verduras alimento
porción
hidratos de carbono
Betarraga cocida ½ taza 5 Tomate 1 unidad pequeña 5 Zanahoria cruda ½ taza 5 Zapallo cocido ½ taza 5 5 1 taza Brócoli cocido Espárragos 5 unidades 5 5 Zapallo Italiano cocido 1 taza 5 Espinaca cocida ½ taza 5 Porotos verdes ¾ taza 5 Acelga cocida ½ taza Libres: Lechuga, apio, pepino, rúcula, berros, pimentón, repollo, cebolla
Lentejas cocidas Porotos cocidos Garbanzos cocidos
Arroz cocido Fideos cocidos Papa cocida Choclo cocido Arvejas cocidas Harina Sémola Maicena Quinoa Cus Cus crudo Avena
1 taza 1 taza 4 del porte de 1 huevo 1 ¼ taza 1 ¼ taza 6 cucharadas 6 cucharadas 1 taza ½ taza
40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40
Marraqueta Hallulla Pan Molde Promedio Pan Perfecto Galletas agua o soda Pan pita Tortillas de Taco
½ Marraqueta ½ Unidad 2 Rebanadas 3 Rebanadas 8 unidades 1 ½ unidad 2 unidades chicas
2 unidades ½ unidad 1 unidad regular ½ taza 2 unidades chicas 10-15 unidades 1 taza 1 unidad chica 1 unidad grande 1 unidad chica 1 unidad 3 unidades chicas ¾ taza 1 taza 1 taza 3 unidades 1 taza
15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15
30 30 30 30 30 30 30
Maní Almendras Nueces Pistachos
2 puñados 2 puñados 2 puñados 20 unidades
4 cditas 4 cditas 1 cda ½ unidad ó 3 cdas 10 unidades
0 0 0 5 5
40 40 40
Leche descremada o entera 1 taza Leche en polvo 2 cucharadas Yogurt batido diet 1 unidad
*50 gr de pan = 30 hidratos de Carbono
Ciruela Plátano Naranja Jugo de naranja Kiwi Uva Sandía Manzana Pepino Pera Durazno Mandarina Piña Frutilla Frambuesa Damasco Arándanos
1 taza ¼ 1 taza ¼ 1 taza ¼
Mantequilla Aceite Mayonesa Palta Aceituna
5 5 5 5
Carne de Vacuno, Cerdo, Pavo, Pollo Jamón de Pavo Atún Congrio, corvina, merluza Huevos Vienesas Mariscos Tocino Chorizo
10 10 10
100 gr
0
1 lámina
0 0 0 0 0 0 0 0
-
1 unidad 1 unidad -
1 lámina 100 gr