Blog de cocina Juan María
marzo 2019
GALLETAS DE AVENA Receta elaborada con los alumnos del CEP Xosé Neira Vilas de Gondomar
Ingredientes
250 gramos de copos de avena
Medio sobre de levadura en polvo
100 gramos de harina de trigo
1 pizca de sal
100 gramos de azúcar moreno
1 cucharadita de vainilla
2 huevos
100 ml de aceite de oliva virgen extra 1
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Para la decoraciĂłn
Nueces
Almendra laminada
Pepitas de chocolate
Estrellitas de colores
Utensilios
2 bols
1 bandeja de horno
1 medidor
1 varilla
1 cuchara de madera
Papel vegetal de horno
Horno
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ElaboraciĂłn
1. Echamos los cereales en un bol.
2. Agregamos la harina y mezclamos.
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3. Agregamos el azĂşcar.
4. Agregamos el royal, una pizca de sal y continuamos mezclando todos los ingredientes.
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5. Rompemos los huevos y los echamos en otro bol. Batimos.
6. Agregamos el aceite.
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7. Agregamos la vainilla y batimos todo bien.
8. Echamos esta mezcla en el bol en el que tenĂamos mezclados los otros ingredientes.
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9. Mezclamos todo muy bien.
10. Con la mezcla hacemos bolitas y las ponemos en una bandeja de horno previamente forrada con papel de horno.
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11. Adornamos las bolitas con nueces, almendra laminada, pepitas de chocolate y estrellitas de colores.
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12. Metemos la bandeja en el horno precalentado a 180Âş durante 15 minutos aproximadamente.
Y listo.
ÂĄInvitamos a los amigos!
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