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Desde nuestras oficinas Estimado lector, Al escuchar el nombre Los Cabos, ¿qué imagen le provoca? ¿Pesca de marlín, el icónico arco, o la increíble flora y fauna submarinas rebosante de vida en el Mar de Cortés? Sin importar su idea, le aseguramos una cosa: Los Cabos es un destino que lo tiene todo para la perfecta reunión de negocios. Los Cabos es la segunda península más larga del mundo y se localiza en Baja California Sur; es mundialmente famoso por sus playas bañadas de sol; el cielo aquí es predominantemente azul. ¡Qué maravilloso escenario para que usted y sus invitados se reúnan para celebrar su éxito! Los Cabos posee un clima benigno, por lo que las actividades acuáticas son ideales todo el año. Entre éstas tenemos: pesca profunda, esnórquel, buceo, avistamiento de ballenas, golf, y mucho más. Venga y disfrute las azules y claras aguas, hoteles de lujo y una exquisita gastronomía con lo mejor de la pesca del día. Por estas razones y otras más, Los Cabos es el destino que lo tiene todo. Atentamente, José-Manuel (Manolo) GARCÍA, CIS Presidente
Sobre nosotros... Nuestra visión Asociados: Conservar el lugar ideal para trabajar, donde nuestro personal multicultural de lo mejor de sí, día a día. Clientes: Ofrecer un servicio innovador de alta calidad que exceda las expectativas. Socios: Consolidar nuestra red de socios honesta y exitosa. Utilidades: Maximizar el retorno de inversión a los accionistas. Planeta: Inspirar mediante nuestro trabajo el manejo responsable de los recursos.
Nuestra misión Servir al cliente a través de nuestra certificación internacional ISO 9001 y ADMC garantizando así el 100% de satisfacción al cliente de grupos, convenciones, incentivos y eventos especiales. Crear experiencias memorables que dejen huella en cada uno de los destinos en los que operamos y así redituar al máximo la valiosa inversión de los accionistas.
Nuestro objetivo Obtener el 100 % de satisfacción efectiva de nuestros clientes.
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Año 9 Vol. 1, No. 126 Visionario, Fundador y José Manuel GARCÍA, CDS Contenido: Coach Principal jmgarcia@ividmc.travel
Entrevista con Yazmin ELOSEGUI
Presidente José Manuel (Manolo) GARCÍA, CIS manolo@ividmc.travel
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Tema de portada
Los Cabos, el destino que lo tiene todo
Vicepresidenta Karla JIMÉNEZ kjimenez@ividmc.travel
Contralor General Trinidad SÁNCHEZ tsanchez@ividmc.travel
Director Corporativo de Francisco BAEZA, DMCP Marketing & Desarrollo de fbaeza@ividmc.travel Producto Directora Corporativa Julia ORTÍZ de Calidad jortiz@ividmc.travel
Cabo San Lucas San José del Cabo Corredor turístico Conectividad aérea Hoteles Restaurantes Actividades
DQuest
Publicación Electrónica Alejandro PECH apech@ividmc.travel Contenido y Edición Omar GALLEGOS ivicorp@ividmc.travel Director General de Jorge OROZCO, DMCP jorozco@myday.travel
Destinos:
Pág.
Oficinas Corporativas Av. Acanceh 1-01, SM 15 Cancún, Q. Roo, 77500 Mex. Tel. +52 (998) 287-1700 www.ividmc.travel
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Breve y relevante: Sheraton Los Cabos
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Anúnciese en CommuniQuest
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El cliente siempre tiene la razón
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Desde nuestra cocina: Tacos de pescado estilo Baja
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Dr. Travel: ¡Arriba, arriba y a volar!
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México
Caribe
Centroamérica
Sudamérica
IVI DMC² Cancún y Riviera Maya Raquel MIJARES, CIS Directora de Marketing rmijares@ividmc.travel
IVI DMC² Cuba Alejandro DEBASA Director Regional adebasa@ividmc.travel
IVI DMC² Costa Rica Sonia VARGAS Gerente de Destino svargas@ividmc.travel
IVI DMC² Brasil Andrea MAJELA Directora Regional amajela@ividmc.travel
IVI DMC² Cd. de México, Centro de México, Puerto Vallarta y Riviera Nayarit
IVI DMC² República Dominicana
IVI DMC² Panamá Ligia VARGAS Directora Regional lvargas@ividmc.travel
IVI DMC² Argentina Jorge OROZCO, DMCP Director Regional jorozco@ividmc.travel
Jaime NELO, DMCP Director de Destino jnelo@ividmc.travel
Ramón RIJO Director Regional rrijo@ividmc.travel
IVI DMC² Los Cabos Yazmin ELOSEGUI Directora de Destino yelosegui@ividmc.travel
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© Copyright 2016. Derechos Reservados.
Entrevista con Yazmin ELOSEGUI, Directora de Destino IVI DMC2 Los Cabos
CQ: Dinos por favor tu posición actual en IVI DMC² y cuánto tiempo llevas en la compañía. YE: Funjo como directora destino y llevo dos años aquí.
CQ: ¿Qué hace que Los Cabos sea un destino que lo tiene todo? YE: Los Cabos - o El Finisterre, como a veces se le conoce - es un destino de clase mundial. Aquí encontrará escenarios contrastes doquiera que vaya. Uno todavía puede encontrar playas vírgenes en el Mar de Cortés o en el Océano Pacifico. Cabos es mucho más que actividades acuáticas. Se puede pasear a caballo por la playa, ir en un safari de camellos, manejar por el desierto y dunas en vehículos todoterreno. Además de esto, contamos con una oferta gastronómica envidiable, campeonatos de golf, spas de lujo, y más. Lo que contribuye a tener tal destino es nuestra cultura de hospitalidad y un escenario único.
de
CQ: ¿Qué es lo que más disfrutas de la industria de M&E? YE: En esta noble industria el sentido de logro es muy animador. Después de meses o años planeando un grupo y ver que éste se hace realidad, me hace sentir satisfecha. Cuando veo clientes felices que expresan lo bien que se la pasaron me llena de orgullo. Es cierto, mi trabajo presenta desafíos tales como fechas límite, trabajar contra reloj, cambios meteorológicos impredecibles, o cambios de última hora; pero el resultado final lo compensa todo. Estos logros se comparten en equipo y yo cuento con uno muy apasionado, capaz y comprometido. 4
A Cabo San Lucas y San José del Cabo los separan solo 25 minutos; y aunque son un tanto diferentes tienen algo en común: un ambiente entusiasta con galerías de arte, música en vivo, danzas y eventos artísticos que transmiten la verdadera esencia de México.
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CAB
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BO SAN LUCAS
Cabo San Lucas es una ciudad localizada en la punta de la península de Baja California Sur. Además de tener hermosos paisajes desérticos y playas, también es mundialmente conocido por ser la capital del marlín, y ser la sede de El Arco - también llamado “El Fin de la Tierra” - ubicado en donde se unen el Mar de Cortés y el Océano Pacífico. Hoy en día, Cabo San Lucas cuenta con los complejos turísticos más lujosos del mundo, una marina de primera clase y el torneo de pesca más grande del mundo. Además de eso, ya no es sólo visitado por celebridades en busca de privacidad, sino por miles de personas, que vienen a disfrutar de la vida nocturna, la mejor pesca deportiva y de una amplia variedad de actividades.
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SAN JOSÉ DEL CABO
El aeropuerto de San José del Cabo fue construido en 1984, lo que captó la atención de diferentes comple
interesados en abrir las puertas del progreso a este oasis. Debido a la acogedora arquitectura de la plaz
centro histórico de San José́ del Cabo se ha convertido en un Distrito del Arte, donde es posible encon
diferentes partes del mundo, pero principalmente, arte mexicano tradicional y creaciones locales. Esto lo hace
lugar para ir de compras y comer. San José del Cabo también cuenta con una pintoresca marina de clase mu Mar de Cortés e impresionantes playas de arena dorada, con lugares famosos para practicar el surf; es el gran vida silvestre con aves marinas, ballenas grises y crías de tortugas que van al mar por primera vez.
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CORREDOR TURÍSTICO
Conectando San José del Cabo con Cabo San Lucas, el Corredor Turístico es una carretera de cuatro carriles de 33 kilómetros, rodeada por impresionantes vistas del desierto y la costa del Mar de Cortés. Palmilla Resort fue el hotel pionero en Los Cabos (1956) donde se hospedaron celebridades tales como John Wayne, Elizabeth Taylor, entre muchas otras. Pronto se convirtió en una de las elecciones favoritas debido a las hermosas playas, el lujo y la privacidad de los complejos turísticos, lo que hace a uno sentirse como desconectado del mundo.
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Por otra parte, el Corredor Turístico es considerado un paraíso para los golfistas por tener siete maravillosos campos de Golf diseñados por algunos de los mejores en la materia tales como: Jack Nicklaus, Tom Fazio, Tom Weiskopf y Robert Trent Jones Jr. Hoy en día, no sólo encontrará lindas playas donde es posible practicar diversas actividades acuáticas, como natación, esnórquel, buceo y el surf, sino que también existen varias opciones de alojamiento para todo tipo de viajero, desde hoteles de lujo, tipo boutique, de negocios, sólo adultos y sin faltar el concepto todo incluido.
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Aerolíneas
Conectividad Aérea El Aeropuerto Internacional de Los Cabos (SJD) está situado a sólo 12 km al norte de San José del Cabo y a 37 km al noreste de Cabo San Lucas. El aeropuerto recibe hasta 518 vuelos por semana, conectándose con 40 destinos en Estados Unidos, Canadá y América Latina. Esto incluye a Vancouver, Nueva York, Houston, Los Ángeles, Chicago y otras urbes importantes.
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Alaska American Airlines Delta (Plus Northwest) Frontier Airlines Sun Country US Airways (American West) Southwest Virgin America United/Continental Aeromexico Volaris Westjet Interjet
Ciudades con conexión
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Dallas Denver Chicago Atlanta San Francisco Salt Lake City San José Vancouver Los Angeles Houston Minneapolis San Diego Seattle Newark Calgary Toronto Ciudad de México Guadalajara
Hilton Los Cabos Escape al paraíso en el Hilton Los Cabos Beach & Golf Resort, un hotel de
cuatro diamantes con instalaciones de clase mundial. El galardonado servicio y alojamiento sin igual harán de su experiencia verdaderamente única en su tipo. Idealmente situado en una entrada del corredor Los Cabos a lo largo del Mar de Cortés, y con acceso directo a las idílicas playas para nadar en Los Cabos. Explore los jardines muy bien cuidados, sumérjase en la piscina de borde infinito, relájese junto a la piscina con servicio de bar personalizado y cene las selecciones más refinadas en nuestros restaurantes . En el Hilton Los Cabos , las vacaciones perfectas son como usted quiere que sean.
Cabos - Hoteles
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Cabos - Hoteles
JW Marriot Los Cabos DiseĂąado por el arquitecto Jim Olson, el nuevo JW Marriott Los Cabos refleja el azul profundo del Mar de CortĂŠs desde cada una de sus perspectivas, mientras sus estructuras horizontales enmarcan la belleza y las texturas del colorido desierto de Baja California.
Cabos - Hoteles
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Con un trazo ligero y contemporáneo que respeta su vasto entorno natural, JW Marriott Los Cabos abrió sus puertas en otoño de 2015 dentro del exclusivo desarrollo residencial Puerto Los Cabos. Tiene acceso directo a los campos de golf – diseñados por Greg Norman y Jack Nicklaus– y a la marina privada de este lujoso desarrollo, predilecta por los viajeros de todo el mundo.
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Cabos - Hoteles
Cabos - Hoteles
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Marquis Los Cabos El Marquis Los Cabos All Inclusive Resort & Spa, está ubicado cerca del extremo sur de la Península de Baja, donde las montañas del desierto se encuentran con el mar de Cortés; combina estupendamente un escenario maravilloso, unas habitaciones inmaculadas y un excelente servicio. Los
que buscan una experiencia gastronómica pueden disfrutar del menú nocturno, compuesto de ingredientes frescos y locales; todo creación del chef ejecutivo, galardonado por la guía Michelin; los amantes del arte se extasiarán al contemplar la extensa colección de esculturas y pinturas latinoamericanas exhibidas en el resort.
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Cabos - Hoteles
Pitahayas Premiada cocina del Pacífico en una de las más bellas, si no la más grande, palapa en Baja California Sur. Pitahayas ofrece servicio de primera clase, espacios inmaculados, y un menú de fusión asiática que combina lo
mejor
en
pescados
y
mariscos
frescos
con
ingredientes que se encuentran en recetas de lugares tales como china, Japón y Tailandia.
Cabos - Restaurantes
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Cabos - Restaurantes
Sunset da
Sunset da Mona Lisa no
es una manera de d
sentidos. Impresionantes
europea, delicada y so sonido de la naturaleza
da Mona Lisa es uno de atractivos del mundo.
Cabos - Restaurantes
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Mona Lisa
o es sรณlo un restaurante,
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e los 5 restaurantes mรกs
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Cabos - Restaurantes
Mi Casa Mi Casa es un autĂŠntico restaurante mexicano que se ha convertido en un punto de referencia en el corazĂłn de Cabo San Lucas. Los colores vibrantes y naturales de sus jardines de casas alegradas, dan vida a espacios Ăşnicos que ofrecen la intimidad o la comunidad.
Cabos - Restaurantes
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Templo Elija su propia aventura culinaria con un menú creativo de Templo, que cuenta con ingredientes orgánicos de producción local en platos que van desde carnes a las brasas de América del Sur, hasta preparaciones en wok al estilo asiático y un rico bar de mariscos crudos.
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Cabos - Restaurantes
The Office Es fácil ver porqué esta palapa-bar y el restaurante están llenos todo el día, todos los días. La Oficina es un gran lugar para sentarse y observar el oleaje. Con un bar completo y una gran variedad de opciones de menú para la cena, se pueden degustar platos tradicionales de México, así como pescados y mariscos y filetes cocinados al término de su preferencia.
Cabos - Restaurantes
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El Farallรณn Metido en los acantilados de El Resort en Pedregal y surtido con la generosidad de los pescadores locales, El Farallรณn es el mรกs buscado por su ubicaciรณn para disfrutar de una buena comida. El Farallรณn se ha convertido en un sello distintivo de una exquisita cena en San Lucas.
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Cabos - Restaurantes
Flora Farms La cocina de Flora Farm es acerca del alimento hecho a mano utilizando sus ingredientes frescos de granja, incluyendo las exquisitas carnes. Su objetivo es crear una comida familiar saludable en un ambiente relajado.
Cabos - Restaurantes
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Acre Baja La autenticidad impulsa su programa de alimentos y bebidas. Los propietarios estรกn obsesionados con el uso de sรณlo aquellos ingredientes que sean los mรกs frescos posibles. Desde su propia granja y proveedores vecinos, sus ingredientes no viajan de muy lejos hasta su plato. Al mismo tiempo han sido capaces de desarrollar un programa extremadamente creativo de alimentos y cรณcteles, similar a lo que puede encontrar en una gran ciudad.
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Cabos - Restaurantes
Don Sánchez Cocina original y contemporánea. La Baja Sur es el hogar de algunos de los mejores cocinas mexicanas que encontrará en el país. Con un ambiente de desierto y mariscos que van del barco a su mesa, los sabores son insuperables y se unen muy bien para crear platillos clásicos mexicanos.
Cabos - Restaurantes
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Mientras se sigue manteniendo un respeto por los platos más clásicos, el Chef Tadd Chapman comenzó a desarrollar una nueva fusión en el mundo de la cocina mexicana contemporánea. Baja contemporáneo nació de la pasión por el uso de ingredientes locales y exóticos de manera creativa, de la reinterpretación de algunos de nuestros platos favoritos para darles un nuevo giro a través del arte culinario.
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Cabos - Restaurantes
Todos Santos “Pueblo Mágico” En lo profundo del desierto de Baja California, existe un oasis de verdes sembradíos y huertas de árboles frutales. Se trata de Todos Santos, un pueblo fascinante en donde la interacción de diversas culturas es algo cotidiano y los turistas quedan encantados por la variada actividad artística que se desarrolla en esta comunidad a través de múltiples festivales y galerías. Debe experimentar además, el embrujo de sus calles llenas de tradición y de sus playas apacibles que contemplan el horizonte del Pacífico. Todos Santos es la morada de campeones del surf, artistas y extranjeros, que han hallado en este pueblo bajacaliforniano el mejor lugar para vivir. Fundado en 1733, al establecerse la misión de Santa Rosa de Todos Santos, el pueblo que les recomendamos se ubica a 80 kilómetros de Cabo San Lucas y a 104 kilómetros de San José del Cabo. Lo que torna a Todos Santos tan irresistible es su agradable clima, su proximidad con el Océano Pacífico y la vasta oferta turística con la que cuenta.
Cabos - Actividades
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Cabos - Actividades
Aventura Marina y Esnรณrque
Cabos - Actividades
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a y el Paseo en Camello
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Cabos - Actividades
Cabos - Actividades
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GOLF Los Cabos, incluyendo Cabo San Lucas, San José del Cabo y el Corredor Turístico (el corredor dorado) sigue atrayendo a visitantes por ser uno de los destinos de Golf más importantes del mundo. Hay una serie de razones de porqué es así, uno de ellos es el clima, por lo menos 350 días soleados; el segundo motivo es el número y la calidad de los campos de golf que se encuentran aquí. El golf aquí es ya una tradición desde la apertura del primer campo de golf de campeonato en Palmilla a principios de la década de 1990.
Además, la oferta de golf en Los Cabos crece constantemente, como es el caso de las más recientes inclusiones a la lista: el Club de Golf Puerto Los Cabos en San José del Cabo (tanto Jack Nicklaus y Greg Norman diseñaron 9 hoyos cada uno) y ahora Diamante en el lado de CSL con el campo diseñado por Tiger Woods. Incluso los campos de golf que forman parte de resorts en la zona de Cabo son de un muy alto nivel también, por ejemplo, el Fiesta Americana Grand Los Cabos Golf and Spa Resort apareció como número 9 en la lista de los "50 Mejores Hoteles de Golf fuera de los Estados Unidos" en la revista Golf Digest, gracias a su asociación con el Cabo del Sol.
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Cabos - Actividades
Nado con Delfines
Cabos - Actividades
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Avistamiento de Ballenas n s
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Cabos - Actividades
Cena al Atardecer
VehĂculos Todo Terreno
Cabos - Actividades
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Tirolesas
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Cabos - Actividades
Pesca Deportiv
Cabos - Actividades
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va Barcos de Vela
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Cabos - Actividades
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SHERATON HOTELS & RESORTS FORTALECE LA PRESENCIA DE SHERATON GRAND EN AMÉRICA LATINA CON LA DESIGNACION DE SHERATON LOS CABOS Sheraton Grand Los Cabos Hacienda del Mar se une a la lista de los hoteles y resorts más excepcionales de la marca en todo el mundo. El pasado 20 de junio de 2016, Sheraton Hotels & Resorts anunció la designación de Sheraton Grand Los Cabos Hacienda del Mar dándole la bienvenida al nivel de excelencia de la marca denominado “Sheraton Grand” que reconoce a los mejores hoteles de su cartera a nivel mundial por sus atractivos destinos, sus diseños distinguidos y su excelencia en el servicio y las experiencias de los huéspedes. Sheraton Grand Los Cabos Hacienda del Mar se une a Sheraton Grand Rio Hotel & Resort en Brasil y Sheraton Grand Panamá como los hoteles más distinguidos de la región y a otras 27 propiedades Sheraton Grand en distintos países. Sheraton Grand es una de las numerosas iniciativas actualmente en marcha para Sheraton 2020, un plan integral diseñado para consolidar a Sheraton como la marca hotelera líder preferida. Un exclusivo resort en las paradisiacas playas del Mar de Cortés, el Sheraton Grand Los Cabos Hacienda del Mar, resalta por su ubicación ideal, excelencia en servicio y hospitalidad, auténtico y lujoso diseño mexicano, entre otras cualidades que lo distinguen. Cuenta con 270 habitaciones y suites con terrazas privadas y jacuzzis, exquisitamente decoradas con toques mexicanos, y una amplia variedad de restaurantes, entre los cuales se encuentran dos con el distintivo Five Star Diamond Award: De Cortez Grill and Restaurant y Pitahayas. El hotel además ofrece más de 1,600 m2 de espacio para eventos, reuniones o bodas.
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¿Por qué anunciarse en CommuniQuest Travel Digest? Nuestra revista ahora le ofrece la oportunidad de anunciarse a través de este importante medio. Nuestra publicación tiene un contenido ameno de principio a fin. ¿Desea llegar a más clientes, a una selecta audiencia enfocada en la industria de grupos y convenciones? Entonces le invitamos a contactarnos con anticipación ya que a partir de enero de 2016 estamos incluyendo publicidad la cual llegará a nuestros socios, clientes y amigos quienes suman ya más de 10 mil suscriptores. Entre más pronto reserve su espacio, mayores serán las oportunidades de que su producto o servicio tenga el éxito e impacto que usted busca. Si desea más información de clic aquí.
IVI DMC² Oficinas Corporativas: Ave. Acanceh #1-01, SM 15 Cancún, Quintana Roo, Mx Tel. +52 (998) 287-1700 Email: ivicorp@ividmc.travel Desde 1986 hemos estado al servicio de grupos e incentivos, conferencias y exhibiciones.
Nos encontramos en más de 40 importantes destinos en países tales como:
El cliente siempre tiene la razón Raquel excedió mis expectativas. Siempre sobrepasa y trasciende en lo que hace. Mrs. Nathalye Orozco Latin America Coordinator Dreamstrips Department
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México Cuba República Dominicana Costa Rica Panamá Brasil Argentina
Para mayor información acerca de hoteles de primera, promociones, actividades y paquetes grupales mencionados aquí, por favor contacte a Francisco BAEZA:
fbaeza@ividmc.travel
Los tacos de pescado tienen su
origen
en
Baja
California,
México. Los más populares son los que se preparan con tortilla de maíz. El relleno consiste en una combinación de pescado frito, col,
pico de gallo, y un aderezo de mayonesa condimentada ya sea
con ajo, cilantro o chipotle. No olvide agregar limón al gusto sobre el taco antes de hincar el diente.
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¡Arriba, arriba y a volar! Ahora que ya hizo sus planes, compró su billete de avión, hizo sus maletas y logró llegar al aeropuerto, es momento de subirse al avión; y como dicen en el argot: “recuéstese en su asiento, relájese y disfrute del vuelo”. No es secreto alguno que los aviones no sean del todo cómodos. Esto se debe que la meta primordial de una aerolínea es llevarlo a su destino tan pronto como sea posible. Así que, de usted depende viajar tan cómodamente como pueda bajo dichas condiciones. “Acomode en su espalda almohadas o cobijas. Y ya que se sienta cómodo pida cinco Bloody Marys - para así aliviar lo incómodo del asiento.” -William A. Liebler, especialista en columna (Tomado de la pág. 147) James FELDMAN, (alias Doctor Travel) es un Facilitador Certificado y un motivador profesional reconocido internacionalmente; también es escritor, presentador de televisión y locutor de radio. Su empresa Incentive Travelers Cheque Int’l organiza viajes para premiar tanto a individuos como a grupos para compañías de prestigio. Su libro “Doctor’s Travel Cure For The Common Trip” es una guía entretenida e invaluable cuyo propósito no es decirnos a dónde viajar, sino más bien, ayudarnos a estar preparados para la aventura. CommuniQuest se complace en compartir parte de la sabiduría acumulada del señor Feldman con nuestros lectores, quienes de vez en cuando deben lidiar con largas filas, cancelaciones, pérdidas de equipaje, o con la persona en el asiento de al lado haciendo constante uso de la bolsa para el mareo. (Reproducido con permiso del autor: jfeldman@itcheque.com)
GRACIAS POR SU LECTURA A semejanza de la vida, la industria de los viajes y la hospitalidad parece moverse a la velocidad de la luz. El ser un socio activo de B2B nos compromete a mantenerlo informado con lo último en la industria y las oportunidades de negocios. Sin importar a donde se dirija su grupo, deseamos
pronto
tener
la
oportunidad
de
¡hacerle
lucir
SENSACIONALMENTE durante su próximo evento!
José Manuel GARCÍA, CDS Visionario, Fundador y Coach Principal
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