USMJERENOST NA DOBROBIT OKOLIŠA I PLANETA

Jedini u domaćoj mliječnoj industriji Dukat provodi projekt kružnog gospodarstva kojim otpadnu višeslojnu kartonsku ambalažu, tzv. tetrapak, ponovno koristi kao sirovinu za proizvodnju toaletnih ručnika, papira i njihovih držača. Tako proizvedeni toaletni ručnici, papir i držači vraćaju se u tvrtku te ih koriste Dukatovi zaposlenici, ističe Elena Wolsperger Dolezil , direktorica korporativnih komunikacija Dukata

1

Papirnati ručnici i toaletni papir proizvedeni od otpadne kartonske ambalaže

4 3

Tvornica dobavljača za recikliranje kartonske ambalaže

Dukatove tvornice

2

Otpadna kartonska ambalaža

Dukat vlastitim projektom kružnog gospodarstva otpadnu kartonsku ambalažu koristi kao sirovinu za proizvodnju papirne konfekcije. O ovome projektu kružnog gospodarstva i onome što on predstavlja za tvrtku, okoliš i zajednicu, razgovarali smo s Elenom Wolsperger Dolezil, direktoricom korporativnih komunikacija Dukata.

Kako ste odlučili pokrenuti projekt kružnog gospodarstva u kojem otpadnu kartonsku ambalažu, tzv. tetrapak, pretvarate u toaletni papir i ručnike?

Dugi niz godina u svoje poslovanje Dukat integrira društveno odgovorne procese i pokreće projekte kojima smanjuje utjecaj svog poslovanja na okolinu. Projekt kružnog gospodarstva, kojim otpadnu kartonsku ambalažu koristimo kao sirovinu, nastavak je aktivnosti koje provodimo u dijelu smanjenja vlastita otpada. Naime, u suradnji s tvrtkom Lucart napravili smo korak dalje u odnosu na postojeći proces recikliranja otpadne ambalaže koja nastaje u proizvodnom procesu. Danas našu otpadnu višeslojnu kartonsku ambalažu koristimo kao sirovinu za proizvodnju papirne konfekcije koju potom ponovno koristimo u Dukatu.

Proces recikliranja tetrapak ambalaže zahtjevan je zbog njena kompozitnog sastava. Kako od kompozitne ambalaže dobivate sirovinu za toaletne papire i ručnike?

Višeslojna kartonska ambalaža dominantno je sačinjena od kartona. Uz karton čine ju još aluminij i polietilen, materijali koji sprečavaju ulazak svjetlosti i kisika u ambalažu. Na taj način osigurava se trajnost i zdravstvena ispravnost proizvoda. Kako bi se otpadna višeslojna kartonska ambalaža mogla ponovno koristiti, potrebno ju je prvo razdvojiti na komponente od kojih je izrađena: na celulozu, polietilen i aluminij. Celuloza se koristi kao sirovina za proizvodnju papirne konfekcije dok se polietilen i aluminij koriste za proizvodnju njihovih držača. To je pak zadatak tvrtke Lucart koja našu otpadnu ambalažu koristi kao sirovinu za proizvodnju papirne konfekcije koju u konačnici svakodnevno koristimo u Dukatu.

Koje su sve prednosti ovog projekta za Dukat, a koje za okoliš i širu zajednicu?

Provođenjem projekta kružne ekonomije dajemo svoj doprinos ostvarenju

Zelenog plana Europske unije – klimat- ski neutralne i održive Unije. Naime, projekt ima vrlo konkretne učinke i koristi za okoliš: na razini godine, opisanim postupkom oporabe 140 tona naše otpadne višeslojne kartonske ambalaže, smanjujemo ispuštanje oko

114.000 kilograma ugljikovog dioksida u atmosferu te sprečavamo sječu oko

1.800 stabala godišnje. Dodatno, što smatramo osobito važnim, naše javnosti educiramo i angažiramo da zajednički utječemo na dobrobit okoliša i razvijamo svijest o zajedničkom cilju – dobrobiti našeg planeta.

Planirate li zadržati ovaj način recikliranja otpada u budućnosti?

Naravno. Prema procjenama EUa, očekuje se da će se u sljedećih 40 godina globalna potrošnja materijala kao što su biomasa, fosilna goriva, metali i minerali udvostručiti, a da će se godišnja proizvodnja otpada povećati za 70 posto do 2050. godine. Stoga smatram kako projekata i inicijativa koji pridonose smanjenju nastanka otpada treba biti čim više na korporativnoj i individualnoj razini i trebaju biti dugoročnog karaktera. Osim toga, o njima treba govoriti u cilju edukacije i inspiracije kako poslovnih subjekata, tako i građana.

Uz projekt kružnog gospodarstva, provodite li i druge "zelene" projekte kojima pozitivno utječete na okoliš?

Od 2012. godine izvještavamo naše javnosti o napretku koji ostvarujemo u svim segmentima odgovornog i održivog poslovanja pa tako i u okolišnom segmentu. Istovremeno, smanjujemo negativne utjecaje poslovanja i potičemo pozitivne promjene u zajednici u kojoj poslujemo. Tako smo primjerice u prethodnoj godini smanjili udio plastike i aluminija u našoj ambalaži za osam tona. Ulažemo u obnovljive izvore energije ugradnjom solarnih panela te smanjujemo iskorištavanje resursa provođenjem niza energetskih projekata na našim lokacijama diljem zemlje.

Petu godinu zaredom najveći smo donator hrane u domaćoj prehrambenoj industriji čime doprinosimo smanjenju bacanja hrane i stvaranju otpada a nedavno smo s Ministarstvom poljoprivrede potpisali i dobrovoljni sporazum o sprečavanju i smanjenju nastajanja otpada od hrane. Upravo će smanjenje nastajanja otpada od hrane biti naš fokus u narednom razdoblju. Izuzetno smo ponosni na najveći pojedinačni korporativni projekt pošumljavanja u Hrvatskoj koji provodimo nekoliko godina i kojim stvaramo vrijednost za planet i generacije koje dolaze – nove površine šuma.

Gledate li na budućnost našeg planeta pozitivno?

Apsolutno da. Činjenica je kako je industrijska revolucija stvorila "kulturu obilja i otpada" a naš planet zauvijek oštetila. Ipak, vjerujem kako je era eksploatacije Zemlje iza nas te da s optimizmom možemo gledati na budućnost - zahvaljujući nevjerojatnim tehnološkim dostignućima, snažnoj kolektivnoj osviještenosti i održivom poslovanju i djelovanju kompanija i pojedinaca.