i+Tech
Revista de información del València Parc Tecnològic nº26 #abril 2020
NUEVAS VIDAS PARA EL PLÁSTICO DE CERCA P. 8-12
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editorial
Todo esto pasará actualidad El Parque Tecnológico, reconocido tras convertirse en EGM 8 de cerca Nuevas vidas para el plástico 14 actualidad Teletrabajo: el antídoto contra el Covid-19 16 actualidad Los centros tecnológicos ofrecen todos sus recursos al Gobierno 18 actualidad Caixa Popular lanza una línea de financiación especial 20 actualidad Miarco dona mascarillas y guantes a las autoridades 22 actualidad Firma digital, una solución frente a la paralización administrativa 23 actualidad Nuevo portal de información empresarial y laboral del Covid-19 24 plano València Parc Tecnològic 26 actualidad La Consellería moviliza el tejido industrial valenciano 28 actualidad Paterna crea una red de voluntarios para la fabricación de pantallas protectoras 30 actualidad Aimplas diseña una nueva mascarilla de filtros intercambiables 32 reportaje Oficines: nuevos tiempos, nuevas formas de trabajar y nuevas oficinas 36 actualidad Col.lab & Connect: colaboración empresarial ante la crisis sanitaria 37 actualidad Ainia refuerza su actividad analítica ante la crisis del Covid-19 38 actualidad Grupo Valencia Conecta: una nueva herramienta para el networking empresarial 40 actualidad Sol i Vent Paisatge: 25 años cuidando el medio ambiente 42 actualidad Gran éxito de la Liga de Fútbol del Parque 44 breves La actualidad en pocas palabras 46 info egmpt Noticias del Parque 52 escapadas Oporto: una ciudad que enamora 54 gastro-lògic Salsa Garum
i+Tech. Revista de información del València Parc Tecnològic Director: Eugenio Redondo Edita: La Ardilla del Golf SL Redacción y coordinación de contenidos: Eva Alcayde Colaboradores: Rafa Lupión Imprime: Kolor Litógrafos S.L. Contacto publicidad: 616 91 18 40 Contacto redacción: 678 65 26 57 - itechrevista@gmail.com
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En este número 26 de la Revista i+Tech deberíamos haber abordado temas como el habitual y concurrido concurso de paellas, que, como en los últimos años, se venía celebrando en el mes de abril «bajo del puente» del Parque Tecnológico. O de otro concurso de paellas, el organizado por el Restaurante Evenser de Mas Camarena. Deberíamos haber recogido toda la actualidad sobre la firma de convenios y acuerdos con el Ayuntamiento de Paterna, que tanto benefician la vida del Parque. También deberíamos haber reflejado en nuestras páginas toda la actividad, que es mucha, en el ámbito formativo: encuentros, reuniones, conferencias, cursos etc., que se realizan habitualmente y que son imprescindibles en los momentos de cambios tecnológicos. Y, por supuesto, deberíamos haber informado ampliamente de los avances, investigaciones y desarrollos en los que se encuentran inmersas las empresas ubicadas en el Parque Tecnológico, como Camara de Comercio, Nunsys, Aimplas, Caixa Popular, Ceei, Union de Mutuas, Ainia y otras muchas. Pero la realidad es que la crisis sanitaria por la pandemia del Covid-19, que está afectando a todos los países del mundo y que le ha costado la vida a miles y miles de personas, ha dado al traste con todas las programaciones y todas las previsiones de actos, cancelándose prácticamente todas las actividades. Sin embargo, ante una desgracia como es el coronavirus, estamos viviendo una ola de colaboraciones, solidaridad y ayudas entre organismos, empresas, instituciones, centros tecnológicos... Todo el mundo quiere aportar instalaciones, recursos, contactos, investigadores, laboratorios, materiales, nuevos diseños... y en definitiva, su granito de arena, para frenar cuanto antes esta pandemia. Y de eso es de lo que hablamos en este número 26 de la Revista i+Tech, que al final es también un reflejo fiel de lo que sucede en la sociedad. Así que, cuando todo esto pase, que pasará y esperemos que sea más pronto que tarde, volveremos a la normalidad. Con el número 27 de nuestra revista y con una fecha ya en mente: el 24 de septiembre, cuando está previsto que se celebre el Sexto Torneo de Golf del Parque Tecnológico. Y mientras ese momento llega, paseen y lean.
EDITORIAL
Todo esto pasará
ACTUALIDAD Foto de familia, con el President Puig, tras la firma del documento de reconocimiento del trabajo y esfuerzo realizados para la conversión del Parque Tecnológico en EGM. foto: i+tech
EL PRESIDENT DE LA GENRALITAT, XIMO PUIG, FIRMA EL RECONICIMIENTO
EL PARQUE TECNOLÓGICO, RECONOCIDO TRAS CONVERTIRSE EN EGM El president de la Generalitat, Ximo Puig, ha agradecido y reconocido el trabajo y el esfuerzo del Parque Tecnológico y del Ayuntamiento de Paterna para constituirse en Entidad de Gestión y Modernización, convirtiéndose así en el primer parque empresarial de España que adopta esta figura jurídica. El President Puig, junto al Alcalde de Paterna, Juan Antonio Sagredo, y el Presidente de la EGM Parc Tecnològic Paterna, Antonio Alagarda, han firmado un documento en el que se plasma la importancia de este logro, que permitió culminar, en diciembre del año pasado, el proceso de constitución de la EGM tras su aprobación por unanimidad en el Pleno del Ayuntamiento Durante este acto, Puig ha expresado que supone “un avance” para el impulso de la actividad industrial. El responsable del Ejecutivo valenciano ha afirma6 i+tech # ABRIL 20
«Se certifica así la posición líder de Paterna y su apuesta por los espacios industriales»
avanzado que no tenga un peso importante de la industria”. Al respecto, ha subrayado que la función de las administraciones públicas es “generar un espacio de estabilidad en lo político, de diálogo social y de honradez y transparencia” para “situar el marco necesario para el desarrollo de la actividad económica y de la actividad industrial“.
do que se certifica así “la posición líder que ha tenido Paterna” como referente en “su apuesta por la industria y por los espacios industriales”.
Asimismo, ha abogado por impulsar la buena gestión y la armonización de los parques industriales con su entorno urbano para que los parques dejen de ser “el cuarto trasero de los municipios” y se conviertan el “el corazón” y “el alma” de las poblaciones.
El president ha explicado que esta ley establece el nuevo marco para la “institucionalización de la relación entre la industria, el espacio urbano, los ayuntamientos y las empresas”, y ha recordado que “no hay en el mundo ningún país
Diversidad de empresas Por su parte el alcalde de Paterna, Juan Antonio Sagredo, ha destacado que “la diversidad de empresas que acoge Paterna garantiza que el corazón empresarial de la ciudad y de Comunitat siga latien-
ACTUALIDAD
do”. “Además” – ha continuado – “mantener el talento con retos como la industria sostenible y la innovación es lo que hace que tanto Paterna como la Comunitat Valenciana sean territorios líderes desde el punto de vista económico”. Asimismo, el primer edil ha destacado que “apostar por la industria garantiza la creación de empleo” y ha señalado que “Paterna es un enclave industrial referente a nivel internacional que, a través de su representación tanto en la FEMP como en la FVMP, va a servir de ejemplo para todas las áreas industriales de España”. Por su parte, el Presidente de la EGM, Antonio Alagarda, ha agradecido el trabajo de la Junta Directiva así como del Ayuntamiento de Paterna y la Generalitat para conseguir esta conversión que sitúa al Parque Tecnológico como entidad pionera y vanguardista de las áreas empresariales españolas. Con la aprobación de esta conversión, el Parque Tecnológico alcanza un modelo de gestión pionero a nivel nacional que permitirá reforzar la colaboración público-privada, posibilitando la mejora de
De izqda. a dcha. Juan Antonio Sagredo, Ximo Puig y Antonio Alagarda. foto: i+tech
«Apostar por la industria garantiza la creación de empleo»
la gestión, modernización y promoción del área empresarial. La adaptación de la Entidad de Conservación V.P.T. a la Ley 14/2018, de 5 de junio, de la Generalitat, para convertirse en Entidad de Gestión y Modernización (EGM) se inició hace más de año y medio a partir de un convenio entre el Ayuntamiento y el Parque Tecnológico, hasta su aprobación en el Pleno, el pasado 11 de diciembre.
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DE CERCA ANÁLISIS
NUEVAS VIDAS PARA EL PLÁSTICO No podríamos vivir en un mundo sin plásticos. Son versátiles y ligeros, resistentes y seguros. Además, gracias a ellos vivimos más y mejor. Sin embargo, también son un problema, ya que constituyen la principal fuente de contaminación sólida del planeta. ¿Cómo resolvemos esta paradoja? El reto pasa por darle nuevas vidas al plástico POR EVA ALCAYDE
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DE CERCA
Reducir los residuos plásticos
y la contaminación medioambiental es un objetivo común para gobiernos, industrias, entidades, asociaciones y ONGs de todo el planeta. También para el ciudadano de a pié que ve como los mares y océanos se llenan de bolsas, botellas y otros plásticos que dañan la vida marina, contaminan los ecosistemas e incluso llegan a nuestra mesa. ¿Pero podemos vivir sin plásticos? Plástico es el nombre genérico que se le da a una serie de sustancias de estructura molecular y características físico-químicas semejantes, cuya mayor virtud es contar con elasticidad y flexibilidad, durante un intervalo de temperaturas, lo que permite así su moldeado y adaptación a diversas formas. Su nombre se debe precisamente a su plasticidad, que es una sus mayores virtudes: su facilidad para adquirir ciertas formas.
Desarrollo de nuevos materiales con propiedades avanzadas.
Los plásticos son materiales sintéticos y derivados del petróleo, obtenidos mediante procesos de polimerización, es decir, de multiplicación semi-natural de largas cadenas de átomos de carbono, dando así origen a una sustancia orgánica maleable en caliente y resistente en frío. Este material es sumamente versátil, gracias a su liviandad, tacto agradable, seguridad y resistencia, tanto a la degradación biológica como a la ambiental. Estas propiedades son difíciles de conseguir con otros elementos, y hacen del plástico una gran paradoja, ya que al mismo tiempo es una solución y un problema, es el material sintético más útil y eficaz de la historia humana y también la principal fuente de contaminación sólida del planeta. Por suerte, el plástico es reciclable, aunque -otra paradoja- su producción es mucho más barata y sencilla que su reutilización. Y justo en este campo se centra actualmente la investigación. La plataforma de los plásticos, llamada EsPlásticos, es un proyecto de unión de los diferentes agentes que forman parte del sector y de la cadena de valor de los plásticos. Se trata de una plataforma de alcance nacional y abierta a todos los agentes de la industria. Entre sus cuatro socios fundadores se encuen10 i+tech # ABRIL 20
Mejora de los dispositivos médicos.
Mejora del proceso de reciclado.
DATOS DEL SECTOR +93.000
empleos directos de calidad
+3.000
empresas la mayoría de ellas PYMES
+30.000 mill € Cifra de negocio
(la misma cantidad que genera todo el comercio electrónico en España. El sector aporta a las arcas del Estado 1.500 Mill € al año en forma de impuestos)
+1.000.000 t reciclado
(1 millón de toneladas recicladas de plástico al año. +800.000 toneladas de envases reciclados al año)
21%
de la industria manufacturera y un 2,7% del PIB español
tra AIMPLAS, el Instituto Tecnológico del plástico. Con 30 años de experiencia en el sector y ubicado en el Parque Tecnológico de Paterna, AIMPLAS trabaja en los sectores del envase y embalaje, la automoción y el transporte, agricultura, aeronáutica, construcción, electrónica, medicina, industria gráfica, náutica… y también en el ámbito del reciclado y el medioambiente. El objetivo principal de la plataforma EsPlásticos es dar a conocer las soluciones sostenibles que los plásticos ofrecen al resto de la sociedad y destacar los numerosos avances económicos, técnicos, sociales y medioambientales que estos materiales han hecho y siguen haciendo posibles. Economía Circular y plásticos, de la mano El modelo de producción lineal dominante en la actualidad, basado en usar y tirar, ha demostrado ser insostenible económica y medioambientalmente. Por eso, para la plataforma EsPlásticos, es imprescindible impulsar el cambio a un modelo que utilice menos recursos y sea capaz de gestionar adecuadamente los residuos que genera. El nuevo modelo, que ya se ha bautizado como Economía Circular, cuenta con el impulso de la Unión Europea, que a finales de 2015 publicó un plan de acción para una Economía Circular, basado en la eficiencia y eficacia de materiales y energías. Se trata de un nuevo paradigma productivo en forma de ciclo continuo en el que el valor de los productos, los materiales y los recursos permanecen durante el mayor tiempo posible, y la generación de residuos se reduce al máximo para propiciar una economía baja en carbono, eficiente y competitiva. Gracias a la implantación de la Economía Circular se espera reducir la generación de residuos urbanos hasta un 65% en 2030. Para ello los materiales plásticos son una pieza clave, ya que tienen la capacidad de ser recuperados y reutilizados como recursos. Los biopolímeros revolucionan el sector de la salud La incorporación de los materiales plásticos al sector de la medicina ha permiti-
«La incorporación de los materiales plásticos a la medicina ha posibilitado grandes avances que nos permiten vivir más y mejor»
do también grandes avances en el cuidado de la salud de las personas. Desde los materiales desechables y las prótesis más avanzadas, pasando por los medicamentos microencapsulados de liberación controlada. “Su papel ha sido clave para que podamos vivir más y mejor”, señalan desde la plataforma EsPlásticos, que explican que “se trata de materiales preparados para actuar con sistemas biológicos sin generar respuesta del sistema inmunológico. Entre sus posibles funciones están las de evaluar, tratar y sustituir tejidos, órganos o, incluso, sus funciones”. Las posibilidades de aplicación en este campo con casi infinitas: Prótesis, órtesis e implantes, donde la impresión 3D ya juega un papel fundamental, biopolímeros inteligentes, en los que se logra una respuesta del material frente a un estímulo, recubrimientos que modifican las propiedades superficiales dotando al material de cierta funcionalidad con su entorno biológico, nanomarcadores con actividad diagnóstica y terapéutica, etc. AIMPLAS, por ejemplo, ya está llevando a cabo algunos desarrollos en este ámbito. Desde mejoras en los dispositivos médicos como materiales con propiedades antimicrobianas, antioxidantes o biociABRIL 20 # i+tech 11
DE CERCA das, o el desarrollo de materiales seguros para emplear en humanos, como biomateriales inteligentes para regeneración ósea, materiales para impresión 3D de órganos para preparación de cirugías, nuevas tecnologías de fabricación rápida para implantes médicos personalizables, hidrogeles como soporte de sensores para la oximetría que permitan monitorizar cirugías como la digestiva… Reciclado de plásticos: un brillante futuro Las campañas informativas y de concienciación sobre la importancia del reciclaje han ido calando poco a poco en la sociedad española. Gracias a la sensibilización de los consumidores, cada año aumenta cerca de un 10% el volumen de envases plásticos que se reciclan en el hogar, hasta rozar las 800.000 toneladas de estos envases en 2018. Y si abrimos el abanico al resto de envases, incluyentdo también los comerciales e industriales, se supera el millón de toneladas hasta alcanzar un porcentaje del 48%. La estrategia europea para los plásticos en una Economía Circular va a impulsar aún más esta tendencia a través de una serie de objetivos como el de lograr que todos los envases puestos en el mercado 12 i+tech # ABRIL 20
sean reutilizables o reciclables en 2030 y que se recicle más de un 50% de los residuos plásticos generados en Europa. La industria de los plásticos y del reciclado se enfrenta a dos grandes misiones: ampliar -multiplicar por cuatro- y modernizar su capacidad de reciclado. Así que el sector se ha puesto manos la obra y ya está trabajando en proyectos de I+D+i relacionados con el reciclado mecánico que permitan mejorar las propiedades de los materiales obtenidos, separar y compatibilizar residuos de distinta naturaleza, como residuos mixtos, plásticos mezclados, plásticos muy sucios, neumáticos, etc. Los desarrollos de AIMPLAS se están centrando en mejorar el proceso de reciclado, en la descontaminación de plásticos reciclados para eliminar sustancias peligrosas u olores a través de aditivación y procesos de extracción con CO2, o el uso de reciclado en contactos con alimentos. En el caso de los residuos complejos, se está trabajando en el campo del reciclado químico, a través de procesos como el de glicólisis, mientras que la pirólisis
El objetivo europeo es que en 2030 todos los envases puestos en el mercado sean reciclables y se recicle más de 50% de los residuos plásticos
hace posible la obtención de combustibles y de otros compuestos químicos. Toda la investigación y desarrollo parece una carrera contra reloj porque la directiva de plásticos de un solo uso pretende exigir que todos los envases de PET para bebidas contengan al menos un 25% de material reciclado en 2025 y aumentar este porcentaje al 30% en 2030 para todo tipo de envases plásticos para bebidas. Todo un reto para el sector y para la sociedad ¿Lograremos salvar al planeta y darle nuevas vidas al plástico?
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ACTUALIDAD Muchas empresas se han visto abocadas a implementar el teletrabajo por la crisis sanitaria. foto: i+tech
NUNSYS, IMPLANTADOR NACIONAL DE AVAYA
TELETRABAJO: EL ANTÍDOTO CONTRA EL COVID-19 Hace tan solo unas semanas que el Ministerio de Trabajo y Economía Social publicaba una guía de recomendaciones, en la que se aconsejaba a las empresas adoptar medidas de teletrabajo “para el desarrollo de tareas imprescindibles que no puedan desarrollarse en el centro físico habitual”. Entonces la crisis del coronavirus era apenas incipiente, pero al cierre de esta revista, con más de 100.000 casos confirmados en España y más de 10.000 de víctimas mortales por el Covid-19, el teletrabajo es ya una realidad a la que se han visto abocadas muchas empresas. Así lo ha corroborado Avaya, líder mundial en soluciones para mejorar y simplificar las comunicaciones y la colaboración, que ha identificado un aumento del 200% en el tráfico de video colaboración, a través de su plataforma Avaya Spaces desde el pasado mes de enero. Las restricciones de movilidad por el estado de alerta y el confinamiento decretado por el Gobierno de España, ha provocando que las empresas se re14 i+tech # ABRIL 20
«La tecnología permite replicar en casa las mismas herramientas de datos, voz y software de gestión»
planteen la opción de utilizar el teletrabajo para proteger a su fuerza laboral ante esta crisis sanitaria mundial. “La tecnología permite replicar en casa las mismas herramientas de datos, voz y software de gestión que los trabajadores tienen en la oficina”, explica Manuel Bou, responsable de Comunicaciones Unificadas de Nunsys. La compañía tecnológica, que ostenta el estatus de Platinum Partner de Ava-
ya, cuenta con la ventaja añadida de poseer un data center propio en el que “alojamos la central virtual a la que acceden los trabajadores en remoto a través de una VPN que garantiza las conexiones ciberseguras”. De este modo se hace hincapié en la necesidad de implementar soluciones de teletrabajo que garanticen la securización de los sistemas informáticos corporativos. “Es la única manera de evitar episodios de phishing, que están proliferando también en estas semanas aprovechando el impacto social del coronavirus”, sostiene Bou. Desde el pasado mes de enero, los equipos y socios de Avaya han estado en primera línea en Wuhan (China) para ayudar en las etapas iniciales de esta epidemia, donando equipamiento a hospitales de la región con el fin de ayudar al personal sanitario a realizar consultas remotas y diagnósticos a través de video. Nunsys, como implantador a nivel nacional de Avaya, está colaborando activamente en la implementación de tecnologías de colaboración que habiliten el trabajo desde casa de la manera más segura posible.
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ABRIL 20 # i+tech 15 La filosofía digital del Santander.
ACTUALILDAD Los Centros Tecnológicos pueden mantener la I+D+i y liderar la recuperación de las empresas. foto: i+tech
FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE CENTROS TECNOLÓGICOS (FEDIT)
LOS CENTROS TECNOLÓGICOS OFRECEN TODOS SUS RECURSOS AL GOBIERNO 4.500 investigadores y tecnólogos trabajarán de forma coordinada para hacer frente a los retos del escenario actual
Los Centros Tecnológicos de la Fe-
deración Española de Centros Tecnológicos (Fedit), entidades privadas dedicadas a la investigación aplicada y desarrollo tecnológico, han puesto a disposición del Gobierno todas sus capacidades tecnológicas, recursos e infraestructuras en esta situación de crisis provocada por la pandemia del Coronavirus. De este modo, a través del Ministerio de Ciencia e innovación, los 35 centros pertenecientes a la Federacion Española de Centros Tecnológicos han trasladado su determinación de poner al servicio de la Administración General del Estado sus recursos humanos y tecnológicos, así como su capacidad de generación y explotación de conocimiento en todos y cada uno de los sectores económicos y sociales en los que operan. Más de 4.500 investigadores y tecnólogos trabajarán de forma coordinada en las prioridades marcadas por el Gobierno para hacer frente a los retos que se pongan de manifiesto en el escenario actual y futuro en sus múltiples ámbitos de su
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actividad y competencia. En palabras de su presidente, Carlos Calvo, “los Centros Tecnológicos de España aglutinan conocimiento, capacidades y equipamiento para acometer, de forma coordinada, cualquier reto que nos demande el país. No ha habido dudas, la totalidad del colectivo pondrá todos sus recursos al servicio de las necesidades que determine las distintas Administraciones del Estado. Supondrá una movilización de conocimiento tecnológico desde el sector privado sin precedentes en España”.
En los próximos meses todos los sectores empresariales van a necesitar un esfuerzo importante para volver a retomar el rumbo de la competitividad. Hay que intentar evitar a toda costa que esta situación generada por la crisis de ponga freno a su capacidad para innovar, y los Centros Tecnológicos como palanca que pueden mantener la I+D+i en el corto, medio y largo plazo, pueden contribuir a liderar la salida de la crisis y la recuperación de las empresas.
ACTUALIDAD
CAIXA POPULAR LANZA UNA LÍNEA DE FINANCIACIÓN ESPECIAL PARA MITIGAR LOS EFECTOS DEL CORONAVIRUS EN LA ECONOMÍA VALENCIANA Caixa Popular ha lanzado una línea de financiación especial para paliar los efectos del coronavirus en el tejido empresarial valenciano. La principal entidad financiera valenciana pone a disposición de las empresas, comercios y autónomos líneas de crédito y préstamos en condiciones ventajosas para hacer frente a la actual coyuntura económica y social. Los clientes de la cooperativa de crédito podrán formalizar las operaciones de circulante según sus necesidades contactando con su oficina de referencia. “Caixa Popular se caracteriza por hacer una banca próxima a las personas y al entorno, y en este momento de epidemia a causa del coronavirus es cuando más se pone en valor nuestro compromiso con la sociedad valenciana”, ha indicado Juan Gallur, Director de Banca Empresa de la entidad. “Ahora toca ponerse en la piel de las personas que, de forma repentina, por esta circunstancia su economía se ha visto afectada, por ello hemos adoptado medidas especiales para poner a disposición de nuestros clientes financiación blanda en condiciones especiales y hemos dotado recursos para dar respuesta con la mayor agilidad posible”, ha matizado el representante de la entidad. Caixa Popular presenta un amplio abanico de productos y servicios para ofrecer soluciones a medida de las necesidades de las empresas, comercios y autónomos valencianos. La entidad cuenta con un servicio especializado de Banca Empresa integrado por personas altamente cualificadas. Un servicio profesional que, como siempre, pone el foco en las personas. Apoyo al mundo fallero La decisión adoptada por la Generalitat Valenciana, siguiendo la instrucción del Ministerio de Sanidad, de aplazar la celebración de la fiesta de las Fallas ha su18 i+tech # ABRIL 20
Parte de la figura central de la falla municipal de 2020, que se ha conservado para el próximo mes de julio y que llevaba por lema «Açò també passarà», foto: i+tech
Caixa Popular ha puesto también a disposición de las comisiones falleras un línea de crédito en condiciones especiales
puesto también un gran impacto económico y emocional al mundo fallero. Ante esta situación, Caixa Popular ha puesto a disposición de las comisiones falleras una línea de crédito en condiciones especiales para poder hacer frente a las necesidades financieras que precisan en este momento. Además, la cooperativa de crédito ha decidido mantener y abonar todas las compromisos económicos en firme pactados con las comisiones falleras con las que colabora habitualmente. Se trata de unas medidas que pretenden mitigar los efectos de la epidemia del coronavirus en la economía y cultura valenciana. Desde sus orígenes, Caixa Popular se ha posicionado al lado de las Fallas, colaborando activamente con las comisiones o los gremios que emanan de la fiesta.
AYUDAS POR 440 MILLONES DE EUROS Caixa Popular ha dado a conocer, dentro de su campaña “On Toca Estar”, su plan para ayudar a mitigar los efectos de la crisis en la economía valenciana provocada por el COVID-19. Desde la entidad financiera destacan la importancia de tomar medidas rápidas y sencillas a las que sus más de 205.000 clientes puedan acogerse. El plan de ayudas se conforma, entre otras medidas, por una serie de líneas de financiación en condiciones ventajosas para empresas, comercios, autónomos y particulares. Los clientes particulares, además de los 330 millones de préstamos preconcedidos, podrán contar con préstamos exprés para cubrir los gastos habituales de alimentación, alquiler o pago de recibos. Otra de las medidas a las que pueden acogerse es la de incrementar un 25% del límite de sus tarjetas de
u 330 millones de euros en préstamos preconcedidos para particulares
98,8 millones de euros en préstamos preasignados para empresas
u
u 12 millones de préstamos preasignados para autónomos y comercios
crédito de manera inmediata, así como poder aplazar cualquier compra o cargo superior a 90€ realizado a través de Ruralvía, la Banca digital de Caixa Popular.
Con la ventaja de que, cuando el cliente aplace estos pagos, se aplicará un tipo de interés nominal mensual de 0.95%, uno de los tipos de interés más bajos del mercado. Para las empresas clientes, junto a los 98,8 millones en préstamos preasignados, también se ofrecen líneas de circulante y préstamos personales para hacer frente a las tensiones de liquidez por el retraso en los plazos de cobro, la ralentización de las ventas o cualquier otra consecuencia de la crisis provocada por el COVID-19. Del mismo modo, también se ofrecen créditos para anticipar subvenciones o ayudas públicas. Por otro lado, está previsto seguir revisando y ampliando, si fuera necesario, estas medidas para alinearlas con las medidas económicas y las ayudas puestas en marcha por las diferentes administraciones.
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ACTUALIDAD Instalaciones de MIARCO, empresa que cuenta con un equipo de más de 170 profesionales. foto: i+tech
PARA EL HOSPITAL GENERAL Y EL ARNAU DE VILANOVA
MIARCO DONA MASCARILLAS Y GUANTES A LAS AUTORIDADES MIARCO, compañía valenciana
especializada en la fabricación de cintas y soluciones adhesivas, ha querido contribuir, en la medida de lo posible, a paliar la difícil situación que está atravesando la sociedad española por la expansión del COVID-19. En concreto, MIARCO ha donado 125.000 guantes de nitrilo y 12.000 mascarillas a dos centros hospitalarios de la ciudad de Valencia. El material donado se ha repartido entre el Hospital General y el Hospital Arnau de Vilanova que, como el resto de los hospitales de la Comunidad Valenciana, se encuentran desbordados por la situación extraordinaria que estamos viviendo. Estos Equipos de protección individual van a servir para que los sanitarios puedan protegerse ante el contagio, y contribuirán en la medida de lo posible a pa20 i+tech # ABRIL 20
liar los problemas de abastecimiento de equipos de protección sufridos por los centros hospitalarios. Plan de contingencia Por otro lado, en las últimas semanas MIARCO ha adoptado distintas medidas en sus centros de trabajo para proteger a sus empleados, garantizando el suministro a aquellos sectores que ahora mismo son indispensables para la sociedad como el de la alimentación, sanitario y farmacéutico. De hecho, la empresa ha puesto en marcha un plan de contingencia siguiendo las directrices marcadas por las autoridades, y entre las medidas adoptadas se encuentra la implantación de teletrabajo para todos los puestos en los que sea posible. Estas medidas se han extendido a los centros que MIARCO tiene en Marruecos, Portugal, India y China.
Por lo que se refiere a la planta de producción, continúa en funcionamiento con estrictas medidas de seguridad e higiene, limitando la presencia al personal necesario para las actividades fabriles, control de calidad, recepción de materiales, gestión de almacén y despacho de pedidos. Estas medidas buscan extremar la precaución, reducir el riesgo de contagio, y maximizar la capacidad de respuesta de la compañía ante las necesidades de los clientes y de la sociedad en estos complicados momentos. De esta forma, MIARCO quiere también colaborar a frenar la pandemia del COVID- 19 y contribuir a mejorar en la medida que sea posible esta grave situación, demostrando su compromiso con la sociedad y con las personas que forman parte de la compañía.
ACTUALIDAD
LA TECNOLOGÍA PERMITE RUBRICAR CUALQUIER DOCUMENTO
FIRMA DIGITAL, UNA SOLUCIÓN FRENTE A LA PARALIZACIÓN ADMINISTRATIVA En el contexto actual de teletrabajo
derivado de la situación excepcional que atraviesa la sociedad, se hace imprescindible una correcta tramitación de la documentación administrativa diaria que genera la actividad empresarial para garantizar la continuidad del negocio. De ahí la importancia que han adquirido en estas últimas semanas los servicios de firma digital, una tecnología que permite rubricar cualquier documentación de manera telemática, en tiempo real y con validez legal absoluta gracias al certificado de evidencias jurídicas que genera cada operación. La famosa transformación digital cala de este modo en los procesos documentales “facilitando la adaptación de la empresa al entorno digital actual y futuro, al conseguir que documentos críticos como contratos, prevención de riesgos laborales o consentimientos informados nazcan en formato electrónico”, explica Tomás Blanco, responsable de Gestión Documental de Nunsys. Sectores como la banca, seguros, salud o recursos humanos encuentran en la firma digital remota un gran aliado no sólo porque agiliza los procesos de gestión de documentación y representa una alternativa más ecológica y sostenible, sino por su coste.
Vilidated ID ofrece firmas digitales gratuitas hasta finales de abril para empresas y autónomos
Según un estudio de la consultora Gartner, el gasto que supone la impresión, clasificación y almacenaje de un documento en papel es de 1,40€; el precio de su equivalente digital es inferior a 1€ por firma. El usuario percibe una mejora del servicio al disponer de manera inmediata del documento original, eliminando los envíos por correo postal y evitando posibles extravíos.
Validated ID ha decidido regalar firmas digitales ilimitadas gratuitas hasta el 30 de abril creando un servicio freemium de VIDsigner para empresas y autónomos.
Así lo corrobora Validated ID, empresa española líder en la implantación de la firma digital gracias a su aplicación VIDsigner, con la que aseguran más de 5 millones de firmas digitales cada año. Conscientes del impacto que está teniendo la pandemia sobre nuestra economía,
Conforme explica Santi Casas, CEO de Validated ID, “cuando se digitalizan procesos, se necesita eficiencia, sin importar dónde se encuentren los empleados. Por eso, hemos querido lanzar esta campaña de firma remota gratuita para ayudar a las empresas y profesionales a
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hacer más fácil el teletrabajo y puedan así atender de forma inmediata sus responsabilidades”. Fruto de la próspera colaboración entre el partner de firmas digitales y Nunsys, esta última ha desarrollado un complemento exclusivo prácticamente autoinstalable que se integra en Microsoft Word y cumple una doble función: facilita un puente directo a los servicios de firma digital de VIDsigner desde la ofimática del usuario, e incorpora un descargador centralizado que automatiza el almacenamiento y clasificación de los documentos firmados. La firma digital en modalidad remota se erige por tanto como una herramienta muy útil para teletrabajar ya que “se aplica a todos los documentos que una empresa debe formalizar legamente, como los contratos y nóminas de empleados, las ofertas y consentimientos RGPD de clientes, o los pedidos y acuerdos de confidencialidad de proveedores”, concluye Blanco.
ACTUALIDAD Fuente del Jarro es una de las áreas industriales de Paterna. foto: i+tech
LA WEB ‘PATERNA CIUDAD DE EMPRESAS’ SE REORIENTA
NUEVO PORTAL DE INFORMACIÓN EMPRESARIAL Y LABORAL DEL COVID-19 El Ayuntamiento de Paterna, a través de la web de la Asociación Paterna Ciudad de Empresas, ofrece información actualizada y detallada sobre todos aquellas dudas, trámites, medidas y cuestiones relacionadas con la empresa y los trabajadores, como consecuencia del estado de alarma generado por el coronavirus COVID-19 en el que nos encontramos. Con el objetivo de ofrecer a los vecinos de Paterna información veraz y oficial, el consistorio ha decidido utilizar este portal como canal de comunicación económica, empresarial y laboral para ayudar a empresarios y trabajadores a resolver las dudas y preguntas más frecuentes que surgen ante esta situación excepcional. Para ello, se habilitado en la web un banner especial estructurado en distintos apartados con información práctica sobre procedimientos, normativa disposiciones, circulares, recomendación o guías que pueden servir de ayuda y ase-
Se ha estructurado la información práctica sobre normativas, guías, documentación, procedimientos, y disposiciones
soramiento al colectivo de trabajadores y empresarios afectados por esta nueva situación laboral que plantea el estado de alarma. El Ayuntamiento de Paterna, a través de su servicio de Industria,
Empresas y Universidad, ha creado esta sección, ubicada en la parte superior de la página, que contiene toda la información y enlaces de interés para las Pymes y autónomos. Entre los documentos accesibles, destacan la solicitud de tramitación de expedientes temporales de regulación de empleo (ERTE) por causa de fuerza mayor relacionados con el COVID-19, las instrucciones provisionales para solicitar aplazamientos de acuerdo con las reglas de facilitación de liquidez para pymes y autónomos, el documento sobre cierre/ apertura de establecimientos, o el plan de Choque de la Generalitat Valenciana en el ámbito Económico y Social
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Grupo Imex
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CALLE DE CHARLES ROBERT DARWIN
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Power Electronics
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Hotel Posadas de España
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Gamaser
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ALMOND CENTER
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RONDA ISAAC PERAL
G. Segura Grupo Gráfico Gualde Rte. Café Comercio
Cámara Valencia Escuela de Negocios Lluís Vives
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Valencia
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CALLE LEONARDO DA VINCI
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Grupo J.M. Systems
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HydraPower
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Rest. El Almudín
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Entidad de Conservación V.P.T.
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LA
Estación de Servicio
Autovía Ademuz CV35 Salida 9AB
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ACTUALIDAD La Consellería coordina la acción de las empresas a través del IVACE. foto: i+tech
PARA GARANTIZAR EL ABASTECIMIENTO DE PRODUCTOS SANITARIOS
LA CONSELLERÍA MOVILIZA EL TEJIDO INDUSTRAL VALENCIANO La Conselleria de Economía Sos-
tenible, a través del Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE), y los once institutos tecnológicos de la Comunitat Valenciana han movilizado al tejido industrial para garantizar el abastecimiento de productos sanitarios homologados (mascarillas, geles hidroalcohólicos, viseras…) así como para desarrollar de nuevas soluciones innovadoras que ayuden a paliar la carestía de éstos. Desde el comienzo de la crisis del coronavirus, los Institutos Tecnológicos han puesto a disposición de la Generalitat Valenciana todas sus capacidades, conocimientos, e infraestructuras para hacer frente a la crisis sanitaria actual provocada por el coronavirus. Además de la colaboración con el IVACE y de las distintas gestiones realizadas con las empresas y asociaciones empresaria-
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les y profesionales, los once institutos tecnológicos están trabajando coordinadamente en distintas soluciones innovadoras que contribuyan a garantizar el suministro de material sanitario. Por el momento, las líneas de trabajo llevadas a cabo por los Institutos están centradas en la producción homologada, en tiempo récord, de diferentes materiales (mascarillas, viseras, respiradores, geles hidroalcohólicos…), además de desarrollar diferentes iniciativas para optimizar la distribución de medicamentos a enfermos crónicos y evitar su desplazamiento a los centros sanitarios. Por otra parte, vienen prestando asesoramiento técnico a las industrias de los diferentes sectores que han decidido poner sus capacidades productivas al servicio de las necesidades del sector sanitario.
Los once institutos tecnológicos están trabajando coordinadamente en soluciones innovadoras para garantizar el material sanitario
señalado Climent- con el fin de ayudar a solucionar la emergencia sanitaria por el coronavirus que vivimos actualmente mediante la canalización de la oferta de soluciones y capacidades empresariales disponibles para la fabricación y suministro de aquellos productos que actualmente resultan de mayor urgencia». Por otra parte, desde que se decretó la emergencia sanitaria, distintos institutos están colaborando con el colectivo Coronavirus Makers, además de colaborar con la Federación Española de Centros Tecnológicos (FEDIT), para hacer frente a los nuevos retos que van surgiendo. I+D+i al servicio de las empresas La crisis sanitaria, derivada del coronavirus, ha evidenciado la estrecha colaboración entre la Conselleria de Economia, a través del IVACE, y los Institutos Tecnológicos de la Comunitat Valenciana para favorecer la mejora de la competitividad de las empresas, a través de la I+D+i, la tecnología y los servicios de alto valor añadido.
Se trabaja para mejorar la competitividad de las empresas, a través del I+D+i y la tecnología. foto: i+tech
Sectores como el calzado, textil, plástico, metal, cerámica, TICs, juguete, logística… están trabajando intensamente para incrementar lo más rápido posible el suministro de este tipo de equipamientos, tan escasos en estos momentos. La homologación de productos sanitarios se hace más necesaria, si cabe, para garantizar la calidad de los productos requerida en el ámbito de uso sanitario, ante la gran movilización social y empresarial que está llevando iniciativas voluntarias para ayudar a paliar la situación generada. En este sentido, los centros vienen trabajando ininterrumpidamente para agilizar y acortar al máximo los plazos de certificación y homologación.
En este sentido, el conseller de Economía, Rafa Climent, ha resaltado que «desde la Conselleria de Economía y, en particular desde el IVACE, pensamos que es clave el papel de los institutos tecnológicos para impulsar y reforzar los procesos de innovación empresarial en diferentes iniciativas que hoy por hoy son fundamentales por la emergencia sanitaria». Estrecha colaboración con las empresas y plataformas colaborativas Otra línea de trabajo iniciada por parte de IVACE y los institutos tecnológicos que se pondrá en funcionamiento, en los próximos días, es una plataforma on line y gratuita «que pondremos a disposición del tejido empresarial- ha
Así, en este caso, este vínculo ha propiciado la generación de innumerables iniciativas que trabajan, estrechamente, para mitigar la epidemia, poniendo de manifiesto la necesidad de apostar por este modelo. Así, tal y como aseguran desde los Institutos Tecnológicos, «desde el principio de esta situación, estamos colaborando intensamente con las empresas y con el Consell, principalmente a través del IVACE, poniendo a su disposición nuestros recursos, y ayudando a identificar, coordinar y canalizar las capacidades industriales existentes en la Comunitat Valenciana, con el objetivo de contribuir a la contención de la pandemia de forma rápida, segura y eficaz».
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ACTUALIDAD El Ayuntamiento de Paterna colabora con los vecinos que se suman a esta iniciativa solidaria. foto: i+tech
SON PROTECCIONES PARA EL PERSONAL SANITARIO ANTE LA ESCASEZ
PATERNA CREA UNA RED DE VOLUNTARIOS PARA LA FABRICACIÓN DE PANTALLAS Con impresoras 3D se imprimen pantallas de protección con termoplástico biodegradable y acetato
Ante la escasez de equipos de pro-
tección individual para el personal sanitario, el Ayuntamiento de Paterna ha puesto en marcha una red de voluntarios para la fabricación de pantallas de protección facial para los trabajadores de los centros de salud del municipio. Esta iniciativa solidaria surgió a raíz del ofrecimiento de un vecino de Paterna que se puso en contacto con el consistorio para ofrecer la posibilidad de fabricar desde su casa máscaras protectoras de la cara con una impresora 3D. Desde entonces, ya son 10 los paterneros que se han unido a esta iniciativa y cerca de una veintena las caretas protectoras que se han fabricado y que agentes de la Policía Local de Paterna recogen de sus domicilios para distribuir posteriormente a los consultorios médicos de la ciudad que lo necesiten. Estas pantallas, similares a las que se utilizan para soldar, se fabrican mediante la interpretación de un archivo informá-
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tico que la impresora en 3D reproduce utilizando como material el PLA, un filamento muy versátil al que se le añade una lámina de acetato. Este sistema de protección, que se coloca a modo de visera, evita salpicaduras en ojos, nariz y boca, y ante la falta de material sanitario como gafas protectoras o mascarillas, está resultado una solución útil para frenar el contagio y la rápida expansión del coronavirus. El Ayuntamiento de Paterna está colaborando con todos aquellos vecinos que se suman a
esta red de solidaridad, suministrándoles parte del material que necesitan para la confección de esta protección, como gomas, acetato o alcohol.
SEGUIMOS TRABAJANDO! E n S o l i Ve n t s e g u i m o s t r a b a j a n d o p a r a d a r e l m e j o r s e r v i c i o . Nuestra actividad está calificada como Servicio Esencial para el día a día de la vida de los ciudadanos. Por este motivo y en esta especial situación, nuestros equipos están implementando altas medidas de seguridad, para que nuestra salud y la de nuestros clientes sea lo prioritario. de celebrar nuestro 25 aniversario, Fundada en 1995, Sol i Vent Paisatges acumula una gran experiencia en actividades de jardinería, paisajismo y afines, siendo nuestro ámbito de actuación principal la Comunidad Valenciana. Acabamos
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ACTUALIDAD Instalaciones de AIMPLAS, donde se está realizando la producción de viseras de protección. foto: i+tech
EL CENTRO TECNOLÓGICO DESARROLLA UN NUEVO PROTOTIPO
AIMPLAS DISEÑA UNA NUEVA MASCARILLA DE FILTROS INTERCAMBIABLES Ante la situación de emergencia
sanitaria generada por la pandemia del COVID-19, AIMPLAS, Instituto Tecnológico del Plástico, está haciendo un esfuerzo por poner a disposición de las distintas administraciones y autoridades sanitarias tanto sus conocimientos sobre materiales como su capacidad de diseño, prototipado, fabricación y recursos materiales para facilitar el suministro de equipos de protección individual (EPIs). Concretamente, AIMPLAS está llevando a cabo un estudio de viabilidad para poder fabricar mascarillas con filtros intercambiables a través de procesos de inyección. Para ello, AIMPLAS ya ha realizado un diseño propio y se han establecido contactos con empresas y centros de formación profesional que puedan fabricar los moldes, como es el caso de Vicedo y Escuelas San José. 30 i+tech # ABRIL 20
También colabora en la producción de filamentos 3D de ABS para la impresión de materiales
Además, personal técnico de AIMPLAS está realizando el corte y suministro de láminas de PET transparente a partir de una bobina donada por Manufacturas Arplast para facilitar la fabricación de viseras de protección y distribución a hospitales, mientras que a los hospitales
de Madrid se ha facilitado el contacto de proveedores para el suministro de láminas PET. Por otra parte, y como miembros de la plataforma Federación Nacional de Agrupaciones Empresariales Innovadoras y Clusters, la empresa Elix Polymers ha solicitado al centro tecnológico la colaboración en la producción de filamentos 3D de ABS para la impresión de distintos tipos de materiales como válvulas, mascarillas, etc. En cuanto a sus recursos materiales, y ante la escasez de material de protección para el personal sanitario, AIMPLAS ha donado a centros de salud de Paterna un total de 5000 manguitos, 100 batas desechables, 16 mascarillas, 15 trajes Tyvek, 15 litros de gel higienizante y 10 gafas. Además, se ha comunicado y puesto a disposición del Ministerio las existencias de guantes.
ACTUALIDAD
La búsqueda de proveedores y el asesoriamiento tecnológico son labores de AIMPLAS en esta crisis
Asesoramiento tecnológico A través de los distintos grupos que se han creado en Telegram para la fabricación de equipos de protección mediante fabricación aditiva o impresión 3D, AIMPLAS está realizando tareas de asesoramiento sobre materiales. También a través de esta plataforma, el centro tecnológico ha puesto a disposición de los distintos hospitales valencianos su capacidad de impresión 3D de viseras de protección y a diario se hacen llegar a los mismos nuevas unidades. Además, el centro está participando con su asesoramiento en Reesistenciateam, una comunidad virtual integrada por más de 1800 personas que están desarrollando respiradores, pantallas de protección, mascarillas, así como válvulas, todo ello empleando tecnología de impresión 3D. Información sobre proveedores La búsqueda de proveedores es otra de las acciones que AIMPLAS está llevando a cabo en esta crisis. En este sentido, se está prestando soporte a hospitales como el Miguel Servet en Zaragoza para contactar con proveedores de materiales plásticos como films y láminas de protección. Por lo que se refiere a la colaboración con las distintas administraciones públicas, se está elaborando para el Ministerio de Industria un mapa de capacidades para coordinar acciones de impresión 3D y se está facilitando información a la Generalitat sobre empresas con posibles capacidades de producción de EPIs y de geles o disoluciones desinfectantes. A la AVI se le ha proporcionado información sobre fabricantes de hisopos, mientras que a REDIT se ha facilitado información sobre capacidades en el ámbito de la fabricación aditiva. ABRIL 20 # i+tech 31
REPORTAJE AURE BASCUÑANA Y SALVA PITARCH
SOCIOS FUNDADORES DE OFICINES MOBILIARI S.L.
Nuevos tiempos, nuevas formas de trabajar y nuevas oficinas
S
alas de reuniones en peceras de cristal, mesas que pueden regularse en altura, jardines verticales, cabinas de teléfono que aseguran la intimidad en medio de zonas de trabajo comunes… en Oficines Mobiliari son especialistas en crear espacios y ambientes de trabajo, donde el diseño, la funcionalidad y la personalidad de los muebles son los protagonistas. Oficines es una empresa joven y moderna, aunque lleva ya cerca de 15 años en el sector del mueble de oficina. Su claim, y también su seña de identidad, es “Un paso más”, algo que sus propietarios, Aure Bascuñana y Salva Pitarch, llevan a gala, porque no se tratan sólo de vender muebles de oficinas sino de ofrecer a sus clientes un concepto, un valor y un servicio.
Procesos y proyectos
Como su propio nombre indica, en Oficines Mobiliari venden cualquier mobiliario par la oficina, desde una silla o una mesa para un equipo de trabajo, hasta un despacho ejecutivo, pasando por una sala de reuniones o zonas comunes…, pero también ofrecen tabiques móviles, suelos técnicos, mamparas, complementos, soluciones de almacenaje, moquetas, cortinas, taquillas, pizarras, vitrinas... y larguísimo etcétera. Pero con lo que verdaderamente disfrutan y en lo que más destaca esta empresa valenciana, ubicada en el Parque Táctica de 32 i+tech # ABRIL 20
Paterna, es en realizar proyectos integrales y crear espacios a medida, desde cero, para las empresas. Así que cuando una empresa quiere renovar sus instalaciones y les solicita un presupuesto, todo el engranaje de Oficines se pone manos a la obra. “Primero analizamos tanto el espacio de trabajo como las necesidades profesionales del cliente. Después realizamos los planos y presentamos nuestra propuesta con simulaciones para que nuestros clientes puedan visualizar el resultado. Pueden ver en 3D cómo van a quedar sus instalaciones, con lo que les ayudamos a tomar decisiones”, explica Aure Bascuñana. Para su socio, Salva Pitarch, “el mercado cada vez está más orientado a proyectos de llave en mano, es decir, a contratar a profesionales que lleven a cabo el proyecto de forma integral. Por eso, nosotros nos encargamos de todo el proceso, desde la idea inicial, el estudio el asesoramiento, los planos, el transporte, montaje y organización del mobiliario en las nuevas instalaciones”. Una de las fortalezas de Oficines es que le gusta asesorar, sobre decoración y diseño, encontrando el estilo adecuado para cada uno de sus clientes. “Las empresas no tienen por qué saber de diseño, y desconocen todas las posibilidades que este puede ofrecer al servicio de su actividad”, explica. “La optimización de los recursos también es fundamental, tanto para optar por la inversión más ajustada, como para optimizar su funcionalidad y
Aure Bascuñana y Salva Pitarch en el showroom de Oficnes Mobiliari, ubicado en Parque Táctica, de Paterna.
Las nuevas formas de trabajo están cambiando los tipos de oficinas. Ahora se llevan espacios abiertos y compartidos, como el ‘soft seating’, que aporta calidad, cercanía y transparencia a las empresas modernas
estética”, añaden. Oficines es una empresa circular. No hay pirámides y eso se nota también en sus propias instalaciones. En la panta baja y el primer de nivel de su edificio está ubicado el showroom, donde se muestran algunos de los variados espacios de trabajo y el tipo de mobiliario que pueden ofrecer, adaptado a diferentes estilos. En la planta superior se ubican sus propias oficinas que reflejan fielmente el organigrama circular de empresa y el estilo del que presumen. Todos los departamentos -el comercial, el técnico donde se desarrollan los proyectos, el de decoración especializada y el administrativo- están dispuestos alrededor de una sala de reuniones de cristal, que está en el centro y a la vista de todos. El espacio es amplio y diáfano, con puestos para los distintos equipos trabajo, mesas altas para reuniones informales, percheros de diseño, etc. En el exterior el almacén, con todo el stock de su mobiliario, y cuatro camiones que se mueven a diario para el montaje de las oficinas.
Nuevas formas de trabajo, nuevo mobiliario
Las nuevas formas de trabajo están cambiando también los tipos de oficinas. Lo que antes valía, hoy en día, no, y el viejo sillón del jefe está pasando a la historia. “Antes se construía primero la oficina y luego se ponían las mesas y las sillas. Ahora primero se piensa cómo queremos que sea nuestra oficina”, explican desde Oficines, que aseguran que el equipamiento de una empresa ABRIL 20 # i+tech 33
REPORTAJE Proyecto desarrollado por Oficines para CONTAVAL, una compañía que fabrica automatismos y componentes electrónicos. Las nuevas instalaciones se basaron en el concepto el “open space”, eliminando las barreras arquitectónicas, gracias a la transparencia de las mamparas y creando zonas de reunión informales, donde los trabajadores puedan relacionarse cómodamente.
debe responder a su organigrama y a las áreas de trabajo. Como profesionales del sector han constatado que las startups, los coworkings y las nuevas empresas están imponiendo nuevas formas de trabajo y también otro tipo de oficinas y otro tipo de muebles. Ahora se llevan los trabajos en equipo, espacios abiertos y compartidos, zonas agradables y cómodas, donde se priorizan otro tipo de valores.
«Las oficinas ahora son lugares donde apetece estar. Se diseñan más salas para tomar café y menos salas para reuniones»
“Las oficinas son ahora lugares donde te apetece estar”, explica Salva y Aure añade que ahora “se diseñan más salas donde irse a tomarse un café y menos salas de reuniones. Se busca que los trabajadores estén a gusto en su empresa, que tengan más bienestar y que, por tanto, sean también más productivos”. “La nueva manera de trabajar da más importancia a las zonas comunes. Relacionarse con los compañeros de otros departamentos y eliminar las barreras entre ellos es un valor que tienen en común muchas de empresas que se están actualizando”, aseguran desde Oficines. Y eso se nota en los muebles. El llamado ‘Soft-seating’ es un espacio para dar charlas o incluso para reunirse con clientes que entienden esta nueva filosofía. Estas zonas comunes aportan calidad, cercanía y transparencia a las empresas, unos valores en alza para las empresas más vanguardistas. No se trata de una moda pasajera, sino que se ha comprobado que estos espacios fomentan la comunicación entre los empleados y son una forma de propiciar la creatividad y el talento. Pero no todo son puestos de socialización, también existen los 34 i+tech # ABRIL 20
puestos de concentración y los espacios aislados, para cuando necesitamos realizar una llamada con intimidad. Esta nueva filosofía del trabajo está llevando a las oficinas el minimalismo, las nuevas tecnologías, los jardines verticales, que aportan aire puro y relax, los espacios multifuncionales y colaborativos, adaptados a cada momento, y a las necesidades de las personas que decidan utilizarlos. Además de estas tendencias, también se llevan los elementos decorativos asimétricos, circulares o geométricos. Y en cuanto a colores dominan los tonos neutros y versátiles en paredes, suelos.
En busca de empresas
En sus 15 años de andadura, unos 2.500 clientes avalan el trabajo de Oficines, que solo en 2019 tuvo más de 1.200 pedidos. Sus diseños, su apuesta por la tecnología y las redes sociales, la calidad de sus productos, y el cuidado de los detalles (todos sus presupuestos incluyen un catálogo y videos, si los hay, del producto) construyen la personalidad propia de Oficines, que trabaja en el área de Valencia y Paterna. “Antes estabamos en la Pobla de Vallbona. Pero ante el aumento de volumen de negocio tomamos una decisión estratégica: en lugar de que nuestros clientes vinieran a visitarnos, decidimos venir nosotros al lugar donde estaban las empresas y por eso nos mudamos a Táctica, en Paterna”, cuentan los fundadores. “Nosotros no podemos competir en precio con marcas como Ikea o Amazon, pero nuestro valor añadido es que ofrecemos un servicio top y un producto muy asentado en el mercado”, explica Aure, que añade que en los 15 años de Oficines han permanecido fieles a sus proveedores. “Nuestro partner número uno es Actiu, uno de los mayores fabricantes del mercado y Premio Nacional de Diseño en 2017, que nos garantiza continuidad en los productos diez años después”.
REPORTAJE
La movilidad y la flexibilidad para adecuarse a la vida actual de los trabajadores también son valores en alza. “Cuando acometemos un proyecto integral, les decimos a nuestros clientes que vamos a su empresa a abrir sus ventanas y dejar pasar la luz y el aire”, explican Aure y Salva.
ACTUALIDAD
LIDERADO POR IVACE Y REDIT
COL.LAB & CONNECT: COLABORACIÓN EMPRESARIAL ANTE LA CRISIS SANITARIA La Conselleria de Economía Soste-
nible, a través del Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE) y la Red de Institutos Tecnológicos, han puesto en marcha, en colaboración también con la CEV y las Cámaras de Comercio de la Comunitat, la plataforma Col.labora & Connect, una herramienta para facilitar la colaboración entre todas las empresas e industrias y contribuir a paliar las consecuencias de la crisis sanitaria actual del COVID-19. La plataforma, al servicio del tejido industrial de la Comunitat, se enmarca dentro de las distintas líneas de trabajo impulsadas por el Ivace y la Red de Institutos Tecnológicos, con el objetivo de ayudar a paliar la actual situación y ayudar en aspectos como la homologación de productos y materiales (mascarillas, viseras, respiradores, geles hidroalcohólicos…), la optimización de rutas para la distribución de medicamentos a enfermos crónicos ó la localización de proveedores. “Su diseño, programación y puesta en marcha ha sido un trabajo a contra reloj, de tan sólo 48 horas, donde la experiencia del Instituto Tecnológico de la Informática ha sido determinante y es fundamental poner a disposición del tejido empresarial una plataforma que contribuya a coordinar y canalizar la oferta de soluciones en un momento como este de emergencia sanitaria» La plataforma Col.lab&Connect incluye un formulario donde las empresas podrán hacer llegar al Ivace su oferta de soluciones y capacidades sobre unos determinados productos, así como las demandas específicas de materiales o recursos que pueda tener para sumarse también a este espacio de colaboración. Innovación social al servicio de la Comunitat La crisis sanitaria, derivada del coronavirus, ha reforzado la estrecha colaboración que ya existía entre la Conselleria de Economía Sostenible, a través del Ivace, y los Institutos Tecnológicos de la
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El Instituto de Tecnología Informática (ITI) ha diseñado y programado esta herramienta virtual en 48 horas
Comunitat Valenciana. El resultado de esta colaboración ha sido el desarrollo y puesta en marcha de diversas acciones encaminadas no sólo a poner a disposición de las industrias y empresas la innovación, como factor estratégico, sino para desarrollar proyectos colaborativos que contribuyan a poner a disposición de la Generalitat Valenciana la capacidad productiva existente. Desde el comienzo de la crisis del coronavirus, los Institutos Tecnológicos pusieron a disposición de la Generalitat Valenciana todas sus capacidades, conocimientos, e infraestructuras para hacer frente a la crisis sanitaria actual provocada por el coronavirus. Durante estas semanas, se han sumado un gran número de empresas que voluntariamente han ofrecido sus instalaciones para mitigar la carestía de material sanitario existente. En este sentido, el conseller Climent ha querido reconocer el “trabajo desinteresado de empresas y entidades para colaborar ante esta pandemia que sin duda está sacando la esencia de este territorio; una Comunitat solidaria, responsable e innovadora”.
ACTUALIDAD Laboratorio de microbiología de AINIA. foto: i+tech
PARA RESPALDAR A LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Y FARMACÉUTICA
AINIA REFUERZA SU ACTIVIDAD ANALÍTICA ANTE A LA CRISIS DEL COVID-19 El sector alimentario, químico, cosmético y farmacéutico trabaja intensamente para asegurar el abastecimiento de la población ante la pandemia global originada por el COVID-19. En este sentido, los planes de control y en especial el control analítico ofrecen información permanente tanto sobre la posible presencia de patógenos, como sobre el nivel de higiene de las instalaciones industriales y los productos alimenticios, de limpieza, cosméticos y farmacéuticos. Las principales herramientas con las que cuentan las empresas para mantener los niveles de inocuidad y garantizar el suministro frente a la crisis sanitaria son: las prácticas de higiene y extremar los niveles de control analítico. Para el responsable de seguridad alimentaria de AINIA, Roberto Ortuño: “En un momento como este, los controles analíticos que se hacen rutinariamente, tanto con medios propios como externos, adquieren gran importancia. No debemos
«Es recomendable reforzar estos controles o adelantar planes periódicos que se tuviera previsto hacer en los próximos meses» dejar que dificultades de cualquier tipo, las logísticas, por ejemplo, reduzcan la presión de control. Es recomendable incluso reforzar estos controles o adelantar planes periódicos que se tuviera previsto hacer en los próximos meses” En este sentido, con el fin de garantizar el servicio a las empresas del sector agroalimentario, químico y afines, AINIA ha puesto en marcha una serie de me-
didas para garantizar su actividad y especialmente que los servicios analíticos, se sigan ofreciendo a pleno rendimiento y con las mismas garantías de siempre. Todo ello, protegiendo en primer lugar, la salud de sus analistas y técnicos. Para ello, se han reforzado los protocolos de limpieza en las instalaciones, la utilización de productos con mayor poder desinfectante, la difusión de comunicaciones internas informando de las recomendaciones del Ministerio de Sanidad, la aplicación de la distancia de seguridad y el cierre de espacios comunes. Asimismo, entre las medidas establecidas ante la situación de excepcionalidad, se ha implantado el teletrabajo en todos los puestos que no requieren la presencia en el centro, se han establecido turnos rotatorios para evitar la concentración del personal, así como la anulación temporal de todos los desplazamientos no necesarios para la continuidad de la actividad (eventos, jornadas, etc.) ABRIL 20 # i+tech 37
ACTUALIDAD GRUPO VALENCIA CONECTA
UNA NUEVA HERRAMIENTA PARA EL NETWORKING EMPRESARIAL Grupo Valencia Conecta es una
herramienta comercial que se basa en la relación profesional de confianza entre los miembros que componen cada grupo. Estas empresas pueden generar contactos y referencias para aumentar e incrementar sus ventas entre los miembros de los grupos y, lo más importante, entre los contactos de estos.
Es un servicio especializado para empresarios, profesionales y emprendedores
Las principales ventajas de ser miembro o patrocinar de GVC para las empresas que lo forman son la visibilidad y la notoriedad. Visibilidad GCV ofrece visibilidad de los negocio entre los miembros del grupo y entre sus contactos. También la promoción de la página web de las empresas conjuntamente entre las redes sociales de GVC entre miles de usuarios o visitantes online. Gestiona publicidad en eventos, 38 i+tech # ABRIL 20
reuniones y formaciones empresariales, conjuntamente con visibilidad en RollUps y cartelería. Además pone a disposición de los miembros del grupo los de medios de comunicación de los que dispone GVC en cualquier momento como revistas o radio.
Notoriedad La marca de Grupo Valencia Conecta y su red de contactos empresariales respalda y ayuda a reforzar la imagen corporativa de cualquier empresa o actividad empresarial al tratarse de un grupo estable y empresarial. Es por eso que las empresas miembros del grupo aumentan la confianza de sus clientes y atraen a nuevos. Grupo empresarial de Networking Son muchas las ventajas que se derivan de una participación de forma activa en el Networking. Entre otras, destacan la relación estrecha, regular y eficaz que se establece con el resto de participantes y que además pueden convertirse en potenciales clientes (proveedores) y magníficos prescriptores a terceros de sus productos o servicios. Como resultado cada empresa participante puede ampliar su cartera de clientes entre el empresariado
ACTUALIDAD
de la zona, a través de la red de referencias que crean y potencian estos encuentros. El networking aumenta el volumen de negocio de la empresa participante. Además, a través de los encuentros, los participantes pueden conocer de primera mano la situación y las necesidades de las empresas representativas de cada uno de los sectores, ya que dentro de cada grupo no puede repetirse la actividad. Esto supone una ventaja competitiva respecto a otras empresas, a la hora de plantear nuevos productos y servicios. Cada reunión de miembros se anuncia entre miles de empresarios y tiene un gran impacto de visibilidad en relación de publicidad tradicional. «Es por ello que las cuotas mensuales de ser miembro no deben de considerarse como un gasto, si no como una inversión en tu negocio y mejora continua de propia marca», explican desde GVC. Cómo ser Patrocinador del Grupo Valencia Conecta La forma más rápida y efectiva de llegar a nuevos clientes y convertirse en regencia de una actividad empresarial es ser patrocinador del Grupo Valencia Conecta.
Este modelo ofrece visibilidad total y apoyo empresarial con descuentos especiales en los servicios profesionales que presta GVC. Ofrece visibilidad entre miles de usuarios en las redes sociales del grupo y su equipo directivo, en eventos, reuniones, medios de comunicación locales, revistas, paginas online y entre otras muchas acciones.
«Invertir como Patrocinar confiere a las empresas tranquilidad y garantía, aumentado las posibilidades de ventas, relaciones empresariales, fidelización de tus cliente y refuerzo de las marcas», añaden desde Grupo Valencia Conecta. Para más información sobre GVC: direccion@grupovalenciaconecta.com
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SOL I VENTE PAISATGES, EN EL PARQUE TECNOLÓGICO
25 AÑOS CUIDANDO EL MEDIO AMBIENTE
T
rasladar a todo su entorno, clientes, proveedores y amigos, la pasión por el trabajo y las ganas de seguir el camino trazado, fue uno de los objetivos de Sol i Vent Paisatges cuando se planteó la celebración de su 25 aniversario. Y qué mejor manera que mostrando todo lo que saben hacer.
Así que la fiesta de cumpleaños de esta empresa valenciana, ubicada en el Parque Tecnológico, fue un derroche de creatividad y originalidad, tal y como explica su gerente Jaume Alagarda. “En nuestras instalaciones del Parque realizamos un montaje original simulando un jardín y una plaza de pueblo, representando todas las áreas a las que nos dedicamos. También montamos una pequeña exposición, a través de la maquinaria, sobre cómo ha ido evolucionando nuestro trabajo y nuestro sector en estos 25 años. Expusimos nuestra primera y última segadora de césped y nuestra primer y último sistema de inyección y arbolado”, añade. 40 i+tech # ABRIL 20
Fundada en 1995, Sol i Vent Paisatges acumula una gran experiencia en actividades de jardinería y paisajismo. El amor al medio ambiente está en su ADN y eso se nota. “Sol i Vent nació como una cooperativa de trabajo asociado, que empezó dando unos servicios básicos de jardinería, paisajismo y medo ambiente, con mucha ilusión y muchas ganas”, señala su gerente. Poco a poco los servicios de esta empresa valenciana fueron aumentando, siguiendo la senda de la innovación, con una nueva forma de hacer las cosas, de manera competitiva y buscando nuevos retos y nuevas áreas de trabajo, como áreas acuáticas, decoración, o integrando elementos que no formaban parte de la jardinería hasta el momento. Sol i Vent Paisatges posee actualmente una amplia cartera de clientes que incluyen desde particulares a la Administración Pública, pasando por constructoras y empresas de servicios. También pertenecen a varios colectivos de pro-
fesionales del sector que le garantizan una gran actividad social, como la Asociación Profesional de Flores, Plantas y Tecnología Hortícola de la Comunidad Valenciana, la Asociación Española de Arboricultura, la Federación de Empresas Españolas de Jardinería o a la Asociación Europea de Jardinería. La formación continua también ocupa un lugar destacado en Sol i Vent Paisatges ya que permite poner al alcance de los clientes todas las técnicas actuales y los medios más modernos, para lograr la máxima calidad y eficacia en el servicio, minimizando el posible impacto ambiental. Variedad de servicios Durante estos 25 años de andadura, Sol i Vent Paisatges ha ofertado una gran variedad de servicios. Realizan trabajos de poda de todo tipo de arbolado y palmeras, son expertos en trasplantes de cualquier dificultad y acometen cualquier reto paisajístico que propongan los clientes, desde el diseño hasta la
ejecución. “Diseñamos el paisaje acorde con su entorno, respetando las especies autóctonas, ofreciendo un jardín natural con el mínimo consumo de agua”, explica Jaume Alagarda, gerente de la empresa donde se valora mucho la sostenibilidad. Sol i Vent también se encargan de trabajos de silvicultura y todas actividades relacionadas con el cultivo, limpieza, protección y regeneración de los bosques y los montes. Pero si hay una actividad en la que destaque esta empresa valenciana, ubicada en el Parque Tecnológico, es en el control de plagas y en la endoterapia, la inyección directa sin taladro. También, en la colocación de piscinas ecológicas, de agua natural como la de un rio, sin cloro, y en biopiscinas y lagos de baño. “Dentro de nuestro sector, nosotros apostamos por la innovación y la investigación propia, aprovechamos las oportunidades y buscamos nuevas iniciativas, como las piscinas ecológica que llevamos apostando varios años por ellas”, explica Alagarda, que adelanta a i+Tech una tendencia de futuro: “el control de plagas en zonas urbanas va a cambiar, hasta llegar a su desaparición, porque se van a utilizar técnicas más modernas, que van a tender al equilibrio medioambiental”. ABRIL 20 # i+tech 41
ACTUALIDAD Equipo de la empresa APR
El equipo GyS Paterna se ha alzado con el título de campeón de la Liga y máximo goleador. foto: i+tech
foto: i+tech
EL EQUIPO DE G&S PATERNA HA SIDO EL CAMPEÓN
GRAN ÉXITO DE LA LIGA DE La Liga de Fútbol 7 Parque Tecnológico ha sido sido un gran éxito, tanto por la participación de equipos como por el buen ambiente entre las empresas que han podido disfrutar los jugadores.
Relaciones entre empresas
La Entidad de Gestión y Modernización del Parque Tecnológico organizó la Liga de Futbol 7 con el fin de dinamizar, de forma lúdica, las relaciones entre las empresas del Parque. Se ha venido disputando en Frontenis Valencia (Camino Camarena, S/N, 46110 Godella). Cada equipo estado compuesto por un mínimo de 7 jugadores.
La liga ha contado con la participación de ocho equipos inscritos, de ellos cinco son de empresas pertenecientes al Parque Tecnológico: Mahle, G&S Paterna, Nunsys, Sinestesia y APR. El equipo campeón de esta edición de la Liga de Fútbol 7 del Parque Tecnológico ha sido G&S Paterna. La segunda posición y por tanto subcampeones de Liga ha sido para el equipo de APR. Por su parte, el máximo goleador del torneo ha sido Iván Carrascosa, de GyS Paterna con 21 goles anotados. Tras la celebración de esta liga estaba previsto que se disputara una Copa, entre el primer y segundo clasificado. Y debido al éxito de esta convocatoria también se estaba preparado la celebración de otra competición, exclusivamente compuesta por equipos del Parque Tecnológico. Pero el estado de alarma decretado por el Gobierno de España ante la crisis del coronavirus ha impedidido su realización, que quedará pendiente 42 i+tech # ABRIL 20
Se disputa un partido por semana y todos los encuentros entre los equipos del Parque Tecnológico se juegan a las 19:30, los martes o miércoles, aunque la organización ofrece flexibilidad y la posibilidad de cambiar los encuentros, de horario o de día, si lo solicitan.
El máximo anotador del torneo ha sido Ivan Carrascosa, de GyS Paterna con 21 goles
La participación es mixta, ya que pueden inscribirse, en próximas convocatorias, tanto hombres como mujeres. Y no es necesario que todos los integrantes del equipo pertenezcan a la empresa, puesto que se pueden completar con jugadores externos. La organización proporciona los balones para jugar, árbitros titulados y camisetas para los equipos. También se ofrece un pack que incluye pantalón, medias y serigrafía con el logo de la empresa.
ACTUALIDAD Equipo de Nunsys. foto: i+tech
FÚTBOL 7 DEL PARQUE
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GUÍA PARA PREVENIR ENFERMEDADES CONTAGIOSAS
Antes de que se estallara la actual crisis sanitaria, Unión de Mutuas editó una Guía destinada a prevenir la transmisión de enfermedades infectocontagiosas generadas por microorganismos, tales como virus, bacterias, hongos y parásitos, que pueden ser transmitidas mediante el contacto directo con pacientes infectados, su sangre o sus secreciones.
EN BREVE La actualidad del Parque Tecnológico en pocas palabras
El manual analizaba los factores de riesgo asociados a la exposición de estos agentes patógenos fundamentalmente en trabajadores dedicados a la actividad sanitaria, en cuyos centros asistenciales se pueden propagar los microorganismos infecciosos a través de las personas -pacientes, trabajadores y visitantes-, pero también, a través de objetos, equipos y superficies. La aplicación de medidas preventivas “puede reducir hasta en un 33% la aparición de las infecciones”, señalaba en la guía el médico de Unión de Mutuas, Vicente Pallarés,
CRECEN LAS
EMPRESAS QUE EXPORTAN
Las empresas de la Comunidad Valenciana que exportan regularmente, es decir, que lo han hecho de forma ininterrumpida en los últimos cuatro años, alcanzaron en
44 i+tech # ABRIL 20
2019 la cifra de 7.833, un 1,7% más que en el año anterior, lo que constituye un récord histórico. Se trata del 33% del total de exportadores registrados el pasado año en la región —23.637 empresas—, que empiezan a mirar ahora hacia otros mercados emergentes, localizados en África, Asia y Latinoamérica. Con el fin de orientar a las empresas en las estrategias comerciales y financieras para abordar con éxito los mercados internacionales, el Club de Exportadores, Caixa Popular y el Parque Tecnológico de Valencia celebraron una jornada en la sede de Caixa Popular, que contó con la participación de medio centenar de empresas.
CEEI VALENCIA Y
SABADELL, CON EL EMPRENDIMIENTO
El Centro Europeo de Emprensas Innovadoras (CEEI Valencia) y Banco Sabadell firmaron un acuerdo de colaboración para apoyar el emprendimiento. Se trata de la continuación al convenio
EN BREVE
alcanzado en 2014 entre ambas entidades con el objeto de facilitar a los emprendedores asesorados por CEEI Valencia el acceso a la financiación de sus proyectos y y actividades empresariales en unas condiciones preferentes a través del programa BStartup. De acuerdo con este convenio, el programa BStartup ofrece varias líneas de apoyo a los emprendedores, como productos y servicios bancarios especializados para startups o instrumentos de inversión directos de capital riesgo: BStartup10 y Sabadell Venture.
HAPPŸDONIA, LA
START UP MADE IN VALENCIA PHARMADUS
REDUCE UN 80% LAS EMISIONES DE CO2
La empresa Pharmadus, referente en el mercado de las infusiones, ha conseguido implantar un nuevo envase con el que reducirá hasta un 80% las emisiones de CO2 y evitará la producción de cuatro toneladas anuales de plástico. El nuevo envase que protege al producto está realizado con un material alternativo completamente biodegradable de la compañía Marcomer, especialista en soluciones de packaging. El envoltorio que protege a cada bolsita de las infusiones ya no está compuesto por plástico convencional, sino por un material complejo formado por papel y PLA (ácido poliláctico), que hace que este envase sea completamente compostable. En concreto, el PLA es un bioplástico queprocede de los azúcares naturales que se extraen de los residuos de procesos como el cultivo de maíz, lo que supone un ejemplo de aplicación responsable dentro de la economía circular. Además, es transparente y es un material ideal para productos que no necesitan barrera, como es el caso de las infusiones.
Una startup singular se abre paso en el ecosistema digital valenciano de las startups. Con poco más de 1 año de vida, Happÿdonia ya está presente a nivel nacional en más de 60 Compañías, dispone de umás de 50.000 usuarios y un equipo de 20 profesionales. Happÿdonia es una App para iOS y Android con versión de escritorio Web, que aporta una red de comunicación interna, gestión y motivación de personas en la era digital. Con la aportación económica de la tecnológica valenciana Nunsys, su objetivo es reevolucionar el mundo de la gestión de personas en las organizaciones. Algunas de las herramientas que ofrece este ecosistema móvil y webo son por ejemplo comunicados, publicaciones, encuestas, buzones de ideas y sugerencias, documentos, chats individuales y grupales, muros personales, grupos organizativos y sociales con diferentes niveles de interacción, gestión de textos legales, acceso a nómina y a trámites, entre otras.
LEEDS EN FUENTE DEL JARRO
Paterna reforzará la seguridad de las personas que utilicen los accesos peatonales al Polígono Fuente del Jarro, gracias a la ins-
talación de dispositivos con iluminación Led. Los trabajos de instalación de la nueva señalética estaban realizándose ya en los pasos de peatones que unen el casco urbano con esta zona industrial. En total, se instalarán cuatro paneles LED con indicativos, cuatro sensores de presencia, cuatro luminarias y cuatro cabezas semafóricas de dos ópticas.
AINIA MEJORA LA
CALIDAD DEL PAN AINIA ha colaborado con la empresa Vicky Foods en la aplicación de inteligencia artificial al proceso de elaboración de diferentes variedades de pan. El objetivo: lograr mayor calidad en dichos productos de manera continuada en el tiempo, así como mejorar la competitividad de la empresa, a través de análisis temporales de la producción. Para ello, AINIA ha aplicado tecnologías 4.0 como la inteligencia artificial y machine learning, que permiten desarrollar sistemas predictivos para una mejor supervisión y control de los recursos y procesos de producción de panadería y bollería, como puede ser un mejor uso de materias primas o la reducción de las pérdidas de producto. Una tecnología con capacidad predictiva ayudará a los operarios y técnicos de calidad a tener producciones más homogéneas, a minimizar el coste asociado a rechazos de calidad o a entender los efectos de las acciones sobre la línea productiva en el propio producto. Todo ello contribuyendo también a una mejora de la competitividad de la compañía.
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NOTICIAS ECVPT
¿SABÍAS QUÉ...
...
València Parc Tecnològic EGM ha puesto en marcha la creación de un Plan de Seguridad Integral? Tiene como objetivo dotar al Parque de las herramientas adecuadas, tanto para reducir los riesgos que se puedan producir, como para optimizar las actuaciones ante emergencias. Y complementa al Plan de Emergencias del Ayuntamiento de Paterna. Esta iniciativa se llevó a término gracias al convenio que la EGM firmó con el Ayuntamiento de Paterna y actualmente se encuentra en proceso de formación e implantación. Con fecha 2 de julio de 2019, se presentó el PSI ante los empresarios del Parque Tecnológico, en esta jornada se mostraron sus diferentes fases, el estudio realizado, las diferentes propuestas de mejora de la seguridad y el proceso de implantación. También se presentó la metodología de actuación por parte de los responsables de la seguridad de las empresas y de la València Parc Tecnològic EGM. Los objetivos del Plan de Seguridad Integral son: uCrear plataforma informática de emergencias. uAuditar las instalaciones comunes. u Auditar los edificios de mayor riesgo. u Implantar planes de actuación ante emergencias. u Crear la comisión de seguridad con implicación del ayuntamiento, fuerzas y cuerpos de seguridad del estado y bomberos.
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NOTICIAS ECVPT
NOTICIAS Información de utilidad para las empresas ubicadas en el València Parc Tecnològic
CONCURSO DE PAELLAS SUSPENDIDO Debido a la situación de emergencia sanitaria por la pandemia del coronavirus, la Entidad de Gestión y Modernización del Parque Tecnológico ha decidido suspender este año el habitual concurso de paellas, que estaba previsto para el mes de abril. La decisión de suspenderlo se ha tomado también ante la imposibilidad de aplazarlo a otras fechas por la campaña del “previfoc”, que no autoriza a la realización de dicho evento.
CERTIFICADOS DE TRABAJO
En atención a las restricciones de libertad de circulación de las personas, establecidas en el Real Decreto 463/2020, en su artículo 7.1 y 7.2, la EGM Parque Tecnológico recomienda a las empresas expedir para cada trabajador un certificado que permita acreditar que continúan prestando sus servicios de forma presencial en sus respectivos centros de trabajo, con indicación expresa de los da-
tos identificativos del trabajador, de la empresa y de su centro de trabajo, así como la ubicación del mismo” Es fundamental que vaya firmado y sellado.”
MEDIDAS ESPECIALES POR EL CORONAVIRUS La EGM Parc Tecnològic Paterna ha tomado algunas medidas preventivas en su centro de trabajo, para frenar la expansión de la pandemia en la medida de lo posible. Inicialmente, una persona realizará trabajo presencial en la oficina y la otra realizará teletrabajo. También se realizará jornada intensiva. Por seguridad, no se admitirán visitas presenciales, salvo alguna cuestión de extrema urgencia. Para cualquier comunicación, los medios de contacto son vía teléfonica: 96.131.80.74 / 687.420.580 y a través del siguinete correo electrónico: entidad@ ptvalencia.es.
NARANJAS EN EL PARQUE
En los jardines comunitarios del Parque Tecnológico hay naranjos que, aunque no están cuidados para que sean productivos, sí tienen algunas naranjas que son aptas para consumir. Por lo que desde la Entidad de Gestión y Modernización recuerdan que si alguna persona quiere recogerlas para su consumo personal, puede hacerlo con toda tranquilidad.
EL PARQUE EN REDES SOCIALES La EGM Parc Tecnològic Paterna dispone de cuentas en diferentes redes sociales, como un canal más para compartir información y servicios con todos los trabajadores del Parque Tecnológico interesados. Así en Twitter se les puede seguir en la cuenta @entidadPTV, mientras que en Facebook se les puede encontrar en el perfil ECPTValencia.
ABRIL 20 # i+tech 47
ESCAPADAS
Oporto:
una ciudad que enamora Calles estrechas y bulliciosas, casas coloridas, impresionantes vistas de la ciudad y del río Duero, galerías llenas de arte antiguo y contemporáneo, jardines, museos, azulejos, delicias gastronómicas… hay mil y una razones par acercarse a conocer Oporto, una ciudad que enamora. Para cuando podamos viajar de nuevo, Oporto es un destino perfecto para una escapada rápida, urbana y con encanto. Está en Portugal, nuestro país vecino, por lo que no se encuentra excesivamente lejos. Tampoco es una ciudad excesivamente grande, por lo que en dos o tres días se puede recorre bastante bien, sin dejarnos muchas visitas pendientes. La ciudad está 48 i+tech # ABRIL 20
situada en la ribera izquierda de la desembocadura del Duero. El distrito de Ribeira es una de las zonas más antiguas de la ciudad y también una de las más hermosas. Su laberinto de callejuelas adoquinadas y casas vetustas y el paisaje sobre el río con los tradicionales rabelos -barcos de carga de madera- que cruzan las aguas, hacen las delicias de turistas y lugareños. En la parte norte del río está el casco histórico, que fue declarado patrimonio de la humanidad en 1996. Una opción para disfrutarlo en su plenitud es partir desde la calle Santa Catarina y la plaza de la Libertad, en la parte alta, e ir bajando poco a poco hasta la Ribeira, la parte baja. Y por el camino ir disfrutando de sus iglesias, restaurantes tradicionales, tiendas antiguas, monumentos… Subirse al recorrido del tranvía 22, que sale de la iglesia del Carmo (en la plaza de la Cordoaria) y llega hasta la plaza de la Batalla, o viceversa, también es una muy buena opción y de paso nos ahorramos una exigente subida. Si hablamos de subidas, una que merece mucho la pena es a la Torre de los Clérigos. Su iglesia, del siglo XVIII, es uno de los mejores ejemplos de arquitectura barroca que puede encontrarse en Oporto. Pero para ascender los 76 metros de altura que tiene la torre, es necesario subir unos 250 escalones. El esfuerzo tiene recompensa porque las vistas del Duero y La Gaia son inmejorables y el recuerdo es imborrable. Como no hay mejor manera de conocer una ciudad que caminársela entera, en Oporto hay que callejear y dejarse llevar para disfrutar de su historia, su cultura y su magnetismo. Si levantamos la vista podremos contemplar muchas fachadas de
Oporto es una ciudad fascinante con muchos planes para hacer. fotos: unsplash
azulejos que el rey Manuel I trajo de Sevilla en el siglo XV. Uno de los más representativos es el de la estación de ferrocarril Sao Bento, construida a comienzos del siglo XX. Su vestíbulo exhibe 20.000 azulejos que representan momentos históricos del país y convierten a esta estación en una de las más singulares. De visita obligada, en el corazón de Oporto, es Livraria Lello, una librería con 114 años de antigüedad y uno de los edificios más conocidos de Portugal, gracias a la escritora inglesa J.K. Rowling, que se inspiró en ella para narrar la saga de su archiconocido mago Harry Potter. Además de su preciosa fachada de estilo neogótico, su interior es fantasía pura con decoraciones de madera tallada, vidrieras de colores azul, rojo y dorado, las estanterías repletas de libros y la curiosa escalera central, que conecta los dos pisos del establecimiento. Otra opción para conocer Oporto desde otra perspectiva es realizar un crucero por el Duero, que te conduce hasta la desembocadura del Atlántico, siguiendo el recorrido que hacían las antiguas embarcaciones (los rabelos) cuando cargaban los toneles de vino hacia otros lugares. Los hay de diferentes modalidades: breves paseos de una o dos horas en barco cerca de la ciudad, o excursiones de día completo que ascienden por el río Duero hasta la región de cultivo de las vides de uva para oporto. Los cruceros cortos son ideales para una escapada ya que permiten contemplar los monumentos principales y pasan bajo los seis puentes de Oporto (el Infante Henrique, el de María Pía, el de São João, el de Freixo, el de Arrábida y el Don Luis I) hasta llegar a la desembocadura del río Duero. Estos paseos
son ideales para descubrir una cara completamente diferente de Oporto y comprender la importancia del río para la ciudad. La mejor hora para hacerlos es al atardecer. Oporto es lo que es, gracias gracias a su vino. En el s. XVII los ingleses, debido a las guerras con Francia, tenían problemas para importar los vinos de Burdeos. Se aficionaron así a los portugueses, pero para aguantar la travesía del Atlántico, les añadieron aguardiente. Y así nació el oporto, un delicioso vino dulce madurado, que se envejece en amplias bodegas situadas en la orilla sur del río Duero La tradicional industria vinícola está al otro lado del Duero, en la Vila Nova de Gaia, donde se alinean las bodegas más importantes, originales del siglo XVII. Así que otro plan para hacer en nuestra escapada a Oporto sería cruzar uno de los símbolos de la ciudad, el ponte de Dom Luis I, y visitar alguna de las cuatro bodegas principales: Taylor´s, Sandeman, Graham´s y Calem, que ofrecen catas con las que alegraremos nuestro paladar. Otra de las razones para visitar Oporto es que se come de maravilla y además a precios económicos. Uno de los platos más emblemáticos de la cocina portuguesa es el conocido como ‘francesinha’. Es una especie de bocadillo, relleno de embutidos y carne, recubierto de queso y salsa picante de cerveza y tomate. Algo así hay que probarlo. Y una de las mejores ‘francesinha’ de la ciudad se encuentra en el Café Santiago. Pero el producto estrella en Oporto es, sin duda el bacalao -el bacalhau- cocinado en cualquiera de sus formas, aunque a la brasa es la más tradicional. Tampoco hay que perderse el caldo verde y la lubina. POR EVA ALCAYDE
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GASTRO-LÒGIC
SALSA GARUM La salsa más perfecta que existe en el mundo por su textura, color y sabor es sin duda la yema de huevo. Mojar pan en una yema de huevo de gallinas criadas en libertad y alimentadas de forma variada añadiendo unas escamas de sal es sin duda algo más que un lujo. Otra de las salsas perfectas aunque más compleja, remontándonos a la antigua Roma, concretamente al siglo VII a.C, es una salsa conocida por el nombre de Garo (del latín garum). Su composición original era tan rica que poseía varios nutrientes como por ejemplo, vitamina B12, diversos minerales, proteínas, aminoácidos, etc. Esta es una salsa preparada a base de vísceras fermentadas de pescado cuyo origen procede de Grecia y Sumeria, aunque se popularizó en la antigua Roma. Era utilizada para condimentar o acompañar comidas. Por así decirlo, el Garo en aquella época es lo que hoy en día sería la salsa de soja para lo asiáticos. Con esta salsa, no solo conseguían condimentar la comida sino que también conseguían darle el toque salado que querían, ya que como hemos mencionado anteriormente, se realizaba a través de las vísceras y líquidos de varios pescados (atún, morena, caballa, etc). Su elaboración se llevaba a cabo con los restos de pescado que se eliminaban al limpiarlo junto con especias aromáticas muy potentes y mucha cantidad de sal. Todo esto se dejaba reposar al sol durante un periodo prolongado de tiempo, consiguiendo 50 i+tech # ABRIL 20
así la transformación de una salsa o jugo de pescado podrido. A pesar de que hoy en día el garum es una salsa muy comparada con la salsa de soja debido a su sabor intenso, hay muchas otras salsas asiáticas que se elaboran de forma “similar” dejando fermentar tripas de pescado. Aunque su coste sea elevado y su elaboración compleja, muchos chefs de la alta cocina han empezado a introducirlo en sus elaboraciones para aportar una personalidad muy definida. Pero como nada es imposible, si quisiéramos elaborarla nosotros mismos en casa, lo podríamos conseguir de forma parecida con los siguientes ingredientes: aceitunas negras, anchoas en conserva, ajo confitado, orégano, cayena y aceite de oliva. El procedimiento para elaborarla sería introducir todos los ingredientes en una batidora y… ¡tachán¡ Ya tendríamos hecha nuestra salsa garum. Y, con ella podríamos acompañar cualquier tipo de plato como lo hacemos con la salsa de soja, ya que es un potenciador de sabor natural. Así que, cuando tengas delante una yema de huevo de «champions league» acompáñala con un chorretón de salsa garum y conseguirás tener un sabor «umami» que en japonés significa sabor agradable, sabroso. Siendo «umami» el quinto sabor básico junto con el dulce, ácido, amargo y salado. Que lo disfrutes. PACO AVIÑÓ, restaurante Genuí Golf Escorpión
CUOTAS AÑO 2020 TARIFA
Anual
Semestral
Mensual
11 Meses
(5% des.)
(2.5 % des.)
(12 cuotas)
(5%des.)
Abono individual con carro manual
2.766,00 €
2.628 €
2.697 €
231 €
2.414 €
Abono individual con carro eléctrico
2.931,00 €
2.785 €
2.858 €
245 €
2.561 €
Abono anual matrimonio con carro manual
4.780,00 €
4.541 €
4.660 €
399 €
4.170 €
Abono anual matrimonio con carro eléctrico
5.061,00 €
4.808 €
4.935 €
422 €
4.410 €
Hijos abonados de 18 a 25 años con carro manual (50%)
1.383,00 €
1.314 €
1.350 €
116 €
1.213 €
Hijos abonados de 18 a 25 años con carro eléctrico (50%)
1.465,50 €
1.393 €
1.429 €
123 €
1.286 €
2º hijo abonado de 18 a 25 años con carro manual (75%)
691,50 €
657 €
675 €
58 €
607 €
2º hijo abonado de 18 a 25 años con carro eléctrico (75%)
732,75 €
697 €
715 €
61 €
638 €
Taquilla vestuarios abonado
195,00 €
Tarifas anuales especiales hasta 30 años Hasta 18 Años
De 18 a 30 Años Especial Juvenil Manual
1.566,00 €
Abono hasta 18 años Manual
784,00 €
Especial Juvenil Eléctrico
1.797,00 €
Abono hasta 18 años Eléctrico
951,00 €
Alumno Escuela hasta 18 años Manual
627,00 €
Alumno Escuela hasta 18 años Eléctrico
794,00 €
EL ABONO INCLUYE: . 30 pases al Spa en el año (consultar condiciones de uso). . 10 fichas de bolas de prácticas en 2 entregas . . 15% de descuento en todos los consumos del Parador para el abonado y sus acompañantes. . 2 Almuerzos Valencianos. . 2 Meriendas. • Descuento del 5% de la cuota si se abona en un plazo. • Descuento del 2,5% de la cuota si se abona semestralmente. • Posibilidad de pagar el abono anual en 12 cuotas sin recargo. • Descuento de 5% sobre la cuota en caso de traer un nuevo abonado (no sobre el nuevo abonado)* • Descuento de un 10% sobre la cuota en caso de traer dos nuevos abonados (no sobre los nuevos abonados)* (*) Para altas por primera vez en el club y realizadas con anterioridad a la renovación de la cuota.
***********************
Las cuotas 2020 se pondrán al cobro el 15 de Diciembre de 2019 Del 1 de Enero-2020 al 19 de Enero 2020 no se podrá salir al campo sin haber abonado la cuota previamente. El plazo para la renovación finalizará el 19 de Enero 2020.
Avda. de los Pinares, 151 46012 El Saler, Valencia Tel 96 161 11 86 saler@parador.es www.parador.es
ABRIL 20 # i+tech 51
330
València Av. Reial Monestir Santa Maria de Poblet, 72, 46930 Quart de Poblet, Valencia Tel.961 52 63 10
VW
Av. del Mediterráneo, 22, 46910 Sedaví, Valencia Tel. 963 18 02 60
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