Печень/ дипломная работа БВШД

Журнал для тех, кто любит выпить № 23. Лето 2012

Печень №23. Лето 2012.

СОД Е РЖ А Н И Е

8 18.08.2012 ДО Р ОГА

Н ОГ И

Так на чем же добираться до бара: в модной и удобной обуви на ногах или на красивом байке: решать вам, прекрасные девушки.

14 ФАКТ

Все в Андалусию: пить херес и закусывать хамоном, случайно оказавшимся в гардеробной друга, у которого вы остановились.

Для изготовления лучших сортов портвейна до сих пор используется виноградный сок, отжимаемый путем топтания голыми ногами в бочке с виноградом.

6

СОД Е РЖ А Н И Е

26

32 ВЕЩЬ

Д РУГ

И снилось мне, что я еду в автобусе домой, и мне очень-очень весело, потому что я понимаю, что это осознанный сон. И я начал бегать по автобусу, кричать как обезьяна, махать членом и корчить всем рожи. Я поднимаю голову, разлепляю глаза и вижу пачку охуевших глаз, опасливо зыркающих в мою сторону. Тот же автобус. Понимаю, что это был не осознанн

30 СЛО В А

Выбираем майку-алкоголичку, заодно пробуем узнать, откуда взялось столь интересное название сего предмета одежды.

ПТИЧКА

Мы сделали снимки людей, которые выпивают наедине с собой. Серия получилась очень печальная. Поэтому советуем вам никогда не пить одним. Приходите к нам, здесь всегда найдется компания.

34

Эми Уайнхаус

7

ДОР ОГА

Печень №23. Лето 2012.

Верхом

или

пешком

Текст Герман Броу Иллюстрации Елена Фиш

Что беспокоит меня относительно компьютерной эры, так это тот факт, что теперь люди могут узнать о тебе все. Это невероятное вторжение в частную жизнь. Любой человек может следить за тобой, и — независимо от того, где ты сейчас находишься, — тебя можно вычислить, если ты засунул в банкомат свою карту.

8

ДОР ОГА

Creme Cafe Racer Doppio Ladies Dynamo Creme Cycles — новая европейская компания-производитель качественных классических велосипедов, гипотетически предназначенных для жителей пригорода. Это стиль и чистое удовольствие от езды на велосипеде. Европейская компания-производитель качественных классических велосипедов, гипотетически предназначенных для жителей пригорода. Стиль и чистое удовольствие от езды на велосипеде.

$ 818 • cremecycles.com

Viv patent flats

Tretorn canvas sneakers

Soludos esparrilles

Leather flip-flops

$ 238 • jcrew.com

$ 68 • tretorn.com

$ 36 • soludos.com

$ 48 • nordstrom.com

Cозданы в эстетике традиционных ботинок для горных прогулок. Они выполнены из высококачественной кожи производства знаменитой американской фабрики Horween. Кожа благородного оттенка эффектно сочетается с контрастными вставками из плотного хлопка.

Новая модель в коллекции Folk. Стильные ботинки из сочетания кожи и замши превосходного качества, сшитые вручную на одной из старейших обувных мануфактур в Португалии, стране знаменитой на весь мир своим кожевенным ремеслом. Контрастная легкая подошва, удобная колодка и безупречное исполнение.

Они выполнены из высококачественной кожи производства знаменитой американской фабрики Horween. Cозданы в эстетике традиционных ботинок для горных прогулок. Кожа благородного оттенка эффектно сочетается с контрастными вставками из плотного хлопка.

Стильные мужские ботинки из сочетания кожи и замши превосходного качества, сшитые вручную на одной из старейших обувных мануфактур в Португалии, стране знаменитой на весь мир своим кожевенным ремеслом. Контрастная легкая подошва, удобная колодка и безупречное исполнение.

9

Печень №23. Лето 2012.

ПЯТЬ

За два часа до начала употребления алкоголя выпейте сырое куриное яйцо.

Начинайте со слабоалкогольных напитков. Лучше, если это будет пиво.

Закусывайте больше и чаще. Идеальны морепродукты и жирные блюда.

Если брезгуете пить яйцо, просто закиньтесь активированным углем.

Лучший способ протрезветь — танцы. Танцуйте после каждого выпитого бокала.

Запас интернетов еще не исчерпан, но уже порядком поднадоело рисовать.

10

Ш Т ОП ОР

открытия Нам, равно как и вам, очень любопытно, что же происходит в мире в то время, как мы сидим в «печени» и распиваем чудесные коктейли.

Вино для любителей шоколада «Шоколадное» вино, призванное стать оригинальным предметом для подарка, выпущено ко Дню Святого Валентина торговой маркой Chocolate Shop. Hовый продукт представляет собой синтез красного вина и темного шоколада. Как утверждают авторы оригинального напитка, новинка обладает запахом черемухи с придется по вкусу другим и нне только нам в присутствием в нем легкого аромата какао и ванили. По словам управляющего директора D&D Wines International Льюиса Джонса, «Красное вино и темный шоколад является классическим сочетанием, и напиток придется по вкусу прежде всего ценителям шоколада. Авторы новинки утверждают, что продукт от Chocolate Shop хорош и в чистом виде, и в сочетании со свежим апельсиновым соком, его также можно подавать со льдом. Желая сделать новинку еще более привлекательной, Chocolate Shop представил ряд оригинальных рецептов различных коктейлей, которые можно приготовить на основе шоколадного вина.

Absolut со вкусом «дикого чая» Шведская компания Absolut выпустила на рынок новую водку, обладающую оригинальной гаммой вкусов, в которой превалирует вкус улуна или, как его еще называют, «дикого чая». Основная вкусовая характеристика продукта отображена в названии водки — Absolut Wild Tea. Как утверждают представители компании, во вкусовых качествах напитка также присутствуют яблочные и цитрусовые нотки. По словам глобального директора по маркетингу Absolut Лоры Стефен, на протяжении тысячелетий улун, известный также под названием «черный дракон».

Вино и сумо Чемпион сумо — американец Акэбоно Таро, первый признанный сумоист неяпонец — получил новую эксклюзивную коллекцию вин Volcano Wines для своего оформил коллекцию дизайнер Джорди Хуаман из дизайнерской винного погребка. Коллекция этикетках бутылок изображены схватки сумоистов оформлена в стиле сумо, а названия вин символизируют разные виды боев в этом виде спорта, такие как Hataki-Komi, Yori-Kiri и Ketaguri. Оформил коллекцию дизайнер Джорди Хуаман из дизайнерской студии Fernando Gutierrez UK. На этикетках бутылок изображены схватки сумоистов: в самой большой бутылке — винное вино с названием самого серьезного боя.

11

Cо всего света «Вина со всего света» — так называется серия вин, выпущенная бельгийской компанией Delhaize и поступившая в продажу в магазины бельгийской сети супермаркетов «365». Своего рода «лицом» новой линейки вин стала пробка. Ее изображение размещено на этикетках. Причем стараниями дизайнеров студии Lavernia & Cienfuegos изображенным на этикетках пробкам приданы черты человеческого лица. Каждому изображению присущ определенный национальный колорит. Например, на этикетке бутылки вина, которое представляет американский штат Калифорния, пробке придан вид индейского вождя, на этикетке вина, представляющего Чили, представляет американский изображена пробка, стилизованная под знаменитую статую Моаи с острова Пасхи, Аргентину — футболист, причёска которого сильно напоминает молодого Диего Марадону. Всего же в серии вин бельгийской компании представлены ведущие винодельческие страны мира: Австралия, Чили, США, Аргентина, Италия, ЮАР. Французские винодельческие регионы, такие как Бержерак, Прованс, Рона. Каждому изображению присущ определенный национальный колорит. Например, на этикетке бутылки вина, которое представляет американский штат Калифорния, пробке придан вид индейского вождя, на этикетке вина, представляющего Чили, изображена пробка, стилизованная под знаменитую статую Моаи с острова Пасхи, Аргентину футболист, причёска которого сильно напоминает.

Печень №23. Лето 2012.

Ш Т ОП ОР

Рекорд побит

Вино из спаржи

Маргарита

Фермеры из американского штата Мичиган создали вино на основе спаржевого пюре. Вино из пюре спаржи изобрела чета фермеров, проживающая в штате Мичиган. Келли и Тодд Фоксы добавили в пюре дрожжей и сахара. Спустя 24 недели они получили вино с ароматом спаржи и легким сладковатым привкусом. Предприимчивые фермеры решили запустить его производство.

Теперь очарование экстравагантной светской львицы Диты Фон Тиз можно попробовать на вкус. Вдохновленный блеском звезды, бренд Cointreau продолжил создавать миксы имени Диты. Уже во второй раз специально для нее придуман самый настоящий коктейль. Но в этот раз это не просто коктейль, а версия самого популярного напитка США, «Маргариты», которая в новом варианте называется Cointreau MargaDita. Как напоминает popsop.ru, оригинальный рецепт, который послужил основой нового бленда, был создан в далеком 1948 году Маргаритой Сеймс, светской львицей из Далласа. Для новой версии классического коктейля, «соблазнительного и изысканного» Cointreau MargaDita с пряными нотками, были использованы 40 г ликера Cointreau, 40 г текилы и 30 г свежего сока лайма, а также немного сиропа Monin Rose и щепотка сушеных перцев халапеньо — это творение Дита посвятила всем очаровательным женщинам, которые в этом году ушли из жизни. «Маргарита Сеймс была, по всей видимости, сильной, уверенной в себе и стильной женщиной, которая умела устраивать вечеринки — эти качества я очень уважаю и сама, как мне кажется, олицетворяю, — говорит Дита. — Рецепт ее «Mаргариты» популярен уже более 60–ти лет, и создание коктейля в честь этой гламурной и харизматичной женщиы — шаг вполне логичный.

Чайка Один из самых экстремальных видов вина — это вино из чайки, который готовят канадские эскимосы. Делается оно очень просто очень просто: мертвую чайку помещают в емкость с водой и оставляют на солнце на несколько дней. Пробовавшие это вино европейцы описали его вкус так: «Если бы вы открыли карбюратор «Тойоты» и выпили оставшуюся там жидкость, тогда бы вы представили вкус этого ужасного пойла». Вино обладает очень быстрым опьяняющим эффектом и дает сильнейшее похмелье

Бренд Henry Tuke выпустил на рынок самую дорогую в мире саблю для бутылок с шампанским. Ее презентация прошла в садах дома шампанских вин Canard-Duchne во Франции. Этот товар нельзя пропустить, если у вас уже есть холодильник, покрытый золотом в 24 карата, или шампанское Le Billionaire Champagne, бутылка которого стоит 2,75 млн долларов. Том Тьюк-Хастингс, основатель бренда, сру бил саблей 35 пробок шампанского всего за одну минуту, побив предыдущий рекорд, в котором удалось срубить пробки 27 бутылок. Компания Henry Tuke производит великолепные сабли для открывания бутылок с шампанским. Единственная в своем роде сабля была вручную отлита в Англии из дамасской стали. Фурнитура из чистого серебра, а рукоять — из акульей кожи. Стоимость составляет £ 27 000.

Вивьен Вествуд сшила одежду для Chivas Regal Известная своей эксцентричностью модельер Вивьен Вествуд, которая в свое время основала в моде стиль панк, а также разрабатывала концертные костюмы таким группам, как Sex Pistols и Queen, поучаствовала в разработке дизайна упаковки Chivas Regal от Pernod Ricard. Его официально представили на презентации новой коллекции Vivienne Westwood этого года. Это Chivas Regal 18 Year Old, который вышел тиражем 2500 бутылок. Напиток будет продаваться в Австралии, Бельгии, Китае, Германии, Японии, Малайзии, Мексике, Голландии, Польше, Португалии, Словении, Южной Африке, Южной Корее, Испании, Швейцарии, Великобритании, во Вьетнаме и в сети duty-free в Европе и Азии. Дизайн бутылки Chivas Regal by Vivienne Westwood выполнен в тонах основной коллекции Вивьен Вествуд, в которой в этом году использовано множество тартанов теплых тонов.

12

Печень №23. Лето 2012.

Признанные самыми ароматными мускатные вина, в переводе с итальянского, — вина с мухами.

ФА КТ

В текиле нет червяков. Гусеница бабочки Hipopta Agavis, которую ошибочно называют червяком, находится в мескале.

Бутылки для шампанского емкостью больше стандартных 0,75 л носят собственные имена, причем в большинстве случаев - библейские.

В спиртных напитках можно найти 13 жизненно необходимых для нашего организма минеральных веществ.

В достаточно хорошо оснащенном баре из присутствующих в нем напитков можно приготовить 17 864 392 788 различных коктейлей

Крепкие спиртные напитки, такие как коньяк, виски и бренди, изначально бесцветны. Их цвет обусловлен хранением в деревянных бочках.

Для изготовления лучших сортов портвейна до сих пор используется виноградный сок, отжимаемый путем топтания голыми ногами в бочке с виноградом.

14

В британском флоте с 1651 по 1970 год каждому моряку ежедневно выдавалась порция рома.

СТ ОП К А

наливайя Существует несколько разновидностей бокалов, в которых можно приготовить коктейль в зависимости от количества ингредиентов в нем и традиций употребления. Основное правило – чем крепче напиток, тем ниже бокал.

Highball Glass

Martini Glass

Hurricane Glass

Collins Glass

Old Fashioned Glass

Как правило, это большой стакан размером около 12 унций. Его используют во многих классических коктейлей, таких как manhattans и rusty nails.

Форма бокала позволяет смешивать отдельные ингредиенты. А тонкая длинная ножка не дает нагреться коктейлю при его употреблении.

Этот бокал используется для тропических коктейлей с большим количеством фруктов, часто на ромовой основе.

Пожалуй, самый распространенный вид бокала. В 1925 году, в Париже, была предложена, наиболее адекватная форма сосуда, предназначенного для неспешного возлияния.

Низкий стакан для коктейлей типа «Старомодный». Это сокращенный вариант хайбола, используется во многих классических коктейлях.

15

СТ ОП К А

Печень №23. Лето 2012.

Выпил-закусил Каждый алкогольный напиток требует соответствующей закуски. Очень важно правильно составлять гастрономические пары, чтобы не испортить вкус и напитка, и блюда.

Шампанское

Коньяк

К шампанскому Отсутствие закуски — подают блюда из это классический белого мяса. Хороши способ. Николай II ввел также морепродукты. моду заедать коньяк Ассортимент закусок к лимоном. Коньяк шампанскому разнообразен: хорош в сочетании с сыр, салаты, бутерброды с кофе, чаем, мороженым, икрой, фрукты, бисквиты лимонным и с ягодами и фруктами. апельсиновым соком.

Джин

Водка

Белое вино

Красное вино

Джин можно пить со льдом, а можно и в чистом виде. Но нельзя забывать, что Лучше всего с ним сочетаются лимон, оливки, вермуты и маринованный лук.

Водка нуждается в разнообразной и обильной закуске. Подойдут для этого картофель, жареное мясо, соленые огурцы, квашеная капуста, мясной суп, хлеб.

Уместны фрукты. Морепродукты, птица хорошо подчеркнут вкус вина. Рыба не должна быть слишком жирной. Во Франции любят сочетать белое вино с сыром.

Его закусывают мясными блюдами, лучше из баранины. Допускается мясо птицы. Не подходят квашеные, соленые продукты, блюда со специями и уксусом.

16

Печень №23. Лето 2012.

Н ОГ И

Текст Герман Броу Иллюстрации Елена Фиш

Алкоголики, как мы с вами, могут путешествовать, не выходя из квартиры, хотя из квартиры все-таки придется выйти, чтобы купить алкоголь, а какой именно напиток дегустировать, читайте дальше.

18

Н ОГ И

Норвегия аквавит

Незнакомому с аквавитом ранее человеку может показаться, что норвежский напиток — двоюродный брат водки и джина. На самом деле отличий гораздо больше, чем сходств. Аквавит (акевитт, если хотите сойти за местного), например, приправлен тмином, укропом и прочей пряной растительностью, зреет в деревянных бочках и никогда не пьется холодным. И очень часто — перемежаясь глотками с пивом. Рюмки рядом с пивными стаканами в барах — это как раз аквавит. Вообще же, в барах редко увидишь любителей аквавита моложе шестидесяти — любовь к напитку развивается годами. Зрелые норвежцы пьют аквавит медленно, смакуя каждый глоток, как виски. Зрелые норвежцы пьют аквавит медленно, смакуя каждый глоток, как виски. И очень часто — перемежаясь глотками с пивом. Рюмки рядом с пивными стаканами в барах — это как раз аквавит. Вообще же, в барах редко увидишь любителей аквавита моложе шестидесяти — любовь к

taffelakevit прозрачный бесцветный аквавит, выдерживается в дубовых бочках

19

напитку развивается годами. Зрелые норвежцы пьют аквавит медленно, смакуя каждый глоток, как виски. Зрелые норвежцы пьют аквавит медленно, смакуя каждый глоток, как виски. И очень часто — перемежаясь глотками с пивом. Рюмки рядом с пивными стаканами в барах — это как раз аквавит В каждом баре страны найдется бутылка аквавита, но нигде к нему не подошли с такой любовью, как в трондхеймском Norsk Aquavit Bar No. 1. Здесь объяснят, какой сорт лучше идет с олениной или мясом кита, какой — с lutefisk (вымоченной в едком щелочном растворе вяленой рыбой) или rakefisk (рыбой, пролежавшей под землей от полугода до двух с половиной). Или с smalahove — зажаренной на вертеле бараньей башкой с глазами и всем остальным. В последнем случае аквавит особенно к месту — прочищает вкусовые рецепторы для полного наслаждения разными на вкус частями башки.

Н ОГ И

Печень №23. Лето 2012.

Испания херес

Винодельни хереса объезжать лучше по утрам в будни. Большинство виноделен, кроме разве что самых популярных вроде Gonzalez Byass, закрыты для визитов по выходным, в августе закрыты практически все. Обычно сначала показывают короткий видеофильм, а потом предлагают гулять среди длинных рядов винных бочек и слушать, как получаются разные сорта хереса и чем отличается фино от амонтильядо или олоросо. Заканчивается все в sacristia — святая святых бодеги, где специальный виночерпий-вененсиадор разливает херес по бокалам изящным черпаком на длинной гнутой ручке, чем-то неуловимо напоминая дирижера. Если время есть только на одну-две бодеги, стоит съездить в Gonzalez Byass (Manuel Maria Gonzalez 12, Jerez de la Frontera) и 270-летний Domecq (San Idelfonso 3, Jerez de la Frontera), которые стоят в двух шагах друг от друга. Они больше похожи на целые города с десятками тысяч пузатых

copita сужающийся кверху бокал на ножке, из которого пьют все разновидности хереса, кроме мансанильи

20

500-литровых дубовых бочек вместо жителей. В первом некоторые погреба обросли фино от амонтильядо или олоросо легендами и получили имена. Если повезет, удастся увидеть знаменитых мышей — любителей хереса, исчезнувших здесь после очередного ремонта, но несколько лет назад появившихся в этих погребах опять. Якобы именно для ублажения мышей здесь имеются стаканчики с вином и крошечные лесенки. Обычно сначала показывают короткий видеофильм, а потом предлагают гулять среди длинных фино от амонтильядо или олоросо рядов винных бочек и слушать, как получаются разные сорта хереса и чем отличается фино от амонтильядо или олоросо. Заканчивается все в sacristia — святая святых бодеги, где специальный виночерпий-вененсиадор разливает херес по бокалам изящным черпаком на длинной гнутой ручке, чем-то неуловимо напоминая дирижера.

Н ОГ И

21

Печень №23. Лето 2012.

Н ОГ И

Так как же правильно похмеляться? Русский человек с похмелья становится очень образованным, сразу вспоминает латынь и лечит подобное Сырой яичный желток, смешанный с острым томатным соусом, лимонным соком, красным и черным перцем, солью и 50 грамм коньяка. Дает облегчение, если у вас нет гастрита, язвы, панкреатита, повышенного давления. И если выпили вы не так, чтобы очень сильно, причем хороших напитков.

Кофеин только внесет дополнительную лепту в ваш совершенно разбалансированный организм. Метод совершенно не выдерживает медицинской критики.

подобным.

Если похмелье глубокое — прибегните не к водке или вину, а к пиву или квасу. Естественно в сочетании с остальным лечением. Не рекомендуется, так как очень сложно остановиться и завтра можно легко оказаться в худшем состоянии окажетесь больным. Кроме того облегчение продлится не более 2-х часов.

22

Съешьте сковородку жареного картофеля, заедая морской капустой. Можно поправить здоровье квашеной капустой, солеными огурцами и помидорами. Картошку хорошо полить кетчупом. Все эти продукты содержат микроэлементы, поддерживающие электролитный состав организма.

25 грамм активированого угля размешать в половине стакана воды и медленно выпить. Принимать пищу можно только через 1,5 часа. В течение дня выпейте по 25 грамм угля с водой еще два раза.

Н ОГ И

Мексика текила

В баре какого-нибудь курорта для американских подростков и пенсионеров, может, и будет уместно хлопнуть рюмку дешевой текилы с лаймом и солью, но сами мексиканцы пьют ее медленно и с чувством — безо всяких добавок, особенно если речь идет о текиле высокого качества, вроде Don Julio Reposado или Don Eduardo Reposado. Покупая текилу в магазине, стоит рассмотреть бутылку: если на ней не написано «100% Agave», стоит выбрать что-то другое. Если в бутылке замечен червяк, змея или еще какие представители фауны, это сувенир для туристов. В Кондесе, богемном районе Мехико, стоит порасспрашивать бармена — частенько здесь попадаются особо редкие сорта. Но наиболее аутентичные заведения — кантины в мелких деревнях: традиционные забегаловки без окон, в которые не пускают женщин, военных и полицейских. В баре какого-нибудь курорта для американских подростков и пенсионеров, может, и будет

caballito традиционная тонкая высокая стопка для текилы из толстого стекла

23

уместно хлопнуть рюмку дешевой текилы с лаймом и солью, но сами мексиканцы пьют ее медленно и с чувством — безо всяких добавок, особенно если речь идет о текиле высокого качества, вроде Don Julio Reposado или Don Eduardo Reposado. Покупая текилу в магазине, стоит рассмотреть бутылку: если на ней не написано стоит выбрать что-то другое. Если в бутылке замечен червяк, змея или еще какие представители фауны, это сувенир для туристов. Червяк часто помещается в бутылки с мескалем — родным братом текилы, но в текиле никаких червяков быть не должно ни в коем случае никаких червяков. В Кондесе, богемном районе Мехико, стоит порасспрашивать бармена — частенько здесь попадаются особо редкие сорта. Но наиболее аутентичные заведения — кантины в мелких деревнях: традиционные забегаловки без окон, в которые не пускают женщин, военных и полицейских.

Печень №23. Лето 2012.

Н ОГ И

Куба ром

В стране, где царит острый дефицит практически всего, а в очередях проходит значительная часть жизни населения, один продукт всегда в изобилии — ром. В рабоче-крестьянских автобусах — единственном общественном транспорте в глубинке — стоит только разговориться с пассажирами, как откуда-то появляется бутылка рома. Ассортимент неизменен в любом сельпо: белый Havana Club Anejo Blanco и 3-летний (оба подходят для коктейлей), Anejo Especial (который надлежит смешивать с колой в «Куба либре»); Anejo Reserva (лучше пить со льдом); 7-летний, Barrel Proof и 15-летний. Три последних лучше пить после еды как есть — со льдом тоже не преступление, но сами кубинцы считают, что это как танцевать с сестрой — хорошо, но что-то не так. Самая знаменитая распивочная в Гаване — бар Bodeguita del Medio, полюбившийся Хемингуэю, в котором туристы считают своим долгом выпить мохито за 6 песо.

Havana Club Anejo 15 anos самый редкий и лучший сорт рома.

24

Где царит острый дефицит практически всего, а в очередях проходит значительная часть жизни населения, один продукт всегда в изобилии — ром. В рабоче-крестьянских автобусах — единственном общественном транспорте в глубинке — стоит только разговориться с пассажирами, как откуда-то появляется бутылка рома. Ассортимент неизменен в любом сельпо: белый Havana Club Anejo Blanco и 3-летний, Anejo Especial который надлежит смешивать с колой в «Куба либре»; Anejo Reserva; 7-летний, Barrel Proof и 15-летний. Три последних лучше пить после еды как есть — со льдом тоже не преступление, но сами кубинцы считают, что это как танцевать с сестрой — хорошо, но что-то не так. Самая знаменитая распивочная в Гаване — бар Bodeguita del Medio, полюбившийся Хемингуэю, в котором туристы считают своим долгом выпить мохито за шесть песо — для Кубы деньги серьезные.

Н ОГ И

История дайкири. Этот напиток был изобретен американским горным инженером Дженнингз Кокс на Кубе. В 1896 году он привел команду горных инженеров для проведения работ недалеко от городка Дайкири. Работать под ярким карибским солнцем было жарко. Чтобы как-то поддерживать в людях желание трудиться в таких неблагоприятных условиях, руководство платило им высокое жалованье. А самой лучшей наградой, было ежемесячное получение галлона великолепного рома. Кокс был инженером по профессии и барменом по натуре. Он экспериментировал с местными ингредиентами и ромом, чтобы создать коктейль, который освежил бы его и придал новых сил после долгого дня. И он его создал. Он взял свежий сок лайма, сахар, лед и ром, взболтал все до однородной массы в шейкере и получил новый охлаждающий напиток. Его коллега, господин Пеглючи, предложил назвать напиток по имени близлежащего города Дайкири.

В 1932 заехавший на Кубу Эрнест Хемингуэй зашел в Floridita пo незатейливой причине — ему надо было отлить.

Константино Рибалагуа. Бар El Floridita. Куба. Его специальностью был коктейль «Дайкири». Первым авторским экспериментом Константино, который он совершил, вероятно, в начале 20-х, был frozen-Дайкири, то есть коктейль, смешанный с крошеным льдом. Вторым новшеством стало добавление в коктейль нескольких капель ликера Maraschino, таким образом родился Daiquiri Floridita. К началу 30-х, Константе уже был известен на всем протяжении острова как «Эль гранд Константе». В 1932 заехавший на Кубу Эрнест Хемингуэй зашел в El Floridita пo незатейливой причине — ему надо было отлить. Но, естественно, он остался, дабы пропустить стаканчик–другой. Именно визит Хемингуэя способствовал созданию Double Papa. Когда Константо подал Хемингуэю фрозен «Дайкири Флоридита» с несколькими каплями ликера Maraschino, великий посетитель не торопясь попробовал и сказал: «Очень хорошо, но я предпочитаю без сахара и с двойным ромом» — так и родился коктейль Double Papa. Согласно истории, именно по такому рецепту Константино Рибалагуа приготовил дайкири Хемингуэю.

Ингридиенты: 60 мл белого рома, половинка лайма, 10 мл сахарного сиропа

Способ приготовления: Налейте в шейкер сахарный сироп и белый ром. Выжмите половинку лайма. Наполните шейкер льдом и взбейте. Перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал. Можно получить «Фроузен дайкири», взбивая смесь со льдом в миксере, или «Розовый дайкири», добавив несколько капель сиропа Гренадин.

25

Печень №23. Лето 2012.

Д РУ Г

истории

Записал Василий Муха Фото Поликарп Желудь

Трансвестит Валера был очень благосклонен к Алексею, он даже угостил Лешу чаем

16 лет. Встретился с приятелями, напился в пузыри, накурился ганджубасом и найдя 15 рублей на проезд залез в маршрутку. Уснул, как водится. И снилось мне, что я еду в автобусе домой, и мне очень-очень весело, потому что я понимаю, что это осознанный сон. И я начал бегать по автобусу, кричать как обезьяна, махать членом и корчить всем рожи. Я поднимаю голову, разлепляю глаза и вижу пачку охуевших глаз, опасливо зыркающих в мою сторону. Тот–же автобус. Понимаю, что это был не осознанный сон, но тут мое сознание уплывает и я снова вырубаюсь. Сознание приходит ко мне когда я стою в дверях автобуса и спорю с кондуктором, указывающим мне, что кагбе пора выходить, благо конечная. На что я отвечаю, что проеду еще кружок, так как денег у меня нету, а вот эти вот ебеня — не совсем мой дом. Сознание уплывает. Я просыпаюсь лежа на асфальте на этой же самой остановке. Передо мной небольшая площадка, на которой сгруппированно йух знает сколько автобусов, одна дорога, а вокруг лес. Понятия не имею где я, но вижу знакомый номер, прыгаю в него и еду до дома. Дошел вроде как благополучно. Непонятки. В портфеле нашлось 1.5 л пива, которых изначально не было. Кроме того — пачка сигарет и около

и погладил ему рубашку.

80–100 рублей. Сел в маршрутку я около 4 часов дня. Дома был в районе 9. Что я делал в перерывах между фрагментами — не знаю. Встретился с приятелями, напился в пузыри (уже другие), накурился ганджубасом и найдя 15рублей на проезд залез в маршрутку. Уснул, как водится. И снилось мне, что я еду в автобусе домой, и мне очень–очень весело, потому что я понимаю, что это осознанный сон. И я начал бегать по автобусу, кричать как обезьяна, махать членом и корчить всем рожи. Я поднимаю голову, разлепляю глаза и вижу пачку охуевших глаз, опасливо зыркающих в мою сторону. Тот–же автобус. Понимаю, что это был не осознанный сон, но тут мое сознание уплывает и я снова вырубаюсь. Сознание приходит ко мне когда я стою в дверях автобуса и спорю с кондуктором, указывающим мне, что кагбе пора выходить, благо конечная.

26

Д РУ Г

Татуировки Сергея постоянно отвлекали его во время рассказа, и нам так и удалось понять, где эта чашка кофе в усах

Добравшись до дома и позвонив товарищам с которыми предавался алкогольной феерии я выяснил много нового про себя. Я хочу сказать, что ничего не помню с восьми вечера вчера. А как мне рассказали друзья, я выжрал полторы бутылки вискаря и сбежал от них. Подцепил какую-то шалаву и привел е е в нашу милую компанию. Говорил ей «можно я тебя обоссу, милая» и «какие же у тебя маленькие сиськи, да еще и с прищиками». Валялся в траве и судя по всему с кем-то подрался, сняв с побитого куртку в которой и проснулся. Вообщем я был звездой и теперь мне очень стыдно. Более того, я намерен завязать с выпивкой, ибо со мной такое впервые с последних классов школы. Так получилось, что вчера после работы я нечаянно встретился с бывшими коллегами. Они обмывали покупку мотоцикла одной очень приятной знакомой и радостно поделились со мной вискарем и рэд буллом, а я с радостью начал возлияние. Потом я ничего не помню, а утром проснулся в каком-то подвале, в йух пойми каких шмотках, с разбитой бошкой, грязный и весь в синиках и ссадинах. Без телефона, без нинтенды дс, без сумки с важной рабочей документацией, пятью письмами из налоговой и банков, ключами от двух квартир, кучей дисков с рабочим лицензионным софтом и, о боже, одним плинтом. Добравшись до дома и позвонив товарищам с которыми предавался алкогольной феерии я выяснил много нового про себя. Я хочу сказать, что ничего не помню с восьми вечера вчера. А как мне рассказали друзья, я выжрал полторы бутылки вискаря и сбежал от них. Подцепил какую-то шалаву и привел е е в нашу милую компанию. Говорил ей «можно я тебя обоссу, милая» и «какие же у тебя маленькие сиське, да еще и с прищиками». Валялся в траве и судя по всему с кем-то подрался, сняв с побитого куртку в которой и проснулся. Вообщем я был звездой и теперь мне очень стыдно. Более того, я намерен завязать с выпивкой, ибо со мной такое впервые с последних классов школы. Тут моего пафосного товарища в пиджаке и галстуке, замечают эти панки и начинают

Потом я ничего не помню, а утром проснулся в каком-то подвале, в йух пойми каких шмотках, с разбитой бошкой, грязный и весь в синиках и ссадинах. Без телефона, без нинтенды дс, без сумки с важной рабочей документацией, пятью письмами из налоговой и банков, ключами от двух квартир, кучей дисков с рабочим лицензионным софтом и, о боже, одним плинтом.

27

Печень №23. Лето 2012.

недвусмысленно двигать к нем, мы на измене, думаем ну все приплыли, чувак делает недоуменное лицо типа «а чего это они?». Через несколько минут все проясняется: один из заводил кричит «ты куда тогда из подвала то вылез?» и лезет к нему брататься, приговаривая, что дескать он конечно рад видеть Колю, но со стилем пития его и отдыха не согласен, «Че-то жестко сильно и ебал он каждый раз в ментовке ночевать» и поэтому просит нас простить, но не может к нам присоедениться.

Д РУ Г

Александр Осьминогов рассказал о своем друге Алексее в туалете общежития архитектурной академии. Мы могли бы записать еще пару историй и мы сделаем это.

Однажды мы организовано пошли в кино, толпой около десяти человек парами, все прилично одеты и с женами. После просмотра решили немного тихо посидеть где-то и зашли в близлежайщее кафе. В кафе шум, гам, пьяный угар, бухают компания каких-то панков одетых в рваные кожаные шмотки какие-то с металлом, в жопу пьяных и все в сизом дыму. Поскольку мы в эту атмосферу как-то не вписывались, стоим при входе и решаем куда дальше двигать. Тут моего пафосного товарища в пиджаке и галстуке, замечают эти панки и начинают недвусмысленно двигать к нем, мы на измене, думаем ну все приплыли, чувак делает недоуменное лицо типа «а чего это они?». Через несколько минут все проясняется: один из заводил кричит «ты куда тогда из подвала то вылез?» и лезет к нему брататься, приговаривая, что дескать он конечно рад видеть Колю, но со стилем пития его и отдыха не согласен, «Че-то жестко сильно и ебал он

каждый раз в ментовке ночевать» и поэтому просит нас простить, но не может к нам присоедениться. Для нас, тогда не знавших Колю в подпитии, это было шоком и полным ахуем. Однажды он (тогдашний руководитель наше небольшой конторы) купил, согласно моде на спорт, абонемент в городской бассеин. Культур–мультур. При одном из первых посещений мы решили выпить немного пива. В результате я катался в фое бассейна на одном из своих товарищей ползающем на карачках в потугах встать, а когда надоело мы поехали йух знает за чем в офис к одному из друзей и там Коля, когда ему плохело, тактично тихонько выходил в соседний кабинет и блевал в форточку.

28

Д РУ Г

Да только дело было зимой в мороз под 30 и вся его блевотина застыла на фасаде здания на одной из центральных улиц полосами с третьего до первого этажа и долго радовала глаз. При очередной пьянке, в результате поисков свободного угла в компании девушек, мы, через какого–то знакомого, оказались в чудовищном месте: корпусе пионерского лагеря для детей сотрудников ГУИН.

Однажды, в студенческие времена, у одного моего однокурсника уехали родители на дачу и он пригласил всех к себе в гости на Первомайские Пельмени, все, конечно же, обрадовались, но в итоге пришел почему-то только я один, и мы с ним вдвоем заточили кострюлю первомайских пельменей, которые, конечно же, по преданию варятся в водке. В итоге нас сгубило знание того что пара наших товарищей не пришли на вечеринку потому что, якобы, пошли тусить с девками. Где-то ближе к концу кострюли и трем часам ночи мы подумали что мы ничем не хуже и тоже решили подмутить бедняжек и отправились в ближайшую пекаберскую мекку — на поклонку. Там, почему-то, совсем не оказалось девок, зато были палатки с кока-колой и нас уже мучал сушняк, в связи с чем мы решили выставить букмейкера и спиздить буржуйской неправедной колы, которая по-нашему мнению омрачала праздник труда. Я стоял на стреме, мой приятель полез в палатку, это была не палатка в привычном понимании, а скорее такой открытый шатер, поэтому это было не очень сложно даже для его измотанного спиртом организма. В итоге, когда он потянулся за бутылочкой, она оказалась накрепко примотана скотчем к стелажу… вобщем из темноты палатки я услышал ацкий грохот и сдавленые ругательства, к несчастью то же самое услышали охранники, которые тусили метрах в 100 от места операции. С криком «Макс, шухер!» я начал убегать в ужосе подальше, мой приятель тоже догадливо выскочил и побежал за мной. Бежать у нас получалось довольно плохо, но адренали подстегивал, учитывая что охранники неслилсь за нами с криками «стой сука! пристрелю».

29

Елена была резко против съемок, но накануне интервью ей приснился сон, в котором голос приказал ей раздеться перед камерой. Вот что из этого вышло.

Фото Синий Человек

Печень №23. Лето 2012.

ВЕЩЬ

$ 56 • yoox.com

$ 38 • shopbop.com

Алкоголичка на выбор

$ 23 • madewell.com

32

ПТИЧКА

Фотопроект

Фото Евгений Карась

35

В Д Р Ы ЗГ

Печень №23. Лето 2012.

18%

32%

24%

6%

10% 3%

40

17%

Г О СТ Ь

Текст Евгений Пердишмидт Фото Икарус Велопраж

Вообще-то теми людьми, кто формирует будущее, должны быть политики. Но эта система настолько закрыта от людей, что люди вынуждены обращаться к другим источникам — к художникам или музыкантам. Потому что они способны дать людям определенное чувство свободы

До тех пор пока мое лицо печатают на первой странице, мне плевать, что обо мне говорят на семнадцатой. Несколько лет назад я сидел в одном нью-йоркском ресторане, а за соседним столиком сидела семья — родители с мальчиком. Это был тихий ресторан, и никто ни на кого не обращал внимания. И тут вдруг этот мальчик спросил отца: «Так кто же был круче — „Битлз“ или „Роллинг Стоунз“?» «Не знаю», — сказал отец. Он даже не сказал ему «спроси лучше его», имея ввиду меня. Понимаете? Вот в этот момент я и почувствовал себя тем, кого история давно уже перечеркнула. Прошлое — это неплохое время. Не надо ни забывать о нем, ни жалеть. Но не стоит быть его пленником. Люди одержимы. Они хотят видеть тебя таким, каким ты был в 1969-м. Они хотят видеть тебя таким, потому что таким ты был в их молодости, которой у них больше нет. Эгоистично, если вдуматься, но я понимаю их. Так важно не завязнуть в прошлом. Вот почему я старательно забываю собственные песни. Людям кажется, что они знают обо мне все. И это правда: они знают обо мне такие вещи, которые я давно уже забыл. Мать никогда не была счастлива от того, чем я занимаюсь. Она хотела, чтобы я нашел наконец свое место в жизни и стал бы кем-то типа каменщика. Я не рок-звезда по рождению. Просто представитель шоубизнеса. Рок-н-ролл я выбрал лишь потому, что на тот момент он интересовал всех. Если бы я родился в 1915 году, я был бы джазовым ударником или какой-нибудь звездой немого кино. Музыкой я занялся только потому, что хотел заработать себе на хлеб — на тот хлеб, к которому я привык. Я очень дурно воспитан: я пью чай в три. Падение в бездну наркотиков, алкоголя и безумия — это нормально, но лишь до тех пор, пока ты твердо знаешь, как вернуться назад. Всякое бывает. Ты просыпаешься рано утром, смотришь на свою старую ложку и говоришь сам себе: «Мик, кажется, самое время купить новых ложек». Что ты и делаешь. Я не уверен, что хотел бы прослушать целый альбом, посвященный мясу. Странно это — собирать группу для сольной записи. Рокн-ролл — это наркотик, так что ты должен быть осторожен с ним. Не нужно заниматься музыкой все время. То же самое бывает в молодости: тебе кажется, что если ты не потрахаешься, день будет прожит зря. Думаю, что, как и у большинства

Jack Daniels Не так уж давно в какойто книге, кроме всего остального, я прочитал о том, что расстояние от Земли до Солнца равно ста пятидесяти миллиардам шагов. Не метров, верст, или там футов, а именно шагов. Ну прочитал и забыл на какое-то время.

43

людей, мои моральные ценности — довольно гибкая материя. Танец — это просто неуклюжая замена секса. Я не принимаю ни чьей стороны. Нет в мире ни одной силы, обладающей абсолютной правдой. Я — консерватор, но с маленькой буквы «к». Поверьте, можно быть консерватором в вопросах налогообложения и либералом в вопросах морали и свободы слова. Сложно припомнить, какими на самом деле были шестидесятые. Мне кажется, что мое поколение отличается от сегодняшнего только одним: мы верили в то, что делали. Нью-Йорк середины шестидесятых был прекрасен, да и ЛосАнджелес тоже вполне себе неплох. Но за пределами этих двух городов существовало чудовищное репрессивное общество с целым ворохом предрассудков. Все еще присутствовала расовая сегрегация, а люди вокруг были очень старомодны и ограниченны. За последние тридцать лет ситуация в корне изменилась. Впрочем, изменения произошли в мире практически везде. Американцы мало что знают об ужасе Второй мировой войны, потому что никогда не видели того, что видела Россия с Европой. У США был боевой опыт, была нехватка продуктов, и люди возвращались домой в гробах, но, просыпаясь по утрам, простые американцы не видели из окна руин соседнего дома, разрушенного авиабомбой. Кантри повлияло на меня больше, чем какая-либо другая музыка. Джонни Кэша я услышал даже раньше, чем первый в своей жизни блюз. Вдохновение окружает тебя со всех сторон, и в повседневной жизни его больше всего. Я люблю детей, потому что дети делают тебя моложе. Я всего на три года старше Дэвида Боуи. Или на два? Воспоминания — самый тяжелый груз, который человеку приходится нести. Оставь мечты — и тебя оставит разум. Тот, кто коллекционирует машины, становится занудой. Ненавижу угрюмость. Я прекрасно понимаю, что вы все это напечатаете. Я всегда утверждал: мое богатство никак не связано с наркотиками. Я скромный человек, занимаюсь экспортом цветов. Тот, кому есть что сказать, всегда молчит. Я знаю, что некоторым людям мой стиль жизни кажется чрезмерным, но что еще мне делать со своими деньгами? Люблю быков, но больше всего мне нравятся автомобили. В моей семье вообще увлекаются скоростью. Например, мой брат очень любит велосипеды, так что в какой-то момент я решил подарить ему этот велосипедный

Печень №23. Лето 2012.

завод в Манисалеса. В этой жизни я могу найти замену любой вещи, но я никогда не найду замену своей жене и детям. Каждый человек для кого-то святой. Я всегда поступал как человек долга, хотя кто-то и говорит, что я террорист. Но я считаю, что человек обязан сражаться за свою семью и свое имущество, и если для этого ему требуется оружие — пусть будет так. Разве я должен вести себя как конченый педик и позволить кому-то забрать у меня мое достоинство и честь? Иногда мне кажется, что я слишком далеко зашел со всеми этими похищениями и взрывами. Считайте меня богом. Потому что если мне кажется, что кому-то суждено умереть, он умирает в этот же самый день. Не все ошибки могут быть прощены. Даже боги иногда ошибаются. Король может быть только один. Не понимаю, почему все забывают о том, как много я сделал для бедных. Помните, меня называли Робин Гудом всех пайса? Так вот, я очень горжусь этим. Даже люди из правительства не могут отрицать, что я сделал для бедных больше, чем все они вместе взятые за все их никчемные жизни. Я предпочитаю сгнить в колумбийской земле, чем жить в американской тюрьме. Америка — это двести миллионов идиотов, руководимых одним миллионом спецагентов. Все империи построены на крови и пламени. Нет ничего

Г О СТ Ь

Всегда с собой Как вдруг неожиданно, совсем неожиданно, откуда-то из глубин памяти выплыло это число и стало странным образом меня занимать.

Мы застали Женю в дверях. Он как раз собирался в бар, поэтому интервью прошло на удивление легко, в уютной домашней обстановке с лимончеллой и граппой наперевес.

44

страшнее, чем поставить у власти человека с личными проблемами. У всего на свете есть цена, и самое важное — это умение правильно ее определить. Я очень хорошо знаю, как работает математика, но все же в моем мире невозможно отнять от девяти десять. Деньги никогда не бывают чистыми. Я заработал свое состояние и добился власти не для того, чтобы жить как чертова крыса. С каждым годом все сложнее и сложнее предвидеть будущее. Я смертельно устал прятаться и сражаться. Никому не верь, особенно себе. Нет ничего более ценного, чем данное обещание, и нет ничего более постыдного, чем его нарушить. Лучший способ расправиться с врагами — перестать их замечать. Ни одна тварь никогда не сможет меня поймать. Отсюда, из джунглей, я способен убить их всех. Поэтому все, на что они могут рассчитывать — это жалкий проигрыш. Смерть нельзя обмануть, но с ней можно подружиться. Когда ты мертв, тебе уже нечего бояться. Ты никогда не узнаешь, какая пуля тебя убьет. Ведь на пулях не пишут имена. Я не слишком-то хорошо пишу письма. Так устал от этой гребаной пишущей машинки! Она сводит меня с ума. Наверное, я должен позвонить семье — они только что вернулись из Германии. Так что я говорю вам: прощайте и берегите себя. Все, что я хотел, — это сделать Колумбию лучше. Пока существует рай, я могу на него рассчитывать. Прошлое — это неплохое время. Не надо ни забывать о нем, ни жалеть. Но не стоит быть его пленником. Люди одержимы. Они хотят видеть тебя таким, каким ты был в 1969-м. Они хотят видеть тебя таким, потому что таким ты был в их молодости, которой у них больше нет. Эгоистично, если вдуматься, но я понимаю их. Так важно не завязнуть в прошлом. Вот почему я старательно забываю собственные песни. Людям кажется, что они знают обо мне все. И это правда: они знают обо мне такие вещи, которые я давно уже забыл. Мать никогда не была счастлива от того, чем я занимаюсь. Она хотела, чтобы я нашел наконец свое место в жизни и стал бы кем-то типа каменщика. Я не рок-звезда по рождению. Просто представитель шоубизнеса. Рок-н-ролл я выбрал лишь потому, что на тот момент он интересовал всех. Если бы я родился в 1915 году, я был бы джазовым ударником или какой-нибудь звездой немого кино. Музыкой я занялся только потому, что хотел заработать себе на хлеб — на тот хлеб, к которому я привык. Я очень дурно воспитан: я пью чай в три. Падение в бездну наркотиков, алкоголя и безумия — это нормально, но лишь до тех пор, пока ты твердо знаешь, как вернуться назад. Всякое бывает. Ты просыпаешься рано утром, смотришь на свою старую ложку и говоришь сам себе: «Мик, кажется, самое время купить новых ложек». Что ты и делаешь. Я не уверен, что хотел бы прослушать целый альбом, посвященный мясу. Странно это — собирать группу для сольной записи. Рокн-ролл — это наркотик, так что ты должен быть осторожен с ним. Не нужно заниматься музыкой все время. То же самое бывает в молодости: тебе кажется, что если ты не потрахаешься, день будет прожит зря. Думаю, что, как и у большинства людей, мои моральные ценности — довольно гибкая материя. Танец — это просто неуклюжая замена секса. Я не принимаю ни чьей стороны. Нет в мире ни одной силы, обладающей абсолютной правдой. Я — консерватор, но с маленькой буквы «к». Поверьте, можно быть консерватором в вопросах налогообложения и либералом в вопросах морали и свободы слова. Сложно припомнить, какими на самом деле были шестидесятые. Мне кажется, что мое поколение отличается от сегодняшнего только одним: мы верили в то, что делали. Нью-Йорк середины шестидесятых был прекрасен, да и Лос-Анджелес

Г О СТ Ь

Подарок Ну, я стал спрашивать всех окружающих каково же истинное, метрически выраженное расстояние от Земли до Солнца.

45

тоже вполне себе неплох. Но за пределами этих двух городов существовало чудовищное репрессивное общество с целым ворохом предрассудков. Все еще присутствовала расовая сегрегация, а люди вокруг были очень старомодны и ограниченны. За последние тридцать лет ситуация в корне изменилась. Впрочем, изменения произошли в мире практически везде. Американцы мало что знают об ужасе Второй мировой войны, потому что никогда не видели того, что видела Россия с Европой. У США был боевой опыт, была нехватка продуктов, и люди возвращались домой в гробах, но, просыпаясь по утрам, простые американцы не видели из окна руин соседнего дома, разрушенного авиабомбой. Кантри повлияло на меня больше, чем какая-либо другая музыка. Джонни Кэша я услышал даже раньше, чем первый в своей жизни блюз. Вдохновение окружает тебя со всех сторон, и в повседневной жизни его больше всего. Я люблю детей, потому что дети делают тебя моложе. Я всего на три года старше Дэвида Боуи. Или на два? Воспоминания — самый тяжелый груз, который человеку приходится нести. Оставь мечты — и тебя оставит разум. Тот, кто коллекционирует машины, становится занудой. Ненавижу угрюмость.

Печень №23. Лето 2012.

Я прекрасно понимаю, что вы все это напечатаете. Я всегда утверждал: мое богатство никак не связано с наркотиками. Я скромный человек, занимаюсь экспортом цветов. Тот, кому есть что сказать, всегда молчит. Я знаю, что некоторым людям мой стиль жизни кажется чрезмерным, но что еще мне делать со своими деньгами? Люблю быков, но больше всего мне нравятся автомобили. В моей семье вообще увлекаются скоростью. Например, мой брат очень любит велосипеды, так что в какой-то момент я решил подарить ему этот велосипедный завод в Манисалеса. В этой жизни я могу найти замену любой вещи, но я никогда не найду замену своей жене и детям. Каждый человек для кого-то святой. Я всегда поступал как человек долга, хотя ктото и говорит, что я террорист. Но я считаю, что человек обязан сражаться за свою семью и свое имущество, и если для этого ему требуется оружие — пусть будет так. Разве я должен вести себя как конченый педик и позволить кому-то забрать у меня мое достоинство и честь? Иногда мне кажется, что я слишком далеко зашел со всеми этими похищениями и взрывами. Считайте меня богом. Потому что если мне кажется, что кому-то суждено умереть, он умирает в этот же самый день. Не все ошибки могут быть прощены. Даже боги иногда ошибаются. Король может быть только один. Не понимаю, почему все забывают о том, как много я сделал для бедных. Помните, меня называли Робин Гудом всех пайса? Так вот, я очень горжусь этим. Даже люди из правительства не могут отрицать, что я сделал для бедных больше, чем все они вместе взятые за все их никчемные жизни. Я предпочитаю сгнить в колумбийской земле, чем жить в американской тюрьме. Америка — это двести миллионов идиотов, руководимых одним миллионом спецагентов. Все империи построены на крови и пламени. Нет ничего страшнее, чем поставить у власти человека с личными проблемами. У всего на свете есть цена, и самое важное — это умение правильно ее определить. Я очень хорошо знаю, как работает математика, но все же в моем мире невозможно отнять от девяти десять. Деньги никогда не бывают чистыми. Я заработал свое состояние и добился власти не для того, чтобы жить как

Г О СТ Ь

Первая гитара Ну, я стал делить и умножать количество шагов на количество вдохов, выдохов, передышек с их сигаретами, количество которых тут же перемножал на количество слов, не сказанных во время затяжек ароматным дымом, количество которого.

46

Г О СТ Ь

чертова крыса. С каждым годом все сложнее и сложнее предвидеть будущее. Я смертельно устал прятаться и сражаться. Никому не верь, особенно себе. Нет ничего более ценного, чем данное обещание, и нет ничего более постыдного, чем его нарушить. Лучший способ расправиться с врагами — перестать их замечать. Ни одна тварь никогда не сможет меня поймать. Отсюда, из джунглей, я способен убить их всех. Поэтому все, на что они могут рассчитывать — это жалкий проигрыш. Смерть нельзя обмануть, но с ней можно подружиться. Когда ты мертв, тебе уже нечего бояться. Ты никогда не узнаешь, какая пуля тебя убьет. Ведь на пулях не пишут имена. Я не слишком-то хорошо пишу письма. Так устал от этой гребаной пишущей машинки! Она сводит меня с ума. Наверное, я должен позвонить семье — они только что вернулись из Германии. Так что я говорю вам: прощайте и берегите себя. Все, что я хотел, — это сделать Колумбию лучше. Пока существует рай, я могу на него рассчитывать. Я смертельно устал прятаться и сражаться. Никому не верь, особенно себе. Нет ничего более ценного, чем данное обещание, и нет ничего более постыдного, чем его нарушить. Лучший способ расправиться с врагами — перестать их замечать. Ни одна тварь никогда не сможет меня поймать. Отсюда, из джунглей, я способен убить их всех. Поэтому все, на что они могут рассчитывать — это жалкий проигрыш. Смерть нельзя обмануть, но с ней можно подружиться. Когда ты мертв, тебе уже нечего бояться. Ты никогда не узнаешь, какая пуля тебя убьет. Ведь на пулях не пишут имена. Я не слишком-то хорошо пишу письма. Так устал от этой гребаной пишущей машинки! Она сводит меня с ума. Наверное, я должен позвонить семье — они только что вернулись из Германии. Так что я говорю вам: прощайте и берегите себя. Все, что я хотел, — это сделать Колумбию лучше. Пока существует рай, я могу на него рассчитывать. Я смертельно устал прятаться и сражаться. Никому не верь, особенно себе. Нет ничего более ценного, чем данное обещание, и нет ничего более постыдного, чем его нарушить. Лучший способ расправиться с врагами — перестать их замечать. Ни одна тварь никогда не сможет меня поймать. Я смертельно устал прятаться и сражаться. Никому не верь, особенно себе. Нет ничего более ценного, чем данное обещание, и нет ничего более постыдного, чем его нарушить. Лучший способ расправиться с врагами — перестать их замечать. Ни одна тварь никогда не сможет меня поймать. Отсюда, из джунглей, я способен убить их всех. Поэтому все, на что они могут рассчитывать — это жалкий проигрыш. Смерть нельзя обмануть, но с ней можно подружиться. Когда ты мертв, тебе уже нечего бояться. Ты никогда не узнаешь, какая пуля тебя убьет. Ведь на пулях не пишут имена. Я не слишком-то хорошо пишу письма. Так устал от этой гребаной пишущей машинки! Она сводит меня с ума. Наверное, я должен позвонить семье — они только что вернулись из Германии. Так что я говорю вам: прощайте и берегите себя. Все, что я хотел, — это сделать Колумбию лучше. Пока существует рай, я могу на него рассчитывать. Я смертельно устал прятаться и сражаться. Никому не верь, особенно себе. Нет ничего более ценного, чем данное обещание, и нет ничего более постыдного, чем его нарушить. Лучший способ расправиться с врагами — перестать их замечать. Ни одна тварь никогда не сможет меня поймать. елать Колумбию лучше. Пока существует рай, я могу на него рассчитывать. Я смертельно устал прятаться и срачего более ценного, чем данное обещание, и нет ничего более постыдного, чем его нарушить. Лучший способ расправиться с врагами — перестать их замечать. Ни одна тварь никогда не сможет меня поймать.

Не собирались напрашиваться в гости, но раз уж так вышло, решили не отказываться.

47

Печень №23. Лето 2012.

РЕЦЕПТ

После двух бокалов человек становится настолько одухотворенным, что можно подойти и целых полчаса с расстояния полутора метров плевать ему в харю, и он ничего тебе не скажет. Состав: 100 г «Жигулёвского» пива, 30 г шампуня «Садко», 70 г резоли для очистки волос от перхоти, 30 г средства от потливости ног, 20 г дезинсекталя.

Способ приготовления:

Неделю настаивать на табаке сигарных сортов. Откинуть на дуршлаг и подавать к столу.

48