Escuela Oficial de Idiomas “Sierra Morena” Departamento de Francés
Les traditions du Noël Provençal - 2016 ACTIVITÉ 1 : Regardez cette carte de la France. Situez la Provence sur la carte.
Indice : La Provence s’étend sur les départements des Bouches du Rhône, Var, Vaucluse et Haute Provence. Regardez la carte de la France dans votre livre ou sur l’affiche de la salle de cours. Quelles villes importantes sont situés en Provence ?
ACTIVITÉ 2 : NOËL EN PROVENCE ; LES TRADITIONS : La Provence est une région riche en traditions de Noël. Elles s’étendent pendant presque deux mois. Voici la liste des traditions. Mettez-les dans l’ordre chronologique. 1
Le Cacho-Fio (cacha-fuòc)
C’est la procession ayant lieu durant la messe de minuit
A
2
L’´Épiphanie
C’est le repas qui précède la messe de minuit.
B
C’est une des plus vieilles traitions provençales se tenant avant le Gros Souper. Le membre le plus âgé de la famille emmène le caganis (le plus jeune) choisir, dans la réserve de bois, la plus grosse bûche, que doit bruler durant trois jours et trois nuits.
C
Le Gros Souper
3
4
Les pastorales
Ce sont les représentations théâtrales de la scène e la Nativité
D
5
La Chandeleur
Fête l’arrivée des rois mages à l’étable
E
6
Le blé de la Sainte Barbe
Marque la fin des fêtes calendales, 40 jours après Noël.
F
7
La crèche de Noël
Marque le lancement des fêtes calendales en Provence.
G
8
La messe de minuit
On célèbre la naissance de l’enfant Jésus.
H
9
Les 13 desserts
Représente la scène de la Nativité dans les villages provençaux il y a quelques siècles.
I
10
Le pastrage
Sont servis après la messe de minuit. Elle reste la tradition la plus célébrée aujourd’hui.
J
1
2
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8
9
10
Associez ces images aux traditions mentionnés dans l’activité précédente :
ACTIVITÉ 4 : VIDÉO : « NOËL EN PROVENCE » Regardez la vidéo une fois. Dans quel ordre voyez-vous apparaitre les traditions suivantes ? gros souper – éclairage des rues – foire aux santons – 13 desserts – crèche Regardez la vidéo une deuxième fois et vérifiez vos réponses https://www.youtube.com/watch?v=f16TBMftXO4
ACTIVITÉ 5 : VIDÉO : « L’OCCITANE : LA TABLE DE NOËL EN PROVENCE Ecoutez le document et répondez aux questions : https://www.youtube.com/watch?v=oOZ7XxB7fdk
1. Comment appelle-t-on en Provence le dîner de Noël ? ___________________________
2. Les nappes : que symbolise la couleur blanche ? _________________________ ET ________________________________________ 3. Sur la table on pose aussi (mettez le chiffre qui convient) : _______ chandeliers _________vase avec des fleurs _________ soucoupe où on a fait germer du blé 4. Comment appelle-t-on en provençal les petites soucoupes où on fait germer le blé ? A. Sietoun B. Sepion C. Cache fuoc
5. Que symbolise le blé germé ? a. ______________________________ b. ______________________________
6. Que rappelle le chiffre 13 ? _______________________________________________
ECOUTEZ LA DEUXIÈME PARTIE DE LA VIDÉO (MINUTE 0 :50’’) 7. Cette liste des 13 desserts contient des erreurs : barrez ce qui ne convient pas et complétez avec ce qui manque : Pompe à l’huile – gâteau au chocolat fruits de saison – les 4 mendiants -(___________, ________________, ______________, ______________) du nougat _______ et du nougat ___________, des dattes, des ___________, – mousse de melon, de pâtes de fruits et de petits ______ appellés « oreillettes ». 8. Vrai ou faux ? La composition des 13 desserts ne change pas dans toute la Provence. Vrai Faux DÉCOUVREZ UNE TRADITION PROVENÇALE : LE BLÉ DE LA SAINTE BARBE ACTIVITÉ 5 : Le blé de la Sainte Barbe
A1-B1
Planter le blé de la Sainte Barbe, 20 jours avant Noël, soit le jour de la Sainte-Barbara, reste une des traditions les plus suivies en Provence. Cette tradition nous vient de l’époque romaine, et la légende indique que si la germination se fait bien et si le blé est vert, la prochaine moisson sera abondante. Mais d’où vient cette tradition ? https://www.youtube.com/watch?v=tylSeGn6IQw 2. Regardez la vidéo une première fois et ordonnez ces images par ordre chronologique :
2. Lisez les questions suivantes et écoutez la vidéo une deuxième fois : En Provence, la période de Noël commence le ________ décembre. En Provence la période de Noël s’appelle aussi : Période froide Période rurale Période calendale 2. CONSEILS POUR RÉUSSIER LE BLÉ DE LA SAINTE BARBE : Complétez et ordonnez les conseils pour bien faire pousser le blé à la Sainte Barbe. Expliquez le procédé à votre camarade à l’aide du présent et du pronom ON.
Arroser le blé tous les jours. Étaler le blé dans des coupelles recouvertes de cotons humides. Il devrait rapidement prendre une couleur bien verte et devenir bien dru Penser à vider l’excès d’eau afin que les germes ne pourrissent pas. Tremper le blé dans de l’eau toute une nuit. Acheter le blé sur le marché de Noël.
4. Ecoutez la vidéo une autre fois et notez un maximum de mots relatifs au lexique de Noël :
LEXIQUE POUR PARLER DE NOËL :
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è ’à
é
© Departamento de Francés de la Escuela Oficial de Idiomas “Sierra Morena” (La Carolina – Espagne) Twitter: @IsabelMontesEOI Facebook: https://www.facebook.com/francaiseoisierramorena Version numérique de ce cahier: