Cómo encontrar la mejor escuela
TOdPel as p Mo a hi C
VERANO
A DIVERTIRSE EN LOS CURSOS VACACIONALES
Kikimundo Más de 30 años de arte
Vámonos a
Año 1 | Número 004
Londres
j u l i o
www.galeriasboulevard.com.mx
Las grandes ideas inician con un simple trazo
Distribuidor autorizado de productos Adobe® I Proyectos Editoriales I Publicaciones Digitales (iPad) I Paseo de la Reforma 300, Piso 9 Col. Juárez, México, D.F., C.P. 06600. Tel: (55) 29.74.20.43. Tel. Tuxtla: 96.11.01.29.45 www.dgs.com.mx | www.escriptoreo.com | eMail. escriptoreo@gmail.com
EDITORIAL BOULEVARD Chiapas número 004 / julio de 2012 prensa@galeriasboulevar.com.mx
Juan José Granda Director General
Esmeralda Vieyra Directora Editorial
Alfredo Moguel
Comercialización publicidad@galeriasboulevard.com.mx
Patricia Mejía
Correción de estilo
Alejandro Ramírez Diseño
Osiris Aquino, Carlos Dardón, Max Landeros, Carlos Montoya y Francisco Betanzos. Fotografía
Colaboradores
Elizabeth Ruíz, Analí López, José Rendón, Fernanda Rodríguez, Dorian Scott, Josefina Correa, Juan Carlos Aguilar, Brenda Cantú, Beatriz Montoya, Jesús Mirón,
L
legamos a la mitad del año y tenemos mucho que festejar como son a los papás, al centro comercial Galerías Boulevard, a nuestros Jaguares de Chiapas y por supuesto a los Juegos Olímpicos de Londres. Comenzaremos con los nueve años de un concepto en plazas comerciales en Chiapas: Galerías Boulevard. Desde entonces se ha convertido en un exitoso centro comercial, cultural y de negocios, en el cual los visitantes nacionales e internacionales se han ido con una grata experiencia. Como agradecimiento se han sorteado diversos premios entre los mas de siete millones de personas que anualmente recibe el centro comercial. Y este 2012 lo festeja con el relanzamiento de la página web en donde encontrarás notas interesantes sobre la comunidad de Galerías, promociones, avisos importantes y lo más importante de todo: la comunicación contigo vía twitter y facebook. Entra y dale click ya que tus comentarios son los que hacen crecer al centro comercial en pro de tu bienestar. ¡Y ya estamos en Londres! La fiesta olímpica está por comenzar después de cuatro años de preparación, los mejores atletas del mundo están aterrizando en el viejo continente. Los ojos de todo el planeta estarán frente al Big Ben en cuenta regresiva para sorprendernos con los nuevos records mundiales. ¡No nos lo podemos perder! En junio los papás fueron los protagonistas del mes y lo festejaron en grande, para muestra la convivencia del American School en donde el juego y la compañía hicieron de la suyas. En nuestra sección “nosotros” presentamos a Kiki, quien ha plasmado en más de 1500 pinturas su visión de nuestro estado y sus sueños los cuales nos compartió. Y de paseo por San Cristóbal nos encontramos con la casa de Diego de Mazariegos, una de las más antiguas de América Latina. Te invitamos a leer este pasaje de la historia del valle del Jovel.
BOULEVARD CHIAPAS, Año I No. 04, Julio 2012. Es una revista mensual Prohibida la reproducción parcial o total sin previa autorización por escrito de su editor. No. de Reserva de derechos de autor (SEP): en trámite No. de Certificado de Licitud de Contenido: en trámite. No. de Licitud de Título: en trámite, con domicilio en Cuauhtémoc No. 40, Col. El Rosal, Del. Magdalena Contreras, México DF, CP 06700. Tel. 55 4058-0650 Distribución Propia. Todos los derechos reservados Impresión: Grupo Comercial e Impresos Condor. Norte 178 No. 558 Col Pensador Mexicano Del Venustiano Carranza CP 15510 México, DF. Editor Responsable Esmeralda Vieyra. Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamente la opinión o punto de vista del editor. Imágenes: wwwphotostock. photospin.com
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MAGIA en “30 años de broadway” del diego rivera
CONTENIDO 14
Luís Alberto Álvarez Solís, Arte Chiapneco en italia
Moda pichi
Los niños también visten bien con nuestras raíces 16
LONDRES
¿Qué nos depara el Reino Unido en las Olimpiadas? 20
EN INTERIORES spiderman Después de 5 años de ausencia regresa el súper héroe 30 ¡¡Anaraaanjate!! Festeja 10 años con los Jaguares, encuentra toda la temporada. 32 tecno ¿Sabes qué es la “realidad aumentada”? . 34 Directorio Encuentra los mejores restaurantes . 38
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El evento
P TOdel s o a M hiap
La ganas de triunfar y el glamour se impuso en el concurso de modelaje de la agencia de Abel Martínez, quien reunió a más de 200 personas en el hotel camino real.
Fotos: Carlos Dardón
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Para llegar a ser una top model, es importante conocerse y saber realzar su belleza natural por medio del uso adecuado del maquillaje.
Los chicos participantes dejaron en claro que el buen gusto no está peleado con la sencillez y la personalidad auténtica.
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El evento
Entre el jurado se encontraba la modelo Melina Isabel, chica México Next top Model y el fotógrafo de moda, Alex Salas. Para los concursantes fue muy importante el apoyo de familiares y amigos.
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María Fernanda Cahanona y Librado Utrilla son los afortunados ganadores del primer lugar de Top Model Chiapas. ¡Se ganaron un viaje a Cuba!
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Fotos: Carlos Dardón
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La luz del escenario del Poliforum Mesoamericano se iluminó para ofrecer un espectáculo sobre El Rey León, Peter Pan y La bella y La Bestia.
A modo de clausura de cursos, alumnos del Diego Rivera deleitaron a maestros, padres y amigos con sus interpretaciones y coreografías muy bien montadas..
Fue muy emocionante descubrir la interacción de todo el plantel al interpretar Cats, Chicago, El Fantasma de la Opera y Vaselina. ¡Muchas felicidades!
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Sociales
En el American School
Día del Padre á p a p s idade
Felic
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no de los placeres de la vida es la
armonía en la convivencia familiar.
así quedó demostrado el 16 de junio en el festejo de la American School.
www.americanschool.edu.mx 10
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durante el convivio con motivo del día del Padre. realizado en las instalaciones del colegio, los papás e hijos jugaron, compitieron, desayunaron y disfrutaron de una mañana entre música, globos y muchas diversión. Fue una grata mañana en la que el encuentro con los buenos amigos se dejo ver en todo momento. Los chiquitos estaban felices de dar el mejor regalo: sus sonrisas.
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De fiesta
Tatyana Penagos Por Francisco Betanzos Se la pasó en grande la guapa Tatyana Penago Coello, ya que hace unos días celebró su onomástico en compañía de sus amigos y su familia, teniendo como marco el restaurante El Mitote, donde los invitados pudieron degustar diferentes tipos de guisos, tacos, platones, refrescos, cervezas, cócteles y la mejor música, haciendo esta reunión de algo especial, donde se dieron cita más de 200 invitados, una gran noche para una gran mujer.
Fotos: Francisco Betanzos
Celebra un año más de vida
»Con Armando Donnadieu.
»Con su mamá, Flor Coello.
»José Coutiño y María Coello.
»Alan Garcidoñez y Polo Covaia.
»Gloria y Alicia Rodríguez.
»Gerardo Oropeza y Marcela León. 12
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Mayela Limón
Fotos: Francisco Betanzos
Celebra en grande sus XV primaveras
Con sus papás, Rocío Salazar y Gabriel Limón.
Ainara Y Nerea Muguerza.
Por Francisco Betanzos Una gran noche para la guapa Mayela Limón Salazar, ya que hace unos días festejó sus XV años en el conocido salón Country Royal, donde se dieron cita sus amigos y familiares para celebrar junto a ella esta importante noche. Además de disfrutar de la música en vivo y los cocteles los invitados también degustaron un delicioso menú a base de una ensalada de sandia con queso fetta, salmón en salsa de pistache, tarta de peras y manzanas, además de bocadillos como sándwiches, tortitas, mini hamburguesas, rollitos y más, en fin una noche donde el ambiente estuvo de lo mejor.
Quinyi Chang, Marifer Zurita, Chiuyi y Leire Mandiola. Karla Reyes Partida.
Alberto Coutiño y Jeniffer Ruiz.
María José, Marijo Sánchez y Ethel Cal Y Mayor.
Betty Pedrero y Jimena Pérez
Gala Pedrero y Melissa Toledo.
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Turismo
Por ser el lugar de mayor impacto social en Chiapas, el Centro Comercial Galerías Boulevard fue elegido por los la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles de Tabaco ideal para dar a conocer los diferentes lugares turísticos del estado vecino.
Tabasco en
Fotos: Carlos Montoya
A.C. (AMHMT) como el lugar
Galerías Durante los días 16 y 17 de junio, la AMHMT rifaron diversas cortesías para hospedarse en los diferentes hoteles de Tabasco con el fin de acercar a los chiapanecos y a los tabasqueños.
www.destinotabasco.net 14
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el encanto de dos culturas
Lanzan Guatemágica E
n cuenta regresiva al 21 de diciembre de 2012 cuando finaliza el 13 B’aq Tun (ciclo de 400 años), el gobierno de Guatemala lanza “Guatemágica”, con el fin de promover al departamento de Retalhuleu (Reu), como polo turístico del país vecino. Ante la presencia del presidente de la República Nacional de Guatemala, Otto Pérez Molina y decenas de autoridades de primer nivel de este país, representantes de países como Perú, Colombia, El Salvador y México participaron en un intercambio de relaciones empresariales y experiencias que buscan fortalecer la relación entre los dos países. El evento realizado en Tak´alik A´baj, zona arqueológica enclavada en una reserva de 14 hectáreas de bosque tropical, y ubicada en ese departamento en la comunidad del Asintal, incluyo un recorrido en lo que es la zona más importante para la cultura mesoamericana, puesto que en ella se funden la civilización olmeca y la maya.
Durante el lanzamiento de Guatemágica que está dividida en: encanto natural, de aventura, de diversión y de arqueología, la delegación Tapachula, convocada por el Instituto Guatemalteco de Turismo (INGUAT), dirigido por Pedro Pablo Duchez, intercambiaron puntos de vista con las autoridades de ese instituto para promover el intercambio turístico y comercial de la región Soconusco con los departamentos aledaños de Guatemala.
promover el intercambio turístico y comercial de la región Soconusco
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Moda
COMODIDAD ETNICA AL MÁXIMO
Ropa Cálida y de Calidad para los Pekes
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ichi es una divertida línea de ropa creada especialmente para niños; con la finalidad de realzar la belleza natural, audaz y atrevida de los pequeños con dinámicos colores, finas telas, hilos artesanales, materiales suaves, resistentes y modernos, capaces de ser utilizados en un día normal hasta en eventos especiales. Con los diseños confeccionados, se representan orgullosamente a algunos de los bordados tradicionales de nuestros pueblos indígenas y se han ido transformando en diseños que van tomando poco a poco forma para dar como resultado ropa y diseños hechos especialmente para la marca. La idea surgió por la iniciativa de su propietaria Ivonne Paiz Valdivia de darles a sus sobrinos un presente hecho por manos chiapanecas que representara la identidad de nuestro bello Estado a través de hermosos bordados típicos y confecciones únicas. Actualmente, Pichi es el resultado de un gran equipo de trabajo, logrando recientemente que el Instituto Marca Chiapas le otorgue su certificado de calidad, confirmando con ello el compromiso con la calidad que ha trabajado desde sus inicios. Si te interesa conocer más acerca de Pichi o conocer su catalogo, lo puede hacer a través de Facebook como “Pichi, más que típico”.
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Un regalo personal es el mejor detalle que puedas ofrecer a tus niños consentidos. Para mayores informes llama al teléfono 9616931954.
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Vacaciones
Alianza Fran ce
Elige t
sa Tuxtla Inicio: 16 d e Julio al 8 de agosto Dirigido a: N iños, adole scentes y a 28 horas en dultos total Costo: Adult os $2600 m ás 180, niñ Alianza fran os $1800 cesa San Cri stóbal María Adeli na Flores N úm. 47 29 Cristóbal d 230 San e las Casas Tel: (967) 6 78 41 51 sancristoba l@alianzafr ancesa.org.m x Alianza Fran cesa de Tap achula 1a Norte n um 124 en tre 17a y 1 Oriente Co 9a lonia centro , 30700 Ta : 962 642 pachula. Te 84 79 tap l achula@alia org.mx nzafrancesa . Alianza Fran cesa de Tux tla Gutiérre 5a Norte p z oniente nu m #266 Co 29050 Tux lonia Teran tla Gutiérre , z Tel : (961 69 tuxtla@ ) 61 5 85 alianzafran cesa.org.mx www.chiap as.af.org.mx
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u
curso
Cosmolingua
Curso de idio mas: • Ingles 4 h abilidades • Taller de a udiovisual material did Edades: 8 a ático audio 15 años Grupos: de 8 a 12 y 12 a 15 años Dirigido a: N iños y adole scentes Inicio: 9 de julio al 3 d e agosto Horario: 9 a 12 del día Costo: $222 5 Circunvalaci ón Pichuca lco n Moctezuma , c.p. 29030 úm. 420, colonia . Tel: (961) 6 02 5896 www .cosmolingu a.edu.mx/si tio
:: Cool-Space :: Bienvenidos
6/27/12 9:11 PM
Portada Tecno
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Londres
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El London Olympic está situado en Marshgate Lane en Stratford en Lower Lea Valley.
El Comité Organizador de los XXX Juegos Olímpicos tienen ya todo preparado para recibir a partir del 27 de julio a 11 mil deportistas
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os Juegos Olímpicos 2012 tendrán lugar en la ciudad de Londres, Inglaterra. Y, aunque, en un inicio, esta candidatura fue cuestionada porque se consideró que Londres no contaba con las infraestructuras deportivas necesarias, finalmente fue elegida como sede de la edición XXX de los Juegos Olímpicos convirtiéndose en la primera ciudad en ser tres veces anfitriona de los de este evento: 1908, 1948, 2012. Ceremonia de apertura La inauguración de las Olimpiadas de Londres en 2012 estará a cargo de Danny Boyle, director de la película Slumdog Millionaire, el mismo que buscará que
la ceremonia de apertura sea todo un espectáculo en el Estadio Olímpico de Londres, estadio especialmente construido para los Juegos Olímpicos 2012. Éstas Olimpiadas contarán con más de 25 deportes, los mismos que veremos en distintas etapas durante las 302 competiciones que tendrá el evento deportivo. Entradas En relación a las entradas, se pusieron a disposición de reserva más de seis millones de entradas desde el pasado 15 de marzo (Sólo podían realizar la compra en la web oficial las personas residentes del Reino Unido o de otros treinta países europeos designados). La reserva de entradas para los Juegos Olímpicos de 2012 se realizaron hasta el 25 de abril, teniendo en cuenta que hacer la reserva no garantizaba que CHIAPAS •
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al final pudiéramos concluir la compra. Los afortunados que fueron seleccionados para comprar las entradas fueron notificados por las agencias designadas a partir del 24 de junio para indicarles las formas de pago. Precios Los precios para estos Juegos Olímpicos tendrán una media de 500 euros, la más barata costará 30 euros y las más caras tendrán una media de 800 euros. Las entradas más caras para la ceremonia de inauguración de las Olimpiadas de Londres en 2012 costarán una media de 850 euros. La entradas para los eventos de fútbol de las olimpiadas se pusieron a la venta desde el pasado 11 de noviembre y estarán disponibles hasta el próximo 29 de noviembre. Los adultos que tengan más de sesenta años contarán con entradas especiales que tendrán una media de 20 euros, al igual que los menores de 22 años que podrán adquirir entradas a una media de 15 euros.
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El mes de julio será decisivo para que aumente el número de atletas en la delegación mexicana, que cuenta con 99 deportistas clasificados Londres quiere ser verde Londres dice que romperá muchos récords, uno de éstos el de convertirse en las olimpiadas más “verdes” de la historia. Después de las preocupaciones por la salud y el rendimiento de los atletas durante los Juegos Olímpicos de Beijing en 2008, Londres decidió que su lema durante 2012 sería la ecología. Los buses Entre las cosas que las autoridades han anunciado se encuentra la utilización de luces LED, que son más eficientes, la creación de zonas verdes en Londres, hasta hace poco conocida por ser una de las capitales más contaminadas, y una nueva línea de los icónicos buses de dos pisos. El alcalde de Londres, Boris Johnson, dijo que una nueva flota de 800 autobuses de dos pisos, conocidos como Routemasters, completamente híbridos, recorrerán las calles de Londres para los juegos olímpicos este verano.
Reciclaje La Villa Olímpica de Londres se construyó en gran parte con materiales reciclados. A su vez, aplicando principios de sostenimiento, se utilizó solo una tercera parte del acero que se ocupó para construir el Nido del Pájaro en Beijing. La infraestructura del estadio olímpico y el techo del velódromo son muy livianos debido a los materiales utilizados y su ventilación es casi completamente natural. Los organizadores de las olimpiadas indican que, cada año, Inglaterra produce desechos equivalentes a 79.000 piscinas olímpicas. Sin embargo, están invitando a los visitantes y deportistas
para lograr su objetivo de ser la primera sede olímpica sin residuos. Curiosidades Los atletas y espectadores encontrarán primordialmente comida orgánica y local en la Villa Olímpica. A su vez, se estimulará que sus desechos sean clasificados para facilitar los procesos de reciclaje. Con tanto que se habla hoy en día de los jardines verticales, Londres no se podía quedar sin uno. Quienes lleguen a la ciudad utilizando el tren Eurostar serán recibidos por un “mural verde en vivo”.
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Educación
Nuevo ciclo
escola r, ¿nue v a escu ela?
Qué tomar a en cuenta para decidir este importante paso en la vida familiar
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uscar escuela para los hijos es uno de los procesos en el que generalmente nos llevan mas tiempo para decidir, y es que el colegio que elijamos se convertirá en parte de nuestra rutina diaria y en la segunda casa de nuestros hijos. En ella, nos integremos a esa comunidad educativa y lo más importante, es que esa elección dará continuidad a las enseñanzas que hemos inculcado desde casa. Y es crucial tomar sopesar las opciones para no errar una decisión que marcará la vida de nuestros hijos. El primer paso para elegir un colegio es saber si queremos que sea mixto o sólo para niños o niñas. En tanto que el segundo punto es muy fundamental ya que depende de la fe que profesemos, debemos decidir si preferimos un colegio laico o uno religioso. Es importante coincidir con la fundamentación filosófica que es la misión, visión y objetivos de la institución y las cuales deben ser congruentes con nuestra propia filosofía, misión, visión y objetivos familiares. En cuanto a la situación académica, preferentemente, la educación debe ser integral, por lo que es necesario indagar si ésta es la prioridad para el centro y verificar que así sea en la práctica a través del tiempo que se asigna a las asignaturas científicas, artísticas y deportivas. Formación y método de aprendizaje, Hoy, en día existen varios Los métodos para aprender y enseñar hoy, son muy variados, vale la pena conocer cómo fomentan los
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aprendizajes en los niños y qué métodos utilizan los maestros para trabajar en clase. Esto se refiere a los textos y a como se trabaja con ellos. Siempre es preferible un aprendizaje activo a través de la experimentación, observación directa y construcción de modelos, a la repetición memorística de conceptos. Una forma de darte cuenta de cómo trabajan es observar sobre la práctica educativa es darse una vuelta por las aulas y observar el material que decora las paredes o las exposiciones de los niños, nos dará una idea de qué tipo de aprendizaje se privilegia. Las actividades extra El aprendizaje vivencial y significativo es aquel que realmente será permanente. En este aspecto las ferias científicas, los círculos de lectura, las excursiones y exposiciones son eventos que nos muestran y dan significado a los aprendizajes adquiridos. Y el personal docente?? Muy importante para un colegio es el profesorado, por eso es bueno saber su calificación por lo que es necesario preguntar por el nivel académico de cada uno de ellos. Además de verificar que los maestros impartan los niveles para los que se prepararon. El colegio y la escuela de padres El vínculo entre la familia y el instituto deberá ser unido por canales de comunicación entre padres y maestros. Y en caso de que exista algún programa de apoyo a la familia a través de un asesor psicopedagógico es importante que las autoridades escolares lo den a conocer. Hay que recordar que el éxito de los niños en la escuela depende directamente de la congruencia que exista entre el proceso de formación del niño en el hogar y en la institución educativa.
Es muy delicado que en el nivel preescolar, por ejemplo, impartan clases bachilleres, secretarias o maestros con especialización en otros niveles.
Espacio Las instalaciones del plantel son básicas para que los alumnos se sientan cómodos y en un lugar limpio y confortable. La ausencia de áreas verdes es una señal de desequilibrio y recordemos que gran parte del día será la segunda casa de los niños. Por último, hay considerar el costo, los servicios complementarios, horarios y ante todo la distancia. Perder largos períodos viajando de la casa al colegio y de regreso es contraproducente para el excelente rendimiento y el gusto por asistir a clase. CHIAPAS •
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Nosotros Arte hecho joya
Una alemana muy chiapaneca Fotos: Carlos Dardón
La danza de las nubes y las montañas que rodean al valle del Jovel, así como su clima fuero los elementos que conquistaron a Kiki para decidir vivir en nuestra entidad.
K
iki proveniente de Alemania donde estudio psicoterapia Gestalt, viajo a Chiapas para conocer el enigmático lugar del que había escuchado. Y ahí en San Cristóbal de las Casas, se encontró con el romanticismo indígena y con el amor de su vida, el fotógrafo Gabriel Suárez, con quien se caso y formaron una familia Hermosa amante del arte, respetuosa de la naturaleza y preservadora de la historia. Kiki, como ahora todos calurosamente la llaman, comenzó una vida en el arte gracias a la carencia del idioma español, carencia que convirtió en una ventaja al comenzar a expresarme por medio de la pintura. Poco a paco se dio a conocer ente sus amistadas hasta una pareja de estadounidenses,
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se convirtieron en su agentes y es ahí como comienza la aventura de Kikimundo, una línea de souvernirs. Rompiendo prácticamente todos los esquemas impuestos en su vida y a manera de catarsis, desborda su imaginación por medio de colores y rostros en su mayoría femeninos, que en palabras de la autora, son el reflejo de la necesidad de mantener contacto con sus amigas. Con un tono de voz dulce, Kiki, nos cuenta que los colores de utilizados por los indígenas son maravillosos ya que la forma de combinarlos en las diferentes artesanías y en forma de vivir, son una armonía, por eso plasma el vuelo de su imaginación para liberarse, para comunicarse con su entorno.
Nace un concepto Desde que comenzó a pintar, cerca del año 1979, su obra mayormente fue difundida en Estados Unidos por unos amigos y fueron ellos quienes comenzaron a imprimir en tazas y grabados las pinturas de Kiki. Poco a poco la línea de souvernirs se extendió y se fue creando más objetos de los que se podía imaginar. Al respecto, ella cree que el arte no es para estar solamente en los museos, sino que
tiene que salir a la calle e incrustarse en la vida diaria de las personas. Hoy, en sus puntos de venta se pueden encontrar pañoletas, cigarreras, tarjeteros, manteles, bolsas de mano, lamparas que son artículos de uso diario y prácticos. Pero también podemos encontrar la parte lúdica con crayolas, rugbiks, rompecabezas y libros para colorear.
http://www.kikimundo.com
Historia Sabor e Historia
La Paloma D
egustar deliciosos platillos en un lugar cálido e histórico no siempre se conjugan, sin embargo, San Cristóbal de las Casas nos ofrece un restaurante único : “La Paloma” es albergada por una hermosa construcción que data de 1528 y que fuera destinada a ser la primera casa de Diego de Mazariegos al fundar San Cristóbal de la Casas. Posteriormente, de 1540 a 1542 fue habitada por Francisco Montejo, previo a su viaje a Yucatán en donde fundó la ciudad de Mérida. De acuerdo con el Archivo Diocesano, desde 1555 y hasta 1678 fue el Palacio Episcopal, para después cederlo al Seminario Conciliar durante dos años. También fue casa de Don Juan de
Fotos: Carlos Dardón
El cocktail, especialidad de la casa, es la margarita de mango y fresa.
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Dios Cancino en 1780. Y en 1844 se utilizo como Casa Municipal. Un año mas tarde don Emiterio Pineda la utilizó como casa habitación hasta 1850. A partir de ese momento y hasta 1977, la antiquísima construcción estuvo de mano en mano y se fue deteriorando hasta que fue comprada por la familia Suárez; ellos se dedicaron a reconstruirla e investigar su origen. Cabe señalar que la construcción original comprendía toda una manzana, y hoy todavía mantiene pilares y tráves originales. De esta forma nació “La Galería” un lugar donde hasta la fecha cientos de artistas plásticos han exhibido su obra, al tiempo que se han reunió a turistas y lugareños en su bar. Aunque “La Galería “ funcionaba muy bien, los propietarios decidieron en el 2000 darle un pequeño giro al bar para convertirlo en un restaurante de fama internacional. Hoy, en día su carta ofrece una variedad de platillos internacionales y de fusión como la sopa de nuez, el salmón con huitlacoche, flores de calabaza con mousse de queso en mole de
huitalcoche, salmón en salsa de epazonte con trozos de tomate y sopa de plátano macho, entre otros. En cuanto a a la barra, ofrecen 41 diferentes etiquetas de vino provenientes de Sudáfrica, Italia, Australia, España, Francia, Argentina, Estados Unidos y por supuesto México. El cocktail, especialidad de la casa, es la margarita de mango y fresa. En cuanto a postres, puedes encontrar desde los tradicionales pasteles de nuez y chocolate, totalmente hechos
con el sabor de casa; así como el Flan de Lola a base de queso crema y nuez, no te lo puedes perder ya que es la receta de la abuela. El restaurante es totalmente familiar y ofrece a los pequeños de la casa menú especial para ellos. Y si lo que buscas es un lugar donde cenar y disfrutar música de trova, la Paloma te espera los jueves, viernes y sábado con música en vivo a partir de las 9 de la noche.
Cine
La historia jamás contada inicia
Con un traje renovado y nuevo enemigo renace este 6 de julio la saga de las aventuras de Peter Parker 30
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l sorprendente Hombre Araña es la cuarta película de Columbia Pictures basada en el personaje de Marvel Comics, y la primera película de un remake de la franquicia cinematográfica del personaje. El reparto incluye a Andrew Garfield como Peter Parker y Emma Stone y Rhys Ifans como Gwen Stacy y el Dr. Curt Connors (Lagarto), respectivamente. La película retratará a Peter Parker desarrollando sus súper poderes en la preparatoria. La película comenzó simultáneamente cuando Sony anunció la cancelación de Spider-Man 4. Optando por un reinicio en lugar de otra secuela, y el nombre de la película que se titulará The Amazing Spider-Man. James Vanderbilt fue contratado para escribir el guion, mientras que Alvin Sargent y Steve Kloves ayudaron a afinar el guion. El rodaje comenzó en diciembre de 2010 en Los Ángeles antes de trasladarse a la ciudad de Nueva York con la ayuda de RED Epic camera. Andrew Garfield como Peter Parker / SpiderMan, un joven estudiante al que durante una visita a una exhibición científica, es mordido por una araña radioactiva, que provoca que adquiera poderes sobrehumanos, convirtiéndose así en un superhéroe llamado Spider-Man. El Lagarto es un científico de Oscorp Industries que inventa un suero experimental de lagartos con la esperanza de recuperar su brazo amputado y que inesperadamente lo transforma en un monstruo reptiloide. The Amazing Spider-Man es la historia de Peter Parker, un estudiante que fue abandonado por sus padres cuando era niño, dejando que fuera criado por su Tío Ben (Martin Sheen) y su Tía May (Sally Field). Como la mayoría de los adolescentes de su edad, Peter está tratando de averiguar quién es y cómo llegó a ser la persona que es hoy. Peter también está encontrando su camino
con su primer amor de secundaria, Gwen Stacy (Emma Stone), y juntos luchan por su amor con compromiso, complicidad y confidencias. Cuando Peter descubre un misterioso maletín que perteneció a su padre, comienza la búsqueda para entender la desaparición de sus padres, llevándolo directamente a Oscorp, el laboratorio del Dr Curt Connors, ex-compañero de trabajo de su padre. Él va a buscar al Dr. Connors pidiendole que lo deje ayudar en la investigacion que él y su padre habian comenzado, él acepta y de esta manera nace de la investigacion. Ahora tendrá que luchar contra su nuevo enemigo: El Lagarto.
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Tecno ofrece infinidad de nuevas posibilidades
Realidad aumentada
Con la ayuda de la tecnología la información sobre el mundo real alrededor del usuario se convierte en interactiva y digital.
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s el término que se usa para definir una visión de un entorno real, cuyos elementos se combinan con elementos virtuales para la creación de una realidad mixta. Consiste en un conjunto de dispositivos que añaden información virtual a la información física, es decir, añadir una parte sintética virtual a lo real. Esta es la principal diferencia con la realidad virtual, puesto que no sustituye la realidad física, sino que sobreimprime los datos informáticos al mundo real. La realidad aumentada de investigación explora la aplicación de imágenes
generadas por ordenador en tiempo real a secuencias de vídeo como una forma de ampliar el mundo real. La investigación incluye el uso de pantallas colocadas en la cabeza, un display virtual colocado en la retina para mejorar la visualización, y la construcción de ambientes controlados a partir sensores y actuadores. Hay dos definiciones en la actualidad. Uno de ellas fue dada por Ronald Azuma en 1997. La definición de Azuma dice que la realidad aumentada:
• Combina elementos reales y virtuales. • Es interactiva en tiempo real. • Está registrada en 3D.
Además Paul Milgram y Fumio Kishino definen la realidad de Milgram-Virtuality Continuum en 1994. Que describen como un continuo que abarca desde el entorno real a un entorno virtual puro. Entre medio hay Realidad Aumentada (más cerca del entorno real) y Virtualidad Aumentada (está más cerca del entorno virtual). • Un poco de historia1962: Morton Heilig, un director de fotografía, crea un simulador de moto llamado Sensorama con imágenes, sonido, vibración y olfato. • 1973: Ivan Sutherland inventa la display de cabeza (HMD) lo que sugiere una ventana a un mundo virtual. • 1985: Nacimiento de Hurto. Myron Krueger crea Videoplace que permite a los usuarios interactuar con objetos virtuales por primera vez. • 1990: Jaron Lanier acuña el termino realidad virtual y crea la primera actividad comercial en torno a los mundos virtuales. • 1992: Tom Caudell crea el termino
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Realidad Aumentada. • 1994: Steven Feiner, Blair MacIntyre y Doree Seligmann primera utilización importante de un sistema de Realidad Aumentada en un prototipo, KARMA, presentado en la conferencia de la interfaz gráfica. Ampliamente citada en la publicación Communications of the ACM al siguiente año. • 1999: Hirokazu Kato desarrolla ARToolKit en el HitLab y se presenta en SIGGRAPH ese año. • 2000: Bruce H. Thomas desarrolla ARQuake, el primero juego al aire libre con dispositivos móviles de Realidad Aumentada, y se presenta en el International Symposium on Wearable Computers. • 2008: AR Wikitude Guía sale a la venta el 20 de octubre de 2008 con el teléfono Android G1. • 2009: AR Toolkit es portado a Adobe Flash (FLARToolkit) por Saqoosha, con lo que la realidad aumentada llega al navegador Web. • 2009: Se crea el logo oficial de la Realidad Aumentada con el fin de estandarizar la identificación de la tecnología aplicada en cualquier soporte o medio por parte del público general. Desarrolladores, fabricantes, anunciantes o investigadores pueden descargar el logo original desde la web oficial • 2012: Google se lanza al diseño de unas gafas que crearían la primera realidad aumentada comercializada. Bautiza a su proyecto como Proyect Glass.
Los dispositivos de Realidad aumentada normalmente constan de un “headset” y un sistema de display para mostrar al usuario la información virtual que se añade a la real. El “headset” lleva incorporado sistemas de GPS, necesarios para poder localizar con precisión la situación del usuario. Los dos principales sistemas de “displays” empleados son la pantalla óptica transparente (Optical See-through Display) y la pantalla de mezcla de imágenes (Video-mixed Display). Tanto uno como el otro usan imágenes virtuales que se muestran al usuario mezcladas con la realidad o bien proyectadas directamente en la pantalla. Los Sistemas de realidad aumentada modernos utilizan una o más de las siguientes tecnologías: cámaras digitales,
La información artificial sobre el medio ambiente y los objetos pueden ser almacenada y recuperada como una capa de información en la parte superior de la visión del mundo real. sensores ópticos, acelerómetros, GPS, giroscopios, brújulas de estado sólido, RFID, etc. El Hardware de procesamiento de sonido podría ser incluido en los sistemas de realidad aumentada. Los Sistemas de cámaras basadas en Realidad Aumentada requieren de una unidad CPU potente y gran cantidad de memoria RAM para procesar imágenes de dichas cámaras. La combinación de todos estos elementos se da a menudo en los smartphones modernos, que los convierten en un posible plataforma de realidad aumentada. Para fusiones coherentes de imágenes del mundo real, obtenidas con cámara, e imágenes virtuales en 3D, las imágenes virtuales deben atribuirse a lugares del mundo real. Ese mundo real debe ser situado, a partir de imágenes de la cámara, en un sistema de coordenadas. Dicho proceso se denomina registro de imágenes. Este proceso usa diferentes métodos de visión por ordenador, en su mayoría relacionados con el seguimiento de vídeo. Muchos métodos de visión por ordenador de realidad aumentada se heredan de forma similar de los métodos de odometría visual.
›› Para conocer un ejemplo de realidad aumentada descarga en tu iPad o smartphone el app* de ésta dirección: http://itunes.apple.com/ us/app/absolut-truths/ id492665840?ls=1&mt=8 Después imprime las etiquetas de ésta dirección: http://www.absolut.com/ quality/truthsapp *Para utilizarla tienes que ser mayor de edad
CHIAPAS •
• BOULEVARD 35
Salud
STEVIA
La planta medicinal más dulce de la tierra H
ace 6 años un grupo de empresarios chiapanecos dedicados principalmente a la producción de tés orgánicos, en un viaje por Sudamérica conocieron esta maravillosa planta que en su estado natural es 30 veces más dulce que la caña de azúcar y al ser transformada en cristales (extracto) es 300 veces más dulce que el azúcar con lo cual se obtiene el endulzante, de origen y procesos 100% Naturales.
todo lo anterior sin aportar una sola caloría y por supuesto 100% natural.
El ing. bioquímico Miguel Penagos , los ingenieros agrónomos Armando García y Jorge Aguilar y el arquitecto Humberto escalante son los socios fundadores de la empresa 100% chiapaneca Hierbas Dulces Herbatropic S. de R. L. de C. V. y de su marca comercial HerbaSweet la cual comercializa en todo México productos La Planta Stevia ofrece numerosos beneficios a base de la planta de Stevia, siendo a quienes la consumen, tales como regular pioneros en México en la producción y los niveles de glucosa en la sangre, reducir comercialización de esta maravillosa planta. la ansiedad y la apetencia por alimentos dulces y grasos, regula la presión arterial, En una conversación con el Arq. Humberto gerente administrativo y es un excelente antialergenico, pues tiene Escalante una poderosa energía de desintoxicación, comercial de HerbaSweet nos cuenta mejora las funciones gastrointestinales, sus inicios, el porqué de la Stevia y además de regular la presión arterial, alcances obtenidos hasta la fecha.
Endulzante en Polvo SteviaPack
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BOULEVARD •
• CHIAPAS
Al asistir a una expo agroindustrial en Paraguay en abril del 2007, conocimos de la existencia de la stevia, planta originaria de la selva de amambai en la frontera de Brasil y Paraguay, donde es conocida con el nombre de kaa-he-e y la cual es consumida por los nativos de la zona como endulzante y planta medicinal, a partir de ese momento nos dedicamos a estudiar dicha planta realizando investigaciones de campo y laboratorio para definir Invernadero de Stevia en Chiapas nuestra estrategia de producción y comercialización, nos encontramos con información realmente relevante como es la importancia que tiene en Sudamérica, Asia y el Japón, donde la planta es empleada desde los años 50´s y el 50% del total de dulce que se consume en este país proviene de la Stevia, endulzando con dicha planta desde bebidas hasta cualquier alimento procesado. La mayor cualidad de la Stevia se encuentra en los beneficios que ofrece al prediabético y al diabético tipo 2, ya que estimula las células beta del páncreas para que este produzca insulina y así regular los niveles de glucosa en la sangre. Actualmente la marca Herbasweet produce en el municipio de Venustiano carranza y algunos otros municipios del estado el cultivo de la de stevia, con la cual procesa e industrializa los diferentes productos a base de dicha planta para consumo humano como lo son el te de stevia, endulzante herbasweet en sobres y liquido y el steviapack, un suplemento alimenticio a base de cápsulas de stevia para diabéticos que apoya en el tratamiento de dicha enfermedad, así como también esta próximo a la exportación de stevia para consumo animal hacia el Japón. Los productos herbasweet pueden se adquiridos por medio de su pagina de internet, www.herbasweet.com.mx , distribuidores independientes herbasweet y en establecimientos como almacenes granda, naturalísimo y tiendas naturistas.
Té de Stevia
En Japón... La Stevia representa el 50% del dulce que se consume en todo el pais.
Sweet
Planta
erba al de H i r t s u Ind CHIAPAS •
• BOULEVARD 37
Gourmet
¿Qué se te antoja hoy? Directorio gastronómico de Chiapas Nombre
Especialidad
APPLEBLEBEE´S
Internacional
Blvd. Belisario Domínguez No.1082 Fracc. Aramoni.
No
(961)121.56. 83 al 5
Sí
Sí
8 am 12am
ANGUS BUTCHER HOUSE
Carnes y cortes
Av. Central Poniente No.1440 Col. Moctezuma.
No
(961) 613.08.10
Sí
Sí
12:30pm a 1:00am
No
(961) 602.60.15
*
No
16 Poniente Norte No. 125.
No
(961) 612.79.85
No
No
1:00pm a 11:30pm 12:30pm a 12:00am
ANTOJITOS SAN MARCOS
Dirección
Antojitos mexicanos Av. Central Poniente No.1490-A Col. Moctezuma.
ARBOLEDAS 125
Cocina chiapaneca de autor
ASADOR CASTELLANO
Carnes y cortes
Blvd. Belisario Domínguez No. 2320-A. Col Las Granjas.
Sí
(961) 6o2.90.00
Sí
Sí
BALAM
Carnes y cortes
Circunvalación Tapachula 263. Col. Moctezuma.
Sí
(961) 6o2.59.16
Sí
Sí
BONAMPAK
Cafetería
Blvd. Belisario Domínguez esq. 15 Pte.
Sí
(961) 6o2.95.55
Sí
Sí
CHINA TOWN
China
Av. Central Oriente No.1754 Col Centro
N0
(961) 613.00.61
*
No
Sí
COKTELERAMA
Mariscos
Calle Del Chofer No. 1191 COl. Obrera
CURACAO DO BRASIL
Churrasquería
Blvd. Serra Rojas esq. Brasil No. 583 Col. El Retiro
DI PIU
Cocina fusión
Blvd. Belisario Dominguez No. 2320 A
(961) 611.25.53
*
Sí
(961) 121.39.72
Sí
Sí
Sí
(961) 617.10.00
Sí
Sí
DOMINO´S PIZZA
Pizzería
Blvd Belisario Dominguez No. 1084 Col. Centro
Sí
(961) 602.50.50
Sí
Sí
DUE TORRI
Italiana
Blvd Belisario Dominguez No. 5525 Fracc. Tulipanes
Sí
(961) 615.07.98
*
*
10:00am a 8:00pm
EL GIRALDILLO
Internacional
Blvd. Belisario Domínguez 2008 Fracc Arboledas
Sí
(961) 121.53.01
Sí
Sí
1:30pm a 12:00am
FLAMINGO
Internacional
1ra. Poniente SUr No. 168. Col. Centro.
No
(961) 612.09.22
*
*
HANASHO
japonesa
Plaza Bonampak locales 7 Y 8 Col. Moctezuma
No
(961) 602.57.28
*
*
LAS PICHANCHAS
Regional
Av. Central Oriente No. 837 Col. Centro
Sí
(961) 612.53.51
Sí
Sí
12:00pm a 12:00am
TAPACHULA DE CÓRDOVA Y ORDÓÑEZ BAMBU EL NAVEGANTE
China MARISCOS
7ª. Poniente 23 . Col. Centro .
No
(962) 626.50.09
Sí
Sí
9:00am a 6:00pm
CARR. PTO. MADERO KM 6.5 Col. CENTRO
SÍ
(962) 120.31.99
SÍ
SÍ
10:00am a 7:30pm
Sí
(962) 118.08.94
*
No
9:00am a 01:00am
LA PEÑA
Internacional
21 Oriente S/N entre 17 y 19 Oriente
LA TROJE
Carnes y corte
21 Privada Oriente esquina 11 Avenida Norte
(962) 625.35.40
*
*
8:00am a 12:00pm
1A. PONIENTE No. 18 COL. CENTRO
(962)626.11.43
*
*
7:00am a 11:00pm
LOS JARRONES 38
BOULEVARD •
Mexicana • CHIAPAS
Þ
Nombre
Especialidad
Dirección
SR. TANGO
Argentina
Novena calle Oriente 40, Tapachula Centro, 3
No
AREZ
Libanesa
C. Real de Guadalupe No. 29A
No
JARDINES DE SAN CRISTóBAL
Regional
Carr. San Juan Chamula Km. 3
LA CASA DEL PAN
Vegetariana
(962) 118.40.23
Sí
Sí
1:30pm a 8:00pm
(967) 631.63.08
Sí
No
12:00pm a 11:00pm
Sí
(967) 631.48.58
Sí
Sí
8:30am a 6:00pm
Real de Guadalupe No. 55
No
678.72.15
Sí
No
8:00am a 10:30pm
Carretera Panamericana Km. 1170,
Sí
678.64.99
Sí
Sí
7:00am a 6:00pm
Av. Crescencio Rosas No. 9
No
678.72.44
Sí
No
8:30am a 11:00pm
SAN CRISTÓBAL DE LAS CASAS
LA DILIGENCIA LA SELVA
Þ
Mexicana Internacional
Nuestra Recomendación:
Pizza al Taglio
PLAZA LAURELES LOCAL 3 BLVD BELISARIO DOMINGUEZ 1952. TEL 223 3552
El origen de la pizza se remonta a la época de los romanos, quienes consumían en el siglo I una masa cocida similar al pan, de forma circular, condimentada con hierbas y semillas. Ellos no la inventaron, solo la retomaron de los Griegos y de los Etruscos, quienes elaboraban una masa cocida saborizada. Hoy, uno de los mejores lugares en el que podemos dsifrutar una deliciosa pizza en Pizza al Taglio en Plaza Los Laureles. ¡No la cambiarás por nada! Esta pizzeria tiene la peculiaridad de que sus recetas son orignales como la de crema de espiacas con una masa delgada y crujiente que puedes acompañar de una rica copa de clericott. Además los precios se basan de acuerdo al peso de tu porción. MIÉRCOLES DE PROMOCIÓN: CHAROLA PARA 6 PERSONAS 150 PESOS
CHIAPAS •
• BOULEVARD 39
Fe licidade s al centro comercial
por su
IX An ive rsario
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BOULEVARD •
• CHIAPAS