_Fazenda Vertical

_ficha técnica

Projeto Acadêmico

Ano: 2019

Descrição:

O conceito de fazenda vertical foi cunhado em 1999 pelo biólogo Dickson Despommier, da Universidade de Columbia, em Nova York. Entretanto, Dickson não foi o primeiro a idealizá-lo, já que em 1979 o físico Cesare Marchetti já havia desenvolvido algo similar.

Uma fazenda vertical é um conjunto espacial destinado para a produção de alimentos e remédios em camadas verticais. Essa prática, pensada principalmente para os grandes centros urbanos, tem sido vista como a tecnologia do futuro para alimentar as próximas gerações. A ideia é utilizar instalações automatizadas com o menor impacto ambiental possível. A alternativa é considerada sustentável por seus defensores. Por outro lado, os que se opõem à técnica afirmam que os custos financeiros não compensam os benefícios.

Em uma fazenda vertical, além da produção de alimentos e remédios em camadas empilhadas verticalmente, podem ser utilizadas superfícies inclinadas verticalmente e/ou integradas em outras estruturas como arranha-céus, armazéns e contêineres. As técnicas empregadas se resumem basicamente a agricultura de interior e tecnologia de agricultura com controle ambiental (CEA, na sigla em inglês), em que todos os fatores ambientais podem ser controlados.

Essas instalações utilizam controle artificial da luz, controle ambiental (umidade, temperatura, gases, etc.) e fertigação. Algumas fazendas verticais usam técnicas semelhantes às estufas, onde o aproveitamento da luz solar natural pode ser complementado com iluminação artificial e otimizado com refletores metálicos.

4º PAVIMENTO -ADMINISTRAÇÃO -COPA PARA FUNCIONÁRIOS -CULTURA DE VEGETAIS AO AR LIVRE DESTINADOS À VENDA DIRETA (SEM USO DE AGROTOXICOS E CONSERVANTES)

3º PAVIMENTO

-BANCO DE SEMENTES -CULTURA DE ABELHAS / MEL EM AMBIENTE ALTAMENTE CONTROLADO -CULTURA DE LEGUMES EM AMBIENTE ALTAMENTE CONTROLADO

2º PAVIMENTO

-CULTURA DE VEGETAIS AO AR LIVRE DESTINADOS À VENDA DIRETA (SEM USO DE AGROTOXICOS E CONSERVANTES) -CULTURA DE LEGUMES EM AMBIENTE ALTAMENTE CONTROLADO

1º PAVIMENTO

-ARMAZÉM DE ALIMENTOS -CÂMARA FRIA -POLICULTURA HIDROPÔNICA (VERDURAS, LEGUMINOSAS E HORTALIÇAS)

TÉRREO

-ENTRADA DE FUNCIONÁRIOS E VISITANTES

-VENDA E DISTRIBUIÇÃO DE PRODUTOS -ESPAÇO PARA REALIZAÇÃO DE FEIRAS CULTURAIS E GASTRONOMICAS

A Organização das Nações Unidas (ONU) aponta que a população mundial deve aumentar em três bilhões de pessoas até 2050, chegando a dez bilhões de habitantes. A ONU indica ainda que cerca de 80% do solo adequado para o cultivo agrícola está comprometido — sendo 15% devastados pelo uso inadequado das terras.

Com essa estimativa, a produção agrícola precisaria aumentar em um bilhão de hectares, o que seria improvável com as práticas atuais da agricultura. Na busca pela readequação de espaços de plantação, as fazendas verticais surgem como solução sustentável. A empresa de consultoria norteamericana Grand View Research estima que o setor de agricultura vertical deve movimentar US$ 9,6 bilhões até 2025. Por meio deambientes controlados e painéis verticais de plantação, esse tipo de plantação consegue readequar os espaços de trabalho, diminuir o consumo de água, cultivar os produtos sem a necessidade do uso de agrotóxicos e com menos fertilizantes.

O ecologista Dickson Despommier defende a instalação de fazendas verticais sob o argumento de que a agricultura vertical pode ajudar a reduzir a fome. De acordo com ele, mudar a maneira de usar a terra da forma horizontal para a vertical possibilita a redução da poluição e do uso de energia incorporada nos processos de agricultura. De acordo com Despommier, apesar da agricultura vertical exaurir a paisagem natural, ela oferece em troca a ideia de “arranha-céu como nave espacial”. Os cultivos seriam produzidos em massa dentro de ambientes artificiais hermeticamente fechados, podendo ser construídos em qualquer lugar, independente do contexto. A fazenda vertical seria projetada para ser sustentável e permitir que os habitantes das proximidades trabalhem nela.Em contrapartida, o arquiteto Ken Teang propõe que os arranha-céus de cultivo sejam de uso misto. Yeang propõe que, em vez da agricultura produzida em massa hermeticamente fechada, a vida das plantas deve ser cultivada ao ar livre, em telhados por exemplo. Esta versão da agricultura vertical baseia-se no uso pessoal ou comunitário, em vez da produção em massa. Assim, exigiria menos investimento inicial do que a “fazenda vertical” de Despommier.

Controv Rsia

Quem é a favor da instalação de fazendas verticais nas cidades afirma que, ao reduzir os custos de energia necessários para transportar alimentos aos consumidores, as fazendas verticais poderiam aliviar significativamente as mudanças climáticas produzidas pelo excesso de emissão de carbono atmosférico. Por outro lado, os críticos do conceito argumentam que os custos da energia adicional necessária para iluminação artificial, aquecimento e outras operações da fazenda vertical superariam o benefício da proximidade do prédio com as áreas de consumo.

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Projeto complementar

Ano: 2019

Descrição: substantivo. ge.mi.na.da

1. Uma casa geminada ou uma casa com terraço é uma de uma fileira de casas semelhantes unidas pelas suas paredes laterais.

2. Que, com outro, forma um par ou grupo

3. Estabelece relações recíprocas com outra coisa

Uma pequena casa para um jovem casal que mora em Buenos Aires e quer se aproximar da cidade. Por ter uma área limitada, esta casa deve atender a todas as necessidades dos moradores de forma eficaz e eficiente. A casa tem uma área de 35,75 m2, o que se tornou um desafio para um projeto que visa a criação de uma sala de estar/jantar, cozinha funcional, espaço de trabalho, uma suite e uma varanda. Geminada em ambos os lados, o projeto desta casa teve como objetivo maximizar a luz natural através de grandes painéis de vidro, ventilação cruzada e integração de áreas internas e externas. A volumetria é apresentada com linhas e formas puras dando a ideia de unidade ao todo.