societat
SANTCUGAT magazine CIUTAT
MERCÈ CONESA PRESIDENTA DE LA DIPUTACIÓ
PACTE PER LA NIT
PROTESTA DELS RESTAURADORS DE LA PLAÇA AUGUSTA
FEM MEMÒRIA
CULTURA CAL GERRER, CASA-MUSEU
ENTREVISTA
JOAN VILLADELPRAT Núm. 3 Juliol - Agost 2015
www.isantcugat.cat
iCIUTAT
MERCAT VELL: iMATgE i oFERTA REnoVADES PàginES 8 i 9
iTECNOLOGIA
GADGETS PER A L’ESTiu PàginES 20 i 21
iSALUT
i Tu, CoM ET PRoTEgEixES DEL SoL? PàginA 24
iRECEPTA FARCELLETS DE CARBASSÓ PàginA 22
SANTCUGAT SOCIETAT JULIOL - AGOST 2015
Sumari
Joan Villadelprat Mestre de la F1 Pàgines 18 i 19
Editorial L’estiu, un bon moment per reflexionar i fer canvis Sempre passa, arriba l’estiu i el ritme de les coses s’alenteix. Fins i tot, el nostre cos baixa de pulsacions i ens relaxem, però aquesta baixa activitat també ens ajudar a relexionar i, si és possible, fer canvis. Tenim més temps per pensar, el dia a dia no ens absorbeix de la mateixa manera. Projectes oblidats tornen a cobrar força, canvis que volíem fer, ara potser tinguem temps. L’estiu no és un temps desaproitat per al treball, per a la feina, sinó que és un temps del tot productiu i inspirador, un temps molt valuós que ens deixa sediment, per al setembre. Ara tots estem preparant què farem aquest dies de vacances, n’hi ha qui encara fa tot l’agost; els que menys, un dies aquí i uns altres allà i per aquest any ja en tenim prou, i gràcies que les podem fer. Sí, aquests dies són molt valuosos, són els dies que ens trobem tota família, encara que sigui per un petit període de temps, i no els deixem perdre, preparem-los amb passió que són molt importants. En aquest número ja hem fet canvis: el nom de la revista l’hem modiicat per Sant Cugat Societat i mantenim l’aposta del portat isantcugat.cat, que de moment només ofereix la publicació en PDF, però que aviat oferirà bastant més, aproitarem l’estiu i tornarem amb força! Sant Cugat Societat + isantcugat.cat comencen a funcionar. Si el número anterior deia que la rebuda ha estat genial, ara m’adreço a tots aquells que ja la veuen com una possibilitat: empreses, comerços, i també particulars... ja projecten com participar. És encoratjador veure com els particulars i les empreses ja et tenen en compte per idear les seves campanyes...
SANTCUGAT SOCIETAT MAGAZINE - Av. Cerdanyola, 98 planta 5 - 08173 Sant Cugat - 931281381 - magazineisantcugat@gmail.com EDITA: TV Sant Cugat, SL. GERENT: Romà Ventura COORDINACIÓ GENERAL: Júlia Ventura MAQUETACIÓ: Equip TVSC DIRECCIÓ COMERCIAL: Mª Antònia Moreno COMERCIALS: Sandra Ballester i Juanjo Andrada REDACCIÓ I FIRMES CONVIDADES: Laura Pou, Ivan Flix, Josep Mª Cabrerizo, Mont Carvajal, Anna Borau, Maria Xinxó, Manel Cascante, Xavi Sitjà, Jordi Corretja, Marta Florensa IMPRESSIÓ: Lerigraf Sant Cugat Societat”Magazine” no es fa responsable del contingut dels articles ni de les opinions que apareixen publicades. Amb la col·laboració de:
01 iCIUTAT 3
Mercè Conesa, primera presidenta de la Diputació de Barcelona
M
ercè Conesa, actual alcaldessa de Sant Cugat, ha estat proclamada presidenta de la Diputació de Barcelona aquest dimecres 15 de juliol, després que la seva candidatura aconseguís la majoria absoluta amb 35 vots favorables de CiU, ERC-AM i PSC-CP. La consititució del ple de la Diputació de Barcelona ha investit la primera dona presidenta de l’ens provincial en tota la seva història. Un ple format per un total de 51 diputats (14 CiU, 11 ERC, 10 PSC, 7 ENTESA, 3 PP, 3 C’S, 3 CUP). CDC i ERC lideraran la Diputació de Barcelona, després que Mercè Conesa (CDC), i l’alcalde de Moià, Dionís Guiteras (ERC), arribessin a un acord de governabilitat compromesos amb el procés soberanista de Catalunya i el 27S. Conesa, exercirà de presidenta, mentre que Guiteras serà el vicepresident. “Impulsaré una política ambiciosa per als ajuntaments i les persones, i contribuiré decididament i amb fermesa a la Catalunya lliure que desitjo”, ha declarat la nova presidenta. Amb aquesta possessió, Conesa abondona el càrrec de portaveu de CDC i airma que seguirà treballant per Sant Cugat com alcaldessa de la ciutat.
FOTO: Sergi Ramos / Diputació de Barcelona
L’acte de constitució del ple de la Diputació de Barcelona s’ha pogut seguir en directe per Televisió Sant Cugat.
santcugat sOcIEtat - JuLIOL - agOst 2015
4 icIutat
ActuAlitAt
lA DiFÍcil cONViVÈNciA ENtRE VEÏNS i REStAuRADORS La policia fa tancar de forma estricta els locals de les zones més restrictives a les 11 de la nit
Protesta a la Plaça Augusta
E
l maig del 2014 es va re- HORaRIs DE tancaMEnt nOctuRn dactar el Pacte per la temporada d’hivern: de l’1 d’octubre al 30 d’abril Nit, un document que Laborables: a les 23.30h estableix els horaris de Divendres i vigílies de festius: ins a la 00.30h tancament dels bars i terrasses, i determina el nombre de taules, entre d’altres mesures. Aquest temporada d’estiu: de l’1 de maig al 30 de setembre document estableix dues tempo- Laborables: a les 12h de la nit rades amb horaris diferenciats: Divendres i vigílies de festius: ins a la 1 de la matinada
Són adequats els horaris de les terrasses?
TONI SORIANO PROPIETARI BAR LA DEHESA
E
ns sentim discriminats perquè ens han restringit l’activitat durant molt de temps. Per això, ens hem vist obligats a iniciar una campanya de protesta.
JOAN MONTSERRAT MESTRE D’EDUCACIÓ INFANTIL
FERRAN JUBILAT
P
enso que podrien ser més lexibles amb els horaris dels bars i dels estaurants. Jo visc al centre de la ciutat i és normal sentir soroll, no em molesta.
l
’oferta gastronòmica és correcta però totalment injusta perquè hi ha bars que han de tancar més d’hora i d’altres més tard. S’ha d’uniicar els horaris cap a l’alça.
Venda, reparació i manteniment Serveis a particulars i empreses Servei de recollida i entrega gratuït
Els restauradors de la plaça Augusta han decidit engegar una campanya de protesta per reclamar els mateixos horaris que la resta de bars de la ciutat. Segons explica Toni Soriano, propietari de la Dehesa Sant Maria, “ens sentim discriminats, només reclamem uns horaris uniicats”. I explica que l’Ajuntament li ha reduït el nombre de taules en un 40%, i la seva facturació s’ha vist perjudicada en un 15%. Pots veure el vídeo de protesta amb aquest codi QR:
PATRICIA BELL ESTUDIANT
D
e cara a l’estiu em sembla bé que allarguin els horaris dels bars i restaurants, la gent no ha de matinar tant. Això sí, els bars que molesten als veïns han de tancar d’hora. Pl. Ausiàs March 6 Local 9 08195 Sant Cugat (Mira-sol) 93.154.94.35 / 675.26.48.46
SAT propi
Planta1
Pressupost sense compromís santcugat.zonapc.com Informàtica
Àudio / Video
Consumibles
Components
Perifèrics
Xarxes
Servei Tècnic
ACTUALITAT
iCIUTAT
5
L
’equip de govern, la tardor del 2014, va trencar unilateralment el Pacte per la Nit amb un decret més restrictiu (reducció nombre de taules, limitació d’horaris...) per a algunes zones en concret. Alguns restauradors, descontents, van engegar una campanya de recollida de irmes i inalment van arribar a un acord intermedi amb l’Ajuntament per a la temporada d’hivern, amb la condició de mantenir els horaris d’estiu de l’any passat acordats al Pacte per la Nit. Els horaris de la temporada d’estiu seran els mateixos que els acordats fa un any, excepte les zones afectades pel decret de la tardor del 2014, que no s’ha revisat i motiu pel qual els restauradors estan en campanya de protesta.
FOTO: Júlia Ventura
VÍDEO PROTESTA:
ZONES MÉS RESTRICTIVES Plaça Augusta i C/Elies Rogent: Laborables: 23h / Divendres, i vigílies de festius: 23.30h Plaça Josep Playà de La Floresta: Tots els dies: 20h Plaça Doctor Pila de Mira-sol: Laborables: 22.30h / Divendres i vigílies de festius: 23h
FERRAN DE JUAN PROPIETARI IL FORNETTO
PEPE PINENT PROPIETARI BAR BON DIA
JUDITH ESTUDIANT
T
N
J
robo absurd que quatre bars que estan a una plaça tinguin un horari i els altres del costat un altre. El Pacte per la Nit hauria de consensuar un horari comú.
o es pot trencar un pacte global i fer subapar tats. No pot ser que per afavorir uns pocs, uns quants perdem la capacitat de negoci.
o surto més per Barcelona, aquí l‘oferta gastronòmica és molt limitada. Haurien de fer content a tothom: una solució són les zones acondicionades.
BENT I LOLA JUBILATS
H
i ha massa oferta. S’haurien de respectar els horaris establerts i, sobretot, respectar el veïnat. El comportament del públic no sempre és l’adequat.
SANTCUGAT SOCIETAT JULIOL - AGOST DEL 2015
6 iCIUTAT
QUINA CALOR! SANT CUGAT A 38,2 GRAUS Les altes temperatures han estat protagonistes durant els últims dies a Sant Cugat i a tot el territori nacional. Una calor que ens ha deixat imatges com aquestes
quests últims dies, la calor s’ha notat, i molt! Per això els santcugatencs i santcugatenques han optat per visitar alguna de les piscines municipals de la ciutat per combatre les altes temperatures. Les cues per entrar a les piscines, que acabaran la temporada d’estiu el 30 d’agost, han estat constants durant tot el matí dels caps de setmana, arribant a l’aforament màxim permès.
A ’onada de calor del juliol ha provocat que els boscos catalans pateixin aquest estiu un elevat risc d’incendis.
L
Si fa unes setmanes vam veure un dels primers incendis més importants a Collserola, el 4 de juliol es va originar un foc als matolls de la zona forestal de Can Barata. Aquest mateix dia un cotxe va quedar completament calcinat durant la matinada a la plaça Pep Ventura, tot i que per causes que es deconeixen. El 10 de juliol al matí 500 metres quadrats de la riera del Parc de la Pollancreda van cremar, mentre que a la tarda el foc va cremar 1.300 metres quadrats de matolls situats entre Rubí i Sant Cugat. Durant la Festa Major de Sant Cugat també vàrem patir dos petits ensurts. Durant el correfoc, una guspira va cremar uns xipressos a la plaça Octavià. I durant el castell de focs també es van produir dos petits incendis que els serveis d’emergència van sufocar ràpidament. L’últim incendi ha cremat 7.800 metres quadrats a l’entrada de Castellbisbal de l’AP7, el passat dimecres 15 de juliol. El foc es va originar a la vegetació del lateral de l’autopista i va fer falta un hidroavió i sis mitjans terrestres de bombers per extingir l’incendi que va provocar un tall del trànsit durant el succés. La ciutat i tota la comarca han estat en màxim risc d’incendis i, tot i que l’Ajuntament ha desactivat la fase d’alerta per risc d’incendi forestal, cal estar molt atents.
DES DE DISSABTE 4 FINS A DIMARTS 7 ES VAN ASSOLIR LES MÀXIMES TEMPERATURES, ARRIBANT A SOBREPASSAR ELS 38º
DATA 04/07/15 05/07/15 06/07/15 07/07/15 08/07/15 09/07/15 10/07/15 11/07/15 12/07/15 13/07/15 14/07/15
º MÀX
º MIN
37 38,2 37,6 37,2 30,1 30,8 32,4 30,2 32,2 31,7 31
20 20,9 19,6 21,5 22,6 20,9 19,6 20,4 20,8 21,6 21
iCIUTAT
Meteorologia i medi ambient per MANEL CASCANTE
Un estiu com el del 2003?
L
’estiu ha començat fort i, lluny de portar-nos les pluges que tant de temps fa que reclamen els nostres boscos, ens ha deixat ja una primera onada de calor, de les més intenses i persistents dels darrers anys. A Lleida, Banyoles o Artés es van assolir els 43ºC a primers de juliol, un valor que no s’assolia en el conjunt del país des del 1994. A Sant Cugat del Vallès, l’estació
del Servei Meteorològic de Catalunya va marcar un registre màxim de 38,2ºC el 5 de juliol, per bé que també vam superar els 37 graus durant els dies 6 i 7.
Caldrà veure com evoluciona la resta de l’estiu, de moment els models meteorològics estacionals, de fiabilitat molt limitada, albiren un agost i un setembre amb temperatures més properes a les que serien habituals al nostre entorn. Tinguin o no raó, de moment la primavera i les primeres setmanes de l’estiu han mostrat un comportament que recorda, i molt, al del fatídic 2003. Un any que va fer història als registres climàtics europeus a causa de les nombroses onades de calor i la persistència de temperatures extremes.
ALCALDESSA REMULLADA
Mercè Conesa també va combatre la calor durant els dies de Festa Major. Però la remullada va ser més aviat inesperada. Ja se sap, al concurs d’arrossos és tradició sortir xop. Si encara no has vist el vídeo pots ferho amb aquest codi QR:
7
santcugat sOcIEtat - JuLIOL - agOst 2015
8 icIutat
ACTUALITAT
EL MERCAT VELL, A PUNT PER L’AGOST
Paradistes del nou mercat vell: CEVICHE 103 restaurant peruà EL CELLER DE COLL FAVÀ vi i cava BONAPARTE pa artesà i dolç de Valldoreix BOKET especialista en carn de la Boqueria LA PEIXATERIA Restaurant con Xeito peix i sushi CASA VALLÈS FRANKFURT de Pedralbes MªÀNGELS LLEGUMS llegums cuits FRUITERIA fruites i verdures
Les obres del mercat vell, ubicat a la plaça de sant Pere, ja estan a la seva recta inal. El mercat té previst entrar en funcionament a inals d’agost i fer la inauguració cap al mes de setembre, tot i que la data, segons l’ajuntament, no pot ser gaire propera al 27 de setembre (eleccions autonòmiques). una remodelació integral, duta a terme per l’empresa privada Inconsulting, que pretén presentar un nou model de mercat a la ciutat, combinant la venda directa de producte fresc i la degustació. L’empresa gourmets de sant cugat, s.L., que va guanyar el concurs per gestionar el mercat, va obtenir la concessió per 40 anys i haurà de començar a pagar un cànon per l’explotació a partir de l’onzè any. Els paradistes tenen la intenció d’obrir cada dia de dilluns a diumenge des de les 8h ins les 24h i regular l’horari en funció de la resposta del públic. El nou model de mercat, que permetrà degustar el producte a les mateixes instal·lacions, comptarà amb una zona de taules al voltant del mercat interior i exterior. Estrella Damm és l’empresa patrocinadora del nou projecte i es podrà tastar la gran varietat de cerveses de l’empresa catalana. El projecte arquitectònic, que respecta la fesomia modernista exterior, realitza una obertura de les façanes i es posen més vidrieres per aproitar al màxim la llum natural. a més, les persianes originals s’han mecanitzat per obrir i tancar en funció de les necessitats. s’ha recuperat l’entrada original de l’any 1911 i s’intentarà reparar el rellotge
És un dels ediicis més valuosos del patrimoni de sant cugat: a càrrec de l’arquitecte municipal Ferran cels és d’estil modernista i va ser inaugurat l’any 1911. FOtO: aRXIu J.M.c.
ACTUALITAT
iCIUTAT
frontal amb la maquinària original trobada. La nau que estarà climatitzada, disposarà de tres entrades: la principal a la plaça de Sant Pere i dues laterals pels carrers Endavallada i Enric Granados. Durant la nit, el mercat quedarà perfectament il·luminat i es variarà el color de les llums exteriors adaptant-se als esdeveniments. Està previst, que l’Ajuntament construeixi un pàrquing que donarà servei al mercat, situat a l’antiga benzinera, així com una rampa mecànica exterior al carrer Enric Granados, des de l‘avinguda Rius i Taulet fins a la plaça del mercat. Les obres també han obligat a treure les escombraries soterrades que hi havia en aquest mateix carrer.
El terra imita els mocadors de fer farcells
Les persianes originals ‘shan mecanitzat
S’intentarà arreglar el rellotge amb la maquinària original
9
SANTCUGAT SOCIETAT - JULIOL - AGOST 2015
10 iCIUTAT
ACTUALITAT
REBENTA UNA CANONADA I S’INUNDA LA CIUTAT Noves estacions de FGC, en funcionament a finals de mes
E
l proper dimecres 29 de juliol entrarà en servei el perllongament de la línia dels FGC Barcelona-Vallès a Terrassa. Una inversió de 400 milions d’euros ha permès la construcció de tres noves estacions: Terrassa Nacions Unides, Terrassa Estació Nord i Vallparadís Universitat. Les noves estacions es convertiran en nous punts d’atracció de viatgers, especialment per la Mútua de Terrassa i la Universitat Politècnica de Catalunya. A més, l’ampliació de la línia comporta un increment de la plantilla: 45 nous treballadors.
Les obres de remodelació del mercat vell van provocar una fuita d’aigua el dimarts 14 de juliol a la tarda. Una excavadora va rebentar una canonada d’aigua i va inundar els carrers del centre de la ciutat. L’aigua que baixava pels carrers Enric Granados i Endavallada des de la plaça ins als Quatre Cantons, va causar també un tall de trànsit a l’avinguda Catalunya. Veïns i comerciants qes van quedar sense aigua corrent, i han vist afectades els seus habitatges i locals inundats per l’aigua.
Dimiteixen 5 Raül Romeva, Cau part del membres del cap de llista sostre de PSC Sant Cugat independentista Sant Medir
M Les tres parades noves: Terrassa Nacions Unides, Estació Nord i Vallparadís Universitat.
ichael Cáceres, Primer Secretari del PSC Sant Cugat, i número dos de la llista a les municipals del partit socialista, ha dimitit juntament amb quatre membres més de l’executiva del partit. Pere Soler, portaveu dels socialistes a Sant Cugat, assegura que “no hi ha cap crisi interna a l’agrupació”. Segons Soler, quan dimiteix el Primer Secretari d’una agrupació ho fa també ‘de facto’ tota la comissió executiva del partit i “per tant tots els seus membres queden cessats”.
E
l santcugatenc i exdirigent d’ICV, Raül Romeva, liderarà la llista unitària independentista de CDC i ERC amb entitats sobiranistes per a les eleccions del proper 27 de setembre. Carme Forcadell, expresidenta de l’ANC serà la número dos, mentre que el tercer lloc serà per la presidenta d’Òmnium Cultural, Muriel Casals, seguides per Artur Mas i Oriol Junqueras. Poc després de rebre la notícia, Romeva ha compartit a twitter: Assumim col·lectivament el compromís #Juntsperguanyar #27S.
U
na de les bigues de l’ermita de Sant Medir s’ha podrit i ha provocat la caiguda de part del sostre de la construcció. L’Ajuntament serà l’encarregat d’arreglar els desperfectes. Les obres per arreglar el sostre correran, doncs, a càrrec de la brigada municipal i començaran en un parell de setmanes. Està previst que estiguin llestes en un mes. De moment, s’han pres mesures de prevenció per evitar més despefectes a l’ermita.
ACTUALITAT
iCIUTAT 11
AUGUSTA PADEL, NOU COMPLEX ESPORTIU
S
ant Cugat ja compta amb 11 pistes més de pàdel: el nou complex esportiu Augusta Pàdel ha obert les seves portes al públic aquest mes de juliol. El club, situat a l’avinguda de la Guinardera, davant el Club de Rugby Sant Cugat, utilitza el sistema “Pay&Play”, i el jugador paga exclusivament pel que juga sense ser soci. El complex compta també amb
una escola de pàdel dirigida per la santcugatenca Marta Marrero, vestidors, zona de restauració, botiga i aparcament. Properament, també comptarà amb el Restaurant Brau, dirigit pel xef Marc Roca. Tot i que el complex ja està obert al públic, Augusta Pàdel s’inaugurarà oicialment al setembre i del 2 al 8 de novembre s’hi celebrarà el Barcelona Challenger by Kaos.
L’ESCOLA MUGENDO, A L’SPANISH OPEN 2015
FOTOGRAFIA MUGENDO
El passat 27 de juny es va celebrar al pavelló Can Vinader de Castelldefels l’Spanish Open 2015, l’esdeveniment d’arts marcials més important del país, organitzat per WAMAI. Un campionat en el qual van participar prop de 800 participants de diferents disciplines i escoles de tot el territori nacional. Entre elles, l’escola Mugendo Sant Cugat va tenir una molt bona representació i va realitzar un gran paper, obtenint grans resultats.
S P R I N T® IA Sant D ICugat O desMdeE1973 S
here we go!
SPRINT IDIOMES Francesc Moragas 8, 08172 Sant Cugat
93 589 22 64 info@sprintidiomes.com www.sprintidiomes.com
10 12 iLECTORS
SANTCUGAT SOCIETAT JULIOL - AGOST 2015
bustia@isantcugat.cat
LA FOTO DELS LECTORS
NENS EN PERILL Envia’ns les teves cartes amb el teu nom, dades i DNI
LECTORS
Per correu postal: TV SANT CUGAT Av. Cerdanyola, 98 08173 Sant Cugat Per correu electrònic: bustia@isantcugat.cat Per whatsapp 615 18 46 25 Sant Cugat Societat Magazine es reserva el dret a reduir i a editar totes aquelles cartes que ho requereixin L’Ajuntament ha construït aquest fantàstic parc nou al costat del Parc Ramon Barnils. És una llàstima que amb la inversió que han fet, s’hagin oblidat de posar una reixa per separar el parc de les obres que hi ha just al costat. Els nens juguen al costat de l’excavadora i dels materials de construcció, un perill que no ens podem permetre! UNA MONITORA DE CASALS
bustia@isantcugat.cat
CARTES DELS LECTORS
FELICITATS AL DAVID PER LA SEVA CONSTÀNCIA Us enviem aquest correu per felicitar públicament el David. El David ha tret de nota mitjana a la selectivitat un 9,72, tot un mèrit si tenim present que continua jugant a bàsquet a l’UESC (amb els corresponents tres entreaments per setmana) i que no deixa mai de banda els seus amics (i en té molts) i troba sempre el temps per ells. De fet, això no és més que un reconeixement a la seva constància: el David sempre ha estat, i encara és, un noi súper disciplinat amb els seus estudis. Molt atent a classe, molt constant amb els deures i previsor per estudiar els exàmens amb temps. El felicitem, doncs, perquè pensem que aquest resultat és fruit del seu esforç, un valor a tenir en compte avui dia.
Vaig ser un dels afortunats que fa 10 anys va aconseguir un pis de Promusa: poc a poc el vaig pagant, i no paro de queixar-me del que costa l’escala i de que no funciona l’aigua corrent calenta, de les plaques per les quals tants diners vam pagar, i encara paguem. A més de l’escala, el manteniment del pàrquing costa també molts diners. Després patim iltracions que tampoc s’arreglen mai, per molt que ens queixem. I després, a sobre veus com gent que va comprar el pis ara el lloguen sense cap pudor, o no hi viuen perquè segur que tenen una casa millor... o, com em va explicar un altre veí, n’hi ha també que es venen el pis i es fan una casa amb el diners. Prego si us plau que publiqueu aquesta carta de protesta. Gràcies! JOSEP I MARIA
FAMÍLIA PUIGMARTÍ
PROMUSA Vull queixar-me del poc control que es té dels pisos adjudicats per Promusa.
PER A LA FLORA i EL FELIPE Fa uns dies em vaig trobar el Felipe pel carrer i em va dir “mañana hará 42 años que me casó Mossèn Juli y me acuerdo
mucho de cuando nos dijo para lo bueno y para lo malo, en la salud y en la enfermedad, porque, qué coincidencia, también mañana me ingresan para que le dé un riñón a mi esposa”... ... I, segons ens ha dit, tot ha anat bé, així que ens alegrem: i aproitem per felicitar també la Flora, que aquest any ha estat precisament guardonada per Protecció Civil com a Amiga del Voluntari 2015, “per la seva col·laboració desinteresada amb l’Associació durant els darrers 25 anys, facilitant en tot moment el treball del company Felipe”. R.VENTURA, VEÏNS I FAMÍLIA.
13 iOPINIÓ 13 17 ESPAI DE TROBADA Per Jordi Corretja
Grècia i l’euro
I
gnoro si quan surti aquest article a la llum ja s’haurà produït un acord entre Grècia i la Unió Europea, però el debat que ha sortit en referència a aquest tema és interessant d’analitzar. El govern grec ha convocat un referèndum per decidir si el poble acceptava la proposta europea i aquest ha votat oxi (no). Hi ha molts matisos en cada vot grec, però en gran mesura podem dir que Grècia ha votat a favor de la seva dignitat. No sabem ins a quin punt serà tingut en compte aquest resultat, però almenys han pogut votar en un referèndum, cosa que als catalans ja ens agradaria fer també.
Aquesta negociació entre Grècia i els poders econòmics d’Europa gira envers les mesures d’austeritat extrema que es vol imposar a Grècia. És veritat que si estàs endeutat has de gastar menys, però en una economia nacional la retallada “extrema” pot ser contraproduent, perquè si les famílies ingressen menys (suposant que ingressen) també tenen menys per gastar, i els productes no es venen, i les empreses tanquen i creix l’atur. El pertànyer a l’euro i no tenir mecanismes propis de fer política iscal també és aquí un obstacle. Imaginem que la moneda de Grècia torna a ser el Dracma i el govern grec
per fer front al deute emet moneda: aquesta es devaluaria però aleshores podrien créixer les exportacions al ser els productes més barats. Evidentment, Grècia ha de pagar el que deu si no vol caure en el crac, però mantenir-se a l’euro amb una política iscal que
no la beneicia ha de tenir també contrapartides que li permetin recuperar-se i no caure en la misèria. Amb l’austeritat extrema la desigualtat creix, i no és el camí desitjable en una Europa que ha de saber escoltar més a la gent i no tant a les grans fortunes.
10 14 iFEM MEMÒRIA
SANTCUGAT SOCIETAT JULIOL - AGOST 2015
PETITES HISTÒRIES DE SANT CUGAT DEL VALLÈS
Per Josep M. Cabrerizo
Sobre un reportatge de Huertas Claveria fet el 1968
Quan els carrers eren rieres, i les rieres eren carrers eguim amb el reportatge de Huertas Claveria fet el 1968. Buscant informació sobre el poble de Sant Cugat, el periodista va trobar aquestes perles: són de Peray i March -historiador i advocat barceloní- publicades el 1930. “A Sant Cugat s’hi establiran moltes més famílies, això farà que s’augmenti lògicament la vàlua de les terres, i amb els successiu engrandiment de Barcelona arribarà a convertir-se en un dels seus jardins, realitzant així el formosíssim somni de Mossèn Cinto que, a poc a poc, va tornant-se realitat”. L’advocat parlava del petit poble de Sant Cugat del Vallès, i no anava desencaminat en la importància que donava a la pacíica i bonica vila de l’altra banda del Tibidabo. Huertas Claveria tenia la seva pròpia visió i afegia: “Solament que els plans han canviat i ara, 1968 en lloc d’ésser un dels futurs jardins barcelonins, es compta que Sant Cugat es transformarà en el decurs del temps, en una mena de centre terciari, que agruparà al seu voltant bancs, oicines; en i, un petit Wall Street a la catalana”. Les prediccions que feia Peray i March en certa manera també les compartia 38 anys més tard
S
Costa imaginar que importants carrers i avingudes d’avui van ser rieres i torrents ahir
FOTOGRAFIA DEL CARRER SANT BONAVENTURA - FOTO DEL LLIBRE PAS A PAS DE JOAN TORTOSA
Huertas Claveria en el seu reportatge publicat a la revista Tele/estel el desembre de 1968. És de suposar que va fer molts esforços per fer-se una idea de com de generosa podia ser la transformació del poble, sobretot veient com les principals artèries passaven pel centre i eren rieres a cel obert. Rambla del Celler, Torrent de la Bomba, Torrent de Can Mora, i segur que em deixo alguna més. El periodista no deixava de fer càbales amb el seu relat. “Les clavegueres, ja insuicients, van a parar a una riera per on no ha passat aigua en abundància des de fa molts anys, quant les dones hi anaven a rentar com si fos un riu. Al centre del poble, a la plaça del Doctor Galtés
hi ha un seguit de pedres posades en ilera que faciliten el pas dels transeünts els dies de pluja. El problema és perdre l’equilibri, o no portar el calçat adequat. I això tant val per no mullar-se els peus com per no enfangar-se, doncs la majoria de carrers quan plou són pistes de patinatge”. Era evident que per una persona que venia de Barcelona veure rieres pel mig del poble li deuria sobtar bastant, podia ser el cas del Torrent de la Bomba. On avui hi ha un llac sec convertit en una pista de bàsquet. Fins l’any 1992 encara s’hi podien pescar granotes i algun capgròs entremig d’un seguit de racons preferits dels pintors. Les formes recargolades dels arbrers, crec que eren
PETITES HISTÒRIES DE SANT CUGAT DEL VALLÈS
01 iFEM MEMÒRIA 15
àlbers platejats, convidaven a plantar el cavallet i omplir de creativitat les seves teles. Huertas Claveria, més acostumat a moure’s per Barcelona, en veure els nostres carrers li deuria sobtar, no hi estava acostumat. Com tampoc al sistema que teníem de subministrament d’aigua de boca, aquells anys, i deia: “Sobre l’aigua el subsòl és ric, és abundant. Tant que permet que l’aigua de consum de les cases depengui d’una companyia privada i normalment no escasseja, però més d’un cop cal passar algunes hores sense veure que ragi ni una gota l’aixeta. Altres tenen aigua per donar i per vendre, és el cas d’una empresa de barriada, aigua del pou de Cal Lluch”.
Rieres que algun dia poden reclamar el seu dret de pas, seria un gran error menysprear la força de l’aigua FOTO: CARRER TORRENT DE LA BOMBA I LES PASSERES A LA PLAÇA DR. GALTES. - FOTO JOAN LLAMAS
10 16 icultuRa
santcugat societat Juliol - agost del 2015
Què ens ofereix la “Casa Museu - Cal Gerrer”
cal gerrer és, en deinitiva, un espai únic a la ciutat que s’ha fet amb el propòsit de recuperar el patrimoni de sant cugat i d’estar al servei de la seva gent. També s’hi fan visites guiades per escoles que consten de diferents activitats de coneixement i aprenentatge adaptades a qualsevol franja d’edat, oferint a més la possibilitat d’escollir la temàtica de la visita desitjada. Una altra opció que ofereixen és la d’organitzar festes d’aniversari, donant així la possibilitat de fusionar l’oci amb l’aprenentatge i la transmissió dels valors de la cultura. Tot això combinat amb la possibilitat de passar pel·lícules dels clients, a l’audiovisual, de caràcter privat, o la d’acabar l’acte fent un brindis al mirador per als més grans. Així mateix, la sala d’audiovisuals també pot ser llogada per a tota classe d’actes, ja que consta d’una acústica immillorable i una alta qualitat d’imatge.
Cal Gerrer · Foto: F. Cabanas
E
l passat mes d’abril, la Fundació Cabanas va inaugurar el museu de Cal Gerrer, un ediici datat del 1851 i ubicat al bell mig de Sant Cugat. Aquest museu presenta diferents exposicions, permanents i temporals, estructurades per plantes, entre les que s’hi troba un espai dedicat a l’antiga terrisseria Arpí i a l’art de la ceràmica que s’hi produïa; un altre dedicat a l’obra dels Cabanas-Alibau, una família pionera en l’àmbit artístic i cultural a Sant Cugat i un darrer que acull la col·lecció de l’artista santcugatenc Frederic Cabanas sobre Marilyn Monroe, considerada una de les més importants del món. Per la seva banda, les exposicions temporals estan situades al “Pis del Cònsol”, el pis noble de la casa des d’on hi ha unes vistes privilegiades de la plaça i del monestir.
Actualment s’hi troba una exposició dedicada als treballs de rehabilitació de la casa ,a través d’un recull de fotograies que ens mostren l’abans i el després. Més enllà de les exposicions, l’ediici també consta d’espais que sorprenen el visitant, com són la cisterna o el mirador, amb vistes úniques del monestir i de Collserola. A més a més, també hi ha una sala d’audiovisuals equipada amb l’última tecnologia per oferir qualsevol tipus de projecció als visitants. A nivell d’activitats, el museu ofereix visites guiades cada primer i tercer diumenge de mes, a les 12 hores sense cita prèvia, a més de la possibilitat de concretar una data per a qualsevol grup que ho desitgi.
La Casa Museu - Cal Gerrer dóna una oferta nova a la ciutat que cal destacar: una botiga on s’hi troben tota classe de records de Sant Cugat dissenyats pel propi museu, com samarretes, gorres, llibretes, imants, clauers, etc. Així com també ofereix tot un assortiment de ceràmica i joieria exclusiva fet a la mateixa casa. També, per dates assenyalades, el museu obre les seves portes ins a mitjanit perquè el visitant pugui entrar en uns horaris diferents als habituals tot gaudint de la vista del mirador amb el Monestir i Sant Cugat il·luminats, oferint una copa de cava. Si en voleu gaudir durant tot l’any sense haver de pagar entrada, només cal fer-se “Amic de Cal Gerrer“, i tindreu un carnet personalitzat que ofereix la visita il·limitada al museu així com descomptes a la botiga.
iCULTURA 17 No t’ho pots perdre Per Anna Borau
MARIA XINXÓ Periodista
L’ARTISTA DE SANT CUGAT
BOMBOLLAVÀ Companyia Pep Bou Fins el 26 de juliol al teatre Tívoli Espectacle familiar ple de sorpreses, risc i emoció... Bombollavà és sinònim de moviment, dinamisme i humor. En aquest treball de Pep Bou, les bombolles comparteixen escenari amb elements innovadors en el teatre, amb música en directe, amb projeccions i amb molta llum... ...Tot un xou per a petits i grans que ens apropa aquesta companyia fent una passa més enllà en la seva llarga trajectòria.
NIT DE TANGO Piazzolla convida Buika Teatre Grec 29 de juliol - 22 hores De 16€ a 35€ El net d’Astor Piazzolla i la seva formació (Escalandrum) reinterpreten les obres del mestre amb una convidada d’excepció: Buika acompanya aquest grup argentí que fusiona amb èxit a les seves peces tango, jazz i folklore amb d’altres ritmes urbans. La cantant mallorquina, actualment residint a Miami, torna, doncs, a Barcelona per posar veu a les peces del bandoneonista argentí més conegut.
LA PIEL CONTRA EL ASFALTO Autor: Ivan Flix Villegas Corona Borealis – Colección Morfeo, juliol del 2015. 344 pàgines
PARAÍSO Directora: Mariana Chenillo Intèrprets: Andrés Almeida, Daniela Rincón, Myriam Gallego Mèxic, 2013. 103 min
El Cap Tècnic de Televisió Sant Cugat s’endinsa amb aquesta primera novel·la en el terror i el misteri que l’asfalt porta en ell diluïts. La història que ens apropa l’Ivan comença fa trenta anys quan un catatònic és pres per mort i utilitzat com a nino en proves de col·lisió de vehicles... el seguiran tres dècades d’estranys accidents mortals, ins que quatre protagonistes conlueixen mirant d’esclarir aquest terroríic misteri.
Quant pesa l’amor? Carmen i Alfredo són una parella atípica: nuvis des de la infància, viuen tranquils a un poblet envoltats de la família i els amics. Però un ascens per a ell a la feina els obliga a canviar a la ciutat, on tot és diferent, on també ells es veuran una mica estranys. Amb l’excusa de la comèdia, aquesta jove cineasta mexicana ens porta en safata temes que no per ser molt actuals deixen de ser profunds.
El galerista Josep Canals és l’autor de la frase “Sant Cugat, terra d’artistes”. Raó no li’n falta. Podria passarme l’article fent un llistat de cadascun d’ells i de ben segur que se m’acabarien els caràcters a mig fer. Per això, avui, deixeu-me centrar en un dels artistes; una, per ser més exactes. Es diu Xesca Bulbena. És una gran pintora i una persona excel·lent. O una excel·lent pintora i una gran persona, com vulgueu. Fa pocs dies ha participat en una exposició col·lectiva al Cercle Artístic Sant Lluc, de Barcelona, i també podeu trobar alguna de les seves obres a la botiga Estripa’m, de Sabadell. Però trobo a faltar més Xesca a casa seva, a Sant Cugat. Voldria veure els seus traços, els seus colors pastel, les seves siluetes del Monestir i del claustre en una galeria o espai de la ciutat. Diuen que ningú és profeta a la seva terra però, almenys en aquest cas, crec fermament que s’hauria de fer una excepció. Aviseu-me quan tingueu les dates, que no m’ho perdré!
SANTCUGAT SOCIETAT JULIOL - AGOST 2015
18 iENTREVISTA
Joan Villadel Per Júlia Ventura
M
arxava en unes hores cap al Canadà per comentar la carrera de F1 per Movistar TV. Vam quedar a la terrassa del restaurant Xarlot. Jo arribo cinc minuts tard, ell, molt puntual, m’espera assegut a una taula de la terrassa, mirant el mòbil i fumant una cigarreta. Ens prenem una Coca-cola (ell, més sà, demana una zero) i xerrem durant hora i mitja llarga. L’espai de la revista és limitat i sintetitzar tot el que voldria explicar no serà possible. Això sí, possiblement és una de les poques persones amb més coneixement del món de la F1, i santcugatenc. Autodidacta de formació, 60 anys, dona i dos ills, porta 45 anys dedicat al
món del motor. Va començar amb el “Manic” a l’avinguda d’Alfonso Sala (avui Lluís Companys) i després va marxar al taller mecànic dels Germans Cortés FlashMontlhery, on l’aició es va convertir en addicció. Anys més tard va marxar a França, i posteriorment a Anglaterra, on va descobrir el món de la competició al més alt nivell, es va enamorar i es va esforçar per poder ser el millor. Ron Dennis va ser el primer a contractar-lo, tot i que no va ser gens fàcil. Va ser escollit entre el grup de mecànics i tècnics que van fundar la McLaren, després va estar de cap tècnic a Ferrari, Team Manager a Tyrrell i Benetton, director general de Prost Grand Prix i 10 anys més al País Basc a Epsilon Euskadi.
...ha guanyat 5 campionats del món amb Niki Lauda, Alain Prost i Michael Schumacher, i 3 de constructors, i molts altres títols. Com van ser els teus inicis? Vaig arribar a Anglaterra sense papers, amagat de la policia, en situació absolutament il·legal. Treballava de cambrer i dormia al cotxe. Provava una vegada i una altra que Ron Dennis em donés una oportunitat. “Treballaré gratis sense cobrar”, li deia. Jo no sabia anglès, però les nits anteriors abans d’anar-lo a veure, estudiava les frases que faria servir i les possibles respostes que ell em podia donar. A l’onzena vegada que hi vaig anar, li vaig caure en gràcia. Em va dir: “your image does not it with the image of my team”. Jo portava els cabells llargs i barba. “Deixa’m una hora”, li vaig dir. Me’n vaig anar al barber i vaig tornar davant Ron Dennis tot pelat. Es va posar a riure i em va dir que a l’endemà podia començar a treballar. Això sí, em va putejar tot el que va poder per veure les ganes que jo tenia de treballar, em feia quedar a netejar el taller quan tothom marxava, però quan em quedava sol aproitava per aprendre a fer anar les eines del taller. Vaig demostrar als anglesos que no hi havia ningú que treballés més i millor que jo. Finalment, Ron Dennis em va fer el permís per treballar, no sense falsiicar algun paper. Va ser duríssim, però com no tenia res a perdre tot era a guanyar. De McLaren a Ferrari, de Ferrari a Tyrrell i de Tyrrell a Benetton... El Doctor Enzo Ferrari em va oferir ser Cap de Mecànics de Ferrari i vaig acceptar. Vaig ser el primer no italià Cap de Mecànics de l’escuderia, després Tyrrell em va oferir ser Team Manager (una espècie de Director General) i d’aquí a Benetton també com a Team Manager.
iENTREVISTA 19
lprat, mestre de la F1
D’esquerra a dreta: Joan Villadelprat, Diodoro Herrero, Federico Van der Hoven (conductor) i Antonio Morales. Campionat d’Espanya ‘Fòrmula 1430’ Foto: Arxiu Juanma A Benetton era la mà dreta de Flavio Briatore. Aquí és on vaig fer la fàbrica, vaig aplicar tot el que havia aprés a McLaren, Ferrari i Tyrrell. Vaig dissenyar els departaments i contractar al personal. Vàrem començar 80 i quan vaig marxar érem 450 persones treballant, era la meva empresa encara que no em digues Benetton. Amb Michael Schumacher i Benetton vàrem guanyar dos títols de pilot i un de constructors. Devia ser una etapa molt intensa... A Benetton disposàvem d’un avió privat i un helicòpter, era la millor manera de guanyar temps en un món tan competitiu... jo trucava la meva dona i ella m’engegava els llum del cotxe per il·luminar el jardí i que poguéssim aterrar. Però, sempre s’utilitzava com un eina de treball. Només en una ocasió vaig utilitzar l’avió per portar la meva illa als metges d’Itàlia.
Era petita i no hi havia manera que engreixés, a Anglaterra els metges no sabien què tenia. La meva dona si llegeix aquesta entrevista es petarà de riure: vaig portar a casa una balança atòmica de 50.000€ de la fàbrica i cada dia quan arribava pesàvem a la meva illa per si havia pujat un mil·ligram. Com deiniries amb poques paraules la teva trajectòria professional? He tingut la gran sort de saber des de petit què és el que volia fer, i això a vegades és molt difícil d’aconseguir. Vaig anar lluitant i poc a poc vaig anar aconseguint coses. Sempre dic que has d’estar orgullós de fer el que t’agrada. A mi no m’ha costat mai aixecar-me al matí, amb ganes de fer coses. Sovint és el més difícil d’explicar a la gent jove. El que facis, que ho facis molt bé, amb ganes i il·lusió. Això és essencial perquè és el que
et dóna la vida. Treballes més que vius, has de gaudir de la teva feina. Com es podria millorar la F1? Diuen que no hi ha espectacle, sempre guanyen el mateixos... Amb McLaren crec que vam guanyar en un campionat totes les carreres menys una. Per nosaltres no era gens avorrit! Segurament és avorrit per qui perd. Mercedes només porta un any guanyant-ho tot. Dos pilots bons, un cotxe que va molt bé. Tu has fet un treball fantàstic, ells un treball espectacular. Michael Schumacher va guanyar 5 campionats seguits i Vettel 4. Mercedes guanya un any i ja diuen que és avorrit. La veritat és que hi ha ‘regles tontes’ que han de canviar. Aquest any les preparacions dels motors estan congelades; no pots tocar el motor, però sí qualsevol altra cosa. És una fórmula molt encotillada, hi ha més tecnologia a Le Mans o BTM que a la Fórmula1, on manquen pneumàtics més amples i més cavalls. Amb quin pilot et quedaries? He treballat amb nou campions del món, tots m’agraden per alguna cosa. Et diria per més proper Michael, com a amic Berger i, per com n’era de jovenet quan va arribar, l’Alesi. I una carrera? Austràlia del 94, amb la Benetton: ens van intentar parar 50 vegades, no podien permetre que una empresa de roba guanyés el campionat als Ferrari. Al inal vam guanyar el campionat, no sense polèmica. I els amics? Els amics són sempre els del poble, amb els que anaves a l’escola. Ho tinc més clar que l’hòstia! I per acabar... què en penses del moment polític? Estem en un moment molt especial, i em quedo aquí, no cal que em mulli més... si volem, ho farem.
santcugat sOcIEtat JuLIOL - agOst dEL 2015
20 itEcnOLOgIa
Gadgets i aplicacions
Per Ivan Flix
per millorar el teu estiu Què millor que llegir un llibre al sol després d’un bany o prendre una cervesa a un “xiringuito” a peu de mar. aquest estiu aquests moments poden ser encara millors gràcies a la tecnologia. Què és el que heu de tenir en compte?
1. Per llegir a la piscina... El Kobo aura H2O és un ebook de darrera generació resistent a l’aigua, a la sorra, amb el màxim contrast per ser visible a ple sol i amb llum pròpia per a llegir de nit. a més a més, la bateria pot arribar a durar-nos ins a dos mesos, així que és una opció ideal per a les vacances, però també per llegir a la banyera amb una copa de vi. El trobarem per 180€ a portals online com PcComponentes però també podem optar per una funda estanca per la nostra tauleta o ebook tradicional des d’uns 30 euros.
2. Per si ens quedem sense bateria... La bateria sempre ens deixa tirats al moment més inoportú. La solució és portar un power bank a la butxaca. Existeixen en forma de clauer des de 3 euros ins als que es carreguen amb petits panells solars. serveixen per a mòbils, tauletes i altres dispositius. són molt pràctics, però tinguem en compte que pocs models ens carregaran la nostra bateria al 100%. Els podeu trobar a qualsevol botiga d’electrònica d’entre els 5€ ins els 50 €.
3. Per si ens roben el mòbil... una de les coses que ens poden xafar les vacances és perdre o que ens robin el mòbil, sobretot si estem a l’estranger. Existeixen aplicacions per android i iOs que ens poden ajudar al respecte, com android Lost o Buscar mi iPhone que tenen un funcionament molt similar. un cop instal·lada, si perdem el terminal, ens permet accedir a un web on localitzar el mòbil (sempre que tinguem el gPs activat i connexió a internet), bloquejar-lo, fer un cop d’ull a la càmera frontal o simplement fer sonar l’alarma per si està sota un coixí. Android Lost està disponible al Google Play per 0,80€ i Buscar mi iPhone, gratis a iCloud.
01 iTECNOLOGIA 21 4. Per saber on estem sense sorpreses...
6. Per estar tranquils...
A l’estranger necessitem portar sempre un mapa a la butxaca: per arribar a l’hotel o per fer la ruta turística de rigor. Podem pensar que el mapa del nostre mòbil és ideal per fer-ho però tingueu en compte que el consum de dades en serveis roaming són gairebé una estafa: la mitjana a Europa és de 14,45€ cada 20 Mb. Aplicacions com mapaCityMaps2Go ens permeten descarregar els mapes complerts i consultar-los sense necessitat de connexió a internet. Disponible al Google Play per 3,99€ i a iTunes per 4,99€.
Quan marxem de casa, sempre hem d’anar deixant les claus al veí per a que ens regui les plantes o a algun amic per a que doni de menjar al gat. Això d’anar repartint jocs de claus de casa nostra s’ha acabat amb el nou pany intel·ligent de Tesa. El pany es pot instal·lar en qualsevol porta i ens permet obrir sense necessitat de clau: amb comandament a distància, teclat tàctil, empremta digital o des del mòbil. Tot, sense grans instal·lacions. Per a més informació podeu contactar amb Domotics a la Plaça de la Unió, local C-2 de Sant Cugat (Tel. 935 89 13 83)
5. Fins i tot, per prendre alguna cosa... A vegades no és fàcil arribar a un poble de platja i trobar el millor “xiringuito” a la primera. Sovint trobem el local amb els millors preus o amb l’ambient que ens agrada quan ja hem de tornar a casa. L’aplicació Chiringuía ens permet conèixer els còctels, tapes, preus, horaris i, fins i tot, la música que posen als locals més propers al nostre apartament. La trobareu gratis a Google Play i iTunes.
El pal del selfie Aquest estiu ens fartarem de veure’ls per la platja i la muntanya. El que no us puc assegurar és que aquest gadget millori les nostres vacances...
SANTCUGAT SOCIETAT JULIOL - AGOST 2015
22 iRESTAURACIÓ la recepta del mes Per Maria Santaella
In gre d ie n ts per a quatre farcellets: 1 paquet d’espàrrecs verds 1 paquet d’alls tendres 5/6 xampinyons 270 g. de pernil 8 pebrots del piquillo 1 carbassó Oli d’oliva i sal
COL·LECCIONABLE 03
Farcellets de carbassó 1. Afegir els espàrrecs tallats ben petits a una paella amb oli calent i sofregir ins que estiguin cuits 2. Afegir els alls tendres i daurar durant uns segons 3. Tallar els xampinyons a làmines molt ines i afegir a la paella. Sofregir durant uns segons més i retirar la paella del foc 4. Afegir el pernil a la paella 5. Tallar el carbassó longitudinalment el més prim possible 6. Amb la planxa amb oli ben calent, daurar el carbassó i salar 7. Coure els pebrots del piquillo a la planxa sense sal MUNTATGE: - Disposar dos làmines de carbassó en forma de creu - Posar una cullerada de timbal de verdures i pernil al centre de la creu - Tancar els farcellets ajuntant els extrems del carbassó - Acompanyar els farcellets amb pebrots del piquillo
iRESTAURACIÓ 23 PASTISSERIA CREATIVA AMB ESCOLA I CAFETERIA collidora pastisseria per degustar els productes de Cookiecake: pastissos personalitzats, galetes decorades, cupcakes i molt més. Servei de càtering, cursos i tallers.
A
Horari: Dl: 16.30 a 20h. Dm a ds: 10 a 14h i 16.30 a 20h. Dg: tallers i celebracions. Camí del Colomer, 2. Tel: 93 177 30 35 info@cookiecake.es TAPES, MENÚ DIARI, MENÚ NITS, AMBIENT I SERVEI FAMILIAR erestaurant familiar on gaudiràs d’un bon ambient, unes racions abundants, un producte fresc i de temporada i d’una varietat de 10 arrossos fets al moment.
R
Horari: De dll a dg de 13 a 16h i dv i ds de 21 a 23h Pg. Francesc Macià, 86 Tel. 935 194 195. Menú 9,50€ de dll a dv migdía. Menú nits 35€ (2 persones) Carta entre 15€ i 25€ L’AUTÈNTIC RESTAURANT ITALIÀ DE SANT CUGAT n aquest restaurant trobareu l’autèntica cuina artesana d’Itàlia i pizzes cuites al forn de llenya, tot fet a l’instant amb ingredients frescos.
E
Horari: de dilluns a diumenge de 13 a 16h i de 20 a 23h. Cap de setmana, i festius i mesos d’estiu ins les 24h. Pl. Octavià, 8 bis. Tèl. 93 611 63 28 ROSTISSERIA CASOLANA ls millors pollastres fets a la llenya. Ara també pollastres alimentats amb blat de moro i cereals. Gran varietat de menjar preparat per emportar-se. Cinc anys entre nosaltres.
E
Horari: de dijous a diumenge i festius de 9 a 15.30h i tardes de divendres i dissabtes de 18 a 21h. Sant Bonaventura, 11 Tel. 93 518 42 15 TRATTORIA-PIZZERIA ITALIANA n nou concepte de gastronomia italiana que aposta per productes italians de la millor qualitat.
U
Carta de 17 a 27€. De dilluns a diumenge de 20:30 a 23h De dimecres a dissabte de 13.30 a 16.00h Carrer Major 21. Tel. 93 250 92 00 TAPES, AMANIDES I HAMBURGUESES estaurant de tapes modernes amb un ambient i decoració excel·lents. Bones tapes i racions abundants.
R
De dimarts a diumenge de 12 a 16.30h i de 20 a 24h. Carta -17€ i menú 10€ Terrassa i WiFi. Av. Cerdanyola, 52. Tel. 93 250 42 39
Pastisseria personalitzada
Obrador artesà
10 24 isalut
santcugat societat Juliol - agost 2015
Mites i veritats de les cremes solars Durant tot l’any, i especialment a l’estiu, és important conèixer la millor manera de protegir-nos contra els potents rajos del sol. Aquest mes, repassem algunes de les creences més esteses sobre les cremes solars. Per Marta Florensa Les persones morenes no necessiten tanta protecció solar CERT
l’organització Mundial de la salut recomana utilitzar com a mínim un factor 15. a partir d’aquí, la protecció necessària per no cremar-se dependrà del fototip de cada persona. El fototip és una classiicació numèrica en funció del color de pell que mesura la capacitat dels diferents tipus de pell per respondre a la radiació solar. Per a les persones amb fototips i i ii (cabell pèl-roig/ros, pell molt blanca) es recomana començar l’estiu amb un factor 50. un fototip iii (cabell castany, pell clara) pot utilitzar un factor 30. Per a les persones de pell clara que es bronzegen fàcilment (fototip iV) o morenes naturals (fototip V) és suicient amb un factor 15, ja que requereixen una exposició solar molt intensa i prolongada per cremar-se. les persones negres, amb un fototip Vi, no es cremen mai i, per tant, només necessiten protecció solar per protegir-se contra els efectes de l’exposició solar a llarg termini.
Els nadons poden exposar-se al sol si utilitzen una crema d’alta protecció adequada a la seva edat FALS
els nens menors d’un any no s’haurien d’exposar directament al sol sota cap circumstància, és preferible protegir-los a l’ombra o amb roba. Passada aquesta edat, la pell dels nens segueix sent molt sensible, ja que els seus mecanismes de protecció i reparació no estan completament desenvolupats. Per això és molt important utilitzar un protector solar amb un factor de protecció alt, ja que les cremades solars durant la infància són el primer factor de risc per a l’aparició de càncer de pell a l’edat adulta
Com més alt és el factor de protecció solar menys vegades me l’hauré d’aplicar per estar protegit, i viceversa FALS
És una creença força estesa que el factor de protecció deineix el temps de protecció entre aplicacions, però això només és veritat a mitges. El factor de protecció indica el temps que la nostra pell pot estar exposada al sol sense cremar-se i, per tant, com més elevat sigui, més temps ens protegirà. no obstant, l’efecte protector no es pot allargar i, un cop escollit el factor de protecció, aquest deinirà el temps que podem estar al sol sense posar en perill la nostra pell. una nova aplicació, només servirà per mantenir l’efecte, però no ens permetrà romandre més estona exposats sense cremar-nos.
La crema solar impedeix que absorbim la vitamina D que ens proporciona el sol CERT
el nostre cos només produeix vitamina D quan ens exposem directament al sol sense protecció. aquesta vitamina és necessària per a l’absorció de calci i fòsfor, dos minerals essencials per a la salut dels nostres ossos. no obstant, per produir la quantitat de vitamina necessària per a una setmana, no fa falta estar més de 10 minuts al sol. en el nostre solejat país, el dèicit de vitamina D és quasi inexistent.
29
MOBLES INFANTILS I JUVENILS · LLITERES
ARMARIS A MIDA · CORREDISSES · GOLFES · SOTA ESCALES
LLITS I LLITERES PLEGABLES · HAB. MATRIMONI I MENJADORS
MOBLES INFANTILS I JUVENILS · LLITERES01
10 26 iCULTURA
SANTCUGAT SOCIETAT JULIOL - AGOST 2015
Finalitza la commemoració del 25è aniversari del Rotary Club Sant Cugat del Vallès S’inaugura al Claustró del Monestir una exposició sobre l’entitat que es podrà visitar ins el proper 13 de setembre
J
esús Ruiz, past president 2014-15, ha estat el màxim impulsor d’aquesta iniciativa, una exposició mitjançant la qual es pot conèixer què és Rotary i què fa arreu del món. A l’acte d’inauguració, el nou president santcugatenc, Ramon Vilaseca, va agraïr a l’anterior la gran labor duta a terme, reconeixent al temps que aquesta exposició és sens dubte una gran oportunitat per fer més visible Rotary i el Rotary Club de Sant Cugat a la societat. A l’acte varen assistir també la segona tinent d’alcalde,
Carmela Fortuny, el director del Museu, Lluís Campins, i les autoritats rotàries del districte, el governador i past governador, Sergio Aragón i Ignacio Martínez de Cardeñoso, respectivament, així com companys d’altres clubs, com els de Manresa, Les Corts o Barcelona Mar. Coincidint amb aquesta inauguració es va fer també una trobada de totes les famílies de la ciutat que han participat a l’intercanvi del programa de joventut internacional.
Renovació dels càrrecs de la junta del Rotary Club de Sant Cugat del Vallès Text i fotograia: Rotary Club
E
l passat dia 4 de juliol a la seu del Rotary Club de Sant Cugat, la Masia de Can Ametller, es va dur a terme el tradicional acte de canvi de collars entre els membres sortints i els entrants de la junta de govern. Com cada any, es renoven els càrrecs de president, secretari, tresorer i de macer (mestre de cerimònies), president electe i past president. El president sortint, Jesús Ruiz, s’acomiada d’un any excel·lent que ha estat ple d’actes que han permès donar a conèixer, molt més, el Rotary Club als sancugatencs. El nou president, Ramon Vilaseca, ha apostat per una junta amb una composició paritària, entre socis i sòcies. L’acompanyaran en el càrrec de secretària, Montse Moral, en el de macera, Fàtima Cornellana, i en el de tresorera, ,Mª Eugènia Orenga. Tant Jesús Ruiz, com Joan Bigorra també formen part de la junta, en els càrrecs de past president i de president electe 2016-17, respectivament. A la foto estan tots els nous membres de la junta, acompanyats pel governador electe 2016-17 del districte 2202, Carles Campistron.
Foto, d’esquerra a dreta: Jesús Ruiz, Ramon Vilaseca, Carles Campistron, Fàtima Cornellana, Mª Eugènia Orenga, Montserrat Moral i Joan Bigorra.
28 iRESTAURACIÓ
SUCS NATURALS Per Anna i Júlia Ventura Tres receptes de sucs naturals depuraius, plens de propietats i energia! Per elaborar els sucs només hem de netejar els ingredients i afegir-los a la liquadora. Podem incorporar aigua per evitar que ens quedin massa densos, o bé passar el líquid per un colador. Evitarem afegir sucre, però si necessites dolçor sempre pots recórrer a l’estèvia.
BRONZEJAT
ANTIOXIDANT
ENERGIA
-
3 maduixes 5 cireres 1 pruna 1 remolatxa ½ dit de Gingebre 1 pera
El gingebre té propietats antiinlamatòries i anticancerigenes
150 g pastanagues 1 tomàquet gran suc d’una taronja suc d’una llimona
La vitamina C de la taronja i els antioxidants del tomàquet afavoreixen la creació de la melanina
• • • • • •
1/2 api 1 cogombre 1 poma espinacs frescos suc d’una llimona 200ml suc de pinya
Els sucs verds reforcen el sistema immunològic gràcies a les propietats antioxidants dels seus ingredients
01 iEL CAU AMIC 29
Per somriure SULTÁN Color: marró i negre Raça: Pastor Alemany Sexe: mascle, esterilizat Naixement: 2001
E
l Cau Amic va organitzar el mes passat, i conjuntament amb l’associació Ininits Somriures, una jornada d’acostament entre alguns dels nostres “peluts” més tendres i els participants de l’entitat. Tant els participants d’Ininits Somriures, usuaris i monitors, com els nostres amics de “quatre potes”, vam poder gaudir de tres hores de entreteniment i activitats, tot compartint un matí molt agradable, tots ho vam passar genial!! L’associació Ininits Somriures és una entitat que realitza activitats de lleure per a infants i joves amb diversitat funcional i ha inclòs en el seu projecte educatiu les trobades regulars amb els animals i la sensibilització en aquest àmbit. El Cau Amic està molt agraït del fet que Ininits Somriures incorpori una vegada al mes aquesta activitat dins del seu programa i també de l’apadrinament de tres dels nostres gossos: la Nuca, la Fiona i el Tatoo.
E
l Sultán està molt trist, i no és per menys: després de tants anys, el seu amo el va deixar al refugi per no poder atendre’l més. I el Sultán no s’acostuma a la vida en la protectora: a ell li agrada la vida tranquil·la i les carantoines, i al refugi ha de compartir l’espai amb d’altres gossos, als quals no coneix i que li agobien una mica. A més, malgrat l’estima que se li dóna, és clar que ell necessita més atenció. Troba molt a faltar la seva vida anterior: ell era el rei de la casa!. Així que és urgent que li trobem una llar aviat. Sabem que la seva edat no li posa fàcil però, quin dubte hi ha que són aquest tipus de gossos els que més necessiten de l’adopció? El Sultán és molt sociable amb les persones i en les passejades va al teu costat i és un gran company... ajudeu-nos a reescriure la història del Sultán, una vida feliç.
DEBO Mida: mitjana 15 Kg. Color: gris, blanc i negre Raça: encreuament de Bretó Sexe: mascle Naixement: aprox. 2010
E 665 67 49 62 cauamic.cat
n Debo és víctima del maltractament d’un caçador. Quan va arribar a El Cau estava en un estat molt dolent, del que vam aconseguir lliurar-lo gràcies a les seves increïbles ganes de viure i l’atenció i cura dels nostres veterinaris i voluntaris. És molt sociable amb gossos, i quan agafa coniança també ho és amb les persones. Ara, com s’aprecia a la imatge, ja està en perfecte estat i a punt per trobar uns nous amos que l’estimin per sempre.
SANTCUGAT SOCIETAT JULIOL - AGOST 2015
30 iANUNCIS PER PARAULES VENDA IPHONE 6 , 4,7” i 64Gb lliure. Color platejat. Garantia i factura, 680€ Laura 679565845 2Vendo patines en linea marca Bronx, niño/a talla 34-38 precio en tienda 115€. Precio actual 60€ regalo protecciones. Ernest 617301492 Vendo impala 250cc totalmente restaurada, como original. Pintura, motor, rueda 19”. Modelo sport 12.000€. 66672426 OFERTA Noia jove i estudiant, s’ofereix per cangurs: caps de setmana. També per les nits. Responsable i divertida, truca’m! Anna 600 09 68 59
Esmaltat permanent de mans o peus 12€. Esmaltat permanent francesa de mans o peus 14€ (inclou manicura o pedicura + esmalt seleccionat + retirar esmaltat si fa falta). Sandra Tel: 646 73 78 30 Vols aprovar el teu examen de mates o química? T’ajudo! Classes particulars. Marc 606 77 73 76
Mudances i transport: 20€/hora, 2 operaris. 631053140 Tècnic en noves tecnologies, reparacions i classes a domicili. 658 15 72 89 Ferran Pintor net i econòmic! Marc 655 06 21 41 Mudanzas González 693702093 DEMANDA
Dale un toque especial a tus iestas con Filete de la Rumba. Música para bailar i sonido en directo. Precios económicos. 667 21 39 00 Et cases? Vídeo de casament personsalitzat. Júlia 666724265 S’ofereix conductor de furgonetes, transportista, permís D. Truca’m 620 90 86 61
CERQUEM: logopeda, psicòleg, terapeuta ocupacional, psicopedagoga, nutricionista i recepcionista per treballar amb pacients diicultats neurològiques, neurobiològiques i/o psicològica. Envia CV: contacto@totterapia. com o truca: 679742164
Per ampliació, busquem persona amb amplis coneixements InDesign. CV: hola@isantcugat.cat ALTRES SILENT DISCO Fas una festa i no pots posar la música alta? Nosaltres et proporcionem auriculars i transmissor per tots els teus convidats. Per què puguin escoltar la música com en una discoteca. Fins a 100 convidats. Rafael 607233444
Música, Cors i Teatre Musical www.auladeso.org secretaria@auladeso.org Pl. del Coll, 2 Tel 93 589 76 40
01 iPASSATEMPS 31 ESCACS a
HORÒSCOP
Per Jordi Corretja
b
c
d
e
f
g
h
Per Rosa de Yemayá
ÀRIES 21 MARÇ - 20 ABRIL
8 7 6 5 4 3 2
Creixen les possibilitats d’arribar a un gran acord laboral. Si has de prendre alguna decisió, ara és el moment. TAURE 21 ABRIL - 20 MAIG
Les relacions amb la parella seran molt positives, plenes de comunicació i connexió. Si no tens parella coneixeràs algú aviat. BESSONS 21 MAIG - 21 JUNY
Portes massa temps deixant les coses per demà. Fa calor, però haurà de prendre alguna decisió.
1 CRANC 22 DE JUNY - 21 JULIOL
L S S
es blanques juguen i guanyen. Les primeres jugades son intuïtives però cal seguir fent pressió per obtenir algun avantatge. OLUCIÓ AL DIAGRAMA 1: no 1-DH6 per 1...CF5. La solució correcta era 1-TE5 i si ara 1...CF5 2-TXF5 i si 1-...AF5 2-DH6 i estàs més interessat en els escacs, pots contactar amb el Club d’Escacs Sant Cugat a la següent adreça d’internet: www.escacs.santcugatentitats.net
SUDOKU
Per Simiro Loncuentro
8 5
4
2
2
4
6
3
9
5 3
5
7
3 2
9
2 9
6
8
1
5
8
Solució de l’anterior 2
Arriben nous ingressos. Aproita i concedeix-te algun caprici que fa tant de temps que desitjaves. VERGE 24 AGOST - 23 SETEMBRE
Et trobes en el teu millor moment. S’obren nous horitzons i projectes de futur. BALANÇA 24 SETEMBRE - 23 OCTUBRE
7
1 3
LLEÓ 2 JULIOL - 23 AGOST
Properament, un viatge que t’omplirà de serenitat. Bones energies que t’ajudaran a seguir endavant.
6
4
6
4
Pots viure una gran història d’amor, potser un amor a primera vista. Obre els ulls i gaudeix del que et depara el destí.
9
Com s’hi juga: hem de situar números de l’1 al 9 en cada casella i cada ila, cada columna i cada axiac de 3x3 han de contenir aquests números, però sense repetir-ne cap.
ESCORPÍ 24 OCTUBRE - 22 NOVEMBRE
És moment de sortir i passar-s’ho bé. El teus amics són el teu gran tresor.
SAGITARI 23 NOVEMBRE - 20 DESEMBRE
Estàs estancat, sense projectes a curt termini. Posa’t les piles I replanteja’t el teu camí. CAPRICORN 22 DESEMBRE -20 GENER
Massa feina que no et deixa veure el que tens al voltant. Desconnecta i gaudeix de les petites coses de la vida. AQUARI 21 GENER - 19 FEBRER
La teva salut es veurà ressentida. La teva família serà el teu gran suport, així que take it easy i deixa’t estimar. PEIXOS 20 FEBRER - 20 MARÇ
Problemes sentimentals en el camp de l’amor. És moment d’oblidar i perdonar... sempre és més positiu mirar cap endavant.
ha arribat Vine ’t rta o p m e i uer a l c n u uix l e p e d al de reg
a sant cugat CARRER SANTIAGO ROSIÑOL, 19 TELf: 645 65 78 58 NO TANQUEM AL MIGDIA
E
’T A T R MPO
una sa ulo ILLA
fabMOTX
res omp
c per
rs erio
sup
€ a 40
ENS TROBARÀS TAMBÉ A: GRANOLLERS, PARETS, LA ROCA DEL VALLÈS, BARBERÀ, MARTORELL, VILANOVA I LA GELTRÚ I SANT FELIU DE GUÍXOLS.