Saveurs magazine redesign by Maria Kovalenko

Детский праздник

ТАРЕЛКА «МУХОМОРЫ» $ 28  anthropologie.com

САХАРНИЦА «СОВА» $ 48  anthropologie.com

КУВШИН «СНЫ АМАЗОНКИ» $ 38  anthropologie.com

Saveurs

М А Р Т — А П Р Е Л Ь 2 0 12

ПОДСВЕЧНИК «СЕЛЬСКАЯ ЖИЗНЬ» $ 698  anthropologie.com

ТАРЕЛКА «ЛЕТО» $ 14  anthropologie.com

ВАЗА «ХРИЗАНТЕМА» $ 24  anthropologie.com

ЧАЙНИК «СЕЛЬСКАЯ ЖИЗНЬ» $ 54  anthropologie.com

КРУЖКА PINCHED $ 38  anthropologie.com

М А Р Т — А П Р Е Л Ь 2 0 12

Saveurs

Подарки со смыслом

КОФЕВАРКА DELONGHI

Saveurs

М А Р Т — А П Р Е Л Ь 2 0 12

Именно сейчас Россия — самая богатая за всю свою историю и самая свободная. Огромное количество денег, которое засыпает сейчас страну, дает нам шанс на грандиозные изменения, но этот шанс, видимо, уже не будет использован.

НАБОР НОЖЕЙ LAGUIOLE

Образование мне не поможет. Каждый раз, когда я что-то запоминаю, это что-то занимает место, выпихнув из мозгов что-нибудь еще. Как в тот раз, когда я пошел на курсы виноделия и разучился водить машину. В католицизме больше глупых правил, чем в видеопрокате. Конечно, папа сделал в жизни много хорошего, но теперь он состарился, а старые люди абсолютно бесполезны.

БЛЕНДЕР MAXWELL

Революция неизбежна. Просто потому, что большинство людей понимают, что эта система неправильна. Когда сидишь в тусовке чиновников, больше всего разговоров о том, кто все украл, почему ничего не работает и как все ужасно.

ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ МЯСОРУБКА PANASONIC

ФИЛЬТР ДЛЯ ВОДЫ OVOPUR

Отныне я буду с нетерпением ждать всего подряд. Боже мой! Завтра пройдет специальная акция: две скамейки для пианино по цене одной! Ой-ой-ой, скорей бы завтра! Радиация убивает только тех, кто ее боится. Я белый мужчина от 18 до 49. И все слушают меня, какую бы ахинею я ни нес.

М А Р Т — А П Р Е Л Ь 2 0 12

Saveurs

Рождественская

сказка Текст Гомер Симпсон Фото Мардж Симпсон

Нелегко разрываться между беременной женой и неуравновешенным ребенком, но свои восемь часов у телевизора я все-таки выкроил. Ха-ха-ха! Моя дочь думает, что вампиры — это реальные существа! Да они же выдуманные, как эльфы, гремлины или эскимосы.

Saveurs

М А Р Т — А П Р Е Л Ь 2 0 12

Картофель с ветчиной и яйцами

Не жалея сливочного масла, смажьте неглубокий противень. В тяжелой кастрюле растопите масло вместе с сахаром и мелкой солью, взбивая венчиком до однородности. Постоянно помешивая, дайте маслу слегка закипеть и держите на небольшом огне, пока смесь не приобретет глубокий золотистый оттенок. Всыпьте орехи и снова перемешайте. Налейте горячую массу на противень и разровняйте лопаточкой. Дайте пару минут остыть, затем посыпьте шоколадом и подождите, чтобы он растаял: на это уйдет около 5 минут. Остудите тянучку, затем слегка присыпьте хлопьями соли. Поставьте противень в холодильник на полчаса, потом разломайте тянучку на куски. Если все сразу съесть не удастся, готовую тянучку можно хранить в герметичном контейнере. Только переложите кусочки вощеной бумагой, чтобы не слиплись.

450 г сливочного масла

450 г сахара большая щепотка соли 250 г орехов 350 г темного шоколада

350 кКал на 100 г

Креветки

в чесночном

соусе

450 г сливочного масла

450 г сахара большая щепотка соли 250 г орехов 350 г темного шоколада

214 кКал на 100 г

Похлебка с перцем, бобами и чоризо Поставьте сковороду-гриль на сильный огонь. Нарежьте салат вдоль кочерыжки на сегменты, чтобы он не распался на листья. Когда сковорода нагреется, обжарьте на ней салат — он должен не просто хорошо подрумяниться со всех сторон, но и местами почернеть. Обжарьте грецкие орехи в маленькой сковороде, затем добавьте кишмиш. Осторожно влейте уксус и, убавив огонь, готовьте 1 минуту. Полейте салат этой смесью, посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом. Перемешайте и переложите на блюдо. Украсьте дольками мандарина и посыпьте руколой. Полейте салат этой смесью, посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом. Перемешайте и переложите на блюдо. Полейте салат этой смесью, посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом.

2 кочана радиккио горсть грецких орехов горсть белого винограда без косточек 2 ст. л. бальзамического уксуса 3 ст. л. оливкового масла extra virgin 3 сладких мандарина 50 г дикой руколы

180 кКал на 100 г

М А Р Т — А П Р Е Л Ь 2 0 12

Saveurs

Вишневый пирог с миндалем Поставьте сковороду-гриль на сильный огонь. Нарежьте салат вдоль кочерыжки на сегменты, чтобы он не распался на листья. Когда сковорода нагреется, обжарьте на ней салат — он должен не просто хорошо подрумяниться со всех сторон, но и местами почернеть. Обжарьте грецкие орехи в маленькой сковороде, затем добавьте кишмиш. Осторожно влейте уксус и, убавив огонь, готовьте 1 минуту. Полейте салат этой смесью, посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом. Перемешайте и переложите на блюдо. Украсьте дольками мандарина и посыпьте руколой. Два получившихся острых угла сложите вместе и при помощи кисточки смажьте всю поверхность короны оливковым маслом.

2 ст. л. бальзамического уксуса 3 ст. л. оливкового масла extra virgin 2 кочана радиккио горсть грецких орехов горсть белого винограда 3 сладких мандарина 50 г дикой руколы соль, перец

257 кКал на 100 г

Saveurs

М А Р Т — А П Р Е Л Ь 2 0 12

Сливочный торт

с гранатом и смородиной 200 г молодого шпината 150 г козьего сыра горсть оливок без косточек 1 ст. л. тертого пармезана 1 упаковка (270 г) теста фило 50 г сливочного масла оливковое масло

Разогрейте духовку до 180 °C. Выложите шпинат в дуршлаг и, поставив в раковину, ошпарьте целым чайником кипятка, затем дайте остыть. Раскрошите в миске козий сыр и смешайте его с яйцом. Отожмите шпинат и выложите в миску с козьим сыром. Добавьте оливки и пармезан, посолите и все перемешайте. Смажьте один лист теста фило растопленным сливочным маслом, на него положите второй лист и снова смажьте маслом. Выложите 1 ст. л. начинки на один угол теста, сложите оба слоя теста треугольником. Два получившихся острых угла сложите вместе и при помощи кисточки смажьте всю поверхность короны оливковым маслом. Выложите короны на смазанный сливочным маслом противень и держите в духовке 20–25 минут, пока не подрумянятся. Не беда, если при запекании начинка чуть вылезет — так живописнее!

Saveurs

М А Р Т — А П Р Е Л Ь 2 0 12

324 кКал на 100 г

М А Р Т — А П Р Е Л Ь 2 0 12

Saveurs

Ч ИТ АЕМ

Сладкая жизнь

Анны Бри Текст Анны Триппель Фото Артема Топтунова

Saveurs

М А Р Т — А П Р Е Л Ь 2 0 12

Ч И Т АЕМ

Е С Л И Д Е Й С Т В И Т Е Л Ь Н О Х О Ч Е Ш Ь Ч Е ГО - Т О Д О Б И Т Ь С Я В Ж И З Н И , П Р И Д Е Т С Я М Н О ГО Н А Д Э Т И М РА Б О ТАТ Ь . А Т Е П Е Р Ь Т И Х О : С Е Й Ч А С О Б Ъ Я В Я Т В Ы И Г Р Ы Ш Н Ы Е Н О М Е РА Л О Т Е Р Е И .

Я знаю, что я ебнутый параноидальный невротик. И я построил на этом карьеру — ура, черт возьми. Когда я родился, мой левый глаз был полностью парализован. Мое веко было намертво закрыто, и в тот момент все решили, что так я и проживу всю свою жизнь. А потом какойто адский специалист решил, что можно попробовать разработать мне мышцу. Так

что с того момента, как я появился на свет, и до шести лет я перенес пять крупных операций. Причем последнюю они здорово просрали — так, что я чуть не ослеп. Тогда мне выдали эту повязку, которую я проносил около года, и сказали: «Ну, знаешь, глазик просто стал ленивым, пока мы с ним возились». Но я знал, что это чушь, ведь они просто чуть не просрали мой глаз.

Столько литров водки выпивает каждый россиянин во аремя майских праздников

М А Р Т — А П Р Е Л Ь 2 0 12

Saveurs

Странно, что многие считают меня чем-то таким же назойливым, как геморрой. Мне не нравится то, как я себя веду. Вернее, будет точнее сказать, что я не одобряю своего поведения. И я не одобряю тот язык, которым я говорю — он бессмыслен. А еще у меня есть несчастливое умение отвращать от себя людей до того, как встретиться с ними. У меня всегда возникало страшное чувство вины за каждое чувство сексуального характера, которое я испытывал. Так что всю свою жизнь я чувствовал что-то вроде угрызений совести, когда начинал за кем-то ухаживать. А в школе девочки казались мне такими прекрасными, что я просто до смерти их боялся. Так что я просто много мастурбировал. Это был мой способ расквитаться со своими страхами. Жалким быть очень легко. Быть счастливым — сложнее и круче. Мне надо что-то сделать с тем выражением, которое красуется на моем лице. Хотя выражения своих лиц люди получают еще при рождении — как мой отец, который родился с лицом, которое все хотели набить. Меня раздражает то, насколько сладкий у меня голос. Это до усрачки нескромно. А еще меня раздражает то, насколько благовоспитанно он может звучать в тех случаях, когда я пою о чем-то глубоко наркотическом и кислотном по своей природе. Если бы я жрал тяжелые наркотики, думаю, это привело бы к тому, что я звучал бы как Брайан Адамс. Нет ничего более скучного, чем звезда рокн‑ролла, которая в деле уже более десяти лет, и которая ожидает внимания везде,

Saveurs

М А Р Т — А П Р Е Л Ь 2 0 12

где появляется, и которая нажирается до беспамятства, и которая давно уже стала несносным ублюдком, рыхлым и бездарным мудаком с раздутым эго. Альтернативный рок должен быть побит палками до смерти и оставлен на мосту в качестве предостережения прохожим. Коммерческий успех — это ништяк. О большем я боюсь даже просить. А все остальное — дерьмо. Моя самая большая претензия к корпоративному миру — это та омерзительная лояльность, которую ты должен испытывать к вещи, которая, по сути, является вирусом. Ведь корпорация множится и погибает, так же, как и любой другой вирус, а ты просто используешь ее лучший момент для своих мелких никчемных интересов. Я бы хотел научиться использовать музыку как орудие против массмедиа,

М О Е С А М О Е Я Р К О Е В О С П О М И Н А Н И Е Д Е Т С Т В А — ЭТО РЕЧКА УЖ, КОТОРАЯ ВПАДАЕТ В ПРИПЯТЬ, ВЫСОКАЯ КРУЧА И ГНЕЗДА ЛАСТОЧКИНЫ

М А Р Т — А П Р Е Л Ь 2 0 12

Saveurs

Такое количество яиц ежегодно красит на пасху среднестатистическая семья россиян

МНЕ ПЛЕВАТЬ, КАК ВРЕТ ЕКАТЕРИНА АНДРЕЕВА. ЭТО НЕ ЧЕЛОВЕК. ЭТО ПРОСТО ЛИЦО С ЭКРАНА, КОТОРОЕ НИЧЕМ НЕ ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ ДЕЛЬФИЙСКОГО ОРАКУЛА

Saveurs

М А Р Т — А П Р Е Л Ь 2 0 12

исповедующих идеи той части политиков, которые лояльны к существующему политическому раскладу и миру корпоративных интересов. Разница между мной и Боно заключается в том, что он всегда счастлив польстить кому-то, чтобы получить то, что ему нужно в данный момент. В этом деле он мастер, но у меня так не получалось никогда. Есть люди, которым я бы лучше дал в лицо, чем пожал бы руку, и от таких людей я стараюсь держаться как можно дальше. Уровень лжи и лести, который нужно поддерживать внутри себя при встрече с ними, я просто не могу осилить. Наверное, это позор, и я чувствую, что мне нужно что-то в себе менять, но я просто так не могу. Поэтому я восхищаюсь Боно. Он всегда умел зайти в дерьмо и выйти из него, источая запах роз. У тебя не будет настоящих друзей, пока ты не научишься искренне любить всех. В этом случае я в жопе, да? Наверное, на свете есть такие люди, которых вы можете обидеть тем, что ничего не делаете. Умение убить человека не следует путать с желанием убить человека. Я не боюсь, что компьютеры захватят мир. Что беспокоит меня относительно компьютерной эры, так это тот факт, что теперь люди могут узнать о тебе все. Это невероятное вторжение в частную жизнь. Любой человек может следить за тобой, и — независимо от того, где ты сейчас находишься, — тебя можно вычислить, если ты засунул в банкомат свою карту. Я постоянно слышу все эти странные разговоры из интернета о том, что в будущем власть будет принад-

лежать не тому, у кого больше ядерных боеголовок, а тому, у кого больше информации. Но, впрочем, я не боюсь компьютеров. Пока еще компьютер не может тебе противостоять и сопротивляться. Пока еще он абсолютно беззащитен, и ты всегда можешь уничтожить его. Нам просто нужно больше людей с кувалдами. Когда я внимательно читаю о том, как развивалась история после Второй мировой, и о том, из чего складывалась политика Запада по отношению к остальному миру, я понимаю, что надежды у этого мира нет. Мне кажется, что мы подобрались к очень опасным временам. Решив, что он у руля, Запад пытается устроиться поудобнее, но не ради процветания человечества и не ради хороших начинаний. Те, кто у руля, строго говоря, маньяки. И если мы не попытаемся как-то изменить ситуацию сейчас, эти люди отберут у нас будущее. Вообще-то теми людьми, кто формирует будущее, должны быть политики. Но эта система настолько закрыта от людей, что люди вынуждены обращаться к другим источникам — к художникам или музыкантам. Потому что они способны дать людям определенное чувство свободы. Мне кажется, что сегодня человек не всегда понимает язык средств массовой информации, и если ты кладешь на свою музыку слова, в которых есть какой-то понятный политический смысл, большинство людей впитает это, а некоторые даже будут отрыгивать усвоенное и кормить других. Никто из музыкантов не может утверждать, что у него есть прямой доступ к правде. Но у музыкантов всегда есть несколько большие, чем у других людей, права на распространение своей персональной истины.

Потому что у них есть то, что придает мыслям энергию. У них есть музыка. Так сложно соединить политику и искусство. Мне кажется, что самое главное в музыке — это чувство освобождения. Я никогда не разделял мнение о том, что поп-музыка — это бегство от реальности. Я всегда замечал в ней мрак и тьму — даже среди величайших хитов. У меня от удивления закипает дерьмо, когда я слышу о том, что люди умудряются трахаться под нашу музыку.

М А Р Т — А П Р Е Л Ь 2 0 12

Saveurs

НАБОР ПОСУДЫ «ЛИМОНАД» $ 42  Бутик «Слоновьи забавы», Остоженка, 28

СТАКАНЫ DECO DOTS $ 12  «Посудная лавка», М. Ямская, 17

Ткань

и стекло Если бы Медведев вдруг признался, что всю жизнь любил «Гражданскую Оборону», я бы простил ему бадминтон. А ведь этот ролик нанес репутации Медведева даже больший урон, чем его неудачная реформа МВД.

Saveurs

М А Р Т — А П Р Е Л Ь 2 0 12

ПОЛОТЕНЦА HAND MADE ART от $ 16  Бутик «Мягкое место», Феодосийская, 45

СТАКАНЫ HOBNAIL $ 112  Бутик «Стекло», Серебряный переулок, 5

СТАКАНЫ BIRDCAGE $ 12  «Посудная лавка», М. Ямская, 17

Нью-Йорк,

я люблю тебя Текст Саша Грей Фото Майкл Кенна

Д А В А Й Т Е В Ы П Ь Е М З А А Л К О ГО Л Ь — И С Т О Ч Н И К И Р Е Ш Е Н И Е ВСЕХ НАШИХ ПРОБЛЕМ! ПИВО… МОЯ ЕДИНСТВЕННАЯ С Л А Б О С Т Ь . М О Я А Х И Л Л Е С О В А П Я ТА , Е С Л И Х О Т И Т Е .

Saveurs

М А Р Т — А П Р Е Л Ь 2 0 12

ольше двух лет я не писал в своем блоге ничего личного. У детей военных не бывает друзей детства, потому что дети военных все время переезжают. Я обожал выжигание. Но чтобы хорошо выжигать, нужно хорошо рисовать, а рисовал я плохо. Поэтому я просил рисовать маму, а потом выжигал поверх и, конечно, дарил на 23 февраля папе. Война в Афганистане прошла для меня незаметно. Для нас — тех, кто жил в военных городках, — вернувшиеся из Афганистана

были не вернувшимися с войны, а, скорее, вернувшимися из заграницы. Мы не видели тех, кто там погиб. Мы видели тех, кто привез оттуда двухкассетник «Шарп» или — если старший офицер — видеомагнитофон, телевизор с плоским экраном. У меня в классе учился мальчик, отец которого служил в Афганистане советником — к нему в квартиру ходили, как на экскурсию. Моим главным героем был и остается Арнольд Шварценеггер. В детстве все дрались до крови. Подраться с кем-то до крови значило победить.

М А Р Т — А П Р Е Л Ь 2 0 12

Saveurs

Я очень хорошо помню, как в детстве после концерта «Алисы» подрался с какимито гопниками, которые приехали, скажем так, обижать неформалов. Больше всего меня тогда поразило, что с концерта вышли тридцать тысяч человек, которые только что кричали «мы вместе», а потом на глазах у этих тридцати тысяч кого-то начали бить, а все шли мимо и отворачивались. ои нунчаки были не такие, как у всех. Не табуретные ножки с цепочкой из ванной, а более продвинутые. Ведь моя мама работала на деревообрабатывающей фабрике. В школе меня могли избить только старшеклассники. Первые в жизни блокпосты я увидел в СССР. Тогда, в 1986 году, мы жили под Обнинском, атомным городом. Когда случилась чернобыльская авария, на въезде в Обнинск стояли люди с дозиметрами и мерили радиацию на колесах машин. Ловили тех, кто бежал из Чернобыля. У меня отец из-под Чернобыля, и каждое лето я проводил у бабушки в деревне Залесье, в паре километров от города. Если бы авария случилась в июне, я был бы там. Чтобы не поднимать панику, всех колхозников — и наших родственников тоже — отправили на картошку, копаться в радиоактивной пыли. Только потом их

стали отселять. Это была реальная вселенская катастрофа, в которой я и мои родные были жертвами. Я был там в прошлом году. Зашел в бабушкин дом. На полу лежало пальто, которое носили все мои братья, и фотографии, где я в этом пальто летом бегаю. Почти все разворовали, но такие вещи никому не нужны. Там, на нашей

родине, стоит памятник погибшим воинам — как в любой советской деревне. На нем написано: «Навальный, Навальный, Навальный…» Но не факт, что все они — родственники. На Украине Навальных — как собак нерезанных. В моем роду не было бандеровцев. Конечно, я пытался узнать значение своей фамилии, но ничего не нашел. Ну Навальный. Ну валенки, значит, валял. Мое самое яркое воспоминание детства — это речка Уж, которая впадает в Припять, высокая круча и гнезда ласточкины. И вот я все время пытаюсь достать эту ласточку, засовываю туда руку, а достать не могу. Я люблю охоту, но я скорее теоретический охотник. За всю свою жизнь я убил только тетерева и вальдшнепа. Этого вальдшнепа жена мне не может простить до сих пор. Когда я принес его домой, она сказала: «Ощипывай сам». Но мы уже собирались в отпуск и просто швырнули вальдшнепа в морозилку. Пока мы были в отпуске, дома отключали электричество. В общем, если без подробностей, холодильник пришлось выкинуть. ольше всего мне понравилась засидочная охота. Ты сливаешься со снопом сена, сидишь и ждешь тетерева. Сидишь час, два, а он все не пролетает. Нельзя шевелиться, громко дышать, и у тебя затекают ноги. Но ты сидишь в абсолютной тишине и думаешь о чем-нибудь приятном. Настоящие охотники — те, с которыми мне довелось встречаться, — дадут сто очков любым сотрудникам «Гринпис». Более зеленых и более помешанных на экологии людей я не встречал. Они просто одержимы понятием «рост популяции» — ведь от этого охота зависит. Но я говорю только о настоящих охотниках. В архаров с вертолета стреляют отморозки. Люди, которые играют во что-то среднее между махараджей и поручиком Ржевским.

М А Р Т — А П Р Е Л Ь 2 0 12

Saveurs

Охота стала обязательным атрибутом власти. Идеальный способ для того, чтобы решать вопросы и обо всем договариваться, пока тебя никто не видит. Чиновничий эскапизм. С возрастом я с удивлением понял, что мне начала нравиться наша отвратительная погода — погода средней полосы. миграция — вопрос ответственности. Кто-то считает, что это форма ответственности перед детьми: уехать, чтобы детям жилось лучше. Но мне кажется, что ответственность — это как раз сделать так, чтобы мои дети захотели остаться здесь. Почему-то мне нравится идея, что кто-то из моих детей станет архитектором. Моя дочь говорит всем вокруг, что папа борется с жуликами. Даже в школе она кричит, что Путин — жулик. Жена ругается. Она считает, что это создает нам проблемы. Но дочке все равно нравится идея, что папа занимается борьбой. Не думаю, что она способна сейчас понять, Робин Гуд папа или не Робин Гуд. Но для девятилетнего ребенка папа по определению не может сражаться с чем-то хорошим. Я не думаю, что игрушечное оружие делает детей жестокими. Дети любят играть в войну. Если у ребенка есть игрушечная ядерная бомба, вряд ли он захочет применить настоящую, когда вырастет. Детей я ставлю в угол. Но самое эффективное — это запретить детям смотреть телевизор. Мой лучший друг — это моя жена. Я часто говорю ей: «Я не могу лежать на диване и есть, если ты на меня не смотришь». Самая популярная цитата из «Симпсонов» у нас в семье. Больше всего мои дети любят «Симпсонов» и «Футураму». Мультфильмы и телевизор, как мне кажется, развивают словарный запас. А для того, чтобы разбираться в американской политике, гораздо полезнее смотреть «Южный парк», чем американский новостной канал. Я стараюсь смотреть новости «Первого канала». На всех каналах врут примерно одинаково. Но меня гораздо больше задевает, как врут на НТВ, потому что они врут хитрее. Мне плевать, как врет Екатерина Андреева. Это не человек. Это просто лицо

Saveurs

М А Р Т — А П Р Е Л Ь 2 0 12

с экрана, которое ничем не отличается от дельфийского оракула. Но когда врут те, кто похож на живых людей, это раздражает гораздо больше. Мой блог существует только потому, что в СМИ существует цензура. Я регулярно получаю комментарии: «А про это Навальный не написал, боится». Но я не могу писать про все коррупционные скандалы. Я не могу писать про каждый украденный миллиард. Мне тогда придется писать по десять раз в день. Мои источники работают не на самом высоком уровне. Вот сидит, скажем, в компании ВТБ человек и получает неплохую зарплату, большая часть которой уходит на погашение ипотечного кредита. И вдруг он видит, как какие-то уроды, вообще ничего не делая и сваливая на него работу по администрированию жульничества, зарабатывают сотни миллионов. Его это очень злит, и ему очень хочется кому-то об этом рассказать.

оворят, что я работаю на Сечина и мочу по его приказу Газпром. Еще говорят, что я работаю на Стаса Белковского, но это уже по теме национализма. Радикальные националисты говорят, что я работаю на евреев: типа, пархатые нашли голубоглазого и выставили его фронтменом. Когда я поехал учиться в Йельский университет, очень популярной стала версия, что я работаю на американцев. А глава Транснефти Токарев вообще говорил, что я выполняю поручения Маккейна. Но этого я уже совсем не могу понять: почему именно Маккейна, а не Сары Пейлин, к примеру? У нас везде расставлены мельницы. Что бы ты ни делал, тебя всегда обвинят в том, что ты льешь воду на чью-то мельницу. Для борьбы с коррупцией необходимы два главных условия — политическая конкуренция и свободные СМИ. Свободных СМИ в стране практически нет. Значит, нужно пытаться создавать политическую конкуренцию.

М А Р Т — А П Р Е Л Ь 2 0 12

Saveurs

Идея внедрять хороших людей в плохую власть не работает. Я понял это на примере Никиты Белых, у которого был советником в Кировской области. Конечно, хороший человек не будет искать выгоды для себя, но он не сможет быть эффективным мэром или губернатором, если не будет ежедневно мухлевать. Звонит министр: «Я слышал, тебе деньги нужны на обводной канал, так ты, пожалуйста, реши вопрос для моего предпринимателя». И тебе приходится ежедневно всех коррумпировать — обеспечивать, что называется, в полном объеме. очему-то мне нравится идея, что кто-то из моих детей станет архитектором. Моя дочь говорит всем вокруг, что папа борется с жуликами. Даже в школе она кричит, что Путин — жулик. Жена ругается. Она считает, что это создает нам проблемы. Но дочке все равно нравится идея, что папа занимается борьбой. Не думаю, что она способна сейчас понять, Робин Гуд папа или не Робин Гуд. Но для девятилетнего ребенка папа по определению не может сражаться с чем-то хорошим. Я не думаю, что игрушечное оружие делает детей жестокими. Дети любят играть

в войну. Если у ребенка есть игрушечная ядерная бомба, вряд ли он захочет применить настоящую, когда вырастет. Детей я ставлю в угол. Но самое эффективное — это запретить детям смотреть телевизор. Мой лучший друг — это моя жена. Я часто говорю ей: «Я не могу лежать на диване и есть, если ты на меня не смотришь». Самая популярная цитата из «Симпсонов» у нас в семье. Больше всего мои дети любят «Симпсонов» и «Футураму». Мультфильмы и телевизор, как мне кажется, развивают

Saveurs

М А Р Т — А П Р Е Л Ь 2 0 12

словарный запас. А для того, чтобы разбираться в американской политике, гораздо полезнее смотреть «Южный парк», чем американский новостной канал. На всех каналах врут примерно одинаково. Но меня гораздо больше задевает, как врут на НТВ, потому что они врут хитрее. Мне плевать, как врет Екатерина Андреева. Это не человек. Это просто лицо с экрана, которое ничем не отличается от дельфийского оракула. Но когда врут те, кто похож на живых людей, это раздражает гораздо больше.