Zl 3(35) iss by Irina Beloussova

№ 3 (35) / ëåòî 2014

Òåìà íîìåðà:

16+

Êëàññèêà è ñîâðåìåííîñòü

Ëó÷øåå â òåáå:

èäåì â òåàòð!

Ñâåòñêèå êóðîðòû: â÷åðà è ñåãîäíÿ

Âåëèêîñâåòñêèé îáåä: âîçðîæäàÿ òðàäèöèè

Ìàñòåðêëàññ

ïî ëþáèòåëüñêîìó áàëåòó

ÄÀÍÈËÀ ÊÎÇËÎÂÑÊÈÉ: «Íå îøèáàåòñÿ òîò, êòî íè÷åãî íå äåëàåò»

Здоровые Люди № 3(35)/2014

Здоровые Люди Главный редактор: Валерия Разумова, editor@priority-media.ru Выпускающий редактор: Василий Баранов Координатор проекта: Вера Моторко Дизайн и верстка: Ирина Белоусова Корректор: Людмила Самойлова Над номером работали: Екатерина Северная, Эвелина Полянских, Мария Гончарук, Татьяна Лелик, Валерия Разумова, Юрий Бобрышев, Юлия Андреева, Ксения Раш Фотограф: Юлия Сватковская Фото на обложке Дуся Соболь/Fotodom.ru В номере использованы материалы: собственные фотоматериалы, Fotodom.ru, shutterstock.com, из личных архивов героев. Размещение рекламы в журнале: Вера Моторко motorko@uk.zl.ru Учредитель: ООО «УК Здоровые Люди» адрес: 197374, Приморский пр., д. 54, к. 1, лит. А, БЦ «YIT» тел. +7 (812) 332-00-11 www.zl.ru

Здоровые Люди № 3(35)/2014

Издатель: ООО «Priority Media» адрес: 195427, Санкт-Петербург, ул. Ольги Форш, 15/1, пом. 11-Н тел. +7 (812) 244-71-30 www.priority-media.ru Отпечатано в компании ООО «КРИАС-Принт» номера заказа 92-08 Тираж: 50 000 экз. Цена свободная Журнал «Здоровые Люди» зарегистрирован в Федеральной службе по надзору в сфере массовых коммуникаций, связи и охраны культурного наследия. Свидетельство о регистрации ПИ №ФС77 40851 от 09.07.2010 Все права защищены. Перепечатка и любое воспроизведение материалов журнала возможны лишь с письменного разрешения Учредителя. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов.

Мы очень долго и тщательно готовились к этой теме – «Классика и современность». Увы, одно из современных заблуждений: классика – это устарело, это скучно... Мы знали, что это не так, мы искали – и мы нашли! Нашли столько тем и историй, что пришлось поломать голову, как вместить все это в один номер. И все же мы отобрали самые «вкусные», самые актуальные материалы о классике в разных ее проявлениях для летнего номера. Откроет наш классический номер кумир девушек и один из самых стильных актеров молодого поколения Данила Козловский, последние кинематографические работы которого действительно отправляют нас к классике – «Легенда 17» – к классике хоккея, а недавно вышедший на экраны «Дубровский» – к классике литературы. В рамках рубрики «Здоровый отдых» этим летом мы отправимся в путешествие по великосветским курортам, названия которых наполняли трепетом сердца любителей хорошо отдохнуть еще в позапрошлом веке: Баден-Баден, Карловы Вары, Кавказские Минеральные Воды и, конечно же, Гагры. В нашей постоянной рубрике «Стиль жизни: лучшее в тебе» мы будем создавать героине образ для похода в оперу – современный и при этом классический, элегантный и при этом приковывающий внимание. Кроме того, мы приготовим великосветский обед, отправимся на мастер-класс по классическому балету для любителей, в рубрике «Здоровье» расскажем о болезнях прошлых веков и методах их лечения, поговорим о классических мифах о сексе... В общем, уверены, что если вы захватите новый номер журнала «Здоровые Люди» на пляж – не забывайте, ведь уже лето! – вам определенно будет что почитать!

Здоровые Люди № 3(35)/2014

34 10

Здоровые Люди Содержание Обращение редакции 05

Лето в классическом стиле

Звездные люди 10

Данила Козловский: «Не ошибается тот, кто ничего не делает»

Здоровье

Болезни, которые мы победили

Летняя классика: ожоги, отравления и укусы

Здоровый секс 42

Классика жанра: вредные секс-советы для взрослых

Здоровое тело 52

52 6

Здоровые Люди № 3(35)/2014

Балет – удел избранных? Мастеркласс по любительскому балету

Здоровые Люди № 3(35)/2014

Здоровые Люди Стиль жизни

62 70 74

Лучшее в тебе: идем в театр Классика в гардеробе: наследие великих женщин Урок этикета от мастера

Здоровая еда 88

Великосветский обед: возрождая традиции русской кухни

Здоровый отдых 98

Курортный отдых для светской публики: вчера и сегодня

Здоровый интерес 110 112

88 8

Здоровые Люди № 3(35)/2014

Новинки литературы Сканворд

Здоровые Люди № 3(35)/2014

10 10

Здоровые Здоровые Люди Люди № 2(34)/2014 № 3(35)/2014

Звездные Люди | данила козловский

Данила Козловский: «Не ошибается тот, кто ничего не делает»

му всего лишь 29, но сколько уже создано в театре и кино! Выпускник Кронштадтского морского кадетского корпуса, он буквально ворвался на сцену и экран, за десять лет создав впечатляющую галерею достойных ролей в таких картинах, как «Легенда № 17», «ДухLess», «Шпион», «Мы из будущего», «Дубровский», в спектаклях Санкт-Петербургского Малого драматического театра (МДТ) – Театра Европы «Король Лир», «Жизнь и судьба», «Варшавская мелодия», «Повелитель мух», «Коварство и любовь», «Вишневый сад».

Здоровые Здоровые Люди Люди № 2(34)/2014 № 3(35)/2014

11 11

В обычной жизни Данила меньше всего похож на звезду: скромен, доброжелателен, учтив в общении со всеми, особенно со старшими. Он из той редкой породы людей, что стараются учиться на ошибках чужих, а не своих. Отсюда и столь впечатляющие результаты для еще молодого актера...

– Не так давно на экраны вышел фильм «Дубровский», весьма неожиданная экранизация пушкинского произведения... – Это экранизация, или, выражаясь школьной терминологией, наше вольное сочинение. При этом основные сюжетные линии, характеры, главные темы, пушкинские идеи очень бережно сохранены. Не извращены, как принято сегодня обращаться с классикой. – О такой роли, как Дубровский, можно только мечтать... Вы сразу согласились? – Нет. Сначала я отказался даже от встречи с режиссером. Вообще когда я слышу слова «экранизация классического произведения», сразу срабатывает рефлекс сказать «нет». Я понимаю, что в современных производственных условиях очень сложно обращаться с классикой – выработка, график, бюджет, расписание. Всегда не хватает времени и средств, нет элементарного права даже на исправление ошибок. И если современные сценарии пока еще позволяют работать в таких условиях, то с классикой гораздо сложнее. Но когда мой директор настоял, чтобы я встретился с режиссером, мне очень понравилась эта встреча. Я дал предварительное согласие, а в процессе работы понял, что обратной дороги нет. – Насколько близок вам образ благородного разбойника? Говорят, вы в детстве были отпетым хулиганом... – Тогда мы совсем не были благородными разбойниками. Скорее, потенциальными малолетними преступниками. Меня спас кадетский корпус, за что я очень благодарен этому семейному решению (в течение шести лет, по желанию родителей, Данила проходил учебу в Кронштадтском морском кадетском корпусе, закончил обучение в 2002 году. – Прим. авт.).

Здоровые Люди № 3(35)/2014

КЛАССИКА И СОВРЕМЕННОСТЬ В ОДНОМ ФИЛЬМЕ

Звездные Люди | данила козловский

– Кто же тогда для вас Дубровский? – Он отнюдь не Робин Гуд. Просто оказался втянутым в определенные обстоятельства из-за смерти отца и пытается с ними справиться, вырваться из круга проблем. Поступает исходя из своих принципов, убеждений, правил, мировоззрения, воспитания: «Я не хочу воевать. Я не хочу мстить. Я устал». Потому что он уже переступил черту. Месть начинает его уничтожать, ломать – несмотря на то, что эта месть, как он считает, полна самых благородных целей и убеждений. Об этом наш фильм. И конечно, о любви, трагической, обреченной. Мы очень бережно подошли к тексту Пушкина, с максимальным уважением. – Вы довольны результатом? – Не сказал бы. Более того, я ни про один фильм не могу сказать, что доволен окончательным результатом. Но это кино, которое, как мне кажется, можно посмотреть.

Здоровые Люди № 2(34)/2014 № 3(35)/2014

О «Легенде» – Данила, перед съемками «Легенды № 17» довелось поиграть в хоккей? – Не просто поиграть… Довелось по-настоящему тренироваться, готовиться. Я очень полюбил хоккей и готов им заниматься после окончания съемок, в отличие от бокса, которым занимался для съемок в фильме «Шпион».

– Необычно звучит – «хореография хоккея»! – На самом деле так. Это же должно смотреться очень красиво, все эти стыки, «жесткости». И такой термин, как «хореография», в нашем кино, мне кажется, вполне употребим. Канадские специалисты, которые «вкатывали» нас в эпизод, давали очень много советов.

– Под чьим руководством тренировались? – Сначала занимался под руководством целой группы тренеров в Петербурге, а затем приехали канадские специалисты, которые «ставили» хоккей в картине, придумывали хореографию эпизодов…

– А у вас был хоккейный дублер? – Конечно. К сожалению, нельзя научиться играть в хоккей за несколько месяцев, но обладать какими-то навыками необходимо, тем более если играешь главную роль в картине. Все равно должно быть видно, что артист владеет коньками, клюшкой.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

Звездные Люди | данила козловский

– Какое-то хоккейное прошлое у вас было? – Нет, не было. В детстве я катался, с парнями играл в хоккей во дворе, но нечасто и несерьезно… Я помню свое первое детское «знакомство» с Валерием Харламовым, мы жили тогда на Соколе, недалеко от Дворца спорта ЦСКА. Когда мы с ребятами прогуливали школу, то шли в Центральный спортивный клуб армии, пробирались окольными путями под софиты, на самый верх, чтобы следить за тренировками хоккеистов. И над хоккейной площадкой висело три гигантских свитера, один из них – Харламова. Помню, меня тогда чем-то поразила эта фамилия, ее звучание:

«Харламов», кто это такой, интересно? Чем же он так прославился?.. Понастоящему в первый раз я встал на коньки только на этой картине, хотя мне до этого казалось, что умею кататься. Когда мне позвонили и предложили прочитать сценарий, то спросили: «Умеете ли вы кататься на коньках?» – я не задумываясь ответил: «Умею!» Это не вранье, я был уверен, что умею кататься на коньках, но только до первой встречи с тренером, который убедил меня в обратном и начал учить… – А сейчас уже умеете? – Не на профессиональном уровне, но умею, конечно.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

– В вашем фильме сын Харламова Александр стал консультантом и одним из продюсеров, а также сыграл эпизодическую роль… Родственники Харламова поддержали ваш проект? – Перед съемками я познакомился еще и с сестрой Валерия Харламова, Татьяной Борисовной. Она мне очень помогла – архивами, фотодокументами, воспоминаниями о брате, а главное – своим душевным теплом, личными историями. Дочь Харламова тоже была на съемочной площадке. Сын другого выдающегося хоккеиста – Александра Рагулина, Саня Рагулин-младший – профессиональный актер, в нашем фильме он играет своего отца. Мы с ним много общались,

подружились. Все отличные ребята, это было какое-то удивительное время, удивительная группа – настоящая команда! Конечно же, мы все помним и скорбим, что не дожил до премьеры актер и замечательный человек Никита Емшанов (он погиб в автокатастрофе. – прим. авт.), и мы пригласили на петербургскую премьеру его родителей. Картина называется «Легенда», и мы рассказываем о легенде, рассказываем о жизни и судьбе человека, после смерти которого люди, проезжая по Ленинградскому шоссе, где он погиб в автокатастрофе, давили на клаксон в память о Валерии Харламове.

Мы снимали кино о хоккеисте, за которым посмертно закреплен 17-й номер в ЦСКА, о хоккеисте, чье имя занесено в Зал хоккейной славы в Торонто. Для многих эта тема очень близка, и для меня он – настоящая легенда.

Здоровые Люди № 2(34)/2014 № 3(35)/2014

Звездные Люди | данила козловский

Здоровые Люди № 3(35)/2014

О Голливуде

– Вы уже снялись в голливудском проекте (голливудский дебют у Козловского состоялся в фильме Марка Уотерса «Академия вампиров» (Vampire Academy), созданном по серии книг американской писательницы Райчел Мид. – Прим. авт.). Мечтаете о серьезной голливудской карьере? – Для меня это не цель, ею никогда не было и не будет. Цель же – расширить свои профессиональные возможности, границы. Я никогда не скрывал того, что мне интересна американская киноиндустрия, мне хочется там работать. В Голливуде работают очень талантливые люди, а главное, что почти все они романтики. Да, они во многом обеспокоены бюджетом, прокатом, цифрами, но при этом они все жуткие романтики, дети. – В нашем кино этого не хватает? – Не могу сказать, что у нас совсем нет романтиков. Мне встречаются такие люди. Например, сейчас начинаю работать с Павлом Ильиным – замечательным режиссером, вот он абсолютный романтик, абсолютный ребенок, который заражает этим всех на съемочной площадке.

О дне сегодняшнем – Данила, многие позиционируют вас не просто как актера, а как лицо нового поколения... Кто помогает вам идти по жизни столь уверенно, выстраивать свою карьеру практически без ошибок и провалов? – Насчет моего безошибочного пути я готов поспорить, но не ошибается тот, кто ничего не делает. Помогают мои друзья и близкие, дорогие мне люди. Главный мой помощник – мама, она для меня является абсолютно всем. Мама – профессиональная актриса, но всю жизнь занималась детьми – нас трое братьев – и домом. А мои главные учителя в профессии – это Лев Абрамович Додин и Валерий Николаевич Галендеев. Их авторитет для меня чрезвычайно велик. – А как вы относитесь к тому, что сейчас многие «лепят» из вас этакого секс-символа?.. Вы и в самом деле в некоторых картинах и на сцене смотритесь эффектней, чем ваши партнерши…

Здоровые Люди № 3(35)/2014

– Я не вполне понимаю, если честно, почему меня сравнивают с партнершами и на основе такого спорного критерия записывают в секс-символы. Да и вообще, на такой вопрос невозможно отвечать серьезно без риска показаться полным идиотом.

Звездные Люди | данила козловский

О благотворительности – Не так давно в Петербурге открылся Центр творчества, обучения и социальной реабилитации для людей с расстройствами аутистического спектра«Антон тут рядом». Вы стали официальным лицом фонда. Насколько активно вы занимаетесь этим и как вы считаете, какие перспективы могут быть у этого направления? – Я занимаюсь проектами фонда насколько возможно и надеюсь, что перспективы большие.

Основная идея – помогая им, мы помогаем себе, мы очень многому можем у них поучиться. Люба Аркус (кинокритик и издатель Любовь Аркус, основатель фонда. – Прим. авт.) говорит, что они полностью изменили ее жизнь, ее мир. Это те люди, которые тебя обогащают, делают тебя другим, когда благотворительность – это не просто прийти и дать денег, а сам процесс, когда все обогащаются, все получают новую энергетику. Так что у нас много планов.

№ 3(35)/2014 Здоровые Люди № 2(34)/2014

Вместо заключения – Какое-то время назад я прочитал воспоминания Вадима Медведева, актера БДТ товстоноговского золотого периода, который был не только очень красивым мужчиной, но еще и очень ироничным человеком. И он говорил: «Вот, меня опять за мою рожу в кино взяли…» – Надеюсь, меня берут не «за рожу» или не только за нее, хотя «рожа» в кино имеет значение – такое уж это искусство. Главное, чтобы она не становилась главной причиной. Будем над этим работать!

Здоровые Люди № 2(34)/2014 № 3(35)/2014

Текст – Михаил Садчиков Фото – Михаил Садчиков, из личного архива актера и Fotodom.ru

Здоровые Люди № 3(35)/2014

Здоровье | СТАРЫЕ НЕДУГИ

ЗДОРОВЬЕ: болезни, которые мы победили

огда рассматриваешь старинные фотографии, сердце наполняется приятной романтической дрожью от вида дам и господ в изящных туалетах, круглолицых крестьян… Между тем за красивыми лицами и модными нарядами зачастую прятались целые букеты заболеваний, которые врачи того времени лечили такими методами, от которых у современного человека волосы бы зашевелились.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

болезни прошлого Ч

итая сочинения Пушкина, Гоголя, Чехова, Достоевского и других классиков, мы часто наталкиваемся на старинные названия болезней, которые давно вышли из обихода. Хотя многие недуги, отравлявшие существование нашим предкам, побеждены современной медициной, какие-то болезни остаются и поныне.

озьмем для позитивного примера вирус натуральной оспы, которую в старину в России называли «воспой», или черной оспой. Эта болезнь терзала человечество с древнейших времен, эпидемии оспы, словно чума, выкашивали почти каждый год тысячи человек, не щадя ни детей, ни взрослых, ни знать, ни бедняков. Те же, кто оставался в живых, вместе с пожизненным иммунитетом получали полную или частичную слепоту и многочисленные отметины-рубцы на коже. Считается, что распространяться оспа начала из Азии, постепенно достигнув Европы. Первая описанная эпидемия черной оспы случилась в Китае в IV веке, в VIII веке от этого вируса вымерло 30% населения Японии. В Индии в попытках уберечься от страшной болезни даже придумали специальную богиню оспы, которой приносили жертвы. Шествие по Европе натуральная оспа начала в VII веке – в Старый Свет болезнь принесли арабы. Европейские короли часто бывали настолько устрашены этим недугом, что предпочитали перебить большую часть своих подданных, лишь бы не заразиться самим. Российский император Петр II умер именно от оспы в возрасте 14 лет: один из его приближенных принес заразу из дома, несмотря на строгий запрет не являться ко двору, когда в семье кто-то болеет.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

Здоровье | СТАРЫЕ НЕДУГИ

В СРЕДНИЕ ВЕКА ЕВРОПЕЙСКИЕ ВРАЧИ ПЫТАЛИСЬ ЛЕЧИТЬ ОСПУ ЗАКЛИНАНИЯМИ, МАГИЧЕСКИМИ ПРЕДМЕТАМИ, ЗЕЛЬЯМИ И МОЛИТВАМИ, КОТОРЫЕ, КОНЕЧНО, НИКАК НЕ ПОМОГАЛИ БОЛЬНЫМ.

середине XVIII века двое английских врачей, Фьюстер и Суттон, поняли, что к оспе может вырабатываться иммунитет и что если человек переболеет более легкой формой недуга, он впоследствии будет более устойчив и к тяжелой форме. К концу столетия прививки от оспы начали вводить в английской армии и на флоте. Первой же страной, где прививание от оспы было обязательным для всего населения, стала Бавария. Процедура производилась следующим образом: пациенту подселялся вирус более слабой коровьей оспы, а когда на коже появлялись характерные оспенные нарывы, из них извлекалось содержимое и подселялось следующему пациенту через ранку на руке.

В России первые противооспенные прививки были сделаны Екатерине II и наследнику, великому князю Павлу Петровичу. Привились они от простого крестьянского мальчика, которому за такой «подвиг» был присвоен дворянский титул с гербом и фамилия Оспенный. Правда, обязательное и всеобщее прививание от оспы в России было введено только в 1919 году, и к 1936 году оспа в СССР была ликвидирована. Полностью побежденной во всем мире эта болезнь считается с 1980 года.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

уберкулез, который мы часто встречаем в классической литературе под названием «чахотка», также был побежден с помощью вакцины. Однако полностью уничтоженным, как натуральную оспу, его назвать нельзя: всетаки люди продолжают болеть туберкулезом –

лово «чахотка» образовано от слова «чахнуть»: пораженные этим недугом становятся очень слабыми и сильно худеют. Туберкулез до появления в 1921 году вакцины был одним из самых распространенных смертельных заболеваний. И при этом – вот парадокс! – этот недуг породил особую моду среди наших предков на «чахоточную красоту». Люди умудрялись любоваться чахоточными барышнями, находя их внешний вид почти что ангельским: белая кожа с бледным румянцем (из-за постоянной лихорадки), тонкие

считается, что треть населения Земли заражена туберкулезной палочкой. Правда, теперь его гораздо проще вылечить, чем 100 лет назад. Человечество обязано победой над туберкулезом не только противотуберкулезной вакцине, но и изобретению антибиотиков.

руки (от истощения болезнью), огромные глаза, постоянно сверкающие влажным блеском, будто от слез, с более яркой, чем у здорового человека, радужкой. Существуют свидетельства о том, как в Средние века юных девушек специально заражали этой хворью, чтобы ко дню свадьбы невеста стала божественно красивой. Так, например, натурщица знаменитого шедевра Сандро Боттичелли «Рождение Венеры» умерла от туберкулеза в возрасте 22 лет: о заболевании, в частности, свидетельствуют ее неестественно опущенные покатые плечи.

Помимо «чахотки» у туберкулеза было еще два названия. Форму туберкулеза, поражавшую внутренние органы и железы, называли «бугорчаткой» – инфекция вызывала появление специфических бугорков на слизистых. Наружный туберкулез, поражавший кожу и слизистые, назывался «золотухой» из-за появлявшихся серовато-желтых язв. Эта форма заболевания была очень распространена в Средние века, и среди народа считалось, что исцелить ее может прикосновение короля.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

Здоровье | СТАРЫЕ НЕДУГИ

Здоровые Люди № 3(35)/2014

ногие недуги были своеобразными болезнями образа жизни. От цинги (старинное ее название – скорбут) умерло больше моряков, чем во всех морских сражениях, вместе взятых. То, что эта болезнь вызывается всего лишь недостатком витамина С, а не некой страшной заразой, было выявлено лишь в 1936 году. Улучшение рациона моряков сделало эту болезнь крайне редкой в наши дни. До начала XX века во многих отдаленных от морского побережья горных деревнях бывали частыми случаи кретинизма и слабоумия, а также появления гигантских зобов на шеях у детей и взрослых – современной медицине известно, что это признаки заболевания щитовидной железы, вызванного недостатком йода в рационе, но в старину это чаще всего списывали на плохую воду, которую пили жители горных деревень, и на застоявшийся в долинах воздух.

Смешные названия

несмешных болезней Н аши предки болели много и разнообразно. Названия, которые люди в прошлом давали некоторым своим недугам, кажутся современному человеку забавными и нелепыми, и создается ощущение, что ничего серьезного за ними не стоит. Между тем за ними часто скрываются довольно неприятные заболевания, способные сильно осложнить жизнь человека.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

Здоровье | СТАРЫЕ НЕДУГИ

Так, например, чудные названия «чепучинная болезнь» и «френчья» носил в России сифилис, бывший в нашей стране настоящим наказанием для множества людей, как знатного происхождения, так и самого простого. Еще в «Домострое» упоминается эта венерическая болезнь, при этом никому до Петра I не приходило в голову заниматься профилактикой повального инфицирования сифилисом. Да и у Петра были весьма специфические методы борьбы с ним. Френчья (или французская болезнь – название намекает, откуда на Руси появилась эта зараза) распространялась преимущественно в публичных домах, и первый российский император повелел вести учет больных

ля лечения сифилиса в Средние века особенно любили применять ртуть: ее использовали в качестве мази и для ингаляций. Поскольку сифилис справедливо считался

проституток: заразные женщины «ссылались» работать на мануфактуры. Позднее «уличенных» в заболевании и передаче его половым путем «распутных девок» предписывалось даже бить батогами (толстыми прутьями), однако выбить таким образом хворь почему-то не получалось. Дело немного сдвинулось с мертвой точки, когда стали учреждаться госпитали для лечения «франц-венерии»: в некоторые из них пациенты могли являться инкогнито и носить маски на всем протяжении лечения. В иных госпиталях лечение было бесплатным, правда, исцелившихся с больничной койки отправляли прямиком в Сибирь.

порождением греховной жизни, лечение этого недуга начиналось с избавления больного от греха блуда: сифилитика сперва бичевали до полусмерти, а потом начинали «потчевать» слабительным.

ПОСЛЕ ТАКИХ ЭКЗЕКУЦИЙ БОЛЬНОГО ПОМЕЩАЛИ В ПАРИЛКУ И ОБИЛЬНО СМАЗЫВАЛИ РТУТНОЙ МАЗЬЮ. НЕУДИВИТЕЛЬНО, ЧТО 80% БОЛЬНЫХ СИФИЛИСОМ УМИРАЛИ В ХОДЕ ЛЕЧЕНИЯ.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

туть применяли для лечения «френчьи» вплоть до начала XX века, в двадцатом же столетии врач Эрлих предложил для исцеления вещество сальварсан – производное мышьяка. Окончательную точку в борьбе с этой болезнью оставило изобретение антибиотика пенициллина, который используется для лечения сифилиса и по сей день. Бичом аристократии и чиновничества прошлых лет был недуг с нелепым названием «почечуй». Так именовали наши предки геморрой. Современная медицина предлагает массу эффективных методов излечения этого неприятного недуга, однако в старину не только сам геморрой приносил его обладателям невыносимые страдания, но и методы его лечения были ничем не лучше мучений от недуга. В средневековой Европе болезнь носила название «проклятие святого Фиакра» – в народе считалось, что этот святой отшельник карает геморроем тех, кто недостаточно усердно молится. Правда, и исцелиться от недуга якобы можно было, посидев на том камне, на котором святой избавил свои чресла от геморроя. Но сидение на достопримечательности – это, возможно, самый гуманный метод, которым лечили геморрой. Наиболее распространенным средством считалось прижигание геморроидальных узлов раскаленным металлическим прутом.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

Здоровье | СТАРЫЕ НЕДУГИ

БОЛЬНАЯ ФАНТАЗИЯ К валифицированная медицинская помощь стала доступна большинству людей совсем недавно по меркам истории: примерно с середины XIX века в российских городах и весях стали появляться врачи и госпитали, куда мог обратиться как аристократ, так и простой крестьянин. До этого лечением народа занимались

целители, знахари, травники и разного рода шаманы, а также монахи и священники, алхимики и астрологи. Зачастую те болезни, от которых они лечили своих пациентов, были плодом фантазии самих лекарей, и названия свои эти болезни получали соответственные.

ЧУТЬ ЛИ НЕ В КАЖДОЙ РУССКОЙ ДЕРЕВНЕ, ГДЕ БЫЛА СВОЯ «БАБКА», БЫЛИ И СВОИ СПЕЦИФИЧЕСКИЕ НЕДУГИ И ВЕСЬМА ОРИГИНАЛЬНЫЕ МЕТОДЫ ИХ ЛЕЧЕНИЯ.

ак, например, в России очень широко было распространено заблуждение, что во многих болезнях виноваты паразитирующие в теле человека насекомые и мелкие животные. Среди народа считалось, что уховертки способны через уши проникать в мозг и съедать его, отчего человек погибал (собственно, за это «умение» уховертка и получила свое название), что в большинстве кожных болезней и появлении на конечностях язв виноват некий волосатик, или волосень, которого изгоняли из тела больного, обливая его щелочью.

католической Европе многие доктора из среды духовенства были уверены, что болезни – это плоды греховной жизни, и настаивали на излечении молитвами, строгим постом и самоистязанием.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

ачиная со времен Возрождения просвещенные европейцы предпочитали лечиться алхимическими методами. Любовь к алхимии в Европу принесли арабы, весьма искусные в своих опытах. Считалось, что болезни в человеческом теле вызывали различные нарушения баланса четырех стихий (огня, воды,

о XX века по-настоящему научного объяснения болезней просто не существовало, и поэтому в свидетельствах о жизни в старину можно встретить огромное количество не только несуществующих болезней, но и лекарств, которые в лучшем случае не лечили ничего, а в худшем были одной из причин смерти пациентов врачей и аптекарей. Во второй половине XIX века процветали фармацевты, занимавшиеся созданием «панацей» – лекарств, способных лечить одновременно десятки болезней и симптомов. Смешав немного серы, сахара, толченого мела и специй, налепив из этого таблеток и дав рекламу в газете, фармацевт мог рассчитывать на успех: все равно никто не знал, что содержат те или иные таблетки – не было такого закона, который обязывал указывать состав лекарства на этикетке. Дозировка и правила приема таких медикаментов тоже давались что называется «от балды»: некоторые чудо-таблетки можно было выпить раз и навсегда, а некоторые необходимо было есть по тысяче в неделю.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

земли и воздуха), трех основных элементов (ртути, серы и солей) или жидкостей (крови, желчи, флегмы и черной желчи) в организме. Излюбленными лекарствами алхимиков были различные яды: ртуть, мышьяк и сера, а также соки ядовитых растений.

Здоровье | СТАРЫЕ НЕДУГИ

онечно, современные аптеки изобилуют не меньшим количеством различных препаратов, однако утешает то, что эффективность большинства из них не подлежит сомнению. И когда знаешь, что для наших предков, к примеру, обычная простуда и методы ее лечения могли с одинаковым успехом окончиться летальным исходом, современную медицину при всех ее недостатках уже совсем не тянет называть едким словом «здравозахоронение».

Текст – Мария Гончарук Здоровые Люди № 3(35)/2014

Здоровые Люди № 2(34)/2014 № 3(35)/2014

Здоровье | ЛЕТНЯЯ КЛАССИКА

ЗДОРОВЬЕ: летняя классика

ак поется в известной песенке: «Лето – это маленькая жизнь». И, как и в жизни, летом могут случаться разные мелкие неприятности, справиться с которыми поможет опыт. В этой статье мы рассмотрим разные летние неурядицы и два способа их преодоления: при помощи народных средств и методами классической медицины.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

СОЛНЕЧНЫЙ ОЖОГ Солнечный ожог чаще всего бывает двух степеней: первая – покраснение и болезненность кожи, вторая – образование волдырей.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

Находясь под воздействием солнечных лучей, человеческая кожа выделяет пигмент меланин – именно из-за него кожа приобретает красивый коричневатый оттенок. Но по своей сути загар – это защитный механизм: утолщая роговой слой кожи (именно для этого служит меланин), организм защищается от вредного воздействия ультрафиолетового и инфракрасного излучения, которые могут уничтожать клетки более глубоких слоев кожи и вызывать сильные ожоги. Особенно опасно для кожи дневное солнце, и чем ближе вы находитесь к экватору, тем оно опаснее. Не рекомендуется находиться на открытом солнце с 12 до 16 часов дня и принимать солнечные ванны дольше полутора часов, если вы уже загорели или у вас смуглая кожа, и дольше 15 минут людям со светлой кожей и тем, кто загорает впервые. Однако когда отпуск всего несколько дней, а получить красивый ровный загар очень хочется, люди часто пренебрегают правилами безопасности и проводят под палящим солнцем долгие часы, за что расплачиваются ожогами.

Здоровье | ЛЕТНЯЯ КЛАССИКА

НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА

при солнечных ожогах рекомендует накладывать на кожу тертый сырой картофель – его сок якобы должен снять покраснение и жар. Также в качестве компрессов рекомендуется использовать отвар иван-чая или зверобоя и настой ромашки. Еще одно известное средство – намазать обожженные участки кожи сметаной. В качестве мази могут использоваться белки яиц, сливочное и облепиховое масла, сало и даже моча.

КЛАССИЧЕСКАЯ МЕДИЦИНА при первых симптомах солнечного ожога (покраснение кожи и жар) рекомендует незамедлительно уйти с открытого солнца и немного остудиться при помощи прохладной ванны или обертываний с прохладной водой. Это поможет не только облегчить состояние при ожоге, но и предотвратить тепловой удар. Если вас тошнит, у вас поднялась температура, кружится голова и мутнеет сознание – срочно обратитесь к врачу и примите жаропонижающее средство (парацетамол, например). Осмотрите кожу и смажьте ее специальным кремом от ожогов, который должен быть в любой аптечке – обычно это пантенол.

Классическая медицина категорически запрещает использовать для лечения ожогов любые жирные или густые вещества (сметана, яйца, сало, масло, тертый картофель и другие), а также любые спиртовые настойки и просто спирт – они затрудняют теплообмен и могут спровоцировать тепловой удар, а кроме того, могут занести инфекцию. Отвары трав также не рекомендуются к использованию, так как могут вызвать аллергию и отек и тоже спровоцировать инфицирование кожи. Лечение может продолжаться 5–10 дней, в этот период следует избегать прямых солнечных лучей, использовать защитные средства (кремы с UV-фильтром) и носить свободную одежду из натуральных тканей.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ Редко у кого получается обойтись на отдыхе без разного рода проблем с кишечником. С собой в аптечке всегда нужно иметь средства на такой случай и уметь различать пищевые отравления и обычную перегрузку пищеварительной системы. Переедание или новые продукты могут вызывать ощущение тяжести в области желудка (левое подреберье), боли в области солнечного сплетения, тошноту, однократную рвоту, после которой наступает облегчение, или однократный жидкий или неоформленный стул. Инфекция может быть как вирусной, так и бактериальной, и необходимо знать, чем одна отличается от другой. Вирусная кишечная инфекция характеризуется повышением температуры, обычной рвотой и поносом. Обычно кишечный вирус проходит за два-три дня. При употреблении недоброкачественной пищи можно

НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА

рекомендует промывать желудок и кишечник солевым раствором, чтобы скорее вывести токсины и инфекцию. После приема солевого рвотного и слабительного рекомендуется выпить молока или киселя. Травяной сбор при отравлении: березовые почки, ятрышник, семена льна и пырей ползучий – рекомендуется заваривать и пить по 50 миллилитров.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

получить бактериальную инфекцию, хотя это случается гораздо реже инфицирования вирусами. Симптомы бактериальных инфекций – обильная рвота фонтаном, возможно, с примесью крови, очень обильный стул, пенистый, водянистый, с кровью или слизью, необычного цвета, – могут сохраняться в течение продолжителного времени. Кроме того, среди симптомов – повышение температуры и тянущие боли в животе. Если вы подозреваете бактериальную инфекцию, срочно обратитесь к врачу: большинство кишечных бактерий не лечатся рядовыми антибиотиками.

Здоровье | ЛЕТНЯЯ КЛАССИКА

КЛАССИЧЕСКАЯ МЕДИЦИНА

Классическая медицина перегрузку пищеварительной системы рекомендует лечить соблюдением диеты и приемом активированного угля и ферментов. Вирусная инфекция обычно проходит сама за несколько дней. Главная ее опасность – это обезвоживание, поэтому все лечение сводится к поддержанию водносолевого баланса больного: обильное подслащенное витаминизированное питье поможет справиться с болезнью. Классическая медицина не рекомендует при вирусной кишечной инфекции принимать антибиотики, пробиотики (линекс, хилак и другие), ферменты – это бесполезно. Также не рекомендуется употреблять как противодиарейные и противорвотные средства, так и рвотные и слабительные любого происхождения. Противодиарейные и противорвотные могут привести к сильной интоксикации, а рвотные и слабительные, наоборот, ускорить и усилить обезвоживание. То же относится и к травам – классическая медицина советует относиться к ним с осторожностью, так как реакция организма на них может быть непредсказуемой. Лечение любой бактериальной инфекции должно происходить в стационаре.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

УКУСЫ Н АС Е КОМЫХ

Необходимо разделить укусы перепончатокрылых насекомых (комары, пчелы, осы, муравьи) и укусы клещей. Перепончатокрылые насекомые, кусая, вводят в кожу яд, содержащий различные аллергены, – именно этим и опасны их укусы.

КЛАССИЧЕСКАЯ МЕДИЦИНА

не советует экспериментировать с едкими веществами (они есть в чесноке и луке) – прикладывая их к укусу, можно дополнительно вызвать еще и ожог и усилить аллергическую реакцию. По тем же причинам не рекомендуется использовать пасту из соды или соли. Во-первых, необходимо проверить, не осталось ли в ранке жала, и удалить его. К месту укуса приложить холод и принять антигистаминный препарат, даже если раньше у вас не было аллергии на укусы насекомых. Если к вам присосался клещ, первым

НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА

рекомендует накладывать на места укусов пасту из тертого чеснока, лука, а также из соды или соли. На укус можно приложить размятый лист малины или смазать его соком одуванчика. делом необходимо аккуратно его извлечь. Это делается петлей из ниточки или специальным приспособлением, которое продается в аптеках или магазинах для туристов и дачников. Не стоит пытаться снять клеща пинцетом или пальцами – можно оторвать тельце от головки или раздавить клеща, что чревато осложнениями. Извлеченного клеща нужно положить в баночку и сдать в лабораторию. После этого вам необходимо сдать анализ крови на все инфекции, которые мог переносить «ваш» клещ: если у вас не обнаружат энцефалита или боррелиоза, это, к сожалению, не значит, что вы ничем не заразились.

В ТЕЧЕНИЕ НЕСКОЛЬКИХ НЕДЕЛЬ ПОСЛЕ УКУСА ВНИМАТЕЛЬНО НАБЛЮДАЙТЕ ЗА СВОИМ САМОЧУВСТВИЕМ И СОСТОЯНИЕМ МЕСТА УКУСА И ПРИ ЛЮБЫХ ПОДОЗРИТЕЛЬНЫХ СИМПТОМАХ СРАЗУ ОБРАЩАЙТЕСЬ К ВРАЧУ.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

Здоровье | ЛЕТНЯЯ КЛАССИКА

ГЛУБОКИЕ РАНЫ

Сильно пораниться можно где и когда угодно: хоть в огороде, хоть на пляже. Очень часто раны появляются на ногах и стопах: легко не заметить спрятавшийся в траве или песке гвоздь, осколок стекла, щепку или острый кусок металла.

НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА

в качестве первой помощи при глубоком порезе предлагает прикладывать к ране толченые листья подорожника или полыни горькой либо замазывать рану смолой хвойных растений. Можно лечиться соком тысячелистника или крапивы. Такие методы лечения подходят для использования только в том случае, если вы оказались в глухом лесу без аптечки и у вас нет возможности получить квалифицированную медицинскую помощь. Они чреваты тяжелым инфицированием раны.

КЛАССИЧЕСКАЯ МЕДИЦИНА рекомендует

продезинфицировать рану и наложить давящую повязку, чтобы остановить кровотечение. Если рана загрязненная и закрытая, необходимо срочно обратиться в травмпункт и сделать прививку от столбняка. Также необходимо вызвать скорую помощь, если кровь не удается остановить самостоятельно.

В заключение настоятельно рекомендуем: отправляясь на отдых, не забывайте об аптечке с лекарствами первой необходимости, чтобы в случае неурядиц со здоровьем оказать себе первую помощь. И даже если ваш отпуск пройдет безоблачно и «безболезненно», аптечка никогда не помешает – возможно, она спасет жизнь кому-то еще. Текст – Мария Гончарук

Здоровые Люди № 3(35)/2014

Здоровый секс секс || вредные вредные секс-советы секс-советы Здоровый

КЛАССИКА ЖАНРА: вредные секссоветы для взрослых

омните книжку «Вредные советы» Григория Остера? Если нет, то знайте: это лучшее пособие по разного рода вредительствам, шалостям и мелким, не вполне обидным пакостям. Правда, для детей. Мы, хоть и не претендуем на славу главного разработчика перечня хулиганских развлечений, решили составить список своих вредных советов. Но уже для взрослых.

Здоровые Люди №3(35)/2014 № 3(35)/2014

ГЛАВА I. ВРЕДНЫЕ СОВЕТЫ

ДЛЯ МУЖЧИН «Вредный» этикет

Здоровые Люди № 3(35)/2014

Здоровый секс | вредные секс-советы

Будьте суровым мужчиной.

Если вам понравилась некая прекрасная дама – ни за что ей этого не показывайте. Женщины это любят! К чему им мямли и всепонимающие хлюпики? Для задушевных разговоров у них есть подруги. То ли дело мужчина их мечты! Он непременно должен быть холоден и грубоват. Вспомните героев отечественной литературы или вот нынешнего кинематографа. Как только ощущаете, что огонь запылал в груди, – все, представляйте себя скучающим Онегиным или вот Брюсом Уиллисом. Непременно молчите, когда дама пытается поддержать беседу, коварно ухмыляйтесь (помним о Брюсе), смейтесь скупо, желательно употреблять крепкие словечки, и погромче. Пусть все вокруг слышат. Барышня непременно расценит это как признак высоченного IQ и мужественности.

Знакомство с ее родителями.

Ну, в наше время все эти церемонии тоже никому не важны. Когда вас представят маме девушки, совершенно необязательно запоминать, как ее зовут, можно, например, придумать ей какуюнибудь милую кличку. Ну а что, называете же вы свою девушку «зая»? Ей же это нравится, значит, и

Даже не думайте ухаживать за ней.

Еще чего! Все вот эти открывания дверей, отодвигание-придвигание стула, веники из цветочных магазинов – полные глупости и прошлый век. Сейчас же женщины – сплошь жертвы эмансипации и феминизма. Оттого и место им уступать необязательно, и до дома провожать не нужно. Ну а если вознамеритесь заплатить за ее кофе – тут уж вообще кровная обида. Ведите себя с ней как с армейским (ну ладно, школьным) приятелем. Со всей силы хлопайте ее по плечу, предлагайте водки без закуски, можно предложить подраться воо-он с тем интеллигентом, который сидит за соседним столиком с книжкой. Девушка очень оценит вашу многогранность! Сначала вы молчаливы и загадочны (см. п. 1), а тут она видит, что вы очень демократичны, просты в общении. С такими всегда интересно и не стыдно выйти в свет.

мама оценит такой подход. Вернемся к ласковым прозвищам для потенциальной тещи. Если она носит очки – пусть будет Осой. Или вот Мухой. Если пришла в костюме – значит Училка. В общем, проявите фантазию, и побольше остроумия, пожалуйста.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

«Вредный» секс Каждый уважающий себя мужчина знает, что секс должен быть таким, как в ХХХ-фильмах.

То есть три минуты прелюдии, а потом тридцать минут интенсивных фрикций. Именно так и стоит поступать всегда – порно плохому не научит. И да, все эти кино, вино и домино совсем необязательны. Прямо и не стесняясь в выражениях, сообщите потенциальной партнерше о своих намерениях. Иначе придется выдерживать положенные приличиями три свидания, а это не в наших интересах, верно? В общем, стремительность и натиск – вот кредо истинного героя. Женщина получает удовольствие от одного только факта секса с вами. Все эти поиски несуществующих точек G и прочих эрогенных зон – глупости. Каждый знает, что точки эти британские ученые находят как минимум раз в два месяца. Вот пока они их ищут, можно расслабиться. Найдут – тогда и опробуете, чего время зря терять? Полностью сосредоточьтесь на своих ощущениях! В конце концов, женщин много, а вы у себя один.

Займитесь чтением женских журналов.

Так вы лучше поймете женщину. Открываем любой, где дают советы о сексе. Читаем. Например: «Дорогая, бритье интимных зон друг другу – это просто вчерашний день. Лучше купи в парикмахерской набор для интимного окрашивания волос, и попробуем это вместе!» Ну вот, отличная же идея. Играй на опережение, сходи и купи наборчик сам. Ну ладно, если стесняешься, можно и в Интернете заказать. Но имей в виду, что цвета-краски нужно выбирать поярче, веселенькие. Малиновый или неоново-зеленый. Будь уверен, твоя женщина оценит эдакий полет фантазии.

Практикуй ролевые игры, желательно с первого же

свидания. Нужно удивить партнершу, чтоб она тебя накрепко запомнила. Все эти игры в плохую училку и врача с пациентом – тоже прошлый век. Купи костюм Человека-паука или Серого Волка. Пойди в душ и потихоньку переоденься. Попроси ее выключить свет в комнате и явись облаченным в эту красоту и окутанный сумраком. Гарантируем: это будет момент твоего триумфа. Звуковое сопровождение тоже необходимо: если ты Серый Волк — рычи, если ты супергерой – тоже обязательно обозначь свою роль в этом представлении.

сли женщина не испытывает оргазм в вашем обществе — значит, она фригидна. Все эти россказни о том, что женщинам нужно настроиться на партнера, привыкнуть, понять, кому что нравится, – как вы понимаете, в пользу бедных. Есть неотразимый ты, есть секс с тобой – чего же боле? Нет, если оргазм женщина с вами не получила – проблема не в мужчине, а только в ней. Значит, нужно или искать новую пассию, или тащить уже имеющуюся даму к сексологу. Пусть он ее всему научит, а потом отправит к тебе. Кстати, в США и Европе давно работают секс-инструкторы. Которые рассказывают и показывают, что и как нужно делать. За отдельную плату иногда могут и объяснить на практике. Прямо сообщите даме, что ей нужно нанять такого специалиста, только в этом секрет вашего с ней счастья.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

Здоровый секс | вредные секс-советы

«Вредный» внешнийвид Этот раздел будет самым коротким – выше мы уже все рассказали о том, каким должен быть настоящий мужчина. Зато следующий параграф, о сексе, будет весьма объемным – там-то мы уж все подробно изложим.

Правило № 1

позаимствуем у археологов, они плохого не придумают. Звучит оно так: «Мужчина должен быть грязен, вонюч и волосат» (встречаются и другие вариации, не только у романтических археологов). Сейчас мы вам поможем разобраться в хитросплетениях пресловутой женской логики. Если грязен – значит, работящий, люстру повесить

может, гвоздь в стену забить. Пригодится такой в хозяйстве, надо брать. Если вонюч – тут тоже все понятно: ферромоны, животный магнетизм. А волосат – ну это даже модные и тонко чувствующие искусство хипстеры разобрались. Борода украшает мужчину. Но отросшая стрижка полугодовой давности тоже ничего.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

ГЛАВА II. ВРЕДНЫЕ СОВЕТЫ

ДЛЯ ЖЕНЩИН

«Вредный» внешнийвид

Все мужчины любят роковых женщин. Вот эти вечные советы психологов

про «будьте собой», «подчеркивайте свои достоинства, скрывайте недостатки» – это все для утешения дурнушек. Вы же не такая. Поэтому для привлечения мужчин нужно показать все лучшее сразу. И надеть тоже. Расшифровываем: высокие каблуки, обтягивающая одежда, распущенные

Здоровые Люди № 3(35)/2014

кудрявые волосы, броский макияж. Разумеется, в любое время суток. Конечно же, в любой обстановке. Ну и естественно, не пренебрегайте достижениями индустрии красоты. Обязательно увеличьте губы, нарастите ресницы, ногти, волосы. Чем больше и длиннее – тем лучше. Пусть будет заметно, что вы ухоженная женщина, настоящая звезда, а не какая-нибудь серая мышь.

Здоровый секс | вредные секс-советы

Привлекайте внимание вербальными и невербальными средствами.

С одеждой и ресницами разобрались. Теперь взгляд. Нужно, чтобы он был как в любовных романах: ищущий и манящий. Чтобы было видно: ты открыта всему новому и свободна. А то как же потенциальный кавалер об этом догадается? Не по внешнему же виду. Голос тоже должен быть грудным и громким. Движения – плавными, как у одной известной балерины, которая, кстати, соблюдает все перечисленные правила внешнего вида. Мы ее с радостью консультировали и очень гордимся созданным образом.

Если же ваша семейная жизнь давно устоялась и искать кого-то без надобности – тогда для вас наш следующий совет. Добавьте изюму в отношения: заставьте мужа ревновать! Заведите второй телефон – пишите сами себе эсэмэски в час ночи, засуньте в клатч трусы-боксеры и выроните их при супруге. Можно еще все время задумчиво улыбаться и называть мужа невпопад Вассисуалием. Можно Птибурдуковым, так заодно можно проверить общую эрудицию суженого, если раньше повода не было. Техника в сексе – это самое главное. Если до сего момента вы жили, думая, что в сексе важнее всего чувства, – то жестоко заблуждались. В этом случае необходимо скупить все издания о сексе в ближайшем книжном и немедленно практиковаться.

сли вы не освоили всю «Камасутру», то ваша сексуальная жизнь, считай, прожита зря. А уж если даже не слышали о технике глубокого орального секса – все, выходите на пенсию, восхищения партнера не видать как своих ушей.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

И последний совет.

теперь – самая серьезная часть наших взрослых «Вредных советов». Вредничать, конечно, полезно, но в разумных пределах. Поэтому редакция не несет никакой ответственности за результаты ваших экспериментов. P.S.: но хоть один совет испробовать надо – и отнеситесь к его выполнению со всей серьезностью!

Здоровые Люди № 3(35)/2014

Текст – Юлия Андреева

Который честно позаимствован из приличного женского глянца. Там советуют для разнообразия сексуальной жизни надеть партнеру на пенис... пончик! Авторы идеи утверждают, что нужно не просто его надеть, затем не дать содрать, а даже и успеть его съесть. Отличная мысль, диетологи поддержат: сколько калорий сожжете в борьбе за этот нелегкий кусок хлеба! Кстати, те же затейники советуют изловчиться и подсунуть партнеру под нос щепотку перца. Не абы когда, а за мгновение до оргазма. Тогда, мол, ничего не подозревающий мужчина чихнет, и оргазм получится просто небывалой силы. Попробуйте непременно, видите, и в женских журналах пишут дельные вещи!

Здоровый секс | вредные секс-советы

Здоровые Люди № 3(35)/2014

здоровое тело | мастер-класс по любительскому балету

Балет – удел избранных? Или… Мастер-класс по любительскому балету

детстве многие девочки мечтают стать балеринами. Примерить нарядную и пышную пачку... Надеть на голову маленькую диадему… Встать на пуанты… И танцевать на большой сцене, кружась и порхая, как бабочка… Слушая восторженные аплодисменты и утопая в цветах… Увы, не все наши детские фантазии сбываются. Взрослея, мы часто забываем о них. К счастью, никогда не поздно решиться и все-таки сделать шаг навстречу своей мечте. Например, заняться любительским балетом.

Здоровые Люди №3(35)/2014 № 3(35)/2014

Любительский балет – для кого он? Балет – это вовсе не так академично, как мы привыкли считать. Сейчас заниматься им в свое удовольствие может любой желающий. Конечно, если вам за 30, о выступлении в труппе Мариинского театра не стоит и мечтать. В профессиональном балете даже 14 лет – весьма солидный возраст, когда начинать уже поздно. Но мы говорим не о большой сцене, а о любительском балете, который доступен для всех.

Неважно, какая у вас фигура. Неважно, сколько вам лет, 15 или 50. Неважно, есть ли у вас физическая подготовка. Неважно, умеете ли вы садиться на шпагат. Неважно, знакомы ли вы с классической музыкой и театром.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

Вы все равно можете прийти в школу балета для любителей, чтобы попробовать и узнать – каково это? Стоять у станка, изящно поднимая ножку, грациозно взмахивать руками, совершать элегантные прыжки и приседания… И даже танцевать на пуантах! Слушая при этом прекрасную классическую музыку.

здоровое тело | мастер-класс по любительскому балету

Чем отличается любительский балет от классического? Меньшими требованиями к танцорам и щадящей программой тренировок. Преподаватели прекрасно понимают, что человек пришел заниматься для себя, для своего удовольствия. Он не привык стоять по 7 часов в день у балетного станка. Ему это и не надо. Возможно, он раньше никогда не занимался спортом и даже не танцевал. И на большую сцену не собирается. А значит, не стоит тренировать его до «седьмого пота». Не секрет, что профессиональным балетом начинают заниматься с самого детства. Базовое обучение в Академии балета длится 9 долгих лет. Суставы постепенно растягиваются и деформируются, позволяя танцорам выполнять сложнейшие движения с удивительной грацией. В любительском же балете все гораздо проще. Работа ведется с мышцами, а не с суставами. Это – облегченный и безопасный вариант для неподготовленных новичков.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

«Человек приходит заниматься балетом, чтобы что-то в себе поменять. Похудеть, улучшить осанку, вытянуть ноги, укрепить мышцы, стать более гибким, развить пластику… – рассказывает Наталия, директор школы балета «Аллегро». – Первые заметные результаты появляются уже через 2–3 месяца, а через полгода-год танцора просто не узнать, так он преображается».

Чем полезен балет? Во время занятий балетом работают все мышцы, в том числе те, которые человек вообще не использует в обычной жизни. Он начинает лучше чувствовать свое тело и совершенно по-другому его воспринимать. А самое главное – танцоры постоянно растягиваются, от кончиков пальцев до шеи. Итак, если вы решили отправиться в школу любительского балета, у вас будут:

стройная и подтянутая фигура; длинные красивые ноги; королевская осанка; Исчезнут лишние килограммы, неуклюжесть, комплексы, мышечные зажимы и боли в спине! Сейчас даже ортопеды начали отправлять своих пациентов на балет. Известны случаи, когда на занятия приходили люди с искривлениями позвоночника и уже после полугода регулярных тренировок становились здоровыми! Кроме того, балет развивает чувство ритма, дарит умение слушать и слышать хорошую музыку, вдохновляет на любовь к прекрасному. Ведь все-таки это – не спорт, а искусство. Которое невозможно сравнить с тем же фитнесом. И это притом,, что нагрузка в балете такая же, как в спортивном зале, но вместо грубых силовых упражнений здесь полностью посвящают себя красивому и эстетичному танцу.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

гордая посадка головы; тонкая талия; плавные грациозные жесты; хорошая координация движений; прямой и уверенный взгляд; легкая изящная походка.

здоровое тело | мастер-класс по любительскому балету

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ для занятий балетом

Варикозное расширение вен Артроз Свежие травмы колена или щиколотки Сильно выраженное плоскостопие Серьезные проблемы с позвоночником Межпозвонковые грыжи

Как начать заниматься? Одежда

Прежде всего подобрать подходящую одежду. Лучше всего – сплошной купальник с открытой спиной или специальное трико. На ноги – мягкие балетные туфли. С пуантами и пачками пока подождите – они вам понадобятся позже. На первые занятия можно прийти и в обычной майке с лосинами – главное, чтобы все было обтягивающим. Преподаватель должен видеть каждую мышцу вашего тела и контролировать правильность движений.

Школа

Сейчас в России открывается все больше школ любительского балета. С разными возрастными группами и разными уровнями – для новичков и для продолжающих. В основном занимаются девушки в возрасте 22–27 лет, но часто в балет приходят и после сорока. А вот мужчин здесь можно увидеть редко. Групповые тренировки проходят 2–3 раза в неделю и длятся 1–1,5 часа.

Станок

После гимнастики можно вставать к балетному станку. Сначала формируется осанка и отрабатываются основные позиции ног и рук. Базовые классические элементы выполняются, стоя лицом к станку. Позднее преподаватель предложит более сложные комбинации с прогибами корпуса и наклонами, когда за станок надо будет держаться только одной рукой.

Танец

Долгожданным этапом станет непосредственно танец. А именно – комбинации и композиции, выполняемые под музыку в центре зала. Это – классическая хореография, лучше которой еще ничего не придумали. Она лежит в основе всего: фигурного катания, художественной гимнастики, бальных танцев.

Гимнастика

Не стоит думать, что уже на первом занятии вы наденете пуанты и приметесь разучивать танец маленьких лебедей. Всему свое время. А ваше погружение в мир балета начнется с партерной гимнастики. Это – обязательный разогрев всех мышц и растяжка, которая выполняется на полу. Разрабатываются ноги, голеностопы и тазобедренные суставы, приходит в тонус спина, укрепляются ягодицы и пресс.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

Базовые балетные позиции и движения 01. Арабеск (arabesque) – подъем ноги на 30, 45, 90 или 120 градусов вверх с вытянутым коленом. 02. Адажио (battement releve lent) – медленное поднимание ноги на 90 градусов. 03. Батман жете (battement jete) – бросок ноги в воздух на 35 градусов. 04. Кабриоль (cabriole) – прыжок, когда в полете одна нога подбивает другую снизу вверх несколько раз. 05. Пируэт (pirouette) – полный оборот или несколько оборотов на месте, стоя на пальцах одной ноги. 06. Плие (plie) – приседание с прямой спиной. 07. Пор де бра (por de bra) – движения рук вместе с поворотом или наклоном головы и корпуса. 08. Рон де жамб партэр (rond de jambe par terre) – круговое движение ногой по полу. 09. Фрапе ( frappe) – удар одной ноги о другую. 10. Первая позиция ног – пятки вместе, носки разведены в разные стороны, стопы на одной линии. 58

Здоровые Люди № 3(35)/2014

здоровое тело | мастер-класс по любительскому балету

Какие трудности поджидают новичков? Физические нагрузки

Даже любительский балет требует огромного терпения, выносливости и большого желания развиваться и совершенствоваться. Хоть это и не спорт, а искусство, нагрузка на все мышцы очень высока. После первого дня тренировок болит все тело, ноги с трудом разгибаются, сводит стопы – и проходит это только после 4–5 занятий.

Контроль над телом

С непривычки очень сложно постоянно контролировать все свое тело целиком. Нужно одновременно втягивать живот и опускать плечи, подтягивать ягодицы и выворачивать колени, вытягивать пальцы и следить, чтобы спина была идеально ровной, а ноги – прямыми. Нельзя прогибаться в пояснице, втягивать голову в плечи, сводить лопатки, косить стопы… При этом движения должны быть грациозными и легкими, а не «деревянными». Никто не должен видеть, как вам тяжело.

Непривычные движения

Например, ноги должны работать и подниматься отдельно от корпуса, а корпус в это время – сохранять неподвижность. Это очень трудно, особенно поначалу, ведь в реальной жизни мы не привыкли к таким положениям тела. Или… голова должна двигаться синхронно с руками, а ноги при этом выворачиваться и принимать неестественное положение. Приходится вновь и вновь прислушиваться к своему телу, учиться его понимать и управлять им.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

Отзыв участницы мастер-класса Людмила: «В других танцах нет такого напряжения, как в любительском балете. Здесь нужно контролировать все. Каждое движение, каждое положение тела отрабатывается вплоть до мелочей. И это здорово. Ты все время преодолеваешь себя и стремишься к совершенству. Учишься слышать и понимать свое тело. Одно время я занималась фитнесом, поэтому могу сравнить его с балетом. Из фитнес-зала выходишь – плечи вперед, движения резковатые, походка тяжелая… А выходишь из балетной студии – тянешься грудью вверх, хочется держать спину прямо, движения автоматически становятся плавными, а походка – воздушной! После занятия балетом появляется волшебное ощущение легкости и какой-то внутренний подъем. Конечно, есть и усталость, но это приятная усталость. Начинаешь чувствовать те мышцы, о существовании которых раньше даже не догадывался. Например – на внутренней поверхности бедра. Это очень необычно…»

Здоровые Люди № 3(35)/2014

Итак, если вы с детства мечтаете о балете и восхищаетесь грациозными балеринами – самое время осуществить свою мечту! С головой окунуться в мир балета, чтобы научиться самостоятельно проделывать хотя бы малую часть того, что столько раз видели на сцене театров. А если у вас хватит терпения, уже через год занятий вы сможете принять участие в настоящем любительском представлении для своих друзей и близких. Текст – Екатерина Северная Фото - Юлия Сватковская Благодарим за помощь в проведении съемок школу балета «Аллегро»

здоровое тело | мастер-класс по любительскому балету

Здоровые Люди № 3(35)/2014

СТИЛЬ ЖИЗНИ | ЛУЧШЕЕ В ТЕБЕ

Лучшее в тебе: идем в театр

оход в театр всегда привносит в нашу жизнь ощущение настоящего праздника и торжества. Сегодня вместе с нашими стилистами Татьяной и Марией мы собираем на премьеру давно нашумевшего спектакля нашу очаровательную гостью Екатерину. Пару слов о нашей героине. Кате 31 год, она высококвалифицированный бухгалтер, любит путешествия, предпочитает отдых на свежем воздухе, принимает активное участие в жизни своих любимых друзей и семьи, ну и конечно же, очень любит походы в театр.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

так, для начала мы решили заняться волосами, ведь, как известно, для женщины это особенно важно, и если порядок будет на голове, то он непременно будет и во всем вокруг. Стилист Мария чуть освежила цвет волос, добавив им яркости за счет медно-золотистого оттенка, что особенно подчеркнуло медовый цвет глаз нашей гостьи. Объема волосам мы добавили при помощи ступенчатой стрижки, которую с

легкостью можно уложить в домашних условиях при помощи мусса и термозащитного спрея. (Это средство мы использовали при создании прически, чтобы защитить волосы от высокой температуры.) Для выхода в свет стилист Мария предложила завить волосы в локоны, чтобы потом слегка небрежно убрать их в высокую прическу при помощи шпилек.

ля Екатерины стилисты подобрали два образа : первый – более официальный, торжественный, а второй – более романтичный, «коктейльный». А в конце мы обязательно поинтересуемся, какой из нарядов нашей Кате полюбился больше и в каком она отправится на премьеру.

кладку необходимо зафиксировать сухим лаком для волос, чтобы избежать эффекта склеенности и оставить волосы подвижными, а в конце добавить сияния при помощи бриллиантового спрея. В макияже Маша отдала предпочтение тональному средству с увлажняющим эффектом и светоотражающими частичками, чтобы усилить эффект сияния кожи. У Кати очень красивые, правильной формы брови, и мы усилили их выразительность при помощи коричневых матовых теней. Для вечернего

Здоровые Люди № 3(35)/2014

макияжа просто необходимо сделать акцент на глаза, поэтому мы выделили верхнее веко густой стрелкой, слегка ее продлили на нижнее во внутренний уголок глаза. А тенями цвета шоколада на подвижное веко и белыми тенями под бровью подчеркнули удивительную глубину взгляда и его томность. Кремообразные румяна с легким перламутром оттенили щеки, создав легкий естественный румянец. И завершили макияж при помощи помады оттенка карамели с сатиновой текстурой, подчеркнувшей контур губ и усилившей их яркость.

СТИЛЬ ЖИЗНИ | ЛУЧШЕЕ В ТЕБЕ

Здоровые Люди № 3(35)/2014

За платьями стилист Татьяна Лелик вместе с нашей обновленной и воодушевленной Катей отправились в магазин «Три сестры», где любая модница непременно найдет платье своей мечты для любого повода. Именно такой наряд, силуэтное платье из тонкой шерсти с эластаном, подобрала для нашей героини Таня, и оно еще больше подчеркнуло стройность фигуры. Шифоновые прозрачные вставки на платье добавляют образу пикантности, а дополняют его черные классические туфли и вечерняя сумочка. А настроение торжества мы привнесли благодаря крупному сияющему колье из стразов Сваровски, которое добавило блеска глазам нашей героини.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

СТИЛЬ ЖИЗНИ | ЛУЧШЕЕ В ТЕБЕ

Для более романтичного образа стилист подобрала коктейльное платье в розах с отделкой из черного гипюра. Мягко собранные в пучок волосы слегка открывают мочки ушей с черными пластиковыми серьгами, которые расставляют акценты. Здесь мы слегка прикоснулись к губам розовой матовой помадой, которая как бы перекликается с принтом на платье, а завершили образ кремовой кожаной сумочкой-саквояжем, которая добавила нотку элегантности и некоей ретроромантичности.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

Мне очень приятно было ощутить себя с новой прической, с красивым вечерним макияжем и в необычных нарядах. В сером платье я почувствовала себя роскошной дамой, а в другом – элегантной леди. Должна признаться, что образ леди мне ближе, и в платье с яркими цветами я ощущала себя более женственной, легкой. Сразу захотелось пойти не только в театр, но и на вечерний променад с подругами, выпить бокал сухого вина с вкусным сыром и обсудить последние новости. Спасибо за отличное настроение и за блеск в моих глазах, который успели заметить мои друзья после съемки. Очень хочется, чтобы праздников в нашей жизни было больше. А поход в театр или на концерт – всегда маленький праздник, который хоть и не надолго, но наполняет нашу жизнь красочными эмоциями. Самое главное – чтобы праздник был в душе, и это непременно обеспечит нам и блеск в глазах, и румянец на щеках, и излучающую свет улыбку! Всем прекрасного настроения!

Мнение героини

Здоровые Люди № 3(35)/2014

СТИЛЬ ЖИЗНИ | ЛУЧШЕЕ В ТЕБЕ

Мнение

стилистов Нам хотелось создать образ элегантной, изысканной девушки – девушки, уверенной в себе и одновременно загадочной. У Кати живые и яркие глаза и легкая очаровательная улыбка. Под стать ей мы и создавали эти образы. Живые и настоящие, чувственные и сдержанные одновременно.

Текст – Татьяна Лелик. Фото – Юлия Сватковская Стилисты Мария Шишкова и Татьяна Лелик (имидж-студия Cut Point) Одежда предоставлена магазином «Три сестры»

Здоровые Люди № 3(35)/2014

Классика в гардеробе:

наследие великих женщин «Мода проходит, стиль остается» – именно эти слова знаменитой Коко Шанель актуальны и по сей день, как и ее одежда. А вы никогда не задумывались над тем, кто же создает этот самый стиль? 70

Здоровые Люди № 3(35)/2014

твет просто очевиден – мы с вами, женщины. Именно те женщины, которые не боятся быть яркими и эффектными, выделяющимися из толпы, самобытными и создают тот самый стиль, который актуален во все времена. И сегодня мы поговорим о тех женщинах, которые не только были культовыми фигурами своего времени, но и оставили за собой великое наследие – как роскошный подарок для всех нас, в виде классических элементов гардероба.

СТИЛЬ ЖИЗНИ | КЛАССИКА В ГАРДЕРОБЕ

Коко Шанель И начну я именно с нее, легенды, которая осмелилась одеть женщину в брюки, чтобы она чувствовала себя более уверенно, раскованно и свободно. Идеальная юбка, по мнению Шанель, должна быть длиной ниже колена (сама Коко считала женские коленки уродливыми), и она оказалась, как всегда, права – такая юбка, с правильно подобранной к ней обувью, подходит практически любой женщине и уместна по любому поводу. В 1930 году Шанель «освободила» женские руки, придумав сумочку на ремешке через плечо. И по сей день ее легендарный стеганый ридикюль на цепочке считается истинным почерком стиля. Как и платье. Маленькое черное платье, которое на века. До Шанель черный цвет ассоциировался исключительно с трауром, но она показала свое видение черного, после которого все женщины в него влюбились. Создавая маленькое черное платье, Коко хотела сделать это незаменимой вещью в гардеробе каждой женщины – вещью, которая была бы уместна на любом событии и в любом возрасте.

До сих пор все мы влюблены в ее творение, и я уверена, что у каждой современной девушки есть – и, может быть, не одно – маленькое черное платье.

Мэрилин Монро Эта чувственная роскошная блондинка ввела в моду сексуальность. Мэрилин всегда стремилась подчеркнуть изгибы своего тела облегающей одеждой или декольте. Она обожала платье-футляр, которое до сих пор считается культовой вещью у женщин всего мира. Платье А-силуэта с плиссированной юбкой Монро сделала воплощением женственности и сексуальности.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

Одри Хепберн Эта миниатюрная, хрупкая женщина при жизни была музой самого Юбера Живанши. Новые шедевры гардероба рождались в его голове только при одном взгляде на Одри. Она была истинной иконой стиля, элегантности и изящества. Благодаря Одри теперь все женщины мира смело могут носить такую мужскую обувь, как лоферы. Ведь именно она ухитрилась их надеть вместе с женственным твидовым пальто А-силуэта. Она любила носить белые рубашки с укороченными брюками, темные пластиковые солнцезащитные очки, разнообразные шляпы. Одри всегда подчеркивала свою изящность,

никогда не забывала о походке и осанке, а главным ее «аксессуаром» являлась открытая, искрящаяся улыбка, которая никогда не выходит из моды.

Грейс Келли Отменный вкус был привит ей с самого детства. И именно Грейс Келли, как и подобает истинной принцессе, ввела в моду элегантную утонченность. Грейс Келли всегда была одета к месту, она знала не понаслышке, что значит быть элегантной.

Культовый образ – пышная многослойная юбка-пачка, с подчеркнутой талией, лодочками на каблуке и белоснежной рубашкой.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

СТИЛЬ ЖИЗНИ | КЛАССИКА В ГАРДЕРОБЕ

Марлен Дитрих Эта томная блондинка с проникновенным взглядом осмелилась надеть на себя мужской костюм, белую рубашку, мужские туфли и цилиндр, утопая в сигаретном дыме. Марлен обожала разнообразные шляпы и головные уборы, перья, боа и перчатки.

Брижит Бардо Эта французская актриса и певица, удивительно женственная и сексуальная, не стеснялась подчеркнуть свои формы при помощи обтягивающей одежды, прозрачного шифона и откровенных вырезов. Именно Брижит Бардо ввела в моду купальник-бикини, сделав его мировой классикой для всех женщин.

Грета Гарбо Шведская актриса, икона стиля, которая предпочитала носить мужские костюмы, разнообразные шляпы и очки. Именно благодаря Грете Гарбо все женщины теперь покрывают плечи палантином, носят шарфы в «пол». Грета возвела в культ шляпы – с широкими полями, шляпкитаблетки, береты и тюрбаны.

Благодаря этим и многим другим великим женщинам мы имеем сейчас изобилие вещей. И нам остается лишь выбрать, какой мы хотим быть: сексуальной, элегантной, сдержанной, утонченной. А вообще пришло время создавать свой уникальный, неповторимый стиль, такой, чтобы окружающим хотелось подражать вам и вдохновлять всех вокруг. Текст –Татьяна Лелик Здоровые Люди № 3(35)/2014

Здоровые Люди № 3(35)/2014

СТИЛЬ ЖИЗНИ | УРОК ЭТИКЕТА

Этикет: неустаревающая классика

егодня модно и вполне актуально достать из «бабушкиного сундука» платье и винтажную сумку. Однако к такому образу совершенно не подойдет тот стиль общения, который установился в некоторой части молодежной, бизнес-, политической и даже культурной среды и который, к счастью, начинает меняться. Не стоит ли нам вместе с веерами и шляпками примерить на себя нормы светского этикета, то, без чего было немыслимо воспитание «благородных девиц» и учтивых джентльменов прошлого века.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

Немного БИОГРАФИИ Я

родился в семье русских эмигрантов так называемой «первой волны» в Китае. А в 1953 году семья Арцишевских переехала в Бразилию, в город СанПауло. В 7 лет я пошел в бразильскую школу, где преподавание велось на португальском языке – в то время по-португальски я говорил лучше, чем по-русски. В 1967 году, после долгих оформлений документов, Арцишевским разрешили въехать в СССР, в город Челябинск, и получить советское гражданство. 17-летнего юношу ждали необыкновенные открытия в стране, которая называлась Родиной. Школа, армия, прыжки с парашютом, переезд в Ригу, математический факультет университета и увлечение математикой… Потом еще один переезд – в Ленинград и работа в «Интуристе», длительная командировка в Африку. Калейдоскоп стран, событий и людей… В 1998 году я руководил рабочей группой по перезахоронению императора Николая II, семьи и слуг, писал сценарий захоронения. Тогда же стал представителем в России семьи Романовых, которым и являюсь до сих пор. В том же 1998 году был назначен на должность начальника Управления государственного протокола Администрации Санкт-Петербурга (комитет по внешним связям). Я отвечал за организацию и проведение многочисленных визитов глав государств и правительств в наш город.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

СТИЛЬ ЖИЗНИ | УРОК ЭТИКЕТА

Здоровые Люди» отправились в гости к Ивану Сергеевичу Арцишевскому, ведущему специалисту в области этикета и протокола в нашей стране. Как представитель в России «Объединения членов рода Романовых», он организует их визиты и сопровождает членов династии в протокольных поездках. Участвует в многочисленных радио- и телепередачах, автор нескольких книг по этикету, в том числе для детей. Читает лекции в Стокгольмской школе экономики и в Санкт-Петербургском государственном университете.

2006 году я принял решение уйти из Смольного – слишком там «душно», работать во власти стало совсем невозможно. Но было жаль обширных знаний и опыта протокольной работы – поэтому я организовал Школу протокола и этикета, первое лицензионное учреждение подобного профиля. Со временем Школа преобразовалась в Центр этикета «Европейский формат», а затем, в результате расширения, в Центр эффективных коммуникаций Ивана Арцишевского.

С радостью убеждаемся, что наши курсы и семинары по этикету, а также радиопередачи «Мастер-класс Ивана Арцишевского» на «Эхо Москвы в Петербурге» становятся все более и более популярными. Интерес к теме культуры общения и деловых коммуникаций возрастает, и это приятно. Здоровые Люди № 3(35)/2014

О ПОНЯТИЯХ «ЭТИКЕТ» и «КОММУНИКАЦИЯ» Я

думаю, что люди просто путают эти два понятия. Этикет – это форма коммуникации, а коммуникация возникла тогда, когда люди объединились в стаю. Этикет прошлого основан на сословности, такова была историческая необходимость, а сегодня этикет – это современная форма коммуникации, которая предполагает уход от сословности. В постиндустриальном обществе ценятся прежде всего ваши знания и умения — в этом контексте умение коммуницировать становится важнейшим фактором.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

СТИЛЬ ЖИЗНИ | УРОК ЭТИКЕТА

ОБ УМЕНИИ СЛУШАТЬ О

трицая этикет времен, допустим, Людовика ХIV, мы выкидываем с водой и младенца: коммуникации были и останутся всегда. Умение слушать, умение обратиться – правила, которые всегда существовали на Руси. (Здоровается, например, всегда младший.) Со всего этого начинается эффективная коммуникация. Умение уходить от конфликтов, от оскорблений в конфликтах. Сами по себе конфликты – это норма жизни, но форма проявления может быть разной.

«Я с вами совершенно не согласен, но я отдам свою жизнь за то, чтобы вы имели право говорить то, что вы думаете», – писал Вольтер Екатерине Второй. Основа основ этикета – уважение к достоинству другого человека. Это та форма общения, которая позволяет обществу не дегенерировать, а двигаться вперед.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

O ФУНДАМЕНТЕ

Фундамент у нас есть. И этот фундамент – великая Русская Культура.

ормы дореволюционного этикета были гармонично интегрированы в социальную матрицу русского народа. Ситуацию сильно подкосила революция 1917 года: пролетариата в России было 5%, и это не было пролетарской революцией, это было революцией мещанской, соответственно, к моральной власти со временем пришли мещане. Помните, как говорил Шариков: «Вот все у вас как на параде… Галстук – туда, салфетку – сюда… Мучаете себя, как при царском режиме. А нет чтобы по-простому». И стали по-простому…

R.S.V.P.

(respondez s’il vous plait) – «пожалуйста, ответьте». Regrets only («только извинения») – просьба сообщить только в случае отказа.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

СТИЛЬ ЖИЗНИ | УРОК ЭТИКЕТА

Здоровые Люди № 3(35)/2014

е надо путать отсутствие этикета в сегодняшнем мире со свободой выбора. Вот вы приехали, например, на велосипеде. Это же прекрасно, хотя я на велосипеде по городу ездить не стану. Или, допустим, это мой выбор – прийти к вам на встречу в галстуке или нет. Так что свобода выбора и самовыражения быть должна.

ОБ ЭТИКЕТЕ СЕГОДНЯ Ч

его не хватает, так это уважения, знания традиций, элементарного умения правильно здороваться или есть. Все это должно воспитываться книгами, телевизионными передачами, фильмами, теперь уже Интернетом. Общество должно быть склеено, собрано какойто идеей: например, одной из национальных идей может быть семья. Роли в семье, взаимное уважение, как найти свой стиль, как найти себя, как правильно себя вести. Об этом надо говорить, а это, увы, отсутствует. Или, например, идея сексуальных меньшинств. Пусть каждый живет как хочет, это его дело, не нам это осуждать. Но, с другой стороны, не надо выставлять это напоказ, не надо позволять обществу дегенерировать. Не хочу обижать

Здоровые Люди № 3(35)/2014

людей нетрадиционной ориентации, но если все станут голубыми, оранжевыми или розовыми, то ведь это приведет к вырождению нации. Пусть каждый будет таким, какой он есть, но не надо это рекламировать, делать это модным и привлекательным для молодежи. Или, продолжая тему, о гендерных различиях: следует понимать, что в деловом этикете их не существует. Например, если женщина – генеральный директор, то она генеральный директор, а не женщина. Я знаю огромное количество женщин, которые получают больше мужчин. И при этом неизбежно отношение мужчины к женщине, увы, меняется: стремления к классическим отношениям, где мужчина кормилец семьи, становится все меньше.

СТИЛЬ ЖИЗНИ | УРОК ЭТИКЕТА

Практический ЭТИКЕТ О приветствиях

В разных странах здороваются по-разному, но международный этикет в своей основе одинаков: встречаясь, люди желают друг другу здоровья, добра, благополучия, доброго дня или успехов в труде.

Время

Первым кланяется и произносит слова приветствия (но не протягивает руку) младший по статусу.

В светской ситуации, «вышестоящими» считаются женщины и пожилые люди. А в деловой – старшинство зависит от должности. Если известно, что большой разницы в статусе нет, то здоровается сначала тот, кто увидел другого первым. Кроме того, входящий всегда приветствует присутствующих, запаздывающий – ожидающего, сидящий в машине первым здоровается с идущим по улице.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

Формы Поклон пришел в современный этикет из глубины веков, сегодня легкий поклон символизирует уважение к другому человеку. Здороваясь, мужчина слегка кланяется, руки не должны быть в карманах. Женщины чаще всего сопровождают поклон кивком головы и легкой улыбкой. Рукопожатие, начиная со Средневековья, превратилось в общепризнанный жест приветствия. Согласно современному этикету дамское рукопожатие практически не отличается от мужского. Правильное рукопожатие должно быть коротким, но энергичным. Вы подаете полусогнутую руку свободным уверенным жестом, улыбаясь и глядя прямо в глаза. Поцелуй как приветственный обычай существует с незапамятных времен. По отношению к поцелую народы можно разделить на «целующихся», «нецелующихся» и «целующихся по-своему».

О дресс-коде Дресс-код (англ. «dress-code» – «рекомендуемый стиль одежды», букв. «кодекс одежды») – форма одежды, требуемая при посещении определенных мероприятий, организаций, заведений. Главное правило одежды для приемов звучит так: она должна быть уместной, – и одеться всегда лучше более консервативно, чем более модно и вызывающе.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

Все мероприятия – и светские, и деловые – делятся на дневные, проходящие до 18 часов и вечерние, назначенные на 18 часов и позже. На утренний прием не следует надевать темные вечерние костюмы – только светлых тонов. Время «дневных костюмов» заканчивается примерно в 16 часов. Потом наступает промежуточное «коктейльное время». А после 18 часов гости приходят уже в вечерних костюмах и платьях.

СТИЛЬ ЖИЗНИ | УРОК ЭТИКЕТА

В Афганистане мужчины при встрече приветствуют друг друга тройным поцелуем в щеку. Китайцы не только целуются, но и обнимаются публично. Жители Мозамбика считают, что целоваться отвратительно. В Иране поцелуи носят лишь политический или религиозный характер. В Испании, Франции или странах Латинской Америки объятия и поцелуи мужчин можно встретить довольно часто, в то время как в других европейских странах и Северной Америке к объятиям при встрече относятся более сдержанно. В России в наши дни поцелуй как форма приветствия принят главным образом при встрече родственников или близких друзей. Обычай целовать даме руку при встрече более распространен на Западе, чем в России.

О приемах Завтрак. Обычное время завтрака – с 12 до 14 часов. Одежда, как правило, повседневная – деловой костюм или дневное платье. Меню завтрака состоит обычно из однойдвух закусок, одного горячего блюда и десерта. К мясу и темным сортам рыбы полагается красное вино, к кролику, рыбе или индейке – белое.

Бокал шампанского также относится к дневным мероприятиям и практикуется довольно часто. Его назначают обычно на 12–13 часов. Помимо шампанского, могут быть предложены вино, соки, а также легкие закуски. Коктейль начинается в промежутке между 17 и 18 часами и длится примерно полтора-два часа. Во время его проведения разносят холодные закуски в виде канапе. Фуршет проводится в те же часы, что и коктейль, однако на фуршетном столе могут накрываться столы с закусками, включая горячие. Гости сами подходят к столам, набирают закуски и отходят, давая возможность подойти к столам другим. Рассадка гостей не предусмотрена. Торжественность коктейля или фуршета подчеркивается указанием в приглашении формы одежды. Обед считается наиболее торжественным и почетным видом приема. Обычно он начинается в 19-20 часов, но не позже 21 часа. Предусмотрена рассадка гостей и, как правило, оговаривается специальная форма одежды. Ужин относительно редкий вид приема. На него приглашаются в 21 час и позднее. От обеда ужин отличается только временем начала. Форма одежды для приема обычно указана в приглашении – в левом нижнем углу, и эту рекомендацию надо обязательно соблюдать. По традиции обозначение относится к мужскому костюму, а туалет дамы должен ему соответствовать. White tie, wt («белый галстук») означает фрак, самый формальный и торжественный костюм для вечернего приема. White tie – это черный фрак, белый жилет, белая фрачная сорочка и белый галстук-бабочка. Кроме того, при себе полагается

иметь белые перчатки. Наручные часы с фраком не носят – только карманные на цепочке. Очень большой ошибкой будет надеть с фраком черный галстук – это форма официантов. White tiе для дамы – это длинное («в пол») вечернее платье с низким декольте, накидка из натурального меха или палантин, перчатки (чем короче рукав платья, тем длиннее перчатки), нарядные вечерние туфли и сумочка, драгоценности с бриллиантами. Даму в длинном вечернем платье обязательно должен сопровождать кавалер.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

Black tie, bt («черный галстук») предполагает смокинг. Галстук-бабочка в этом случае черный. Black tie для дамы – это вечернее платье, оно может быть «в пол» или немного короче. Дресс-коды formal и semi-formal означают вечернюю одежду для торжественных мероприятий: премьер, гала-концертов, светских приемов, юбилеев и других праздников. Деловой дресс-код business after five или Ва5 (то есть «после 5 часов вечера») подразумевает парадный темный костюм с нарядным галстуком для мужчины и модный костюм с нарядной блузкой и украшениями для дамы. Дресс-коды, в обозначении которых есть слово «casual» («повседневный», «свободный») – Bc (business casual) Ca5 или просто casual, – для деловых приемов используются редко. В таком формате иногда проводят корпоративные мероприятия. В этом случае мужчина может надеть классический костюм с нарядной сорочкой без галстука, заменить пиджак пуловером, может даже прийти в джинсах. Для женщины подойдет нарядный костюм или коктейльное платье. Необходимо также сказать о пометке undress (буквально значит «без одежды») – ее тоже иногда можно встретить на приглашениях. Здесь имеется в виду повседневная деловая одежда, возможно, чуть более нарядная, чем обычно. Принимая приглашение на прием, мы одновременно принимаем на себя обязательство явиться в той одежде, которая указана в приглашении. Недостаточно иметь модный, хорошего качества дорогой костюм или платье – они должны соответствовать указанному дресс-коду. И тогда участие в банкете, рауте или корпоративной вечеринке будет не только исполнением служебных обязанностей, но и приятным времяпрепровождением.

В прошлом номере журнала (№2(24) 2014) в материалу «Азиатские истории с русским акцентом» были использованы фотоматериалы Татьяны Бирюковой (photanya.wix.com)

Здоровые Люди № 3(35)/2014

Вместо заключения Нельзя сказать, что этикет сегодня – это набор жестких правил и норм. Скорее, это гибкая и адаптивная внешней среде структура. И в наших руках его использование и применение в современном мире. Текст – Ксения Раш В статье использованы материалы книги «Согласно протоколу» (Иван Арцишевский, Олег Давтян) Фото из личного архива И.С. Арцишевского

СТИЛЬ ЖИЗНИ | УРОК ЭТИКЕТА

Здоровые Люди № 3(35)/2014

здоровая еда | Великосветский обед

Великосветский

обед:

возрождая традиции русской кухни

прошлом году я привезла из Прованса баночку фиалкового джема, что вызвало дикий восторг у всех моих знакомых, которые его попробовали. «Ну надо же, джем из фиалок, кто бы мог подумать! Чего только эти французы не выдумают!» – примерно такая реакция следовала от всех гостей. Ирония заключается в том, что у нас дома хранится дореволюционная русская книга рецептов, в которой черным по белому написано: «Классический рецепт парфе из фиалок». Понимаете, о чем я? Наши дореволюционные прапрабабушки не поняли бы нашего удивления от такой обыденной для них вещи, как фиалковый джем...

Здоровые Люди № 3(35)/2014

КУХНЯ, КОТОРУЮ МЫ ПОТЕРЯЛИ... Русская дворянская кухня представляла собой квинтэссенцию всего лучшего, что могли предложить разные культуры и кухни мира, но отличалась неповторимым русским колоритом. Я, например, очень люблю роман Толстого «Анна Каренина» отчасти и за то, что там как нельзя лучше передан дух русского дворянства – в выборе блюд и напитков. Да, знали они толк в правильной кухне! – Что же пить будем? – Я что хочешь, только немного, шампанское, – сказал Левин. – Как? сначала? А впрочем, правда, пожалуй. Ты любишь с белою печатью? ... – Слушаю-с. Столового какого прикажете? – Нюи подай. Нет, уж лучше классический шабли… Л. Толстой. Анна Каренина. 1878 год

Да, знали они толк в правильной кухне!

Или вот, например, еще из классики: Уж тёмно: в санки он садится. «Пади, пади!» – раздался крик; Морозной пылью серебрится Его бобровый воротник. К Talon помчался: он уверен, Что там уж ждет его Каверин. Вошел: и пробка в потолок, Вина кометы брызнул ток, Пред ним roast-beef окровавленный, И трюфли, роскошь юных лет, Французской кухни лучший цвет, И Стразбурга пирог нетленный Меж сыром Лимбургским живым И ананасом золотым. А.С. Пушкин. Евгений Онегин

Здоровые Люди № 3(35)/2014

После того как в течение большей части двадцатого века нас пытались заставить забыть о действительно правильной кухне (бедный мсье Оливье, знал бы он, что советские кухарки сделали с его рецептом салата с раковыми шейками!), сегодня мы можем радостно констатировать: все возвращается. Русская кухня, не ограниченная стандартным и подчас банальным набором блюд, снова возрождает такое понятие, как великосветский обед. Мы не будем голословными и отправимся готовить обед, не руководствуясь книгами позапрошлого века (иначе нам пришлось бы публиковать еще и дополнительный словарь дворянской кулинарии – иначе не разобраться). Пойдем мы в ресторан к нашим друзьям – гостиничному комплексу «Ладожская Усадьба», которые как раз и специализируются на блюдах русской дворянской кухни.

здоровая еда | Великосветский обед

Сразу оговорюсь: несмотря на присутствие ресторанного меню и шеф-повара, рецепты вполне можно использовать и для приготовления домашнего обеда. При этом стоит понимать, что приготовление обеда с классическими блюдами

От шеф-повара: «В русской кухне, как и

в любой другой кухне с характером, очень важно качество продуктов. В дореволюционной России очень широко была развита так называемая региональная кухня – к дворянскому столу везли продукты, на которых специализировалась каждая из областей России, – будь то рыба, грибы или мясо. Везде выбирались продукты высочайшего качества».

русской кухни не является делом оперативным. Да, нам потребуется время. Зато результат превзойдет все ожидания. Есть опасность, что отныне приглашенные на него будут напрашиваться к вам в гости чаще обычного.

Итак, мы предлагаем вашему вниманию меню великосветского обеда от шеф-повара Ивана Булатецкого, в которое входят: Холодная закуска Царский студень из телятины и цыплят Горячая закуска Кулебяка из форели и судака Горячее Судак, запеченный с картофелем и грибами под сливочным соусом Десерт Крем-брюле

Не секрет, что сегодня найти натуральные продукты значительно сложнее, но при нынешних тенденциях в развитии фермерского хозяйства нет ничего невозможного. Кажущаяся дороговизна того или иного натурального продукта окупится сторицей – и с точки зрения вкуса, и с точки зрения безусловной пользы для организма.

Иван Булатецкий, шеф-повар ресторана «Ладожская Усадьба» Здоровые ЗдоровыеЛюди Люди № 3(35)/2014 № 3(35)/2014

91 91

ЦАРСКИЙ СТУДЕНЬ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ И ЦЫПЛЯТ Кстати, царский студень когдато готовили из стерляди — он встречается в меню парадных обедов императорской фамилии.

Ингредиенты: Телятина (с костью) – 1 кг, цыпленок – 1,2-1,5 кг, вода – 3 л, лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт., петрушка (корень) – 1 шт., перец (горошек) – 3 шт., лавровый лист – 1/2 шт., чеснок – 2 зубчика , петрушка листовая, соль,перец черный молотый – по вкусу. приготовление: Мясо телятины вместе с костью кладем в холодную воду и доводим до кипения. Сняв пену, варим студень на очень слабом огне, чтобы он едва кипел, примерно 3–4 часа (а вы как думали!). В середине варки добавляем цыпленка, коренья, а за полчаса до окончания варки – соль, пряности. Телятина должна развариться и отделиться от костей, цыпленок также должен разделиться на фрагменты. Нарезаем мясо на кусочки острым ножом. Филе цыпленка можно разделить на волокна руками. Отвар процеживаем через марлю или частое сито и заправляем солью и молотым черным перцем. Нарезанное мясо перемешиваем с мелкорубленой петрушкой и чесноком. На дно форм кладем кружочки моркови, листик зелени, раскладываем ровным слоем мясо и разливаем горячий студень. Ставим в холодильник для застывания. Рекомендация от шеф-повара: перед подачей на стол

поставьте форму со студнем на несколько секунд в горячую воду и переверните на блюдо. Отдельно подайте горчицу или хрен.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

здоровая еда | Великосветский обед

Здоровые Люди № 3(35)/2014

КУЛЕБЯКА ИЗ ФОРЕЛИ И СУДАКА Ингредиенты: Филе форели и филе судака – по 400 г, 100 г риса, большой пучок зеленого лука, 3 яйца, небольшой пучок укропа. Готовое слоеное тесто (500 г) – или делаем классическое дрожжевое тесто по вашему рецепту (знаю, у каждой хозяйки он свой). приготовление: Варим рис и два яйца (вкрутую, разумеется). Яйца измельчаем, мелко нарезаем укроп. Форель и судака нарезаем вдоль на куски равной толщины. В миске перемешиваем рис, зеленый лук, яйца, укроп. Нагреваем духовку до температуры 160 градусов. Делим тесто на две части и тонко раскатываем на присыпанной мукой поверхности. Смазываем противень маслом, выкладываем нижнюю часть теста. На тесто кладем куски форели, солим, затем куски судака, солим, сверху выкладываем ровным слоем начинку. Сверху накрываем вторым пластом теста, края закрепляем, излишки отрезаем (кстати, из излишков теста можно вылепить украшение для нашей кулебяки – тут есть место полету фантазии). Кулебяку смазываем взбитым яйцом, а затем делаем надрез посередине. Выпекаем около 30 минут. А затем при температуре 180 градусов – 15 минут.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

здоровая еда | Великосветский обед

Здоровые Люди № 3(35)/2014

СУДАК, ЗАПЕЧЕННЫЙ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ Ингредиенты: Рыба (свежий судак) – 1 кг , сметана (можно пожирнее) – 500 г, масло сливочное – 100 г, зелень (петрушка, зеленый лучок ) – 1/2 пучка, специи (соль, перец по вкусу), картофель (для гарнира) – 1,5 кг, грибы (шампиньоны) – 0,5 кг. приготовление: Очищенную и промытую рыбу нарезаем порциями, выкладываем слой рыбы в смазанный маслом сотейник, сверху – слой картофеля, нарезанного тонкими кружочками, затем слой нарезанных шампиньонов. Затем снова кладем судака, чередуем таким образом несколько раз. Солим и перчим по вкусу. Заливаем разогретым маслом и сметаной, закрываем посуду крышкой и тушим в духовке минут 30–40 при температуре 180–200 градусов. Готовую рыбу выкладываем на блюдо. В отдельную посуду процеживаем бульон, в котором варилась рыба, опускаем кусочек сливочного масла, смешанного с мукой. Размешиваем, снимаем с огня. Подавая рыбу, заливаем ее этим соусом и на каждый кусочек судака кладем по кружку тонко нарезанного лимона.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

здоровая еда | Великосветский обед

КРЕМ-БРЮЛЕ Ингредиенты: Желтки – 10 шт., сахарный песок – 100 г, сливки 33% – 500 г, молоко 3,2% – 250 г, ванильный стручок – 2 шт. приготовление: Смешиваем молоко и сливки. Ванильные стручки разрезаем вдоль и вынимаем семена, добавляем в молочную смесь. Перемешиваем. Желтки взбиваем с сахаром в светлую густую пену (в течение примерно пяти минут). Соединяем с молоком и тщательно перемешиваем. Формочки для десерта ставим в большую форму, заполняем ее водой до половины маленьких формочек. Готовую массу разливаем по маленьким формочкам. Ставим форму в нагретую до 100 градусов духовку примерно на 30–35 минут.

Готовность проверяется следующим образом: масса должна уплотниться, но внутри остаться слегка жидковатой. Можно воткнуть нож – он не должен быть влажным. Достаем крем-брюле из духовки и остужаем до комнатной температуры, затем убираем в холод (минимум на час). Перед подачей сверху на крем-брюле равномерно высыпаем 4 ст. л. сахара (лучше коричневый тростниковый), ставим форму в духовку (желательно включить только верхний нагрев) и дожидаемся карамелизации сахара, не допуская пригорания. Лучше использовать специальную горелку.

Приятного аппетита! Текст – Валерия Разумова Мы благодарим ресторан «Ладожская Усадьба» за помощь в подготовке материала Фото предоставлены рестораном

Здоровые Люди № 3(35)/2014

здоровый отдых | курортный отдых

Курортный отдых для светской публики: вчера и сегодня

тдых на курортах – особая культурная традиция России, знакомая каждому из нас. В памяти возникают устойчивые ассоциации: теплый ветер, морские купания, белые и легкие одежды, неспешные прогулки и оздоровительные процедуры. Излюбленные места россиян, популярные в начале двадцатого века, остались востребованными и сегодня. Всем известные Кавказские Минеральные Воды, Баден-Баден, Карловы Вары, Гагры, охотно принимавшие современников Бунина и Чехова, по-прежнему ждут гостей и сегодня. Изменяются маршруты и средства передвижения, но история всегда привлекает к себе настоящих ценителей необыкновенных путешествий.

Здоровые ЗдоровыеЛюди Люди № 3(35)/2014 № 3(35)/2014

КАВКАЗСКИЕ МИНЕРАЛЬНЫЕ ВОДЫ: старейший российский курорт Р

егион Кавказских Минеральных Вод впервые был упомянут в документах времен Петра Первого, стремившегося обследовать минеральные сокровища Кавказа. Но только в 1803 году указом Александра Первого эти уникальные места получили официальный статус курорта, имеющего государственное значение. Изначально курортную зону Кавказских Вод нельзя было назвать комфортной, однако, учитывая исключительное воздействие источников, «на воды» отправлялись нуждающиеся в лечении представители военной элиты и знати.

ачало двадцатого века было безусловным расцветом Кавказских Минеральных Вод. Поправить здоровье, вращаясь среди представителей аристократии и знаменитостей, мечтали многие жители России. Во время Первой мировой войны курорт

100

Здоровые Люди № 3(35)/2014

превратился в госпитальную базу с тридцатью функционирующими госпиталями, где впервые было применено лечение ран целебными грязями. Именно тогда в Пятигорске были построены Тиличевские ванны, а Ессентуки обзавелись новой грязелечебницей.

здоровый отдых | курортный отдых

Сегодня Ессентуки являются центром КМВ, предлагая своим гостям услуги питьевого и бальнеологического курорта. Более 20 минеральных источников, великолепные парки, уникальные лечебные учреждения, памятники архитектуры, рестораны. Еще один значимый город региона КМВ – Кисловодск, удивительно живописный и отличающийся уникальным микроклиматом. Кисловодск предлагает своим гостям и всему миру знаменитую целебную воду Нарзан.

Пятигорск стал особенно популярным в России и за ее пределами в конце девятнадцатого века, когда было налажено удобное железнодорожное сообщение между городом и Москвой. А сегодня Пятигорск может похвастаться большим количеством санаториев, профилакториев

и пансионатов, интересными культурноисторическими и архитектурными объектами – домиком Лермонтова, парком «Цветник», Пятигорским некрополем и знаменитым озером Провал.

Широко известен во всем мире и Железноводск, удивляющий количеством лечебных предложений: грязелечение, источники минеральной воды, чистейший воздух и фантастическая природная красота.

Здоровые ЗдоровыеЛюди Люди № 3(35)/2014 № 3(35)/2014

101

Баден-Баден: элитное оздоровление

емецкий курорт БаденБаден, предлагающий своим гостям сказочные горячие источники, стал популярным местом отдыха для представителей русской знати еще в девятнадцатом веке. Баден-Баден – это поистине элитный отдых. Как сто лет назад, так и сегодня курорт является светским центром для оздоровления и культурного время препровождения одновременно. Город прекрасен в любое время года и при любой погоде, а его достопримечательности затмевают даже знаменитые туристические центры Европы.

102

Здоровые Люди № 3(35)/2014

здоровый отдых | курортный отдых

Именно Баден-Баден называли главным европейским курортом в русской истории. В курортные сезоны город посещали звезды русской аристократии, представители самых знаменитых знатных фамилий, самые известные поэты и писатели своего времени. В Бадене бывали Гоголь, Тургенев, Толстой и Достоевский, посещал известный курорт и Антон Чехов.

Здоровые ЗдоровыеЛюди Люди № 3(35)/2014 № 3(35)/2014

103

аден-Баден сегодня ничуть не потерял своего аристократического очарования: невероятно ухоженные парки, не исчезающее обаяние роскошных дворцов, истинно светские развлечения дополняются исключительно высоким уровнем комфорта. Отдых в Бадене никак не назовешь доступным – как в начале двадцатого века, так и сегодня курорт является местом встреч публики, которая готова дорого платить за свой отдых и культурное окружение.

Среди достопримечательностей БаденБадена можно отметить: театр Баден-Бадена и Фестшпильхаус, городской музей и музей Фаберже, замок Хоэнбаден и Новый замок, а также Казино – одно из самых старых игровых заведений Европы. Нельзя упустить и возможность полюбоваться чудесными баденскими церквями, среди которых есть католические, лютеранские и даже одна православная церковь – Преображенская.

В отношении благотворного влияния курорта на здоровье отдыхающих стоит отметить, что воды БаденБадена считаются средством исцеления от всевозможных недугов. Сегодня на территории курорта действует огромное количество клиник и других медицинских учреждений, предлагающих клиентам как традиционные, так и нестандартные методики излечения, а также программы для возвращения молодости и красоты.

104

Здоровые Люди № 3(35)/2014

здоровый отдых | курортный отдых

ЗдоровыеЛюди Люди № 3(35)/2014 № 3(35)/2014 Здоровые

105

Карловы Вары:: теплая атмосфера с пользой для здоровья

арлсбад – именно так именовался курорт сто лет назад – был традиционным местом отдыха для представителей аристократии Центральной Европы и, конечно, России. Отправлялись «на воды» с целью поправить здоровье, но фактически стремились окунуться в легкую и волнующую атмосферу развлечений и удовольствий. Гостям Карлсбада были доступны

106

Здоровые Люди № 3(35)/2014

роскошные гостиницы, игорные заведения, шумные балы и концерты. Непосредственное лечение занимало куда меньшее время по сравнению с мероприятиями светской жизни: проведя около получаса в горячей ванне минеральных источников Карлсбада, гости с особенным удовольствием предавались аристократическому отдыху.

здоровый отдых | курортный отдых

ля состоятельного представителя русского общества поездка на воды в Карлсбад становилась не только полезным, но и выгодным путешествием – добраться до Чехии можно было быстрее, проще и, конечно же, дешевле, чем на иные курорты Европы. Поездками в Карлсбад наслаждались и члены императорской семьи – курорт пользовался особенным расположением Романовых.

Двенадцать источников минеральной воды, являющихся природным богатством Карловых Вар, обладают одинаковым химическим составом, различаясь при этом температурными показателями. Процедуры оздоровления в Карловых Варах заключаются как в купаниях, так и в употреблении минеральной воды внутрь, широко применяются также и грязевые ванны, аппликации, промывания и массажи.

ЧТО ЖЕ ПРЕДЛОЖАТ КАРЛОВЫ ВАРЫ СВОИМ ГОСТЯМ СЕГОДНЯ?

омимо целебной силы источников, туристам стоит полюбоваться великолепной архитектурой Мельничной колоннады, возведенной более ста лет назад церковью Петра и Павла, садами Сметаны, уникальным музеем стекольного мастерства Мозер и, конечно, живописным замком Локет. Каждый гость Карловых Вар отмечает невероятно теплую и уютную атмосферу города, приветливость и гостеприимство его жителей,

а также бережно сохраняемый традиционный облик курорта. Не вызывает никаких нареканий и уровень комфорта, предлагаемый гостиницами и санаториями Карлсбада, – здесь страждущие здоровья обретут долгожданное хорошее самочувствие, а те, кто желает развлечься и отдохнуть, получат разнообразные возможности для получения удовольствия. Отметим, что шумные и сомнительные наслаждения в Карловых Варах не в чести – отдых здесь рекомендуется спокойным и степенным путешественникам.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

107

Гагры: попытка

русского Монте-Карло

агры – курортный городок на берегу Черного моря, называют самым теплым и уютным местом Черноморского побережья. Мягкий климат и удивительная природа дополняются интереснейшими достопримечательностями, отражающими непростую историю города.

качестве курорта Гагры были основаны принцем Ольденбургским, мечтающим возвести на территории России аналог знаменитого Монте-Карло. К чести принца необходимо отметить, что для развития курорта он сделал все, что мог, и даже чуть больше: основал телеграф, открыл субтропический техникум, провел надежное электрическое освещение,

1911 году город посетили первые туристы, прибывшие из Германии, а в 1912 году курорт удостоился посещения русского императора Николая Второго. К сожалению, недавняя современность принесла Гаграм множество неприятностей. В девяностые годы курорт попал в зону боевых действий, его население страдало от действий террористов, были разрушены жилые и общественные здания. Но сегодня известный абхазский курорт переживает возрождение: город отстроен, восстанавливаются санатории, дома отдыха, строятся частные гостиницы и отели. Уникальный приморский город привлекает туристов возможностью тихого, спокойного отдыха, а также целебным микроклиматом, способным значительно улучшить самочувствие. Огромное впечатление на всех туристов, посетивших Гагры, производят сказочные рощи пицундской сосны.

построил водопровод и климатическую станцию. Кстати, именно день открытия станции, отпразднованный 9 января 1903 года, считается днем основания курорта. Устроители городакурорта заложили на черноморском берегу парк из кипарисов, апельсиновых и лимонных деревьев, агав и пальм.

Гаграх сегодня работает множество развлекательных заведений, есть даже свой аквапарк. Гости города могут посетить его знаковые достопримечательности: замок принца Ольденбургского, знаменитый прибрежный парк, а также ресторан «Гагрипш», в котором более ста лет назад было отпраздновано основание курорта. Нельзя не упомянуть и крепость Жоэквара, построенную римлянами в середине первого тысячелетия – один из самых древних архитектурных памятников не только Гагр, но и всего побережья Черного моря. Поражает гостей и Гагрский храм, возведенный в центре крепости и служащий сегодня Музеем абхазского оружия. Конечно, Гагры не стали русским Монте-Карло, но пусть это никого не огорчает – курорт приобрел свой собственный, уникальный облик и ждет новых гостей с неповторимым абхазским радушием. Текст - Эвелина Полянских

108

Здоровые Здоровые Люди Люди № 3(35)/2014 № 3(35)/2014

здоровый отдых | курортный отдых

Безусловно, сегодня мир может предложить состоятельным путешественникам огромное количество элитных курортов, наполненных роскошью и великолепием. Однако города-курорты, обладающие несравненным обаянием богатой истории, привлекающие не только комфортом, но и культурным наследием, навсегда сохранят свой особенный, неповторимый статус.

Здоровые Люди № 3(35)/2014

109

Борис Гребенщиков — легенда русского рока, поэт, музыкант, художник. Его поэтические образы самобытны и парадоксальны. Они взрывают сознание и заставляют слушателя и читателя внутренне перерождаться, снова и снова проходя неповторимым зеркальным лабиринтом художественного мира автора. Борис Гребенщиков – тонкий лирик и пристрастный хранитель культуры, в том числе великой русской культуры, мировой духовной мысли. Не случайны в его творчестве строки: «Но, чтобы стоять, я должен держаться корней».

В серии выйдут три книги: «Малефисента» – роман о злой волшебнице из «Спящей красавицы», «Всех прекрасней. История Королевы» – о нелегкой судьбе мачехи из сказки «Белоснежка», «Чудовище» – о заколдованном принце из сказки «Красавица и Чудовище». Известные и любимые с детства сказки предстанут в неожиданном свете. Ведь рассказаны они с точки зрения тех, кому в историях обычно отводилась нелестная роль злодеев. Читатель сможет узнать потаенные мотивы, которые двигали так называемыми злодеями, а главное – понять, что сделало их коварными и бессердечными.

110

Здоровые Люди № 3(35)/2014

Новая книга от Lonely Planet – это невероятная коллекция, объединившая самые захватывающие путешествия и самые интересные развлечения, которые только существуют в мире. Эксперты Lonely Planet подобрали варианты на суше, на море и даже в воздухе, снабдили их изумительными фотографиями – описанное в книге заставит мечтать, планировать и отправиться в свое собственное приключение.

Роман «Девушки с картины Ренуара» признан лучшим биографическим романом 2012 года и номинирован на премию Габриэль д’Эстре. В этой истории кроется ключ к пониманию французского искусства XIX века. Автор рассказывает о семье художника Анри Лероля, вокруг которой объединился творческий бомонд Парижа: Дега, Мане, Ренуар, Моризо, Дебюсси, Малларме, Дени, Валери, Пруст, Золя – многочисленные штрихи к их судьбам складываются в живописное полотно великой эпохи Импрессионизма.

здоровый интерес | новинки литературы

Здоровые Люди № 3(35)/2014

111

112

Здоровые Люди № 3(35)/2014

здоровый интерес | новинки литературы

Здоровые Люди № 3(35)/2014

113

Здоровые Люди Читайте в следующем номере:

Тема номера Дочки-матери

Здоровье Детские болезни во взрослом возрасте

Здоровое тело Спорт для детей: что выбрать?

Здоровая еда Мастер-класс по приготовлению лакомств для детского праздника

Стиль жизни Домашние помощники: техника, которая облегчает жизнь

Здоровый отдых Идеи отдыха всей семьей – куда поехать на бархатный сезон?

114

Здоровые Люди № 3(35)/2014

На правах рекламы