EJERCICIOS DE REPASO ACTIVIDAD 1
ACTIVIDAD 2
ACTIVIDAD 3
ACTIVIDAD 4 A
ACTIVIDAD 5
En la figura siguiente se representa la relación entre el pH y la actividad catalítica de tres enzimas, la pepsina (P), la tripsina (T) y la fosfatasa alcalina (F).
Indica los valores de pH para los cuales dos enzimas tienen la misma velocidad de reacción. Determina el intervalo del pH para el cual tiene actividad catalítica las tres enzimas, pero con velocidades de reacción distintas. Para valores máximos de acidez , ?cuál es la enzima con mayor actividad catalítica? ¿Qué valores y qué unidades se emplean para representar la velocidad de reacción?. Si el pH de la sangre es 7'3 , razona qué enzimas podrían presentar actividad catalítica en el plasma sanguíneo. ACTIVIDAD 6