Hva er permakultur?

Permakultur er et helhetlig designsystem for landskaper, oppfunnet og introdusert på slutten av 1970-tallet av to skogsarbeidere fra Tasmania, Bill Mollison og eleven hans David Holmgren. Med utgangspunkt i utfordringene knyttet til miljø og matvaresikkerhet utviklet de to mennene en etikk og prinsipper basert på urfolks kunnskap og observasjon av naturens mønstre. Det overordnede målet er å designe og vedlikeholde frodige, produktive landskaper. Bill Mollison og David Holmgrens oppgave var å skape stabile dyrkingsystemer – permanente systemer. Det gjorde de som en reaksjon på industrialiseringen av landbruket etter andre verdenskrig. De så at utviklingen førte til økt forurensning av jordsmonn og vann, tap av biologisk mangfold og jorderosjon som vasket bort milliarder av tonn med fruktbar jord. Resultatet av arbeidet deres ble et utkast til en designmetode som ble kalt permakultur.

En permanent kultur og en bærekraftig fremtid

Permakultur er et helhetlig designsystem med vekt på omsorg for jorden, for menneskene og for en rettferdig fordeling av ressursene. Godt permakulturdesign omfatter alle elementene i landskapet ditt og skaper en harmonisk, samarbeidende helhet. Den gir oss løsninger for en bærekraftig fremtid. I dag er den globale permakulturbevegelsen en reaksjon mot klimaendringer, forurensning, økte energipriser, økonomiske kriser og større globalt press på matvareproduksjonen.

Etter utgivelsen av boken Permaculture One i 1978 pusset Mollison og Holmgren tankene sine og utviklet dem videre. De bygget opp flere hundre områder med permakultur mens de skrev flere bøker om emnet. Bill Mollison underviste i over 70 land, og hans 72-timers designkurs samlet mange deltakere. Først på 1980-tallet utviklet tankegangen seg fra å handle om dyrkingssystemer til en mer omfattende designmetode for å bygge bærekraftige leveområder for mennesker. Midt på 1980-tallet var mange av de elevene han hadde utdannet, selv blitt vellykkede praktikere som begynte å undervise. Det betød at det på relativt kort tid ble skapt permakulturgrupper, -prosjekter, -foreninger og -institusjoner i flere enn 100 land.

Permakulturtankegangen har bevist at den er velegnet for å planlegge komplekse, bærekraftige systemer, og at den kan brukes under alle klima- og kulturforhold. Permakultur legger vekt på design og oppbygging av selvbærende økosystemer for matproduksjon til lokale behov. En av de grunnleggende filosofiene er regenerering av jorden og etablering designbaserte økosystemer, etter designer som også denne boken legger vekt på. Mangfold i produksjonen er også et nøkkelbegrep. Permakultursystemer yter flere ganger mer enn tradisjonell landbruksproduksjon fordi permakulturen produserer i fem til syv vertikaler nivåer.

Oppbygging av jorden med de riktige næringsstoffene er nøkkelen til en sunn og næringsrik matproduksjon, som ofte inneholder langt flere næringsstoffer enn tradisjonelt landbruk. Det brukes ingen plantevernmidler eller kunstgjødsel.

Permakultur-designere er utdannet av andre permakulturister og har sitt eget utdanningssystem med sertifikat og diplom.

Permakultur tilbyr det hittil beste alternativet til fremtidens matproduksjon fordi det bygger opp økosystemer som er selvdrevne og matproduserende med liten arbeidsinnsats. Det er i dag en av de absolutt raskest voksende bevegelsene i verden.

Permakulturens grunnlag

I en viss forstand er permakultur en livsstil som er forut for sin tid og samtidig fører oss tilbake til tidligere slekters bærekraftige levemåter. Det betyr ikke at vi ikke kan leve bekvemt og utnytte moderne teknologi i en permakultur-livsstil. Permakultur gir oss verktøy og teknikker samtidig som vi får en livsstil med sunn mat, komfortable boliger og fornybar energi og ressurser.

I motsetning til å leve som sløsende forbrukere som utarmer jordas ressurser for kommende generasjoner, handler permakultur om å opparbeide robusthet og kun bruke det vi har for hånden. Det handler om å bygge opp frodighet og overflod. Det handler om design og oppbygging av systemer i våre liv som arbeider sammen for å gi mat, vann og energi, om å gjenbruke avfall og gjøre livet lettere. Det handler om å gjøre disse systemene vakre og inspirerende – og samtidig gjøre livene våre sunnere og mer sammenhengende.

Permakultur kan i bunn og grunn defineres som en oppfyllelse av menneskelige behov gjennom økologiske og regenererende designer. Å begynne å tenke slik er en forutsetning for å kunne treffe sunne permakulturdesign-valg.

Miljøkatastrofer, oljemangel og pandemier vekker tanker om undergang og ragnarok. Vi blir bekymret og reflekterer naturlig nok over fremtiden. Vi må begynne å stille oss selv noen spørsmål: Hvilken retning bør vi, som samfunn, gå i? Hvordan vil valgene våre i dag påvirke fremtidige generasjoner? Finnes det alternativer til vår oppjagete livsstil? Finnes det en måte å leve ansvarlig på der vi ikke føler at vi ofrer det vi er blitt vant til? Permakultur oppfordrer oss til å utforske disse spørsmålene. Den tilbyr et sett etiske retningslinjer og grunnleggende prinsipper når vi skal velge hvordan vi skal forme livet vårt.

Hvorfor permakultur?

Hvis du ikke allerede er overbevist om at permakultur er veien frem, så prøv å svare på følgende spørsmål:

Økonomi: Vil du kunne kunne tilfredsstille dine grunnleggende behov hvis dine oppsparte midler, inntekt og eiendomsverdi plutselig stupte til en tiendedel av hva de er i dag?

Robusthet: Ville du ha klart deg dersom all samferdsel eller transport av ressurser som mat eller vann til ditt område ble avskåret i to uker?

Helse: Hvordan ville du hatt det hvis noen i familien din ble uhelbredelig syk av miljøforurensninger?

Klima: Ville folk i området ditt kunne trives hvis klimaet der du bor, ble uregelmessig med høyere temperaturer eller ekstrem kulde, orkaner og perioder med både tørke og oversvømmelser?

Når man svarer på disse spørsmålene, vil det fremkalle mange følelser som indikerer hvorfor permakultur kan være veien å gå. Her er mine svar: • Permakultur gjør det mulig for oss å ta kontrollen over livet vårt og lære oss de ferdighetene vi trenger for å passe på oss selv. • Den får oss til å tenke helhetlig. • Den tvinger oss til å tenke utenfor boksen og sette i gang en økologisk tankegang som spør: Hva ville naturen gjøre? • Permakulturen er holistisk og kombinerer det beste innen alle designfelter. • Den gjør at vi føler oss knyttet til det stedet der vi bor. • Og vi trenger ikke en fancy universitetsgrad for å komme i gang. Alle kan gjøre det. Ideene er ikke formelbaserte, så ulike mennesker på ulike steder kan finne frem til ulike løsninger.