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Marier sa profession, le tourisme et l’environnement en Chartreuse
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Gîte « Chez la mère Charrat » au Sappey en Chartreuse
FRANCE
Contexte
Département de l’Isère
M. YRIBARREN est charpentier de part sa profession, qu’il exerce sur le massif de la Chartreuse. Lorsqu’il s’atèle à la rénovation de son bâtiment d’habitation, sur la commune du Sappey en Chartreuse son nouveau projet intègre également un gîte pour l’accueil touristique, labellisé « gîte de France ». Soucieux de respecter l’environnement, conscient des besoins de chaleur important qu’induiront l’accueil touristique du futur gîte et dans la nécessité de valoriser les déchets en bois de son entreprise, il s’oriente naturellement vers le choix d’une chaudière automatique au bois déchiqueté. L’installation a été mise en route à l’automne de l’année 2004.
Approvisionnement en combustible L’approvisionnement en bois déchiqueté est effectué à partir de bois issus des forêts privées situées sur la commune. Il participe ainsi au nettoyage et à l’entretien des parcelles. L’essence principale des bois ainsi récupérés est le hêtre. Un broyeur (Biber 3) est loué pour la transformation des branches en plaquettes forestières. Le combustible est fabriqué sur site forestier à partir de bois sec. La livraison de combustible s’effectue à l’aide d’une benne basculante agricole d’une capacité de 5 m3, prêtée pour l’occasion. Le volume du silo est de 32 m3, son ouverture se fait par un capot sur charnières. Il est équipé d’un fond dessileur rotatif d’un diamètre de 3 m. La consommation en combustible pour les 2 bâtiments (gîte + maison d’habitation) est de 60 m3/an. Le bois-énergie se substitue à 4,5 tonnes de pétrole par an.
La chaudière
Caractéristiques de la commune
www.itebe.org/route
Alpenergywood / Interreg III B
Installation sise sur la commune du Sappey en Chartreuse, adhérente au Parc Naturel Régional de Chartreuse Altitude : 1000 mètres Population : 995 habitants Activités : commune forestière, station de sport d’hiver de moyenne montagne, essentiellement orientée sur l’accueil touristique 4 saisons.
I-001-FI-075
La chaudière est de marque HARGASSNER et sa puissance est de 25 kW. Elle est entièrement automatique (allumage et décendrage) et dispose d’une régulation performante qui permet d’optimiser la combustion, évitant ainsi les effets de goudronnage et de pollution. Les cendres sont extraites jusqu’au cendrier par une vis sans fin et doivent être vidées une fois toutes les 3 semaines. La chaudière est uniquement utilisée pour les besoins de chaleur du gîte (capacité d’accueil de 5 personnes) et de la maison d’habitation. L’eau chaude est fabriquée à l’aide d’un chauffeeau indépendant.