ИНГРЕДИЕНТЫ И МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ДЕСЕРТОВ
ДЕСЕРТЫ
2014
Десерт. Этим термином во всем мире называют завершающее блюдо стола, независимо от того, каким оно является по порядку подачи. Название происходит от французского desservir «расчищать стол». Как правило, десерт является сладким блюдом. Согласитесь, даже само слово «десерт» звучит как-то мягко, нежно. Можно сказать сладко. Именно таким вкусом обладают желе и муссы, пудинги и кремы, которые обычно подают в качестве десертов. И внешний вид должен быть под стать вкусу, ведь никакое другое блюдо не нуждается в таком красивом оформлении и изысканной подаче, как десерт. Национальные кухни развивались каждая своим путем, и сладкие блюда несут в себе особенности кулинарного и исторического развития своей страны, отражают обычаи и традиции своего народа. Наша компания рада предложить Вам широкую гамму итальянских ингредиентов для приготовления самых популярных мировых десертов: тирамису, баварезе, панна котта, крем карамель, крем каталана и др. Все они очень просты в применении, имеют максимально натуральный состав и безупречное стабильное качество. Кроме того, в нашем ассортименте огромный выбор посыпок, цукатов, шоколадного декора и других украшений для ваших десертов, а также стильная одноразовая посуда.
Пусть каждый день для вас станет праздником!
Содержание Готовые полуфабрикаты для пирожных
Полуфабрикаты для кремов и десертов Начинки Десертные пасты
Топпинги и Наполнители Засахаренные фрукты и черешня коктейльная Желейные шарики и ингредиенты для мармелада
4 6 8 10 12 16 18 19
Глазури желейные и мируары
20 21 22 23
Посуда пластиковая
24
Посыпки Блистершок Глазури шоколадные и сахаристые
Вы можете заказать у менеджеров другие каталоги:
Содержание
Премиксы для выпечки
Премиксы для выпечки
Премиксы для выпечки 74048.
Брауни Шок
5 кг
74046.
Маффин
10 кг
1000 г смеси 300 г раст. масла 350 г воды
Смесь для приготовления вкуснейших пышных маффинов. Особенность смеси состоит в том, что она позволяет приготовить эти популярные изделия без использования яиц.
1 нб
350 г смеси 220 г яиц 250 г воды
В набор входит 2 пакета смеси и 2 баночки с шоколадным кремом. Содержимое пакета (350 г) взбить со 220 г яиц 1 минуту на средней скорости, добавить 150 г крема ( 1 баночку), продолжать взбивать еще минуту, выпекать в формочках диам. 7,5 см и высотой 4 см 10 минут при 230/240°С
оладьи: 1000 г смеси 1400 г воды 100 г топл. масла
74085.
Тортина Шоколадная
74050.
Вафли/Оладьи
1 кг
вафли: 1000 г смеси 800 г воды 200 г топл. масла 200 г сахара
74044.
Фломикс
0,6 кг
1000 г смеси 500 г дробленых орехов
74055.
4
Применяется для приготовления популярного в Европе шоколадного десерта «брауни». Готовится без добавления яиц. Готовые «брауни», приготовленные на данной смеси, имеют нежнейшую структуру и насыщенный вкус и цвет шоколада.
1000 г смеси 300 г слив. масла 250 г воды
Флорентинер
1 кг
1000 г смеси 500 г дробленых орехов
Смесь для вафель и оладьев – уникальная смесь, подходит для простого и быстрого приготовления блинчиков, оладьев и сдобных вафель.
Уникальные смеси для быстрого и простого приготовления хрустящих изделий типа грильяж, нугатин, козинаки.
74049.
Аволетта
5 кг
74060.
Макарунс белый
0.5 кг
74061.
Макарунс зеленый
0.5 кг
74062.
Макарунс желтый
0.5 кг
74063.
Макарунс розовый
0.5 кг
74064.
Макарунс красный
0.5 кг
макарунс
макарунс: 300 г смеси 40 г сахара 20 г муки 100 г белка
Смешать премикс АВОЛЕТТА с предварительно просеянной мукой. Взбить яичный белок с сахаром и добавить в подготовленную смесь, осторожно перемешивая до получения однородной массы. Отсадить с помощью кондитерского мешка с круглой насадкой на лист бумаги для выпечки, дать постоять до образования сухой корочки. Отпекать 10-12 минут при температуре 140°С
500 г смеси 110-120 г теплой воды
500 г премикса МАКАРУНС и 110-120 г теплой воды взбить в планетарном миксере на средней скорости в течение 5 минут. При помощи кондитерского мешка отсадить полученную массу в виде полусфер диаметром 3 см на специальный силиконовый коврик с разметкой (арт.SPV64MAC). Дать постоять в течение 60-90 минут до образования сухой корочки, после чего выпекать в течение 15 минут при температуре 135-150°С (при открытом клапане)
Макарунс
Премиксы для “ Макарунс”
Пасты для обтяжки и декора
75059.
Марципан М0
6.25 кг
Чистый марципан, изготовлен из отборного миндаля.
75064.
Марципан 2:1
2.5 кг
Изготавливается из чистого марципана (МО) с добавлением сахара.
75068.
Миндаль-Персипан 70:30
6.25 кг
Изготавливается из смеси чистого марципана и персипана с добавлением сахара.
75062.
Персипан
6.25 кг
Изготавливается из косточек абрикоса избранных мест происхождения. Обладает интенсивным вкусом и ароматом.
новинки
75098.
Ингредиенты для карамели 1 кг
75081.
Изомальт
3 кг
80401.
Артистико
1 кг
75097.
Глюкозный сироп 43%
7 кг
Готовые смеси для простого приготовления Достаточно разогреть до жидкого состояния.
карамели.
Сироп отличается абсолютной прозрачностью, т.е. не имеет привкуса лекарств и медового оттенка, а это значит, что он очень чистый. Идеально подходит для приготовления карамели по традиционным рецептурам, кремов, а также покрытий типа «ганаш» и «гляссаж».
5
Готовые полуфабрикаты для пирожных 88112.
200 шт.
Ø 38 мм
160 шт.
Ø 44 мм
250 шт.
Ø 44 мм
100 шт.
Ø 74 мм
250 шт.
Ø 44 мм
100 шт.
Ø 74 мм
250 шт.
67 мм
88216.
Лодочка сладкая Лодочка соленая
250 шт.
67 мм
88243.
Тарталетка Миньон
250 шт.
Ø 53 мм
88234.
Трубочка сицилийская
300 шт.
6 см
88235.
200 шт.
9 см
88240.
Ром-баба
3 кг
5 см
88252.
Бисквитные палочки Савойярди
4 кг
10,5 см
1,5 кг
Ø 4 см
1,5 кг
Ø 5 см
88111.
88211. 88212. 88214.
Тарталетки
88217. 88215.
88300. 88302.
6
Валован пресный
Тарталетка сладкая Тарталетка соленая
Профитроль
Тарталетка Квадрат сладкая
168 шт. 45х45 мм
88219.
Тарталетка Квадрат соленая
168 шт. 45х45 мм
88244.
Тарталетка Ложка сладкая
270 шт. 80 мм
88245.
Тарталетка Ложка соленая
270 шт. 80 мм
88229.
Тарталетка шоколадная
88228.
Лодочка шоколадная
88249.
Печенье миндальное Макарунс ассорти 6 цветов
88400. 88401. 88410.
под заказ
Тарталетки
88218.
250 шт. Ø 44 мм 250 шт. 67 мм
432 шт. Ø 35 мм
Тарталетка ваф.c дутым рисом Тарталетка ваф.c гранулами амарелла Трубочка ваф.с дутым рисом
192 шт. Ø 45 мм 192 шт. Ø 45 мм 192 шт. 46 мм
CF47.
Круг большой
210 шт. Ø 37 мм h 22
CF48.
Круг малый
300 шт. Ø 35 мм h 15
CF50.
Квадрат большой
210 шт. 38х38 мм h 22
CF49.
Квадрат малый
300 шт. 33х33 мм h 15
7
Полуфабрикаты для кремов и десертов под заказ
Кремы на растительных маслах 73000.
Пастикрем
12х1 л
73003.
Хопла
12х1 л
73007.
Вегеталкрем
12х1 л
73009.
Бианка Лиеве
12х1 л
Профикрем
12х1 л
Рекомендуется смешивать с животными сливками в соотношении 50:50 для улучшения объема и стабильности животных сливок.
Бианка Лиеве без сахара
12х1 л
Подходит для приготовления соусов.
новинка 73002.
Кремы
73013.
Для получения крема типа «взбитые сливки».
Кремы холодного приготовления 73062.
Инстанткрем new
1 кг
300 г смеси 1 кг молока
73068.
Старкрем ванильный
10 кг
350 г смеси 1 кг молока
73067.
Перфекта
10 кг
350 г смеси 1 кг молока
Кремы горячего приготовления 73071.
Дульчикрем
1 кг
100 г смеси 1 кг молока 300 г сахара
73069.
Соврана
10 кг
100 г смеси 1 кг молока 300 г сахара
10 кг
500 г пасты 1 кг масла
1,2 кг
300 г базы 1 кг хол. сливок
1 кг
500 г смеси 1 кг хол. молока 1 кг хол. сливок
Масляный крем 73036.
Сахарная паста Фаворит
Замороженные десерты 72064.
73083.
8
База “М” Парфэ
Полуфабрикат для быстрого приготовления холодным способом термостойкого высококачественного кондитерского крема типа «заварной».
Полуфабрикат для быстрого приготовления горячим способом термостойкого кондитерского крема типа “заварной”.
Взбивать 20 минут на высокой скорости.
Взбивать на высокой скорости до состояния пышной устойчивой массы, приготовить изделие, заморозить.
Десертные кремы 73084.
Классический Чизкейк
1 кг
холодный способ: 500 г смеси 1 кг воды 750 г взбитых сливок
горячий способ: 1 кг смеси 1,5 кг теплой воды 200 г яиц
73078.
Тирамису
1 кг
500 г смеси 600 г хол. воды 600 г сливок
73079.
Баварезе
1 кг
400 г смеси 800 г хол. воды 100 г сливок
73082.
Мусс Какао
1 кг
500 г смеси 1 кг хол.молока
73085.
Чизкейк
3х 340 г
340 г смеси 700 г хол. молока 300 г сливок
73086.
Шантильи
1,2 кг
400 г смеси 1 кг хол. молока
73087.
Шантильи шоколад
1,2 кг
400 г смеси 1 кг хол. молока
Десертные кремы
Десертные кремы холодного приготовления
Десертные кремы горячего приготовления 73076.
Крем Карамель
1 кг
200 г смеси 1 кг гор. молока
73077.
Крем Каталана
1 кг
200 г смеси 600 г гор. молока 400 г гор. сливок
73080.
Панна Котта
1 кг
200 г смеси 600 г гор. молока 400 г гор. сливок
73081.
Кремдесерт Какао
1 кг
200 г смеси 1 кг гор. молока
1 кг
200 г смеси 1 кг молока
Горячий шоколад 76032.
Шоколадная чашка
9
Начинки
Особое место у итальянских кондитеров занимают шоколадно-ореховые начинки (кремы). В их состав обязательно входят натуральные какао продукты и пралине из фундука, что придает пастам незабываемый насыщенный вкус. Пасты имеют широкое применение в кондитерской и хлебопекарной промышленности в качестве готовой начинки, прослойки, кремообразного покрытия, вкусовой добавки и др.
Термостойкие начинки на жировой основе 75007.
75008.
Начинки
75074.
Моретта Биттер
Паста Миндальная 60%
1 кг 6 кг
1 кг
Пастообразная начинка-крем со вкусом шоколада, можно использовать как начинку, покрытие или как добавку. Можно использовать при выпечке. Паста из отборного миндаля для выпечки пти фуров, для начинок, для определенных видов теста и покрытий.
Нетермостойкие начинки на жировой основе Крем Эдельвейс
8 кг
Белый пастообразный крем на жировой основе. Подходит для начинки, в качестве добавки в крем, для украшения и покрытия изделий.
Крем Икам
8 кг
Готовый шоколадно-ореховый крем для начинки выпеченных изделий, приготовления масляного крема и других кондитерских целей.
75030.
Крем Шоколад Экстра
8 кг
Крем-паста насыщенного темно шоколадного цвета с ярким вкусом шоколада. Используется в качестве готового крема и добавки в крем, для мороженого.
75031.
Шоколадно-ореховый Крем
1 кг
Пастообразная начинка-крем с шоколаднофундучным вкусом, можно использовать в чистом виде или как добавку.
75001.
Шококрем
1 кг
Пастообразная шоколадная начинка-крем, можно использовать в чистом виде или как добавку.
75046.
Шокосмарт
5 кг
75045.
Шокосмарт белая
5 кг
75028.
новинки 75029.
10
Линия готовых начинок на жировой основе. Идеальны для покрытия тортов типа «Захер», кексов и бинье, так как не трескается при нарезке, а также для приготовления кремов на сливочном масле и пралиновых начинок. Вкусы: темный и белый шоколад.
Термостойкие начинки на водной основе Крем Ваниль
14 кг
75036.
Крем Лимон
6 кг
75037.
Крем Апельсин
6 кг
Готовые термостабильные кремы на водяной основе, которые идеально подойдут для прослойки и наполнения мучных кондитерских изделий, могут быть использованы в качестве готовых кремов и в качестве основы для приготовления кремов.
75038.
Крем Лесные ягоды и йогурт
6 кг
Cодержит кусочки ягод.
Бланшированные Яблоки 75056.
Яблоко Дольки
4,6 кг
75054.
Яблоко Кубики 12Х12 мм
4,6 кг
новинки
Начинки
75039.
Бланшированные яблоки, порезанные дольками или кубиками. Минимальное количество сиропа: всего 450 г в кубиках и 550 г в дольках из 4 600 г. Идеально подойдет для штруделей, шарлотки, яблочного тарта, пирожков и других кондитерских изделий. После вскрытия продукт нужно хранить в холодильнике и желательно использовать в течение 3 дней.
Нетермостойкие начинки на водной основе 75043.
Крем Какао
25 кг
75040.
Фарчикрем
25 кг
75042.
Сливочный Крем
25 кг
Готовые кремы на водяной основе характеризуются особой бархатистой структурой, нежным изысканным вкусом и ароматом, имеют максимально натуральный состав: Фарчикрем со вкусом традиционного заварного крема, Сливочный крем с насыщенным вкусом сливок и молока и шоколадный Крем Какао. Кремы могут использоваться в качестве готовых начинок для дрожжевых изделий, таких как круассаны, крапфены (пончики), панетоне и другие хлебобулочные изделия, при этом их вводят при помощи кондитерского шприца уже в выпеченные изделия, вынутые из печи и охлажденные до 50°С.
11
Кремовые десертные пасты
Десертные пасты
Десертные пасты Cresco 72263.
Ваниль Классик
3 кг
4-5%
Классический аромат ванили.
72261.
Ваниль Мадагаскар
1,5 кг
4-5%
Содержит мякоть Мадагаскара.
72221.
Гранкаффе
1,4 кг
7-10%
Содержит натуральный экстракт колумбийского кофе сорта «арабика».
72254.
Грецкий Орех
3 кг
7-10%
Содержит кусочки грецких орехов.
72210.
Забайоне
1,2 кг
8-10%
Вкус и цвет яичного ликера.
72287.
Карамель
3 кг
7-10%
Классический вкус темной карамели.
72234.
Лесной Орех
3 кг
7-9%
Ярко выраженный вкус фундука, перед употреблением тщательно перемешивать.
72212.
Маскарпоне
1,2 кг
8-10%
Содержит натуральный итальянский «маскарпоне». Хранить в холодильнике.
72274.
Мята
3 кг
4-6%
Придает нежный зеленоватый охлаждающий мятный вкус.
72256.
3 кг
7-10%
Вкус английского бисквитного печенья.
4 кг
13-18%
Нельзя нагревать, т.к. в состав входит творог «рикотта», содержит разноцветные цукаты.
72283.
Печенье Сицилийская Кассата Сливочный Крем
3 кг
3-4%
Густой крем со сливочным ароматом.
72200.
Тирамису
1,2 кг
7-10%
Вкус популярного «тирамису».
72253.
Фисташка
3 кг
7-10%
Вкус фисташек с легким привкусом миндаля, перед употреблением перемешивать.
72282.
Шоколад
3 кг
7-10%
Ярко выраженный вкус и цвет горького шоколада, перед употреблением перемешивать.
72278.
Яичный Крем
1,4 кг
7-10%
Содержит пастеризованные яичные желтки, вкус и цвет заварного крема.
72021.
Смесь сухая Йогурт-100
1 кг
8-10%
Нельзя нагревать, т.к. в состав входит настоящий обезвоженный йогурт.
72018.
Смесь сухая Кокос-100
1 кг
8-10%
В состав входит кокосового ореха.
72279.
стручков
ванили
из
сыр
оттенок
итальянского
обезвоженная
и
десерта
мякоть
Десертные ореховые пасты
12
72269.
Фисташка-МиндальФундук
2,5 кг
8-10%
Паста со вкусом и ароматом орехов.
72270.
Фисташка 100%
0,9 кг
8-10%
Паста со вкусом и ароматом фисташковых орехов.
72271.
Лесной Орех 100%
2,5 кг
8-10%
Паста с ярко-выраженным вкусом и ароматом ореха «фундук».
72273.
Ароматный Миндаль
2,5 кг
8-10%
Паста с ярко-выраженным вкусом и ароматом миндального ореха.
72579.
Амальфи
3,5 кг
5%
Паста желтого цвета со вкусом и ароматом лимонов и выпечки.
72543.
Бискотто
4,5 кг
5%
Паста со вкусом и ароматом печенья.
72574.
Бубльгум
5 кг
6-10%
Вкус жевательной резинки, фантастический цвет!
72506.
Ваниль
4,5 кг
3%
Придает желтоватый оттенок и ярко выраженный вкус ванили.
72507.
Ваниль Бурбон
4,5 кг
2,5%
72575.
Вискикрем
4,5 кг
8%
72576.
Зеленый Чай
2,5 кг
6-10%
Вкус зеленого чая сорта «Матча».
72546.
Капучино
2,5 кг
6-8%
Паста с ярко-выраженным ароматом кофе с молоком.
72508.
Карамель
4,5 кг
4%
Паста со вкусом и цветом карамели.
72513.
Кассата Агридженто
5 кг
10%
Паста содержит рикотту и изюм.
72545.
Крем Брюле Ваниль
4 кг
6%
Паста со вкусом и ароматом “крем-брюле”.
72544.
Крем Итальяно
4,5 кг
3%
Паста со вкусом и ароматом крема на основе яичных желтков, сливок, ванили.
72549.
Кофе с Шоколадом
2,1 кг
3%
Паста содержит кофе и какао.
72572.
Лазурь
5 кг
4-5%
72590.
Малага
5,5 кг
8%
Изюм в легком алкогольном сиропе.
72548.
Мекраф
4 кг
8%
Паста соломенного цвета с ярко-выраженным сливочно-кокосовым ароматом.
72553.
Мистер Нико
4 кг
10%
Паста с ярко-выраженным вкусом и ароматом арахиса.
72512.
Мята
2,5 кг
5%
Паста содержит эссенцию.
72552.
Ноччиолла-ла-ла
5 кг
8-10%
72542.
Нью Йо
4,5 кг
5%
Паста с ярко-выраженным вкусом и ароматом йогурта.
72555.
Пина Колада
4 кг
8%
Паста с фантазийным вкусом и ароматом кокоса, ананаса, сливок.
72573.
Пряное Печенье
4,5 кг
5%
Вкус рождественской выпечки со специями.
72589.
Роза
2,5 кг
7%
Паста интенсивно розового цвета с ароматом розы.
72509.
Сливки
4,5 кг
3-5%
72515.
4 кг
8%
4 кг
8-10%
72556.
Тирамису Фисташка Сицилийская Фисташка чистая
4 кг
10%
Паста с ярко-выраженным вкусом и ароматом ореха “фисташка”.
72557.
Черри Мания
4,5 кг
10%
Паста вишневого цвета с кусочками вишни, с вишневым вкусом и ароматом.
72017.
Смесь Сухая Кварк Смесь Сухая Маскарпоне
1 кг
5%
Представляет собой (творожный) порошок.
2 кг
4%
Содержит натуральный сухой сыр маскарпоне.
72554.
72008.
Содержит бурбонскую ваниль. Вкус любимого всеми ликера «Бейлис».
Паста ярко-голубого леденцового вкуса.
цвета
для
Десертные пасты
Десертные пасты Mec3
придания
натуральную
мятную
Паста из ароматного пьемонтского фундука.
Паста для придания вкуса свежих сливок. Вкус, цвет и аромат десерта тирамису. Паста из отборных фисташковых орехов.
натуральный
сырный
13
Фруктовые десертные пасты
Десертные пасты
Десертные пасты Cresco
14
72284.
Абрикос
1,5 кг
7-10%
Содержит пюре.
концентрированное
абрикосовое
72285.
Абрикос
3 кг
7-10%
Содержит концентрированное пюре и кусочки абрикоса.
абрикосовое
72550.
Ананас
1,5 кг
7-10%
Содержит ананасовый сок.
72502.
Апельсин
1,5 кг
7-10%
Содержит концентрированный апельсиновый сок и лимонную цедру.
72288.
Апельсин
3 кг
7-10%
Содержит концентрированный апельсиновый сок и лимонную цедру.
72510.
Банан
1,5 кг
7-10%
Сдержит банановое пюре.
под заказ 72511.
Банан
3 кг
7-10%
Сдержит банановое пюре.
72530.
Дыня
1,5 кг
7-10%
Содержит сок и мякоть дыни.
72540.
Зеленое Яблоко
1,5 кг
7-10%
Содержит сок и мякоть зеленых сортов яблок.
72500.
Клубника
1,5 кг
7-10%
Содержит сок и мякоть клубники.
72520.
Лесная Ягода
1,5 кг
7-10%
Содержит сок и мякоть лесных ягод: ежевику, чернику, смородину, землянику.
72501.
Малина
1,5 кг
7-10%
Содержит сок и мякоть малины.
под заказ 72505.
Малина
3 кг
7-10%
Содержит сок и мякоть малины.
72503.
Манго
1,5 кг
7-10%
Содержит мякоть манго.
под заказ 72504.
Манго
3 кг
7-10%
Содержит мякоть и кусочки манго.
72286.
Маракуйя
3 кг
7-10%
Содержит концентрированные соки маракуйи и апельсина.
72560.
Персик
1,5 кг
7-10%
Содержит сок и пюре персиков.
72538.
Абрикос
2,5 кг
6-7%
Паста оранжевого цвета со вкусом и ароматом абрикоса.
72581.
АСЕ
2,5 кг
6-10%
Паста оранжевого цвета со вкусом апельсина, моркови и лимона.
72517.
Банан
2,5 кг
6-10%
Паста с большим содержанием бананового пюре, бежевого цвета.
72558.
Биттер Лимон
2,5 кг
6-8%
Паста темно-желтого цвета со вкусом и ароматом лимона, содержит кусочки лимона.
72584.
Вишня
2,5 кг
6-10%
Содержит кусочки мармелада.
72583.
Земляника
2,5 кг
6-10%
Вкус и цвет лесной земляники, подходит для мармелада.
72586.
Киви
2,5 кг
6-10%
Паста с кусочками для придания вкуса и цвета зрелого киви, подходит для мармелада.
72578.
Клубника
2,5 кг
6-10%
Паста темно-красного цвета со вкусом и ароматом клубники.
72559.
Манго
2,5 кг
10%
Паста ярко-оранжевого цвета со вкусом и ароматом спелого манго.
72582.
Мандарин
2,5 кг
6-10%
72536.
Маракуйя
2,5 кг
5%
72580.
Розовый Грейпфрут
2,5 кг
6-10%
Паста розового цвета со вкусом грейпфрута, подходит для мармелада.
72585.
Тропик
2,5 кг
8%
Паста для придания вкуса тропических фруктов: маракуйя, манго, ананас, папайя.
вишни,
подходит
для
Десертные пасты
Десертные пасты Mec3
Вкус и цвет спелых мандаринов.
Паста оранжевого цвета, ароматом маракуйи.
со
вкусом
и
Фруктовые десертные пасты Mec3
под заказ 72567.
Густокрем Апельсин
1,5 кг
5,5%
Паста для придания цвета и вкуса апельсина. Идеальна для ароматизации сливок.
под заказ 72568.
Густокрем Клубника
1,5 кг
5,5%
Паста для придания цвета и вкуса клубники. Идеальна для ароматизации сливок.
Густокрем Лайметта
1,5 кг
5,5%
Паста для придания цвета и вкуса лайма. Идеальна для ароматизации сливок.
Густокрем Лимон
1,5 кг
5,5%
Паста для придания цвета и вкуса лимона. Идеальна для ароматизации сливок.
72566.
под заказ 72569.
15
Топпинги и наполнители
Наполнители
Топпинги иНаполнители Cresco 72609.
Ваниль
1,3 кг
непрозрачный соус нежного желтого цвета со вкусом ванили.
72605.
Забайоне
1,2 кг
содержит яичные желтки и вино «марсала».
72604.
Карамель
1,3 кг
цвет и вкус жженого сахара.
72607.
Кофе
1,3 кг
содержит натуральный кофе.
72602.
Шоколад
1,3 кг
густой соус со вкусом и цветом горького шоколада.
72608.
Апельсин
1,3 кг
непрозрачный густой соус оранжевого цвета со вкусом сладкого апельсина.
72610.
Вишня
1,3 кг
содержит 40% вишни.
72606.
Зеленое Яблоко
1,3 кг
содержит 40% яблок.
72600.
Клубника
1,3 кг
содержит сок и мякоть клубники.
72601.
Лесная Ягода
1,3 кг
содержит 40% лесных ягод: ежевику, чернику, смородину, землянику в разных пропорциях.
72611.
Малина
1,3 кг
содержит 40% малины.
72711.
Вишня
3 кг
Наполнитель: Содержит вишню диаметром 16/18 мм.
72720.
Шоколад с печеньем
3 кг
Наполнитель: Шоколадно-ореховая масса с кусочками печенья.
Топпинги иНаполнители Comprital
16
72623.
Ваниль
1 кг
сироп с ванильным вкусом желтого цвета.
72622.
Карамель
1 кг
янтарно-коричневый сироп с ароматом карамелизованого сахара.
72628.
Кофе
1 кг
сироп коричневого цвета с ароматом кофе.
72613.
Мята
1 кг
густой прозрачный соус со вкусом и цветом мяты.
72621.
Тирамису
0,95 кг
72620.
Тофи-Му
1 кг
цвет и вкус молочного ириса.
72624.
Шоколад
1 кг
сироп со вкусом, цветом и ароматом шоколада.
72615.
Банан
1 кг
содержит сок и мякоть банана.
72626.
Вишня
1 кг
сироп со вкусом, цветом и ароматом вишни.
72614.
Киви
1 кг
содержит сок киви.
72267.
Клубника
1 кг
сироп со вкусом, цветом и ароматом клубники.
72268.
Лесные Ягоды
1 кг
сироп со вкусом и ароматом лесных ягод.
72625.
Малина
1 кг
сироп со вкусом, цветом и ароматом малины.
72617.
Тропик
1 кг
содержит мякоть манго и папайи.
72612.
Черника
1 кг
содержит сок черники.
72630.
Инжир
3 кг
Наполнитель: густой сладкий сироп с кусочками инжира.
цвет и вкус известного итальянского десерта.
Топпинги Mec3 Ваниль
1 кг
72771.
Дольче Латте
1 кг
72770.
Кленовый Сироп
1 кг
72759.
Ореховый Крем
0,9 кг
72777.
Шоколад
1 кг
72758.
Шоколад С Мятой
1 кг
72772.
Карамель
1 кг
карамелизаванный сахар.
72776.
Кофе
1 кг
густой топпинг «эспрессо».
72774.
Мята
1 кг
освежающий топпинг, содержит экстракт мяты.
72781.
Абрикос Банан Лесные Ягоды Вишня Зеленое Яблоко Киви Клубника Малина Тропик Черешня Черника
1 кг
72782. 72791. 72785. 72787. 72788. 72789. 72790. 72783. 72786. 72784.
под заказ
необыкновенно нежный сливочный соус, содержит натуральные стручки ванили. топпинг, изготовленный из натурального молока, со вкусом «вареной сгущенки». прозрачный, светло-коричневый соус со вкусом традиционного канадского сиропа. кремовый светло-коричневый соус со вкусом и ароматом ореха фундук. очень вкусные шоколадный соус, один из самых популярных вкусов. густой шоколадный соус с легким мятным ароматом.
72773.
72742. 72757.
72769. 72749. 72760. 72741. 72755. 72762. 72751. 72767. 72766. 72746. 72750. 72752. 72748. 72763. 72747.
Амальфи Вискикрем Кукис Мекраф Миндаль-Фисташка Мистер Нико Му Пряное Печенье Тирамису Апельсин Вишня Груша Дыня Лайметта Лесная Ягода Малина Персик Тропик
основе
настоящего
кофе
1 кг 1 кг 1 кг 1 кг 1 кг 1 кг
потрясающие ароматные соусы на основе натуральных фруктовых соков, мякоти и пюре, содержат только натуральные красители.
1 кг 1 кг 1 кг 1 кг
Наполнители Mec3 72765.
на
Топпинги
под заказ
5 кг
Вкус лимонного кекса.
6 кг
Наполнитель со вкусом ликера «Бейлис».
6 кг
Шоколадный наполнитель с кусочками орехового печенья.
5,5 кг 4,5 кг 4 кг
Вкус миндаля и кокосов в белом шоколаде. Наполнитель со вкусом и ароматом фисташек и миндаля. Густой шоколадный наполнитель с кусочками арахиса.
2,5 кг
Наполнитель со вкусом «вареной сгущенки».
5,5 кг
Наполнитель содержит кусочки пряной выпечки.
4 кг
Бисквитно-кофейный вкус и включения бисквита.
2,5 кг 2,5 кг 2,5 кг 2,5 кг 1,3 кг
Вкусные кисло-сладкие наполнители с большим содержанием кусочков натуральных ягод и фруктов, стойкие к замораживанию.
2,5 кг 4 кг 2,5 кг 2,5 кг
17
Засахаренные фрукты и черешня коктейльная
Засахаренные фрукты
Черешня коктейльная 84120.
Черешня коктейльная с веточкой красная
1,95 кг
Ø 18-20 мм
84154. 84153.
Черешня коктейльная с веточкой красная
0,75 кг 0,95 кг
Ø 20-22 мм Ø 20-22 мм
84173.
Черешня коктейльная с веточкой желтая
0,95 кг
Ø 20-22 мм
84163.
Черешня коктейльная с веточкой зеленая
0,95 кг
Ø 20-22 мм
Черешня Амарена в сиропе
1 кг
Ø 18-20 мм
5 кг
Ø 18-20 мм
Черешня Амарена в сиропе с веточкой
3,3 кг
Ø 20-22 мм
Черешня засахаренная красная с веточкой (без сиропа!)
1 кг
Ø 20-22 мм
5 кг
Ø 20-22 мм
Черешня засахаренная черная Черешня засахаренная красная Черешня засахаренная желтая Черешня засахаренная зеленая Черешня красная Мини Мандарин засахаренный целый Груша засахаренная целая красная Груша засахаренная целая зеленая Фрукты засахаренные целые ассорти Апельсиновая корочка засахаренная кубик Фрукты засахаренные разноцветные кубик
5 кг
Ø 20-22 мм
5 кг
Ø 20-22 мм
5 кг
Ø 20-22 мм
5 кг
Ø 20-22 мм
5 кг
Ø 14-16 мм
5 кг
Ø 30-50 мм
5 кг
Ø 40-55 мм
5 кг
Ø 40-55 мм
5 кг
–
5 кг
6х6 мм
5 кг
6х6 мм
Черешня в сиропе 84077.
84078.
новинка 84076.
Черешня засахаренная с веточкой 84071.
84072.
Засахаренные фрукты 84014.
84017. 84018. 84019. 84080. 84041. 84043. 84047. 84049. 84023. 84057.
18
Желейные шарики и ингредиенты для мармелада Желейные шарики 82001.
Клубника
2 кг
3/4 мм
2 кг
9/10 мм
2 кг
13/14 мм
2 кг
17/18 мм
82081.
2 кг
3/4 мм
82091.
2 кг
9/10 мм
2 кг
13/14 мм
82111.
2 кг
17/18 мм
82121.
2 кг
3/4 мм
82131.
2 кг
9/10 мм
2 кг
13/14 мм
82151.
2 кг
17/18 мм
82161.
2 кг
3/4 мм
82171.
2 кг
9/10 мм
2 кг
13/14 мм
2 кг
17/18 мм
82011. 82021. 82031.
82101.
82141.
82181.
Черешня
Яблоко
Лесная Ягода
Лимон
82191.
Мармелад
Желейные шарики – это уникальный продукт, который Вы можете использовать для многих целей: для украшения тортов и пирожных, в качестве наполнителя для крема, мороженого, как добавку в тесто (вместо цукатов и изюма), для десертов и т.д. В качестве желирующего вещества в составе желейных шариков используется растительный ингредиент альгинат натрия – вещество, получаемое из бурых водорослей. В качестве ароматизаторов и красителей использованы натуральные фруктовые экстракты или идентичные натуральным ароматизаторы и красители.
Желейные шарики имеют разные размеры, вкусы, цвета. Кроме того, обладают уникальным качеством – не теряют вкус, цвет, аромат, форму и консистенцию после замораживания или выпечки.
Ингредиенты для мармелада 75300.
Сироп Джелли
1 кг
75310.
Паста Кэнди Клубника
1,5 кг
75311.
Паста Кэнди Лесная Ягода
1,5 кг
75314.
Паста Кэнди Ананас
1,5 кг
75315.
Паста Кэнди Зеленое Яблоко
1,5 кг
Вы можете приготовить настоящий мармелад сами, причем процесс приготовления займет несколько минут! Приготовление: Довести до кипения 1000 г сиропа ДЖЕЛЛИ (не помешивая). Добавить 130 г пасты КЭНДИ нужного вкуса, быстро перемешать, сразу разлить в силиконовые формочки. Фруктовые десертные пасты Mec3 Грейпфрут, Земляника, Вишня, Киви также подходят для изготовления мармелада, дозировка 7-10%.
19
Посыпки
Посыпки 80040. КРОШКА белая 1 кг
80001. КРОШКА темная 1 кг
80083. КРОШКА красная 10 кг
80084. КРОШКА желтая 10 кг
80085. КРОШКА розовая 10 кг
80100. ВЕРМИШЕЛЬ белая 1 кг
80110. ВЕРМИШЕЛЬ темная 1 кг
80183. ВЕРМИШЕЛЬ красная 10 кг
80184. ВЕРМИШЕЛЬ желтая 10 кг
80185. ВЕРМИШЕЛЬ розовая 10 кг
80249. АМАРЕЛЛА 1 кг
80259. ДУТЫЙ РИС 1 кг
80219. НОНПАРЕЛЬ №21 1 кг
80201. МОНПАРЕЛЬ цвeтная 2 кг
80170. ВЕРМИШЕЛЬ цветная 1 кг
80270. БУКАНЕВЕ 1 кг
80280. БУКАО 1 кг 80284. СПОЛВЕРШОК 1 кг
80288. МЕРЕНГА крошка 13 кг
33037. Украшение Кристалл золото 0.5 кг
33036. Украшение Кристалл бронза 0.5 кг
33045. МОНПАРЕЛЬ розовый жемчуг 0.5 кг
33046. МОНПАРЕЛЬ жемчуг микс 0.5 кг
33040. ВЕРМИШЕЛЬ серебр.перламутр 0.5 кг
33041. ВЕРМИШЕЛЬ золото перламутр 0.5 кг
33044. МОНПАРЕЛЬ белый жемчуг 0.5 кг
33035. Украшение 33042. МОНПАРЕЛЬ серебр.перламутр 0.5 кг Кристалл серебро 0.5 кг
новинки
33043. МОНПАРЕЛЬ золото перламутр 0.5 кг
20
Блистершок
формы для отливки шоколадного декора
10 листов по 80 шт.
51111. T706 31,8х31,8 mm
51120. T705 31,8х31,8 mm
10 листов по 80 шт.
51101. T505 30x40 mm 10 листов по 64 шт.
51115. T406 76/52/27 mm
10 листов по 48 шт.
51110. T407 30x45 mm
10 листов по 80 шт.
51114. T710 26х100 mm
10 листов по 32 шт.
10 листов по 36 шт.
51109. T925 30x45 mm
10 листов по 36 шт.
Блистершок
51103. T401 31,8х31,8 mm
51102. T506 30x40 mm 10 листов по 64 шт.
51118. T405 Ø 63/45/27 mm
10 листов по 60 шт.
51124. T907 120х8 mm
10 листов по 56 шт.
новинка
51061. ЧИЗКЕЙК 23х47 mm 10 *70 шт.
51084. ЗАХЕРТОРТ 23х47 mm 10 *70 шт.
51062. ТРЮФЕЛЬ 23х47 mm 10 *70 шт.
51083. ПАННА КОТТА 23х47 mm 10 *70 шт.
51060. НАПОЛЕОН 23х47 mm 10 *70 шт.
51085. ПРАГА 23х47 mm 10 *70 шт.
51116. T225/G 48x41 mm 10 листов по 36 шт.
51122. T802 Ø 50 mm 10 листов по 30 шт.
51098. T290 28х68 mm
10 листов по 40 шт.
51140. TTIRAMISURUS 23х47 mm 10*70 шт.
51090. T162 23х38 mm
10 листов по 72 шт.
51086. С ЛЮБОВЬЮ 23х47 mm 10 *70 шт.
51113. T709 20x20 mm 10
листов по 182 шт.
51126. T927 Ø 25 mm 10 листов по 48 шт.
21
Глазури шоколадные, сахаристые и мируары Глазурь в дисках 71015.
Топковер
1 кг
71017.
Топковер белая
1 кг
Глазурь мягкая Глазури
71010.
1 кг
71011.
Захеркрем
71070.
Глэйс Декор Лимон
1,2 кг
71071.
Глэйс Декор Апельсин
1,2 кг
71072.
Глэйс Декор Клубника
1,2 кг
71073.
Глэйс Декор Фисташка
1,2 кг
71074.
Глэйс Декор Шоколад
1,2 кг
Глазури сахарные
6 кг
71107.
Фондант Софт
14 кг
71115.
Глазурь сахарная
15 кг
Глазурь в дисках со вкусом настоящего шоколада для изготовления шоколадного покрытия тортов и пирожных, шоколадных фигурок и декора. Не требует темперирования.
Глазурь для изготовления пластичного шоколадного покрытия тортов и пирожных, которое не будет ломаться при разрезании. Не требует темперирования.
Покрытие на основе какао-масла. Великолепно ложится как на замороженные, так и на обычные изделия. Подходит для декорации «семифреддо». Отличается пластичностью при нарезке изделий.
Глазурь рекомендуется нагреть на водяной бане, аккуратно перемешать, нанести на изделия. Нельзя допускать перегрева массы.
Шоколадный велюр Дольче Велюто
22
51401.
Красный
400 мл
51402.
Оранжевый
400 мл
51403.
Жёлтый
400 мл
51404.
Розовый
400 мл
51405.
Коричневый
400 мл
51406.
Светло-коричневый
400 мл
51407.
Белый
400 мл
51408.
Зеленый
400 мл
51409.
Голубой
400 мл
51412.
Вишнёвый
400 мл
Представляет собой баллончик с натуральным какаомаслом. Предназначен для создания эффекта велюра (бархата) на поверхности изделия.
1 кг
70023.
Брилгель Колдгель Зеркальная
70401.
Новогель
1 кг
Готовится горячим способом, с добавлением 30/40% воды. Выдерживает замораживание.
70600.
Гель сухой универсальный
2 кг
Экономичный гель: 20 г сухого геля, 1000 г воды и 300 г сахара довести до кипения, помешивая. Нельзя замораживать. Возможен повторный разогрев.
Глассе Клубника
3 кг
Прозрачная желейная глазурь для оформления поверхности кондитерских изделий, десертов, семифреддо и мороженого.
70001.
70042.
новинка 70941.
Глазурь Спеккио 70923.
новинки 70524.
70525.
Карамель Клубника Лайм
Глазурь Спьеджель 70027. 70028.
новинки 70029.
70030. 70031.
Нейтральная Вишня Клубника Лимон Какао
6 кг
Гель, полностью готовый к использованию.
3 кг
3 кг 3 кг 3 кг
Мируары
Глазури желейные
Прозрачная желейная глазурь типа «гляссаж». Придает блеск, цвет, вкус и аромат. Хорошо держится на поверхности, не стекая и не образуя подтеков. Внимание: наносится на замороженную поверхность.
3 кг 3 кг 3 кг 3 кг
Желейная глазурь гляссажного типа, особенность в том, что она застывает на изделии и придает ему красивый глянец. Внимание: наносится на замороженное изделие.
3 кг
Глазурь мягкая Мируар 70926.
70927.
70928. 70929. новинка
70934. 70930. 70922. 70931. 70918.
Апельсин Ваниль Клубника Фисташка Мирогласс Шоколад Шоколад Карамель Жемчуг Янтарь
3 кг 3 кг 3 кг 3 кг 3 кг 3 кг 3 кг 3 кг
2,5 кг
Глазурь Фарчитутто 70521.
70522.
70523.
Клубника Карамель Ваниль
Продукт представляет собой цветную непрозрачную желеобразную массу для покрытия типа «гляссаж». Перед нанесением глазурь разогревают до 50°С, аккуратно перемешивают и наносят исключительно на заранее замороженную заготовку (–18°С и ниже). Можно добавлять 3% воды в случае, если после разогрева масса будет иметь густую консистенцию. Возможен многократный разогрев.
1,4 кг 1,4 кг 1,5 кг
Использовать для украшения поверхности и в качестве прослойки кондитерских изделий, десертов, семифреддо и мороженого.
23
Посуда и упаковка пластиковая
Посуда
Гламур
Наименование
Упаковка
Размер, см
34753. Креманка ГЛАМУР 950 мл
100 шт.
16,5х16,5, h 6
34754. Крышка для креманки ГЛАМУР 950 мл
100 шт.
16,7х16,7, h 3
34749. Креманка ГЛАМУР 350 мл.кристалл
360 шт.
11,7х11,7, h 5,4
34750. Крышка для креманки ГЛАМУР 350 мл.крист.
360 шт.
11,9х11,9, h 2,1
34751. Креманка ГЛАМУР 350 мл.жемчуг
360 шт.
11,7х11,7, h 5,4
34752. Крышка для креманки ГЛАМУР 350 мл.жемчуг
360 шт.
11,9х11,9, h 2,1
Шарм Наименование
7,2х7,2, h 7,6
34806. Крышка для креманки ШАРМ 180 мл
480 шт.
7,8х7,8, h 2,8
Наименование
Упаковка
Размер, см
34775. Вилка ШАРМ кристалл
2400 шт.
10,5
34776. Вилка ШАРМ черный
2400 шт.
10,5
34777. Вилка ШАРМ жемчуг
2400 шт.
10,5
34774. Ложка ШАРМ
2400 шт.
10,5
контейнер Макарунс
Наименование
24
Размер, см
480 шт.
вилка и ложка Шарм
новинка
Упаковка
34805. Креманка ШАРМ 180 мл
Упаковка
Размер, см
34155. Контейнер МАКАРУНС серебр.9 ячеек
100 шт.
19х12,8 h 4,2
34156. Контейнер МАКАРУНС серебр.12 ячеек
80 шт.
23,5х16 h 4,2
34157. Контейнер МАКАРУНС прозр.36 ячеек
100 шт.
28,5х20,5 h 4,8
Бижу круг
Бижу треугольник
Наименование
Упаковка
Размер, см
34783. БИЖУ квадрат 60 мл.
600 шт.
5,5х5,5, h 5,5
34784. Крышка для БИЖУ квадрат 60 мл.
600 шт.
5,5х5,5, h 2
34788. БИЖУ квадрат 60 мл.черный
600 шт.
5,5х5,5, h 5,5
34789. БИЖУ квадрат 60 мл.жемчуг
600 шт.
5,5х5,5, h 5,5
Наименование
Упаковка
Размер, см
34780. БИЖУ круг 60 мл.
600 шт.
Ø 4,5, h 6,3
34781. БИЖУ круг 60 мл.черный
600 шт.
Ø 4,5, h 6,3
34782. БИЖУ круг 60 мл.жемчуг
600 шт.
Ø 4,5, h 6,3
Наименование
Упаковка
Размер, см
34785. БИЖУ треугольник 70 мл.
600 шт.
Ø 4,8, h 7,7
34786. БИЖУ треугольник 70 мл.черный
600 шт.
Ø 4,8, h 7,7
34787. БИЖУ треугольник 70 мл.жемчуг
600 шт.
Ø 4,8, h 7,7
Упаковка
Размер, см
коробка для десертов Скриньо
Наименование 34792. Коробка СКРИНЬО на 8 десертов
100 шт.
Ø 26, h 5
34794. Крышка для коробки СКРИНЬО на 8 десертов
100 шт.
Ø 26, h 5
Посуда
Бижу квадрат
25
Вуаля
Наименование
ложка и шпажка Бонтон
Упаковка
Размер, см
34740. Креманка ВУАЛЯ 150 мл.кристалл
400 шт.
9,5, h 4
34741. Креманка ВУАЛЯ 150 мл.черный
400 шт.
9,5, h 4
34742. Креманка ВУАЛЯ 150 мл.жемчуг
400 шт.
9,5, h 4
Посуда
Наименование
Упаковка
Размер, см
34760. Ложка БОНТОН кристалл
500 шт.
11,6
34761. Ложка БОНТОН черный
500 шт.
11,6
34762. Ложка БОНТОН жемчуг
500 шт.
11,6
Наименование
поднос Мини Медеро поднос Кадо
26
Размер, см
3000 шт.
12,5
34764. Шпажка-ложка БОНТОН черный
3000 шт.
12,5
34765. Шпажка-ложка БОНТОН жемчуг
3000 шт.
12,5
Наименование
Упаковка
Размер, см
36142. Поднос МИНИ МЕДОРО
1000 шт.
Ø6
36143. Поднос МИНИ МЕДОРО
1200 шт.
Ø 9,5
36144. Поднос МИНИ МЕДОРО
1000 шт.
Ø 12
36145. Поднос МИНИ МЕДОРО
500 шт.
Ø 15
36153. Крышка для подноса МИНИ МЕДОРО
600 шт.
Ø 9,5, h 5
36154. Крышка для подноса МИНИ МЕДОРО
250 шт.
Ø 12, h 8
36155. Крышка для подноса МИНИ МЕДОРО
250 шт.
Ø 15, h 8
новинка
поднос Камень под заказ
Упаковка
34763. Шпажка-ложка БОНТОН кристалл
Наименование
Упаковка
Размер, см
36158. Поднос КАДО пластик.прямоуг.золото
300 шт.
26,5x18,7
36160. Поднос КАДО пластик.прямоуг.золото
150 шт.
32х22
36163. Крышка для подноса КАДО прозр.
150 шт.
26,5x18,7
36165. Крышка для подноса КАДО прозр.
100 шт.
32x22
Наименование
Упаковка
Размер, см
36110. Поднос КАМЕНЬ пластик.квадрат.серый
320 шт.
11х11
36111. Поднос КАМЕНЬ пластик.квадрат.жемчуг
320 шт.
11х11
36112. Поднос КАМЕНЬ пластик.квадрат.серый
100 шт.
20х20
36113. Поднос КАМЕНЬ пластик.квадрат.жемчуг
100 шт.
20х20
36114. Поднос КАМЕНЬ пластик.квадрат.серый
80 шт.
24х24
36115. Поднос КАМЕНЬ пластик.квадрат.жемчуг
80 шт.
24х24
36116. Поднос КАМЕНЬ пластик.прямоуг.серый
80 шт.
30х14
36117. Поднос КАМЕНЬ пластик.прямоуг.жемчуг
80 шт.
30х14
Мороцци
Делиция
Джелато Наименование
Наименование
34729. Креманка ДЖЕМИНИ с крышкой
34725. Креманка ДЖЕЛАТО с крышкой
200 мл, Ø 7,5 см, h 12,5 см
120 мл, Ø 6,6 см, h 7 см
500 шт. в упаковке
500 шт. в упаковке
Стефания
Наименование 34601. Креманка МОРОЦЦИ с крышкой
Наименование 34733. Креманка СТЕФАНИЯ с крышкой
100 мл, Ø 6,5 см, h 7 см
200 мл, Ø 10 см, h 6,5 см
500 шт. в упаковке
500 шт. в упаковке
Наименование 34739. Креманка ДЕЛИЦИЯ с крышкой 170 мл, Ø 15,5 см, h 4.5 см 500 шт. в упаковке
Посуда
Джемини
Универсальная Наименование
34603. Креманка универсальная 300 мл, Ø 12 см, h 5 см , 500 шт. в упаковке 34604. Крышка к креманке универсальная Ø 13 см, h 4 см, 500 шт. в упаковке
Наименование 34238. Ложка большая ассорти 34237. Ложка средняя прозрачная
Упаковка
Размер, см
3000 шт.
18
~5000 шт. (10 кг)
12,5
новинка
редакция 11.2013
27
www.italika.ru
Несколько веских причин сотрудничать с нами: Широкая гамма ингредиентов, материалов и инвентаря для производства кондитерских изделий и мороженого. Постоянное обновление ассортимента. Прямые поставки от лучших итальянских производителей. Современный офис, автоматизированный склад, парк собственных автомобилей. Собственная Студия Кондитерского Мастерства, мастер-классы и технологическая помощь. Наличие утвержденной технологической документации. Рекламная поддержка. Опыт и надежность. С 1994 г. на российском рынке ингредиентов. Широкая сеть региональных торговых представителей.
Москва ООО «Италика-Трейдинг» 109429, г. Москва, 14 км МКАД (внутр. сторона), д. 10 Тел: (495) 685-96-85 Факс: (495) 685-96-86 E-mail: info@italika.ru Санкт-Петербург ООО «Италика Северо-Запад» 192148, г. Санкт-Петербург, проспект Елизарова, д.38К Тел/Факс: (812) 670-72-70 E-mail: info-spb@italika.ru
НАШ ТОРГОВЫЙ ПРЕДСТАВИТЕЛЬ В ВАШЕМ РЕГИОНЕ: