путешеСТВllе
в цветочные /ЮЛЯ
ЛАВАНДА ПРО ВАне
При УПОIo\И Н~ НИИ О французской про вни ц ии перед глаз ~ ми
н<,измеино
встают бескрайние фиолетовые поля. Лаванда H~ юге Франции ц в!"Гёт
(
КОН
ца июня по aB!)'l'Т, О кол о трёх про центов урожая собирают по старин ке
верхние
12 - 15
сантимет ров
срезают вручную сер п ом Остальную работу делают машины. Как же используют . урожа Й »? В пер вую очередь, для производств а ла
ВdHДOBO ГO маrла, Этот ингредиент
используется ка к в парфюмерии, та к и в медицине . Куда только не добав
ляют ла ванду ' в мыло и парфюмы, кремы и аром атиз<поры . Л а ванд а с д ревнейших време н применялась к а к успокаивающее и анти,егпич!'с
кое средство. Сухие цветы и листья лаванды
ИСПOJ1ьзуклся для
придания
свежести в помещениях и ш к аф а х, /lЛЯ отдушки постельного белья и одежды. ЛаВ<lНДЫ боятся моль и д ~ же скорпио н ы! Т р~диционные саше из Л<lвандовых веточек п овсе
местно ук рашают дома в Провансе
они С'Тали визитной к"рточ кой этой меС'Тности. их Д" рят на пр .. здни к и и свадьбы. Аромат т~ кие букетики хранят го дам и: С'Тоиттолько пarереть
веточку, к а к сказочный з ~ п~ х ф ран цузс к их п олей з ~ пол н ит поме ш ение В пров
.. нской
кухне цв етки лав
.. нды
добавляют в знаменитое лав ~ ндовое п ече н ье," еще ис п ользуют в качеС'Тве арома т из ~ тора вин, ликеров, чая.
С л~вандой и можжевельником коп
тят мясо и дичь л .. в ~ ндовый мёд еще одна гор д оС'Ть провинции · золо
тистый, ~ роматный, с неповт оримым вкусом и особенной консиС'Тен ц иеЙ .
,nrugh! "" g '"n~ I ИЖА811А 2 5
путешеСТВllе
в цветочные /ЮЛЯ
подсол НУХИ КРАСНОДАРСКИЙ КРАИ
.
П ОДСQJ1НУХ ст~ л неофици~ льным СИМВQJ10М KP~CHOД~PCKOГO кр~я . Еже г одно тысячи туристов, стремящихся
на юг,любуются из иллюминат оров желтыми полями, Т рудно вообр<!зить себе БQJ1ее жизнер~ Достное растение 3мотые ГМ0ВЫ день н<!пролi'т сле дят за движением смн ц а, без уст~ли п овор ~ чиваясь к нему лицом
Не все зн~ют, что, кажущ ийся та к им родным, подсмнух не Bceгд~ произ р~стал в нащих
ширатах,
ОКМ0 пяти тысяч лет Н~З<lД н<! тер ритории нынещней Мексики циви лиз~ция ацтеков ПОКJ10нялась ему
как символу Бог<! Солнц~ . В
16 веке
исп~нцы завезли растение в Европу,
а уже оттуда, 6л<lГОд<!РЯ П етру Перво му, ПОДСQJ1НУХИ попали на русские
земли, дмгое время ИГР <l Я ИСКJ1ЮЧИ
т ельно д екор.пивную роль, Совершен
но случайно простой воронежский крепостной по ф <l МИЛИИ Бок~ рев об наружил маслянистые свойства под СQJ1Нечных семян . T<lK в
19
веке в Рос
сии СТ <l ЛИ производить подсолнечное
М <l СЛО, Аромат С<lлат<! из сочных кр<!с нодарских помидорав, политых
Hep<l -
ф инированным маслом подсолнечни K ~ , едва ли спyrаещь с ч ем-т о дру г им
=
•
.
inrugh! m'g"i n~ I ИЖАIИА 2 7
путешеСТВllе
в цветочные /ЮЛЯ
НАРЦИССЫ КАРПАТЫ
Н ар цис с считается C~ДOBЫM расте нием, Но н а земле есть нес к OJ1Ь К О мест, где они цвет ут в дикой приро де
Одно из них
-
ДOJ1ин~ н~ рципов,
заповедни к в Закар патье, недалеко от города Хуст, К~ ждую весну в сере дине апреля огромная тер ритория
заповед ни к .. покрывается белыми цв етами диких нар циссов, которые
источаюr невероятно тонкий dPOM~T, Местные жители н~ ,ыв;!юr Э'rо явле ние « летним CHeГOM ~
-
н~рциссы
и вправду блестящими белоснежными п окрыв;!л~ми ложатся H ~ зеленые луга,
В ра,ных культ ур~х и в разные вре мена нарциссу придав ~ ли свое зн ~
чение, У греков сушествует легенд о Н ар ц иссе
-
..
прекра сном юноше,
который влюбился в собственное отражение и покончил с собой от не р~зделённой любви . Боги преврати ли несчастного в прекр~сный цветок, Древние римляне плели из желтых нарциссов венки и встреч~ли ими
п обедителей, Девушки сводили м;!с лом н ~ рцип~ веснушки,
d мужчины
втир ~ ли его в лысину, которая со
временем C H OB ~ по крыв ~ л~ сь !)'стой щ евелюроЙ . Эфир н ые масла нар ц ис c ~ применяlCЛСЯ ИСКJ1Ю'1ительно K ~ K к омпоне нт духов высшего КJ1acca,
Считаетс я, что Э'То р~стение обладает одурманив~юшим эф ф ектом, поэто му девушка, принявшая от мужчины
букет нарциссов, рис кует в п асть в со
стояние зйфории, Впрочем, чувство, согл;!си те сь, довольно прия тное,
.
•
путешеСТВllе
в цветочные /ЮЛЯ
ТЮЛЬПАНЫ ГОЛЛАНДИЯ
Голландия
-
главный мировой п ос
тав щ ик цвет ов Как ни пар~д окс ~ ль
н о, будучи северной стр~ной, она облад ~ ет самым благоприя тны м клим~том
для выра щ ивания т юльпа
нов К~ ждуlO весну в а п реле и мае на пес чаных полях Голлан д ии раСЦВе'Та
юr миллионы бугонов. Насладиться этим зрелищем
сле т аюrся т уристы
со всего мира.
Тюл ьпан для голланд ца
-
не просто
цв е'ток, а СИМВOJIстр а ны . В средние BeK ~ ,
npOII<lB
несколько лукови ц
редкого cOlfТa т юл ь пана, можно было сколотить состояние . Луковицы предна значались и в к ачестве при
д аного невестам. UВе'Точн~ я TeM ~ H~ столько укоре н ил~сь в культуре
Н идерл ~ ндов, что помимотюльп~ н ов, здесь выр а щиваюr и д ругие ЦВ е'ТЫ: зн~менитые голландские
рОЗЫ, Н~РЦИССЫ,лаванду.
С ~ муlO большую коллек ц ию тюль па нов можно увиде ть в Королевском
парке ЦВе'ТОВ Кёкенхоф. Каждую вес ну здесь проходит красочный П ~рад цв е'тов
-
невероя тн ое мноroкило
Ме'Тровое шествие H~ автомобилях, украшенных роз а ми, тюль п анами и нар цис сами, в сопровождении
музык~ нтов и танцоров
В Амстерда
ме есть плавучий цв!'Точный рынок
B l oemenm ~ [k t , на котором можно купить всевозможные комнатные и садовые р ~ стения и получи ть цен
ные сов !'Ты 0'1" пр офессиональных с а доводов
.
•
.