Ciències pel Món Contemporàni: BIOTECNOLOGIA
BIOTECNOLOGIA Utilització de la enginyeria química, biològica... ( totes les ciències), amb l’objectiu de transformar una substància en un producte d’interès. Es fa sempre utilitzant un ésser viu. Des de l’antiguitat els humans han fet servir la biotecnologia, en processos com l’elaboració de la cervesa, els llevats... on es fermentaven els aliments per produir-ne d’altres. Tot i que fins ara no havíem utilitzat aquest terme.
L’ADN fou descobert per Watson i Crick el 1954. Consisteix en una molècula formada per una doble hèlix. La tècnica de la clonació d’ADN o Polimerasa (PCR) es fa servir perquè la quantitat d’ADN és tan petita que necessitem clonar-lo per tal de poder-lo analitzar. És per això que la tècnica de la Reacció en Cadena de la Polimerasa consisteix en estudiar només una part de l’ADN (que pot provenir de diferents òrgans, un extracte de teixits o de sang), per fer-ho es clona una seqüència. Es desnaturalitza; s’obre la doble hèlix amb una temperatura de 90ºC. Es fa una ADN còpia; un enzim va copiant parelles d’adenina i així obtenim dos segments clònics. Cada cicle dura entre un minut i mig a cinc minuts, el procés complet és de 20 a 40 cicles i dura dues hores aproximadament. Finalment obtenim una quantitat d’ADN suficientment gran per tal de poder-lo estudiar.
BIOTECNOLOGIA I REPRODUCCIÓ A la meitat del cicle menstrual l’òvul madura i un cop fecundat baixa per les trompes de fal lopi i es diposita a la paret uterina. Aquest òvul fecundat passarà anomenar-se zigot i quan aquest inicia la divisió cel lular rep el nom d’embrió o mòrul la . En aquest Embrió (cèl lules mare) etapa, les cèl lules s’aniran dividint constantment en moltes d’altres que posteriorment podran començar a especialitzar-se o diferenciar-se i esdevenir qualsevulla cèl lula de l’organisme, aquestes són les cèl lules mare o cèl lules pluripotents.