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XXI / 2015
10 cosas que hay que hacer antes de quedar embarazada Los hombres tienden a ser más narcisistas que las mujeres ¿Cuándo los niños deben empezar a ir al dentista? Alimentos que ayudan a prevenir el cáncer de próstata
Los riesgos del alto consumo de sal: ¿Cómo prevenir? ESTE EJEMPLAR ES GRATUITO ESTA PROHIBIDA SU VENTA
En 1948, gracias a la visión y entusiasmo de dos jóvenes profesionales QuímicoFarmacéuticos, doña Carmen Opazo Orellana y don Jorge Radrigán Rocco, en Avenida Pedro de Valdivia Nº12 abre sus puertas al servicio de la comunidad de Providencia, la Farmacia Carmen. La constante presencia químico-farmacéutica, su profundo conocimiento de los medicamentos, accesorios, cosméticos y productos naturales, la excelente disposición para atender todo tipo de consultas y asesorar profesionalmente a los clientes, su cordialidad y el rápido y exacto despacho de recetas a través de su recetario magistral, hicieron de Farmacia Carmen, un lugar destacado y recomendado en esa época. En 1994 y después de 46 años, el matrimonio Radrigán-Opazo,
vende Farmacia Carmen a la sociedad Farmagestión Ltda., formada por dos profesionales Químico-Farmacéuticos, don Costanzo Bernardi Rozzi y don Carlos Cáceres Rosas, quienes deciden modernizar la Farmacia, ampliando el surtido de productos, priorizando los servicios profesionales QuímicoFarmacéuticos y manteniendo el nombre de Carmen como homenaje a su fundadora. Este fue el primer local de siete que hoy forman Carmen, su verdadera Farmacia; estos están ubicados: 6 en el área Metropolitana, 3 en Providencia, 1 en Puente Alto, 1 en La Cisterna, 1 en Vitacura y 1 en la Sexta Región (Santa Cruz), lugares donde han tenido
una excelente acogida y son preferencia de los clientes. Farmacias Carmen es una empresa farmacéutica moderna, dedicada a satisfacer las necesidades de sus clientes, aconsejándolos profesionalmente, protegiendo su salud y belleza y promoviendo un mejor bienestar, para lo que mantiene un gran surtido y adecuado stock de productos, un recetario magistral acorde a los requerimientos de sus clientes, todo acompañado de la asesoría permanente del Químico-Farmacéutico. Carmen, su verdadera Farmacia, ofrece a sus clientes un servicio de excelencia, tanto en la dispensación de toda su gama de productos vinculados
con la prevención, diagnóstico, curación de enfermedades, medicamentos naturales, salud corporal y belleza, como también en aquellos elaborados magistralmente (recetas magistrales). El equipo humano que cumple sus funciones en Carmen, su verdadera Farmacia, motivado, orientado y capacitado en el servicio a las personas, eficiente profesionalmente, es pilar importante en el compromiso adoptado por la empresa e indispensable para el desarrollo de ella. En este año 2015, cumplimos 21 años “Ayudando a nuestra comunidad a recuperar su salud y belleza”, y esperamos cumplir muchos años más.
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indice 4-5
Los hombres tienden a ser más narcisistas que las mujeres
12-13 Los riesgos del alto consumo de sal: ¿Cómo prevenir?
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¿Cuándo los niños deben empezar a ir al dentista?
30-31
Alimentos que ayudan a prevenir el cáncer de próstata
Gerente General y Representante Legal: Miguel Letelier Santa Cruz. El periódico deniega, hasta el máximo permitido por la ley, todo responsabilidad o prejuicio hacia cualquier persona u otra entidad
que surja de, o se conecte con, cualquier información contenida en un articulo, material publicitario u otras declaraciones que aparezcan en Infosalud. Las posiciones y opiniones expresadas en esta publicación son de exclusiva responsabilidad de quienes las emiten y no representan necesariamente el pensamiento de Infosalud, pero se dan a conocer para reafirmar el derecho que tienen las personas a tener sus propias opiniones y creencias.
INFOSALUD / 21ª Edición
investigación
Los hombres tienden a ser más narcisistas que las mujeres El género masculino serían más narcisistas que las mujeres, según concluyó un análisis de datos provenientes de 355 estudios y otros trabajos publicados desde hace 30 años en los cuales participaron unas 470.000 personas. 4
investigación
Características de la personalidad narcisista 1.-
Ante las críticas, reacciona con sentimientos de rabia, vergüenza o humillación, aunque a veces puede no expresarlos.
2.-
Estas personas se consideran especiales, mejores y más importantes que los demás y exageran sus logros y sus talentos.
3.-
El narcisista espera que los demás se den cuenta de su importancia y lo elogien y admiren. Suele reclamar constantemente la atención y admiración de los demás.
4.-
Pasa mucho tiempo hablando de sí mismo, de sus logros, habilidades, conexiones especiales, o posesiones y tiende a quejarse de los defectos de los demás.
5.-
Considera que tiene más derechos que los demás y que debe ser tratado de modo especial en todo momento y por parte de cualquier persona.
6.-
Su aspecto suele ser muy cuidado y dedica una atención continua a su ropa, su cabello y su apariencia general. Los pequeños defectos físicos hacen que reaccione de una manera exagerada.
la autoestima, contribuir a la estabilidad emocional y a la tendencia a afirmarse como líder”, añade. “Al examinar las diferencias sobre el narcisismo entre hombres y mujeres, podría ser posible determinar disparidades entre los dos sexos en cuanto al acceso a puestos de responsabilidad por ejemplo, y también en otras áreas importantes”, explica la psicóloga. Los investigadores determinaron que la mayor diferencia se basa en la idea de que todo lo merecen. Los hombres tienen tendencia a reivindicar ciertos privilegios más que las mujeres. La segunda gran diferencia
se refiere a la voluntad de autoridad o dominación. “En comparación a las mujeres, los hombres muestran más seguridad y deseo de poder”, destaca la profesora Grijalva. Sin embargo “no hemos constatado diferencia en las tendencias exhibicionistas, lo que significa que tanto los hombres como las mujeres demuestran vanidad, deseo de ser admirados y falta de empatía”, comenta. Según investigaciones anteriores, las diferencias de personalidades entre hombres y mujeres pueden ser el resultado de estereotipos de la sociedad que se desarrollaron con el paso del tiempo. Para los autores de este nuevo
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estudio, el hecho de que siempre haya mucho menos mujeres en los puestos de dirección podría deberse a la diferencia entre los estereotipos sobre la feminidad y el rol de dirigente. “Los individuos tienen tendencia a observar y a aprender de muy chicos los roles de mujer y de hombre”, explica la psicóloga. Las mujeres podrían “ser duramente criticadas cuando se muestran autoritarias o agresivas. Esto crea más presiones en ellas que en los hombres, lo que las hace controlar más sus comportamientos narcisistas”, concluye. Fuente: Agencia AFP
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Estas investigaciones se concentraron en tres rasgos de los narcisistas: la voluntad de poder, el exhibicionismo y la idea de que todo lo merecen. “El narcisismo está relacionado a diferentes disfunciones mentales del individuo, entre ellos la incapacidad de mantener relaciones duraderas con los otros, la agresividad y los comportamientos no éticos”, explicó Emily Grijalva, profesor adjunto de Recursos Humanos en la universidad de Buffalo (Estado de Nueva York), principal autor de este estudio que será publicado en la revista estadounidense Psychological Bulletin. Pero “al mismo tiempo, el narcisismo permite mejorar
investigación
Sanación a través de plantas medicinales
INFOSALUD / 21ª Edición
Curar dolencias y patologías sin tener que depender de extensos tratamientos con fármacos químicos, es una tendencia que día a día gana más adeptos. Desde los orígenes de la humanidad se han utilizado los beneficios que brindan diferentes plantas consideradas medicinales, que gracias a sus compuestos y propiedades han logrado aliviar patologías a lo largo de la historia. Es así como la fitoterapia nace a partir de la utilización de distintos elementos de origen vegetal para formular compuestos capaces de curar enfermedades. Es importante resaltar que la fitoterapia no es única, ya que en cada región del mundo existen diferentes plantas, cada una con compuestos y beneficios específicos que han sido utilizados desde las culturas más ancestrales alrededor del mundo para sanar enfermedades a las cuales se han visto expuestos. La aplicación de fitoterapia es una manera efectiva para curar enfermedades y desintoxicar
el cuerpo de los efectos de la medicina sintética. Por su parte la Organización Mundial de la Salud (OMS) reconoce en la fitoterapia su rol como medicina preventiva, pero aún no ha logrado armonizarla con la medicina
convencional. Para quienes buscan en los beneficios de las plantas una manera de mantener el equilibrio del cuerpo y prevenir enfermedades, o buscan complementar tratamientos con las bondades de la fitoterapia, a continuación damos a conocer algunas especies
y sus características. Plantas y sus beneficios Aloe vera: Tiene propiedades regeneradoras de la piel, alivia quemaduras, infecciones, m i c o s i s , soriasis, heridas y picaduras de insectos. El gel que se obtiene del aloe se obtiene del interior de la hoja. Romero: Sus propiedades protegen el hígado de las grasas, bronquios y vías respiratorias y reumatismos. Quienes lo consuman deben medir las cantidades porque es tóxico en grandes dosis. Anís: Se utiliza para aliviar
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Para lograr curar de manera natural con hierbas medicinales la Fitoterapia es una alternativa efectiva.
malestares digestivos, cólicos, debilidad intestinal y es reconocido por sus propiedades para regular el flujo de la menstruación. Es recomendado su consumo por mujeres en etapa de lactancia, ya que, contribuye aumentando la leche materna. Berro: A pesar de su amargo sabor, es usado desde la antigüedad por los militares griegos por su alto contenido de vitaminas A, C y E, propiedades diuréticas y alto contenido de hierro. Ajenjo: El té de ajenjo es recomendado para calmar dolores de estómago, mala digestión, diarreas, problemas de riñones, dolores intestinales, dificultades al respirar, resfríos, problemas urinarios, dolores de muelas, mal aliento, flujo, menstruación dolorosa, atrasos menstruales e intoxicaciones.
investigación
El consumo moderado de vino ayuda a cuidar el corazón
Efectos de los polifenoles en el organismo • Actúan como atrapadores de radicales libres • Interviene como agentes quelantes, uniéndose a metales pesados, evitando la generación de radicales libres. • Regeneran vitamina E en las partículas de LDL. • Operan a través de mecanismos enzimáticos, como inhibidores de lipoxigenasa y otras oxigenasas celulares, y como activadores de la paraoxonasa, enzima capaz de hidrolizar peróxidos o ácidos grasos oxidados en las partículas de LDL.
Acompañar las comidas con vino es suficiente para adquirir los beneficiosos efectos que tienen sus compuestos, grandes antioxidantes capaces de prevenir la oxidación de las LDL o “colesterol malo”, ayudando a mantener la salud cardiovascular. niveles de colesterol HDL o “colesterol bueno”, además de disminuir la capacidad de la sangre para coagular favoreciendo la disolución de trombos. Otra característica beneficiosa para nuestro corazón se basa en su alto contenido de polifenoles, poderosos antioxidantes que previenen la oxidación de las LDL o considerado “colesterol malo”. “Los polifenoles son importantes en la génesis de la ateroesclerosis, protegen la función endotelial, disminuyen la coagulación
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y previenen la oxidación del material genético”, explica Paulina Jiménez, nutricionista del Centro de Nutrición Molecular y Enfermedades Crónicas UC (CNMEC-UC) y Fundación Alimenta. En relación a los efectos orgánicos que produce la gran variedad de polifenoles que posee el vino, la especialista indica que “la capacidad de algunos polifenoles de inhibir o activar sustancias específicas en el organismo contrarias a la oxidación, explica las evidencias epidemiológicas
Con respecto a la porción de vino que se debe ingerir, la especialista indica que “se recomienda el consumo de 1 copa para mujeres y 2 copas para los hombres, durante las comidas. Es fundamental que el vino se consuma junto con las comidas, para una mejor acción protectora sobre la salud cardiovascular”. Es así como el vino hace honra de su origen natural y nos aporta pequeñas dosis de vida en cada copa.
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El vino ha estado presente en la mesa y es parte de nuestra cultura nacional por su gran variedad y calidad, posicionando a Chile como un país vinícola por excelencia. Pero solo hasta hace pocos años se descubrió que su composición no solamente era sabrosa para el paladar, sino que beneficiosa para la salud cardiovascular. Sus beneficios se basan en los efectos que tienen en el organismo su contenido de alcohol, el cual eleva los
relativas al consumo de polifenoles como protectores de enfermedades crónicas”. Además se han demostrado el evidenciado la acción antioxidante en los efectos bioquímicos que provocan los polifenoles, los cuales poseen propiedades antitrombóticas, anticancerígenas, antiinflamatorias, antimicrobianas y antialérgicas. Además de las valiosas propiedades antioxidantes, la nutricionista Paulina Jimenez, destaca otra propiedad beneficiosa para la salud: “Una vez que se ingiere una copa de vino, el cual tiene una gran cantidad y diversidad de polifenoles antioxidantes, éstos entran al contenido intestinal, protegiendo los alimentos ingeridos, en especial los ácidos grasos omega-6 y omega -3 de la oxidación”.
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consejos saludables
El temor al mercurio hace que muchas mujeres prescindan de este alimento cuando esperan a un hijo. Sin embargo, los expertos destacan los beneficios cognitivos para sus descendientes. 8
embarazo
Embarazadas y niños deben comer pescado dos veces a la semana Muchas mujeres embarazadas evitan comer pescado por temor al contenido de mercurio de algunas especies marinas. Sin embargo, las autoridades estadounidenses acaban de emitir unas recomendaciones en las que recuerdan que el pescado contiene numerosos nutrientes positivos para el feto y debería incluirse en la dieta durante la gestación al menos dos veces a la semana.
embarazo y la infancia se eviten especialmente ciertas especies de pescado, como atún rojo, pez espada, caballa gigante, mero, perca de alta mar o tiburón, que son las que han demostrado que acumulan mayores niveles de mercurio en su organismo que pasan al ser humano al ser consumidos. En cambio, especies como el bacalao, salmón, lenguado, anchoas, truchas de agua dulce o atún en conserva, entre otros, pueden consumirse con seguridad en raciones de 170 gramos dos veces a la semana.
Las advertencias de la agencia del medicamento de EEUU (FDA según sus siglas en inglés) en 2004 alertando del elevado contenido de mercurio en ciertas especies, como el atún, llevó a que muchas mujeres prácticamente eviten el pescado durante los nueve meses de embarazo, por temor a los riesgos cognitivos derivados de este metal pesado. En aquella ocasión, se establecían unos niveles máximos aconsejables para evitar problemas derivados del mercurio. En esta ocasión, sin embargo, la FDA ha vuelto a aclarar sus recomendaciones y ha decidido establecer también unas recomendaciones mínimas, que ha cifrado en dos raciones a la semana. Eso sí, la única precisión que hacen las autoridades es que durante el
Los beneficios de estos peces, subraya la FDA, no son equivalentes a los que pueden aportar los suplementos artificiales de pescado -muy populares en EEUU-, por lo que las autoridades subrayan la importancia de consumir pescado. Stephen Ostroff, director científico de la FDA, ha subrayado en declaraciones que recoge el diario The New York Times, que existen suficientes evidencias que demuestran que los hijos
A la mujer embarazada no se le recomienda comer sushi. La prohibición del consumo de pescado crudo durante el embarazo es para evitar el riesgo de intoxicaciones o infecciones debido a los parásitos que puede tener el pescado crudo, como es el caso del anisakis, un parásito que se puede alojar en diversos pescados. El anisakis, puede estar presente tanto en pescado azul como en blanco: el bacalao, la sardina, el boquerón, el arenque, el salmón, el abadejo, la
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A pesar de que algunas voces en el terreno de la nutrición le han dado la bienvenida a esta recomendación, también hay quien culpa a la FDA de desincentivar el consumo de pescado al establecer unos límites máximos por culpa del mercurio. También en España, el Ministerio de Sanidad recomendó en 2011 que embarazadas y niños restringiesen el consumo de especies como el atún rojo o el pez espada para evitar el contacto con este metal pesado. Estas mismas recomendaciones sí insisten, sin embargo, en la importancia de consumir “una amplia variedad de pescados por sus grandes beneficios nutritivos”. Fuente: El Mundo
merluza, la pescadilla, la caballa, el bonito o el jurel. El peligro de que pase al ser humano no está sólo en el pescado crudo, sino también en el ahumado, salado, en vinagre o marinado, que tampoco han sufrido procesos de cocción. Lo mismo para el calamar, el pulpo, las ostras o almejas crudas. El pescado o marisco poco cocinado también podría ser perjudicial, por lo que recordamos la importancia de consumir el pescado bien cocinado (o tras un proceso de congelación adecuado que eliminaría los posibles parásitos).
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Cuidado con el sushi o pescado crudo
Beneficios
de madres que han consumido pescado durante su gestación tienen mayores índices de coeficiente intelectual y mayores capacidades cognitivas. Las recomendaciones de dos raciones semanales, como mínimo, también se aplican a los niños en sus primeros años de vida, aunque en este caso el tamaño dependerá de la edad y el peso del pequeño.
embarazo
10 cosas que hay que hacer antes de quedar embarazada
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Para una pareja, tener un hijo es sin duda el proyecto más importante y feliz que deberán enfrentar. La necesidad y deseo que todo resulte bien, durante el embarazo y el parto, es una idea que está aferrada en la mente de los padres.
Los expertos detallan cuáles son factores que se deben considerar a la hora de planificar un embarazo. Entre ello, se destacan diez puntos claves que la mujer debe contemplar antes de quedarse embarazada. 1. Abandonar los hábitos tóxicos, como el tabaco, el alcohol y otras drogas. 2. Tratar de conseguir el peso ideal. Las mujeres con sobrepeso pueden ponerse a dieta asesoradas por un endocrinólogo para adelgazar sin arriesgar la salud, y las delgadas, intentar ganar peso. 3. Acudir al ginecólogo, quien se asegurará, mediante un análisis de sangre, de que la futura madre no sufre anemia ni otros trastornos. 4. Averiguar (a través de los
análisis de sangre que pedirá el obstetra) si se han pasado ciertas infecciones que, en caso de sufrirlas durante la gestación, pueden afectar al futuro bebé: rubéola, toxoplasmosis, hepatitis, sífilis, sida... 5. Si es necesario, ponerse las vacunas contra la rubéola o la varicela. 6. Visitar al dentista. De esta forma, se evita tener que someterse a tratamientos dentales durante la gestación (aunque la mayoría no están contraindicados). 7. Ponerse en buena forma: comenzar a practicar un deporte u otro ejercicio que se pueda seguir haciendo durante el embarazo. 8. Pasar revista a la dieta con
ayuda del médico y procurar mantener una alimentación equilibrada a partir de ahora. La dieta debe tener las calorías necesarias y la cantidad adecuada de hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas y minerales. 9. Empezar a tomar ácido fólico tres meses antes de abandonar el método anticonceptivo. Esta vitamina del grupo B resulta primordial para la salud de la madre y del hijo, evita ciertos tipos de anemia y previene ciertas malformaciones en el futuro bebé. 10. Realizar las reformas necesarias para adaptar la vivienda a la llegada del niño. Las obras son una fuente de preocupaciones, y durante el embarazo no es aconsejable agobiarse, ni tener contacto con barnices ni con disolventes. Fuente: Ser Padres RECUADRO Otras consideraciones Tener un hijo, en la mayoría de los casos, es un tema de dos. Por ello, los expertos sugieren mantener
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una conversación profunda entre la pareja para cerciorarse de que ambos están de acuerdo en tener un hijo y que saben lo que implica para cada uno y para la pareja. Para algunos padres, la llegada de un hijo es un proceso natural en el que la familia se adapta perfectamente. Sin embargo, en otros se produce un ‘shock’ y no alcanzan a asumir completamente. Para ello, se recomienda reflexionar sobre: sobre cómo nos vamos a organizar cuando llegue el bebé: ¿cómo compatibilizaremos el trabajo y su cuidado?, ¿vamos a buscar cuidadora o lo llevaremos a sala cuna?, ¿tenemos sala cuna cerca de casa o cerca del trabajo?, ¿cómo haremos cuando se enferme?, ¿estamos realmente decididos a reducir nuestros viajes y nuestras salidas de ocio? También se recomienda conversar con amigos o familiares que ya hayan tenido hijos y conocer qué significó para ellos, si les resultó sencillo adaptarse o no.
embarazo Respecto a cuestiones económicas, la llegada de un bebé supone un gasto. Sin embargo, así es muy probable que nunca sea el momento ideal para tener un hijo. Teniendo esto en consideración, no está de más empezar a ahorrar unos meses antes, pero no debemos perder de vista que, al margen de las necesidades fisiológicas de alimentación e higiene, lo principal que necesita un bebé es el amor y la dedicación de sus padres. Muchas mujeres viven en un constante estrés, que aumenta cuando intentan quedar embarazadas. Las situaciones de tensión y de estrés son negativas para la vida en general y para la concepción en particular, por lo que es recomendable practicar técnicas de relajación como la meditación o el yoga. Fuente: Mujer Hoy
Dra. Erika Avila Medicina Estética, Rejuvenecimiento y Nutrición
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tendencia
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La Clínica Universidad de Navarra en España publicó estos datos para lograr el buen descanso, lo que contribuirá a disfrutar de mejor manera de la vida.
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Claves para mejorar tu descanso: Importante para la salud Si bien todo ser humano necesita descansar, no todos lo hacen de la misma manera. El descanso posee un carácter personal, ya que sólo la propia persona conoce las actividades que le descansan, las cuales producen relax y disfrute. El relax es el antídoto de la tensión o estrés que desgastan las fuerzas físicas y psíquicas, y generan sensación de cansancio. El disfrute, en tanto, produce afectos y sensaciones positivas, que diluyen o neutralizan las negativas que acompañan al cansancio. Para conseguir el relax y el disfrute, y así descansar mejor, hay que dar importancia a la actitud con que se realizan las actividades que descansan. Hay, por ejemplo, quienes no descansan porque realizan esas actividades de modo competitivo, obsesivo; o porque se acompañan de personas que contagian negativismo, que tensan y hacen sufrir. El especialista en Psiquiatría y Psicología Médica de la Clínica Universidad de Navarra, el doctor Fernando Sarráis, señaló tres claves que pueden ayudar a descansar mejor: Sentirse querido y hacer cosas
agradables con personas que nos quieren y a las que queremos, pues con ellas, al no tener que actuar o que esforzarnos para conquistar su aprecio, podemos relajarnos y ser nosotros mismos. El cariño que nos dan nos produce afectos positivos que neutralizan los negativos del cansancio. Contemplar las cosas y las personas bonitas, buenas y auténticas, pues producen relax y disfrute. Ejemplos de cosas que tienen estas cualidades son la buena música, literatura, el paseo por la naturaleza, el cine, las mascotas. Se ha hablado mucho de la eficacia de la risa, del buen humor, para combatir el estrés. Y como el trabajo cansa por la tensión y el estrés que conlleva, las actividades que producen risa o buen humor son un buen medio para descansar. Por otra parte, vivir y trabajar con alegría y buen humor evita cansarse demasiado. Esta idea está en la línea del consejo popular que dice: “hay que poner al mal tiempo buena cara”, para poder ser feliz en la vida: la felicidad descansa y evita el cansancio, sobre todo el psicológico. Conviene, por
tanto, evitar en lo posible, los afectos negativos (enfados, preocupaciones, temores, prisas, inseguridades) y tener una actitud positiva ante la vida.
Consejos a seguir para adultos y niños Dormir bien y tener unos hábitos de sueño saludables es imprescindible para el buen desarrollo intelectual y físico de los niños, y para la productividad y prevención de enfermedades de los adultos. Pikolín y el Colegio Profesional de Fisioterapeutas de la Comunidad de Madrid desarrollaron una guía con consejos sencillos y prácticos para adoptar una rutina de descanso adecuada.
1. Los hábitos de sueño saludables son fundamentales para los niños, pues es durante la noche cuando se segrega la hormona del crecimiento. 2. Tanto niños como adultos deben dormir en la postura que les resulte más cómoda, siendo las más adecuadas la fetal (de lado) o
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boca arriba.
3. Se recomienda dormir con un colchón que mantenga la postura natural de la columna, una almohada que nos permita tener el cuello alineado con esta (ni muy alta, ni demasiado baja), y si se duerme boca arriba, con un cojín debajo de las rodillas. 4. Los adultos deben dormir entre 7 y 8 horas al día, y los niños, entre 9 y 10 horas. Siempre de forma regular y adoptando unos horarios que nos permitan irnos a la cama y despertarnos a la misma hora. 5. Para el correcto descanso de niños y adultos, lo mejor será que los pequeños duerman en su propia cuna y, entre los 12 y los 36 meses, pasen a la cama y a dormir en su propia habitación. Su primera cama debe ser adaptada a su tamaño, para que le permita libertad de movimientos y evite caídas. 6. Las comidas abundantes no son buenas aliadas del sueño, por eso es recomendable que las cenas sean ligeras y hayan pasado entre dos y tres horas antes de irse a dormir. 7. Además de otros muchos problemas de salud, el alcohol, el tabaco y las bebidas con cafeína y teína no son recomendables antes de dormir, pues contienen sustancias excitantes que nos alejarán de un sueño reparador. 8. Aunque el ejercicio moderado ayuda a eliminar el estrés y contribuye al descanso, debe dejar de hacerse unas dos horas antes de irse a la cama. 9. El sueño es más cuestión de calidad, que de cantidad. Si no puedes dormir, es mejor que te levantes, te relajes, y vuelvas a la cama cuando vuelvas a sentirte cansado. De lo contrario, el insomnio y dar vueltas en la cama solo contribuirán a aumentar tu nivel de estrés. 10. A la hora de dormir, la habitación debe estar entre 18 y 20 grados, con un nivel de humedad en torno al 60% y en un ambiente libre de luz fuerte y ruidos.
consejos saludables
publireportaje
El fin de la Depresión y otras enfermedades severas. “
Como médico he acompañado a pacientes durante todo el tratamiento, observando mejorías significativas desde la mitad y al final de éste; incluso en pacientes que han intentado antes con diversas terapias sin percibir mejorías sustantivas. Con la Neuro estimulación los pacientes perciben el cambio, mejoran su calidad de vida, se independizan y tienen una nueva visión de la vida, enfrentándola con mayor optimismo y disfrutando de ella… Dra. Magdalena Parraguez Peréz. Medico
L
a aplicación de la neuroestimulación transcraneal profunda ó DeepTMS es un tratamiento de última generación que permite tratar enfermedades como la Depresión, Bipolaridad, Esquizofrenia, y Estrés severo en el ámbito de la psiquiatría. También es posible lograr importantes mejorías sintomatológicas en Parkinson y Accidente Cerebrovascular en neurología.
DeepTMS cuenta con un estudio clínico multicéntrico (doble ciego, placebo controlado) realizado en 8 países que permitió su certificación por parte de la FDA en Estados Unidos para el tratamiento de la Depresión, contando con certificados europeos para otras patologías. La tecnología DeepTMS ha sido utilizada en prestigiosos centros médicos del mundo (Harvard University Medical School y el centro John Hopkins, entre otros), es reconocida como una efectiva innovación para el tratamiento de diversos cuadros clínicos. En Chile, se han tratado más de 300 pacientes, obteniendo resultados extraordinarios que
les han permitido a las personas desenvolverse de mejor manera en al día a día y permitiéndoles mayor independencia. La neuro-estimulación magnética transcraneana profunda, consiste en aplicar pulsos electromagnéticos en el cerebro, estimulando o inhibiendo zonas específicas del mismo. Esto permite disminuir los síntomas asociados a cada patología y en muchos casos llegando a su remisión o cura dependiendo de la enfermedad.
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Apoquindo 4100, Oficina 706, Edificio Médico Apoquindo, Las Condes, Santiago, Metro Estación Alcántara Teléfonos: (56-2) 2224-1101 • 2224-9181 email: contacto@nmg.cl Testimoniales de Pacientes: www.youtube.com/ watch?v=ns8aSQlCKMk (Depresión). www.youtube.com/ watch?v=QNUSpSYpUW8 (Depresión) www.youtube.com/ watch?v=9dtnccGkqvQ (Parkinson)
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Un gran porcentaje de pacientes no responde al tratamiento convencional con medicamentos y deben recurrir a terapias coadyuvantes como DeepTMS que interviene de manera efectiva beneficiando al paciente y de forma indirecta a su entorno familiar y social. El tratamiento mediante neuroestimulación con DeepTMS no es invasivo, es indoloro, ambulatorio, seguro y sin efectos secundarios. Se trata de sesiones diarias de 30
minutos, logrando una mejoría rápida y consistente dentro de las primeras dos semanas, permitiendo una mejor calidad de vida en los pacientes. El tratamiento incluye sesiones de evaluación con el equipo de profesionales capacitados.
”
“Estaba con una fuerte depresión, muy mal, con crisis de angustia y crisis de pánico…. Investigué sobre la terapia y me di cuenta que la habían aplicado en otros lugares del mundo con muy buenos resultados. Inicié el tratamiento y al quinto día noté un gran cambio en mí. El cambio que genera pasar de estar mal a despertarse bien, sonreír, tener ganas de hacer las cosas, de salir, de hacer actividades que antes no podía ni quería realizar. Además uno se da cuenta que va mejorando y los médicos nos van demostrando lo que vamos logrando”. Alejandra Saavedra, 40 años, Paciente con Depresión.
tendencia
Estrés es responsable de alzas de presión en pacientes hipertensos
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Una presión arterial elevada puede producir un daño progresivo en las paredes internas de las arterias, lo que expone al paciente hipertenso a desarrollar daño vascular que puede derivar en arterioesclerosis o accidente cerebro vascular.
Las alteraciones del metabolismo del cortisol, conocido como hormona del estrés, así como una elevada presencia de la hormona aldosterona, provocan alzas de presión e incluso daño a nivel cardiaco y cerebro vascular. Así lo determinó un estudio del especialista chileno Carlos Fardella, del Instituto Nuevo Milenio de Inmunología, que determinó que la coexistencia de ambas anomalías es la causante del 25% de las subidas de presión en pacientes hipertensos. En Chile, el 44% de las personas
entre 45 y 64 años tiene presión alta, según la última Encuesta Nacional de Salud del Ministerio de salud, cifra que sube a 74% en personas de 65 años y más. Se trata de valores preocupantes, ya que la hipertensión arterial es un factor de riesgo tanto para arterioesclerosis como para accidente cerebro vascular. “La hipertensión acelera el proceso arterioesclerótico”, explica el doctor Michel Bergoeing, cirujano vascular y endovascular de la Universidad Católica. “Es un círculo vicioso: si se deposita
”
colesterol dentro de las arterias, el vaso se vuelve rígido, por lo que se eleva la presión con que el corazón bombea la sangre, y te haces hipertenso. Pero si eres hipertenso, la tensión produce un daño se produce daño en las arterias, que favorece el depósito de sedimentos”. La acumulación de colesterol en las arterias es un importante factor de riesgo de infarto. Esto, porque el sedimento obstruye los vasos sanguíneos limitando la irrigación de los órganos. “Lo que hace el proceso
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arteroesclerótico es que va tapando las arterias, y se afectan diferentes órganos según la zona donde está la obstrucción. Si en las arterias carótidas se tapa la irrigación hacia el cerebro se puede producir un infarto cerebral”, explica el doctor Bergoeing.
Bajando la presión Si bien la hipertensión tiene un fuerte factor hereditario, se ha comprobado que la actividad física constante ofrece un mecanismo efectivo para disminuir los niveles de tensión de las arterias. “El ejercicio constante dilata los vasos sanguíneos de los músculos que se usan al caminar o correr, por lo que la sangre fluye más rápido, a una presión más baja”, explica el doctor Michel Bergoeing, cirujano vascular de la Universidad Católica. La presión arterial normal en una persona adulta llega a 120 milímetros de mercurio (mmHg) durante la fase de sístole, cuando el corazón se contrae, y debe bajar a 80 mmHg durante la diástole, cuando el corazón se relaja. La cifra de presión normal es, entonces, 120/80. Se habla de hipertensión cuando la medida es igual o superior a 140 mmHg durante la sístole estando la persona en reposo, o hasta 90 mmHg durante la diástole.
tendencia Recientemente un estudio realizado en 15 personas que sufrían de fatiga crónica demostró los beneficios de este lácteo. Tras dos semanas de consumir yogurt dos veces al día, 14 de los 15 individuos experimentaron notables mejorías.
Alimentos para contrarrestar el cansancio Estamos a mitad de este año y a pesar de querer enfrentarlo con alegría y entusiasmo, hay días en los que nos levantamos por la mañana cansados y malhumorados sin razón aparente producto del cansancio acumulado.
Pescado Normalmente a las personas que sufren de cansancio crónico se les diagnostica una carencia importante de ácidos grasos omega-3, para subsanarlo hay que comer productos ricos en dicha sustancia, como por ejemplo pescado, aceite de linaza, semillas de lino, nueces o complementos de omega 3. Pimentón rojo El pimiento rojo es uno de los alimentos más ricos en vitamina C, esencial para el buen funcionamiento del organismo. Este tipo de vitamina, gracias a sus antioxidantes y a que ayuda a la absorción de hierro,
Consejos para la oficina Para los que tienen una plena actividad laboral. Llevar a la práctica estos sencillos consejos ayuda a mantener la buena salud del cuerpo. Para aquellos que trabajan frente al computador, lo recomendable es que guarden una distancia de al menos 55 centímetros con la pantalla, así nos aseguramos de no cansar mucho nuestra vista. En relación a la postura, lo correcto es mantener la espalda siempre recta y apoyada sobre el respaldo del asiento, esto disminuye las posibilidades de sufrir lesiones de carácter lumbar. La altura de nuestra mesa o escritorio de trabajo, también es un aspecto que debemos considerar. Ésta debe ser acorde a nuestra estatura para que podamos apoyar correctamente los brazos, que deben formar un ángulo recto respecto a la posición de los codos. Muchas personas utilizan su propio colchón o cojín lumbar en sus puestos de trabajo. Esta práctica es beneficiosa ya que un asiento acolchado colabora con una buena circulación de piernas. Otra recomendación es hacer pequeñas pausas entre largos lapsos de trabajo.
pueden ayudarnos a sentirnos con mayor energía y vitalidad. Éstos gracias a su alto aporte de vitaminas y minerales, son los indicados para contrarrestar los molestos síntomas del agotamiento físico e intelectual. Yogurt Este alimento gracias a sus probióticos y a ser rico en calcio, ayuda a combatir el cansancio.
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nos proporciona un alivio rápido y duradero contra el cansancio. Incluir alimentos saludables como los mencionados en nuestra dieta, desarrollar una actividad física en forma regular y dormir por lo menos 7 horas diarias, son medidas eficaces que nos ayudarán a mantener un organismo sano y eliminar el molesto cansancio acumulado.
Aprovecha esos pequeños tiempos de relajo para de estirar y relajar los músculos. Siguiendo estos fáciles consejos estaremos evitando la posibilidad de sufrir alguna lesión o accidente laboral.
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La vida moderna, los estudios y el trabajo, dejan en nuestro cuerpo signos de fatiga que, aparte de ser muy molestos, provocan un bajo rendimiento en nuestros quehaceres diarios que impiden que tengamos un descanso adecuado. Si deseamos combatir el cansancio y levantarnos cada día con energía, lo primero que debemos hacer es averiguar desde dónde surge esta situación. Es sabido que una buena alimentación es vital para el organismo; debemos partir de la base de que nuestro cuerpo es como un pequeño motor que, no solo necesita ser alimentado poco a poco para su correcto funcionamiento, sino que se deben elegir los ingredientes adecuados para este proceso. Debemos preocuparnos de alimentarnos de acuerdo a las necesidades de nuestro organismo, ya que a pesar de comer grandes
cantidades de comida, si no le damos a nuestro cuerpo los nutrientes que precisa, igualmente nos sentiremos débiles y cansados. Alimentos contra el cansancio Existen algunos alimentos que
Cereales integrales Los alimentos ricos en hidratos de carbono (ojo, no azúcares) nos aportan energía extra. Por lo general, este tipo de cereales son muy ricos en fibra, la que hace que los alimentos sean absorbidos por el organismo de manera más lenta, brindando así una sensación de saciedad que nos ayuda a bajar la ansiedad y mantener la vitalidad durante mucho más tiempo.
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nutrición
El promedio de consumo de sal en Chile es más del doble de las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS). La utilización de este producto llega a alrededor de los 11 gramos diarios, situación que puede provocar serios problemas de salud, fundamentalmente hipertensión arterial. La reducción de la sal de mesa y comer menos alimentos preparados previamente, ricos en sal, ayudarán a mantener una vida saludable. Si una persona tienes más de 45 años o padece diabetes, hipertensión, o una enfermedad renal o cardíaca, su salud corre más peligro por el contenido alto de sal alimentaria que las demás personas. Para una dieta saludable, se recomienda comer menos de 5
Los riesgos del alto consumo de sal: ¿Cómo prevenir? gramos al día de sal, lo que es equivalente a 2.000 miligramos de sodio. La presión arterial alta o “hipertensión” es un factor de riesgo importante del infarto de miocardio, la insuficiencia cardíaca, los accidentes cerebrovasculares y las enfermedades renales, y también es la causa principal de defunción en el mundo.
Efectivamente, según datos proporcionados por la Encuesta de Salud, las enfermedades relacionadas con una inadecuada alimentación constituyen los principales problemas en salud pública en el país, con dos de cada tres chilenos en riesgo de sufrir graves consecuencias por su sobrepeso u obesidad, como hipertensión, problemas cardiovasculares y diabetes.
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Si se padece hipertensión, comer menos sal puede bajar la presión arterial aproximadamente a la mitad en relación a un medicamento para la hipertensión. Consejos para “sacarle la sal” Con pequeños cambios, se puede reducir la ingesta de sal. Por ello se recomienda: - Comprar más a menudo, alimentos frescos o congelados, no procesados.
nutrición - En lo posible, elegir productos alimenticios que tengan etiquetas acerca de la nutrición. Leer la etiqueta.
“
Los chilenos son buenos para la sal. El consumo de este producto se dobla en nuestro país, lo cual estaría generando serios problemas de salud.
”
- Buscar los alimentos marcados como “sin sal”, “sin sal añadida”, “bajo en sal”, “con contenido reducido de sal”; después, vuelva a leer la cantidad real de sal
contenida en la etiqueta. - Al comprar comidas procesadas, optar por aquellas que tengan la cantidad más baja de sal o sodio. - En casa, reducir la cantidad de sal en la mesa y cuando se cocina. En cambio, use condimentos bajos en sal o mezclas sin sal, o sustitutos de la sal (por ejemplo, cloruro de potasio en lugar de cloruro de sodio). - Usar sólo cantidades pequeñas de condimentos y salsas como el ketchup, mostaza, salsa de soya, pepinillos, aceitunas, salsas y aliños de ensalada que tengan un contenido alto de sal. Se pueden reemplazar por jugo de limón, ajo fresco, especias, hierbas y vinagres con aromatizantes. Enjuagar los alimentos enlatados en agua fría antes de cocinar o comer. - Cocinar más en casa, partiendo de cero. Limitar la dependencia de las comidas procesadas, como sopas enlatadas o liofilizadas, verduras enlatadas, comidas congeladas, comidas “instantáneas” y envases de arroz o pasta con saborizantes. Fuente: Minsal/OPS
Cuidado con estos alimentos Son varios los alimentos con los que hay que tener cuidado para evitar el elevado consumo de sal: • Carnes y pescados ahumados (como el tocino, carnes frías, y sardinas enlatadas). • Verduras en lata, sopas, y otras comidas empaquetadas. • Quesos amarillos y cecinas • Maní salado y mantequilla normal. • Agua mineral. Optar por aquellas sin sodio. • Galletas saladas o de soda, papitas fritas, cabritas y pasteles. • Pan con sal. • Quesillo con sal.
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nutrición granos menos alergénicos, por lo que son una fantástica alternativa al trigo. Como el trigo sarraceno, tiene un perfil de aminoácidos excelente, pues contiene todos los nueve esenciales, de manera que es una fuente de proteína completa.
Consejos de alimentación: Las bondades de la Quinua
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El 2013 fue declarado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) como el “Año Internacional de la Quinua”, que intenta fomentar el cultivo y el consumo de este valioso grano andino, consumido ya desde la época preinca. ¿Cuáles son los beneficios y cómo aprovecharla? La FAO es categórico: la quinua o quinoa es “el único alimento vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas para la vida, además de no contener gluten”. La palabra “quinua” proviene del quechua “kinúwa” o “kínua”. Su uso está bastante extendido, en Latinoamérica, de ahí que se incorporaron las palabras quinoa y quínoa. Fue parte de la dieta básica de los Incas y sigue siéndolo de sus descendientes. La quinua es una gran alternativa libre de gluten a los cereales con almidón. Hay dos tipos: uno rojizo y otro blanco cremoso, y ambos tienen un sabor un poco amargo cuando se cocinan, se abren y
dejan salir unos pequeños rizos blancos (como colas), a medida que se ablandan. La cosecha de la quinua se realiza en Perú, que se disputa con Bolivia el título de mayor productor. Cuando los fanáticos de la alimentación estadounidenses y europeos la descubrieron, se entusiasmaron de tal manera que la presentaron como una alternativa superior al bulgur, cuscús y arroz. A pesar de que a menudo juega un papel similar al de esos granos en los platos que se preparan, la quinua pertenece a la misma familia que la espinaca, la acelga y la remolacha. Ventajas nutricionales
En reconocimiento a su alto contenido nutricional, la ONU declaró 2013 “el año internacional de la quinua”. Y es que esas bolitas contienen el doble de proteínas que el arroz y la cebada; son una muy buena fuente de calcio, magnesio y manganeso; posee buenos niveles de varias de las vitaminas B, así como vitamina E y fibra. Las semillas de quinua cocidas se tornan suaves y cremosas, con una nota crujiente y un sabor delicado. Y son versátiles: pueden servir de cereal en el desayuno, en la ensalada en el almuerzo y como acompañante a la hora de la cena. La quinua además es uno de los
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Recomendaciones La quinua es una muy buena opción para los veganos, quienes deben preocuparse por incluir suficientes proteínas en su dieta. En el caso de hacer una hamburguesa de quinua -para que los veganos y los fanáticos de lo sano experimenten con la comida chatarra- se puede especificar que 100 gramos de quinua contienen: 368 calorías, 14 gramos de proteína, 6 gramos de grasa, 64 gramos de carbohidrato y 7 gramos de fibra. Para empezar el día saludablemente, se recomienda quinoa con frutas. La quinua tiene un alto contenido de fitonutrientes antiinflamatorios, lo que la hace potencialmente beneficiosa para la salud humana en la prevención y tratamiento de enfermedades. Tiene además pequeñas cantidades de ácidos grasos Omega 3, que son buenos para el corazón, y más grasa monosaturada que los cereales comunes. También contiene los escurridizos aminoácidos esenciales lisina e isoleucina que muchos granos no tienen. Como es naturalmente alta en fibra, la quinua es un carbohidrato que se digiere lentamente, o sea que es una buena opción de bajo índice glucémico. A la hora de comprar y guardar, se debe asegurar de que el paquete no esté roto ni tenga espacios, pues la humedad puede afectar la frescura del grano. Se debe guardar en un contenedor hermético y mantenlo en un lugar fresco y seco, donde estará bien por varios meses. Fuente: BBC
nutrición
¿Cómo se cocina la quinua?
Qué es la terapia de vidas pasadas (TVP)
Para cocer la quinoa se deben utilizar tres partes de agua o caldo por una parte de grano. Tenlo a fuego medio durante unos 15 minutos, o hasta que el grano se convierta en transparente. Tratar de asegurarse de que esté al dente, de la misma manera que con la pasta. Lo mejor es que según se vaya probando, hay que cocinarla hasta que la encuentre de tu agrado. El tiempo perfecto de cocción se alcanza cuando cada grano de quinoa ha doblado su volumen y libera su germen blanco. La quinoa también puede fácilmente, unos 20 Se puede inmediatamente cocida para su sabor y nutritivo. Si se prefiere tostar los en una sartén cocerlos para sabor a nuez.
vaporizarse muy minutos. s e r v i r r e c i é n mantener el valor puede granos antes de darles un
La quinoa debe lavarse antes de cocerla para eliminar la saponina que contiene, para ello se enjuaga unos segundos bajo el chorro de agua fría, se hace espuma por esa saponina. No se debe dejar en remojo más de unos minutos pues esa saponina se depositaría en su superficie y no se lograría eliminarla. Fuente: quinoarecetas.es
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Es un método que permite al paciente mejorarse a través del HACER CONSCIENTE una experiencia traumática olvidada, y que le está generando síntomas y enfermedades. Para el alma, el tiempo no existe. Todas las experiencias acontecidas en un tiempo aparentemente lineal están aquí y ahora. El alma experimenta atrapamientos en experiencias traumáticas, ocurridas ya sea en esta vida, en la vida fetal (antes de nacer) o en vidas pasadas. El alma queda atrapada en un trauma, en la muerte del cuerpo. El alma necesita el cuerpo para sentir y transmutar. Por eso se enferma el cuerpo. Cuando se enferma el cuerpo se sana el alma. Cuando el paciente revive en el aquí y ahora esa experiencia que genera el atrapamiento, puede sanar el alma con el trabajo en terapia de vidas pasadas. No es nuestro propósito defender la existencia de la reencarnación. Sencillamente aceptamos las experiencias que el paciente re-experimenta durante su regresión, y le permitimos liberarse de las sensaciones y emociones que esa experiencia le está generando en la actualidad. ¿Puede existir una relación entre síntomas de pánico y una muerte traumática por asfixia en otra vida?, ¿puede revivirse de modo inconsciente la angustia de ser enterrado vivo al sentir fobia de entrar a un lugar estrecho, o el temor del feto al quedar encajado en un canal de parto que no se dilata?. Es posible. La experiencia ha mostrado que al revivir y hacer conciente esas experiencias, los pacientes quedan liberados de sus síntomas.
nutrición A través de los hábitos alimentarios podemos promover el buen funcionamiento del organismo y prevenir enfermedades fulminantes como es el caso de las cardiovasculares. Incluir alimentos bajos en colesterol y evitar la ingesta de grasas saturadas es parte de esta estrategia.
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Alimentos que regulan el colesterol y previenen enfermedades cardiovasculares Preferir carnes magras, incluir en nuestra dieta antioxidantes naturales y ácidos grasos insaturados, es parte de un cambio necesario en los hábitos alimentarios para cuidar nuestro corazón y prevenir enfermedades cardiovasculares que se desarrollan de manera silenciosa con consecuencias mortales. Uno de los principales factores determinantes de la aparición de este tipo de patologías es el exceso de colesterol en la sangre siendo uno de los factores de riesgo más común en las personas. “El transporte de los lípidos en la sangre lo hacen las lipoproteínas, a partir de eso se habla del colesterol bueno y el colesterol malo, este último lo portan las lipoproteínas llamadas Low density lipoproteins (LDL), las cuales cuando no entran a las células se acumulan en la sangre y comienzan a oxidarse, la idea es evitar que las LDL estén en exceso, para eso hay tratamientos importantes, como es el estilo de vida saludable” explica Alfonso Valenzuela, Bioquímico e investigador del Departamento de
Nutrición y Tecnología de grasas y aceites, INTA. Antioxidantes y aceites saludables Como indica el especialista un estilo de vida saludable es clave para eliminar el exceso de LDL que afecta a las arterias y una manera de hacerlo es incluir alimentos específicos capaces de captar o modificar estas lipoproteínas. Incluir alimentos ricos en antioxidantes, moléculas capaces de retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas, como berrys, porotos y frutos secos es parte del plan. “Hoy existe un concepto bastante establecido sobre alimentos que contienen naturalmente antioxidantes, todos los alimentos que tengan en su contenido antioxidantes son positivos para proteger la salud cardiovascular” indica Valenzuela. Con respecto a los ácidos grasos el omega 3 es un aliado insuperable gracias a sus efectos hipotrigliceridémico e hipocolestirolémico, ayudando a bajar los niveles de colesterol, además tiene efectos
antiinflamatorios y antiarrítmicos que ayudan a prevenir el desarrollo prematuro de enfermedades cardiovasculares. El omega 3 está presente en altas concentraciones en animales y vegetales del mundo marino, por lo cual el consumo de pescado es una manera de adquirirlo. “El consumo de omega 3 obviamente ejerce un impacto importante en la protección de la salud cardiovascular entonces el tema esta en propiciar el consumo de ácido graso omega 3, ¿cómo? Comiendo pescado” comenta el Bioquímico. Dentro de las vitaminas que ayudan a cuidar la salud cardiovascular los complejos B6 y B12 tienen efectos extraordinarios, siendo este último el responsable de formar y regenerar los glóbulos rojos. “Una buena dosificación del complejo B6 y B12 revierten el efecto de la metionina, cuya conversión puede desembocar en una ateroesclerosis (acumulación de lípidos en las arterias), alterando la función cardiovascular” explica Valenzuela.
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Los beneficios del Salmón Considerado como una de las principales fuentes de omega 3, el salmón es reconocido mundialmente como un alimento que ayuda a proteger la salud cardiovascular gracias a sus efectos hipotrigliceridémicos, hipocolesterolémicos y antiinflamatorios. Para adquirir una dosis suficiente de sus propiedades nutricionales, se recomienda consumir dos o tres porciones de salmón a la semana a lo largo de la vida, para así adquirir de manera continua una dosis suficiente de omega 3 y evitar el déficit de este ácido graso poliinsaturado que ha demostrado ser un escudo de protección y prevención de enfermedades cardiovasculares.
nutrición
asegura la especialista.
Alimentos ricos en fibra ayudan a bajar niveles de colesterol
“
Los altos niveles de colesterol en la sangre pueden aumentar la posibilidad de sufrir una enfermedad cardiovascular o accidente cerebrovascular.
eliminarlo por las deposiciones. Para comprender de mejor manera el efecto de los alimentos ricos en fibra, Carmen Gloria González Yáñez, nutricionista del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile, indica que “la fibra se hidrata en el intestino y contribuye al peristaltismo, por lo que permite ayuda a evitar la constipación. Por otra parte la fibra contribuye a reducir el
”
colesterol sanguíneo, ya que favorece la excreción de lípidos del cuerpo”. Los beneficios de la avena Este cereal rico en proteínas y vitaminas, es un alimento de fácil absorción y rico en fibra, cualidad que contribuye al buen funcionamiento intestinal. “La avena ayuda a reducir el colesterol, contribuye a disminuir la glicemia y mejorar la tolerancia a la glucosa, aumenta la sensación de saciedad, lo que favorece la mantención de un peso saludable”
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Es así como el consumo de avena ayuda a controlar los niveles de colesterol, una porción de este cereal puede remplazar alimentos como el pan o masas en general, que son de bajo aporte nutricional, ayudando a mantener una dieta equilibrada y brindando una sensación de saciedad prolongada. En el mercado podemos encontrar la avena en distintos formatos, todos cumplen con las expectativas nutricionales, y se puede utilizar en preparaciones mezcladas con frutas, como mezcla de galletas, con lácteos o remplazando la harina.
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Por esta razón el consumo de alimentos ricos en fibra ayuda a bajar estos nocivos niveles eliminándolo de nuestro cuerpo. Los niveles de colesterol alterados se evidencian generalmente en personas que llevan un estilo de vida poco sana y dieta rica en grasas, además de sufrir obesidad, tener un excesivo consumo de alcohol y sedentarismo, conjunto de factores que como resultado pueden provocar una hiperlipidemia, lo cual se traduce en un exceso de grasa en la sangre. Para controlar los elevados niveles de colesterol existen alimentos que a través de su composición, rica en fibras naturales como frutas, verduras, legumbres, granos, cereales enteros como la avena o el arroz integral, tienen la capacidad de captar el colesterol a nivel intestinal para luego
Además de los beneficios para la salud que tiene la avena, este cereal cuenta con un alto aporte nutricional conteniendo hidratos de carbono, necesarios para el aporte de energía al organismo. La avena es un alimento rico en fibra y en algunas vitaminas del complejo B, siendo recomendado su habitual consumo por el bajo aporte en proteínas. En cuanto a las porciones recomendadas, la nutricionista indica que “una porción de 40 gramos de avena, que corresponde a ½ taza, esto aporta cantidades semejantes de calorías e hidratos de carbono que media marraqueta, 3 rebanadas de pan de molde o ¾ de taza de arroz o fideos cocidos. Una porción al desayuno y otra en la once, sería una cantidad adecuada”.
infantil Consejos para evitar las caries en los niños
¿Cuándo los niños deben empezar a ir al dentista?
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Cada vez vemos más niños muy pequeños con problemas de caries. Por eso, los odontólogos recomiendan, por un lado, iniciar la higiene bucal a edad muy temprana, incluso, antes de que aparezca el primer diente y, por otro, acudir al dentista por primera vez cuando el bebé cumpla su primer año de edad. Hace años, la recomendación de los pediatras era realizar la primera revisión dental cuando la dentadura de leche, compuesta por 20 dientes, estuviera completa, es decir, alrededor de los tres años. Sin embargo, la presencia de caries en los preescolares y la aparición en niños menores de 3 años de otros problemas asociados a la primera dentición han forzado a los especialistas a cambiar la recomendación a los 12 meses, en función de establecer medidas preventivas. Tras la primera revisión, los controles se deben realizar, si todo va bien, una vez al año. El profesional le hará una revisión de dientes y encías, verá si existen caries del biberón, se evaluarán posibles problemas como mordida
cruzada, abierta o alteraciones de crecimiento y, seguramente, iniciará un historial sobre los antecedentes médicos y dentales del niño. Es el momento de corregir a tiempo malos hábitos e introducir desde temprano buenos hábitos de limpieza. Cuando llegue el momento de acudir al dentista, los padres deben esforzarse por transmitir a su hijo una sensación de confianza y de seguridad. Es necesario que entre el niño y el dentista haya una buena relación y no se creen miedos o temores desde el principio.
Examina los dientes
Conviene tener el hábito de examinar regularmente los dientes del bebé. Ten en cuenta que los dientes saludables tienen un color blanco uniforme. Si ves manchas o
puntos en los dientes, es conveniente que adelantes la visita al dentista. Antes incluso de que aparezca el primer diente, debe realizarse la limpieza de las encías después de cada toma. Para ello, puedes usar una gasa humedecida. Cuando comience la dentición, recurre al cepillo; eso sí, al principio, sin pasta dentífrica hasta los dos años. A partir de entonces, puedes ponerle una pequeña cantidad, siempre y cuando esté especialmente indicada para niños, es decir, con bajo contenido en flúor. Y recuerda: para prevenir que le salgan caries, no le dejes sólo con el biberón en la boca, pues el contacto prolongado con los azúcares de la leche predisponen a la aparición de caries. Fuente: guiainfantil.com
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Los niños tienen un promedio de tres dientes con caries, perdidos o empastados. ¿Qué pueden hacer los padres para reducir los riesgos? Evitar las bebidas y refrigerios azucarados: La caries dental es causada por el consumo frecuente de demasiados alimentos y bebidas azucaradas, según el Sistema Público de Salud de Inglaterra. “A menos de que se aborde este problema, existe un riesgo mucho mayor de que se produzcan más caries en los dientes permanentes a lo largo de la vida adulta”, advierten. La Fundación Británica de Nutrición aconseja tratar de limitar los alimentos y bebidas que contienen azúcar a las horas de las comidas. Los alimentos que contienen azúcar como dulces, mermeladas, pasteles, galletas, postres y helados, no deben darse con demasiada frecuencia y se deben mantener sólo a la hora de comer. Dar agua y leche: “Los jugos de fruta azucarados dirigidos a los niños muy pequeños no son necesarios y se deben evitar”, dice Mel Wakeman, experto en nutrición de la Universidad de Birmingham City. “El agua y la leche para los menores de tres años son la mejor opción”, dice. Los nutricionistas recomiendan no añadir azúcar a los alimentos o bebidas de destete. Sustituir la mamadera por vasos a partir del año: Tomar las bebidas azucaradas en mamaderas y vasitos con tapa aumenta aún más el daño causado a la dentadura, en particular a los dientes delanteros. Cepillarse los dientes: Un cepillado a fondo durante dos minutos, dos veces al día, una de ellas antes de acostarse, ayuda a prevenir la caries dental. Se recomienda comenzar a cepillar los dientes de los niños tan pronto como aparezca el primer diente con una pasta sin fluor y supervisar su cepillado hasta que el niño tenga siete u ocho años de edad. Fuente: BBC
infantil de controlar por completo sus micciones por al menos seis meses comienzan a mojar nuevamente la cama.
Niños que mojan la cama: ¿Qué hacer? Más frecuente entre varones, la enuresis es una causa habitual de consulta con el pediatra. Síntoma rebelde, se cura con el tiempo.
Durante mucho tiempo se pensó que los problemas psicológicos eran los causantes de la enuresis, pero hoy está comprobado que también pueden ser su consecuencia. Este “problema”, dicen Rébori y Velasco, genera
en el niño sentimiento de culpa, baja autoestima, aislamiento social, además de “situaciones de enojo” en la familia. Para la psiquiatra infantil Natalia Trenchi, “es importante explicarle que la enuresis no es voluntaria, no es algo de lo que uno deba avergonzarse ni culparse”. Entonces, ¿cuáles son las causas? En ese sentido, l o s expertos coinciden en que son “muchos” los factores que pueden incidir en su origen. Entre ellos, uno de los más significativos es el genético, o sea, cuando existen antecedentes en la familia. Además, también puede deberse a una alteración en la secreción de la hormona antidiurética —favoreciendo una mayor producción de orina—, un retraso en la maduración del sistema nervioso central o alteraciones del sueño, en el caso de niños
que duermen muy profundo y son difíciles de despertar. “En la génesis de la enuresis primaria participan todos estos factores”, asegura Rébori. De todos modos, también hay coincidencia en que la enuresis no debe ser considerada una enfermedad. “Es importante reconocer que el niño enurético es un niño sano que tiene un problema: se moja c u a n d o duerme”, s i n t e t i z a Velasco. En algunos niños la enuresis aparece después de un trastorno emocional, como puede ser la separación de los padres, una mudanza, cambiar de escuela o el fallecimiento de alguien cercano. Además, agregan las profesionales de la SUP, puede haber causas orgánicas, como una infección urinaria. En esos casos se habla de enuresis secundaria: chicos mayores de cinco años que luego
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Una de las opciones terapéuticas más utilizada y aceptada es la del crear un sistema de recompensas con base en un calendario, donde se distinguen las noches secas (sol) de las mojadas (lluvia). Sin embargo, también este recurso tiene sus detractores. “No es para nada recomendable”, opina Natalia Trenchi. Y lo explica así: “Poner marcas positivas por los buenos resultados es muy efectivo cuando tratamos de promover un comportamiento voluntario. La enuresis nocturna no depende de la voluntad... sería como premiar por no tener hipo o convulsiones”. Por su parte, las pediatras Anabella Rébori y Mary Velasco, de la SUP, recomiendan utilizar el sistema de calendario una vez que el niño comienza un tratamiento definido. Fuente: El País de Uruguay
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La enuresis, como se llama a la incontinencia urinaria intermitente que se produce durante el sueño, es un motivo habitual de consulta con el pediatra, sobre todo entre los pacientes varones. Pero no todo niño que se hace “pipí” por la noche es enurético. Más allá de las variaciones individuales, se espera que el control nocturno de los esfínteres se logre alrededor de los cuatro años, explican Anabella Rébori y Mary Velasco, integrantes del Comité de Nefrología de la Sociedad Uruguaya de Pediatría (SUP). “Si pasados los cinco años, el niño no ha logrado el control nocturno del esfínter vesical, se habla de enuresis nocturna”, explican. ¿Y con qué frecuencia deben ser los escapes para el diagnóstico? No hay consenso en la literatura médica al respecto y el rango va desde dos noches por semana hasta “al menos” cuatro al mes.
¿Qué hacer? Más allá de las variantes, todos los tratamientos son sintomáticos, es decir, tienen como objetivo lograr la continencia. Rébori y Velasco no recomiendan levantar al niño cada dos o tres horas en la noche, una práctica que “termina agotando a los padres” y “con frecuencia” resulta poco efectiva. Trenchi coincide: “Es necesario que los padres dejen de hacer todo lo inútil y pernicioso que venían haciendo, como despertarlo varias veces en la noche, y empezar a aplicar buenas prácticas, como enseñarle a orinar antes de acostarse y a hacerlo de manera relajada hasta vaciar la vejiga”. Cuando los costos sociales, emocionales y psicológicos se vuelven difíciles de llevar para el niño —sobre todo en los mayores de 7 años—, hay quienes recomiendan un tratamiento a base de fármacos. Hacer de cuenta que “aquí no pasó nada” tampoco es recomendable. En cambio, los niños deben involucrarse en la limpieza de la cama y la ropa. “Está bueno que se acostumbren a llevar las sábanas y el pijama al canasto y a darse una ducha antes de desayunar, pero no como castigo, sino como ejercicio de autonomía y responsabilidad personal”, dice Trenchi.
infantil
exceso de azucares, como dulces y golosinas y bebidas con azúcar. ¿Por qué la comida chatarra es tan atractiva para el paladar de un niño? Hay varios factores que influyen, desde la imitación a sus padres o hermanos mayores, el envase o regalo que trae adentro, además que la grasa y azúcar los hacen más atractivos al paladar. ¿Cuándo se considera a un niño obeso?
Obesidad infantil
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Niños con sobrepeso, una realidad nacional Un chocolate de premio, comida chatarra, falta de actividad física y nula estimulación de los padres por crear hábitos alimentarios, son algunos de los factores que convierten a Chile en un país con una alarmante tasa de obesidad infantil en alza. Uno de los principales trastornos alimenticios que afecta a la infancia es la obesidad, enfermedad que amenaza día a día la salud de los niños haciendo un llamado de alerta a los padres, quienes son los responsables de vigilar que la dieta familiar sea equilibrada, rica en nutrientes y compuesta por la mayoría de los grupos alimenticios. Para conocer cuáles son los trastornos alimenticios que se presentan en la etapa infantil, su diagnóstico y tratamiento, la doctora Eliana Reyes S., Magíster en Nutrición Clínica del centro www.obesidad.cl, a continuación da a conocer tipos de trastornos alimenticios que se presentan en la infancia. ¿Qué tipo de trastornos alimentarios se pueden presentar en la infancia? En la sociedad actual el principal
es la obesidad, sin embargo en
menor proporción también pueden presentarse problemas en la alimentación como rechazo o que comen muy lento, reflujo, cólicos o vómitos. Si bien la mayoría de estos problemas son transitorios, hasta un 10% persiste, especialmente el que no quieran comer. ¿ Q u é factores provocan este tipo de trastornos? La gran mayoría de los “problemas” para comer, son parte del desarrollo normal de los niños. La relación con la alimentación es una serie compleja de interacciones entre los padres y el niño en relación a la selección de alimentos, ingestión y regulación de la ingesta. En general estos trastornos se producen por falta de orientación y educación
alimentaria de los padres respecto a como alimentar sanamente a sus hijos. La falta de supervisión y horarios establecidos, ya que muchas veces los niños picotean durante el día y no tiene hambre a las horas de comidas produciéndose un desorden. Ta m b i é n influye permitir que cada uno coma en su pieza v i e n d o televisión no permite saber realmente qué y cuanto están comiendo.El origen de estos trastornos en su mayoría son de origen conductual más que por alguna enfermedad. ¿Qué alimentos deben estar en menor proporción en la dieta de un niño?
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Fundamentalmente las grasas frituras, los que contienen
Existen curvas de crecimiento en que se evalúa el peso, talla e índice de masa corporal, para la edad del niño (IMC) que se calcula Peso en kg Estatura al cuadrado en mt. Se considera obeso un niño cuando su IMC está sobre el percentil 95 de las curvas usadas a nivel nacional. ¿Qué tratamientos se aplican a un niño obeso? Más que una dieta se trata de establecer hábitos y conductas saludables, horarios de alimentación con colaciones establecidas, que no coma a deshora, partir el día tomando desayuno ya que así no tendrá tanta hambre en los recreos y no comerá golosinas. Que no lleve colaciones para cada recreo, que consuma agua, en el almuerzo las porciones deben ser adecuadas a su edad y requerimientos, y realizar ejercicio, además de la actividad física que hacen en el colegio. ¿Un niño obeso será un adulto enfermo? Si se corrige la obesidad no, pero si se mantiene obeso hasta la adultez con toda seguridad tiene mayor riesgo de padecer diabetes, hipertensión arterial y enfermedades articulares, desviación de columna, etc. Todo esto agravado a los trastorno sicológicos que acompañan a la obesidad.
infantil
Signos de niños con problemas de visión • No es capaz de respetar líneas al pintar o escribir. • Tiene visión doble.
Oftalmología infantil
• Sufre de cansancio al dibujar, leer o escribir, dejando inconclusa la actividad para volver luego. • Tuerce o guiña los ojos cuando necesita fijar su atención.
Enfermedades visuales en niños
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Diagnosticar a temprana edad enfermedades que aquejan la visión de los niños es importante para poder reparar a tiempo alguna patología, por el rol fundamental que estos órganos cumplirán a lo largo de la vida.
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definitiva, aquella persona en su adultez nunca verá bien. Las principales enfermedades oculares que sufren los niños son: Estrabismo: Se estima que el 4% de los niños de 2 a 5 años sufren algún tipo de estrabismo. La aparición de esta patología puede ser provocada a causa de una fiebre alta, meningitis o traumatismo importante. Los niños más predispuestos son aquellos que no tienen los ojos iguales o sufren de una hipermetropía no corregida. El tratamiento debe ser muy riguroso el cual consiste en recuperar la agudeza visual, paralelismo de los dos ojos en las nueve posiciones de la mirada y el uso de ambos al mirar. Hipermetropía: Los niños que sufren esta patología suelen enfocar
mal y sufrir de cansancio ocular, tienen intensos dolores de cabeza y generalmente acercan un ojo más que otro al papel para leer. No es una enfermedad progresiva, pero es importante tratarla con anteojos y ejercicios, para que al cerebro le lleguen imágenes nítidas. Ambliopía: Esta patología reduce la agudeza visual de uno de los ojos y la recomendación a los padres es observar si el niño al mirar un juguete con un ojo tapado tiene la misma impresión al repetir la acción con el otro ojo. Corregir este problema es muy importante porque el cerebro elimina la imagen que llega mala y deja de utilizar ese ojo. Se recomienda que su tratamiento se realice después del año de vida para no afectar la formación de la visión binocular.
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Las patologías oculares que se presentan en la etapa infantil pueden ser detectadas por síntomas visuales o por síntomas secundarios como dolores de cabeza. La oftalmología infantil es un área de la medicina que trata a niños y adolescentes hasta 14 años, etapas en las cuales los ojos se están formando, proceso que alcanza su máxima madurez a los 8 años. Una de las primeras interrogantes que tienen los padres es si sus hijos ven de manera correcta, duda que se recomienda aclarar lo más temprano posible llevando a los niños en la temprana infancia al oftalmólogo, porque las primeras visiones que recibe la corteza cerebral definirán la correcta formación de la vista, la cual si no se reeducan antes de su maduración
infantil tienden a favorecer la coordinación motora, un dominio del espacio y el desarrollo de los sentidos. Conviene valorar el material de que están hechos los juguetes, para que incorporen distintas texturas, colores (también deben ver blanco y negro), sonidos y luz. Los más convenientes son los que se puedan chupar, morder, agarrar, aplastar, arrastrar, meter y sacar, y que suenen. Algunos de los artículos recomendables en este periodo son los sonajeros, mordedores, móviles, juguetes colgantes para la cuna, muñecos sencillos de trapo o madera, juguetes musicales, mantas con distintas actividades, libros de plástico o de tela, y trapeciosgimnasio para bebés. A partir del año, y en función del momento en que comienzan a andar, los niños necesitan ya juguetes de arrastre, correpasillos (una especie de triciclo sin pedales) y balancines. Los objetos apilables, los bloques, cubiletes, tentetiesos, muñecos, pelotas, ositos y otros objetos de materiales no tóxicos, lavables y de tacto agradable, resultarán muy favorecedores.
¿Qué juguetes son los más adecuados para cada edad?
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Saber cuántos juguetes se deben adquirir, de qué tipo, cuáles son los más acertados en función de la edad, irá en beneficio de los niños. Hay que tener en cuenta la edad y las etapas por las que atraviesa su desarrollo.
La compra de los juguetes para los niños es una inversión de la que no siempre se obtiene el mejor rendimiento. Las modas y la publicidad también influyen en padres e hijos a la hora de pedir y adquirir productos que en numerosas ocasiones no son adecuados, bien porque no cumplen las normas de seguridad mínimas o porque carecen de las características para que estos objetos diviertan, entretengan y enseñen.
Integridad física Primero, se debe pensar es en la integridad física del niño y tener cuidado con artículos más baratos que no cumplen la normativa. La recomendación es adquirir juguetes que cumplan con la legislación que garantice la inocuidad de los artículos. Por ejemplo, el juguete no puede astillarse con facilidad con el uso normal y que sus elementos carezcan de aristas o partes punzantes. En el caso de los elementos textiles, como
los peluches, deben ser bastante resistentes al fuego. En las pinturas que se emplean resulta imprescindible que carezcan de elementos tóxicos, como el plomo o el cadmio, para que el niño no sufra intoxicación si chupa el objeto. En los juguetes que funcionan con pilas o enchufados a la red, deben tener medidas de alta seguridad. Asimismo, es conveniente que se adquieran juegos para las edades recomendadas por el fabricante. Sobre todo hay que tener mucho cuidado con los menores de la familia, que corren el riesgo de tragarse cualquier objeto de dimensiones pequeñas. De 0 a 2 años Durante su primer año, el juguete preferido del niño es su propio cuerpo. Necesita aprender a dominarlo y a realizar coordinaciones entre los distintos sentidos para desarrollar su inteligencia. El continuo ejercicio de los movimientos que realiza le produce placer. Los juguetes más adecuados para este momento son aquéllos que
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De 2 a 6 años Este es el periodo de “la infancia mágica”. A medida que los niños se acercan a los 2 años, comienzan a imitar y a tener capacidad de representación simbólica. Les encanta emular los comportamientos e impresiones que les rodean. La implicación de lo intelectual y lo afectivo es tan grande que no saben dónde están sus límites. Para ellos, el juego es una forma de liberar tensiones. Se transforma en algo simbólico, que también les permitirá realizar sus deseos. Durante este periodo, sus preferidos son todos aquellos juguetes que les ayudan a desarrollar situaciones imaginarias, representar un papel y fomentar el simbolismo y la fabulación. A los 2 años son recomendables -tanto para niños como para niñas- los coches, trenes, carretillas y camiones que puedan empujar, cargar y vaciar; las arquitecturas de equilibrio en plástico o madera; los bancos de carpintero; las herramientas de madera o plástico; cubos, palas, rastrillos y moldes para jugar con la arena; muñecas; teléfonos; cunas y
infantil cochecitos de muñecas; cacharritos; caballos escoba; la pintura de dedos y la arcilla. A partir de los tres años, los niños comienzan a relacionarse con sus iguales y a querer asociarse con ellos para sus juegos, aunque continúa siendo más importante la realización de sus propios deseos. Es el momento en el que aparece, en ocasiones, el
esta edad aquéllos que favorezcan la habilidad, la atención y la capacidad creadora, la destreza y la imaginación y, sobre todo, la afirmación individual. También les divierten los juegos con los demás (con terceras personas) en los que hay que cumplir unas
compañero imaginario. Ya pueden utilizar triciclos, patines, carretones y columpios. Tanto el niño como la niña disfrutarán con los juegos domésticos como, por ejemplo, los equipos de limpieza. Les entusiasmarán los zoos, las tiendas, granjas, garajes, herramientas, las muñecas y sus complementos, y las linternas. Las construcciones con piezas de diversos tamaños y formas son muy adecuados. También comienzan a tener importancia los primeros juegos de mesa, como puzzles, rompecabezas y lotos para identificar y relacionar imágenes. A partir de esta edad les encanta escuchar una y otra vez cuentos que se aprenden de memoria y con los que elaboran sus conflictos, realizando sus propios deseos en la fantasía. Está comprobado que la lectura de cuentos de los padres a los niños, desde los dos años, les ayudan a desarrollar el lenguaje y facilitan su mejor adaptación a la escuela.
reglas.
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De 6 a 12 años A partir de los seis años, y casi hasta los nueve, es la edad de la fuerza. Necesitan competir con sus iguales para averiguar su propio valor. Todos los artículos utilizados para el ejercicio físico les ayudarán a liberar su tensión. También son juguetes muy apropiados para
De seis a nueve años son casi imprescindibles la bicicleta, los patines, las bolitas, los aviones, las construcciones, el yoyo, los juegos de letras, los telares, las costuras, los títeres y marionetas, las cajas para engarzar collares, los quits para el cuidado de la naturaleza (con casa incluida para pájaros), los solitarios, los juegos de mesa con preguntas y respuestas sobre distintas materias, los rompecabezas, loterías y todo aquello que se pueda coleccionar. A partir de los nueve años y hasta los doce son muy importantes los juegos que anticipan situaciones adultas profesionales, como por ejemplo, los de química, electricidad o el microscopio. Resultan también muy positivos aquellos que fomentan las actividades en equipo, sean deportivas o intelectuales. Fuente: El Mundo
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consejos saludables El ejercicio es un poderoso antídoto contra el estrés, la ansiedad y la depresión. Subir escaleras en vez de tomar el elevador o realizar un paseo diario puede ayudarle. ¡Al realizar 30 minutos o más de ejercicio diariamente obtendrá resultados notables! Aprenda cómo mejorar su alimentación y practíquelo. Cuanto más aprenda sobre qué es lo que come y cómo afecta en su energía y ánimo, mejor se sentirá.
El cuidado de su cuerpo es un paso importante para la salud mental y emocional. Dios creó vínculos entre el cuerpo y la mente humana. Conexión entre la salud física y emocional sino también libera endorfinas, sustancias químicas que nos dan energía e influye en nuestra salud mental y emocional de buena forma. Descanse suficiente. La mayoría de las personas
necesitan entre siete y ocho horas de sueño cada noche para funcionar de manera óptima. Haga ejercicio para liberar el estrés y levantar el ánimo.
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Cuando su salud física mejore, usted experimentará un mayor bienestar mental y emocional. Investigaciones han demostrado que el ejercicio no solamente fortalece nuestro corazón y nuestros pulmones,
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Obtenga una dosis de luz solar todos los días. Dios creó la luz del sol en parte para mejorar nuestro ánimo. Trate de obtener a lo menos 10 minutos de luz solar al día a través del ejercicio al aire libre, trabajando en su jardín o en un entorno social. Evite cigarrillos y otras drogas. Estos estimulantes antinaturales le harán sentir bien a corto plazo. Sin embargo, a largo plazo traerán consecuencias negativas para su estado de ánimo y salud emocional. Preocuparse de su cuerpo es un paso importante para mejorar su salud mental y emocional ya que Dios creó un vínculo entre el cuerpo humano y la mente.
consejos saludables Los malos hábitos alimentarios, basados en una dieta rica en grasas saturadas, han incrementado los niveles de colesterol presentes en el organismo, los cuales tienen efectos perjudiciales para la salud cardiovascular. Los fitoesteroles o fitoestanoles, en su forma reducida, son esteroles de origen vegetal, de composición muy parecida al colesterol humano, y beneficios para la salud que radican en su efecto hipocolesterolémico. La acción de los fitoesteroles en el organismo corresponde principalmente a la inhibición de la absorción del colesterol excesivo en el organismo, siendo eliminado por el intestino, proceso que permite un consumo menor del llamado “colesterol malo” o LDL. “La acción conjunta de los fitoesteroles sobre estos mecanismos produce una disminución del colesterol total plasmático y del colesterol LDL, sin modificar los niveles del colesterol HDL” explica Paolo
Castro, nutricionista, miembro del Colegio de Nutricionistas Universitario de Chile.
El secreto de los Fitoresteroles y sus efectos en la salud cardiovascular
En el mercado podemos encontrar productos considerados como alimentos funcionales que contienen en su composición nutricional fitoesteroles como lácteos, yogurt, margarinas y aceites. Hasta el momento no se han comprobado efectos secundarios tras el continuo consumo de fitoesteroles, siendo recomendada su ingesta para todas las edades. “Deberían estar presente en la alimentación familiar, pues cuanto antes se cuide la salud de las arterias, más tiempo de vida saludable ellas tendrán, permitiendo ganar años de vida. Además no hay mayores contraindicaciones con este tipo de alimentos y en familias que son normalmente hipercolesterolemicas por genética, debería ser una indicación nutricional efectuada por su nutricionista a seguir si o si”, explica el especialista.
Están presentes en productos lácteos y jugos, son considerados como el “colesterol sano” por su origen vegetal y beneficios para la salud cardiovascular, razón por la cual su consumo se ha masificado en los últimos tiempos.
¿Sabias que?
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Los fitoesteroles son esteroles de composición muy parecida al colesterol animal, pero su origen es vegetal. Su efecto en el cuerpo humano bloquea la absorción del colesterol a nivel intestinal, el cual en exceso se acumula en las arterias y dificulta el tránsito de oxígeno a través de la sangre, afectando el correcto funcionamiento del corazón y cerebro. Para obtener los fitoesteroles necesarios para eliminar el colesterol excedente, debemos incluir en la dieta diaria alimentos como soya, aceite de maíz, vegetales verdes y amarillos, girasol, semillas de zapallo y arroz integral, considerados como grandes fuentes de estos esteroles que ayudan a mantener la salud cardiovascular.
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consejos saludables
Alimentos que ayudan a prevenir el c谩ncer de pr贸stata 32
consejos saludables
El cáncer de la próstata es la tercera causa de muerte de los hombres en todo el mundo. Sus causas pueden ser hereditarias o provocado por malos hábitos de salud, todo esto sumado a la mala calidad de vida del hombre moderno incrementa la posibilidad de generar este tipo de cáncer. sanadores
y
preventivos
para
cardiovasculares
y
además
la disminución en la producción
diversas enfermedades. En el caso
estimula el sistema inmunológico.
de
del cuidado de la próstata, el
Al decir que es un antioxidante,
responsables de la hiperplasia
Licopeno es muy importante. Se
quiere decir que previene o retrasa
prostática
trata de un pigmento vegetal que
el
el
aporta el color rojo característico
celular.
proceso
de Se
el
benigna,
aumento
Brotes
de
las
células
alfalfa:
Rica
en
vitamina C, son sus brotes
β-caroteno,
germinados
sustancias que no sintetiza
de
inhibiendo
encuentra
a la familia de los carotenoides como
masculinas,
cancerígenas.
Selenio:
de los tomates y sandías. Pertenece
envejecimiento
hormonas
los
contienen
el
que dos
isoflavonas
cuerpo
q
humano,
u
e
s i n o
ayudan a
l o s
prevenir e
l
cáncer d
e
próstata: vegetales,
daidzeína
debiéndose integrar
y al
genisteína,
capaces de impedir
organizamos a través
la formación de tumores
de la alimentación. Por eso, la
cancerosos.
ingesta semanal de tomate u otro Se ha comprobado que el riesgo de adquirirlo aumenta con la edad y que entre los factores que influyen en la aparición de esta enfermedad están los hereditarios, que estás últimas aumentan la producción de testosterona que produce el desarrollo acelerado de células cancerosas. Dosis de vida en los alimentos El reino vegetal es generoso con los seres humanos y contiene elementos que muchas veces son
principalmente
de gran ayuda.
cereales,
en
pescado,
el
pan,
lentejas
y
Coliflor: la
La actividad antioxidante del
sus Té
Verde:
aparición
prevenir
de
cáncer,
se
recomienda su ingesta diaria por
huevos. licopeno lo hace un excelente
Para
propiedades
antioxidantes.
altos
En su composición cuenta con
activo, como protector celular
niveles de sustancias llamadas
ácido alfa-lipoico, el cual ha sido
frente al estrés oxidativo de los
polifenoles,
considerado como parte de la
radicales libres. Se absorbe en
propiedades
los tejidos y los mantiene sanos.
parte de la planta empleada con
Por otra parte el Selenio es un
fines terapéuticos son las hojas.
micromineral
El té verde también puede ayudar
de
previene las reacciones excesivas
a
inhibe
de oxidación, y su acción se
cardíacas y del hígado.
antioxidante
que
prevenir
Contiene que
poseen
antioxidantes.
las
La
enfermedades
vitamina
protege
E.
contra
mineral
Legumbres: Su alto contenido
enfermedades
de isoflavonas y lignanos, permite
Este
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Papayas:
Su
zinc, la
alto
porcentaje
compuesto producción
que de
dihidrotestosterona, que permite inhibir la proliferación de las
relaciona con la actividad de la
familia de las vitaminas B.
células cancerosas, previniendo la progresión de la enfermedad.
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consumo de tabaco y grasas, ya
vegetal de pigmentación roja es
consejos saludables
Beneficios de la espinaca para la salud
A, el escozor en los ojos, las úlceras oculares y la resequedad. Fortalecimiento de los músculos: posee antioxidantes que fortalecen los músculos, especialmente los del corazón que bombean sangre a todas las zonas del cuerpo. Es por eso que previene las enfermedades cardiovasculares, la hipertensión y otros trastornos coronarios. Beneficios neurológicos: el potasio, el ácido fólico y otros antioxidantes que tiene la espinaca ofrecen beneficios neurológicos, entre ellos la reducción de riesgo de contraer el mal de Alzheimer. Cataratas: diversos compuestos presentes en la espinaca actúan como poderosos antioxidantes que previenen los efectos de los rayos ultravioletas sobre los ojos, causantes de las cataratas. Anti-ulcerosa: se ha demostrado que, junto con otros vegetales, la espinaca tiene la propiedad de proteger las membranas mucosas del estómago y, por lo tanto, prevenir la aparición de úlceras gástricas.
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Anti cancerígena: La constitución de este vegetal, rico en nutrientes, previene la ocurrencia de distintos tipos de cáncer, incluyendo los de la vejiga, próstata, hígado y pulmones. También se le usa en pacientes que padecen tumores y enfermedades cancerígenas para fortalecer el organismo.
La espinaca es un vegetal de hojas verdes con una amplia distribución en el planeta. Incluso en jardines caseros es posible cultivar esta maravillosa planta, fuente importante de de minerales y vitaminas. Su contenido graso es muy bajo y su consumo cruda o cocinada, ofrece innumerables beneficios para el buen funcionamiento del organismo.
La espinaca cumple un rol esencial para mantener la salud corporal, entre sus beneficios se incluyen: Presión arterial: Al tener un contenido alto de potasio y sodio, la espinaca es muy beneficiosa para mantener estables los niveles de presión arterial. El ácido fólico presente en ella contribuye a reducir la hipertensión, a relajar las venas y a mantener un flujo sanguíneo adecuado. Visión: este vegetal es una fuente de beta-carotenos y otros compuestos útiles para la vista. Previene la deficiencia de vitamina
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Protección de la piel: La espinaca contiene diversos fitonutrientes y pigmentos que protegen la piel de las incidencias de los rayos del sol, los ultravioletas entre ellos. Pero no solo sirve como protección, sino que repara los genes que han sido dañados, lo cual a largo plazo evita la aparición de cáncer de la piel. Ahora sabemos por qué es tan importante consumir espinaca y la razón por la cual debe estar siempre presente en la dieta de los niños. Este vegetal es además muy versátil y se puede usar en múltiples preparaciones con el fin de aprovechar a fondo sus estupendas cualidades.
consejos saludables
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