Bijtijds Magazine by Jacquelien Hoekstra

LIFESTYLEMAGAZINE VAN HET NOORDEN 11e jaargang / augustus 2009 nummer 8 / editie zuid

Luxe

Tijd als exclusief gegeven

Goed gevoel met juiste kleding

Van top tot teen in de chocola

Tien vragen aan

Tjeerd Holtrop Bierproeverij In het Zuiden schijnt het ongeveer hetzelfde als ademen te zijn; bij ons evenwel is het een niet alledaags evenement. Ik heb het over de bierproeverij. Onlangs werden mijn echtgenote en ik, samen met nog zo’n veertig vaste klanten, uitgenodigd door de eigenaars van het café dat wij met plezier frequenteren. Het was bijzonder gezellig en de bieren smaakten uitstekend. Zelfs mijn vrouw die zich louter op warme zomermiddagen beperkt tot een vrij onschuldig rosébiertje, tikte het gerstenat deze avond vrolijk weg. Een vermaarde meester-brouwer uit het Zuiden etaleerde vanachter de tap op leerzame wijze zijn niet geringe kennis. Hij nam de aanwezigen mee door de rijke vaderlandse

Hij is een zogenaamd ‘Shell- kindje’ en veel van deze kinderen zijn geboren in het buitenland. Overal waar olie te vinden is, zitten Shell-mensen. Tjeerd Holtrop zag op 30 augustus 1966 het levenslicht in Kuala Belait, Brunei. Zijn zus is geboren in Paramaribo. Holtrop woont momenteel in Apeldoorn, is samenwonend en heeft drie dochters. Zijn functie: General Manager in het Leeuwarder Grand Hotel Post-Plaza. ,,En dat zijn eigenlijk 3 bedrijven in 1’’, vertelt Holtrop. ,,Ons hotel met 40 kamers, brasserie Lourens en wellness-center, het oude postkantoor met 20 zalen als congres-, vergader-, feest- en trouwlocatie en het Van Sminia Huys voor vergadering, diner, feest, trouwen en 3 luxe suites. Dat alles omvat Grand Hotel Post-Plaza.’’ We stelden Holtrop de tien Btijds-vragen.

bierhistorie en liet zijn toehoorders daarbij na de

Wanneer gaat bij u de televisie uit? ,,Als ik iets niet leuk vind, ga ik naar een ander net of ga ik iets anders doen. Ik ben niet zo’n tv-kijker trouwens. Een spannende film vind ik leuk of een programma van Rick Felderhof.’’

Welk boek heeft u het laatst gelezen? ,,’Voor altijd James Bond’, de memoires van Roger Moore.’’

Naast wie zou u in een vliegtuig willen zitten en waar zou de reis naar toe moeten gaan? ,,Mijn partner Ilse op weg naar Bonaire. Een heerlijk eiland waar alles kan en het heel relaxed is. Er zijn geen stoplichten en maar een rotonde, prachtig natuur, heerlijk klimaat, prachtige vissen. Of je nu snorkelt of duikt het is daar onder water allemaal prachtig. En natuurlijk een bezoek aan Rincon, de oudste nederzetting op Bonaire uit de 16e eeuw. Als

aankondiging ‘en dat gaan we nu proeven’ fiks

je daar loopt ga je 75 jaar terug in de tijd. Op zo’n eiland oud worden is toch wel een mooi streven.’’

zaten nog maar in de Middeleeuwen - kwamen

Is er leven naast uw werk als hotelmanager?

de gasten los en het begon wat rumoerig

,,Er is gelukkig nog een leven naast mijn werk als

Wat is uw levensmotto?

te worden. De brouwer kreeg steeds meer

manager. Het zou zonde zijn als je geen tijd meer

,,Probeer zo vrolijk mogelijk te zijn, dat helpt je in

moeite om boven het lawaai uit te komen. Zijn

hebt voor gezin, familie en vrienden. Het leven is

moeilijke momenten en maak je niet druk. Mijn oma

talrijke ‘en dat gaan we nu proeven’ werd met

daar te kort voor.’’

zei altijd; ‘een mens lijdt het meest dat hij vreest’.

meedrinken. Na twee uurtjes biercollege - we

steeds luider gejuich en gekrijs ontvangen. We

Dat klopt natuurlijk. Je kan weken wakker liggen

hadden het erg naar de zin. De verhalen over

over iets dat nog komen gaat. Dat schiet niet op en

hopgehaltes, gisting, mout, de stevige bitterheid

Hoe staat uw partner tegenover uw werk?

en conserverende mengsels ontgingen mij na

,,Mijn partner komt uit de hotelindustrie en kent

het zoveelste Geuzenbiertje volledig. ,,Als je dit

het klappen van de zweep. Ze werkt trouwens nu

in huis haalt, dan kan de Davitamon de deur

3 dagen in de week voor Post-Plaza. Vanuit huis

wel uit’’, schreeuwde de brouwer. Ik geloofde de

doet ze marketing zaken en dat kan met de huidige

man. Ik geloofde trouwens na het derde jonge

technieken prima op afstand. Wij werken al 6 jaar

Lambiekje alles en iedereen. Nou ja, toen de

samen.’’

soms heb je er ook geen invloed op.’’ Foto: Simon van der Woude

bierspecialist met overslaande stem – hij proefde natuurlijk driftig mee - verhaalde over skûtsjes

U hebt de grootste hekel aan?

die in de achttiende eeuw vanuit Noorwegen

,,Mensen die niks willen.’’

brokken ijs vervoerden om het bier in Friesland ‘s zomers koud te houden, zette ik verbaasd de

Wie is uw held?

bierpul even neer. De inmiddels schorre brouwer

,,Dat kunnen diverse mensen zijn. Youri Gagarin, als

was volgens mij de weg even kwijt. Zelfs de meest

eerste mens in de ruimte. Neil Armstrong, Buzz Aldrin

ervaren skûtsjeschipper heeft op een tochtje

omdat ze gewoon in een raket stappen en naar

over het IJsselmeer de broek immers al vol. Ik was

de maan gaan. Je hebt dan wel enorme lef. Henk

veel te traag geworden om op deze omissie te

de Velde, Ralph Tuijn die maanden op de oceaan

reageren.

verblijven. Helemaal alleen en Tuijn zelfs roeiend

Achter mij flikkerde op dat moment de eerste

- je zal maar maanden moeten roeien - wat een

gast van zijn barkruk. Bij de derde keek

ellende. Maar ook Roger Moore als de klassieke

niemand meer op. Enkele gasten begonnen

gentleman spion.’’

U kunt genieten van?

overigens niet zeker van, want ook zij miste

,,Een lekker kopje koffie op een vrije dag ergens op

stevige flarden van de avond. Ze probeerde

een terrasje en dan mensen kijken.’’

na afloop buiten nog een brommer te starten, terwijl we toch echt op de fiets waren gekomen.

Wat betekent Friesland voor u?

Ik kwam thuis in een geel damesjasje, dat ik de

,,Een mooie provincie waar nog veel te ontdekken

volgende dag met bonkende slapen naar het

valt en waar ik werk natuurlijk’’

café terug heb gebracht. Of ik een pilsje wilde, vroeg de barkeeper. ,,Om het af te leren…’’ Piet Prins eindredacteur piet.prins@ndcmediagroep.nl (meer columns van Piet Prins op www.bijtijds.nl) Covermodel: Melany d’Fonseca (www.melanydfonseca.com), visagie: Gwendy Richard ( www.blindingbeauty.nl), fotografie: Jeroen Horsthuis. COLOFON: Uitgave: Bijtijds Magazine verschijnt twaalf keer per jaar in de provincie Friesland. Het magazine gaat mee als maandelijkse bijlage van de Leeuwarder Courant. Uitgever: NDC medagroep, Leeuwarden. Redactie: Weekbladredactie NDC mediagroep, Postbus 394, 8901 BD Leeuwarden, tel. (058) 284 55 70, fax (058) 284 55 79, e-mail: redactie.bijtijds@ndcmediagroep.nl Fotografie: Fotobureau Het Hoge Noorden/Jeroen Horsthuis. Advertentie-exploitatie: NDC mediagroep, Postbus 394, Leeuwarden, tel. (058) 284 55 08, fax. (058) 284 55 39. Informatie over adverteren: tel. (058) 284 55 40. Opmaak & vormgeving: NDC mediagroep MediaProdukties & Vormgeving Leeuwarden Postabonnementen: € 20,= per jaar. tel. (058) 284 57 45. Druk: NDC Print Leeuwarden. Verspreiding: Als insert in de Leeuwarder Courant en op de openbare leestafel in Friesland Voorwaarden: Op alle door ons uit te voeren advertentieopdrachten en af te sluiten contracten zijn de Regelen voor het Advertentiewezen, alsmede onze Algemene Voorwaarden, gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Leeuwarden, van toepassing. Onder voorbehoud van auteursrechten © NDC mediagroep. Niets uit deze uitgave mag zonder schriftelijke toestemming van de uitgever worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt door middel van druk, scan, fotokopie, elektronisch of welke wijze dan ook.

vertelde mijn echtgenote me later. Ze was er

d e t i e n v r ag e n . . .

zeemansliederen te zingen. Tenminste dat

Tien vragen aan

bierhistorie en liet zijn toehoorders daarbij na de

Welk boek heeft u het laatst gelezen? ,,’Voor altijd James Bond’, de memoires van Roger Moore.’’

aankondiging ‘en dat gaan we nu proeven’ fiks

je daar loopt ga je 75 jaar terug in de tijd. Op zo’n eiland oud worden is toch wel een mooi streven.’’

zaten nog maar in de Middeleeuwen - kwamen

Is er leven naast uw werk als hotelmanager?

de gasten los en het begon wat rumoerig

,,Er is gelukkig nog een leven naast mijn werk als

Wat is uw levensmotto?

te worden. De brouwer kreeg steeds meer

manager. Het zou zonde zijn als je geen tijd meer

,,Probeer zo vrolijk mogelijk te zijn, dat helpt je in

moeite om boven het lawaai uit te komen. Zijn

hebt voor gezin, familie en vrienden. Het leven is

moeilijke momenten en maak je niet druk. Mijn oma

talrijke ‘en dat gaan we nu proeven’ werd met

daar te kort voor.’’

zei altijd; ‘een mens lijdt het meest dat hij vreest’.

meedrinken. Na twee uurtjes biercollege - we

steeds luider gejuich en gekrijs ontvangen. We

Dat klopt natuurlijk. Je kan weken wakker liggen

hadden het erg naar de zin. De verhalen over

over iets dat nog komen gaat. Dat schiet niet op en

hopgehaltes, gisting, mout, de stevige bitterheid

Hoe staat uw partner tegenover uw werk?

en conserverende mengsels ontgingen mij na

,,Mijn partner komt uit de hotelindustrie en kent

het zoveelste Geuzenbiertje volledig. ,,Als je dit

het klappen van de zweep. Ze werkt trouwens nu

in huis haalt, dan kan de Davitamon de deur

3 dagen in de week voor Post-Plaza. Vanuit huis

wel uit’’, schreeuwde de brouwer. Ik geloofde de

doet ze marketing zaken en dat kan met de huidige

man. Ik geloofde trouwens na het derde jonge

technieken prima op afstand. Wij werken al 6 jaar

Lambiekje alles en iedereen. Nou ja, toen de

samen.’’

soms heb je er ook geen invloed op.’’ Foto: Simon van der Woude

bierspecialist met overslaande stem – hij proefde natuurlijk driftig mee - verhaalde over skûtsjes

U hebt de grootste hekel aan?

die in de achttiende eeuw vanuit Noorwegen

,,Mensen die niks willen.’’

brokken ijs vervoerden om het bier in Friesland ‘s zomers koud te houden, zette ik verbaasd de

Wie is uw held?

bierpul even neer. De inmiddels schorre brouwer

,,Dat kunnen diverse mensen zijn. Youri Gagarin, als

was volgens mij de weg even kwijt. Zelfs de meest

eerste mens in de ruimte. Neil Armstrong, Buzz Aldrin

ervaren skûtsjeschipper heeft op een tochtje

omdat ze gewoon in een raket stappen en naar

over het IJsselmeer de broek immers al vol. Ik was

de maan gaan. Je hebt dan wel enorme lef. Henk

veel te traag geworden om op deze omissie te

de Velde, Ralph Tuijn die maanden op de oceaan

reageren.

verblijven. Helemaal alleen en Tuijn zelfs roeiend

Achter mij flikkerde op dat moment de eerste

- je zal maar maanden moeten roeien - wat een

gast van zijn barkruk. Bij de derde keek

ellende. Maar ook Roger Moore als de klassieke

niemand meer op. Enkele gasten begonnen

gentleman spion.’’

U kunt genieten van?

overigens niet zeker van, want ook zij miste

,,Een lekker kopje koffie op een vrije dag ergens op

stevige flarden van de avond. Ze probeerde

een terrasje en dan mensen kijken.’’

na afloop buiten nog een brommer te starten, terwijl we toch echt op de fiets waren gekomen.

Wat betekent Friesland voor u?

Ik kwam thuis in een geel damesjasje, dat ik de

,,Een mooie provincie waar nog veel te ontdekken

volgende dag met bonkende slapen naar het

valt en waar ik werk natuurlijk’’

vertelde mijn echtgenote me later. Ze was er

d e t i e n v r ag e n . . .

zeemansliederen te zingen. Tenminste dat

Nee, nee, nee, nee, asjeblieft zeg, noem het geen tuinmeubelen. IJsbrand Maaskant trekt een vies gezicht. Tuinmeubelen zijn stoeltjes die je uit de garage haalt. Inklapspul, je kan er op zitten, maar daar is dan ook alles mee gezegd. Komen er donkere wolken dan moet de boel worden afgedekt of opgeborgen. Zit je vanuit huis tegen een plastic hoes aan te kijken, of naar een leeg terras. Dat is toch raar. ‘Ga daar maar eens op zitten’, gebaart hij naar een royale loungehoek onder de kastanjebomen. ,,Dat is nu een buitenmeubel. Staat al drie jaar in zon, hagel, regen, en storm. Even een doekje erover, en klaar.”

‘Een doekje erover

highlight

Als het woord bestond dan zou je de tuin van IJsbrand en Franziska Maaskant het beste kunnen betitelen als een ‘showgarden’. De collectie van Maaskant Tuin&Design staat waar hij hoort: buiten. Onder de hoge bomen rond hun huis aan de voet van de terp in Foudgum prijken de designsets, zonneluifels, buitenfornuizen, en accessoires in het groen. ,,Met onze drie kinderen eten, drinken en leven we tussen onze collectie”, zegt Franziska. ,,Niet alleen omdat we zelf van mooie dingen houden,

maar zo selecteren we ook op kwaliteit. Vorm is belangrijk, maar buitenmeubels moeten natuurlijk ook gewoon in weer en wind kunnen blijven staan. Slijtvast, zonder te verkleuren, en met niet al te veel gedoe in onderhoud.” Fiets in woonkamer ,,Wij wonen niet in onze woning, maar we wonen op deze plek”, wijst IJsbrand om zich heen. Het uitzicht op het kerkje waar ooit domineedichter Piet Paaltjens preekte, de

parkeerplaats voor de auto, de plaats waar hij de vuilniszakken neerzet – het maakt volgens de tuinarchitect allemaal onderdeel uit van zijn woongenot. Uit dat besef ontwerpt hij ook de tuinen van zijn opdrachtgevers, binnen en buiten horen bij elkaar. Om er achter te komen wat voor sfeer bij zijn klanten past vraagt hij hen het hemd van het lijf. ,,Daarin ga ik ver. Ik probeer achter de niet gestelde vraag te komen. Hebben zij soms behoefte aan privacy omdat zij nudist zijn? Hebben zij een moeder in een rolstoel waardoor de tuin een kleine aanpassing nodig heeft? Dat soort vragen.” Was tot een paar jaar geleden zijn tuintekening dan eenmaal klaar en uitgevoerd, dan kon het gebeuren dat het terras vervolgens werd ontsierd door een non-descript tuinsetje dat totaal niet spoorde met de zorgvuldige afwegingen in het ontwerp. Dat stoorde IJsbrand buitengewoon. ,,Je zet toch ook geen fiets in de woonkamer? De meeste mensen hebben smaak, maar moeten op weg geholpen worden. Als aanvulling op mijn werk zijn we zelf op zoek gegaan naar buitenmeubelen die ook iets bijzonders toevoegen.” Jonge Belgen Net als in de modewereld waar Franziska vandaan komt, lopen zij de designbeurzen af in steden als Parijs, Milaan en Keulen om hun

en klaar’

Tekst: Wim Bras Foto’s: Hoge Noorden/Jacob van Essen

highlight

Aparte merken De collectie stoelt op kleine merken, legt IJsbrand uit, apart en gevarieerd maatwerk uit Nederland, België en de mediterrane landen. Geen bulkspul uit Azië. In hun adviezen over tuininrichting gaan Franziska en hij te werk in de geest van de door hun uitgekozen ontwerpers, persoonlijk en eigenzinnig. ,,Wij verkopen geen kant en klare sets, maar kijken wat past bij de

sfeer van de tuin. We combineren elementen en zoeken net zolang tot we bij de juist verhouding uitkomen. Van de buitenmeubelen onderling, maar ook met betrekking tot de ruimte.” Vanonder het strakgespannen zonnezeil van Belgische makelij wijst hij op een rechthoekige opstelling van ongelijke tafels, om zijn betoog te onderstrepen. Sta en zitlounge ineen, waar omheen je moeiteloos een gezelschap kunt voorstellen. Of de, in al zijn strakke eenvoud, zinken potbank waaruit een Vijg bloeit. Of de grote tafel voor de kleine tuin van Piet Boon. ,,Schuif er maar tussen, hier kan je aan eten en relaxen, net wat je wilt.” Onlangs hebben de Maaskants een aantal geknotte vijgen en olijvenbomen uit Spanje laten komen, gewoon omdat ze die mooi vinden. In reusachtig zinken potten staan ze nog broederlijk langs de weg. Wat ze er mee gaan doen? Ruimtes maken, inrichten is namelijk ruimte definiëren. Zo’n olijf is eigenlijk een wilg, maar dan het hele jaar groen.

collectie samen te stellen. Maar ook om de hoek in Twijzel bij Pilat en Pilat, of bij ontwerpers als Piet Hein Boon en Piet Eek, kijken zij rond of er iets van hun gading bij is. ,,Wij gaan daarbij uit van onze eigen smaak”, vertelt Franziska. ,,Als we beide iets zelf zouden willen hebben, voegen we het toe aan de collectie.” Het liefst zoeken zij jonge ontwerpers op die het gebruik van nieuwe materialen niet schuwen en speels durven zijn. Franziska is gecharmeerd van de lichting jonge Belgen, die verrassen met buitenobjecten waarbij de scheidslijn tussen kunst en praktisch gebruik niet meer lijkt te bestaan. ,,Het leuke van die Belgen is dat zij ook open staan voor jouw inbreng. Uit ervaring weten wij weer dat bijvoorbeeld een bepaald type tafel in gebruik handiger uitpakt als hij net iets meer lengte zou hebben. Daar maken zij dan geen probleem van. Daar moet je bij Italianen niet mee aankomen, dat is volstrekt ondenkbaar.”

’t Is natuurlijk maar wat je gewend bent: een klokje om je pols van pak hem beet € 100 - € 120 of een exemplaar met een instapprijs van € 4950. Van de eerstgenoemde prijscategorie zijn veel vrouwen gecharmeerd: zij bezitten vaak meerdere horloges, dikwijls modieuze exemplaren van veelal bekende fashionmerken, in verschillende vormen en kleuren, uiteraard passend bij haar garderobe. Voor veel vrouwen is variatie in horloges belangrijk. Dat weet Natasja Santema als geen ander. Zij is marketing manager bij Van der Gang Watches, het enige Nederlandse horlogemerk met een eigen fabriek, gezeteld in Dokkum. Onderscheidend zijn Creatief inspirator Wybe van der Gang ontwierp en maakte op enig moment zijn eigen horloge omdat hij niet een horloge kon vinden wat hij qua maaktechnieken mooi genoeg vond. Die actie mondde uit in een serie horloges, eerst alleen voor mannen, later aangevuld met een lijn voor vrouwen. In het design volgt de klant altijd horlogemaker Van der Gang. Eigenzinnig? Jazeker! ,,Wybe luistert natuurlijk naar klanten”, zegt Santema, ,,maar hij doet er alleen iets mee als hij er zelf achter staat.”

Financieel comfortabel Een luxe uurwerk, de tijd als exclusief gegeven. Ondanks de economische crisis is dit voor veel vrouwen en mannen nog steeds bereikbaar. Want ook al kun je tegenwoordig de tijd op vele manieren gewaarworden, een mooi en vernuftig horloge is nog altijd een waardevol en gewenst accessoire. Maar wie permitteert zichzelf dat nog in deze tijd? ,,Financieel comfortabele mensen, mensen die gespaard hebben voor een van onze horloges, mensen die het geld hebben en het er voor over hebben”, somt Santema op. ,,Er zijn klanten die hun ene Van der Gang koesteren, die hem voor het leven hebben gekocht, maar we hebben ook een klant die vijf exemplaren heeft. Dat is misschien een verzamelaar.”

trends

Vrouwen die een Van der Gang horloge kopen, zijn doorgaans op zoek naar een exclusief klokje. Techniek speelt voor hen een rol, maar is zeker niet van doorslaggevend belang. Dit in tegenstelling tot mannen, die een Van der Gang meestal kiezen vanwege dat aspect. Onderscheidend zijn is voor zowel vrouwen als mannen belangrijk en dat is precies waar een Van der Gang aan beantwoordt: sober, klassiek, clean en zonder onnodige franje. ,,Het zijn vaak mannen die vanwege de strakke vorm en de details een Van der Gang herkennen bij anderen”, weet Santema. ,,Vrouwen zeggen daarentegen meestal alleen iets over het uiterlijk. ‘Wat een mooi horloge heb jij’, hoor je dan.”

Tekst: Annita Lageweg Foto’s: Hoge Noorden/Jeroen Horsthuis

Tijd als exclusief gegeven

Luxe. Synoniem voor weelde. Voor de één een belangrijk element in het leven, voor de ander om het even. Dat luxe in grote en kleine dingen kan zitten is evident. In een dure auto bijvoorbeeld, een van het zachtste leer gemaakte bank of een ingenieus horloge. Over het laatste gaat dit artikel.

Goed gevoel met juiste kleding Veel mensen weten niet hoe ze zich moeten kleden. Vaak kiezen ze daarom voor veilig, meestal saai. Een dagje winkelen met een personal shopper kan tot heel nieuwe inzichten leiden. Duur hoeft het niet te zijn. ,,Een kast vol miskopen is pas duur. Je kunt veel beter goed advies krijgen en lang genieten van je kleding”, vindt personal shopper Akke Marije van der Werf.

trends

Iedereen mag er zijn, vindt de personal shopper van X Styling & Image. En ronde vormen vindt ze juist mooi. Maar je moet ze wel de juiste aandacht geven. ,,Iemand met brede heupen probeert deze vaak te camoufleren met een lang vest. Een kort vest, waardoor je lange benen zichtbaar worden, is een veel betere keuze. Accentueer dus je sterke punten.” Verder adviseert Van der Werf de kledingkast uit te rusten met een aantal must have basisstukken: onder andere een goede jeans en een (lederen) blazer voor zowel mannen als vrouwen. Mannen hebben een goed pak

nodig en vrouwen een mooie jurk voor een avondje uit of een feestje. En een spijkerjasje is altijd goed. ,,Combineer een dure jurk met een goedkope tas. Staat hartstikke leuk en scheelt in de kosten. Met creativiteit moet je er iets van maken.” Zelfvertrouwen Na haar studie Retail Management aan Stenden hogeschool, toen nog de CHN, besteedde Akke Marije van der Werf steeds meer tijd aan het winkelen met vrienden en familie. Het was een logische stap om vier jaar geleden van haar hobby haar werk te maken onder de naam X Styling & Image. Nu werkt ze voor zowel bekende als onbekende Nederlanders en krijgt ze aanvragen van bladen en bedrijven als Elsevier, de Consumentenbond en Aegon voor onder meer haar diensten als personal shopper. ,,Mensen willen er steeds beter uitzien. Dit geeft zelfvertrouwen. In de winkel krijgen ze niet meer het kledingadvies dat ze graag willen. Ze zien door de bomen het bos niet meer.”

Samen winkelen Wanneer Van der Werf wordt ingehuurd als personal shopper gaat ze eerst bij de persoon thuis kijken. Hoe woont hij of zij en wat hangt er in de kledingkast. Daarna vindt een intakegesprek plaats. Hoe meer informatie hoe beter. ,,Vervolgens bedenk ik welke winkels goed bij hem of haar passen en ga ik de stad in. Samen winkelen kan ook. Dan steekt de klant er ook nog wat van op.” Plaatje compleet Een personal shopper is wel een luxe, maar hoeft absoluut niet duur te zijn. ,,We hebben klanten die het duurste van het duurste willen, maar ook klanten met een modaal inkomen die veel minder te besteden hebben. Waar het om gaat, is dat mensen dragen wat bij hun persoonlijkheid en uitstraling past. Dat ze zich goed voelen in hun kleding.” Tekst: Ellen Salverda Foto’s: Dirk-Jan Poot en Hoge Noorden/Jeroen Horsthuis

Gadgets Er is weer een mogelijkheid op internet bijgekomen om je wereldwijd te kijk te zetten. Met de BodyTrace weet altijd iedereen precies hoeveel je weegt, je BMI en je dagelijkse dieet. Deze weegschaal publiceert namelijk alle verworven informatie via GSM op de website van het bedrijf. Zo kunnen je vrienden, familie en collega’s je beter ‘motiveren’ om af te vallen, is de achterliggende gedachte. Om mee te doen moet je een maandabonnement nemen van $20. Wil je ook die drempel overstappen, kun je de BodyTrace bestellen bij netsolstores.com voor $119 (inclusief drie maanden abonnement).

Je gewicht op internet SanDisk 32GB Extreme flashcard Met deze flashcard voldoet SanDisk aan de Class 10 lees- en schrijfsnelheden. De kaart van een royale 32GB kan dus bestanden overhevelen met een snelheid van 30MB per seconde. De kaart kan maar liefst 160 minuten aan HD videomateriaal opslaan of tot 2500 RAW (groot formaat) afbeeldingen bij zich dragen. De Extreme SDHC kaart komt deze maand op de markt voor een nog onbekende prijs.

Cd speler op zonenergie Deze modern ogende cd speler heeft een milieuvriendelijke energietoevoer. Bij de speler met ingebouwde speaker komt een zonnepaneel die de speler van stroom voorziet. Vier uurtjes in de zon vertaald zich naar tien uur speeltijd. Laat het paneeltje dus buiten en speel naar hartenlust muziek zonder je zorgen te maken over energieconsumptie. De Solar Player speelt ook MP3tjes af dus je zit niet vast aan je oude cd collectie. Hij kost 99 euro.

Vleesetende klok loopt op vliegen

LG 15 inch OLED TV komt in december Met zijn 15 inch diagonaal is het misschien niet de grootste televisie op de wereld, maar het is wel weer een stuk groter dan de eerst 11 inch Sony OLED televisie. De LG 15 inch OLED televisie heeft nu een officiële releasedatum: december 2009. Verwacht wordt dat de televisie 30.000 uur levenstijd heeft. De televisie komt allereerst in Korea uit voor een nog onbekende, maar vrijwel zeker pittige, prijs.

m u lt i m e d i a

Deze klok haalt al zijn energie uit de levenssappen van vliegen. Dit prototype van de Britse designers James Auger en Jummy Loizeau vangt vliegen op een strook plakkend vliegenpapier, waarna de beestjes door de rollende strook in een ruimte met bacteriën worden gegooid. De reactie die ontstaat tussen de bacteriën en de vlieg wekt stroom op. Hiermee kan de roller blijven draaien om nog meer onachtzame vliegjes te grazen te nemen. Als de klok in productie wordt genomen zal hij rond de € 300 kosten.

Samenstelling: Theo Douma

Van top tot teen in de chocola

Verbaasd Zij vindt het logisch dat veel klanten nog verbaasd opkijken van deze eetbare toevoeging aan de massageolie. ,,Toch is de combinatie heel mooi. Massage activeert de bloedcir-

Ze vertelt ook, dat cacao mineralen bevat die anti-verouderend en beschermend werken. Gewillig geef ik me dan ook aan haar handen over. Een chocoladezachte huid, wie wil dat nu niet? Kom maar op met die chocola. Na het wegscrubben van de dode huidcellen op mijn rug, is het moment suprème aangebroken: een stroom warme chocolade druppelt op mijn rug, en wordt daarna uitgesmeerd. De prettige chocoladegeur dringt door in mijn neus. En terwijl ik er als een Dame Blanche bij lig, begin ik zelf zin te krijgen in een blokje melk of puur. Geur Klanten zijn soms bang dat het een plakkerige smeerboel wordt, zegt Dijkstra. Maar dat valt reuze mee. Ze doseert zo dat er niet al te veel chocolade-olie wegloopt. ,,De geur blijft nog wel even bij je’’, weet ze. ,,Ook al poets ik de

chocola straks met een natte doek van je rug, je huisgenoten zullen straks kunnen ruiken, dat je hier bent geweest.’’ Het is ontspanning, in optima forma en dan is dit nog slechts een kennismaking. Sommige klanten willen niet alleen hun rug maar ook hun benen en voeten op deze manier laten masseren. Of kiezen voor een chocoladepakking waarbij ze als een enorme bonbon in plastic folie worden gerold. Men kan het krijgen zoals men wil. Gecombineerd met een gewone oliemassage, of van top tot teen in de chocola. www.densang.nl Tekst: Aukje Mulder Foto: Hoge Noorden/Jeroen Horsthuis

trends

Dijkstra is chocoladeliefhebber, dat klopt. En inderdaad vindt ze het moeilijk om van chocola af te blijven als zij een stuk in de kast heeft liggen. Maar een likje tijdens de massage, nee, dat is er niet bij. Ook al omdat de chocola die zij gebruikt – puur en zonder suiker – vermengd is met amandelolie. ,,Het mengsel maak ik zelf. Ik laat het pakje chocola au bain marie smelten, voeg de juiste hoeveelheid olie toe en houd de dikke vloeistof op temperatuur in een flessenwarmer. Want met warme chocola heeft de massage het meeste effect.’’

culatie en doorbloeding van de spieren terwijl afvalstoffen sneller verwijderd worden. In cacao zit theobromine, een stof die voor de aanmaak van onder andere endorfine zorgt. En endorfine is het gelukshormoon. Dus een goed humeur krijg je er ook van. Als je een stuk chocolade bekijkt en voelt, weet je dat het een zacht en glad oppervlak heeft. Je huid wordt er dus ook chocoladezacht van.’’

Volop genieten van chocola en toch niet dik worden? Het kan echt. Anita Dijkstrade Bakker in Stiens geeft sinds kort in haar massagepraktijk Densang chocolademassage. Ze krijgt veel vragen. Van: ,,Je bent zelf zeker gek op chocola?’’ tot ,,En neem je nu zelf ook af en toe een likje?’’

Kwaliteit ,,Er is behoefte aan goede ijssalons in Leeuwarden’’, zegt de 32-jarige ondernemer. ,,Je moet er voor zorgen dat je kwaliteit brengt. Dat alleen trekt klanten. Mijn zus Ria heeft twee zaken in Heerenveen en zij is het die ook het ijs voor ‘PUUR’ in Leeuwarden bereidt. Zij verkoopt daar maar liefst 32 verschillende smaken. In de Kleine Kerkstraat hebben we telkens 16 smaken ijs. Die presenteren we hier in grote bakken en we hanteren een soort roulatiesysteem. We zorgen voor regelmatige variatie in het ijsassortiment met speciale seizoensmaken. ’s Zomers zijn fruitsmaken, zoals citroen, aardbei en banaan erg gewild. Ikzelf ben dol op yoghurt met passievrucht. Heerlijk!’’

Huisgemaakt ,,In de herfst- en wintermaanden verkopen we naast ijs en chocolade ook ijstaarten. Bij ‘PUUR’ is alles huisgemaakt. Volgens unieke recepten. De chocolade halen we uit een Limburgs atelier en wordt daar door chocolatier Frank Visser met de hand vervaardigd. ’Visser chocolade’ uit Schimmert is beroemd. Net als wij met ons ijs, zorgen ze bij Visser voor de allerbeste kwaliteit chocolade. Vanzelfsprekend zonder kunstmatige toevoegingen.’’ Het leukst vindt Van der Galiën de blije mensen in zijn nieuwe salon. ,,Echt, de mensen zijn allemaal heel vrolijk. Ze hebben zin in ijs of chocolade. Daar krijg je een goed humeur van en dat geeft energie. Als een klant vrolijk is, worden wij dat ook. Het eten van ijs en chocolade is een genot. Het is jezelf verwennen. Ria heeft destijds voor de naam ‘PUUR’ gekozen omdat deze staat voor pure smaak en pure beleving. Daar zou pure vrolijkheid ook goed bij passen. En wat natuurlijk niet onbelangrijk is, het is betaalbaar. Noem het maar betaalbare luxe.’’ Tekst: Piet Prins Foto’s: Hoge Noorden/Jeroen Horsthuis

Het wordt de liefhebbers in de Friese hoofdstad steeds moeilijker gemaakt om ‘ijsvrij’ door de binnenstad te wandelen. Het aantal ijsspeciaalzaken namelijk breidt zich het laatste jaar gestaag uit.

Naast het oude bekende ‘La Venezia’ en de nieuwkomer ‘MIN12’ opende begin mei Hans van der Galiën in de Kleine Kerkstraat zijn ijssalon annex chocolaterie ‘PUUR’. De derde ‘PUUR ijs & chocolade’ in onze provincie. Een franchiseformule die werd bedacht en uitgevoerd door de oud-Stienser Ria van der Galiën, tegenwoordig woonachtig in Heerenveen. Ze is de zus van Hans.

trends

Betaalbare luxe

Alles erop en eraan De Friezen houden de hand op de knip ten tijde van een economische crisis, maar als er wat te vieren valt, pakken ze behoorlijk uit. Op huwelijksfeesten en de viering van andere mijlpalen wordt niet bezuinigd. Als het diner niet in een restaurant plaatsvindt, is er thuis of op een andere locatie luxe catering in te huren. Letterlijk met alles erop en eraan. De stal van een boerderij kan omgetoverd worden tot een tropische tuin of een Chinees paviljoen. Tafels en stoelen, parasols, verlichting, planten en serviesgoed kunnen bezorgd worden op elke gewenste plek. De ruimte wordt helemaal naar eigen smaak ingericht door professionals. Houd je van strak, dan is het meubilair van kunststof en vind je romantisch sfeervoller, dan nuttigen de gasten hun diner op rotan stoelen.

trends

Aperol Spritz Een feestje begint met een kleurrijk bubbeldrankje. Hans en Tineke Schotten, eigenaren van restaurant en cateringservice Jupiter op de Hemrik in Leeuwarden serveren een Aperol

Spritz. Een Italiaans aperitief aangevuld met Prosecco, extra luxe met een olijf en een schijfje sinaasappel. Verder overleggen de restauranthouders wat er bij het diner gedronken wordt: huiswijn: wit, rood of rosé of een speciale wijn. Ze verzorgen alle soorten drankjes bij de maaltijd. Culinaire ideeËn De buffetten bestaan niet meer uit salades met saté en kippenvleugels. De kok van Jupiter bereidt ook luxe hapjes buffetten en tapas. Inspiratie doet Schotten op tijdens vakantie in Italië: naar zijn idee de beste keuken van Europa. Jaarlijks bezoekt hij het Preuvenement dat van 28 tot en met 31 augustus in Maastricht gehouden wordt: ,,Ik kom daar elke keer vandaan met nieuwe culinaire ideeën. Er staan daar topkoks die zo origineel zijn in hun recepten.’’ Een carpaccio met Old Amsterdam of peer gevuld met geitenkaas zijn van die nieuwe hapjes in het ‘Luxe hapjes buffet’. ,,Hoewel de haring met Amsterdamse uien onmisbaar is bij een compleet buffet. Naar deze Hollandse specialiteit blijft altijd vraag’’, aldus Schotten.

Lunch Bedrijven reserveren regelmatig een lunch die de cateraar bezorgt inclusief serviesgoed en bestek. Tijdens het internationale tennistoernooi Windmill Cup serveerde hij een week lang een luxe lunch en een diner in de tennishal van die voor de gelegenheid omgetoverd was tot restaurant. Ruim 200 sporters en hun begeleiders vanuit de hele wereld schoven daar aan. ,,Ik zorgde ervoor dat er bij lunch en diner altijd pasta was, want dat is een vast onderdeel van de sportmaaltijd.’’ Speciale wensen kunnen altijd kenbaar gemaakt worden bij de horecaondernemer. ,,Bij buffetten komt het geregeld voor dat een deel glutenvrij is of vegetarisch. Dit wordt allemaal speciaal bereid in een apart deel van de keuken. Onlangs serveerde hij halal vlees voor op de barbecue.’’ Bij veel buffetten en barbecues blijft er een kok of een ober bij, zodat tijdens het feest alles goed verzorgd blijft.

Tekst: Caroline Sandberg Foto’s: Hoge Noorden/Jeroen Horsthuis

Stoere meisjeslaarzen

Sanyo Eneloop Lamp

Koel4Kids schoenen kenmerken zich door de stoere modellen, kwaliteit en originele uitstraling. Ook deze winter zijn zowel de jongens- als de meisjes modellen weer hele-

Op het eerste gezicht lijkt de Eneloop op een simpele tafellamp, maar als je ‘m aan z’n steel oppakt, veranderd de futuristisch vormgegeven lamp in een zaklantaarn. Zodra de lamp 90 graden kantelt herkent de lamp welke lichtbron ingeschakeld moet zijn. De batterijen gaan 45 uur mee maar geen nood, er wordt een draadloze oplader meegeleverd (inductie). Als je de Eneloop blauw laat schijnen, gaat de batterij twaalf uur mee en in lantaarnmode heb je tot zes uur licht. In september kan Japan al naar de winkels voor de Eneloop voor een nog onbekende prijs. Het zal nog wel even duren voordat de lamp in Nederland te koop is.

Afneembaar scherm geeft dieven geen schijn van kans maal Koel… Zoals het model Keesje; deze stoere meisjes laarzen zijn verkrijgbaar in de kleuren rood, beige, licht- en donkerpaars. En dan is er ook nog de Keesje Carpellio variant. Dit model heeft een hippe (nep)bont rand en is er in zowel een camelals in een wool white kleur. www.koel4kids.nl

Heldere leeslamp

Onlangs meldde Pioneer de lancering van haar gloednieuwe en complete navigatieconcept, de AVIC-F310BT. Dit uitgebreid navigatietoestel wordt vast ingebouwd in de auto maar heeft als voordeel dat je het compacte scherm kan loskoppelen van de headunit en je zo steeds beveiligd bent tegen diefstal. Als het afneembare touchscreen is losgekoppeld, kan je het met je pc verbinden en bijvoorbeeld je eigen adressenbestand opladen, gereden ritten registreren, routes voorbereiden of je rijgedrag, het benzineverbruik en de CO2 uitstoot bekijken. De AVIC-F310BT kost € 799.

Horloge in vorm van perfecte ronde bal We hebben al veel speciale horloges gezien, maar in de vorm van een perfecte ronde bal nog nooit. De Pierre Junod Eris watch is vernoemd naar een recent ontdekte planeet, en geeft de tijd aan met zijn rond draaiende wijzers in het midden. De oranje wijzer geeft de minuten aan, de witte de uren. Het klokje is gemaakt van een antraciet kleurig aluminium en glas. Misschien is het horloge niet gemakkelijk aan je pols te dragen, maar het wordt dan ook geleverd met een speciale band voor om je nek. Daarnaast kun je het natuurlijk ook altijd gebruiken als klok op je bureau. Dit unieke design is niet goedkoop en $450 bij www.watchismo.com

Gemak dient de mens. Het dubbele boeklicht is een heldere leeslamp dankzij de kristalheldere LED verlichting. De leeslamp is met een clip gemakkelijk aan de cover van het boek te bevestigen. De Dualhead booklight is voor tien dollar te koop bij www. harrietcarter.com

Samenstelling: Theo Douma

Luguber is het wel, maar ook origineel. Dit is de Coffin Couch van Von Erickson - een bank in de vorm van een grafkist. De deksel van de kist kan geopend en gesloten worden, en de kist kan geleverd worden met stofferingen in de kleuren paars, rood en zwart. Zo’n aparte bank kost je wel wat, er wordt maar liefst $3500 voor gevraagd. Te bestellen bij: www.etsy.co.

e ta l ag e

Grafkist bank

Geen overbodige luxe

,,Een Morris lijkt op een meccanodoos. De wagen is gemakkelijk uit elkaar te halen, je kunt overal bij en als je een beetje handig bent, kun je alles zelf doen.’’ Jan Stolp uit IJlst is zeven jaar geleden met de Morris in contact gekomen. Anglofielen ,,Ik zat altijd al in de bootjes en was eigenlijk wel toe aan een nieuwe uitdaging. Het sleutelen aan klassieke auto’s leek me wel wat. Mijn vrouw en ik zijn Anglofielen en dus moest het uiteraard een Engelse auto worden. De keuze voor de Morris lag voor de hand. Het is een betaalbare klassieker en alle onderdelen zijn nog te krijgen. Een grote steun is het dat

Er zit ontzettend veel technische know how bij de Morrisclub, vertelt Stolp. ,,Een Morris liefhebber is een sleutelaar. Hij onderhoudt zijn wagen zelf. Bij andere merken, zoals MG, merk je dat het meer om het uiterlijk gaat. Het technisch onderhoud wordt door deze liefhebbers vaak uitbesteed.’’ Stolp heeft drie Morris Minors. Een vierdeurs Morris Minor 1000 Saloon uit 1951, een Morris Minor 1000 Traveller uit 1960 en een bijzondere Morris Van uit 1970. Deze laatste Morris wordt momenteel gerestaureerd door Stolp. De Saloon en Traveller zijn enkele jaren geleden al piekfijn opgeknapt door de inwoner van IJlst. Dagelijks gebruik De Morris Minors worden dagelijks gebruikt door Stolp en zijn vrouw Monique. ,,Ook in de winter. Omdat we allebei werken hebben we een tweede auto nodig. En een Morris is niet snel,

maar kan toch prima meekomen in het dagelijkse verkeer.’’ Met hun Traveller hebben Jan en Monique Stolp diverse keren de oversteek gemaakt naar Engeland. Vorig jaar maakten ze deel uit van een National Rally meeting bij het Haynes motormuseum in Sparkford waar maar liefst 1500 liefhebbers met hun Morris op af kwamen. ,,Onder hen drie liefhebbers uit Zuid-Afrika die het hele eind in hun oude Morris hadden gereden. En ze hebben niet één keer pech gehad.’’ De gemiddelde Morris eigenaar houdt zijn auto in tiptop conditie, meent Stolp. ,,Maar ik ben bang dat er ook eigenaren zijn van klassiekers die weinig doen aan technisch onderhoud. Ze hoeven ook niet zonodig omdat auto’s van voor 1960 tegenwoordig niet meer APK gekeurd hoeven te worden. Ik vind dat een zorgelijke ontwikkeling. Trommelremmen kunnen door roest vast gaan zitten. Dat is gevaarlijk. Ik vind het daarom onbegrijpelijk dat die APK keuring voor echt oude auto’s is afgeschaft.’’ Tekst en foto’s:

Theo Douma

trends

er een actieve Morris Minor Club in ons land is met ongeveer 350 leden. Deze club organiseert technische middagen, rondritten en kampeerweekenden.’’

De Morris Minor wordt niet gehinderd door enige vorm van luxe. Toch was de ‘volkswagen’ van Engeland het eerste Britse merk dat een miljoen exemplaren haalde. Van 1948 tot 1971 zijn er meer dan anderhalf miljoen Morris Minors van de assemblagelijn gerold. Door de hoge aaibaarheidsfactor, eenvoudige techniek en het degelijke karakter is de Morris tegenwoordig een gewilde klassieker en voor veel Britten nog steeds een betrouwbare makker in het dagelijkse verkeer.

Schoenvormig bad met een hoge hak Sicis, een Italiaans bedrijf dat zich gespecialiseerd heeft in unieke designer items gedecoreerd met artistieke mozaïeken, heeft een aantal nieuwe badkuipen ontworpen. Deze kuipen hebben de vorm van de schoen met hoge hak. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende versies met elk hun eigen naam en kenmerken. De Audrey 01 in zilver, Audrey 02 in blauw/wit en Audrey 03 in roze zijn elk 270 cm in lengte, 110 cm breed en 74 cm hoog. Het gedeelte van de hak torent hier natuurlijk een stuk bovenuit. Elke versie is versierd met bloem-, strik- of vlindermozïeken.

Chocolade hoef je nu niet meer alleen te eten of je ermee te laten masseren (zie pag. 13); je kunt het ook inhaleren. De Le Whif is een inhalator op lipstick formaat, volgens de producent kost een flinke haal nog minder dan een calorie. Wil je dus niet aankomen, maar toch je dosis chocolade binnen krijgen? Dan is dit de ideale oplossing. Hij is verkrijgbaar in vier smaken: mint, raspberry, mango en normale chocolade. De Le Whif kost je € 10 per 6 stuks en is onder meer online te bestellen via: www.lewhif.com

Chocolade inhaleren houdt je slank

Make-up doosje is een telefoon Deze telefoon ziet er aan de buitenkant uit als een normaal make-updoosje. Aan de binnenkant vind je echter, in plaats van make-up, een 2.6 inch display. Helaas zit er geen tweede beeldscherm verstopt achter het spiegeltje, het is gewoon wat het lijkt: een spiegel. De telefoon is verder uitgerust met een audioen videospeler, speakers, een (video)camera en bluetooth. Natuurlijk kun je er ook gewoon mee bellen en sms’en. Het toestel is in de VS te koop voor $119,99 via: www.netsolstores.com

Voor wie geen enkel compromis wil sluiten, wat het kleinste kamertje betreft, maken de ambachtslieden van de Deense fabrikant Pressalit de toiletzitting Opalion. Opalion is een staaltje ambachtelijk vakmanschap in houtbewerking. Elke zitting is uniek en aan zelfs de kleinste details is urenlang tijd besteed voor een perfecte afwerking. De zitting is verkrijgbaar in de houtsoorten walnoot, kersen en eiken. Het design van Opalion is elegant en stijlvol met vloeiend afgeronde kanten. Bijzonder is het ‘wrapover’-effect. Aan de achterzijde omhult het deksel de zitting voor een harmonisch totaalbeeld. Met Opalion biedt Pressalit voor het eerst een houten zitting met soft close en lift-off, zodat ambachtelijke kwaliteit en moderne functionaliteit hand in hand gaan. Soft close is een dempingtechniek waardoor de zitting vertraagd en fluisterstil sluit. Dankzij lift-off is de zitting in zijn geheel eenvoudig van

Samenstelling: Theo Douma

de toiletpot te verwijderen voor optimaal schoonmaakgemak. De zitting Opalion is met recht de meest compromisloze zitting uit de rijke geschiedenis van Pressalit. De adviesprijs is € 2985.

lifestyle

Kush voor een mooi decolleté

WC bril van bijna drieduizend euro

De Kush is een plastic cilinder die tussen de borsten moet worden geplaatst voordat je in slaap valt. Vrouwen met een C-cup of groter, die op hun zij slapen, zouden zo een mooi decolleté behouden. ,,Als vrouwen ouder worden, komen er rimpels tussen hun borsten. Omdat ik altijd op mijn zij sliep, gingen mijn borsten door de zwaartekracht op elkaar liggen en dat doet de huid geen goed. Met de Kush ertussen liggen ze veel natuurlijker en slaap je bovendien veel comfortabeler’’, vertelt bedenker Cathinka Chandler. De Kush, is volgens haar, ook goed voor het herstellen na operaties of zwangerschap, borstimplantaten en het recht houden van de ruggenwervels. De Kush is verkrijgbaar in drie maten en zeven kleuren. Je kunt hem bestellen vanaf $38.95 via: www.kushsupport.com

Varia

De batterij opladen in een dag Hotstone massage ,,De populairste massage is momenteel de hotstone massage,’’ vertelt Couperus. ,,Het is een massage met warme of koude basaltlavastenen. De Hotstone massage werkt diep op spieren in. Tot vier centimeter in het lichaam. De stenen hebben een temperatuur van 40 tot 45 graden.’’ Een nieuwe trend die Couperus in het Wellness wereldje bespeurd is de aandacht voor de voeten. Zij heeft in haar centrum een speciale pedi-spa ingericht. Voorlopig nog de enige in Noord Nederland. Gasten kunnen hier hun voeten laten verwennen en verzorgen in speciale baden met Dode zee zout en speciale essentiële oliën. Ondergeschoven kindje ,,De voeten waren vroeger vaak een ondergeschoven kindje. Maar tegenoordig is de cosmetische voetverzorging in opkomst. Een lelijke kalknagel –eigenlijk een schimmelinfectiekunnen we prachtig verbergen met een kunstmatig verlengde nagel. De voeten mogen weer worden gezien. En uiteraard de handen ook. Tien jaar geleden was het nog decadent als je

als vrouw je nagels liet verzorgen. Tegenwoordig is het trendy als je een French manicure laat uitvoeren. Een gelakt wit randje. Dat staat ook fantastisch op je voetnagels.’’ Mensen die zich voor het eerst in het wellnesswereldje willen begeven, adviseert Couperus klein te beginnen. ,,Raak eerst vertrouwd met het instituut. Begin bijvoorbeeld met alleen een gezichtsverzorging of voetverzorging. Ik raad altijd aan eerst een cosmetische voetverzorging aan. Als je voeten goed verzorgd zijn, geeft je dat meteen al een goed gevoel. Kijk in een wellnesscentrum op je gemak rond en zoek die behandelingen uit die je aanspreken. Het gaat uiteindelijk om je eigen welzijn.’’ Tekst en foto’s: Theo Douma

trends

,,Sinds enkele jaren is wellness een opkomende trend. Even de batterij opladen kan al in een dag. Niet alleen voor vrouwen, maar ook steeds meer mannen ontdekken wellness. ,,Mijn ervaring is dat mannen hier graag komen voor saunabezoek of een ontspannende en ontstressende massage of pakking.’’ Wellness kan, naast het ontspannende en verzorgende aspect, ook een medische toevoeging hebben, zegt Couperus. ,,Er zijn speciale algenbehandelingen – de Thalasso therapie- voor huidaandoeningen of gerichte afslank- en detox kuren. Maar ook reumatische aandoeningen of rugklachten kunnen worden aangepakt.’’ De wellnessganger kan in Sneek kiezen uit verschillende massagetechnieken. Naast de klassieke massage, hotstone massage is er de Thaise kruidenstempel- en Balinese massage. Verschillende technieken, maar ze hebben één ding gemeen: de massages werken diep op

de spieren en het lichaam in en hebben ook een afvoerende en ontgiftende werking van de afvalstoffen in het lichaam.

,,Na een arrangement in een wellness instituut heb je het gevoel dat je twee weken op vakantie bent geweest. Je voelt je weer op en top. Wellness is ontspanning en verzorging.’’ Dat is de ervaring van Tineke Couperus. Zij is eigenaresse van Spa Welness Sneek. Eén van de grotere wellnessinstituten in het Noorden.

Boeken Istanbul In de Dominicus TXT-reeks is een dwarsdoorsnede verschenen van de vertrouwde Dominicus-gidsen in een compacte vorm. De opmaak van deze gidsen is gericht op optimale leesbaarheid. Het resultaat: een handzame reisgids boordevol nuttige informatie. Bijgaand de reisgids ‘Istanbul’ van de auteurs Jos Beelen en Ineke de Haan. Een uitgave van Gottmerr Uitgevers Groep en de prijs is € 7,90.

Onder redactie van Theo Douma a.i.

Panna Cotta Panna cotta is een overheerlijk Italiaans dessert op basis van room, suiker en een lekker smaakje. Na uitleg over de diverse ingrediënten en het allerbeste basisrecept voor de enige echte panna cotta volgen in het boekje ‘Panna Cotta’ 28 bijzondere recepten voor deze romige pudding met verrassende smaken, zoals panna cotta met amaretti of met witte chocola. Maar er bestaan ook nog hartige versies van dit romige gerecht, die ideaal zijn als voorgerecht, bijvoorbeeld met pesto of avocado. ‘Panna Cotta’ kost € 11 euro en Becht is de uitgever.

Spaanse St. Jacobsroute Pelgrimeren is een hype. Zeker naar het Spaanse Santiago de Compostela, de beroemdste bedevaartroute ter wereld. 2010 Is een ‘heilig jaar’. Dan valt 25 juli -de naamdag van apostel Jacobus, ofwel Santiago in het Spaans - op een zondag en zullen er naar verwachting tweehonderdduizend pelgrims naar zijn graf trekken. Wie liever de drukte voor is, kan beter dit jaar nog op pad gaan. Gewapend met schelp, hoed en wie slim is: de vierde en herziene druk van de populaire ANWB Wandelgids: de Spaanse St. Jacobsroute. Het boekje splitst de Spaanse pelgrimsroute op in 40 dagtochten, die je variërend in zwaarte van de kam van de Pyreneeën richting eindbestemming brengen. De ANWB vraagt € 13,95 voor de wandelgids.

Mannen ABC In dit handige boek helpt Trixi von Bülow vrouwen mannen beter te begrijpen. Mannen worden in alle stadia geanalyseerd: van de eerste romantische ontmoeting tot het huwelijk en een scheiding. Een herkenbaar en heel grappig boekje. Want wat bedoelt een man als hij zegt: ‘Ik bel je?’ of ‘Mijn vrouw en ik praten al jaaaaaren niet meer?’ Grappig en herkenbaar en met vaart en humor geschreven. De uitgever is Forte en de prijs € 12,95.

Wereldreisgids Thailand Thailand is op dit moment de populairste bestemming bij reizigers, aldus de bezoekers van de reissite Wereldwijzer Reisforums. Platgetreden? De herziene Wereldreisgids van de ANWB laat ook een ander Thailand zien. Je hoeft niet per se op een olifant te gaan zitten, een weekje mediteren in een tempel kan ook. Alvast één troost: men eet in Thailand niet met stokjes. En als westerling hoef je je niet aan de 227 leefregels te houden die gelden voor de Thaise monniken. Meer inside-tips staan in de ruim 400-pagina’s tellende en rijk geïllustreerde ‘REIZEN Magazine Wereldreisgids’ van de ANWB. Te koop voor € 24,95. Leden krijgen een euro korting.

In de gids ‘Zwerven door Gaasterland’ wordt deze streek verkend aan de hand van vier begrippen: verwondering, verandering, geloof en inspiratie. Na inleidingen over het ontstaan van de landschappen, de invloed van de mens, levensbeschouwing en kunst komen meer dan veertig onderwerpen aan bod: van het Rijsterbos tot het Rode Klif en van Kippenburg tot de rooms-katholieke enclave Bakhuizen. Gaasterland is een streek met een grote variatie aan landschappen. Bezoekers vinden er zacht glooiende heuvels, uitgestrekte bossen, brede rietkragen, rijzige kliffen, meren, weilanden en akkers. Lieflijke dorpen, oude boerderijen, tal van monumenten. De gids is uitgegeven door de Friese Pers Uitgeverij en ligt voor €13,50 in de boekwinkel.

boeken

Zwerven door Gaasterland

Robot stofzuigt en dweilt

Afschrikkende handtas Voor de dames is er nu ook een afschrikkende handtas, de PeaceKeeper. De tas met intimiderende boksbeugel is een persoonlijke bodyguard. De tas is er in verschillende kleuren en is te koop voor $ 85 via: www.jamespiatt.com

Kind kan de was doen Wat is er prettiger dan ’s avonds – als het weer wat kouder wordt - onder een comfortabel dekbed kruipen? Maar wel een schoon dekbed, waaronder het niet tè warm of koud is en eentje die bescherming biedt tegen huisstofmijt en bacteriën. Daarom is het wel zo prettig en fris als het dekbed zo nu en dan in de eigen wasmachine kan! Het Nederlandse merk TexelWool uit Oudeschild (Texel) heeft vanaf deze maand een nieuw zuiver wollen dekbed dat aan al deze eisen voldoet. Nieuw is dat de WashableWool dekbedden van TexelWool in de wasmachine op 60° gewassen kunnen worden. Dit dekbed is speciaal antibacterieel behandeld waardoor ook mensen met gevoelige huid of luchtwegen uitgerust wakker worden. Verkrijgbaar in diverse maten vanaf 100 x 135 cm (kinderdekbed), verkoopadviesprijs vanaf 109 euro.

Teenstappers voor gezonde voeten Wandelen op blote voeten is het meest natuurlijk wat er is én de meest gezonde manier van lopen. De druk op gewrichten wordt verminderd en de voeten behouden hun originele vorm, dus geen blaren, tenen in de klem of schurende wreef. Toch is er ook zeker wat te zeggen voor het dragen van schoenen, vooral als je actief op pad gaat in de natuur. Scherpe stenen, doorns, stekende insecten – het hikingplezier kan behoorlijk belemmerd worden als je op blote voeten loopt. Er is nu uitkomst voor alle gezonde en actieve natuurliefhebbers die graag zo natuurlijk mogelijk op pad gaan: Vibram FiveFingers. Deze innovatieve schoen zorgt voor maximale bewegingsvrijheid van je voeten. FiveFingers zijn verkrijgbaar vanaf € 89 in de maten 4047 (heren) en 36-41 (dames). Ze worden verkocht door de betere buitensportzaken en via de webshop op www.fivefingers.nl.

Jaap Mulder Samenstelling: Theo Douma

e ta l ag e

Het is stil op de camping. Het is warm. Toch ga ik in de tent liggen – de buurtjes drinken koffie en dat is een meter verder, dus dan kan ik weer even mee luisteren. Leuk. Het zijn Rotterdammers. Ze hebben een hele grote iglotent met zijdelen. Hij rijdt in een Hummer, is het type uitsmijter, gespierd, tattoos op de kuiten, permanentje en een coupe soleil. En zij… zij is een Hummer. Vandaag heeft ze een cyclaamkleurige legging aan weten te krijgen met een spijkerrok. Gisteren liep ze in een metallic-pyama naar de washokken. En dan zijn daar nog hun lieftallige kinderen: een jongen - Storm, en twee prinsesjes - Sterre en Parel… Het kan niet op. -Papa, gaan we nog wat doen, gaan we ergens heen? Wij willen met de auto naar een pretpark ofzo. Ik verveel me. -Zeg kom even, we zijn hier net!.Ga wieberen. -Wij willen nu met de Nintendo. -Nee, daar is Storm nu mee. Ga maar met de PSP. -Nee. -Nou dan ga je dvd-tjes kijken in de auto of met je mp3. -Neeeeeee. -Je mag ook op mijn laptop spelletje doen. -Waarom is de WII niet mee… -Meiden, alsjeblieft! Ga lekker in het zwembad ofzo. -Nee, zijn we net geweest – het water is koud. -Koud? Het is dertig graden! Ga dan op het springkussen of pingpongen of minigolfen. -Nee saai; is hier geen animatieteam? -Ja hoor, vanmiddag is er verstoppertje in de bergen; vorig jaar zijn er drie dood gevallen. -Echt? -Nee, het waren er vijf. Nou moven; vermaak jezelf nou eens. Verdomme, het is mooi weer, je bent helemaal in Frankrijk. Frankrijk! Ga wandelen, ga een dam bouwen in de rivier, ga op een stoel zitten met twee vingers in je neus, pak een fototoestel en geniet van de omgeving! Er zijn vast kinderen in jullie klas die niks doen, die blijven gewoon thuis. -Nou, sommigen gaan anders ook naar Aruba… -Hallo. Weet je wat deze vakantie kost? -Waarom moet dit dan elk jaar? -WAT?! Krijg de tyfus jullie! Nu hoor ik het geluid van vallende dingen. De man beent weg, want ik hoor hem van ver nog iets schreeuwen. De vrouw zegt met dat heerlijke zangerige accent: ,,Laat hem maar jongens, papa heeft heel hard gewerkt hè. Hier is twintig euro, gaan jullie maar wat leuks uitzoeken voor jezelf in de campingwinkel.’’ En Storm zegt: ,,Twintig? Wat kan je daar nou van kopen?’’

SAAI

Gadgets zijn er in alle soorten en maten, maar beperken zich veelal tot leuke hebbedingetjes. iRobot gaat verder en ontwikkelt oplossingen in de vorm van functionele gadgets. Met Scooba, de nieuwste robottelg, wordt die belofte ruim ingelost. Wat te denken van een toekomst, waarin stofzuigen en dweilen tot het verleden behoren en de vloer toch spic en span blijkt. Scooba maakt die droom nu waar. Deze ‘smart’ robot bepaalt zelf zijn route door de ruimte, vermijdt losliggende kleden en werkt met verschillende schoonmaakpatronen. Na het ruimen van losliggend vuil en klein afval, gaat deze handige helper de vloer schrobben en vervolgens dweilen. Om deze vervolgens nog te drogen ook. De Scooba kost € 429. www.irobotstore.nl.