Edito La ruée vers Lyon

6-7 Le top 3 des meilleurs fast-foods américains à Lyon

8-9 Cuisiner philadelphien avec des produits locaux, c’est le pari de Philly Soul

10-11 PNY, le bling bling à l’américaine

12 Brooklyn Fizz, une tranche d’Amérique à Lyon

13 Au Baroudeur du Vin, la Californie s’invite dans vos verres

Un pain moelleux, un steak de bœuf cuit à point, de généreuses tranches de cheddar qui dégoulinent, une onctueuse sauce moutarde-miel et des oignons frits pour relever le tout… N’est-ce pas une belle image des États-Unis et de son célèbre burger ? D’origine new-yorkaise, cette recette a conquis le monde et a littéralement balayé d’un revers de la main le traditionnel jambon-beurre français. Voici donc la première ambition de Lyon l’Américaine : vous emmener au-delà de grandes enseignes connues de tous comme McDonald’s ou Burger King, en restant à Lyon. Mais ce n’est pas tout.

Après vous avoir mis l’eau à la bouche, la rédaction vous propose une petite partie de roller derby. Apprenez-en plus sur cette discipline qui est la première à avoir été ouverte aux femmes en Amérique.

Sous un même drapeau. Pour les plus intellectuels, bon nombre d’associations comme France-USA, l’American Club of Lyon sont là pour réunir Lyonnais et Américains autour d’activités, de quoi faciliter l’intégration des expatriés américains. Et si vous vous demandez encore à quoi sert le consulat d’Amérique de Lyon, la rédaction de Lyon l’Américaine a rencontré son consul, Richard Johns. L’occasion d’échanger sur les différences de culture entre Lyon et les États-Unis, car oui, des Converse

Directeur de publication : Patrick GIRARD

Directeurs de rédaction : Dominique HUMBERT, Benjamin ROURE, Claire POURPRIX

Rédactrice en cheffe : Coralie BERTIN-DUC Rédacteur.ice. en chef.fe adjoint.e : Vicky LALEVÉE

Secrétaires de rédaction : Coralie BERTIN-DUC, Vicky LALEVÉE

Maquettistes : Carla VALGANON-FELIPE, Coralie BERTIN-DUC

Journalistes : Coralie BERTIN-DUC, Emma OLMO, Vicky LALEVÉE, Thomas SANTOS ANTAO, Lucas RICHET, Tom VIGNALS

Une : © Wikimédia / Montage par Maëlle VIGUIER aux jeans Levi’s en passant par le gospel, la mode américaine est bien plus présente à Lyon que ce que l’on pense.

Rendre hommage. La France entretient de forts liens avec les ÉtatsUnis depuis la guerre d’indépendance (1775-1783), et c’est aussi le cas de Lyon. Entre le quartier des États-Unis qui rend hommage aux soldats américains de la Première Guerre mondiale, la tour Part-Dieu construite par l’Américain Araldo Cossutta, et le bombardement « par erreur » de Lyon par les Américains le 26 mai 1944, les États-Unis ont forgé une partie de l’histoire de celle qu’on surnomme la capitale des Gaules.

À l’assaut de Lyon. Saviez-vous que Lyon est jumelée avec la ville de Saint-Louis depuis les années 70 ? Qu’un réalisateur américain a fait entrer trois chars d’assaut dans le Vieux-Lyon pour son film en 1988 ? Que les États-Unis sont le premier pays investisseur de la région Auvergne-Rhône-Alpes ?

Chez Lyon l’Américaine on n’est pas devin, mais on parie qu’on va vous surprendre plus d’une fois !

Coralie BERTIN-DUC, rédactrice en cheffe

16-17 Football américain, baseball : deux stars sportives qui peinent à briller à Lyon

18 Entre coups, blessures et féminisme, le roller derby casse les codes

19 La Tony Parker Academy, le rêve américain pour les jeunes basketteurs

22-23 Le gospel, bien plus qu’un chant, une philosophie

24 « Avoir le sens du show à l’américaine »

25 Soul Brothers, un bar comme à la Nouvelle-Orléans

26-27 American Stock, la référence de la mode américaine depuis 1948

28 Les caisses à savon, de l’Ohio au Rhône

29 Un festival à la conquête de l’Ouest lyonnais

32-33 « Les Alpes me font penser à l’Utah »

34 Ruchi Anand : l’histoire d’une vie entre la France et les États-Unis

35 Sessions de lecture, cours de musique : deux ingrédients pour s’intégrer à Lyon quand on est Américain

38-39 Once Upon a Time... in Lyon

40 Saint-Louis, la petite sœur d’outre-Atlantique 41 Lyon est la 5e ville la plus visitée par les Américains

42-43 Plus de 40 000 salariés américains dans la région

46-47 Le quartier des États-Unis, quand Lyon rend hommage aux Américains

48-49 Un pont et des bombes, quand les Alliés ont attaqué Lyon

50 Ces personnalités venues à Lyon

51 Araldo Cossutta, l’architecte américain derrière la construction de la tour Part-Dieu

Pour les amateurs de fast-foods, les spécialistes de burgers ou les adeptes de bagels newyorkais, mais aussi pour les curieux qui souhaitent découvrir la street-food philadelphienne ou des grands crus californiens, retrouvez dans ce dossier le meilleur de la gastronomie américaine à Lyon.