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estofado de pollo • Energía: 303 kcal. • Proteína: 29 gr. • Fibra: 5 gr. INGREDIENTES
(De 4 a 6 porciones)
• 6 presas de pollo • 6 papas blancas • AJI-NO-MOTO® al gusto • 1 cebolla mediana • 1 zanahoria en rodajas • 1 puñado de alverjas • 2 cdas. de pasta de tomate
Valores por plato Tiempo de preparación: 45 min
• Hongos y laurel • 1 cda. de azúcar • 1 cdta de ajo • 1 sobre de Doña Gusta® Gallina • Sal, pimienta y comino al gusto
PREPARACIÓN
Hacer un adererzo con ajo, cebolla y aceite. Agregar el pollo y dorarlo, luego condimentar con pimienta, comino, sal y un sobre de Doña Gusta® Gallina. Añadir los hongos, el laurel, la pasta de tomate, las zanahorias, las papas, las alverjitas, el agua, el azúcar y el toque del sabor AJI-NO-MOTO®. Verificar la sazón y ponerle AJI-NO-MOTO® al gusto.
sopa a la minuta • Energía: 288 kcal. • Proteína: 16 gr. • Fibra: 2 gr. INGREDIENTES
(De 4 a 6 porciones)
• ¼ de carne molida • ¼ de fideo (cabello de ángel) • ½ taza de leche evaporada • AJI-NO-MOTO® al gusto • cebolla mediana y 1 tomate • 1 diente de ajo
Valores por plato Tiempo de preparación: 45 min
• 1 cdta. de páprika y de orégano • 1 sobre de Doña Gusta® Carne • Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Hacer un aderezo con aceite, cebolla, ajo, orégano, tomate y páprika. Agregar la carne molida y esperar su cocción; luego añadir el agua, el toque del sabor de AJI-NO-MOTO® y dos sobres de Doña Gusta® Carne. Dejar hervir por unos minutos y añadir los fideos. Retirar del fuego y agregar la leche. Verificar la sazón y ponerle AJI-NO-MOTO® al gusto.
to Pollo fri • Energía: 377 kcal. • Proteína: 26 gr. • Fibra: 0.3 gr. INGREDIENTES
(De 4 a 6 porciones)
Valores por plato Tiempo de preparación: 30 min
• 6 presas de pollo • Sal, pimienta y comino • AJI-NO-MOTO® al gusto al gusto • 3 cdas. de AJI-NO-SILLAO® • Aceite, chuño o harina • 2 cdas. de vinagre para fritura • 1 cdta. de ajo molido • 1 sobre de Doña Gusta® Gallina PREPARACIÓN
Macerar el pollo con el toque del sabor de AJI-NO-MOTO®, 2 sobres de Doña Gusta® Gallina y los demás ingredientes por 10 minutos, pasar por chuño o harina y freír en abundante aceite. Verificar la sazón y ponerle AJI-NO-MOTO® al gusto.
Lentejas • Energía: 377 kcal. • Proteína: 15 gr. • Fibra: 3 gr. INGREDIENTES
(Para 4 porciones)
• ¼ kg. de lentejas • AJI-NO-MOTO® al gusto • 2 cdas. de aceite • 1 tomate pelado y picado • 1 cebolla picada
Valores por plato Tiempo de preparación: 30 min
• 2 dientes de ajo picados • 1 sobre de Doña Gusta® Tocino • Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Cocinar las lentejas hasta que estén tiernas y escurrirlas. Hacer un aderezo en una olla con aceite, cebolla y ajos picados. Agregar el tomate, cocinar unos minutos más y condimentar con un sobre de Doña Gusta® Tocino. Poner las lentejas y dejar hervir 10 minutos, agregar el toque del sabor AJI-NO-MOTO® al gusto. Servir en plato hondo, acompañado con arroz y huevo frito. Verificar la sazón y ponerle AJI-NO-MOTO® al gusto.
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