Menu specjalne - Hotel Velvet

JEDYNA RESTAURACJA W SUWAŁKACH

przyjmujemy

rezerwacje

21 marca g.19:00

Menu Good France 2017 21 i 22 marca APERITIF

22 PLN

Placuszek z cukinii / marynowany ślimak / wiśnia Zucchini pancake / marinated snail / cherry

STARTER

28 PLN

Grasica cielęca / foie gras / wiśnie / melon / rukola Veal sweetbreads / foie gras / cherries / melon / arugula DANIE GŁÓWNE / MAIN COURSE

50 PLN

Comber jagnięcy / trawa żubrowa / gruszka / chipsy z ziemniaka i selera / emulsja z pietruszki Lamb saddle / bison grass / caramelized pear / potato and celery crisps / parsley emulsion

DESKA SERÓW Z OWOCAMI / CHEESE & FRUITS BOARD 21 PLN DESER / DESSERT

18 PLN

Mini tarta z crème brûlée / słony karmel / owoce Mini tart with crème brûlée / salty caramel / fruit

Menu Good France 2017 21 i 22 marca APERITIF

22 PLN

Placuszek z cukinii / marynowany ślimak / wiśnia Zucchini pancake / marinated snail / cherry

STARTER

28 PLN

Grasica cielęca / foie gras / wiśnie / melon / rukola Veal sweetbreads / foie gras / cherries / melon / arugula DANIE GŁÓWNE / MAIN COURSE

50 PLN

Comber jagnięcy / trawa żubrowa / gruszka / chipsy z ziemniaka i selera / emulsja z pietruszki Lamb saddle / bison grass / caramelized pear / potato and celery crisps / parsley emulsion

DESKA SERÓW Z OWOCAMI / CHEESE & FRUITS BOARD 21 PLN DESER / DESSERT

18 PLN

Mini tarta z crème brûlée / słony karmel / owoce Mini tart with crème brûlée / salty caramel / fruit