AJÍ
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA Reino
Plantae
División
Magnoliophyta
Clase
Magnoliopsida
Orden
Solanales
Familia
Solanacea
Género
Capsicum
Especie
Capsicum annuum
CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS Semilla
Deprimidas, reniformes, lisas y de coloración amarillenta
Raíz
Raíz primaria corta pero muy ramificada tallos empinados y ramificados
Tallo Hojas
solitarias u opuestas, pecioladas y con los limbos simples enteros o sinuados
Flores
Actinomorfas, hermafroditas, inflorescencias, axilares y sin pedúnculos, erectas o pedunculadas.
Fruto
Una baya con 2 – 4 lóculos
Usos: se utiliza como estimulante, digestivo, aperitivo, tónico nervioso, laxante, espasmolítico, diaforético, desinfectante, rubefaciente, carminativo, antibacteniano, y antirnitante. Lugar de la Fotografía: Tanicuchi-Cotopaxi Fotografía tomada por: Israel Cajas
AJO
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA Reino
Plantae
División
Magnoliophyta
Clase
Liliopsida
Orden
Asparagales
Familia
Amaryllidaceae
Género
Allium
Especie
Allium sativum
CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS Semilla
Por medio de Dientes.
Raíz
Fasciculada y contráctiles.
Tallo
Bulbo Compuesto
Hojas
Opuestas, lineales,planas, aquilladas y con el ápice agudo.
Flores Fruto
Presencia de pedicelos en umbelas. Bulbo
Usos: se utiliza para la alimentación por su riqueza en proteínas e hidratos de carbono superior a otras hortalizas y verduras por lo que las superan en aporte energético. Lugar de la Fotografía: Tanicuchi-Cotopaxi Fotografía tomada por: Israel Cajas
ALCACHOFA
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA Reino
Plantae
División
Magnoliophyta
Clase
Magnoliopsida
Orden
Asterales
Familia
Asteraceae
Género
Cynara
Especie
Cynara cardunculus var. scolymus
CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS Semilla Raíz Tallo Hojas
Poco Habitual y de adaptación lisa. Carnosa y turgente. Erguido, acanalado y muy ramificado. Arcados los nervios centrales y posee el limbo lobulado.
Flores
Azuladas y brácteas ovales.
Fruto
Seco, Aquenio y están provistos de un vilano.
Usos: se utiliza en la cocina así como en la parte medicinal y de belleza en la parte de la digestión, depurativa, para adelgazar , para la arterosclerosis entre otras. Lugar de la Fotografía: Machachi-Mejía Fotografía tomada por: Israel Cajas
ANÍS ESTRELLADO
Fig.1. Fig.2.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA Reino
Plantae
División
Magnoliophyta
Clase
Magnoliopsida
Orden
Austrobaileyales
Familia
Illiciaceae
Género
Illicium
Especie
Illicium verum
CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS Semilla Raíz Tallo Hojas
Adaptación lisa y forma ovalada plana. leñosa Estriado, erecto, frágil ramificado. Enteras, con peciolo lanceoladas.
y y
Flores
Blancas, pequeñas en umbelas.
Fruto
En forma de estrella, poliaquenio, pedunculado y dehiscente.
Usos: se utiliza en la pastelería , en infusiones , en la ornamentación, en la medicina por su contenido anetol y como analgésico para los cólicos intestinales y dolores reumáticos. Lugar de la Fotografía: Tanicuchi-Cotopaxi Fotografía tomada por: Israel Cajas
APIO
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA Reino
Plantae
División
Magnoliophyta
Clase
Magnoliopsida
Orden
Apiales
Familia
Apiaceae
Género
Apium
Especie
Apium graveolens
CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS Semilla Raíz
Tallo Hojas
Fibrosa y aristada. Raíz es pivotante y con un sistema radicular secundario y adventicio muy abundante tallo grueso, hueco y estriado hojas grandes que brotan en forma de corona; el pecíolo es una penca muy gruesa y carnosa
Flores
Flores con pedicelos de 2-5 mm en umbelas opositifolias sésiles
Fruto
Aquenio
Usos: es utilizado desde tiempos históricos tanto en la cocina como en la medicina naturista. Lugar de la Fotografía: Tanicuchi-Cotopaxi Fotografía tomada por: Israel Cajas
BERENJENA
Fig.3.
Fig.4.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA Reino
Plantae
División
Magnoliophyta
Clase
Magnoliopsida
Orden
Solanales
Familia
Solanaceae
Género
Solanum
Especie
Solanum melongena
CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS Semilla Raíz Tallo Hojas Flores
Fruto
Discoidales o subreniformes y aplanadas Fibrosa y blanquecina Erectos, ramificados, espinosos o inermes, estrellado- pubescentes simples, alternas, ovadas u oblongo-ovadas. Actinomorfas, hermafroditas o funcionalmente masculinas, sin brácteas y pediceladas, solitarias o en pequeños racimos. Baya con forma redonda a alargada, de epidermis lisa o corrugada.
Usos: es utilizado en la cocina y en la medicina por ser diurética, emoliente recomendable en personas con artritis, gota, reumatismo, su zumo se utiliza contra las intoxicaciones alcohólicas y enfermedades de los riñones. Lugar de la Fotografía: Tanicuchi-Cotopaxi Fotografía tomada por: Israel Cajas
BERRO
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA Reino
Plantae
División
Magnoliophyta
Clase
Magnoliopsida
Orden
Brassicales
Familia
Brassicaceae
Género
Nasturtium
Especie
Nasturtium officinale
CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS Semilla Raíz
Lisa Fibrosa.
Tallo
ascendentes son huecos y algo carnosos
Hojas
glabras, bipinnadas y con limbo ancho
Flores
pequeñas y blancas, se reúnen en ramilletes o panículas terminales.
Fruto
Silícuas rectas o encorvadas, cilíndricas y alargadas.
Usos: es utilizado como alimento y en la medicina natural desde la antigüedad. Lugar de la Fotografía: Tanicuchi-Cotopaxi Fotografía tomada por: Israel Cajas
BLEDO
CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA
Semilla
cápsulas ovoides, y contienen una única semilla negra y Plantae Reino brillante. Magnoliophyta División Raíz principal bastante robusta que puede llegar a un 1 metro de Magnoliopsida Clase profundidad Caryophyllales Orden Tallo Tallos de 20-100 cm de alto, erectos, glabros o parcialmente amarantáceas Familia pubescentes en su parte Amaranthus superior Género Hojas rómbico-ovadas, pecíolos Amaranthus retroflexus Especie generalmente más largo que las láminas Flores densa, espiciformes, unisexuales y verdosas Fruto Utrículos ovoides u oblongo, lisa y dehiscente Usos: Se consume como verdura, sus semillas también son comestibles y se pueden moler para hacer harina, y es utilizadopara hacer medicamentos por muchos grupos de nativos americanos. Lugar de la Fotografía: Tanicuchi-Cotopaxi Fotografía tomada por: Israel Cajas
BRÓCOLI
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA Reino
Plantae
División
Fanerógama Magnoliophyta
Clase
Dicotiledónea Magnoliopsida
Orden
Brassicales
Familia
Brassicaceae
Género
Brassica
Especie
Brassica oleracea italica
CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS Semilla Raíz
Tallo
Hojas
Redondas de color rosa. Ramificadas, profundas, extendiéndose alrededor del tallo Herbáceos, cilíndricos; el tallo principal es relativamente grueso y con entrenudos cortos. Forma helicoidal que se disponen sobre el tallo.
Flores
Flores dispuestas en un corimbo principal
Fruto
Silícuas.
Usos: es utilizado como alimento y en la medicina natural para combatir enfermedades de los ojos y como dieta anticancerígenas. Lugar de la Fotografía: Tanicuchi-Cotopaxi Fotografía tomada por: Israel Cajas
CEBOLLA BLANCA
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA
CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS Semilla
Forma piramidal irregular, de color negro fasciculadas y poco abundantes
Reino
Plantae
División
Fanerógama Magnoliophyta
Clase
Liliopsida
Orden
Asparagales
Familia
Amaryllidaceae
Hojas
Género
Allium
Flores
Especie
Allium fistulosum
Umbela con 350 a 400 flores hermafroditas
Fruto
Pequeñas cápsulas
Raíz Tallo
Tallo verdadero eSun disco comprimido, eltallo floral es hueco y cilíndrico Tubulares
Usos: es utilizado como alimento y en la medicina natural desde la antigüedad. Lugar de la Fotografía: Tanicuchi-Cotopaxi Fotografía tomada por: Israel Cajas
CEBOLLA PAITEÑA
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA
CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS Semilla
Reino
Plantae
División
Magnoliophyta
Clase
Liliopsida
Raíz
Orden
Asparagales
Tallo
Familia
Amaryllidaceae
Hojas
Género
Allium
Especie
Allium cepa Flores Fruto
Negras, angulosas de color negro, con la testa dura, y cara plana y la otra convexa Sistema radicular formado por numerosas raicillas fasciculadas Bulbo simple.
envainadoras, alargadas, fistulosas y puntiagudas en su parte libre, se disponen de manera alterna Florescencia en umbrela con flores blancas o rosadas. Tipo cápsula
Usos: es utilizado como alimento y en la medicina para curar el reumatismo y afecciones respiratorias. Lugar de la Fotografía: Tanicuchi-Cotopaxi Fotografía tomada por: Israel Cajas
CEDRÓN
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA Reino
Plantae
División
Magnoliophyta
Clase
Magnoliopsida
Orden
Lamiales
Familia
Verbenaceae
Género
Aloysia
Especie
Aloysia triphylla
CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS Semilla Raíz
No habitual Planas
Tallo
Subleñoso o leñoso
Hojas
Verticiladas, lanceolada, apicada, con el margen liso o dentado y el pecíolo muy corto. Agrupadas en espigas, blanquecinas o blanquecinovioláceas y también de colo morado. Drupa que se divide en dos núculas monoseminadas
Flores
Fruto
Usos: es utilizado en jardines como planta ornamental, sus hojas, son utilizadas para infusiones, con fines medicinales y en la industria alimenticia en yerbas compuestas y bebidas. Lugar de la Fotografía: Tanicuchi-Cotopaxi Fotografía tomada por: Israel Cajas
COL MORADA
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA Reino
Plantae
División
Magnoliophyta
Clase
Magnoliopsida
Orden
Brassicales
Familia
Brassicaceae
Género
Brassica
Especie
Brassica oleracea var. capitata f. rubra
CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS Semilla Raíz Tallo
Redondeada y adaptación lisa. pivotante provista de un serie de raicillas abundantes Tallos gruesos, achaparrados antes de la floración.
Hojas
Lobuladas, anchas formando un cogollo.
Flores
Amarillas Agrupadas en racimos.
Fruto
Silicua
Usos: es utilizado como alimento debido a sus propiedades estomacales y por su contenido en glutamina es un antiácido natural ideal para el tratamiento de úlceras estomacales. Lugar de la Fotografía: Tanicuchi-Cotopaxi Fotografía tomada por: Israel Cajas
Naranjilla
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA Reino
Plantae
Subreino
Magnoliophyta
Filo
Magnoliophyta
Clase
Magnoliopsida
Orden
Solanales
Familia
Solanacea
Género
Solanum
Especie
S. quitoense
CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS Semilla
Aplanas y numerosas en cada fruto ,de color blanquesino
Raíz
Raíz primaria o pivotante
Tallo
Semileñoso, lleno de espinas
Hojas
Gran tamaño, cubiertas de pelos cortos, con gran peciolo, ápice agudo y borde ciliado.
Flores
Presenta un flor solitaria, blanca de 5 pétalos,5 sépalos purpura y 4 estambres amarillos. Baya ovoide, con 4 lóculos, con un epicarpio lleno de “vellos”.
Fruto
Usos: su fruto es muy delicioso, por lo cual es una fruta muy comercial. Lugar de la Fotografía: San Jose de Minas-Pichincha Fotografía tomada por: Renato Chuquirima
Orégano
Foto de: (http://ichn.iec.cat/Bages/roureda/Imatges%20grans/Orig anum%20vulgare.jpg)
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA
CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS
Reino
Plantae
Semilla
Pequeña de forma ovoide
Subreino
Magnoliophyta
Raíz
Sistema radicular primario
Filo
Magnoliophyta
Tallo
Herbáceo
Clase
Magnoliopsida
Hojas
Opuestas, borde dentado ovaladas
Orden
Lamiales
Flores
Familia
Lamiaceae
Inflorescencia panícula, coloración rosadas.
Género
Origanum
Fruto
Forma globosa ovoideal
Especie
O. vulgare
Usos: es una planta medicinal con propiedades digestivas. Lugar de la Fotografía: San José de Minas-Pichincha Fotografía tomada por: Renato Chuquirima
Papa
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA Reino
Plantae
Subreino
Magnoliophyta
Filo
Magnoliophyta
Clase
Magnoliopsida
Orden
Solanales
Familia
Solanacea
Género
Solanum
Especie
S. tuberosum
CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS Semilla
Semillas muy pequeñas, aplanadas de color entre amarillo y blanco
Raíz
Sistema radical fibroso, se originan del tubérculo 3 tipos de tallos: aéreo(normal), rizomas (tallos subterraenos) y
Tallo
Hojas Flores
Fruto
tubérculo(ensanchamiento de los rizomas) Hojas compuestas , lanceoladas con ápice agudo
De color purpura o blanco, 5 pétalos, 5 sépalos, con 5 estambres de color amarillo. Una baya pequeña con 2 lóculos y presentan muchas semillas
Usos: una planta típica en el consumo humano, por su tallo subterráneo lleno de almidón, planta muy utilizada en la investigación, planta modelo. Lugar de la Fotografía: San José de Minas- Pichincha Fotografía tomada por: Renato Chuquirima
Perejil
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA
CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS
Reino
Plantae
Semilla
Muy pequeña.
Subreino
Magnoliophyta
Raíz
Raíz engrosada axonomorfa.
Filo
Magnoliophyta
Tallo
Clase
Magnoliopsida
Herbáceo con ramificaciones ascendentes. Compuestas pinnadas de ápice cuspidado.
Orden
Apiales
Familia
Apiaceae
Género
Petroselinum
Especie
P. crispum
Hojas Flores
Inflorescencia tipo umbela, de coloración blanca
Fruto
Muy pequeño en forma ovoide aquenio.
Usos: muy usada para la preparación de alimentos, por su aporte nutricional. Lugar de la Fotografía: Valle de los Chillos Fotografía tomada por: Renato Chuquirima
Rábano
Foto de: (http://www.infojardin.com/galeria/d ata/654/medium/FLO_7_.JPG)
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA
CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS
Reino
Plantae
Semilla
Redondeadas y reticuladas
Subreino
Magnoliophyta
Raíz
Napiforme, muy gruesa de epidermis rojizo.
Filo
Magnoliophyta
Tallo
Tallos herbáceos no muy grandes
Clase
Magnoliopsida
Hojas
Orden
Brassicales
Hojas festoneadas, peciolo muy corto
Flores
Familia
Brassicaceae
Género
Raphanus
Inflorescencia en racimo, poseen 4 pétalos, 4 sépalos y 4 estambres. Silicua
Especie
R. sativus
Fruto
Usos: esta planta es de uso alimenticio, por su raíz llena de nutrientes. Lugar de la Fotografía: Valle de los Chillos Fotografía tomada por: Renato Chuquirima
Remolacha
Foto de: (http://www.reddesemillascantabria.es/galeria/images/fl ores_de_remolacha.jpg)
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA
CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS
Reino
Plantae
Semilla
Pequeña y redondeadas
Subreino
Magnoliophyta
Raíz
Napiforme
Filo
Magnoliophyta
Tallo
Herbáceo y ramificado.
Magnoliopsida
Hojas
Clase
Crenadas con pigmentación en sus nervaduras de color morado
Orden
Caryophyllales
Flores
Inflorescencia en panículas cimosas, posee más de 6 flores.
Familia
Amaranthaceae Fruto
Contiene de 2 a 3 semillas
Género
Beta
Especie
B. vulgaris
Usos: se utiliza de alimento por su suculenta raíz, los peciolos de sus hojas también son comestibles. Lugar de la Fotografía: San José de Minas- Pichincha Fotografía tomada por: Renato Chuquirima
Romero
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA
CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS
Reino
Plantae
Semilla
Su adaptación es lisa, de color café.
Subreino
Magnoliophyta
Raíz
Sistema radical principal.
Filo
Magnoliophyta
Tallo
Leñoso muy ramificado.
Clase
Magnoliopsida
Hojas
Sésiles y alargadas, pequeñas y abundantes.
Orden
Lamiales
Flores
Familia
Lamiaceae
Corola labiada, de coloración violeta, poseen 2 estambres.
Género
Rosmarinus
Fruto
Localizado en el fondo del cáliz, drupa pluricarpelar.
Especie
R. officinalis
Usos: por ser una planta aromática se utiliza en la cocina, por su olor y para aportar sabor a los alimentos. También es una planta de uso ornamental. Lugar de la Fotografía: Valle de los Chillos Fotografía tomada por: Renato Chuquirima
Tomate Riñón
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA
CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS
Reino
Plantae
Semilla
Subreino
Magnoliophyta
Raíz
Filo
Magnoliophyta
Tallo
Clase
Magnoliopsida
Hojas
Orden
Solanales
Familia
Solanaceae
Género
Solanum
Especie
S. lycopersicum
Pequeñas adaptación lisa, y numerosas Sistema radical principal. Consistencia herbácea , cubiertos por vellosidades. Producen un olor fuerte, son pinnadas hendidas.
Flores
Están en racimos, son de color amarillo, tiene 5 pétalos, sépalos y estambres
Fruto
Baya muy carnosa y jugosa
Usos: muy popular en el consumo alimenticio, se pueden hacer ensaladas y salsa de tomate. Lugar de la Fotografía: San José de minas- Pichincha Fotografía tomada por: Renato Chuquirima
Tomillo
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA
CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS
Reino
Plantae
Semilla
Pequeña de adaptación lisa.
Subreino
Magnoliophyta
Raíz
Sistema radicular principal.
Filo
Magnoliophyta
Tallo
Leñosos, sección cuadrada
Clase
Magnoliopsida
Hojas
Lanceoladas , su envés esta recubierto por vellosidades
Orden
Lamiales
Flores
Familia
Lamiaceae
Corola bilabiada, cáliz aterciopelado, coloración blanco con lila
Género
Thymus
Fruto
Tetraquenio, color marrón
Especie
T. vulgaris
Usos: es una planta medicinal y ornamental, además se puede usar como condimento en ciertas comidas . Lugar de la Fotografía: Valle de los Chillos Fotografía tomada por: Renato Chuquirima
Toronjil
Foto de: (http://aplicaciones2.colombiaaprende.edu.co/concurs os/expediciones_botanicas/fotos/896_5353_3.jpg)
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA
CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS Semilla
Pequeña con testa lisa, de color marrón oscuro
Raíz
Sistema radical principal.
Magnoliophyta
Tallo
Herbáceo de sección cuadrangular
Clase
Magnoliopsida
Hojas
Orden
Lamiales
Dentadas y opuestas, con lamina ovada
Flores
Familia
Lamiaceae
Tubular, con corola bilabiada y cáliz con muchos pelos
Género
Melissa
Fruto
Legumbre, con 4 semillas
Especie
M. officinalis
Reino
Plantae
Subreino
Magnoliophyta
Filo
Usos: sus propiedades antisépticas hacen que sea utilizada para dentífricos, es una planta medicinal para problemas nerviosos de ansiedad o estres. Lugar de la Fotografía: Valle de los Chillos Fotografía tomada por: Renato Chuquirima
Uvilla
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA Reino
Plantae
Subreino
Magnoliophyta
Filo
Magnoliophyta
Clase
Magnoliopsida
Orden
Solanales
Familia
Solanaceae
Género
Physalis
Especie
P. peruviana
CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS Semilla
Muy pequeñas de forma ovalada y achatada.
Raíz
Sistema radical principal.
Tallo
Herbáceo con vellosidad, con una ramificación caída Cordiforme con borde crenado, presenta pubescencia
Hojas Flores
Flores solitarias campanuladas de color amarillo.
Fruto
Baya redonda, de color amarillo muy dulce
Usos: su fruto es muy dulce y jugoso lo cual hace que sea para el consumo humano. Lugar de la Fotografía: San José de Minas- Pichincha Fotografía tomada por: Renato Chuquirima
Zanahoria amarilla
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA Reino
Plantae
Subreino
Magnoliophyta
Filo
Magnoliophyta
Clase
Magnoliopsida
Orden
Apiales
Familia
Apiaceae
Género
Daucus
Especie
D. carota
CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS Semilla
Raíz
Muy pequeñas y ovoides, espinosas y coloración amarillo grisáceo. Napiforme, de coloración anaranjado
Tallo
Tallos cilíndricos herbáceos
Hojas
De forma oblongada, con segmentos lineares lanceolados y pecíolos se ensanchan en la base. Inflorescencia en forma de umbela, coloración blanca amarillenta Ovalado y aplanado
Flores
Fruto
Usos: su raíz posee un gran valor nutritivo para el hombre, se usa en ensaladas en sopas y hasta se suele hacer jugo. Lugar de la Fotografía: San José de Minas- Pichincha Fotografía tomada por: Renato Chuquirima
Zanahoria Blanca
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA
CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS
Reino
Plantae
Semilla
Pequeñas con testa fibrosa
Subreino
Magnoliophyta
Raíz
Tuberosa cónica, no se puede distinguir raíz principal
Filo
Magnoliophyta
Tallo
Rizoma en forma de tonel
Clase
Magnoliopsida
Hojas
Compuestas pinnadas con 3 o 4 pares de folios, bordes aserrados
Orden
Apiales
Flores
Familia
Apiaceae
Inflorescencia en umbela, coloración violeta amarillento. Tipo equizocarpo
Género
Arracacia
Especie
A. xanthorrhiza
Fruto
Usos: la raíz de esta planta es comestible, caracterizado por su almidón fino . Lugar de la Fotografía: San José de Minas - Pichincha Fotografía tomada por: Renato Chuquirima
Referencias Fotográficas -Fig.1. Planta de Anís Estrellado. Anís estrellado. (s. f.). Recuperado 20 de enero de 2015, a partir de http://misremedios.com/sustancias/anis-estrellado-illicium-verum/ -Fig.2.Flor de la Planta de Anís Estrellado. Anís estrellado. Propiedades. Plantas Medicinales. (s. f.). [Text]. Recuperado 20 de enero de 2015, a partir de http://saludbio.com/articulo/plantas-medicinales/anis-estrellado -Fig.3. Planta de Berenjena. Berenjena - Como Cultivar. (s. f.). Recuperado a partir de http://www.huertodeurbano.com/como-cultivar/berenjena/ -Fig.4.Flor de la Planta de Berenjena. El cultivo de las berenjenas. (s. f.). Recuperado 20 de enero de 2015, a partir de http://www.botanical-online.com/berengenascultivo.htm