂÙÈΤ˜ ÂÈÛً̘, ÁÈ· Ó· Â›Ó·È ‰˘Ó·Ù‹ Ë ÂͤٷÛË Î·È ÌÂϤÙË ÙˆÓ ÂÚÈ‚·ÏÏÔÓÙÈÎÒÓ ıÂÌ¿ÙˆÓ Ô˘ ·ÊÔÚÔ‡Ó ÙÔ ÓÂÚfi Î·È Ù· ˘ÁÚ¿ ·fi‚ÏËÙ·. ∞ÎfiÌË ‰›ÓÔÓÙ·È ÛÙÔȯ›· ·Ó·ÊÔÚÈο Ì ÙÔ˘˜ ÎÈÓ‰‡ÓÔ˘˜ Î·È ÙȘ ÂÚÈ‚·ÏÏÔÓÙÈΤ˜ ÂÈÙÒÛÂȘ ·ÚÔ˘ÛÈ¿˙ÔÓÙ·˜ ÙȘ Û¯ÂÙÈΤ˜ Ù¯ÓÈΤ˜ Î·È ÙË ÓÔÌÔıÂÛ›·. ¢›ÓÔÓÙ·È Â›Û˘ ÛÙÔȯ›· ˘‰ÚÔÁˆÏÔÁ›·˜ Î·È ˘‰Ú·˘ÏÈ΋˜ Ì˯·ÓÈ΋˜ ÂÓÙÂÏÒ˜ ··Ú·›ÙËÙ· ÁÈ· ÙËÓ ·ÓÙÈÌÂÙÒÈÛË Î·È ÌÂϤÙË ÂÚÈ‚·ÏÏÔÓÙÈÎÒÓ ıÂÌ¿ÙˆÓ. √È ˘¿Ú¯Ô˘Û˜ Ù¯ÓÔÏÔÁ›Â˜ ηÙÂÚÁ·Û›·˜ ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ Î·È ÙˆÓ ˘ÁÚÒÓ ·Ô‚Ï‹ÙˆÓ ÂÚÈÁÚ¿ÊÔÓÙ·È ‰ÈÂÍÔ‰Èο Ì ϋıÔ˜ ·Ó·Ï˘ÙÈÎÒÓ ·Ú·‰ÂÈÁÌ¿ÙˆÓ, Ù· ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· ÂÎ ÙˆÓ ÔÔ›ˆÓ ·ÔÙÂÏÔ‡Ó Ú·ÁÌ·ÙÈο ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù· ÁÈ· ÙÔ Û¯Â‰È·ÛÌfi ‚ÈÔÌ˯·ÓÈÎÒÓ ÂÁηٷÛÙ¿ÛˆÓ. £· ‹ıÂÏ· ›Û˘ Ó· ¢¯·ÚÈÛÙ‹Ûˆ ÙË ª·Ú›· ∑·Á·Ú¤ÏÔ˘ ÁÈ· ÙË Û¯Â‰›·ÛË ÙÔ˘ Â͈ʇÏÏÔ˘, ÙËÓ ÊÈÏfiÏÔÁÔ ∞ÛË̛ӷ ∫¯·ÁÈ¿ ÁÈ· ÙËÓ ÂÍ·›ÚÂÙË ÊÈÏÔÏÔÁÈ΋ ÂÂÍÂÚÁ·Û›· Î·È ÙȘ ÂΉfiÛÂȘ πø¡ ÁÈ· ÙËÓ ÂÈ̤ÏÂÈ· ÙÔ˘ ‚È‚Ï›Ô˘. ∞Ó Î·È ÙÔ ‚È‚Ï›Ô ¤¯ÂÈ ˘ÔÛÙ› ·ÓÂÈÏËÌ̤Ó˜ ‰ÈÔÚıÒÛÂȘ, Â›Ì·È ‚¤‚·ÈÔ˜ fiÙÈ ˘¿Ú¯Ô˘Ó ·ÎfiÌË Ï¿ıË Î·È ·‚Ï„›Â˜ ÁÈ· Ù· ÔÔ›· οı ˘fi‰ÂÈÍË Â›Ó·È Â˘¯·Ú›ÛÙˆ˜ ·Ô‰ÂÎÙ‹ Î·È ·Ó·Áη›·.
¶ÂÚȯfiÌÂÓ·
9
¶∂ƒπ∂Ã√ª∂¡∞
ª∂ƒ√™ ∞’ ∂ÈÛ·ÁˆÁÈο ™ÙÔȯ›· . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 ∫∂º∞§∞π√ 1: ∂π™∞°ø°∏ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 1.1 √ÚÈÛÌÔ› . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 1.2 ¶ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ – ¶ÂÚÈ‚·ÏÏÔÓÙÈ΋ ªË¯·ÓÈ΋ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 1.3 πÛÙÔÚÈο ÛÙÔȯ›· . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 1.4 √ÈÎÔÏÔÁ›· . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 1.5 ¶ÂÚÈ‚·ÏÏÔÓÙÈΤ˜ ·ÏÏËÏÂȉڿÛÂȘ Î·È Î‡ÎÏÔÈ . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 1.6 ∏ıÈ΋ Î·È Ô ÚfiÏÔ˜ ÙÔ˘ Ì˯·ÓÈÎÔ‡ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙÔ˜ . . . . . . . . . . . . . . 29 1.7 µÈÔÏÔÁ›· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 1.7.1 µ·ÎÙ‹ÚÈ· Î·È Ì‡ÎËÙ˜ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 1.7.2 πÔ› . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 1.7.3 ¶ÚˆÙfi˙ˆ· . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 1.7.4 ÕÏÁË. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 1.7.5 À‰Úfi‚È· ÙÚÔÊÈ΋ ·Ï˘Û›‰· . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 1.8 °ÓÒÛÂȘ ¯ËÌ›·˜ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 1.8.1 µ·ÛÈΤ˜ ÁÓÒÛÂȘ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 1.8.2 √ͤ· Î·È ‚¿ÛÂȘ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 1.8.3 ™˘ÁΤÓÙÚˆÛË ˘‰ÚÔÁfiÓÔ˘, pH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 1.8.4 ÃËÌÈ΋ ÎÈÓËÙÈ΋ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 1.8.5 ÃËÌÈ΋ ÈÛÔÚÚÔ›· . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 1.8.6 √ÚÁ·ÓÈΤ˜ ÂÓÒÛÂȘ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 1.9 ∫ÔÏÏÔÂȉ‹ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 ∂ƒø∆∏™∂π™ – ∞™∫∏™∂π™ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 ∫∂º∞§∞π√ 2: ¶∂ƒπµ∞§§√¡ ∫∞π ¶∂ƒπµ∞§§√¡∆π∫∂™ ∂¶π¶∆ø™∂π™ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 2.1 °ÂÓÈο . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 2.2 ªÂϤÙ˜ ÂÚÈ‚·ÏÏÔÓÙÈÎÒÓ ÂÈÙÒÛÂˆÓ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 2.2.1 ¶ÚԉȷÁڷʤ˜ ÌÂÏÂÙÒÓ ÂÚÈ‚·ÏÏÔÓÙÈÎÒÓ ÂÈÙÒÛÂˆÓ . . . . 55 2.2.2 ∂ÓË̤ڈÛË Î·È Û˘ÌÌÂÙÔ¯‹ ÙÔ˘ ÎÔÈÓÔ‡ ÁÈ· ÙËÓ ¤ÁÎÚÈÛË ÂÚÈ‚·ÏÏÔÓÙÈÎÒÓ fiÚˆÓ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 2.3 ¡√ª√™ 4014/2011 «¶ÂÚÈ‚·ÏÏÔÓÙÈ΋ ·‰ÂÈÔ‰fiÙËÛË ¤ÚÁˆÓ Î·È ‰Ú·ÛÙËÚÈÔًوӻ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 2.3.1 ¡¤· ηٿٷÍË ¤ÚÁˆÓ Î·È ‰Ú·ÛÙËÚÈÔÙ‹ÙˆÓ . . . . . . . . . . . . . . 60 2.3.2 ¢È·‰Èηۛ· ÂÚÈ‚·ÏÏÔÓÙÈ΋˜ ·‰ÂÈÔ‰fiÙËÛ˘ ¤ÚÁˆÓ Î·È ‰Ú·ÛÙËÚÈÔÙ‹ÙˆÓ Î·ÙËÁÔÚ›·˜ ∞ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 2.3.3 ¶ÂÚȯfiÌÂÓ· ʷΤÏÔ˘ ¶¶¶∞ Î·È ª¶∂ . . . . . . . . . . . . . . . 65 ∂ƒø∆∏™∂π™ – ∞™∫∏™∂π™ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
10
¶ÂÚÈ‚·ÏÏÔÓÙÈ΋ ªË¯·ÓÈ΋ π
∫∂º∞§∞π√ 3: ∞¡∞§À™∏ ¶∂ƒπµ∞§§√¡∆π∫ø¡ ∫π¡¢À¡ø¡. . . . . 69 3.1 °ÂÓÈο . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 3.2 ÀÔ˘ÚÁÈ΋ ∞fiÊ·ÛË 69269/5387/1990 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 3.3 ∂˘Úˆ·˚Îfi˜ ∫·Ù¿ÏÔÁÔ˜ ∞Ô‚Ï‹ÙˆÓ (∂∫∞) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71 3.4 ∞ÛÊ¿ÏÂÈ· ÚÔÛˆÈÎÔ‡ Î·È ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙÔ˜ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 3.5 ∆¯ÓÈΤ˜ ÚÔÛ‰ÈÔÚÈÛÌÔ‡ ÎÈÓ‰‡ÓÔ˘. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 3.6 ™ÙÔȯ›· ÌÂϤÙ˘ HAZOP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 ∂ƒø∆∏™∂π™ – ∞™∫∏™∂π™ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
ª∂ƒ√™ µ’ ¡ÂÚfi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89 ∫∂º∞§∞π√ 4: ¶√π√∆∏∆∞ ∫∞π Ã∞ƒ∞∫∆∏ƒπ™∆π∫∞ ¡∂ƒ√À . . . . . 91 4.1 °ÂÓÈο . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 4.2 ∫·Ù·Ó¿ÏˆÛË ÓÂÚÔ‡ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92 4.3 ¶ËÁ¤˜ ÓÂÚÔ‡ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93 4.4 º˘ÛÈΤ˜ Î·È ¯ËÌÈΤ˜ ȉÈfiÙËÙ˜ ÓÂÚÔ‡. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 4.4.1 ÃËÌÈ΋ Û‡ÛÙ·ÛË ı·Ï·ÛÛÈÓÔ‡, ˘Ê¿ÏÌ˘ÚÔ˘ Î·È fiÛÈÌÔ˘ ÓÂÚÔ‡. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 4.4.2 ∏ÏÂÎÙÚÈ΋ ·ÁˆÁÈÌfiÙËÙ· . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 4.4.3 √ÏÈο ·ÈˆÚÔ‡ÌÂÓ·, ÔÏÈο Î·È Î·ıÈ˙¿ÓÔÓÙ· ÛÙÂÚ¿ . . . . . . 101 4.4.4 £ÔÏfiÙËÙ· . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103 4.4.5 ÃÚÒÌ· . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104 4.4.6 √ÛÌ‹ – °Â‡ÛË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104 4.4.7 ™ÎÏËÚfiÙËÙ· – ∞ÏηÏÈÎfiÙËÙ· – √͇ÙËÙ· . . . . . . . . . . . . . . . 104 4.4.8 Õ˙ˆÙÔ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105 4.4.9 ºˆÛÊfiÚÔ˜ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106 4.5 √ÚÁ·ÓÈο ˘ÏÈο . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106 4.6 °ÈÓfiÌÂÓÔ ‰È·Ï˘ÙfiÙËÙ·˜ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109 4.7 §fiÁÔ˜ ÚÔÛÚfiÊËÛ˘ Ó·ÙÚ›Ô˘ (SAR) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 4.8 ¶fiÛÈÌÔ ÓÂÚfi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111 ∂ƒø∆∏™∂π™ – ∞™∫∏™∂π™ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114 ∫∂º∞§∞π√ 5: ƒÀ¶∞¡™∏ ¡∂ƒ√À. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115 5.1 °ÂÓÈο . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115 5.2 ¶ËÁ¤˜ ÌfiÏ˘ÓÛ˘ ÓÂÚÔ‡ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115 5.3 µÈÔÛ‡ÓıÂÛË Î·È ‚ÈÔ·ÔÈÎÔ‰fiÌËÛË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117 5.4 ¢È·Ï˘Ì¤ÓÔ Ô͢ÁfiÓÔ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118 5.5 ƒ‡·ÓÛË Û ÔÙ¿ÌÈ·, Ú˘¿ÎÈ· Î·È ¯ÂÈÌ¿ÚÚÔ˘˜ . . . . . . . . . . . . . . . . . 120 5.6 ƒ‡·ÓÛË ÏÈÌÓÒÓ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125 5.7 ∂˘ÙÚÔÊÈÛÌfi˜. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127 5.8 ƒ‡·ÓÛË ˘fiÁÂÈˆÓ ˘‰¿ÙˆÓ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129 5.9 ¶·ÚÔ¯‹ ÔÙ·ÌÒÓ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130 ∂ƒø∆∏™∂π™ – ∞™∫∏™∂π™ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133
¶ÂÚȯfiÌÂÓ·
11
∫∂º∞§∞π√ 6: ∞¶√§Àª∞¡™∏ ¡∂ƒ√À . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 6.1 °ÂÓÈο . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 6.2 ªË ¯ËÌÈο ̤۷ ·Ôχ̷ÓÛ˘ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137 6.2.1 ∞Ôχ̷ÓÛË Ì UV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137 6.2.2 £¤ÚÌ·ÓÛË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138 6.2.3 ∞ÎÙÈÓÔ‚ÔÏ›· ˘„ËÏ‹˜ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138 6.3 ÃËÌÈο ̤۷ ·Ôχ̷ÓÛ˘. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139 6.3.1 ÃËÌ›· ¯ÏˆÚ›Ô˘ Î·È ‰Ú¿Û˘ ·˘ÙÔ‡ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139 6.3.2 ∞Ôχ̷ÓÛË ÓÂÚÔ‡ Ì ¯ÏˆÚ›ˆÛË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140 6.3.3 ¶·Ú¿ÁÔÓÙ˜ Ô˘ ÂËÚ¿˙Ô˘Ó ÙËÓ ·Ôχ̷ÓÛË ÓÂÚÔ‡ Ì ¯ÏÒÚÈÔ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142 6.3.4 ¶ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù· Á‡Û˘ Î·È ÔÛÌ‹˜ ÏfiÁˆ ¯ÏˆÚ›ˆÛ˘ . . . . . . . . 143 6.3.5 ¢È¿Û·ÛË ¯ÏˆÚ›Ô˘ ÛÂ Û˘ÛÙ‹Ì·Ù· ‰È·ÓÔÌ‹˜ ÓÂÚÔ‡ . . . . . . . 144 6.3.6 ÃψڛˆÛË ‰ÈÎÙ‡ˆÓ ‡‰Ú¢Û˘ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145 6.3.7 ∫·ÓfiÓ˜ ˘ÁÈÂÈÓ‹˜ Î·È ·ÛÊ¿ÏÂÈ·˜ ηٿ ÙË ¯Ú‹ÛË ÙÔ˘ ‰È·Ï‡Ì·ÙÔ˜ ˘Ô¯ÏˆÚÈÒ‰Ô˘˜ Ó·ÙÚ›Ô˘ . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145 6.3.8 ÃψڛˆÛË Ì ‰ÈÔÍ›‰ÈÔ ÙÔ˘ ¯ÏˆÚ›Ô˘ . . . . . . . . . . . . . . . . . 148 6.3.9 ∞Ôχ̷ÓÛË Ì fi˙ÔÓ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148 6.4 £ÂˆÚËÙÈ΋ ÌÂϤÙË ‰Ú¿Û˘ ¯ÏˆÚ›Ô˘ ‰ÈÎÙ‡ˆÓ ‡‰Ú¢Û˘ . . . . . . . . . 149 6.4.1 ÀÔı¤ÛÂȘ Î·È ·ÏÔÔÈ‹ÛÂȘ Ù˘ ıˆÚËÙÈ΋˜ ÌÂϤÙ˘ . . . 149 6.4.2 ¶ÚÔÛÔÌÔ›ˆÛË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ Î·È ¯ÏˆÚ›ˆÛ˘ ‰ÈÎÙ‡Ô˘ ‡‰Ú¢Û˘ ºËÚÒÓ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 6.5 ¶ÂÈÚ·Ì·ÙÈο ‰Â‰Ô̤ӷ ¯ÏˆÚ›ˆÛ˘ (ÌÂϤÙË ÂÚ›ÙˆÛ˘) . . . . . . . 151 6.5.1 ∆¯ÓÈ΋ ÂÚÈÁÚ·Ê‹ ÌÔÓ¿‰ˆÓ ¯ÏˆÚ›ˆÛ˘ . . . . . . . . . . . . . . 155 ∂ƒø∆∏™∂π™ – ∞™∫∏™∂π™ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157 ∫∂º∞§∞π√ 7: ™À™∆∏ª∞∆∞ §∏æ∏™ ∫∞π ¢π∞¡√ª∏™ ¡∂ƒ√À . 159 7.1 ∂ÈÛ·ÁˆÁ‹ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159 7.2 ∂ÈÛ·ÁˆÁÈο ÛÙÔȯ›· ªË¯·ÓÈ΋˜ ƒÂ˘ÛÙÒÓ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160 7.3 µ·ÛÈΤ˜ ÂÍÈÛÒÛÂȘ ÛÙË ƒÂ˘ÛÙÔÌ˯·ÓÈ΋ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162 7.4 ∞ÒÏÂȘ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜ ηٿ ÙË ÚÔ‹ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168 7.5 ¢Â˘ÙÂÚ‡ԢÛ˜ ·ÒÏÂȘ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169 7.6 ÕÓÙÏËÛË ˘ÁÚÒÓ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169 7.6.1 ÷ڷÎÙËÚÈÛÙÈο ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ ·ÓÙÏ›·˜ . . . . . . . . . . . . . . . . . 173 7.6.2 §ÂÈÙÔ˘ÚÁ›· Ê˘ÁÔÎÂÓÙÚÈÎÒÓ ·ÓÙÏÈÒÓ . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174 7.7 ™ÙÔȯ›· ˘‰ÚÔÁˆÏÔÁ›·˜ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175 7.7.1 ÀÊ·Ï̇ڈÛË ˘fiÁÂÈˆÓ ˘‰ÚÔÊfiÚˆÓ ÛÙÚˆÌ¿ÙˆÓ . . . . . . . . 179 7.8 ¢›ÎÙ˘· ·ÁˆÁÒÓ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 183 7.9 ∞fiÏË„Ë ÓÂÚÔ‡ – ¶ËÁ¿‰È· – °ÂˆÙÚ‹ÛÂȘ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186 7.10 ™ˆÏËÓÒÛÂȘ Î·È ÂÍ·ÚÙ‹Ì·Ù· ‰ÈÎÙ‡ˆÓ ‡‰Ú¢Û˘ . . . . . . . . . . . . . 191 7.10.1 ™ˆÏ‹Ó˜ ·fi PVC Î·È PE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192 7.11 À‰Ú·˘ÏÈÎfi Ï‹ÁÌ· . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197 7.12 ªÂϤÙ˜ ‰ÈÎÙ‡ˆÓ ‡‰Ú¢Û˘. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199
12
¶ÂÚÈ‚·ÏÏÔÓÙÈ΋ ªË¯·ÓÈ΋ π
∂ƒø∆∏™∂π™ – ∞™∫∏™∂π™ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 ∫∂º∞§∞π√ 8: ¢π∂ƒ°∞™π∂™ ∂¶∂•∂ƒ°∞™π∞™ ¶√™πª√À ¡∂ƒ√À . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203 8.1 °ÂÓÈο . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203 8.2 ¢È¿Ï˘ÛË – ∞Ó¿ÌÂÈÍË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205 8.3 ∞ÂÚÈÛÌfi˜ – ∞ÔÌ¿ÎÚ˘ÓÛË Fe++, Mn++ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206 8.3.1 ª¤ıÔ‰ÔÈ ·Ê·›ÚÂÛ˘ Ûȉ‹ÚÔ˘ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207 8.4 ∫ÚÔΛ‰ˆÛË Î·È £ÚfiÌ‚ˆÛË. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212 8.5 ∫·ı›˙ËÛË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216 8.5.1 ∫·ı›˙ËÛË Ù‡Ô˘ π . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217 8.5.2 ∫·ı›˙ËÛË Ù‡Ô˘ ππ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 221 8.5.3 °ÂÓÈΤ˜ ·Ú¯¤˜ ۯ‰ȷÛÌÔ‡ ‰ÂÍ·ÌÂÓÒÓ Î·ı›˙ËÛ˘ . . . . . . . 228 8.6 ¢È‹ıËÛË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 229 8.7 º›ÏÙÚ· ¿Óıڷη . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 234 8.8 ∞Ôχ̷ÓÛË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 8.9 ∞ÔÛÎÏ‹Ú˘ÓÛË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 8.9.1 ÃËÌÈ΋ ηı›˙ËÛË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 8.9.2 πÔÓÙÔ·ÓÙ·ÏÏ·Á‹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 236 8.10 ∂ȉÈΤ˜ ηÙÂÚÁ·Û›Â˜ ÓÂÚÔ‡. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 237 8.10.1 √È Èı·Ó¤˜ ÂÈÙÒÛÂȘ ÛÙËÓ ˘Á›· ÙˆÓ Î·Ù·Ó·ÏˆÙÒÓ ÙÔ˘ ·ÚÛÂÓÈÎÔ‡ ÛÙÔ fiÛÈÌÔ ÓÂÚfi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 237 8.10.2 ∂›ÛÔ‰Ô˜ ·ÚÛÂÓÈÎÔ‡ ÛÙÔ ÓÂÚfi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 238 8.10.3 ™˘Ó‹ıÂȘ Ù¯ÓÈΤ˜ ·Ê·›ÚÂÛ˘ ·ÚÛÂÓÈÎÔ‡ . . . . . . . . . . . . . 238 8.11 ª¤ıÔ‰ÔÈ ÌÂÌ‚Ú·ÓÒÓ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240 8.11.1 ªÈÎÚԉȋıËÛË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243 8.11.2 ÀÂډȋıËÛË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243 8.11.3 ¡·ÓԉȋıËÛË. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 245 8.11.4 ∞ÓÙ›ÛÙÚÔÊË ÒÛ̈ÛË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 246 8.12 ¢È¿ıÂÛË ·Ô‚Ï‹ÙˆÓ ÙˆÓ Û˘ÛÙËÌ¿ÙˆÓ Î·ÙÂÚÁ·Û›·˜ ÓÂÚÔ‡ . . . . . . 250 8.13 ∂Ù·ÈÚ›˜ ηÙÂÚÁ·Û›·˜ ÓÂÚÔ‡. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 ∂ƒø∆∏™∂π™ – ∞™∫∏™∂π™ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 253 ∫∂º∞§∞π√ 9: Ã∞ƒ∞∫∆∏ƒπ™∆π∫∞ §Àª∞∆ø¡ . . . . . . . . . . . . . 255 9.1 °ÂÓÈο . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 255 9.2 ¶ÔÈÔÙÈο Î·È Ê˘ÛÈο ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο Ï˘Ì¿ÙˆÓ . . . . . . . . . . . . . . . 259 9.3 µÈÔÏÔÁÈο ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 264 9.4 ÃËÌÈ΋ Û‡ÛÙ·ÛË Ï˘Ì¿ÙˆÓ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 264 9.4.1 √ÚÁ·ÓÈΤ˜ Ô˘Û›Â˜ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 264 9.4.2 ∞ÓfiÚÁ·Ó˜ Ô˘Û›Â˜ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 265 9.5 √Ṳ̂˜ Ô˘ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÔ‡ÓÙ·È ÛÙ· χ̷ٷ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 269 9.5.1 ¢ËÌÈÔ˘ÚÁ›· ÔÛÌÒÓ ÛÙÔ˘˜ ¯ÒÚÔ˘˜ ‚ÈÔÏÔÁÈÎÒÓ Î·ı·ÚÈÛÌÒÓ 269 9.5.2 £¤ÛÂȘ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›·˜ ÔÛÌÒÓ ÛÙȘ ∂∂§ . . . . . . . . . . . . . . . . . 271
¶›Ó·Î·˜ ¶ÂÚȯÔ̤ӈÓ
13
9.5.3 ∆Ô ˘‰ÚfiıÂÈÔ ÛÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ Î·È ÔÈ ÂÈÙÒÛÂȘ ÙÔ˘ ÛÙËÓ ˘Á›· ÙˆÓ ÂÚÁ·˙ÔÌ¤ÓˆÓ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 9.5.4 ∞fiÛÌËÛË ¯ÒÚˆÓ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 ∂ƒø∆∏™∂π™ – ∞™∫∏™∂π™ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 ∫∂º∞§∞π√ 10: ™À™∆∏ª∞∆∞ ™À§§√°∏™ ∫∞π ¢π∞£∂™∏™ √ªµƒπø¡ ∫∞π §Àª∞∆ø¡ . . . . . . . . . . . . . . . . 275 10.1 ∂ÈÛ·ÁˆÁ‹ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275 10.2 ¢›ÎÙ˘Ô fiÌ‚ÚÈˆÓ ˘‰¿ÙˆÓ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 276 10.3 ¢›ÎÙ˘Ô Ï˘Ì¿ÙˆÓ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 10.3.1 ™ˆÏËÓÒÛÂȘ ‰ÈÎÙ‡Ô˘ ·Ô¯¤Ù¢Û˘ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 282 10.3.2 ™Ù·ıÂÚ¿ ÊÔÚÙ›· ÛÙÔ˘˜ ·ÁˆÁÔ‡˜ ·Ô¯¤Ù¢Û˘ . . . . . . . . . 283 10.3.3 ∫ÈÓËÙ¿ ÊÔÚÙ›· ÛÙÔ˘˜ ·ÁˆÁÔ‡˜ ·Ô¯¤Ù¢Û˘ . . . . . . . . . . . 284 10.3.4 ¶·Ú·ÌÔÚÊÒÛÂȘ ·ÁˆÁÒÓ ·Ô¯¤Ù¢Û˘ . . . . . . . . . . . . . . . 287 10.3.5 ¢È·ÛÙ·ÛÈÔÏfiÁËÛË ·ÁˆÁÒÓ Ï˘Ì¿ÙˆÓ. . . . . . . . . . . . . . . . . . 289 10.4 ∞˘ÙÔηı·ÚÈÛÌfi˜ ·ÁˆÁÒÓ ÔÌ‚Ú›ˆÓ Î·È ·Î·ı¿ÚÙˆÓ . . . . . . . . . . . 293 10.5 ¢È¿ıÂÛË ÔÌ‚Ú›ˆÓ Î·È Ï˘Ì¿ÙˆÓ Ì ÂÚÈÔÚÈṲ̂ÓË ÂÂÍÂÚÁ·Û›· . . 294 ∂ƒø∆∏™∂π™ – ∞™∫∏™∂π™ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 299 ∫∂º∞§∞π√ 11: ¢π∂ƒ°∞™π∂™ ∂¶∂•∂ƒ°∞™π∞™ §Àª∞∆ø¡ . . . 301 11.1 ∂ÈÛ·ÁˆÁ‹ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 301 11.2 ¢È·‰Èηۛ· ۯ‰ȷÛÌÔ‡ ÂÁηٿÛÙ·Û˘ Î·È ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ ∂∂§ . . 304 11.3 µÈÔÏÔÁÈ΋ ηÙÂÚÁ·Û›· Ï˘Ì¿ÙˆÓ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 306 11.4 ¶ÚÔηÙÂÚÁ·Û›· Ï˘Ì¿ÙˆÓ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 307 11.4.1 ∂Û¯·ÚÈÛÌfi˜ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 307 11.4.2 ª¤ÙÚËÛË ·ÚÔ¯‹˜ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 311 11.4.3 ∞ÌÌÔÛ˘ÏÏÔÁ‹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 313 11.4.4 §ÈÔÛ˘ÏÏÔÁ‹ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 317 11.5 ¶ÚˆÙÔ‚¿ıÌÈ· ÂÂÍÂÚÁ·Û›· . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 319 11.5.1 ¶ÚˆÙÔ‚¿ıÌÈ· ηı›˙ËÛË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 319 11.6 ¢Â˘ÙÂÚÔ‚¿ıÌÈ· ÂÂÍÂÚÁ·Û›· Ì ‚ÈÔÏÔÁÈ΋ ηÙÂÚÁ·Û›·. . . . . . . . 321 11.6.1 ™˘ÛÙ‹Ì·Ù· ÂÓÂÚÁÔ‡ ÈχԘ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 322 11.6.2 ∞ÂÚÈÛÌfi˜ Î·È ÌÂÙ·ÊÔÚ¿ Ô͢ÁfiÓÔ˘. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 335 11.6.3 ¢Â˘ÙÂÚÔ‚¿ıÌÈ· ηı›˙ËÛË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 347 11.6.4 ∞Ôχ̷ÓÛË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 349 11.6.5 ∞ÓÙϛ˜ ÌÂÙ·ÊÔÚ¿˜ Ï¿Û˘ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350 11.7 µÈÔÏÔÁÈο Ê›ÏÙÚ· ‹ ¯·ÏÈÎÔ‰È˘ÏÈÛÙ‹ÚÈ· . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 351 11.8 µÈÔÏÔÁÈÎÔ› ‰›ÛÎÔÈ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 357 11.9 ∆ÚÈÙÔ‚¿ıÌÈ· ÂÂÍÂÚÁ·Û›· Ï˘Ì¿ÙˆÓ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 361 11.10 ∂ÂÍÂÚÁ·Û›· Î·È ‰È¿ıÂÛË Ù˘ ·Ú·ÁfiÌÂÓ˘ Ï¿Û˘ . . . . . . . . . 363 11.10.1 ¶¿¯˘ÓÛË Ï¿Û˘ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 364 11.10.2 ™Ù·ıÂÚÔÔ›ËÛË Ï¿Û˘. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 365 11.10.3 ƒ‡ıÌÈÛË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 369
14
¶ÂÚÈ‚·ÏÏÔÓÙÈ΋ ªË¯·ÓÈ΋ π
11.10.4 ∞Ê˘‰¿ÙˆÛË Ï¿Û˘. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 369 11.10.5 ∞ÔÙ¤ÊÚˆÛË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 371 11.10.6 ∫ÔÌÔÛÙÔÔ›ËÛË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 371 11.11 ¢È¿ıÂÛË ÂÂÍÂÚÁ·ÛÌ¤ÓˆÓ Ï˘Ì¿ÙˆÓ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 374 11.11.1 ∂·Ó·¯ÚËÛÈÌÔÔ›ËÛË ÂÂÍÂÚÁ·ÛÌ¤ÓˆÓ Ï˘Ì¿ÙˆÓ . . . . . . 374 11.12 §ÂÈÙÔ˘ÚÁ›· Î·È Â›Ï˘ÛË ÚÔ‚ÏËÌ¿ÙˆÓ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ ‚ÈÔÏÔÁÈÎÒÓ Î·ı·ÚÈÛÌÒÓ (troubleshooting) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 376 11.13 ∆ÚÈÙÔ‚¿ıÌÈ· ηÙÂÚÁ·Û›· Ï˘Ì¿ÙˆÓ Ì ÌÂÌ‚Ú¿Ó˜ . . . . . . . . . . . . 380 11.14 ∫·ÙÂÚÁ·Û›· Ï˘Ì¿ÙˆÓ Ì ʈÙÔÎ·Ù¿Ï˘ÛË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 382 11.15 ∫·ÙÂÚÁ·Û›· Ï˘Ì¿ÙˆÓ Ì Ù¯ÓËÙÔ‡˜ ˘ÁÚfiÙÔÔ˘˜ . . . . . . . . . . . . . 383 11.16 µÈÔÏÔÁÈÎÔ› ·ÓÙȉڷÛÙ‹Ú˜ ÌÂÌ‚Ú·ÓÒÓ, ªµR . . . . . . . . . . . . . . 388 11.17 ¢È¿ıÂÛË ÂÂÍÂÚÁ·ÛÌ¤ÓˆÓ Ï˘Ì¿ÙˆÓ Ì ˘Ôı·Ï¿ÛÛÈÔ ·ÁˆÁfi . . . 394 ∂ƒø∆∏™∂π™ – ∞™∫∏™∂π™ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 403 ¶∞ƒ∞ƒ∆∏ª∞ π – V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 405